北京博伊斯

藝術家呈現（禮貌Kro的鳥巢）

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八從快遞公司的工人站在和比薩餅烤箱是太大，這是部分堵塞的腳手架 。 北京 前門大街上看看，我們有一個問題，在一個小時的過程中，他們測量烤箱十幾次門了十幾次。 這並不奇怪，他們得到相同的結果。 選擇是其窄的一面打開烤箱和潛在的危害，在這種情況下，他們被告知將被送回，並返回到倉庫和未來另一天之間。 他們哼哼和唧唧，測量烤箱門，再一次，並決定更好的安全比遺憾。

在奧拉夫Kristoffer“庫洛”鮑爾會有什麼新的比薩餅店前，我看這一幕。 他是病人，他 ​​覺得他的工作5年上升了去年春天在煙霧知名的危機與他的合作者袁傑在Kro的鳥巢關係後，這似乎值得一提的。 我注意到這種情況，原因752和753，以避免進入酒吧和餐館業務的最後一個晚上。

新Kro的鳥巢和Bauer計劃使用這個名字將只是從附近女人街BellagiØ。 這是長而窄， 約200人的座位 ，他說。 會有一個商場前面， 開放式廚房，讓顧客可以觀看的食物，一個長條，一個小舞台 ，和一個DJ展位 。 私人領域將托起30人，而在後面的大房間，包括閣樓和玻璃，在樹鮑爾說，他不想削減。 有很多的橙色磚 。 和那些抱怨道，工體的位置有一個棚戶區，將是高興廁所選項（是的，有一個保姆 ）。

至於食物，他打算繼續他的超級大餡餅和添加一些比薩餅分拆菜單。 他說，我們將不得不等待和觀望。 看後故意刁難烤箱為例 ，我們去貝拉吉歐了幾瓶啤酒，我問他幾個隨機問題。

比薩麵團在空中投擲的目的是什麼？

其目的是為了獲得，關閉多餘的麵粉的麵團。 麵粉使麵團粘，但你不要想太多。 如果麵粉在爐燃燒，它可以留下酸味 。

這Kro的鳥巢，這個新的地方像？

與商場及集裝箱設計在前面，它會像北大 。 與酒吧在中間，它會像工體 。 而在後面，我們正在創造我們自己是誰，我們已經成為成年版本 。

什麼是開放這個地方最難的部分是什麼？

因為它是更專業 ，有更多的人參與。 有一個設計師，翻錄的地方，這樣的水，電，一切，我學到了很多東西。 下一次，我就知道到底該怎麼做。

你最喜歡的比薩？

甜椒，洋蔥，辣。 和大蒜 。 你需要大蒜無處不在，頂部和底部。

為什麼要在這個鎮的部分打開？

我們只是碰巧找到一個真正的好地方， 適合我們的產品組合 。 我們正在尋找相同的老Kro的，一個非常多樣化的群體客戶 。 比薩應該帶給人在一起，每個人都有一個切片。

已經有很多談話在Kro的發生了什麼，你被扯下，那你應該已經聰明，依此類推。 你有多關心，現在呢？

我關心它，因為它花了四，五年我的生活 。 但現在最重要的是得到Kro的鳥巢還給人民，並擔心其他東西。

誰在北京您最喜愛的比薩？

只是因為它是我的不同，我會去的葡萄園咖啡廳 。 我只是覺得它是所有圍繞體面。

Kro的鳥巢要做到交付？

大概六至八個月後，我們打開，但希望更快。 我們要確保我們所做的一切是對目標和客戶需要什麼。

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我也問鮑爾的位置。 在工人體育場現場，例如，人們可以訪問庫洛的情侶擊中的酒吧或做一些在該地區的購物。 他說，是因為它靠近了很多住宅的發展和美國EmbassŸ良好的女人街附近的位置。 最後，他說他不喜歡把開幕日期 ，因為你永遠不知道會發生什麼，但希望是， 在今年年底啟動和運行。

