欢迎三十五个部分必须尝试系列 ，它要求人们在北京的酒吧和餐厅，从他们的菜单首选的现场工作。 在这个版本中， 曹剑树 ，为许多搜索比萨饼，比利时啤酒或深夜饮料的喜爱停止。
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什么是'必须设法在树的啤酒？
karmeliet，比利时啤酒。 酒精，它是强大的，但在口味上的光，只需轻轻一触甜。 我们有瓶。
“必须尝试”比萨是什么？
所有的比萨饼是很好的。 如果我不得不选择一个，我会说辣 。 几乎每个人都喜欢的那一个。
和“必须尝试”鸡尾酒？
长岛。这是很受欢迎。 很多人来到树刚订购。
什么是一些“必须设法在其他地方的项目？
我喜欢在对面楼的气氛，并在网的饮料 。
新扬柴 ，落后于工人体育场北VICS。 它具有良好的川菜 。
海底捞 ：这个地方有很好的火锅 ，我喜欢去那里与我的女朋友或与朋友。
他们说，第一印象是我的一切，但与西罗的番茄钟 ，我还可以提供第二个和第三个印象。 西罗是本月早些时候举行的“软开幕”北京插座在三里屯的意大利餐厅全球连锁 - 硬推出周日 - 的口号，“预期的意外。”
第一印象
在启示MH（写入未来的明天）星期一午餐后，我建议我们冒着严寒，步行到西罗和检查的地方。 2点左右，我们到达时，发现了空。 我们周围游荡，看着西罗与著名的人（主要是好莱坞）过从甚密的照片挂满了墙壁，并高喊“你好！”最后走出厨房，出现一个沉睡的外国家伙，我与他有以下的对话。
“你好，”他说。
“嗨，我们只是希望得到的咖啡。”
“对不起，我们已经关闭。 我们不打开“菜单列出时间为11:30点到凌晨3点到六点 - 我猜软的开放时间表是打火机。]。
“但大门是敞开的。”
“这是一些交付的人。”
“噢......”
“等一下 - 我们是一个新的地方，你是新客户，为什么不看看周围，而我做一些新鲜的咖啡吗？”
其实，这最后一行说出口了。 相反，20秒钟后，发现我和氢的街道上，步行到附近的树 ，我们在那里的沙发上放松，聊着天，和享受饮料每情侣。
第二个印象
下了带四个小时在附近的树，我的肚子委屈，我们头球回西罗的。 由几米的走廊外门和内门在西罗的分离。 我们盯着前，看到两名员工茫然地看着我们从后面后者。 我想，或许我们略早，在氢耸耸肩，再次凝视中。 一个女人走近时，打开门，面带微笑，说：“新年快乐，并欢迎到西罗 - 请进来”
其实，这最后一部分没有发生，要么。 相反，工作人员转身就走，创建了一个半圈，双手合十一支篮球队在比赛前做的方式，并没有欢呼。
嗯...我喜欢的东西多一点预见，在这个夜晚的感觉，所以MH和我去的Le Petit美食家 ，有序的烤肉板和奶酪和番茄沙拉，和附近的木材燃烧炉放宽。
第三个印象
后做重型编辑*花昨天下午，我在那里的经理，乍得，说的人力车停了下来，“嘿，你想看看波莫多罗吗？”
另一个机会，发现一个链的上诉，在雅典，洛杉矶，布加勒斯特，和其他城市的食客频繁。
西罗的是可观的，高高的天花板，通风与玻璃接触，有一个温暖的木质装饰，前面提到的这些照片，包括酒吧，摊位，桌子和休息座位（在休息区的表似乎有点高）。
该食品得到的评价不一。 自制的免费面包和西红柿，黄油的陪同下，和香蒜酱。 “ 西罗的面包 ”（20,000,000），1薄的地壳比萨饼的尺寸与浓郁的番茄酱菜，是良好的价值，同时， 大蒜蘑菇 （6,500）和火箭生菜，西红柿和黄瓜摘心（90,000,000） 熏鲑鱼是确定，但超过价格，尤其是当服务费增加（见下文）。
乍得不得不去，但我坚持尝试壳薄， 波莫多罗比萨 （75元），这是淋上奶酪，西红柿，蘑菇，青椒，火腿，大蒜。 再次，这是昂贵的，因为该树提供相媲美，如果没有更好的味道，少。 最好的排在最后： 宽面条，牛肉和西红柿 （50元） -这是一个良好的面食砖酱加载。
在饮料方面， 鸡尾酒开始在45元，25元/ 30元国内/进口啤酒 ， 葡萄酒每杯40元，几十瓶选择在200,000,000和-那些钱烧下降人民币000 + 拉菲 。 可乐是25元。 （菜单需要一些校对，由于众多的错别字，标点错位，和不一致的资本。）
至于服务， 等待工作人员周到 -在某些方面， 太多 。
例1：工作人员在第15分钟，改变我们的烟灰缸五倍 。 在一个案例中，乍得点燃一支香烟，花了几个泡芙，并把它放入一个干净的烟灰缸 - 一名女服务员，然后拿起香烟，并把它放置在另一块干净的烟灰缸。
