而不是写一个关于希尔顿在周六的食品及葡萄酒经验的长篇报告，我认为这将是更多的乐趣，自己采访。 在这里，我们去：

希尔顿酒店的大理石台阶上站在一个破碎的葡萄酒瓶前？
这是。 当我离开，由组织者提供的纸袋来到脱胶和近满瓶哈特兰德Dolcetto Lagrein掉了出来。 吸引了来自四面八方的步骤和gawkers瓶爆炸。 幸运的是，一个半瓶子哈特兰德西拉留在袋。

你的意思是你可以在那里购买葡萄酒？
号，如果你停留，直到此类事件结束，有时经销商放弃开瓶，因为他们不想浪费。

你为什么最终华伦？
我花了最后半小时，在调色板表。 我喜欢澳大利亚葡萄酒和调色板的老板约翰·盖有一个优秀的组合。 调色板的斯特凡·弗莱舍 ，因为他在此事件中没有两年前 ，引导我通过一些可爱的葡萄酒，特别是西拉和维欧尼。

你喜欢什么？
我喜欢葡萄酒作家杰里米·奥利弗新闻界的支持， 澳大利亚葡萄酒与白兰地公司和ASC精品葡萄酒公司 -我会写一个关于它的独立后。 他鼓励我们要我们的手掌覆盖我们的眼镜上方，动摇他们 - 这使酒几个小时的曝气值得。 确保你有得心应手的组织，如果你在家里尝试。

所有会议酿酒，酒厂业主，分销商，作家，特别是消费者。 我遇到了我以前只知道通过电子邮件的许多人，包括张珍妮弗和杰西逍夏和 Xavier Tondusson 巴克斯 。 好与电子邮件地址相匹配的面孔！

顺便说一下，如果后勤可能，我觉得香槟分销商应该是在明年泽塔酒吧。 这是一个完美的结合。 我也有事件以后运行到下午。

任何失望？
我希望能看到更多的国家更好地代表。 像往常一样，采摘微薄的中国（只怡园 ），奥地利，葡萄牙，加拿大和一些其他国家。 尽管如此，我们得到了更多的选择，每年在北京，所以，总体来说，我是高兴的选择。

不过，我很失望在光率星期六。 事件提供了数以百计的葡萄酒和230脍自助餐 - 你问什么？ 与此相比，托雷斯的国家事件的最后一个周末的味道 ：它提供的要少得多的葡萄酒，但吸引了很多与会者，即使是只有轻微便宜。

食品与葡萄酒体验-上周五的贸易展 -两天传播，可能有助于解释出席。 一些业内人士未能出席了票，否则可能在星期六来的客户或朋友 。 明年，酒店可能还希望通过电子邮件和字的口，这是许多人得到有关事件的信息的主要方式有更多的营销配对其传统的杂志广告。

我跟四个分销商约出席，所有不满，尤其是当他们不得不支付表空间，并提供人员，葡萄酒和文学事件。 另一方面，18个分销商参加，大部分似乎并没有做太多，以促进这一事件，至少如果我的收件箱是任何迹象。

其中经销商参加？
八家公司绝大多数的182酒表： ASC （27）， 富隆 ， 骏德和夏 （25）， 捷成洋行 （24）， 和 H 和L ， 调色板和托雷斯 （12）。 其他分销商分别为： DT亚洲 （6），地铁（4）， 巴克斯和Pernod Ricard（2），敖华， 北京的GLP ， 东接西 ，朗费罗，酩悦轩尼诗帝亚吉欧和TBC - 饮料公司 （1）。 蒙特罗斯特别是缺席。 其他12桌，特色食品，玻璃器皿，葡萄酒配件，杂志，和瓶装水。

此故障表明希尔顿可能要下降的“粮食”，“食物和酒”事件的标题。

因此，它是值得吗？
肯定。 如前所述， 数以百计的葡萄酒的品尝。 一个西拉爱人可以比较和对比每个经销商提供什么 - 数十家葡萄酒总。 如果你喜欢法国葡萄酒，你可以尝到你的心的内容。 十年来 ，这一直是在北京的消费者在今年的葡萄酒事件之一。 你只需要确保你有一个坚固的包，如果你留直到最后。

注意：通过发送电子邮件到我的自由有关的夜生活和酒在北京的电子通讯，在主题行中beijingboyce@yahoo.com~~V “我要注册”。 为更多的中国葡萄酒信息，加入Facebook的组中国葡萄长城 。