（我北京博伊斯 在 Twitter或Facebook 上 這裡 。）

現在，這些*萬聖節服裝：克里斯·瑞安和Marge和荷馬乍得前人力車拉格

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每年十月，我叫邁克·韋斯特 ， 雜誌北京人的頭，問：“你們是否打算做一個萬聖節派對嗎？”為什麼？ 由於這些政黨被嚇壞的樂趣，這就是為什麼。 （他總是回答“沒有”。）我參加了三次，在探戈在2004年和2005年 ， 瑞虎在2006年 ，他們和他們的啟發， 我最喜歡的職位之一，因為它涉及到一個毛絨猴子爭奪人類 （看到的毛絨猴子的故事 ）。 而搜索鏈接，我在我最喜愛的北京萬聖節派對所有的廣告就來了： 你的南瓜 。 萬聖節主題派對一些另類的想法和這個職位 。

無論如何，到2010年。 今年， 兩大政黨將再次在798日元戀物癖和蘭針灸驚嚇 。 如果你追名逐利， 中國娃娃將放棄在最佳服裝獎10000元 ，而金光閃閃將再次提供現金5000元 。 和墩將有阻力皇后 ，去年收拾房子。 檢查後在北京人的當事方名單。

包括一些其他的選項這萬聖節運行的哈希樓鷂 ，為兩飲料所有在稻田奧謝的一天，週六和週日， 時髦的啤酒工坊球 ：“該死的DJ會播放所有您最喜愛的獨立國歌混音到maximizedancibility。 他還將發揮的shittiest的前40名的東西你在每一個俱樂部，聽到這個三里屯方，但混音 ... NO的貴賓表，與茶混合NO芝華士，無蓋費“（星期六下午10點）。 < - 後者的事件是11月6日。

這是所有現在。 我道歉，簡潔，但我屠夫牛排，我的Lady Gaga的衣服拿起 ​​肉禮服...

長期以來星期一配對兩藍蛙漢堡交易 ，相對較新的週二2-牛排FLAMME這筆交易使太古三里屯Village的早期每週一，二衝 。 一些好消息 ：牛排交易將繼續。 和一些壞消息 ：其他FLAMME交易不會。 這包括所有你可以喝的50,000,000 Stella和Hoegaarden的 上週一， 為兩午餐三，即日起至本月底和2500雞尾酒 。

回到好消息：FLAMME已更換新的交易，他們說，經理保羅·馬修 。 星期一意味著你可以喝100,000,000（和飲料是高於平均水平，在這個地方）的草案和雞尾酒 ，而週四特色肋排250克為188元 。 對於其他交易中，看到這個傳單 。

最後，看為FLAMME廚師杰弗裡·鮑威爾展開廣泛的午餐菜單 。 通過廣泛的，我的意思是兩個以上的十幾個項目，包括7個漢堡選項 ，其中之一， 雪人 ，將包一斤的澳大利亞牛肉。

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工合！計劃提供季節性的比薩已在菜單上的十幾餡餅。 我參加了週三晚上的口味測試和嘗試一些候選人，包括北京烤鴨chuanr，淋上的， 土豆，南瓜，菠菜 ，以及一個特殊的調味料 ，將給予客戶。 當我聽到對比薩的最後決定 ，我將提供一個更新。 並且，測試了一些食譜的想法不知道那些在本博客最近建議公式餡餅大賽 ，它仍然在作品中。

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星期六是最後一天採取特別在網吧刷新20,000,000優勢！在中國的建設問題。 這可以讓你一裹 ， 三明治 ， 沙拉 ，加上一杯咖啡或茶 。 我試著約12個項目到目前為止，他是我，嗯，總結。

沙拉 ： 火箭在有機沙拉是那麼新鮮 ，我跳過敷料和赤裸裸的吃了我的蔬菜。 我不是風扇的凱撒沙拉醬，不喜歡寒冷的麵食，所以不會被訂購螺旋通心粉和香蒜沙拉了，雖然在這兩個成分是好的。 日期沙拉 ，其中包括羊奶酪，松子，培根， 觸摸甜 ，是一個有趣的組合。

包裝紙 ：我喜歡墨西哥的莎莎，雞，鱷梨混合包裝 。 我發現，在泰國和印度的沙爹花生醬包裝太強大了，雖然我知道其他人喜歡他們的人。

三明治 ：我喜歡的俱樂部 （雞，臘肉）和“mozzacado”（培根，鱷梨，西紅柿和奶酪），發現印第安雞肉還好，和Iberic有點幹。 芒果，蝦，紅辣椒，香蒜提供了一個有趣的組合和紋理。