例2：服务员我的宽面条，并问我是否愿意胡椒粉 。 我想首先尝试的厨师为目的的食品，所以我问他离开桌子上的磨床。 后来，我加入一些辣椒，把磨床下来，服务员走了过来，把它捡起来，问，“辣椒？”嗯，没有。 他把磨床。
例3：员工走近桌子，每隔几分钟，询问他们是否可以采取这样或那样的菜 -他们连续两个想抓我们所剩不多的蘑菇。
经理，她的信用卡，试图保持平稳运行的事情 - “眼镜在该表的空”，“这菜到本表” - 但她忙得不可开交，甚至十几或让顾客在出席。 工作人员是太激烈了 - 这是一个很好的问题，在某种程度上 - 所以它只是一个问题淡化一点东西。
顺便说一下，只是在我离开之前，一名工作人员出现从厨房走过的途中上厕所的餐厅-背着干柱塞 。 三分钟后，他回到携带湿柱塞。 多任务是活着的，以及在西罗的。
俗话说，“预期的意外。”
下面是一些更意外。 菜单宣布10％的服务费。 我的条例草案列在人民币71 355元的食品和饮料和服务费。 它并不需要博士数学1％至20％。
总体而言，这个地方是不够舒适，但食物是昂贵和服务需要的工作，这使得，高额的服务费那么多吞。
*沉重的责任，我的意思是如我的科学术语厌恶脑申请材料：“作为虚拟LongSAGE标签中提取。下游17个基点NLA三限制网站与3'-UTR的ORF CATG”
有了这个东西，它是永远的快乐时光！
难得的是那个时代当
我没有去过CJW - 雪茄，爵士乐，葡萄酒 -自去年夏天以来，当我停在它的庭院，啜饮一马提尼，凝视着，在天空中的大量的等离子屏幕。 （获取卢布A535，如果你打算做任何的时间长度）。
内书房是令人印象深刻，其规模和布局与分级递增的剧场式座位的托架。 饮料流入，饮酒跳舞，乐队 - 结束了他们留在CJW，告诉我 - 震撼联合，蟒蛇，嗯，收缩。 伟大的党，我希望回去CJW尽快检查工作后饮料现场。
生日恶作剧继续在南街村人以柄楼下的侧翼和装在楼上像沙丁鱼。 换句话说，这是典型的南街村。 随着激烈的争论，在附近的一个表冒充升级潜力的生日男孩已经回到蒲团，CP和我为首的风下来品脱的树 ，然后为介质的翅膀人力车 。 固体
*疤面煞星！ 我不知道多少，他不得不付出得到的房子，一个发挥！
而树是著名的比萨饼，兄弟姐妹餐厅附近的树的目的是使面食大。 冷冻二楼提供座位表，休息区和一个开放式厨房（注：如果你正在寻找一个无线信号，它是在楼下的酒吧最强）。
我有辣番茄酱（50元人民币），乳清和菠菜意大利饺子。 自制可口，面食是完美的一口大小。 唯一不足的是，我很容易就可以吃的，有很多吃剩的酱油。 简单的解决方案：提供更多的面包 - 我只得到两小块 - 从而提供更多的填充物，并确保辣酱擦去。
顺便说一下，菜单上列出了大量的比利时啤酒，莱福，奇梅和窝Tripel的，价格在4500开始为750毫升的特制啤酒和一流的人民币1405-165。 德Koninck，Hoegaarden的和比米什自来水为40,000,000 50。
我昨晚到附近的树杀出，只是这条街从三里屯派出所，上周日开幕。 不会失望的装饰树的常客。 它提供了相同的原砖和木材的感觉，更宽敞。 一楼包括酒吧，这并不奇怪的比利时啤酒的好选择。
树时， 比萨饼 ，附近的树将集中于面食 。 尚未开放开阔的二楼有升高的休息区，看起来就像它可容纳60至80人。 一个开放的面食站两侧的尽头，树，那里的比萨是在众目睽睽之下，从一个页面。 据新闻界发表声明，附近的树也有对酒的焦点。
最后但并非最不重要的是一个宽敞的甲板上，这将是一个值得欢迎的地方，，享受Duvel或一杯葡萄酒来春。
流行比萨饼联合树分支。 从地方的电子邮件中说， 附近的树会打开10月21日，只是一个跳，跳到跳走（见地图）。
“新的场地是两层的概念是不同的-楼下仍将是一个类似的饮料菜单树（Koninck和Hoegaarden的上自来水），但更宽敞的酒吧。 楼上（二期）打开将提供新鲜的面食和优良的葡萄酒，“电子邮件。 “楼上是儿童友好和比利时松饼强调回报，请那些甜食。”
比利时啤酒松饼或成人儿童 - 谁去，是rowdier一堆？
这里的地图：
欢迎读者写一周，主演的17同胞酒吧观众的集体智慧，谁回答我的调查，他们最喜欢的北京饮用水孔和城市的夜生活。 它们包括男性和女性，年龄跨越五十年，来自四大洲的冰雹，并提供了一些赞赏的见解。 （注：这首先出现在上周的简报，通讯，发送一封电子邮件，“吃，喝欢乐”，在主题行beijingboyce@yahoo.com~~V。）
事不宜迟...
