北京博伊斯

的La Baie des Anges的，發揮增選萬聖節用字為一個特定的組，oenophiles，並創建Hallowine。 現在，船正在與同性戀友好的bash，HalloQueens相同。 我看到的趨勢，預計今天下午的小生萬聖節派對邀請洪水...

• HalloBean：羅恩阿特金森為素食者和球迷
• 暈 WEEN：視頻遊戲螺母
• halloweenie：對於那些等待返回Maggie的熱狗
• halloweave：對於藝術和工藝類型
• 餵維吾爾語 ：對於中國西部人群

我可以去，但是......哦，Heckoween，我會...

• hallowheat：對於麵包師
• fallowsween：對於球迷大西洋月刊作家
• galloween：對於加州葡萄酒 sippers
• GallowsTeen：對於死囚青年（？哇，哪裡人來自）
• HalloGreen：由於切尼到這麼多的工作服裝
• Halloweed：對於那些喜歡抽煙
• hallowheeze：對於那些抽煙太多
• 告訴我你的南瓜 ：OK，現在我真的會停止。......

但嚴重的是，我們見過許多萬聖節派對在北京前？ 在除了船 HalloQueens，最近其他的邀請，在床和TUN的各方。 也看到黨的房源在 這裡和這裡 。

2樓
一個真正的工作人員 ，非造作，通風，樸實的裝潢 ，價格合理的飲料 ，和體面的啃 ，包括咖哩 （每6-8膾;蔬菜，雞肉，或牛肉）。 -下面的Le Petit美食家和從通力工作室北端訪問-這個地方，似乎我每次去忙。 我想特別的飲料昨晚荔枝桑格利亞 （20,000,000）。 用DITA，朗姆酒，菠蘿汁，葡萄酒，令人耳目一新 - 鑑於其紅色和黃色層 - 多彩。 我找到了對口， 桃桑格利亞 ，對我的口味有點太甜膩。

精品酒窖
20,000,000（150毫升）或人民幣30元每杯（250毫升）供應OK 德國雷司令 。 （該房子紅色是Hardy的設拉子。）我的朋友介紹了作為這個悠閒的音樂，豪華的家具和地毯兩級地方 “ 八十年代初 。”老實說，我一直期待要聽到，“美女與野獸。”前融空間和盧加的別墅樓下是精品。 拉攏足夠的停了下來，但需要由玻璃選擇工作，給南街村正如許多選項（ 二 ）提供。

紫霧
在兩週內訪問這個工體北路的位置，提供泰國食品，15膾品脫的 ，與書裝貨架。 還有像啤酒護目鏡，並設法解決有關大部頭自閉症的人如何能翻譯動物的語言無關。 （太好了，也許我終於可以找到我的前鄰居的狗每天早上5告訴世界。）

KRO的巢
堅持用“ 我們恨星期二 ”的交易：一個免費的桶或兩個啤酒從下午6點，然後直到晚上10點人民幣品脫。 鑑於三人能夠劈開一塊比薩餅，這一事件是物有所值。

水稻奧謝
是智力競賽之夜 ，每星期三下午8:30，顯然是從週四晚9點功能斯卡和雷鬼為兩飲料樓上。

TUN的
這是布朗會見偷獵者 ，是為大人南街村 ，抑或是...北京原件 。 我開始傾向於後者由於涉及歷史，崇高的天花板，和數百個雞蛋紙箱上的牆壁（想想多少蛋捲您的利益，只是讓樂隊的聲音會被吸收）的混合。 噢，和廉價的飲料 。 無論如何，這似乎是一個完美的時間，原因請看我的名字，TUN的較量 ......

看看調色板維諾下月打開一個新的酒吧和擴大北京的存在，包括酒吧和餐館在順義 ，在中央公園的零售空間在Pekotan。 新的地方位於附近Dongsishitao，包括一個酒吧，一間廚房，一個休息區邊緣1 綠樹濃蔭的庭院 。 老闆約翰·蓋 ，誰也運行經銷商面板葡萄酒 ，表示將翻修屋頂和明年開通。

開幕式將於11月8日下午4將包括小吃，南非的葡萄酒，以及一個由藝術家葉學 （100元人民幣在門口;呼籲更多信息6585-3099）的展覽。

這裡有幾張照片，我在星期一發生什麼可能是世界上最糟糕的手機攝像頭。 左起：酒吧，屋頂，庭院。

牆上的等待......

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更新： 請注意有兩個獎項 。 其中的人誰不想成為一個DJ和杜松子酒和伏特加贏得了四瓶的人誰不想之一。

曾經的夢想是一個DJ ...打杜蘭杜蘭 ... 長城 ......一邊喝著塔斯馬尼亞伏特加 ？

然後，本次比賽是為你。

我聯手墩 ， 針刺療法 ， 海峽旋轉80分鐘，80年代的音樂，而他或她的朋友們享受“ 黨區 ” 豪飲放養的機會給一個讀者。

DJ設備所嚇倒？ 不知道所有混合的和做的東西是如何呢？

沒有問題：未來11月22日套， 針灸會給你一個DJ速成班 ，並準備為你大晚上你之上的“長城”TUN的展位。

希望你的朋友看到​​你的節目？

沒有問題：TUN的 12人將提供一個休息區 ， 海峽聯交所四瓶 -伏特加，杜松子酒幹，pepperberry伏特加，海峽20混紡杜松子酒。

進入抽獎， ​​發表評論，並列出三個八十年代的歌曲，你喜歡和為什麼。

如果作為一個DJ，是不是你的東西，你仍然可以進入抽獎二等獎- 四瓶海峽二十混紡杜松子酒和伏特加酒。 只需添加“海峽向上” - 是啊，這是一個保拉·阿卜杜勒·參考 - 您的評論底部。