刷新提供展位和桌席 ，體面的無線和友好的員工，雖然他們有時大聲沖孔訂單似乎採取了極大數的步驟 。 你有選擇買你的預先包裝的食品，或經當場後者可以花費更長的時間，這樣的服務在下午8點結束。

葡萄酒分銷商鏈接中國正在把它稱之為“ 夢之隊 ”在11月到北京 。 該小組包括前葡萄酒鑑賞家的資深編輯詹姆斯哺乳 ，離開該雜誌今年夏天將推出自己的網站 ， 米歇爾酒廠路易Roderer法國，其中包括在其產品中的水晶Janneau，澳大利亞酒廠Torbreck的和戴夫·鮑威爾 ，誰離開了他紀念周圍城市的酒現場不僅分享他的葡萄酒，但也是最後一次向我們展示他的屁股上這個標誌 。 三人將於11月9日和11月10日停止在香港和上海之間的夾心北京訪問。

而MAISON Boulud餐廳收到很划算的讚譽，我花更多的時間在酒吧 。 自從我嘗試辛辣的項目23和清新的肯塔基冰茶， 短短兩年多前 ，我很喜歡這個地方的歷史 （曾經擔任美國大使館）， 氛圍 （如果有點陳舊的制服和精緻）的混合， 服務 （總體上是好的）， 演員 （通常與一種享受，你的飲料）。 使館區，是長途跋涉 ，但有些晚，我的心情得到喘口氣 ，“去旅遊”，驅動器過去的天安門廣場和其他明亮的地標，夜間撤退到使館季度之前護士喝一兩杯。

我最近訪問了吃午飯和滿足新的Maison Boulud通用的尼古拉斯·Socquet。 我終於嘗試了漢堡 ， 鵝肝和松露豐富，將成為另一個馬上回來。 至於飲料，我試著Boulud的最新的混合，在曼哈頓的扭曲之一：它包括60毫升布蘭頓的波旁注入無花果 ， 香草 ， 肉桂 ，， 馬提尼羅索和30毫升。 飲料是昂貴的，在0.88加dratted 15％的服務費，但是這是一個很大的傾 ，它會採取的寒意。 更妙的是，有一個買了兩個，一個自由交易的權利。 （打印優惠券，並帶著它。）

順便說一下，我也很快就會有一些美味的雞尾酒，我在費爾蒙特的長期逾期後。

現在，MAISON Boulud一些新的雞尾酒：

• 北京德比 ：包括波旁，香檳，新鮮的無花果; 98元
• 梨邊車 ：包括新疆梨，人頭馬，新鮮青檸汁; 0.88
• 發郭琦吳師 ：包括人頭馬干邑，香檳，新鮮石灰，糖; 0.88

一定要激發無論是時裝表演或配偶，交換各方的名稱，順義最新的飲用水孔綠帽酒吧悄悄地開了最後一個週末。 前石榴經理帕特·沃爾什領導的，這個地方是用木板地板和人造壁爐足夠舒適，包括兩個屏幕為體育愛好者和座位，在一個小酒吧 ，在幾個高表 ，兩個沙發 。 菜單包括像熱狗和BLTs酒吧蠐螬，雖然更可口的麵包可能會更好地工作， 吉尼斯和嘉士伯對自來水。 甲板上俯瞰池塘在北京西郊學院，並在天氣好的話，將是一個不錯的地方冷靜下來， 仔細閱讀酒吧的掃平雜誌的收集，並享受飲料。 沃爾什說，他將正式推出後，萬聖節派對。

巴巴ganoush符合書籍，二樓通力工作室餐廳Biteapitta現在有兩個貨架希伯來語平裝 。

上週四，我參加了美國航空公司的事件在開關，在798歲的超級乾杯空間，在這個新的合資公司，終於一看，餐飲烹飪雀躍裝備的。 事件看到來訪的廚師山姆蔡和烹飪雀躍“ 比利卡瓦耶每次煮了兩個菜 ，無論是在開放式廚房，或在主要領域的屏幕上觀看與會者。 （切換50高管舉行了團隊建設活動的前一天晚上和澳大利亞橄欖球聯盟黨的前一天晚上，從而呈現出快速周轉時間可能）站在兩個項目：1）嫩羊肉和2）開胃菜烹飪雀躍的德布拉Lykmarke“黑紗錢包 ”形容-它是一個小縐折，4種蘑菇釀，綁在與韭菜頂部。 我不知道會發生，如果你充滿這些東西與溶化Snickers巧克力棒 ...