奥利弗SEDLINGER，奥地利，6年
最喜欢的北京酒吧（S）
咖啡和咖啡厅欧罗巴暂停从家里的酒（奥地利），Q吧 ，饮料和鸡尾酒， 张曼玉为80年代的音乐和吸引眼球的床 。
所有时间最喜欢的酒吧（S）
第一个咖啡厅 ， 酒廊新
北京现场
北京需要一个像YY在上海举行
波黑，美国，业务经理，9年来中国
我的最爱
为三十出头，当然，拍拍，我馆工作。 良好氛围（尤其是在温暖的天气个月），几乎没有任何第二十RIFF-RAFF东西，很多屏幕播放体育赛事，和一个“实”脚凳酒吧。 （一拉迷失东京）对于类似的气氛， 红色月亮也是一个不错的地方。 炫酷不知怎么设法保留其合理的髋关节和舒适“，被视为”气氛。
所有时间
没有后海的名字 -低调的气氛是为那些无法忍受娃娃脸 （或类似）的完美替代品， 鹅和鸭 ，海事组织，单一的最好的“饮酒的酒吧”在北京。 好便宜的纯生啤酒。 真正友好的工作人员。 总是一件有趣的人群（ 苏丝黄的反对，在马路对面，似乎每个人都渴望成打架-过女孩，或许那是在一个小镇，有Maggie的可能吗？）。 和不错的小吃，以符合最佳邋遢乔镇（IMO）的。
现场
有真正的，积极的，100％，毫无疑问，没有足够的“真实”在北京的酒吧。 和“酒吧”，我的意思是人走漫长的一天后放松身心的地方，或许赶上一场比赛，上电视，聊天吹水酒保等，这必须是在周五的情况下，如果我发现酒吧（瑞吉）是最好的“酒吧”在镇之间。 在某些时候，这里的夜景变得痴迷时尚，设计（通常是坏的），酒吧业主自恋篡夺。 除此之外，“纯粹”的歌舞场面似乎是巨大的。 然而，很明显（由男性和女性对我的意见），很少有在这里与传统的“酒吧”和“不能听到你在音乐的尖叫”夜总会。 有是有大的失意单打组发现它几乎不可能找到一个不错的好音乐的小地方，好人可以打成一片（ 树，想到这里，在北京需要更多的方面）。
斯特拉国，中国，自由职业者，20岁
我的最爱
Q -酒吧 ：晚上结束的地方（呆呆的酒吧- ））。 伟大的混合饮料和友好的业主/调酒师
所有时间
树 ：臭四奶酪比萨和比利时啤酒
轻触由后海酒吧 ：不适合的饮料，但一个放松的地方，看世界，尤其是在一个温暖的春天的下午
现场
虽然是在北京的酒吧和新的未来，每天有很多，最善良一起运行和良好的饮水点仍然是来之不易。
CHELSEY“生活马克，加拿大，表演/主机/演员/歌手/艺术家/模型/自由战士/夜生活的作家梦”，7年
我的最爱
泽塔 ，主要是因为我的朋友是经理和DJ也是我的朋友...哈！ 这就像我在北京的干杯。 我永远知道萨米，规范和克里夫将永远存在... :)
我通常遵循我党的朋友，终于从苏丝黄的动议， 中国娃娃 ，这是很好的......中国娃娃的人们似乎更有礼貌，少一点“醉意”。
鹅和鸭 ......约翰将摇滚与新的空间，他还赞助我的冰球队在这里！ 去热的翅膀！ 球衣是最酷的事情上的冰...
所有时间
启 ，因为你可以放置在任何时间，工作人员总是冷静，绝不会放弃你的态度，饮料很便宜，音乐始终是一种冒险，在一个好办法！ 人总是有乐趣和满足人民群众的准备。 大小是完美的。 夏天的时候...男人，看出来！
现场
北京的饮用水场面浩大，不吸总是经常同酒吧，有一些有趣的和随机的地方去。 贴在墙壁上的栏列表，你挑。 获取用于有坏的鸡尾酒-在这个城市有几个地方，实际上可以混合适当的饮料，即先涛 ，泽塔。 同时，要意识到假酒，所以如果你想发挥它的安全，坚持瓶装饮料。 订货时，慢慢地说，这两次检查，并习惯于在收到您的饮料和变化缓慢的服务。
欢迎读者写一周，主演的17同胞酒吧观众的集体智慧，谁回答我的调查，他们最喜欢的北京饮用水孔和城市的一般性的夜生活。 它们包括男性和女性，年龄跨越五十年，来自四大洲的冰雹，并提供了一些赞赏的见解。 （注：这首先出现在上周的简报，通讯，发送一封电子邮件，“吃，喝欢乐”，在主题行beijingboyce@yahoo.com~~V。）
事不宜迟...
