我停下由FLAMME昨晚欢乐时光 （下午3:30至下午7:30），听到了一些有关该撒切尔夫人的电影戏谑决定，我想鸡尾酒称为“铁娘子”。 日益开放的保罗·马修同意作出一些调整到一个粉红女郎换出的威士忌，杜松子酒 ，一个典型的撒切尔酒，甚至提请英国国旗上使用覆盆子糖浆和蓝色库拉索蛋清泡沫。 （相信我，它看起来酷似一个标志，它已经做了不公正的图片下面，由于我的蹩脚的手机摄像头。）
铁娘子有大量的字符和尊尼获加一脚 ，虽然有些人可能会发现它挞 ， 在你的脸 ，这无疑使其更适合。 作出选择，不过，我想我会去的“泰坦尼克号II 。 和那些想知道，我们保持了阿根廷的马尔贝克安全离开酒吧的另一端。
注：从芳婷苦艾家伙在FLAMME，给了我一个SIP的东西。 更多关于这个很快。
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吸烟对水，呃，朗姆酒...
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北京东野最近保罗·马修和洛朗·格雷科提请他们烟的枪。 （正如反对首页板的塞思·格罗斯曼和亚当·默里 ，谁总是有他们的吸烟者准备 。）无论如何，马修FLAMME和1十几个项目，包括薄荷茶和粉末咖啡 é殉葬向上他的皮套了，由此产生的吸烟用来注入一切从糖酒会葡萄酒 。 我的气味记分卡去是这样的：烟，烟雾，烟，薄荷味的烟，烟雾，烟雾，玫瑰味的烟雾，烟雾和烟雾。 甚至覆盆子茶，我从家里带来的气味，它经历了枪一样......烟，。 没有令人咂舌。 不完全是令人震惊的，我想，但我没想到更“ 香 ”的经验。
我发现最有趣的两个饮料：
在任何情况下，当涉及到感官，烟的枪似乎少呼吁嗅觉和味觉 ，以及-在酒吧的人的反应- 视线 。 人们发现它的娱乐，从而使这把枪 - 啊哈 - 一个真正的大抽奖。
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两个多星期前完成的期限为低碳水化合物的比赛 -其中包括两个750克的肋眼牛排 ，两个杜松子酒马丁尼和鳄梨沙拉的从FLAMME作为奖品- 。 像我在我的公寓沙拉鳄梨和等待它成熟。 还是我吃“战斧 ”，1.6公斤牛排FLAMME的偶尔股票后，处于昏迷状态。 相反，我会责怪我的电脑的人 。 具体来说， 这个家伙 。 埋怨这位先生。
无论如何，这个想法是，说完这句话：“ 这牛排是如此之大的 ______。”许多聪明的东西在提交的40多想法。 这里是我的最爱：
史蒂芬的Schwankert SinoScuba帮助抽奖。 像往常一样，我写了参赛者的名字的小纸片，揉成一团，他们停留在一个杯子。 schwankert然后炒，拿起一个。 JoeD处于赢家。
享受奖和感谢到FLAMME大家谁进入。
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更新： 这里详细赢家。
人，那些牛排是大的。 这么大，他们有自己的天气系统*。这么大，你不需要打包，你需要大象袋 。 这么大...
好了，你的想法。
总之，低碳水化合物的球迷应该是本次比赛的奖金，奖品，应该是足够的赢家和一个朋友高兴：
要赢，在这句话中的空白填充（离开你的答案在评论部分）：
“ 这牛排是如此之大。__________________”
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*是的，我借行， 所以我嫁给了一个斧凶手 。
五大水井系列是后面的人努力工作的一个缩影，发挥艰苦的职业道德。 她9日至5演出-实际上，由于专业，我敢肯定，很多天去长过去的5 -在一个通信公司 ，专注于高科技和IT客户。 在工作之余，她喜欢跳舞 ，发现良好的食物和良好的饮料 ，并游览北京的新领域 。 女士们，先生们，北京五大艾米赵敏浇水孔...
