北京博伊斯

“這奶酪應該聞起來像一個山洞裡。”

我發現一個有趣的介紹，我們準備嘗試在週一晚上在奶酪和葡萄酒搭配紙fromage四 。 我們有足夠的反應表的末尾。

• “他是正確的： 它像一個山洞裡的氣味。”
• “我覺得它的味道像一個山洞裡，而是像一個不聞 。 它的氣味排放黑煙。“
• “讓我們有更具體的。 它聞起來像東北角水平B3一場大雨後，在雙井家樂福停車場[氣味包括碘化銀的提示，改變“後，引起雨”，到。“
• “我不是一個穴居人”。

，奶酪Saint-Nectaire的站了出來，作為六一晚上嗑和呷上最古怪的 。 這將是一個優秀的二十個問題的遊戲項目。

“第一個問題：它的牛奶嗎？”“是的”！

“它的味道像一個山洞裡嗎？”“是的！”

“這是洞穴的奶酪？”賓果！“

奶酪獲提供波林Votost Assouvie提供，而菲利普Osenton的酒文化和羅曼樂男爵Vandevoorde的阿玲Lahournere和的供應葡萄酒。 下面是一些需要在夜間。

• 雖然Saint-Nectaire的是愛它還是恨它，大部分的奶酪，包括乾酪 ， 卡門培爾 ， 納沙泰爾 ，和藍色的美味和方便。 我最喜歡的：Maroilles。 這其中有一個水洗皮和軟堊白的質地 ，成為在嘴裡的黃油 。 它是有點臭認為觸摸氨加3日齡卡住腳趾襪子的氣味。 （見，只是因為我沒有去日元萬聖節派對並不意味著我不能把我的偶像。）
• 的F avorite配對 ： 藍與普里莫約瑟夫“MODA”赤霞珠，梅鹿輒 （酒文化） 在D'Auvergne。 我喜歡這種酒，因為其強大的水果 ：Osenton說草蓆幹的葡萄更加集中。 它混合奶酪。
• 最有趣的配對：卡蒙伯爾了以及雙方與2006年讓Chartron勃艮第的霞多麗 （酒文化）和布蘭克Cosprons Levants（樂男爵）2004年的 Domaine 杜馬斯 。 作為克里希納從阿曼度假村哈撒韋說：奶酪，而紅葡萄酒白葡萄酒的味道更好的奶酪味道更好。 呼叫一個一甩。
• 最有趣的酒的Domaine杜馬斯相思“勒布朗DES Junquets”2007。 我喜歡它的香氣 ，因為在玻璃的演變 ：我拿起一些藥材，花卉，礦物質，淡淡的蜂蜜，和某種藥材的氣味。 （但是，不像在Saint-Nectaire的，沒有襪子）。 別人形容為“L IKE茶 ”。 鑑於我們喝了瓶一對，一對夫婦到瓶上列出的評論，有大部分只有296左 （這是一個300瓶的運行）。
• 最喜歡的部分：每個葡萄酒和奶酪的獨特性 。

我也喜歡嘗試紙的正山小種注入詹姆遜的 ，雖然我不知道第二個玻璃是在星期一晚上的智能。

本次活動主辦Shauna趙紙和香提克里斯滕森 。 你可以找到一些在阿曼度假村 ， 思嘉的奶酪， 和Caféde la Poste酒店 。 對於葡萄酒，檢查該網站樂男爵和張裕酒文化 （Osenton注意到“MODA”赤霞珠，赤霞珠是MAISON的Boulud和Fairmont酒店提供）。

其他葡萄酒的嘗試：從酒文化的馬庫斯·莫利托Wehlener Klosterberg雷司令Kabinett Trocken酒2006年（德國），開普敦坎貝爾儲備黑比諾2006年（新西蘭），爾灣皮諾格里斯2006年（澳大利亞）;樂男爵堡貝沙灣Perponcher大2007年VIN布蘭克和香檳Soutiran布蘭克·白朗（特級）和拉薩爾Cuvée安吉莉娜2002（首演CRU）。

我上週一我比較少見到鼓樓訪問之一。 （30,000,000中旬下午，從工人體育場乘坐出租車目的地附近交通繁忙，），對地方的一些注意事項了：

阿爾巴：為了搶占球迷嚇壞了，當他們看到我的意見，讓我先說，我很高興訪問年這個地方，已經由名稱盧格和吃多了， 晚上喝了幾杯酒，它提供了一個組合。有趣的房子雞尾酒 ， 烈酒廣泛的名單，特別是當它涉及到單一麥芽威士忌 ，一個漂亮的屋頂 。

我也聽說過關於它的好東西，作為一個白天目的地 。 好咖啡 ，很好吃 ，良好的氛圍 ，有些人說。 不是我在週一的經驗。 誠然，我的樣本規模很小 。 一些在弱光：

• 音樂停了下來 ，沒有僱員約10分鐘發現。 這意味著成為員工高喊和消磨在廚房周圍的背景噪音。 （我能聽到他們甚至與音樂上，但至少它幫助裹住的聲音。）
• 三明治 （20,000,000）有潛力給予芝麻平頂麵包，但我發現它遭受太多的敷料。
• 黑咖啡 （20,000,000）是美味，但女服務員之前，我完成了我的杯子 。 任何要約返回時，我向她提及對未來的傳球，只是撤退到後面，與工作人員聊天。
• 不久之後，女性工作人員從事什麼，我把酒吧後面的口香糖搶購的比賽 ，其目的顯然是看到誰可以捕捉最響亮的同時保持了每分鐘15彈出率 。