DON的ST段。 皮埃尔 ， 美国和公民“卡努克”的，ASC精品葡萄酒公司的创始人，21年在北京和“唯一有点疯狂”
你最喜欢的酒吧（S），以及为什么
京城俱乐部 ：这是很轻松，有很多朋友，和城里最好的服务。 我帮助设计的酒吧。
亭 ：我爱那里得到早期和我的好朋友罗素和恭聊天，即使他们都不喝的酒，并恭不是在所有。 许多老朋友，也和它的权利在回家的路上。 没有必要的弯路。
记者俱乐部酒吧在瑞吉：这是我住的地方，如果我有，我可以抓取。
Capone的严格，因为歌手鲍比·泰勒和Dougie，他的钢琴演奏家。 我样的音乐。 大量的汽车城。
你的所有时间最喜欢的酒吧（S）和为什么
老弗兰克的地方 ......朋友们，朋友们，朋友们
京城俱乐部 ：大约10年前，有人问，“你什么时候关闭”和丹尼斯酒保面无表情回答说，“当唐离开。”
对当地的饮用水现场的几点思考
一般来说，一个类的有点低，我很惊讶，廉价饮料，等于穷人服务，所以很多人都没有想出。 你可以不买劳斯莱斯为天津Diahatsu价格！ 最好的日子是我对北京吉普的外国人的地方，像查理酒吧和画廊在丽都带旧天。 叫喊和尖叫和咒骂很多，但我们完成了很多。
奥利罗宾逊 ， 英国，编辑，2年
我的最爱
鞍 ：我永远尊重的地方，老板说你锁定当你离开的时候，你可以睡在酒吧，只要携带。 加饮料很便宜，事实上，它是谦逊和卷饼是不是一半坏。
红球 ：啤酒+足球=：）
卢娜 ：大装饰，酒好，友好的服务-在一个漂亮的小镇部分
所有时间
南街村 ：任何北京新人的理想场所。 炎热，潮湿和肮脏。 和便宜 - 北京失业老外社区非常重要。
愚公移山 ：嗯...这是愚公移山。
床 ：在我看来，衡量一个酒吧，如果你能在世界各地的任何城市plonk下来，它仍然被认为是凉爽，即使是在北京以外，你必须自己建立罚款。 床是这样一个地方。
树 ：我从未有过的经常隐藏树的财富，但其继任者是一个舒适，交际的场所，喝好啤酒。
现场
虽然不是最先进的夜晚，北京的还是......乐趣
EDDIEØ
我的最爱
我当场干杯。他们不要试图把任何架子上，价格是正确的，现场音乐和录制的东西，要求有一个良好的混合。 否则他们将在同一时间玩“马赛曲，乔治Thorogood，席琳·迪翁和弗兰克·辛纳特拉，而卖给你拍摄的野生火鸡30脍？
贾森·贝德福德，加拿大，财务顾问，3.5年
我的最爱
很难说出一个地方，因为这取决于我的心情/情况，我通常三地之间的不同。 当我与我亲密的朋友或从外地来的朋友，我通常去苏丝黄的老上海感觉有点优雅，饮料，虽然价格昂贵，许多妇女。 如果我与同事，日期，或只是想要一个安静的饮料，通常我会打先涛 （接近和欢乐时光，使相当合理的价格）。 如果我感觉自己年轻，希望得到非常醉醺醺的，然后射击是我的地方。
所有时间
最近推倒第一家咖啡馆 。 让我感觉就像我回家和马提尼酒是我曾经最好的。 我肯定是伤心地看到它去，关于这一点，任何地方站起来，板，取代它？
现场
内存在两年半的时间里我去......自从南大街酒吧一条街被推倒，新意不断相当能够捕捉到相同的能量。 字符串有便宜的酒吧是如此之小，从来就没有足够的空间，座椅的一群人，难免会出现每个周末，迫使人们走上街头外，每个周末都看起来像一个小街道党。 有一些老筋（即纯洁的女孩和Taniwha）再现，但它只是不一样...