基本事實 ：

• 截止報名日期為11月7日 （星期五），下午5:30。 我會找到一個拉一個名字的社會受尊重的成員，將宣布，11月10日（星期一）的贏家。
• 獲獎者必須是可用的DJ 11月22日 ，從晚上11點和一個DJ的教訓，同一個星期，並願意建立一套適合跳舞的音樂 ： 先生沒有八十分鐘的混合物 roboto，請。
• 我們承擔沒有列出Martika的“ 玩具兵 ”的與會者誰的責任，星艦“ 我們建立了這個城市 ”，或“ 凱萊 ”勞拉·布蘭尼根的和自發燃燒（這是假設上帝回答我的禱告）。

萬聖節這是星期五，最可怕的事情可能是一些被標榜各方 。 好，和“ 告訴我你的南瓜 ”促進25度 （謝天謝地，啤酒節的口號不是“顯示你的香腸”）。

這裡交易的人顯示了最大的南瓜，得到兩個地下酒店過夜的晚餐 。 （的是，在河北省拖拉機那邊的轉速，我聽到了嗎？）也將是“ 可怕的鏡頭 ”在每半打和“6小惡魔的漢堡 ”在人民幣66,000,000 100,000,000。

無論如何，我以前發布的一些政黨 ，包括針灸紀錄 （“驚嚇”）， 我超休息室 （“魔鬼的地窖”）， 我的空間 （“死亡舞會”）， 星光現場 （“日元 ​​戀物癖“）， 在3.3中國娃娃 （”神話“的八仙過海）， 俱樂部中國娃娃 （”黑暗中的黨的輝光“），強制性的反萬聖節的La Baie des Anges的 （“Hallowine”）。

一個3.3更新中國娃娃：，邀請州十人會“ 贏得 1功能的電影”蘇菲的復仇“的作用 ，凝視著重大的國際電影明星張章子怡在十一月。”這是人民幣50元要到那個和份量可以“巫婆釀造”雞尾酒。 另外：

金光閃閃 ：一個高達5000元現金獎，最佳服裝。

科科莫 ：萬聖節的加勒比狂歡節又名“可怕的萬聖節性感的版本！”

obiwan：北京呼喚“突擊過關和對待每個人”，和1978年經典的萬聖節晚上8點的篩選。

石榴 ：一個黨，顯然，“洛基恐怖秀篩選。

車夫 ：免費投手的一票的人提出的其他各方（日元戀物癖等）之一的“殭屍”。

船 ， 貨 ， 混合，Klubb高棉 ， 宋隆 -它就像幾乎每個人都似乎進入了精神。 在活動網頁城市週末和北京人 （這將是有益的，如果都添加了一個功能搜索特定的一天）。

如何選擇？ 坦率地說，你最好的選擇可能是打金光閃閃 ，贏得了5000元，用這筆錢購買一輛夏利大小的南瓜，把它25度，並贏得那場比賽，然後打中國娃娃，並在電影結束了。 或者，你可以只留在家裡和嚇唬自己閱讀有關世界經濟的毫無意義的。

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另見 ：
北京大學黨之謎： HalloWine，HalloQueens，或HalloWheeze的？
猴子業務： 福娃電鋸大屠殺，和其他的萬聖節派對

我的標籤沿著沃森的葡萄酒午餐在的詠嘆調昨日，澳大利亞西南部的瑪格麗特河地區，酒廠的廚師蒂姆·泰勒和三個菜，特色三瓶Clairault 。

我發現2007年的賽美蓉白蘇維翁鮮嫩可口， 熱帶水果 ， 柑橘 ， 草 ，和輕微的奶油-一個人說：“冰淇淋” -鼻子上。 我嚐到肉質柚子的檸檬酸ZING和順利礦石 。 一個很好的平衡的酒，以及配對治愈的鮭魚，甚至與辣根，零售價在1.62。

對於它的一部分， 赤霞珠梅洛2004年就出來了，同樣的價格擺動：用紫咬和大和強烈的漿果-因為它開闢了-黑胡椒。 這一個提供個性 - 你可能會愛它還是恨。 Clairault村赤霞珠2005年 ，最後的葡萄酒，還提供了充足的水果，而且是一個比較內斂，超過兩倍的價格，似乎像葡萄酒，這將是在未來幾年甚至更好。

這些葡萄酒可在詠嘆調或從沃森（接觸李莉麗在lilyli@asw.com.hk）。 如果你想嘗試泰勒的食物，他是本週在詠嘆調，突出晚餐在下午7點（RMB1088;接觸丹尼·凱恩在danny.kane @香格里拉la.com）在10月30日的五道酒 。

在本週即將舉行的品酒快看。 長期來看，包括法國葡萄酒悖論擺薄酒萊新政黨，檢查此活動頁面 。

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10月30日，7-8.30下午，繽味店（嘉里中心飯店），免費
汽酒，香檳和薄酒萊品嚐 ，由熱門酒窖;在RSVP的www.topcellar.com.cn ，marketing@topcellar.com.cn，或13691-079-531。

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10月30日（星期四）下午6:30，勵駿，人民幣688元+15％
婷芭克葡萄酒晚宴 ，葡萄酒酒莊的主人休伯特婷芭克; ASC精品葡萄酒公司與海倫在6587-3803 eventsbj@asc-wines.com /魯的RSVP。

