更新：由於此事件至10月1日的彩排，將在週六舉行，而不是星期五。
黑啤酒屋 （ 圖 ）在JW萬豪酒店將很快關閉整修，然後再重新打開後，日本名人命名的Nobu， Nobu餐廳松壽 ，明年年初將與酒店緊密合作，在新的地方工作作為。
這週五會看到餐廳的最後的奶酪和葡萄酒事件 ，可以預料，將展出的奶酪的範圍和品嚐十五pinots以及燒烤和現場的法國音樂 。 選擇黑瓶上會有很大的折扣。 本次活動的費用是每人人民幣298元 ，198元的奶酪和葡萄酒俱樂部成員。 詳情請參閱下面的海報。
我曾在黑的好時光 ，尤其是在這後面的房間，來完成自己的廚房 ，並永遠不會忘記萬眾一心開幕晚宴，與蒂姆·漢尼啟發後，“ 恨白蘇維翁？ 試圖指責你的童年 “。
坎貝爾·湯普森爵士和我有一個JW萬豪酒店即將開放（不奇怪）酒單只提供黑比諾餐廳，先睹為快。 餐廳經理Jurrien Bongers說，菜單上包括來自15個分銷商的葡萄酒。
爵士三留下深刻的印象：“我認為這種酒單是呼吸新鮮空氣 ，”他說。 “這是一個傳統的勃艮第和'新世界'黑之間的良好平衡。”
然後，他說，“黑薄皮 。 性質相同的人一樣，在其最好的是輝煌，在最壞的情況是非常困難的工作。“
然後，他說，“黑表現是真的-它在玻璃唱 。 如果葡萄酒是歌劇演唱家，黑將有最大的範圍。“
然後，我們藥膳他。
（順便說一下，那些希望其他品種的，可以責令從CRU，樓上的美國牛排，其中列出了進一步的菜單上的200 +的葡萄酒）。
首先，餐廳：黑大，長方形和高高的天花板，約100個座位，並有裝飾紡織品橙色和棕色，黑木，棕褐色的大理石和銀色牆紙。 優雅是由一系列吊燈。 正如主席先生C說，“這是現代和自信，但不能在上面”
其次，葡萄酒：我們開始與澳大利亞的Redbank“星期天早晨”灰皮諾（128膾/玻璃，525膾/瓶）。 我聞到草藥和八角，而爵士Ç拿起“有點白桃子和梨”，並說：“這酒，就是要簡單，飲用，但令人驚訝的複雜和分層。”成績是乾淨和刺痛感;多少生活中的好東西應該結束。 我們有開心果肉醬，辣醬，醃黃瓜和洋蔥。
接下來是1 波特里黑比諾 2003年，再從澳大利亞。 我聞到了櫻桃，香料和止咳糖漿的提示。 “非常芳香，先生說：”由於酒開闢更多的水果風味就出來了，雖然我的意見，他們提醒“漿果沖床”我帶來爵士C.只有沉默，我們喝了這一個八板坯投放柯特斯杜貝夫蛋黃醬汁，土豆泥，蔬菜沙拉。 bongers說肉是安格斯牛肉和在冰箱中保存了近20天。
我們的主菜端上來的家族風格，強調在黑的努力，在一個寬鬆的環境，提供優質的餐飲，Bongers說。 “這是有點另類。 有一些非正式的接觸，我們萬豪精益求精。“等其他涉及包括在表的混合沙拉，特色家庭食譜的廚師（從里昂冰雹），並提供顧客十個不同的糖漿，與他們的水混合（口味包括黑莓，石灰，甘蔗和糖漿）。
這樣的票價不會便宜 - 我猜我們的訂單已經每人約800 - 但您的帳單是很大程度上取決於多少，這酒你喝。 保存的毛澤東，或找人報銷（最好不要薄皮）如果你打算品嚐整個菜單。
黑11月22日打開。
我從十幾超過了該公司在中國的酒店經理和銷售/營銷人員開放進入新的JW萬豪兩個星期二殺出。 幾個簡單的音符：
一個偉大的想法，匯集如此多的總經理，銷售和營銷人在一個屋簷下，愉快的嘗試一些酒店的食品，包括北京烤鴨，點心，和越南特色。
我有更多的酒店，預計將於今年年底，它的食品和飲料產品很快。