留在星期六晚上回家后，全天的员工培训和前一个星期天在办公室，或回答从埃迪Ø短信去“只是一杯酒。”我鲁莽地选择了后者，并很快被骑着高猎枪高速三里屯酒吧抓取 。 这里的亮点。
树 ：随着部分的城域sexuals（好强制性设计师皮夹克）， 运动类型 （“衣服”的运动衫强制性）， 二十出头的妇女 （强制浓妆）和团体庆祝谁知道（青岛杯子强制性），有几许扔在老前辈 ，树是在三里屯这个学生沉重的部分异常。 树有一个很好的威士忌收集 ， 波摩和麦卡伦超过半打品种，以及Talisker，格兰菲迪和他人。 （注：这是不可能读的威士忌的价格清单粘到酒吧后面的墙上，以便为客户1几个副本会是不错的。）十二，今年的老麦卡伦50脍，15，今年，老百富70脍和便宜的，吉姆·梁和杰克丹尼的镜头是25脍。 欢乐时光试图匹配的威士忌-树的美味比萨 -比利时啤酒。
射击 ：这个地方正在迅速成为我最喜爱的快速停止 。 埃迪·O和I下令在下午9:30 青岛收到了一个令人瞠目结舌的10脍的法案。 这引起了他喷出“，这几乎是杂货店的价格！”然后，他笑了起来，拍手三次，抽他的手臂向上和向下，好像他们是活塞。 （后者的行为是完全合适，因为他在汽车行业工作。）射击前访问给我的伴侣样症状，但这个夜晚看到所有年龄段的顾客，并提醒我在布朗的初期。 音乐兼收并蓄 ，涵盖蜂Gees的，执行公契，克林特·布莱克（？），ABBA和一些90年代中期的岩石。 工作人员是友好和高效率 ，“我们已经看到的一切”的态度。 射手了快速和激烈的地方是繁华。 再次乐趣倍。 （注：？多久之前，安装在墙壁上那个巨大的音叉是在一个TIFF支柱涉及醉和/或抛弃的情人，如果它发生，之后，多长时间之前这个地方造成受害人的荣誉纪念的射手，问...）
taniwha：我们在看，发现只有两名顾客（打台球），整个大厅为首要干杯。 最后一个问题，我叫这个地方Taniwhy，但现在我靠在，向Taniwhatswrong或Taniwhawful的 。 这是尚早这个酒吧，但希望管理提出了一些变化，使我们很快就可以调用的地方Taiwhanderful。
欢呼声 ：他们有野生火鸡 。 他们有一个良好的快乐时光 。 他们有活的新疆音乐 。 一个问题：有没有100的地方机构吸收的鼓的声音，它是响亮。 20分钟脑穿孔网罗的驾驶我偏领土附近，所以我们逃离和领导...黑暗面......否则称为...
神秘感 ：我做了我无数次的祈祷，在这些地方种的调酒师瓶抛在背后，给对方，并关闭迪斯科球和成鸡尾酒呼风唤雨 ，更恰当地混合成可口的饮料内的液体，花费更少的时间。 的马提尼（40浍每件），水样，和橄榄有坑，埃迪·O和I（痛苦）发现。 幸运的是，橄榄油挑了一个闪闪发光的丝带，我的注意力从我的受虐磨牙位。 访问其他“亮点”的副标题是卡拉OK式的影片，玩电视附近的酒吧和妇女的比例很高，在一个闪亮的墙面向舞池跳舞反射（真的，谁可以抵挡一个极长的版本阿姆的歌从太空侵略者混合背景噪声）。
没有一名工作人员的方式，可以理解“ 厕所在哪里？”在英语中，强迫我做我的需求后，工作人员弯腰向后指示我到厕所。 我可以看到经理培训会议：
“听着工作人员，引导人们到浴室时，使他们看来，尽管它们是标题王位的国王或王后，等待他们的是一个皇家同花顺 。 因为他们的做法，使你的手臂，就像一个小圆周运动你被缠绕起来，然后顺利地撵出去，手伸，掌心向上，向着厕所，身子都微微前倾，你的微笑广泛地强调你的渴望服务 。 好吧，让我们练习了几次，然后回到折腾瓶背着我们......“
射手 ：我们需要一些漱口水后，那些“马提尼”和领导回了青岛射击。 的地方仍然是熙熙攘攘......仍然在墙壁上的叉...诀窍打......“再靠近一点点，呵呵，将雅，是吧？ 足够接近看着我的眼睛，Sharona“...
并排 ：作为埃迪·O和I为首的三里屯南区的主要地带，围绕“小姐酒吧”操纵吹捧，乞丐和假光盘卖家，并排的地方引起了我的眼睛。 其实，在带内引起了我的耳朵，因为它是打的Joan Jett的“我恨自己爱上了你。”*本*看起来前途无量。 正如他们所说的，外表是骗人的，我们历时一个超低价青岛（35脍！）。
布朗 ：这个地方是舒适的包装和野生土耳其慷慨地倒。 我们恢复我们的呼吸，我做了一些笔记，因为我有一个办公室日期的第二天，埃迪Ø教导免费英语班，上周日他的邻居窥视，我们做了最后的gumbai和户主的家庭。
电子邮件 ：“我想你可能已经救了我告诉我，过高的脸是多么严重的地区在300至400元人民币的东西。 一个女孩，我有一个厚脸皮日期建议的地方！ 我反建议老黑太阳 “ - JB
贝尔 ：北京博伊斯乐意提供帮助 。 黑太阳似乎落客从面相当极端，然而，类似跳绳炫酷蓝奶酪马提尼赞成启俱乐部的伏特加和红牛或拒绝她建议晚餐果园去，而不是牛排和鸡蛋 。 有中间地带，我建议这样的树或石舫 。 在任何情况下，我希望你在桌上足球踢她的屁股！
电子邮件 ：“我同意石舫露台选项在去年启用BB提到]。 上周六我有两个葡萄酒的品尝“的游客，是崇高的位置” - 啊......