不久，他就漂亮的粉紅色。

Kro的工人體育場鳥巢的外觀是用防水布覆蓋，在該門面的跡象已經一去不復返了 。 雖然訪問這個週末發現它作為通常的內部業務 ，這個詞是，外莖的比薩餅店的名字這反過來從莖糾紛變化這一爭議前合作者元前和奧拉夫Kristoffer“庫洛”鮑爾 ，看到後者被迫出局。鮑爾有望很快打開他自己的餐廳，在麗都區域，並說，他計劃利用Kro的鳥巢名 。 至於在工人體育場發生的事情，我只希望我看到未來的標誌不說Origus的 。 [更新：SleeplessinBJ已報導在Twitter的牌子上寫著地鐵站比薩 ，同級鏈的Kro的鳥巢。 今天下午我會盡力阻止，並得到一些照片......]

李·米切爾 ， 藍蛙 ， 雅逸 ， 盧加的 ，現在的失足酒店為他的工作，已為頭石匠在雙井酒吧磚 。 迄今為止， 藍帶王罐的裝飾和可用性不變，但米切爾說，他計劃改造的食物菜單 ：他會保留一些項目，包括的驢肉比薩 ，並添加其他培根玉米片已經露面。 他還創造了大Lebowski晚上的紈絝子弟的清單，以提供更白Rusian選項 ，包括冰淇淋版本，每個星期二。

那些喜歡收集玻璃器皿在對歷史人物的造型會很高興知道，FUBAR後，賣一些白色的佛眼鏡3000，訂購一些粉紅色和金色版本 。 豪飲和成本人民幣100元的眼鏡來充滿。 這不是我想要的房子周圍，坦率地說，這只是一個胖乎乎的糊狀白色房間的傢伙 ，但他們似乎與許多客戶的歡迎。 新眼鏡，看上去表明，在大約一個月的時間 。

用磚頭和Bang！ 砰！比薩對方的步行距離內，另一種體面的飲用水兩孔或將提供一些酒吧抓取潛力雙井 。 它看起來可能盡快下月發生。

FUBAR共同擁有乍得拉格是一個團隊，計劃開一家酒吧，呼籲11月下旬的磨床剛剛從磚的一部分。 拉格說的地方服務，以及“磨床”，又稱作為hoagies或潛艇三明治。在飲料方面，該計劃是提供highballs（認為古巴Libre，莫斯科騾子，龍舌蘭日出），精釀啤酒 ，寬選擇葡萄酒 ，和優質的咖啡 。

該小組將包括啤酒和弟弟在法律特雷弗·梅斯以及配偶菲奧娜劉 （以前在Aperitivo和人力車 ）和劉菁 （以前在嘉里中心 ）。 他們正好是姐妹，如果這不是一個現實的電視節目的完美設置，我不知道是什麼。

啤酒補充說，他打算安裝一個脫衣舞極 。 “我親自將執行每週一次，”他說。 “你接觸的人，你付出。”我敢肯定他是在開玩笑...

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上週六晚上繼續為邦的城市名稱與驚嘆號的不斷致敬！ 砰！開合生國際公園Shaungjing一樓。 這個地方是比薩餅店和酒吧，在酒吧裡的十多個座位，幾個高表，與3個休息區，提供意見的主要地板的閣樓 ，和豐富多彩的藝術 。 支持者包括羅賓·豪利特 ，最響譽作為前任經理市集。爆炸！ 砰！ 應該從那些人覺得他們鎮的部分是服務不足，當談到西方的酒吧和餐館的雙井居民的熱烈歡迎。

我試圖在開幕酒會5種不同的比薩餅和簡單地說他們是“ 美味 ”，尤其是與香腸和羊奶酪之一。 我作了不可能因為任何細緻入微的判斷後，一般較早訪問郝先生和郝小姐家中消費了一瓶Pinotage，酒精含量的特大型曼哈頓眩暈，情節高興 。 我不知道人的大腦如何運作後。 ，並沒有幫助Howlett的特殊桑格利亞14開幕酒會成分包括伏特加 ，但食品，飲料，和一般的氛圍也意味著我第二天早上醒來如果模糊的記憶與溫暖 。