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10月30日，下午7點，詠嘆調（中國大飯店），RMB1088
五道菜的廚師蒂姆·泰勒瑪格麗特河的Clairault酒廠，沃森的葡萄酒酒晚宴 ，丹尼·凱恩的RSVP在6505-2266，X36或danny.kane香格里拉la.com。

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10月30日，7日下午，法國文化協會，80元;
旅遊英語，普通話研討會和品嚐葡萄酒波爾多，Beaujolias，勃艮第和其他地方的8個法國葡萄酒地區葡萄酒商店 ; 13439-484-079 / alexandre@bylweb.com亞歷山大·克羅的RSVP。

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11月1日 ，星期六，下午5:00-6:00，Pinotage，60,000,000
每週品嚐 ;由WineLink;與克里斯的RSVP 13611-207-396或chrisb@winelink.com.cn 。

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注： 長期的時間表 。 如果你打算參加任何上述事件，這是最好的場地提前確認細節 。 為了得到一個上市的事件 ，發送的細節beijingboyce@yahoo.com~~V。

測驗時間！

我被邀請以金萬利事件，聽說它包括一個互動的雞尾酒決策會議 ，並帶來了我的飲料配方書，所以我可以問酒保混合阿方索·特別 ，其中- TA DAH！ - 包括功能利口酒。

問 ：怎麼說酒保回應時-半打與會者完成後雞尾酒和他問，如果任何人想要的東西-我發現他說配方。

a）他笑著說，“哇，一個阿方索·特別。 這是一個豐富的歷史，就像金萬利， 經典的飲料 ，因為我花了半個小時解釋剛才給大家。“

b）他眨了眨眼 ，說：“當然，任何的雞尾酒，包括金萬利是我們關心的雞尾酒 。 讓我們來試試。“

c）他笑著說，“當然， 我可以把它，但我教你做的怎麼樣 ，所以你可以在家裡享受他們購買和飲用更金萬利。”

d）他在這本書皺起了眉頭 ，搖了搖頭，說：“ 這是一個很古老的事情 ”，然後轉身離去。

毫無懸念的答案是（D）。 它一直激勵著我也敬而遠之從舊的東西，如金萬利（成立公司-喘氣- 1827），喝什麼，但2歲的蘇格蘭和四個星期的老北京的草案。 （開玩笑）

無論如何，的事件，Klubb高棉舉行，慶祝今年的“前沿消隱”的推出- “ 有限版瓶 。”在這種情況下，瓶子穿什麼看起來像1 紅色毛皮大衣或，如文獻所說，1“ 溫馨 “從記者的材料：

愜意......如一個紅色的皮毛舒適偷走了其軟，氈狀斗篷籠罩沒有完全隱瞞琥珀色利口酒內的瓶。 溫馨......像毛絨軟覆蓋厚度。 未經其色帶的嚴肅性，瓶無誤造型獨特，成為名副其實的慾望對象在於下方的天鵝絨織物手感光滑涼爽的玻璃瓶，預示著一個的樂趣來。

我們嘗試了“ 溫馨 ”，飲料，包括雞尾酒玻璃塗料的粉紅色的糖和金萬利，香檳，橙汁填充邊緣。 老實說，我更喜歡我們在演示中啜飲雞尾酒：金萬利，奎寧水，石灰，以及大量的冰。 說到這，以了解這種甜酒三樣東西：

-它是由混合的干邑和加勒比時採摘的綠色，在陽光下曬乾的橘子皮。

-檢查，在高達40％的酒精 。

-它的瓶子是讓人想起了干邑銅壺 （裘皮大衣，在這種情況下）

哦，它在阿方索·特別的味道完美的罰款 。 我相信在這一個。

這雞尾酒顯然是安全的飲用水。

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*要說句公道話，這可能只是一個藉口，因為他比我多可愛的人，在事件處理。 話又說回來，也許他不知道如何讓飲料。 誰也不知道。

死傢伙啤酒，布魯克林拉格，科納大浪 - 你可能已經看到這些出現在北京酒吧的啤酒。 我談過，營銷總監美國精釀啤酒合作夥伴 ，分銷這些美國本土釀造的十幾對進入市場的原因 ，現在的挑戰 ，讓酒吧進行的美國啤酒，他最喜愛的品牌 ，更布倫丹Koeniger 。

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我們有幾十個不同的比利時啤酒的酒吧，但沒有與德國，美國，或其他啤酒同樣大的選擇。 市場怎麼落得如此下場？

我相信這是因為比利時有一個最古老和最富有的釀造傳統。 美國精釀啤酒是比較新 1500美國工藝在過去20年來出現的啤酒廠，啤酒舞台上。 即使這些啤酒廠都不太成熟，他們也跟著美國工藝釀造的傳統，以一個成熟的，舊世界的風格，並加入自己的藝術觸覺 ，創造一個獨特的，但精釀。

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是什麼讓你決定， 現在是時候了 ，使美國到中國，尤其是北京的佳釀？

說實話，我們已經厭倦了淡化飲用啤酒 。 作為啤酒愛好者，我們渴望更多的風味啤酒，並最終決定，考慮到我們自己手中的東西。 北京是一個很大的吸引力，因為它是一個真正喝啤酒的城市 。 我們發現，北京的居民不僅有一個良好的啤酒味道，但他們喝了很多！

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什麼是最難的部分令人信服的酒吧在北京進行的啤酒？

從美國和世衛組織以外的歡呼令人信服的酒吧業主從未見過或嚐到了真正的美國精釀啤酒給他們一個嘗試 。 不管他們是從哪裡，盡快酒吧業主嘗試布魯克林拉格或者盜賊死傢伙ALE的 ，他們已經發現的質量和複雜 ​​性立即顯現出來。