启用BB：我的第一人最常在石船（ 艾米和乔纳森时代 ）出没，最钟意之间，而不是因为我有一个诀窍寻找新的景点，但因为前者是北京蔡盖伊和当前升序精细葡萄酒盖伊图片均来自于互联网东介绍我它。 我是新镇，给寒冷的夜晚和紧张的日子，石船是从现实的温暖和轻松的撤退。 它帮助，我是在“旅游”的模式，从而使一十五万的变形世界资本中心在公园的池塘上设置一个安静的清代风格茶馆，看起来很酷。 石舫也有（和）无线。 但是，这些都是第一家咖啡馆的全盛时期。 在北京博伊斯的肝脏的传奇战役 ，乔治和回声的的马提尼路由石舫的热巧克力。 因此，我换了一个朦胧的内饰，令人目不暇接爵士乐和蓝调咖啡因股价宁静，和醉人伏特加药水。 哦，是多么的年轻和鲁莽然后我！
Email : “This is the best place in Beijing.” – PA (sitting beside me in The Bookworm )
BB : The Bookworm has top-notch seminars, an excellent selection of food and drink, and a pleasant rooftop garden, but to be “the best” requires a crucial step : hiring me as a security guard with total discretion as to which patrons to bounce down that long flight of stairs . Take last night, when the woman across from me verbally galloped for an hour at high volume and with a voice reminiscent of a squeaky door . Bounce. Take last week, when two lovebirds sat in front of me and shared a toasted sandwich that they ate with mouths open, molars revealed and masticated tomatoes, cheese and bacon visibly and audibly on churning display . Bounce and bounce. Take the people who avoid sneezing on their own laptop screens and instead send the mist toward yours, who scream “Wei!” into a cell phone a half-dozen times, or who for hours lightly sing, hum or tap out with their pencil some annoying Black Eyed Peas' song. Bounce, bounce and bounce. Thus, PA, until justice reigns – and service is more consistent – The Bookworm will only be “one of the best.”
Email : “This is Alex (the former American bartender at Phil’s )… I'll be coming back to Beijing soon but I'm not too sure when. I'll keep you informed.” – AK
BB : To those who missed it, Alex suddenly showed up at Phil's earlier this year and for a few months helped Sally whip up cheap but good drinks. He also wore the diplomat's hat and quelled rowdier patrons, making him a nice addition to a nice pub. Let's hope he has time to mix a few cocktails at Phil's when he returns to our fair city.
Email : “I always read your newsletter, but I too find it difficult with that font . Can you change it to Arial narrow perhaps?” – PM
BB : You got it. Ladies, Gentlemen and Barbarians , this issue of Beijing Boyce sports this fall's most fashionable font – Arial narrow.
Cafe Pause will feature German music and Jagermeister cocktails on September 23 (8 PM on), and co-owner Stefan Fleischer is offering a free shooter to anyone wearing Leiderhosen . / Crowne Plaza Hotel's Champagne Bar has 鈥渂 ubbles for babes 鈥 ?every Thursday from 9 PM, with free Van Gogh vodka cocktails and Champagne cocktails for women. / Zeta Bar starts with 鈥渮 , 鈥 ?which apparently requires the Hilton Hotel's zany marketers to zealously use this zippy letter a zillion times (yes, I can do it, too). Thus, the bar has half off martinis on Mondaze , two-for-one Zeta -themed cocktails on Tuesdays, and 50 percent off Whizky on Wednesdays, all before 9 PM. There's Champagne and Zequins (sequins? sea queens? segues?) on Thursday, with two-for-one Moet Chandon for ladies from 6 PM to midnight, and half off select bottles from 9 PM to midnight on Pingzi Fridays. By the way, if you have not checked out Zeta, the decor alone is worth the trip. / The wine will flow free courtesy of Summergate at that's Beijing 's five-year anniversary and starving artists' party at C5 Gallery (2-6 PM), between Peter Pan and Serve the People in Sanlitun. The event will include performances by Panjir Trio and Ah-Q, with the latter about to release its first CD. / Jebsen will hold a tasting of six Rosemount wines on September 23 at Stone Boat (7-9 PM, 100 kuai). Ethan Perk , formerly with Montros e, has joined Jebsen as deputy general manager. / YPHH and The Tree will hold a Belgian beer night on September 26 on the Youyi Hostel terrace (6:30-11 PM; 100 kuai YPHH members, 150 kuai non-members). / China World Hotel and Torres team up on September 28 for a five-course gourmet dinner, by Aria Chef de Cuisine Nicholas Blaira , paired with Peter Lehmann wines (888 kuai). / ASC Fine Wines has a full slate of wine tasting events, including a Penfolds dinner at Garden of Delights (October 13), a Skalli dinner at Aria (October 18) and a Bollinger dinner at Jaan, Raffles (October 24; 988 kuai). / Montrose sent me emails about a Herradura tequila launch party at China Lounge and a wine club event on September 21, but I was unable to access the company's Web site ( www.montrosechina.com ).
