主题队比赛:赢两个葡萄酒博览会门票,吃饭,过夜,并在北京希尔顿酒店的早餐

更新:北京希尔顿回升的赢家。 在这里检查出来。

更新:阿莫斯·西蒙和他的团队在北京希尔顿酒店,挑选赢家和我将所有的细节明天早上(8月25日)。 期待一个惊喜。

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去年的主题是:“Vindulgence(照片:北京希尔顿酒店)

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我已经自2005年以来,一年一度的北京希尔顿酒店的食品和葡萄酒的经验 ,每年并认为这是我最好的机会,尝试大量的葡萄酒-超过1000个选项 -从大量的分销商。 至于在过去,我正在与酒店的较量 我们要求读者创造了今年的活动主题 -去年是“vindulgence -将于11月12日 主任行动阿莫斯·西蒙和他的团队将挑选赢家*。 获胜者可以得到:

  • 两张票, 食物和葡萄酒的经验
  • 两张票,在元素的自助晚餐
  • 过夜
  • 两个自助早餐第二天的票

此外,任何人提出一个主题,将进入一个平局两对门票 ,包括自助晚餐元素 因此,两种方法:最好的口号,或通过抽奖赢得。

进入,在评论部分留下您的主题的建议(我马上声称“葡萄预期”和“黑嫉妒”,从而发挥出来)。 最多可以输入到三倍,但作为一个独立的意见,请把每个建议。 最后期限是下周五,8月19日 ,下午3点。

*获奖口号将不一定被用于今年的赛事。

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这里是情侣希尔顿酒交易会过去的职位,其中包括今年我尝试过52的葡萄酒,并失去了我的电话 (没有必然的关系)和今年我不小心打破了希尔顿的大理石楼梯上一瓶西拉 (不是我的错)。

必须尝试系列:一个东西蒙·阿莫斯在北京希尔顿酒店

这是二十部分必须尝试系列 ,要求人在北京的酒吧,餐厅和葡萄酒业务,给我们的建议。 时间: 西蒙·阿莫斯 ,食品和饮料在北京希尔顿酒店的经理, 一个东餐厅。 (头:酒店将举办其年度煎饼比赛,下周二,3月8日。)

希尔顿在周日烤

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“必须尝试”,在一东食品是什么?

每个星期天,我们认为“ 一个地道的美国星期日烤@一东 ”(三个疗程198元,加上15%的附加 ​​费98元无限葡萄酒自助)。 我们提供不同的东西,以正常的群众在北京市场,我们非常放松的“大人”周日午餐自助餐。 银雕小车是八公斤重的澳大利亚牛肉肋排从客人刻伴随着传统的周日烤修剪无限份载货。 我什至设法让厨师添加传统的英国约克郡布丁和脆烤土豆。 尽管这是对我来说,美国的餐厅,周日烤肉简直是不一样的没有! 周日午餐的签名,准备和提供桌子的一边,另一种是对的香蕉培育Flambe的 ,一位伟大的美国人的传统,与在餐厅的朗姆酒火烧菜......它总是“哇!”从客人的投篮。

什么是“必须尝试”喝一东?

最意想不到的葡萄酒和鸡尾酒,每星期四我们的居民调酒师, 朱莉娅朱 ,承载我们的一个东方葡萄酒俱乐部 (人民币150元另加15%附加费)。 从下午6:30关闭踢,Julia和团队客人通过一个轻松互动的氛围和匹配的烤面包的陪同下五种不同的葡萄酒抽样在世界上最好的葡萄酒地区的旅程。 (提示:在酒吧提前预约空间)

三个“必须设法”在北京的其他场馆的项目有哪些?

每到周末,我去与家人和尝试新的东西。 北京是一个为这个伟大的城市,如果你设法去餐厅之前,它已关闭!

1。 我的首选是在美妙的河俱乐部是优秀的服务和烹饪的整个菜单...。

2。 饺子在鼎泰丰 ...一贯优良和周到的服务。

3。 对我来说经常出没的几个地方,我们返回了一次又一次......梦幻般的香酥鸡贝拉吉欧之一!

我的选择是真的与我连接的地方经验,环境和食品质量和服务的一致性。 也有许多我可以列出。 你可以改变的问题“什么是10'必须设法在北京其他场地项目?”?

已登陆的西格尔:前路易斯安那州厨师丹回到北京一个星期

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厨师在路易斯安那州天丹

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嗯,差不多。

丹·西格尔 ,谁在北京希尔顿工作的前路易斯安那餐厅的城市的时间最好的,后来领导在乡郊建屋地段厨房在王府井,并再没有在上海降落前1 香港进站,会回来在镇下周 (西格尔是酒吧的通讯,这个博客之前的早期支持者之间也。)

他将在希尔顿,掀起一些亚洲美食 ,沿上东三 ,与来自路易斯安那州的几道菜,这意味着一切从葡萄酒晚宴的菜单放在一起烹饪班教学。 这里是阵容:

6月5日(星期五)
不羁与主厨丹:“爵士夜”和六当然,“品尝”菜单“(400元)

6月7日(星期日)
做饭厨师丹:厨房类,20点(300,000,000)

6月9日(星期二)
与主厨丹多任务:“互动式烹饪的一天”,8位(500元人民币)

美酒佳肴厨师丹:四道菜的餐与美国葡萄酒配对(600元)

6月10日(星期三)
融合与厨师丹:厨房类与亚洲菜肴的焦点,20位(300,000,000)

6月11日(星期四)
SIP和咬厨师丹:希尔顿与由西格尔小吃,葡萄酒俱乐部(150,000,000)

6月12日(星期五)
再见厨师丹:五道菜,再配上美国葡萄酒(600元或800元< - 我没有邀请什么价格差异的手段确保)

我们的汉堡:这是上。 下午5点。 今天。

更新:我今天下午我们的汉堡,他们说他们不开,直到下午5点。 我想这是每天的事情。

其中东三 - 325脍。

25度 - 110脍。

蓝蛙 - 75脍。

有一次似乎是一个像样的汉堡,在这个小镇的短缺。 现在,它更重要的是他们的融资问题。

最新加入战团的装备是我们的汉堡 ,管理层表示将在新的纳莉(茶水魔术) 今天下午五时开放。 菜单十几个汉堡包1种,从“ 原始 ”不等(48元),“ 让我们的汉堡 ”(元〜150),包括两个种的牛肉,明虾,鹅肝包括7牛肉盎司,奶酪和鳄梨。 菜单也有半打的沙拉,在其他项目中的5种薯条(20,000,000)。 我要在这个地方......下午5点后。