當員工考慮的地方工作 ，但作為一個掛出 ，偶爾與客戶打交道，它通常是由於所有權與經營權缺乏訓練。（唯一的人似乎有任何服務的理解是主要傢伙在地板上。）阿爾巴本身是一個足夠舒適的地方，眾多的座位和體面的無線 ，有超過十幾個顧客，所以顯然有吸引力，但有關噪音和服務的工作人員由所有權字使它更好。

朋友 ：從阿爾巴街對面，這個地方是坡屋頂，給它一個字符的觸摸， 簡單和相當明亮 。 我想， 玉米片 ，其大小 （兩個足夠）的口味 ，他們缺乏什麼（整體不倫不類的奶酪和刺激性的成分）。 如果您需要填充 ，你會得到您的46,000,000位。 筆記本電腦的人注意：至少在這一天， 無線不能正常工作 。

皮 ：我以前訪問的飲料樓下 ，我第一次在人力車拉力賽 。 樓上是一個驚喜 ：除了從低的水泥梁 ，這可能意味著一個粗心的震盪，這是寬敞 ，包括一系列的長條桌 ，可容納約二十幾人，無數的休息區 ，並設立空間品嚐，如葡萄酒和奶酪，我參加了（在此不久）之一。 期待與一些個人風格的主要是白色像出售自製的簡單糖漿的計劃，

因為我們的血液跑到卡門培爾奶酪和葡萄酒品嚐後， 赤霞珠，梅鹿輒 ，我們決定淡化一些注入朗姆酒拍攝在Salud的 （20,000,000）。 他們似乎比其他訪問較弱，雖然這可能是由於重乳酪口味，仍掛在我的嘴。 無論如何，當天氣變得寒冷 ，我傾向於Salud的特別的辣。 這個地方仍然是舊的，可靠的街道，甚至在上午1:30，我們發現約二十幾人 ，包括樂隊演奏早期的殘餘。

當我投進黃包車上週五上午觀看芝加哥小熊 -響尾蛇遊戲，我沒想到，24小時後，我將博客現場約近20個外國人驅動的三輪“黃包車”賽車繞後海地區在一間酒吧抓取。 （再說，我沒有想像崽會被橫掃，延長他們的失敗，到99年贏得世界大賽 ，但我離題了。）

我在博客上週六的事件（見所有的職位六次）。 現在，該事件是落後了幾天，我的壓倒一切的記憶是，許多當地人，從酒吧老闆和員工的旁觀者，他們似乎有與會者幾乎一樣多的樂趣。 採取與人力車車手的照片 ，看著他們幾個去了後海浸 ，分享舞蹈動作，在比賽後的bash，它是全能的好時光。

在任何情況下，我花了一天半後海動物園和另一半的參觀與種族元帥阿利斯泰爾當然：

的車手參加了90分鐘到三個小時才能完成，只有少數幾個主要的事件 - 一個比人力車放倒在開始和三個人力車車擦傷（汽車的車主進行了充分的補償）。

一些更令人難忘的時刻：

-糊塗的車手試圖找到礁或鼓鐘或任何其他數目的酒吧，但拒絕-出自他的驕傲-要一個飲料的罰款方向交換種族元帥。

- 賽車手猛擊後海動物園的甲板上移動到當地人的娛樂。

- 必須是一個70歲男子停止了他的自行車，停車場，並顯示自己的一些舉動。

- 睡衣文化在北京的進一步蔓延。

- 和夫妻婚紗照：什麼是對比看中國賽中國人力車旁邊的西方人的西方婚禮的磨損。 也許並不在其最好的全球化，但可以肯定它的明確性。

為嚴重的企業，根據邁克Iannini為比賽他要離開黨，獲獎者似乎已加里，格雷斯和最大的團隊，但他補充說，他們可能已經在其他一招或兩沿way.The下列機構的隊伍參加，並指出比賽元帥，做了出色的工作： 沒有名字的酒吧 ， 赫胥黎的海酒吧，（閉嘴剛喝）水 ， 瑰奇 ， 暮鼓晨鐘 ， 咖啡叁峇 ， 球房子 ， 紙 ， 珊瑚礁 ， 魚類民族 ， 經過酒吧 ， 後海動物園 ，最後但並非最不重要的是， 蕭清邁卜對面20。

道具去阿利斯泰爾邁克Ianinni，後海動物園的人力車和赫胥黎 ， 乍得拉格，在比賽開始和結束。 可悲的是，它正好與動物園的最後週末，赫胥黎將更多的精力放在新南街村大約一個月前開業以來，已完成搖椅業務。 好運赫胥黎和動物園的工作人員，在這裡描繪：

但願，中西合璧再次...

......明年。