(From Beijing Boyce XXIV, first emailed on September 21, 2006)
Bar and club owners and employees were out in force at the Kunlun Hotel two weeks ago for the annual that's Beijing awards. More than 30 establishments took home prizes in 20 categories that each included a winner and two or three honorable mentions (HMs). Centro (4 wins, 2 HMs), Suzie Wong (3 wins, 2 HMs) and Browns (2 wins, 4 HMs) led the way, followed by Bed (2 wins, 1 HM), Pavillion (three HMs) and Aria (3 HMs). Bar Blu and The Tree each won two categories. None of the winners seemed unduly unjustified, although I was surprised that Bar Blu won for best outdoor space, given that its deck has been halved since last year and there has been a recent (perhaps too recent) proliferation of excellent patios and rooftops. The place obviously has a loyal clientele, so good on them. The winners, with honorable mentions in parentheses:
Bar/Club of the Year: Browns (Centro, Suzie Wong's)
After-Hours Club: Suzie Wong’s (Bed, Maggie's)
Bar Snacks: The Tree (Souk, The Den)
Beer Selection: The Tree (Beer Mania, Browns)
Cocktails: Centro (Alfa, Q Bar)
Dance Club: Vics (Babyface, Coco Banana, Destination)
Decor: Bed (Redmoon, Suzie Wong's)
Cheap Drinks: Nanjie (Black Sun Bar, Kai)
People Watching: Suzie Wong’s (Browns, Maggie's)
Happy Hour: Bar Blu (Browns, Centro)
Hotel Bar: Centro (Aria, Redmoon)
Live Music: Yugong Yishan (D-22, Icehouse)
New Bar: Browns (D-22, Frank's Place)
Outdoor Terrace: Bar Blu (Pavillion, Stone Boat)
Business Networking: Centro (Aria, Pavillion, The Bookworm)
Place to Bring a Date: Bed (No Name Bar, Souk)
Place to Find a Date: Suzie Wong’s (Browns, Destination)
Sports Bar: Goose & Duck Pub (ClubFootball, Pavillion)
Student Hangout: Lush (Kai, Propaganda)
Wine Selection: Centro (Aria, CourtYard, The Cellar)
Afterwards, I ended up at Indian Kitchen for dinner (this place should get an HM for Best Dance Club given the number of people bopping about) and then popped into Q Bar to congratulate bartenders-owners George Zhou and Echo Sun , who were prominently displaying their HM for best cocktails (not bad for a month-old bar), and to meet Roger Dutton and Kevin McCartan of Frank's Place , which received its own HM in the best new bar category. Congratulations to all of the winners and the honorable mentions.
(From Beijing Boyce XXI, first emailed on July 27, 2006)
When Sanlitun South was razed last year for redevelopment – incidentally, nary a single foundation has been laid on that plot of land where two-meter high weeds now stand guard – some thought the area drinking scene had taken a mortal blow. Instead, it turned out to be the one step backward that precedes the two steps forward in the creative destruction process, and Sanlitun has emerged stronger and more diverse than ever. True, that main northern strip features too many sub-par copycat bars and all of the associated promoters, beggars, fake CD sellers and lady bar touts that come with it. And there have been some disturbing reports of bouncer behavior. But there are also numerous bar and restaurant investors targeting new niche markets , offering more choice and raising service standards, particularly along the new south street and near Tongli Studio in the northwest. Whether it's Browns, The Bookworm, Alameda, The Tree, Q Bar or others, Sanlitun offers some “ best of the best ” in the city. Here are ten highlights, from its far north to its deep south:
1. The Tree — Arguably the best pizza in town, nicely washed down with Belgian beer .
2. Cheers — A simple and unpretentious bar with an excellent happy hour (10-kuai Qingdao drafts before 10 PM) and live Xinjiang music .
3. Top Club / Bar Blu — Comfy rooftop decks up top and dance floors down below.
4. Le Petit Gourmand — Kick back, have a beer and read a few books .
5. Alameda — A Brazilian barbecue joint picked by that's Beijing and City Weekend readers as the city's best restaurant.
6. The Bookworm — Kick back again, this time glass of wine in hand, and read some more books in the high-ceilinged downstairs or on the rooftop garden .
7. Browns — Good pub grub , good draft beer selection, good place to lose your inhibitions and do some bar top dancing .
8. Modern Nomads — Enjoy throat singing while sipping the best (er, only) Chingis martinis in town.
9. Beer Mania — An excellent combination of mostly Belgian beers and quality cocktails (Mojito, Long Island) in a laid-back atmosphere.
10. Q Bar — The most consistent high-quality cocktails in town and a spacious deck to boot.
Throw in other northern spots such as Saddle (good burritos), Apertivo (good people watching) and Jazz-Ya (good Long Islands), southern ones such as Salsa Caribe , Banana Leaf and Phil's Pub (good 10-kuai Gin Tonics), nearby establishments such as The Pavillion , Alfa and Yugong Yishan , and more clubs than you can shake a stick at on Gongti west and north, and Sanlitun not only did not take a mortal blow last year, but is living proof of the saying, “Whatever doesn't kill you, makes you stronger.”
(From Beijing Boyce XX, first emailed on July 13, 2006)
I teamed up with Stellar-Go , Kemba and P-Linny last Friday night for a tour of some Sanlitun bars. We started at a familiar spot – The Tree – which is among the few places without a Happy Hour, though bottles of one brand of Belgian beer are only 25 kuai before 7 PM. Our goal at this point was to wolf down some of The Tree's pizza, which was just picked as the city's best in the recent that's Beijing's restaurant awards. My pick of our three: the four-cheese pie.
