北京博伊斯

歡迎光臨我的通訊尚未被命名的兩個問題。 它的特點

• 龍舌​​蘭時間在約翰牛
• 冷若冰霜的菲爾
• 三里屯的戰鬥
• 船尾Doodoo
• 讀者來信
• 卡夫三維評論家
• 對於弗蘭克的五個問題
• 最後啜飲

對空間的緣故，我把兩件 - $ 10,000，酒杯和書籍：紙做的那些事 - 下一次。 感謝發射的問題，許多意見。 下面，我就滿足少數人，包括與否，我試圖從這個通訊豐富。 啟用BB。

17龍舌蘭酒;舉行的檸檬和鹽

主要限於senors Cuervo的聖何塞和佩佩·洛佩茲，吾友檸檬和鹽的陪同下，我的龍舌蘭酒拍攝生活。 因此，它是一個大開眼界，當弗蘭克·西格爾約翰牛酒吧舉辦了十多個品牌的品嚐。 我喝著我的方式通過了17，每個，（部分）拍攝採取直線上升和溫暖。 令人驚訝的是，即使像我這樣的新手，可以檢測出不同酸度和甜度和嚐到了一些橡木，一些上腭留下一個很好的緩慢燃燒和一些你想砍了毛球。

一位墨西哥的貿易促進代表提供了龍舌蘭酒底漆 - 從藍色龍舌蘭植物製成的飲料，它可以標示為龍舌蘭酒，如果它包含至少51％的這種龍舌蘭，所以為100％的品牌，除非你想神秘酒精中年龍舌蘭酒是黃色的，由於存放在木桶，雖然便宜的品牌欺騙使用食用色素等。 與十多位來訪的墨西哥手酒廠的代表，該事件是樂趣，教育和出奇的清醒。 飲料和自助餐的玉米餅，捲餅，米飯，玉米片和莎莎分別為120,000,000 - 巨大的價值。 坦率地說，是誰開了這個城市的第一個非酒店的酒吧（見弗蘭克以下五個問題），現正在墨西​​哥票價每星期三。

冷若冰霜的菲爾

地方在北京與人民幣青島有沒有短缺，但菲爾的 - 在三里屯南區的剩餘不為所動 - “AB公司的優勢一）他們提供1磨沙玻璃;二）他們傾斜澆注前的玻璃，從而留下1可取金額的泡沫。 菲爾有一個酒吧的立場，由窗口幾把椅子，小桌子和椅子發現在由支柱謙虛地打破了一個房間約。 這意味著足夠的角落和縫隙，同時是“我們的地方”的夫婦，一個哥們組的住處，或在下班回家的路上停止。 除了鄰里的感覺，友好的工作人員提供了一個兼收並蓄的音樂，，Supertramp到喬治·邁克爾唐麥克林。 除了菲爾，你可以享受在毛玻璃的啤酒，一邊聽著唐娜夏天的“熱的東西”？

三里屯的戰鬥

這是一隻狗吃狗和酒吧吃欄世界和三里屯也不例外。 至少有三個不同的機構對去頭，頭上有。

馬提尼瘋狂：第一咖啡廳周圍的肥皂劇繼續。 在最後一集，我們學到了如何兩個中國調酒師來到大城市工作的外國所有者在馬提尼酒吧只看到地方的知名度和他們的工作量激增，而他們的利益仍然存在，把它親切，穩定。 心懷不滿，他們打破了大約一個月前，投資者現在已經找到，並設立在店前的舊工作場所。 怨恨，報復，割喉式的競爭，這一幕了這一切 - 一個檸檬。

我們的動態調酒鐸認為，他們與以前的顧客的普及將帶來客戶成群結隊。 （我怎麼知道？他們這樣說，雖然我們抽樣了三個12歲的威士忌，​​我從休假回來，也許他們沒有說“趨之若鶩”，但他們肯定用“最”和“地段”。相信我我不這個東西。）第一咖啡的最好的特點是優良的飲料，尤其是馬提尼酒，但它也有一個有力的舒適感和有趣的客戶組合。 這種新的酒吧 - 所謂午夜：不要誤會我的名字上 - 是首家咖啡館的頂層大兩倍左右，這將是很難建立一個類似的氛圍。 事情是這樣的：工作很大的飲料配方。 如果你採取的成分並改變配方，你的玩具與災難。 這是發生了什麼事作為第一咖啡廳，酒吧。 讓我們希望事情不要去酸味。