我回來了更多的很快。

（照片：郝先生）

直到本月底，在新老TOUS的Les Jours 觀在中國的空間網吧， 刷新！有一個極好的交易 。

所有捲餅 ， 三明治 ， 沙拉是人民幣20元 （正常價格從2500開始），並拿出一個免費的咖啡或茶 （常規價格開始從人民幣）。 昨天，我試圖墨西哥包 （美味）， 印包 （花生醬沒有工作對我來說），Mozzacado三明治 （我的第二個最喜歡的項目，我喜歡芝士，牛油果，和培根組合），和凱撒色拉 （新鮮成分，雖然我不喜歡敷料）。 兩個熟人了大拇指UPS泰國包裝和金槍魚包裝 。

包裝做得很好， 咖啡 ，其他的地方，請以音符來在薄薄的唇杯這樣你就不會結束運球各地像1歲，這個地方是驚喜與明亮的桔石灰口音，有主層和第二層的座位表和展位 ， 無線信號是好的。

刷新！ 也有糕點 ， 烘焙食品 ， 果汁 ， 鮮榨果汁 。 但直到11月1日，你可以不打一裹，三明治，沙拉，咖啡或茶為20,000,000。

你可以在下面找到警報器工人體育場東找到更多的細節刷新！ 網站 。

比薩聯合棒棒的，看在雙井明天晚上舉行的“軟”的開幕。 這個地方提供各種飲料，包括混合飲料和啤酒，和主人羅賓·豪利特計劃開幕掀起了一批他的14個成分桑格利亞 。

其中一個在其名稱中的驚嘆號的地方越來越多，咖啡廳刷新！前巡迴賽的Les Jours空間和二樓的一部分，在中國工人體育場東觀 。 它採用水果色裝飾 （石灰和橘子）， 三明治，沙拉，和包裝的食品菜單和菜單，其中包括從18,000,000 35,000,000 咖啡和鮮榨果汁飲料。

巴黎的Le Petit申辦道別三里屯北街。 現在是空的空間，並根據窗口的說明，法律專業保密權將移動9年後，市區到蟹島渡假村 。

與此同時，被燒毀的Le Petit美食家，因為它經歷了總改造，看起來將包括西側的一個窗口銀行 。 希望他們保持薯條配方，並帶回了燒木柴的爐子 。

律師顧問鮑勃路易鬆精神已運行雞尾酒類的年齡和他的下一個主題似乎很及時，因為天氣： 冬季飲料 。 類是160,000,000，包括所有酒吧後面的成分和時間，是在索拉納的瑞士律師10月23日 。 到預定點，在bobspirit.it接觸鮑勃（AT）gmail.com / 18611-183-772。

同時，麗都區餐廳鹽配對在四至五的啤酒和食物 。 每天晚上將看到的食物，如酸橘汁醃魚 ， 林奎尼 ，和巧克力蛋奶酥 5啤酒，包括西班牙的埃斯特雷亞達姆 ，美國的藍星小麥 ，澳大利亞的官方拉格配對。 成本是人民幣3.88。

順義是嚇壞長的路，如果你用美酒和用餐市中心，但這個週末看起來像一個很好的時間來收拾三天物資，順利的旅行車，莫西上...

珍妮樓將在​​週六舉行的週年生日慶典/酒公平 ，這意味著大量的免費樣品 。 黨是在榮祥廣場分行 ，包括現場音樂，小吃，酒的進口商和分銷商Gelipu（AustralianWineClub@gmail.com）加里·安德森說。 不僅如此，市區居民可以捕捉來自中國的世界商場 （國貿地鐵A出口）公交車的發車時間，包括上午10:15和下午2:10（詳情呼叫優勝美地別墅8041-7118），他補充說。 黨的在珍妮婁的運行，從下午1點至晚上9時 。

正如週一提到，前石榴經理帕特·沃爾什使雇主與綠帽酒吧正式開幕本週末的飛躍。 你可以找到它Veranda餐廳 ，附近的WAB的旁邊。

和石榴說， 卡爾·朗說的地方發生了整修 ，包括加熱升級 ，並有新的菜單禮貌的克里斯·米爾沃德格柵配合 。 不僅如此，但他正計劃增加每週的卡拉OK之夜的活動時間表。