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相信我，你不想挑战她的宿舍游戏 -
“我会算自己作为一个人，可能是更关注饮用水的社会性质 ，而非饮料本身的内容，所以我很惊讶，当记者问到做自己的”五强“名单。 我不优雅关节髋关节（虽然我不爱我一个制作精良的脏马提尼 ）。 我画的气氛 ，并添加一个更全面的色彩和背景什么我喝，我喝它的社会因素 。 一切的一切，我想认为这个名单，提供了一个很好的品种，并在至少，它肯定包含一些我最喜欢的地方， 冷却与朋友和/或偶尔会酱料足以写评论的北京人。 享受！
1。 暮鼓晨钟 。 我在这个酒吧花了相当一段时间，它总是很高兴。 是欢快和轻松的氛围里，我特别喜欢提出的休息区，这其中包括枕头，你必须要脱鞋坐。 屋顶甲板上有一个像样的数目以及空间和巨大的意见，使得它完美坐着与朋友聊天。 此外，如果你正在寻找使您的星期日Funday，50脍所有，你可以喝下午特别是值得的。
2 门 。 正如我已经警告说，优雅是不是我选择的形容词。 然而，连门标志着作为我的名单上的内疚的快感 。 的挤压，黑暗的舞池面积是相当粗略的，我不会认为。 然而，它是超越个人的沙发和桌子 ，这是伟大的，当一群朋友喝，玩游戏与1元硬币的“ 宿舍 ”时，在晚上的议程是数组。 真的很便宜的啤酒 ，混合饮料（最脍10脍至20）， 便利的地理位置 ， 良好的空间量，为你和你的好朋友很难说不。 此外，考虑流氓硬币的金额失去了我的沙发下，它可能是有一些幸运的家伙或女孩找到隐藏下有一个小宝库宝库 。
3。 爱妮岛 。 这肯定是偷听的地方，我会想象，“ 我喜欢（乐队/艺人/时尚潮流）之前，他们去的主流 。”这也将是一个强有力的竞争者，如果喜欢白色的人 “网站”的东西，做了北京后。 不过，我陷入了这个小，但流行的联合时髦的齿轮，我不介意这么多。 爱妮岛提供了一个非常合理的价格独特的啤酒种类繁多，我爱注入白兰地和伏特加酒产品，如果仅仅是因为他们嗅到美妙。 此外，它吸引我，我可以看到之前所有透过玻璃门冰箱的啤酒，为自己选择一个（或两个）。 唯一不足的是，这几乎是完全外，并留下了许多问题会发生什么事冬季推出左右（brrr）时的座位 。
4。 大力士 。 大力士是当我感觉像打扮晚上，做变革眼镜隐形眼镜开关 ，步行25％的速度较慢，以避免在我的高跟鞋绊倒，我头第一轮饮料 。 布局是开放和宽松，但与圆滑世故的空气。 饮料有点贵，但非常好（尤其是肮脏的马提尼酒和桃子长岛冰茶），它的体育周末我最喜爱的欢乐时光优惠 ：买一赠一在早期的自由晚上，然后再次从午夜至凌晨凌晨。 我也喜欢在各种座位选择 。 沙发？ 替补？ 床上？ 如你所愿。
。蹒跚酒店 。 我真的很喜欢绊倒酒店和其经典的酒吧氛围 。 有足够的空间，坐在里面（我等待偷偷希望飞镖可用），但如果让我的耐心，在甲板上还提供了非常好的意见，宽敞的座位。 还有一个漫长的啤酒列表 ， 相当美味的食物配对的光荣的双重威胁。 我总是知道我可以指望得到我最喜爱的蓝色星漂亮和寒冷在这里，并与1 多汁的起司汉堡很难要在两个酒精和味觉的乐趣不满意，配对。 跑马小时交易的同时，和混合饮料是有效的，以至少可以说。 非常有效。
优异奖：
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所以，我在一家超市发现，这一瓶张裕味美思升上周，约三秒钟才买的包围和hawed。 我估计在最坏的情况下，这将是有趣的味道，有一个有趣的标签。 充其量，我可能会喜欢它。 我开裂瓶打开，用于马提尼与伊恩萧当晚结束了，然后把它，以FLAMME调酒师保罗·马修表示了一些兴趣，我估计他能工作他一贯的法宝。 果然，他做了两个鸡尾酒，包括可口的斗鸡波旁曼哈顿 ...
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我的主板烧坏了上周五，我更换了朝阳公园附近（帽尖帮助宫城先生 ）上周日，我发现自己的厨师走太多 。 葡萄园咖啡馆等景点， 地铁站和Saveurs的Coree，这是一个地方，我真的应该访问更频繁。 我击落咖啡和老板威廉·博尔顿又名厨师比利 ，谁问我，如果我曾经尝试糊状范温克尔波旁聊。 嗯，我有一个这样在Ichikura做年前朦胧的记忆。 无论如何，他给了我一个启发即兴品尝PVWs飞溅。 更妙的是，他手头上拥有约二十几波旁王朝...