由於蠕蟲變成更確切地說，它是一扭腰就三里屯南三里屯北，只是從它符合工體北路。 書呆子留下前食品夥伴的Le Petit美食家，其中有一個標誌向世界宣布，是的，它是開放的，必要的，因為周​​圍的地方的廢墟。 在新書蟲的內部是清潔，舒適和寬敞，3休息區，價格合理的飲料（人民幣1咖啡或可樂;燕京草案人民幣），貸款14ooo，加上書籍數百出售，優良的服務，並持續的系列講座。 （我仍然惡夢感謝，專門在詞源，把我們一步一步的法醫科學家馬克·貝內克 - 或者，更確切地說，通過圖片的圖片 - 通過解決在尋找一具屍體的身體上的昆蟲犯罪講座適當的標題，“蛆大偵探。”最後的研討會是由吉姆·麥格雷戈，他談到他的新著，十億客戶一個擁擠的房子裡。）除了故障燈和弦，我唯一的批評有關書呆子幾乎觸電將音樂有時是太響亮，這將是太受歡迎。 的Le Petit美食家，它掛在盡可能長在運往重建的位置。

高處不勝寒：有最大，最優秀的屋頂酒吧藍光。 然後，它得到了疲憊不堪的一半。 之前，你可以彈出的日冕夫婦的上限，頂級俱樂部開了另一邊，顯然是由附近的啟俱樂部，其中專門從事廉價飲料，很受學生歡迎的背後的大腦，相隔兩米的障礙。 我還參觀頂級俱樂部，但聽到別人的，它提供了一個體面的屋頂休息室。 至於酒吧藍光，但它仍然對我來說是一個謎。 一方面，它有體面的服務時間和良好的快樂時光。 另一方面，我和其他熟人，有時發現傲慢的工作人員（約帶回變化健忘）。 真正的酒吧藍光會請你站起來？

船尾Doodoo

這個評論是晚了約六個星期，但我也無妨包括：由Doodoo誠誠，那裡的工作人員曾經參加過三次我的訂單在一個小時內，從來沒有一次給我喝的直系後裔。 我抱怨管理，後來通過電子郵件和他們提供的免費晚餐，為我和我的朋友。 嗯，首先，他們三個飲料減肥的收入，然後他們提供餵養我貪婪的哥們（這很好）的費用。 這樣的商業模式如何生存？

新誠Doodoo的使用在其廣告經理之一。 在第一個，她穿一些半透明的金色包裝紙，提供覆蓋相當於比基尼（，如果我可以做一個完全的臨床觀察，她有更充足的體質）。 這似乎是一個炫酷的挑釁廣告起飛，似乎奇怪，為地方特色的飲料，食品，一個游泳池和偶爾，如果傳言屬實，波利尼西亞舞者。

大約六個星期前，我檢查出新誠（由Doodoo），在夏天最潮濕的夜晚。 的陰霾，那麼厚，如果你堅持你的手臂，你的手不能找到自己的方式回來。 我走了800米，從我的辦公室在冰冷的飲料，等待穿金紙的人員擔任，相信會等待我的長征結束。 我的寵物，準備一個簡短的回顧。 我走的完全穿的四個員工在酒吧抬頭，然後回到自己的任務，從我站著的地方，無所事事。

我遊蕩到中部地區，空表，和我最好的“我有可支配收入”模仿，但一些惡作劇必須有膠的員工，他們的糞便，因為他們有永久停留。 我保證一眼或兩個，但只。 這是加拉帕戈斯群島一樣，蜥蜴趴在陽光下，偶爾積累的能量，提高了舌頭輕彈或腳？ 不管怎樣，我等了一分鐘，然後另一個，然後抓起我的包，離開了又一次在我的腰帶，在ZING的沒有喝的經驗，。 在出來的路上，我聽到廁所沖洗微弱的聲音？ 再見，Doodoo？

