北京博伊斯

这是第三次在一个岗位上，我最近参观，预计在未来的几个月中打开的地方系列。 以前： 新中国娃娃 ， 使馆区
新纳莉影城 ，离谱白旁3.3 三里屯北街的主要地带建设结构，设有四个部分，从两个到六个故事的高度。 在未来的几个月中，期望看到源源不断的餐馆，酒吧和零售网点的开口，后者包括-屏住呼吸，铸铁炊具球迷-家居用品装茶水魔术 。

的食品和饮料的场景而言，在3关键项目出现西罗的波莫多罗 ，其中开业上个月， 这次审查 的鞍Cantina的 （业主人力车 ），和项目H20（业主对斯宾塞灰色，其中包括阿尔法 ， 缪斯 ， 使命 ，和北京在其投资组合中的其他机构）。

鞍Cantina的 ，对西侧的二层楼房，将于3月15日打开，尽管它可能比原计划提前完成，从而以身试法的酒吧场景的看似无所不能晚发射法 。 门面，甲板，室内迅速完成，目的是创建一个庄园看看。 “当你走，你会知道这是一家墨西哥餐厅， 乍得拉格 ，经理说：”谁给我一个旅游。

这个地方有双门，虽然这些将在冬季密封在一个小项的青睐。 拉格说，管理层了解到一件或两件事，在人力车这些过去的几个月里，寒冷的微风对顾客的影响 - 简而言之，只有冷风，你应该寻找的是在您的玻璃。

一楼包括酒吧，摊位，一个人力车的房间让人想起，玻璃幕墙的面积展示铜酝酿坦克的鞍使自己的啤酒 。

二楼包括一个长条形，面积与高的桌椅，靠近窗户的表系列，一个可伸缩的屋顶 ，和一个狭窄的200平方米的甲板上。

尼克马 ，菜单背后的男人，一直给人品味品味计划的墨西哥菜人力车食客看到什么人喜欢。 拉格说，马鞍将在中国最大的龙舌兰酒的选择和选择广泛的玛格丽塔。 人力车不同，它既不被挂上电视屏幕也将运行24/7。

业主已获得通过以前的项目人力车和COX，鞍的经验和一个庞大的下面，和新鞍似乎朴实无华场地的装备，提供坚实的舒适性食物和不同的顾客群，包括一个自然进程的一部分从许多食品和饮料行业。

项目的水 ，包括在六楼和一个工作室的东侧500平方米的甲板上，将包括与亚洲小吃和法国的中国餐馆主要地板上休息，和向上顶的烧烤。 两名调酒师和几个厨师已经或正在使板分别处理的饮料和食品。 在甲板上提供什么可说是最好的360度在城市的屋顶视图。

计划一月软启动是一个遥远的记忆。 据斯宾塞灰色Kieng Blane，整个建筑，装修了比预期更长的：“真的没有在第一次打开，如果每个人都在建设仍是自升式锤击远离点。”

已经有一些在斯宾塞在后期管理，厨房，和公关部门等领域的灰色的营业额。 kieng状态，有些人不适合斯宾塞灰色的需求和更多的进来，让我们希望这些变化不会影响场馆的规划或质量。 现在的情况是等待和观望，希望似乎是无非更多优秀的屋顶。

据镇附近的短信， 鞍 ： 卢加时代-正式重新打开这个星期六晚上半价饮料。 这卷饼和啤酒当场两周后正式关闭 ，仅仅过了一周后，卢加，被称为“嗨”的家伙在鞍最好， 考克斯和人力车 ，显然告诉业主说，他当场抓住了自己（我去了两次，在过去的一周鞍到卢加谈谈，但已关闭的地方两次）。

这是在酒吧现场最近更耐人​​寻味的故事之一，这将是有趣的事情是如何工作的...

预计马鞍后面的家伙，考克斯和人力车，很快就会有一个新的地方开放。

填补下这个“痛苦的着陆。”

马鞍，剥离考克斯和人力车 ，举行了热闹非凡的闭幕晚会上周五-房东希望更多的租金和业务的经济就不再有意义，去思考。

党标志着流行的玛格丽塔和卷饼现场的最后一天。 或者做的吗？

依法管理，日益流行的经理卢加 ，谁分裂马鞍和人力车之间的时间，告诉他们说，他与房东谈判，就在身边，并接管现场。 再次，依法管理，卢加计划做卷饼 - 他挖走鞍厨师 - 签署了较低的租金租赁。

哎哟。

希望听到更多的在这一个...

鞍 ，玛格丽塔和卷饼当场剥离昨晚闭幕的党，看到酒吧的球迷成群结队考克斯和人力车 ，告别。 它也吸引了当地警察 ，他们的兴趣不在于享受免费的青岛，但没收了前面的空桌椅-不幸的是，在最初的四年后，有没有任何可以了。 警方他们的面包车停在了前面，几乎挡住了门，并出现半钻孔和半恼火。 这让我觉得 - 习惯于一些这方面的一种惩罚与外国人打交道？

警察总长 ：“官路，你的表现一直不合格。 我们把你三里屯。“

主任卢掉在了地上，捂着头：“Nooooooooooooooooooooooooooo！”