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最后，我发现这Schrorsch BHG几天前啤酒：它是作为“ 世界上最强的拉格 ”计费。 也许我们需要一个强大的啤酒摊牌BrewDog ，这是由于在任何时间，现在我们的城市。 在这个即将...
永不沉没的？ 这种情况持续了约五分钟（图：P马修）
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我已经在过去的一年中看到的最好的坏电影是“泰坦尼克号二 。
扰流警报：我总结在不到40个字，所以停止阅读在这里如果你不想知道它的情节。
[暂停]
原发射一百周年的情节：一个第二和优越的-不，不沉的- “泰坦尼克号上设置的帆，但在北极冰架坍塌发送不是一个而是两个冰山横跨大西洋飞驰载货海啸注定。
残暴的故事线，但-俗气的演技，原油的特殊效果和令人难以置信的情节不一致-它有一个“ 坏，它是良好的 ”质量。 （您最喜爱的场景：告诉他必须达到温暖，少冰山的友好水域船舶的船长的存在 - 有15分钟这样做的另一个：。1分队长谁，告诉营救“泰坦尼克号”，极大地说，“让我们的得到这雪茄吸烟！“）
无论如何，它似乎正确的鸡尾酒存在，这部电影是坏，所以我就问保罗·马修在FLAMME昨晚，如果他会做一个好。 幸运的是，他不仅想出了一个配方，但也创建了一个船状装饰适合的场合。 泰坦尼克号的第二成分： 苹果汁冰球 （又名“冰山”），唐·胡里奥Reposado龙舌兰酒，苹果汁和柚子的苦味。
顺便说一下，如果你曾经使这种饮料，仔细考虑您配菜的角度 。 煤矿是在这样一个，它一直是“泰坦尼克号二坡，保存，任何人都会有几乎是不可能的。 一个人可以把反射的心情...
热了烧烤。
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更新 ：一些很有创意-兰迪-项目的比赛，但最终它归结为平局，幸运的是，我逃了出来的热量，并享受联盟底冰茶，我看到克里斯蒂娜Riglet，处理公关MODO Mosto，请目击挑了公平，公正。 对于每一个评论，我的名字写在一张纸上的人，把所有的文件在玻璃，并要求Riglet随机拉人。 的丹尼尔Larusso“赢家”。 一等奖：1 500元人民币的礼券FLAMME可以用于食品和饮料，包括新的750克骨肋眼牛排 。 我可以保证FLAMME有空调......
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如何热是什么？
这是所有你要告诉我们，你在抽签进入为人民币500元礼券尝试在FLAMME新菜单*：在三里屯Village的终极牛排 。 新的菜单包括十多个新的食品项目，包括一个750克的肋眼 ，以及新的鸡尾酒，包括清爽皇后公园调酒 。
总之，如果你问我，这是相当不错的热点。 热比两只老鼠在羊毛袜狂爱 。 热比在火山爆发的核炸弹 。 热美娜古妮丝和娜塔莉·波特曼比黑天鹅 。 是的，那就是热。
发表评论告诉我们，这是多么的热。 你可以输入很多次，只要你想。 截止日期是上周五中午 ，当天下午，我会宣布赢家。 顺便说一下，我还拿着从以往比赛的情侣奖：我会与获奖者联系，这样我们就可以安排在未来数天落客。
*您不花新的菜单上，但如果你尝试了一些项目，让我们知道您的想法以来FLAMME一直不错，足以提供礼券，这将是很好的。
我喜欢香槟，但我认为良好的鸡尾酒或啤酒，我可以得到一瓶在北京酩平均价格多少，我发现一个罕见的场合时，对气泡的开支是值得的。
但也有例外。 和在FLAMME的快乐时光将在三月开始，经过四月的交易就是其中之一。 这个地方已经有半价对鸡尾酒的欢乐时光，啤酒，葡萄酒由镇上最好的队伍的质量经理保罗·马修和他的团队可可 ， 梁刘柔芬和大卫饮料的玻璃。
来三月，欢乐时光会从下午3点至下午7:30，但也包括瓶装酒。
这里是我的观点：如果你从未有唐培里侬前，想给它一个尝试，这是约最好的交易，你会看到：RMB2200 RMB1100元一瓶。 （是的，很多人会发现，昂贵的，但如果你想尝试得到一组六分裂一瓶。）在酒单快看其他一些高超的交易，包括岭山赤霞珠2006年的人民币4.75的东西（定期：950元人民币），从休伊森 ，青铜色雷司令2008和“小姐”哈利歌海娜，西拉，和人民币2.15慕合怀特（经常和两个葡萄酒：4300）。
葡萄酒瓶交易3月1日开始 ...