讀者來信

我們得到電子郵件 - 更多的消息，一方面比你能指望幾個手指。 這裡有四個，我溝我的額頭和奉獻的一些想法。

[通訊]商業的努力嗎？ - 財政司司長

是。 現在，我只是一秒鐘，我可以使錢從北京的食品和飲料的場景，我的業餘意見夢想，讓我說實話。 這是一個財政自生能力的努力。 其簡單的目的，是對北京的食品和飲料的場景，大多是在中央商務區有關好的和壞的出租車司機，住房，購物，市民隨地吐痰，誰知道還有什麼偶然的故事，提供意見和新聞。 但如果有人要為此付出我感到自由地放縱自己。

你的文章很長。 - 最小二乘

這是我的直覺反應，過，但後來我決定在那裡寫了過多的食物和飲料是短，自作聰明和超然。 另外，我不依賴於發起人或需要融入x柱英寸數，是印刷媒體。

還有誰是這個通訊？ - 聚苯乙烯

大多數讀者是我認識的人，他們知道，誰愛的不只是食物和飲料，但也有位可支配收入的相當多的追求，激情的人。 他們從外交官到企業家的英語教師的家庭主婦。 郵件列表中包括了許多的人擁有或在酒吧，餐館和葡萄酒公司工作。

我希望少的散文和葡萄酒的建議。 - 光盤

這聽起來彷彿來到學校“吃了我的功課狗”，但我失去了我的希爾頓酒店的品酒筆記，長城為首的一輛公共汽車上。 毫無疑問，司機在紅燈閱讀我的胡言亂語。我會盡力，包括葡萄酒，威士忌，龍舌蘭酒和其他飲料在未來更多的細節。

為什麼你不變成一個博客？ - 太多的人列出

人都建議我這樣做，或添加圖片報。 現在，我保持一個簡單的，基於文本的通訊，但如果讀者不斷增加，我會去網上。

卡夫三維評論家

我的朋友凱文，又名卡夫-D和“阿爾法”吠陀是由上海在10月的假期。 下面是我們對他的第一天參觀了這裡的各種餐館和drinkeries KD的快速總結UPS：牛排和雞蛋（雞凱撒沙拉測試是否生菜是冷和脆雞是溫暖 - 這是他們有深不見底的咖啡，更多的地方，應該這樣做。“）;石船（”服務是窮人和咖啡是不好的，但它是偉大的天氣坐在甲板上，我看見一條魚跳出。在[在日壇公園]池塘“）;樂小美食家（”。，所有這些拆毀建築物，這個地方就像它是在戰區中 - 從零開始我們坐下來，因為他們告訴我們是書蟲，但我們想通了，它已經移動）;書蟲（“大氛圍，巨大的氣，好價格，真正的[你的歡迎，在這裡的感覺”），“樹”（“比薩還不錯，但沙拉是良好的跛行人群“）; Apertivo（”酒一個月的想法是一個好主意，為啤酒消費18元人民幣是相當不錯的價值，這是不錯的，坐在露台上“）。

我們也取得了兩趟後海和長城，我們談了一個小時的營銷策略，這些飲料賣方必須花半天拖罐，瓶（和冰）有，但我會保存是未來通訊的東西。

與弗蘭克的五個問題

從這個尚未被命名的通訊記者攔住了約翰牛酒吧的最後一個星期四開幕記的老闆弗蘭克·西格爾在1989年，聊天，全市首個非酒店的酒吧 - 恰當地命名為弗蘭克的地方。 喝咖啡，他給我們北京酒吧歷史上16年的破舊，然後回答五個問題：

我拿你沒有當年吉尼斯自來水。 你提供了什麼樣的飲料？

我們開始與北京草案瓶;後來草案本身。 香港生力啤酒大。 在同一時間，我們有米勒草案。 實際上是一個有米勒啤酒花園在亞運村，我們最終得到了啤酒。 精神從來就不是一個問題。