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我為什麼要喝酒，而不是美國的精釀啤酒的比利時，德國，或其他的嗎？

美國精釀啤酒釀造用同樣嚴格的釀造支配使用麥芽，啤酒花，酵母和水的唯一標準。 然而，他們沒有舉行傳統的歐洲風格 ，從而為各種各樣的曲折和裝飾 。

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布魯克林拉格令我印象深刻的人力車，我第一次嘗試。 什麼是您最喜愛的啤酒組合呢？

精釀啤酒通常有兩次麥芽的數量和我們在中國所看到的，是典型的商業啤酒啤酒花量的五倍 ，所以他們提供更強大和更美味的啤酒和啤酒。 我最喜愛的啤酒是布魯克林東印度淡啤酒和北部海岸的紅印章啤酒 。 這些啤酒真正體現，品味出眾。 從你的鼻子感官的BREW的花束，第一口的感覺，到精加工味道 - 這些喝啤酒的整個經驗是真正的特殊。

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Old No 38, Rogue American Amber Ale , Rogue Dead Guy Ale, Kona Longboard Lager, Kona Big Wave Golden Ale, Gordon Biersch Marzen, and Gordon Biersch Pilsner. 啤酒 ：布魯克林拉格，布魯克林東印度淡啤酒布朗ALE，布魯克林，布魯克林當地時間1，北部海岸紅印章北海岸的Acme CA帕萊啤酒，啤酒，舊38號美國琥珀啤酒，盜賊，盜賊死傢伙ALE，科納朗博德拉格，柯納大浪金ALE，戈登比埃茨Marzen，和戈登·比埃茨皮爾森。

場地 ：阿曼度假酒店，美國的咖啡廳，曉月，啤酒工坊，庫洛的鳥巢，Carrefoure，廚師太多，俱樂部三明治，書房，新元素，鵝和鴨，小意大利，墨西哥廚房，地鐵站，加時賽休息室，水稻Ø 'Shea的，人力車，蒂姆的客棧，蒂姆的德克薩斯燒烤，墩，和聯盟的酒吧和燒烤（由布倫丹Koeninger提供的名單）。

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這是一個完美的萬聖節 ，或者是什麼？

實時交易大賽吸引了全市飲酒和吃，可以在這些艱難的時刻為他們的降壓最好的超過25個建議 。 不幸的是， 只有一個人可以帶回家沃爾夫布拉斯酒 ，Riedel的玻璃 ，雲南螺旋狀 ，藍光龍蝦停機坪 ， 榮耀 ，和其他各種雜物（見的完整列表 ）。 為此，我問約翰·蓋 Palatte葡萄酒和調色板維諾挑選贏家。 和獲獎者是：aardvark_3。