一些在北京最好的葡萄酒价值的分销商时，组织组合品尝 ，当客户可以尝试几十种不同的葡萄酒，有时甚至超过100更小的代价，。 我最喜欢的是一年一度的联合国味道托雷斯 ，因为该公司弹出开放的优质葡萄酒，我也享受品尝ASC ， 富隆 ， Gelipu ， 调色板 ， 葡萄酒链接 ，和葡萄酒共和国 。
葡萄酒共和国将举行另如品尝这个星期六 ，1月22日，下午2时至5日下午在FLAMME。 报名费是50元人民币和60多名来自六个国家的葡萄酒提供了访问。 （这里的希望他们开一些，漂亮的新西兰黑比诺。）更妙的是，报名费将予以退还，如果你买的酒。 欲了解更多信息，请联系纳奥米曾在5869-7050 / naomi@thewinerepublic.com。
如果你还像饮料，品尝后觉得，在FLAMME 欢乐时光一直持续到晚上8时（尝试热情的英国人 ）。
这是“必须尝试系列”，要求在北京的酒吧和餐馆生意的人给我们的顶级食品和饮料推介六个部分。 这一次： 保罗·马修和杰夫FLAMME鲍威尔：终极牛排 。 马修是一个调酒师和隐藏酒吧在伦敦共同拥有。 鲍威尔是一名厨师，一直在参与地方，如果园 ， 新元素 ， 工合！坦率地说，马修和鲍威尔听起来像一个律师事务所，虽然他们起诉你的屁股，然后给你一个马提尼和牛排缓解疼痛。
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Mathew和鲍威尔
什么是'必须设法在FLAMME饮料？
马修：我会说烂花白兰地和桃酸奶 ，但良好的桃子是来之不易目前，我们正在做的烂花苹果和：朗姆酒酸奶 （50元人民币;在2500欢乐时光）。 我们焦糖苹果燃烧泛深色朗姆酒，然后摇了更多的朗姆酒，枫糖浆，鲜柠檬汁，由此产生的软水果。 尽管如此，我们卖的比什么都重要的马丁尼 。 还有一份牛排和红色玻璃行之有效的马丁尼的东西！
什么是'必须设法在FLAMME食品呢？
鲍威尔：除了明显的房子在FLAMME的牛排，我必须尝试将马铃薯菜肴 。 我们成长，从具体品种的马铃薯种薯进口从爱达荷州又名“马铃薯状态”。 这些土豆是无处可在中国，甚至在亚洲，比FLAMME外。 我觉得它的基础是什么使我们与众不同的关怀和重视。
什么是三个“必须尝试'在北京的其他场馆的项目？
鲍威尔： 庾信爨蔡排骨 。
唐杜里鸡包在新元素 。
上周日在药剂师炸鸡 。
保罗：在黄昏的经销商的选择。 他们有这么多优秀的产品背后的酒吧，他们知道做什么用。
一个在城市上空的威士忌氛围 。
一个为共产主义媚俗的红色资本居住在防空洞酒吧白酒鸡尾酒 。
（见以前MUST试图在这里 。）
更新：我们有三个赢家 。 像往常一样，我参赛者的名字写在纸张上，揉的最多，他们被困在一个袋子，没有平局。FLAMME厨师杰弗里·鲍威尔监督的过程和拉赢家。 ，它们是：Carwyn，弥敦道 ， 科林 。 注：少数人说，他们宁愿任人唯贤的比赛，比投篮 ，所以，明年我会努力。
你喜欢它罕见 ？ 或免费的吗 ？ 或者，也许你是一个黄昏风扇和喜欢它直接通过心脏 ？
告诉我们如何你想你的股份 牛排和你可能赢得从FLAMME在太古三里屯Village 带腰 ， 双方的菜肴和葡萄酒 。 我们将以此三位获奖者 。 每一个得到以下内容：
参与，下面发表评论，并告诉我们你喜欢它（你的牛排，那是）。 每人一个条目。 奖金可用于任何一天（两牛排晚上），除周二和周五 。 截止报名日期为周二下午2点。
（照片：FLAMME）
长期以来星期一配对两蓝蛙汉堡交易 ，相对较新的周二2-牛排FLAMME这笔交易使太古三里屯Village的早期每周一，二冲 。 一些好消息 ：牛排交易将继续。 和一些坏消息 ：其他FLAMME交易不会。 这包括所有你可以喝的50,000,000 Stella和Hoegaarden的 上周一， 为两午餐三，即日起至本月底和2500鸡尾酒 。
回到好消息：FLAMME已更换新的交易，他们说，经理保罗·马修 。 星期一意味着你可以喝100,000,000（和饮料是高于平均水平，在这个地方）的草案和鸡尾酒 ，而周四特色肋排250克为188元 。 对于其他交易中，看到这个传单 。