我們應當從這一隱藏的沃土我們臥虎藏龍馬爾貝克。

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聽說名人鞋子設計師Jimmy Choo的新酒？ 這就是所謂的酒莊拉腳 。 或從電影導演李安的最新復古？ 2009年的“臥虎藏龍馬爾貝克，隱藏Tannat包一個任意球。 慶祝即將到來的葡萄酒如何狄更斯誕生以來的200多年？ 這是一個限量稱為葡萄的期望 。

不太可能，因為我提出了所有這些例子。 但是， 名人葡萄酒是在今年的比賽以紀念食品和葡萄酒的經驗，11月6日在北京希爾頓酒店 （詳細的心臟， 這裡 ）。

今年的大獎： 兩張門票的事件，那天晚上在北京希爾頓酒店的房間 ，和次日早餐 。 亞軍獎品包括三雙貿易品酒門票 。

詳細信息：

• 發表評論，並告訴我們您的想法名人酒 。
• 大獎得主將通過抽籤挑選。 三雙的貿易品嚐門票的，將被授予基礎上的優點 。
• 你可以進入到五倍，但作為一個單獨的評論需要提交的每一個想法。
• 獎品活動當天被拾起 。 11月6日晚上，房間只有有效，僅11月7日上午的早餐。
• 進入截止日期是11月2日中午。

在此期間，我可以為您提供了阿瑪尼的“手按”西拉玻璃？

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（紅帽尖的想法浩先生和先生BRAU和他們輸入的明智調酒師 。）

試想一下，這個發言緩慢，在深沙啞的聲音......

這故事一1的任務，需要進入中國的過去他作為深入他自己的一樣，一個人用， 知道的答案，而不是找到他們，1名男子誰通過森林的持懷疑態度的黑客，甚至為他的手是覆蓋在紙張切割，一名男子誰......哦，擰它...它有關朱利安·費舍爾的蒂姆的德克薩斯燒烤每週競猜高手而聞名，，並展示他收藏的中國電影的海報和其他印刷材料，所有這些都銷售價格在200元。

從1927年無聲電影洋鬼子 （在RMB17000最貴的海報），以更現代的製作，如唐人街 ， 中國在小的麻煩大了，“末代皇帝”的海報日期。 它們分開到十年間客房和雙打作為一個在中國電影史上的重要事件的時間線的路徑相連的房間。 顯示的三里屯SOHO，水平較低的西南角，尋找出前貫穿週日是開放下午6點至9點於平日及週末全天的海報。

如果你在星期四去，你能趕上他的新書，101基本的中國電影講座由西蒙·福勒超時。講座於下午6:30開始。

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藝術品我收藏的海報之一。

六個星期前的前通力工作室白兔空間，超過的球員之一，要求滿足，這樣他就可以解釋他的計劃轉變成一個“閣樓公寓稱為Jaison的 。 現在空間，明天將正式開放大力神美食三明治製造 。 發生了什麼事？ 我不知道，但這裡是我的前兩個想法。 1）如果你問別人寫你的項目（這是我在七月下旬 ），但不提供更新計劃變化時，你可能要重新審視自己的公關策略 ; 2）給定的名稱，我敢肯定，一些讀者會想，如果這個地方有聯繫工合美味比薩廠 。 事實並非如此。

Anyway, as the name indicates, this place is focused on sandwiches and includes a two-for-one deal on Tuesdays . It also has two-for-one drinks daily from 4 PM to 8 PM and will kick off with staggered pricing , much like Bananafish and Bambu in the same building (there are links between all three of these venues). It's 50 percent off this weekend , 30 percent off during the first week, and so on. Operating hours are 11 AM to late . See the posters for more details.

Ex- Pomegranate man-about-bar Pat Walsh will make the leap from manager to owner this week when he opens The Green Cap Bar in Shunyi . This second-floor spot is beside New Veranda Restaurant , near WAB, and features a terrace that overlooks the lake. It can seat about sixty people –half inside, half outside–and has a food menu that includes pub grub such as burgers, sandwiches, and Irish stew. There are three screens for sports fans and plenty of beverage options. The Green Cap will likely be open mid-week and is slated to officially open this weekend .

The recipes for The Formula for Pie contest rank among the most creative submissions of any contest I have organized. Before I get to the draw winners, a heads up that the guys at Gung Ho want to organize a pizza-making party to try some of the more intriguing recipes . We'll narrow the field to a handful of candidates, contact them by email, and–for those who are interested–organize an afternoon of pizza-making . I'll report back here on the results.