那龍舌蘭酒的味道非常好。 什麼是最好的你曾經舉辦的活動？

弗蘭克的地方極地高爾夫外出。 它始於10年前的傢伙弗蘭克仍然這樣做。

西班牙品酒兩年前大。 從使館的紳士，是給上週五談話。 我們有一個容量為30和週三有12人簽署了。 有36日星期五。 與此同時，西班牙的傢伙告訴這些人下來。 它應該在7:30開始，和每個人都講西班牙語，有些人在名單上，有些人不，我們結束了約50至55人。 我真的很緊張，但他們均說，“放心，我們是西班牙，只需要你的時間準備。”我們終於到了晚上9點，我們有一個偉大的時間。

單一最大運行在1989年一間酒吧和現在之間的差異是什麼？

有更多的競爭，更多的地方。 人口擴散 - 我們沒有順義然後 - 和大量的客戶群是出城。 我們每個人都知道當時的情況。

除了約翰·公牛酒吧，什麼是你最喜愛的酒吧和餐館在北京嗎？

由於交通，我通常去當地的餐館，但我與初音（日本餐廳）和果園印象深刻。 一個不錯的葡萄酒，詠嘆調和記者俱樂部酒吧在瑞吉玻璃 - 我知道那裡的球員，他們是很好的人。 但我真的需要多出去走走。

什麼宿醉治愈？

喝佳得樂或寶礦力汗，然後去健身房。 這是痛苦的，但它的工作原理。

最後啜飲

時間已經不多了夢幻般的秋天的夜晚屋頂或甲板上花費。 幾個選擇：大易（放鬆），蘇茜黃（人觀看），Nuage（侯海，鐘鼓樓的意見）和海酒吧（相同的，但更質樸，更便宜的）。 〜希望看到的太空人隊贏得世界大賽？ 是一個在鵝和鴨或約翰·公牛酒吧的板凳隊員。 〜葡萄酒行業的頭面人物不斷來到鎮上，因為每個人都希望中國的下降。 我的工作放在一起品酒上市。 〜如果你沒有見過的阿Q爵士樂團打倒在CD爵士咖啡廳的房子，趕上週四晚他們的表演。 前道瓊斯花花公子和現在BlackInc中國的合作夥伴，長號手馬特·羅伯茨說，房子已經擠滿後期，他試圖弄清楚再來一次。 阿Q被打雪廠，但俱樂部，是一個藍調酒吧，想，嗯，藍調樂隊，這使得你想知道為什麼他們聘請了一個爵士樂開始。 〜牛排和薯餅和烤麵包雞蛋素食煎蛋：人民幣。 獲取和其他三個早餐特別上午11點前，或四個2500午餐特別的地方，所有的十月，慶祝其週年。 〜夏葡萄酒，請獲取一個網頁呢？ 你們有一些很不錯的的安蒂諾里產品，但做也很難找到他們。 飢餓藝術家黨於9月15日在仁俱樂部是另一個精細運行事件，這是北京，其中包括在酒吧藍光和ZING酒吧獎項的餐廳獎項。 它有助於ASC精品葡萄酒智利的長相思和赤霞珠，雕刻時光，它提供的吃，誰倒的合作夥伴。 有趣的是，我跑成一對意大利記者剛剛抵達北京的那一天。 他們是在哪裡聽到黨？ 從記者在北朝鮮。 〜接下來的問題，包括在長城上的營銷飲料，啤酒工坊，書籍：由紙，10,000元的酒杯，酒吧的身份危機，更多的那些東西。 建設社區：如果你知道誰願意通訊，它傳遞的人。 他們只需要發送一條消息，我在郵件列表。 〜再次，歡迎您的意見和問題。 我知道這個問題是近3000字的長。 相信我：我的手指幾乎沒有我允許自己每月的力量來拿起單桿10歲的百富單一麥芽。 〜乾杯。