感謝大家留下建議。 我打算明天宣布另一個比賽 。 在此期間，這裡是“真實交易”的完整清單：

KRO的鳥巢 ：“我們恨星期二”，有兩個青島的自由小桶在上午9時至下午6時，由人民幣品脫，直到晚上10點- 博伊斯

敦 ：女士們喝免費上週五晚- beijingdaze

鞍 ：Fajitarita週一，墨西哥薄餅和瑪格麗特在RMB35rmb 30,000,000 - beijingdaze

家樂福 ：葡萄酒公平，自由和20％，關閉零售數百個酒樣- beijingdaze

Pyro的歡樂時光，10日下午時分，啤酒2500投手，人民幣混合飲料，以及50,000,000六射手龍舌蘭酒交易- 斯圖爾特

香格里拉邦巴 ：人民幣草案的歡樂時光- 斯圖爾特

水稻奧謝：週四，週五和週六，從晚上9點，瓶裝啤酒和烈酒，為兩樓上- 大獎賽

書房 ：從5-10日下午，比薩餅和啤酒半價- 法官熊貓

多莫斯 ：從5-8點，免費的開胃蔓延- 法官熊貓

pekotan：飯盒-所有3份，28,000,000挑大蝦- 丹尼爾LaRusso

asamuka：你可以吃午餐，生魚片，牛排，壽司等，人民幣150元（包括飲料） - 丹尼爾LaRusso

三文治 ：辣比薩（2500）和冰咖啡（人民幣），青島（人民幣） - 布雷克

宜家 ：一個熱狗，一個蛋捲冰淇淋，一個人民幣的焦炭，或3個熱狗和冰為人民幣蛋筒- 乍得

鞍 ：FajitaRita星期一，瑪格麗塔和半價春餅- 梅利莎

中國查看 ：鐵板燒的地方（3F），都可以吃和喝150,000,000 -豚

中國娃娃俱樂部 ：女士們喝免費的女士之夜，1000元獎金最好的舞者，性感的女孩之間的分割- 博伊斯

敦 ：週四晚上，現場音樂，無蓋，兩種啤酒為人民幣- 博伊斯

詠嘆調 ：歡樂時光，兩為一體的飲料和免費小吃- 博伊斯

松子 ：78元午餐，都可以吃，包括壽司，甜點，啤酒- 乍得

哈希樓鷂 ：20,000,000啤酒前，中，後的運行; 60,000,000得到的啤酒，一頓飯（hash.cn） - Arthoof

車夫 ：每月6日全天黨的狗毛半價飲料（在同一交易辛科的Drinko鞍Cantina的，每月5日） - 布雷克
藍蛙 ：25星期二，2500所有標準飲品- 布雷克

加時賽酒廊 ：20,000,000每瓶11月期間，布魯克林拉格- 布雷克

小船 ：星期四“ALT舞會”，無蓋兩杯9時至十一時之間自由- 布雷克

茄子 （尚都SOHO）：36,000,000午餐包括湯薯角，丹麥烤豬“，看起來像三葉草的東西，豐富，脂肪的醬汁” - Mazolinc

網欄 ：週四，為兩雞尾酒7-11 - Weeble

車夫 ：塔克（星期二），在歡樂時光，三個玉米餅40元人民幣，1投手瑪格麗塔為60,000,000 - aadrvark_3

蕭麥BU：人民幣啤酒- aardvark_3

注：你永遠不知道當一個交易將結束，因此它始終是最好的檢查之前，你去。

幾個星期前，我突然珍妮婁朝陽公園附近的美食店，數了數大約100個不同的起泡葡萄酒 。 一百年！ 選擇在北京，品酒會，商店和餐廳，酒吧，飯店酒單，相比幾年前是令人難以置信的多樣化。

案例分析： 週末約4個地方和4個進口葡萄酒的品嚐這1998年的城市故事 。

作者安妮·史蒂文森楊指出，發現進口葡萄酒的困難，特別是在一個合理的價格，並假定：“因此，當你想開瓶紅一起去吃飯，你可能不說出聲來，但一個秘密的聲音內的要求，“ 中國的東西不能說不好，可以嗎？”

一個八人小組 ，包括“葡萄酒的兩位專家，兩個完全無知，其餘的在中間的地方發現，”提供了答案：

The panel unanimously declared the Chinese wines “ disgusting ” (62 RMB, Dragon Seal), “ like cough syrup ” (42 RMB, Great Wall), “ a little off ” (55 RMB) and “ overpriced ” (27 RMB, Dynasty). The highest marks went to, sigh, the Wente Chardonnay (210 RMB) and the Concannon Cabernet Sauvignon (218 RMB), both Californian wines . The French Gallerie Cabernet Sauvignon and Gallerie Chardonnay Languedoc got low ratings all around but still ranked above the Chinese wines. Of the Chinese, the humble Great Wall red got the most face , being called “pleasant” but “without any follow-through.”

Here the scores as found in the article, “ Bargain-Basement Connoisseur : Sorry, but the cheap wine is really and truly awful.”

• 8.1 – Concannon Cabernet Sauvignon (California) 1995
• 7.5 – Wente Chardonnay (California)
• 6.1 – Gallerie Cabernet Sauvignon (Languedoc) 1995
• 5.3 Gallerie Chardonnay (Languedoc)
• 5.0 – Great Wall red
• 4.3 – Tsingtao Huadong Chardonnay 1995
• 3.3 – Dynasty
• 1.1 – Dragon Seal Cabernet Sauvignon 1996

As for the Chinese wines, here are some tasting notes for the wine that ranked highest…

and lowest.

Note: Triple hat-tip to Elvis Lives for digging up this article.

紅色資本住宅和RBL的前任經理， 黃小燕 ，是感北京 ，旅遊和事件顧問的創始人。 These are her top five watering holes:

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說實話，這是難以與五大，只是因為它很難找到與飲料和服務質量方面的一致性 。 My picks tend to be about atmosphere and vibe , and in Beijing, that tends to change pretty quickly. 但最近幾天，這裡是我的頂部澆水洞，我將介紹北京任何遊客或新人。

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歌曲
我一直有一個偉大的時間，宋，這將是去年冬天，我的頭號選秀權。 這是我被介紹麥盧卡蜂蜜42以下的伏特加酒 ，這是偉大的檸檬汁和蘇打水，或在一些宋代雞尾酒。 通常，我喜歡這裡的音樂和懷舊的粵語電影，他們在牆壁上顯示，但這個地方最好的部分是運行在一個星期五的晚上到一半鎮。

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Q吧
剛去到Q吧的經驗是如此多的樂趣。 我總是得到一個任意球都掛滿了我的女朋友的電梯，並有來自內蒙古的中國小伙與他的論文酒店拖鞋和睡衣在未來。 桃黨是我最喜愛的飲料，在這裡，他們通常使他們更堅強。 另一個酒吧， 大家都知道你的名字 ，因為這是很多朋友經常發生。 But at the same time, it's also easy to be inconspicuous, as it's so dark. 我可以很容易隱藏在遙遠的角落，或在夏季露台上。

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網格
W酒店將在悉尼或步行的地方，我在舊金山步行到對面白宮提醒我，我真的很喜歡這個氛圍。 這個大堂酒吧的共鳴，國際的感覺。 I've had a great Mojito here, and they have a few other interesting (mostly girly) cocktails, so for happy hour on Thursday , this is my choice.

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1949年：藏市
這種複雜的是一個偉大的住處，打開自己的實際酒吧1/5的休息室前諷刺的是我的最愛之一。 我喜歡酒吧 ，在每天的糖和1/5 Taverna的一直擔任了良好的食物和飲料，雖然鴨de Chine的顯然具有更廣泛的酒單。 上個月我只發現1/5的休息室，但我喜歡在外面庭院，上週四晚，他們播放80年代的音樂！

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面對酒吧
我真的很喜歡， 舊中國的感覺 ，但在非粘性和非蹩腳的方式。 可能是經典的地方，人們可以找到一個台球桌 。 我記得，他們有很多房子的雞尾酒，和一個非常廣泛的酒單。