最后，看为FLAMME厨师杰弗里·鲍威尔展开广泛的午餐菜单 。 通过广泛的，我的意思是两个以上的十几个项目，包括7个汉堡选项 ，其中之一， 雪人 ，将包一斤的澳大利亚牛肉。
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工合！计划提供季节性的比萨已在菜单上的十几馅饼。 我参加了周三晚上的口味测试和尝试一些候选人，包括北京烤鸭chuanr，淋上的， 土豆，南瓜，菠菜 ，以及一个特殊的调味料 ，将给予客户。 当我听到对比萨的最后决定 ，我将提供一个更新。 并且，测试了一些食谱的想法不知道那些在本博客最近建议公式馅饼大赛 ，它仍然在作品中。
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周六是最后一天采取特别在网吧刷新20,000,000优势！在中国的建设问题。 这可以让你一裹 ， 三明治 ， 沙拉 ，加上一杯咖啡或茶 。 我试着约12个项目到目前为止，他是我，嗯，总结。
沙拉 ： 火箭在有机沙拉是那么新鲜 ，我跳过敷料和赤裸裸的吃了我的蔬菜。 我不是风扇的凯撒沙拉酱，不喜欢寒冷的面食，所以不会被订购螺旋通心粉和香蒜沙拉了，虽然在这两个成分是好的。 日期沙拉 ，其中包括羊奶酪，松子，培根， 触摸甜 ，是一个有趣的组合。
包装纸 ：我喜欢墨西哥的莎莎，鸡，鳄梨混合包装 。 我发现，在泰国和印度的沙爹花生酱包装太强大了，虽然我知道其他人喜欢他们的人。
三明治 ：我喜欢的俱乐部 （鸡，腊肉）和“mozzacado”（培根，鳄梨，西红柿和奶酪），发现印第安鸡肉还好，和Iberic有点干。 芒果，虾，红辣椒，香蒜提供了一个有趣的组合和纹理。
刷新提供展位和桌席 ，体面的无线和友好的员工，虽然他们有时大声冲孔订单似乎采取了极大数的步骤 。 你有选择买你的预先包装的食品，或经当场后者可以花费更长的时间，这种服务在8日下午结束。
这是比较容易比以往任何时候都去底在太古三里屯Village。 三楼餐厅联盟酒吧及格栅虽然早已提供了无限滴咖啡笔芯 （22,000,000 20,000,000一顿饭），现在小猫的角落的牛排FLAMME是做相同（20,000,000）。
三公斤汉堡屠夫牛排是免费的，如果你内完成三个小时，138元 ，如果你不这样做。 但如果你是真的饿了 吗？现在的地方有一个2.38 四公斤的怪物 ，将给予1000元的任何人可以吃。 太多，你需要钱，你只是无法修复 （这就是为什么你应该总是为这些东西穿长袍 ） 延伸 ，以取代裤子。
通力工作室酒吧科科莫一楼是由塑料篷布，由于正在进行装修 ，但食客阻止裙子和头部楼上仍然可以享受茅台酒和过去几周的屋顶天气 。 在较低的水平预计在11月重新开放。
虽然针灸看到其B1俱乐部在三里屯元宵密切，电子音乐服装将很快在行动，因为它是在工人体育场北楼合作。 寻找项目将在上半年推出的10。
If you told me two years ago I would be writing about an excellent night of food , drink , and music on the top floor of a mall , I would have been a wee bit skeptical. But such is the case given what is on offer tonight at Sanlitun Village :
Blue Frog : The longstanding two-for-one “ burger burger” deal continues, with happy hour from 4 PM to 8 PM . Given the weather, expect the deck to be crowded.