Next stop was Cheers , on the second floor of Tongli Studios, which houses Bar Blu , Top Club and Le Petit Gourmand . Cheers has a limited drinks menu, but makes up for it by offering two-for-one until 10 PM, which translates into 10-kuai Qingdao pints and 15-kuai Jim Beam, Jameson and Wild Turkey shots (we stuck to this latter trio). Cheers is a bar, plain and simple, with mostly upbeat rock music and an unpretentious clientele. It has live Xinjiang music on weekends after Happy Hour.
With some Bourbon beneath our belts, we decided a few Belgian brews were in order and headed to Beer Mania on Sanlitun South. Beer Mania recently added draft Stella Artois and some bottled Russian beers to the menu. We parked on the front step, which seats eight, and enjoyed draft Delirium Tremors while watching life pass by, which on this night included the CCTV weather guy as well as an older gentleman showing off his sidecar motorcycle thingy. By the way, this place specializes in beer, but manager Marc van Bever also makes some of the best Long Islands and Mojitos in town.
Speaking of cocktails, our next stop was the newly opened Q Bar on the nearby and somewhat seedy Eastern Inn. This joint is owned by bartenders George Zhou and Echo Sun and German investor Ralph . It features an extremely long bar, under tear-dropped shaped lights of which George is quite proud, and a sizeable deck. It's an airy and comfortable space. And given the lack of a kitchen, the more than 50 patrons, and drinks that start at 40 kuai, the place was doing a healthy business , with a majority of patrons being twenty-something patrons. However, despite eight people behind the bar, drinks were a bit slow in coming, and one reader was highly annoyed that even with a big backlog of orders, the bartenders were meticulously measuring out shots, individually mixing and shaking each drink, and doing taste tests. Talk about a clash of civilizations: thirsty throngs versus perfectionist bartenders . This is one kink that needs to be worked out pronto. Even so, the music was good, the large deck cool and pleasant, and (once acquired) the vodka martini top notch .
(From Beijing Boyce XVIII, first emailed on June 8, 2006)
Two tasty blue cheese martinis : 75 kuai. I had forgotten how agreeable happy hour is at Centro (to 8 PM). Even better, I hear bartender Bruce Li will soon have some new concoctions learned during a stint Down Under . / While Browns continues to bustle, Suzie Wong’s has a new first floor bar that has been, um, throbbing (see below). By the way, three Long Islands at Browns last Saturday: one was near perfect, one candy floss sweet, and one sans ice and Coke. Am I being too picky or just bitter that manager Glenn and supervisor Jackie nearly set me aflame recently (see below)? By the way, Chef John's Buffalo-style wings (hints of blue cheese and basil) and spring rolls dipping sauce are excellent . / Down the street from old Sanlitun South is newly opened Sina ja Mina (“You and Me” in Finnish). It's a bare bones bar (as are Sesame and Black Sun on the same street), but the owners are friendly and have Finnish drinks such as… well, only Finlandia vodka (25 kuai). M-Dawg found the apple juice (15 kuai) quite refreshing . / Rumor says a new Bookworm will soon wiggle onto the scene near Lido Hotel. / Andrew “Jr. Boy” Jones is playing at the Icehouse , April 5-30. / Q Bar , which will feature cocktails by ex-First Cafe, ex-Midnight bartenders Echo Sun and George Zhou, opens on the Eastern Hotel's rooftop during second-half May. That's walking distance to Sanlitun South ( Modern Nomads , Beer Mania ), Sanlitun North ( Cheers , The Tree ) and Gongti West ( Pavillion , clubs galore). / Ah-Q is belting out jazz at Browns on Thursday nights until, it seems, CD Jazz Club reopens. I'm there now, as I finish this newsletter, and the place is packed. Browns might be wise to sign them on.
(From Beijing Boyce XV, first emailed on April 21, 2006)
My friends Kevin, aka Kraft-D , and “Alpha” Veda were up from Shanghi during the October holiday. Here's KD's quick wrap-ups of various eateries and drinkeries we visited on his first day here: Steak and Eggs (“The test for a chicken Caesar salad is whether the lettuce is cold and crisp and the chicken is warm,” and it was. They have bottomless coffee. More places should do this.”), Stone Boat (“The service was poor and the coffee wasn't good, but it was great weather for sitting out on the deck. I saw a fish jump out of the pond [in Ritan Park].”), Le Petit Gourmand (“With all those demolished buildings, this place looks like it's in the middle of a war zone — ground zero. We sat down because they told us it was The Bookworm, but we figured out that it had moved.”), The Bookworm (“Great ambience, great qi, good prices, a real you're-welcome-here feeling “), The Tree (“Pretty good pizza, but the salad was kind of limp. Good crowd “), and Apertivo (“The wine of the month idea is a good idea and RMB18 for beers was pretty good value. It was nice to sit out on the patio.”)
We also made two trips to Houhai and one to the Great Wall , where we talked marketing strategies for an hour with those beverage sellers who must spend half the day dragging their cans and bottles (and ice!) up there, but I'll save that stuff for the next newsletter.
(From Beijing Boyce II, first emailed on October 20, 2005)