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剛才提到：

• 藍蛙 ：我喜歡做它，自己血腥瑪麗套件
• Aria : For consistently made drinks, happy hour, and a comfortable, well-lit place to chat.
• 尹律師 ：對於從甲板上明確的夏日黃昏的看法！
• 2樓 ：價格合理的飲品。 我有一個偉大的女孩晚的情侶在這裡，掛建，雇主/調酒師。 他們還為咖哩角！

Just kidding…

The former Room 101 is slated to re-open in early November with the name – and it appears my suggestion of Lady Bar did not resound with the owners – Ginkgo *. The place is isolated in Andingmen , so the name makes some sense given this Wikipedia entry :

Ginkgo ( Ginkgo biloba ; in Chinese 銀杏, pinyin romanization, yín xìng), frequently misspelled as “Gingko”, and also known as the Maidenhair Tree after Adiantum , is a unique species of tree with no close living relatives . The ginkgo is classified in its own division …

By the way, won'ta name that is “ frequently misspelled ” cause search engine issues ? Just wondering…

The entry adds that the Ginkgo tree is among the best known examples of a living fossil , that is, relatively unchanged over several hundred million years. I guess we'll have to wait a few more weeks to see how closely the Gingko bar resembles its ancestor, Room 101, but if you want a piece of the latter, the bench seats are for sale at RMB100 each.

Finally, remember the contest to rename Room 101 ? No winner. The owners came up with this name.

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* Can we nickname the upper floor The Tree House (assuming that groovy curved staircase remains)?

Last Friday ranks among those days that start with a wine tasting at 11 AM, when our taste buds are supposedly at their best, and end the next morning at 3 AM , when my wallet is definitely at its worst. Thank Buddha the list of such days is short. The itinerary, for no particular reason, in reverse order …

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Q Bar I met my buddy O-Zone four years ago in First Cafe , where two of Q Bar's three owners – George and Echo – then worked. Thus, it is often the finishing point for our nights out. This time around it meant my first drink there since the price increases just before the Olympics: RMB60 for a martini straddles, if not crosses, the value line. O-Zone ordered a Gin Tonic, I has a Planter's Punch, and the third co-owner, Ralph , gave us a try of his new dish – sausages and fries . Nice for Oktoberfest… -

Ichikura With the bar about half full – that would be six of the dozen or so seats – we got comfortably numb . I asked the bartender for an Alfonso Special . Never heard of it. I wrote down the recipe . He scrutinized it, then headed to the far end of the bar and alternated between scratching his head in thought and mixing the drink. The result: pretty tasty. As usual, he turned on the “ beam to heaven ” – the coaster-size light that shines up from beneath the bar's transparent top and on which he places the cocktail glass for the pour. -

Aperitivo We snagged the last table on the deck and watched the crowd pass – pedestrian traffic continues to be heavy at night since the police started to bar vehicles from this street. By the way, while Aperitivo is known for wine , my buddy The Fish swears by the Margarita . -

Tun O-Zone and I decided to meet here. Free drinks for ladies from 9 PM to midnight – I wonder how other bars feel about that deal!? – brings in a good crowd though the music seemed a bit heavy for this sort of event. Anyway, I'm sticking with Tun as my “ sleeper ” pick. -

Sequoia Café The return of these Friday night wine tastings drew many regulars and quite a few newcomers . The theme: the Margaret River area in southwestern Australia. I wasn't too keen on any of the five selections, but perhaps my taste buds were exhausted by two earlier tastings. In any case, it is good to have Fridays with Frank back, since I know of no other wine events that create this sense of community . -

Frantoi Celliti Drei Kronen 1308 I met fellow beverage researchers AU and GA to drink wine at 1949: The Hidden City and we decided to chase it down with food. We walked to Frantoi Celliti , the massive new and sparsely patronized Italian joint near Tun, and found it darkened at 5:15 . Someone spotted our faces pressed against the glass, popped the door, and said 5:30 is the official opening, with 6:30 or 7 PM better for dinner. 嗯...

We decided to eat at Drei Kronen 1308 instead. The deal: AU and GA would go first and I would catch up after heading home to drop off my laptop and pick up three “free beer” coupons I received at a Klubb Rouge event (same owner). Everything went to plan: I arrived, they already had mugs of beer and plates of sausages , and I gave the coupons to the waitress.

The bill seemed a bit heavy when it arrived. We soon discovered why: it was carrying the weight of those three beers . The explanation: we did not present the coupons upon arrival.

Did anyone mention that when I handed over the coupons? No. Does any such rule appear on the coupons? No. Does it make sense to create coupons to encourage people to come and then create a bad impression by not honoring them? No. After our firm suggestion that they reconsider the policy, a scrum of wait staff and management ensued and we found our bill reduced .

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手頭上的1/5 Taverna的約70名來自金州酒廠加州葡萄酒協會組織在1949年中期下午品嚐：隱藏的城市。 此人看到試圖訪問所有這些表，混在人群裡的分銷商，記者，餐館，消費者花兩小時。 談論加州夢（ 詳情 ）。

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紫雲樓，我率領約10至此附庸風雅和嚴峻市中心的餐廳，為澳大利亞葡萄酒事件。 之前，我們從下採樣13下的葡萄酒 ，包括從奔富和亨施克高端的選擇，我們有一個關於...... 茶的教訓。 什麼原因？ 鏈接中國和澳大利亞兩個國家分享一切從物理性質，化學性質，享受傳統的爭論深受人們喜愛的飲料。 在市場營銷方面，把它複雜滿足溫暖和模糊性 ，值得其自己的崗位。 下星期一...