Flamme : All-you-can-drink Stella and Hoegaarden for RMB50 . If you regularly drink Hoegaarden, you know a price of RMB70 or RMB80 per pint is not unusual, thus making this among the best booze deals in Beijing.
Stumble Inn : Not only is it all-day happy hour –which means a selection of bottled beers at RMB15, discounted draft (Guinness is RMB40), and RMB20 mixed drinks–but also blues outfit Black Cat Bone will be rocking the joint from 9 PM .
A Monday night mini-tour that includes burgers, brews, and blues looks appealing at those prices…
There is a saying in euchre : go high or go home. New steakhouse Flamme on Sanlitun Village 3F is doing the former with some hard-to-resist specials . Numerous people have already told me they consider the steaks here good value, so they should be even happier with the two-for-one deal on Tuesdays as well as decent drink specials during the rest of the week. Here is how it shapes up.
星期一
All-you-can-drink Stella and Hoegaarden for RMB50 . Given a pint of Stella tends to be RMB35 to RMB40 around Beijing, the average punter should be able to squeeze some value out of this one (and it ought to go well with the super salty zucchini chips ).
星期二
Two-for-one house steaks . Again, these Aussie slabs are already good value–and very rich if the one I had is any indication–so this stands to be a popular special.
星期三
First cocktail is free for ladies .*
Thursday-Sunday
Buy one, get one free drinks from 2 PM to closing (not including bottled wine and beer). This should be of interest to cocktail fans given that Paul Mathew put together the menu and it includes cocktails with local twists .
With these specials, Flamme is is both seeking to pump up its patron numbers and putting the heat on its third-floor neighbors.
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* See: It takes a Village: Beijing's biggest ladies night ever?
So many bars and restaurants are opening when so many people I know are on vacation , but such is the current state of getting fire safety , business license , etc chops these days that delays are the norm and you open when you can. Anyway, some happenings in the Saniltun area…
The second edition of Stumble Inn opens tomorrow night (Friday) on the third floor of Sanlitun Village. Like the first edition, it has two floors , though this one is above ground and includes a deck . The public launch is at 10 PM and will have drink specials .
Also on floor three, bar and grill Flamme opened last Friday (the very hungry can try the massive steak for two for RMB398 ). And Queen's Cafe , with a nod toward Russian food , opened today (the RMB70 lunch special, with soup, salad, main, dessert, and coffee or tea, is good value). Still to come is Modo , which is in the midst of a series of food tastings as it fine-tunes the menu. As far as I know, Modo will have the first enomatic machines in Beijing that allow customers to use a prepaid card to select from among 16 wines .
Speaking of wine, in about a month Enoteca will leave The Place and reopen on two floors of Nali Patio , above Mosto and close to where former Legation Quarter outfit Agua is expected to go in.
DJ Phil , long-time music mixer at Poacher’s on Friday nights and at Tun on Saturday nights, says come to 1F on Wednesdays as he spins American indie music and some eighties tunes from 10 PM . Poacher's was recently sold , so expect some changes there.
Finally, the moose is loose: Canuck brew Moosehead is now available in Beijing, with Fubar at Workers Stadium and Union Bar & Grille in Sanlitun Village both stocking it.
A handful of restaurants/bars are on the verge of opening on the third floor of Sanlitun Village , though some of the projects have teetered on that edge for a quite a while due, say numerous sources, to administrative issues (factor #157 to be considered by anyone who thinks it would be “ fun ” to open a place). Construction is also under way in the northeast corner , though I am not sure what is going in there. Anyway, here are the five spots that barring any more delays should be open within the next month , some of them possibly within the next week :
Going up is Flamme.
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Plenty of projects in the works on the third floor of Sanlitun Village , already home to Blue Frog , Union Bar & Grille , Oriental Kitchen , Ganges , and Hatsune , among others. They include:
Another project, one that is slated to open this month, is Flamme in the former Peppe's Pizza space. The first floor will hold the main dining area , with the second floor dedicated to event space . According to a source at Flamme, the team putting it together includes Jeffrey Powell , who had been involved with The Orchard , Tube Station , Kro's Nest , and Element Fresh, among others, and, Paul Mathew , who is consulting on the drinks (click here for his five favorite bars in Beijing). Dev Raturi , formerly of Meat & Wine Company , will manage the restaurant, says the source.