无论如何，许多常客和一些原来等待工作人员手，至少短时间内我在那里，有一个伟大的时间。 看看这背后的现货很快打开其他业主。

预计超过几人到莫西鞍到日落的地方乘坐的明天。 暴涨的租金，似乎是在这个地方开始由克里斯·瑞安和尼克·马卷饼和玛格丽塔成为关键罪魁祸首。 剥离考克斯 ，关闭几个月前， 人力车 ，做一个繁荣的商业。

成为鞍是什么？ 由于街道上的趋势，即，四个清纯女孩酒吧开幕，这一带可能很快就会看到一个纯洁女士的五胞胎。

最近，我跑了夜生活节的调查，这是北京的网上论坛，要求人们选择的四个深夜吃零食的选项在通力工作室地区之一。 这里的选择：

考克斯 （翅膀...）
鱼国家 （鱼N'芯片...）
烤肉国家 （烤羊肉串......）
鞍 （卷饼...）

（我知道，您可以订购在鞍鞍的食品在考克斯，和考克斯的食物，所以本次调查是以在那些地方他们各自的菜单上提供的食物。我离开了树是因为它的菜单多更加多样化和高端比其他四点）。

在任何情况下，这部分灵感来自与朋友从布法罗欢呼的人访问考克斯，这个小点的中期翅膀印象深刻。 投票日期：

烤肉国家6
考克斯5
鱼国家3
鞍1

关于北京博伊斯记分卡，我的乘客看起来在过去的几个月是这样的：4考克斯，Keban民族鱼中华民族0 1，2，鞍。

更重要的一点是，我们有一些不错的选择小吃一晚后，欢呼声，中国娃娃或射击。 现在，如果我们只能得到一个像样的汉堡站在那里。

我的精神时，O型区代理红狼，Flash和我出席11月24日在中国休息室 （150脍） 夏品酒。 我们不但能品尝佩特鲁斯雇主的七个葡萄酒，而且O型区和Flash进口红酒，人们可能会认为，有一些有用的东西说。 在此之上，夏提供了一个方便的小册子 ，像我这样的怪才到达手中的笔是完美的品酒笔记 。

我们开始与让·皮埃尔·Moueix（JPM）的波尔多 AOC的2003年（167脍），这似乎有点酸酸的，有微弱完成，基督教Moueix 梅洛 2003（191脍），这是可口的，具有较强的樱桃和略带辛辣香味。 的摩根圣艾米利安 AOC 2003（299脍）和波美侯冠捷2002年（395脍）都很好，虽然我没有找到充分的机构表示品酒笔记，但城堡大村2001年（227脍）霉味和失望。

我很喜欢过去两年的葡萄酒。 摩根堡Plince 2001年 （743脍）有大量的酸，大量成熟的樱桃口味和良好的回味。 O型区形容为“轮，”代理红狼喜欢它，我想它得到更好分钟。 2001年的 Chateau La Grave酒店 （827脍）有一个一致的鼻子，糖果苹果和水果香味。 我由于某种原因，我的笔记中写道“嘴喜悦”。

我是O型开发区，形容前四个名酒协议“，都很好地饮用到目前为止，但他们都没有留下的印象。”这可能是我的业余腭不是法国葡萄酒，但我可以“T看到自己支付这些葡萄酒价格。 同样是在过去两年，而他们是好吃的，在100美元左右一瓶我会明年将尝试当别人脚灯该法案。 幸运的是，在这种情况下，我们试图为150脍所有七个葡萄酒，这是体面的价值，拥挤的房间里证明。

有什么能比三里屯北墨西哥食品装上采样后法国葡萄酒更合适？ 首先，Flash，使在附近的一个下拉的“外交公寓”。我们驱车在车上等待，而他去的树干，拖出一个框，并把它交给一名男子从公寓的出现。 然后他回来在车上。

我说：“什么是在箱子里？”
闪光灯：[微笑]
我说：“来吧，什么呢？”
闪光灯：[短暂停]“葡萄酒
我说：“那么，为什么那家伙穿着浴袍吗？”

随后长时间的停顿。 我觉得在这类时刻，呼啸的电视主题曲，如吉利根岛或蓝精灵 ，可以创造奇迹。 鉴于在车上的人的国籍， 霍根英雄似乎是适当的。

鞍为首，这是通力工作室对面，使我们订购新的，附近及附属考克斯食物，很快就面临着与卷饼，沙拉，奶酪棒，翅膀和加载表。 夏品尝后，我们的口味微调，我们匹配与冰冷的青岛这场盛宴。 至于食物，我发现翅膀是岩石的婚姻，而卷饼出色的一场酣畅淋漓的鼻子和塔巴斯科提示的，酱和肉类。

我们然后摇摇摆摆地射击 ，我对待闪存和O区粉红内裤（伏特加，杜松子酒桃和一些我不记得）。 经验是如此引人注目，我们没有离开了从100米的地方时，他们都有第二个想法，我们的几个镜头，其中包括一个带有不可打印的名字返回。

我们完成了晚上访问开瓶器 （见检讨问题二十七），这是比建外SOHO复杂启发和运行的第一家咖啡馆的前老板，在那里我第一次见到O型区，闪存和代理红狼。 被制服的音乐，灯光和氛围。 与百威啤酒在手，这是一个轻松的一个晚上，完成跨区佩特鲁斯，粉色的内裤和波尔多，只是表明如何国际化是我们美丽的城市。

（从北京博伊斯二十八，首先通过电子邮件，2006年12月23日）