我試圖在昨晚的家樂福葡萄酒博覽會 ，其中約40個樣本 -給予的贈品和折扣-看到滿載購物和購物車。 （注：請自備玻璃上如何更好地使這一事件的建議。）

製作的強勁表現 ： 動物在其標籤或“ 脊 ”的品牌特色，“ 穿越 ”，“ 飛躍 ”，並在其名稱中的“ 跳躍 ”。 它是唯一一個時間的問題之前，一些市場營銷的先驅需要增長一個或兩個檔次的東西，並創建一個，星級諾亞的可愛內容的標籤“嶺的隧道”，“電訊公司的里奇”，或者甚至是“ 嶺的隧道的飛躍，跳 ​​” 方舟 。

無論如何，我喝了一瓶每月在家，約100個股票，所以我限制我購買三瓶 ：

1。Chamarre Jurancon 2003（法國葡萄酒悖論，打折後RMB143）

我首先想到的關於這個來自法國南部的甜葡萄酒： 熱帶恐怖的巨星 。 一些愛好者似乎其強烈的色彩，這可能被視為“黃色的尿液樣本”，“金色的蘋果汁”的煩惱 。 大鼻子：（包括鳳梨）的熱帶水果 ，花卉，蜂蜜，以及由資深品酒師，數控， 薑餅和橙花指出。 口，太明顯的荔枝 ，熱帶水果，蜂蜜，多。 這是北京唯一的葡萄酒，我知道與： 珀蒂Manseng和格羅斯Manseng葡萄製成的。

2， 保羅·馬斯妮可葡萄園西拉維歐尼2007（法國葡萄酒悖論，折扣後1.32）

還從法國南部的歡呼，這酒已集中了黑色水果以及紫羅蘭，香料，和一股淡淡的泥土。 它是圓的，豐富的 ，充足的黑醋栗，一個乳白色的那種（我猜的“軟”或“天鵝絨”，是一種較為常見的描述），在完成一些黑胡椒 。 我嘗試了三次，這通常是一個好兆頭。

3。 另一瓶保羅·馬斯

幾個葡萄酒在價值類別：南非Nederburg波光粼粼的桃和烤麵包的氣味，身體，我發現在第一和酸味，在最後一點碳酸 ，但仍然接受的價格（我覺得）85,000,000（ASC精品葡萄酒）。 這似乎是喜歡它還是討厭它的酒，因此，如果您預算泡沫，我建議給它一個嘗試。 你可能最終在前一類。

我還發現Chamarre霞多麗赤霞珠2005年草香味耐人尋味，（你割的那種）和蘋果 ，蜂蜜，花蜜和白色的花朵，鋒線和提示。 它有清爽的果味和礦物，即使是一盞小燈。 Anyway, this is one I will try again, give it rings in at RMB85.

Good times at the Carrefour wine fair last night: 1) hundreds of wines to sample; 2) discounts on all bottles; and 3) both Chinese and expatriates gathering en masse for the challenge of sipping vino and steering fully loaded shopping carts. I tried 40 wines , bought three, and will have more details shortly as well as suggestions on how this event could be even better.

Two stops after the fair:

尤多拉站 ，從而贏得了“繼續努力” 炸薯條（不脆;他們定義字平均水平）， 雞翅 （太脆，至少在麵糊上，他們是昂貴的49,000,000四）。 不過，我喜歡這個當場其樸實的體育酒吧的感覺， 友好的工作人員，和精神 -它已經擁有萬聖節的裝飾品和我們六盒噴上蜘蛛網 ，充氣南瓜觀看，像在準備解開10月31日發生的是bash。

豬和口哨 *，這將做好下來的前面和附近的一些燈光的基調-尤其是在大庭廣眾-玩一些peppier 音樂 。 這似乎是一個默認為那些等待返回“ 聖欄 瑪格麗特的 ，“雖然商場的周圍，有些香草的氛圍，整個大廳浴室意味著它缺乏那個地方的性格。 我要對豬無論很快（我永遠記住這個名字，也許這是豬及薊？的SWIG和哨子？圖及軟骨的流逝和Cacomistle？）

更新 ：伙計們，我無法滿足，直到今晚在最早的“平局大師”，所以我會在週一宣布優勝者。 道歉各地，作為補償，我將推出另外四場比賽，在未來的一個月。

截止日期為真實交易競賽是明天下午5點，所以時間已經不多了，分享您挑最好的食物和飲料討價還價，在城裡，並獲得成平局 。 這是到目前為止的建議。 提出一個建議，或看到獎品清單 ，請在這裡 。 和我有一個額外的獎金增加- 榮耀 ：

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KRO的鳥巢 ：“我們恨星期二”，有兩個青島的自由小桶下午​​6點，由人民幣品脫，直到下午10點- 博伊斯

敦 ：女士們喝免費上週五晚- beijingdaze

鞍 ：Fajitarita星期一，墨西哥薄餅和瑪格麗特在RMB35rmb 30,000,000 - beijingdaze

家樂福 ：葡萄酒公平，自由和20％，關閉零售數百個酒樣- beijingdaze

Pyro的歡樂時光，10日下午時分，啤酒2500投手，人民幣混合飲料，以及50,000,000六射手龍舌蘭酒交易- 斯圖爾特

香格里拉邦巴 ：人民幣草案的歡樂時光- 斯圖爾特

水稻奧謝：週四，週五和週六，從晚上9點，瓶裝啤酒和烈酒，為兩樓上- 大獎賽

書房 ：從5-10日下午，比薩餅和啤酒半價- 法官熊貓

多莫斯 ：從5-8點，免費的開胃蔓延- 法官熊貓

pekotan：飯盒-所有3份，28,000,000挑大蝦- 丹尼爾LaRusso

asamuka：你可以吃午餐，生魚片，牛排，壽司等，人民幣150元（包括飲料） - 丹尼爾LaRusso

三文治 ：辣比薩（2500）和冰咖啡（人民幣），青島（人民幣） - 布雷克

宜家 ：一個熱狗，一個蛋捲冰淇淋，一個人民幣的焦炭，或3個熱狗和冰為人民幣蛋筒- 乍得

鞍 ：FajitaRita星期一，瑪格麗塔和半價春餅- 梅利莎

China View : Teppanyaki place (3F), all you can eat and drink for RMB150 – aardvark