Here are the ten winners in the draw for medium pizza-small salad combos from Gung Ho :

• 紀念
• 麥克風
• darnoc
• JK
• earth2jo
• Barbara
• 天使
• Iain
• 科林
• DJ Owally

I'll be emailing the winners with details on how to get their prizes.

在北京的一些葡萄酒事件提供良好的價值 ，他們“ 必須 ”的資格。 在免費品嚐 ，最好是在家樂福每年兩次的酒交易會（下一個是明天：看到這裡的細節）。 在組合品酒方面，最好是一年一度的“味道托雷斯中國舉辦的聯合國”。 是在公共事件，使城市的葡萄酒分銷商 ，最好的希爾頓食品和葡萄酒的經驗 ，現在在第十三屆一年 。 今年的活動是11月6日 ，為期7個小時，和往常一樣，將有數以百計的葡萄酒和自助只有2.30。 的更多細節，請參見下面的海報。

另見 ：

2006年 ：這一年我嚐過52葡萄酒 ， 失去了我的手機

• 美酒約的Bejiing希爾頓酒節

2007年 ：這一年，我參加了一個研討會傑里米·奧利弗和後來不小心打碎了一瓶西拉希爾頓的大理石樓梯上

• 包裹起來：希爾頓食品和酒的經驗 （2007）

2008年 ：年Yiftach欄描述為一個路易·拉圖爾霞多麗“球白葡萄酒 。”

• 希爾頓的食品和酒的經驗：10思想 （2008年）

它看起來比它的氣味。

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一年前的今天，我寫了約7-ELEVEN的三明治在我的冰箱裡度過六個星期後， 模具沒有跡象表明。 它看起來並不很大，它沒有臭味，但沒有模具。

Today a story popped up on Yahoo news of an even greater tribute to mold resistance : a woman says she has been photographing a McDonald's Happy Meal weekly for six months and it displays not a sign of fur . But this experiment is hardly original: check this post about a Happy Meal that is mold-free after a year , this one by a woman who says a McDonald's burger she bought in 1996 is still holding up, and this one that looks at a couple of these cases and has a comment section that includes everything from hard-core skepticism to first-hand stories of burger immortality .

2008年春季

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The Carrefour wine fair (Shuangjing branch) is held twice per year and is the best free public tasting in the city. True, most of the wines are cheaper entry-level ones but these are what the average consumer typically buys . But first things first: I want to mention two issues that arise at every fair .

1. BYOG: Bring your own glasses . The ones provided are puny and it is far more enjoyable to sniff and sip from a proper vessel. I usually bring a few of the 22-ounce glasses I bought in Laitai Flower Market for RMB10 each . There is lots of room in these babies–you can almost pour in a whole bottle of wine or five wheels of melted Brie (but not both).

2. Pray for water and spittoons. There is a dearth of both every time. Let me cut and paste from a post last year:

What happens when people can't find spittoons? They dump unwanted wine in ice buckets, in empty boxes, even on the floor. And without water, they cannot rinse their glasses. I am guessing that buckets and water should be pretty easy to find since THE EVENT TAKES PLACE IN A HYPERMARKET.

Maybe I can appeal not to Carrefour but to distributors such as ASC , Torres , and French Wine Paradox that participate in the fair: Do you want people to associate your companies and products with a pigsty of half-filled glasses, soaked boxes, and spilled wine? Especially when the problem can easily and cheaply be solved by going to the household department and buying some pails ? I will put my money where my mouth is and sponsor the first spittoon / bucket / pail . Or even the first two, but guys, please get spittoons or the equivalent.

I do realize the event is free . Even so, it still makes sense to improve it when the cost of doing this is so little.

Anyway, these fairs are good fun and I usually head over with friends around 7 PM or 8 PM on opening night, which is October 15 this year. 希望看到你。

Note: There is a 20 percent discount on wines during the fair, which starts on October 15 at noon and runs through October 17. Check this e-catalog to see the available wines (click the bottom right and left hand corners of the catalog to flip the pages).

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See also :

• Spring 2010: 'Prostitute wine' and other tales
• Spring 2009: Glasses, deals, and labels with animals galore
• Fall 2008: Southern exposure
• Spring 2008: By / buy the case