Club China Doll : Ladies drink free on ladies night, with RMB1000 prize split between best dancer, sexiest girl – Boyce

Tun : Thursday night, live music, no cover, two beers for RMB15 – Boyce

Aria : Happy hour, two-for-one drinks and free snacks – Boyce

Matsuko : RMB78 lunch, with all you can eat, including sushi, desserts, and beer – Chad

Kokomo gave a winning performance during the Olympics – the place was more crowded than a (really big) can of sardines, had more gold than a jewelry shop, and became a veritable United Nations of party-goers.

I guess the guys just can't let go, because they are having an “ Olympic Survivor Party ” this Saturday, from 9 PM to 6 AM. The deal: 50 percent off on drinks (except bottles). The catch: you need to show your “Kokomo VIP card”. (Yikes, I already sold mine for thousands on e-bay!)

By the way, Kokomo joins the list of joints throwing Halloween parties : its version is “ Caribbean Carnival ” and is described as the “ scary sexy version of Halloween! ” (October 31, 9 PM-5 AM).

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另見：
The Fuwa Chainsaw Massacre and other Halloween parties

In order to prevent too much cross-posting between this blog and its sibling Grape Wall of China , which I guess is the equivalent of double dipping , here is a four-pack of highlights of recent stuff from the latter (click through on the titles):

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Words get in the way: The China sommelier contest, the challenge of wine vocabulary

Reflecting on her role as a judge in the first China sommelier contest, Chantal Chi explains how in three years “sommelier” has gone from being a simple French word to a symbol of high class in the wine world of China. The problem: None of the finalists were comfortable talking about wine in Mandarin.

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California drinking: Zeon Chow, Rutherford Bench & Napa Reserve

Last month, Shanghai-based Rutherford Bench , a company focused on Napa Valley wines, celebrated its first year of business . I talked to deputy general manager Zeon Chow about the rationale behind the Napa focus in a market led by French and Australian wines, the reaction of consumers to these typically fruit-forward wines, the lessons learned over the past 12 months, and more.

Getting corked in China: The fault with no name

Frankie Zhao explains that one major issue with corked wine is that Chinese consumers often do not know it when they taste it. He covers his own experience and some research on the topic.

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Lost in translation: A Rose is a Rose is a Rose?

Asked for an English-Chinese list of wine grape varieties for Grape Wall, Ma Huiqin ponders which of the three transliterations for Chardonnay she should use and explains why consensus on these names will be hard to achieve.

This week's lineup includes the October Wine Fair at Carrefour (Shuang Jing branch), which typically involves samples of hundreds of wines and deals on bottles (I'm still working on the Chateau St. Michelle / Columbia Crest package I bought last time). By the way, the poster advises people to request an invitation via email, though I walked in last year with no problems. As they say, you drinks your wine, you takes your chances.

Friday's blind tasting of Argentinian Malbec at Sequoia Cafe should also be good. Proprietor Frank Siegel held a similar event almost two years ago, in the early days of these tastings, and it still ranks in my top ten (along with that tasting of Algerian wines!).

Finally, expect the Beaujolais Nouveau invites to start flooding in.

Here's what's up for the rest of the week…

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星期二，下午7點，10月21日 ，詠嘆調，RMB788
Five-course Coriole wine dinner , with owner and wine-maker Mark LIoyd ; RSVP with Danny Kane at 6505-2266, x36 or danny.kane@shangri-la.com .

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Wednesday, October 22 , 7:30 PM, La Baie des Anges, RMB100
“Butterfly effect” , with 5 wines (Pinot Noir, Cotes du Rhone, Bordeaux, Jurancon, and Cabernet Sauvignon); By French Wine Paradox and Chamarre ; RSVP at ccarrard.fwp@gmail.com / 13439-441-103.

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Thursday, October 23, 6 PM-Midnight, Carrefour (Shuang Jing branch)
Beijing October Wine Fair Opening , with wine tasting, music, and 20 percent discount; according to the poster, to get an invitation, send your name, address, telephone number and email address to secretary_bjsj@carrefour.com

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Friday, October 24 , 6:30 PM, Sequoia Cafe, RMB100
Blind tasting of Malbec from Argentina, with 5 wines; RSVP via E-vite; to get on the list, call Frank Siegel at 13701178073

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Saturday, October 25 , 4 PM, Tribute North, RMB200
Southern Hemisphere Pinot Tasting , with 6 wines from The Wine Republic; by Beijing Wine Club ; RSVP with Gabe Suk at gabriel.suk@gmail.com.

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Saturday, October 25 , 5-6 PM, Pinotage, RMB60
Weekly tasting ; by WineLink ; RSVP with Chris at 13611-207-396 / chrisb@winelink.com.cn

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Note: See the long-term schedule . If you intend to attend any of the above events, it is best to confirm the details with the venue ahead of time. To get an event listed , send the details to beijingboyce@yahoo.com.