Kategorya Archive: Tim ng Texas BBQ

Beijing magluto: Beervaria, ang Great lumukso, pagkatisod Inn, Beer kahibangan, Tim, Bang Bang

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Ang ilang mga balita tungkol sa brews ...

Sanyuanqiao ay may bagong pag-inom ng hole bilang Beervaria binuksan huling Biyernes sa basement ng mall ng Tian Yuan Gang (TVG) Center na malapit sa Beijing Hilton. Beervaria upuan tungkol sa 200 mga tao at ay dinisenyo upang maging isang restawrang Tsino sa panahon ng araw - sa mga tuntunin ng pakiramdam, iniisip ang Yoshinoya - at i-convert sa isang bar mula sa 5 PM, Lunes hanggang Sabado. Menu ng Kasama Hoegaarden at Stella sa tap at ng disente pagpili ng de-boteng Belgian brews, sa isang meryenda sa menu bar sa sa mga gawa, sabi ni may-ari.

Sinisimulan ang susunod na linggo, ang Great lumukso serbeserya ay bukas mula Martes hanggang Sabado, pagdaragdag ng dalawang araw sa lingguhang talaan ng mga kandidato nito. (Sumbrero tip sa Maggie Rauch.) Gumawa ng serbesa tagagawa ang Carl Setzer sabi ni mga bisita sa St. Patrick ng Araw susunod na Huwebes ay makahanap ng tatlong bagong stouts - pangunahing matapang, Hophead matapang, at Liu ang maglakas-loob Spiced matapang. Kukunin ko na madaling magkaroon ng isang writeup tungkol sa aking mga kamakailan-lamang na mga pagbisita sa Mahusay lumukso at Drei Kronen ang pati na rin kung ano ay nangyayari sa panahon ng St. Patrick Araw sa Beijing.

Sa panahon ng Marso, maaari kang makakuha ng anim na bote ng Leffe olandes para lamang RMB150 sa Ang Inn matapyok ay. Na isinasalin sa RMB25 bawat bote at ginagawang isang malasa alternatibo sa Tsingtao, Carlsberg, at tulad ng, ang isa na may lubos na isang sipa na ibinigay ng 6.6 na porsiyento ng alkohol. Samantala, ang Beer pagkahibang ay may Leffe sa RMB35 bawat bote, RMB10 off normal na presyo.

Tim Hilbert sa Tim ng Texas BBQ ay naka-park na isang napakalaking beer-puno palamigan na malapit sa pinto upang gawin itong madali para sa customer upang pumili at pumili ng malamig na malamig brews. Kung ang panahon mapigil ang pagpapabuti, tingnan ko ang aking sarili sa lalong madaling panahon daklot ng ilang brews at nagpapatahimik sa labas.

Panghuli, ng Simon Pendergast ng Dxcel, na namamahagi ng de-boteng beer mula sa higit pa sa isang kalahating dosenang mga bansa, sabi ni na Bang Bang Pizza nagbebenta mas Saranac maputla serbesa kaysa sa anumang iba pang mga lugar sa North Asia. Tila, ito ay dahil sa magandang bahagi sa isang solong customer - na nagsasabing ang isang tao ay hindi maaaring gumawa ng isang pagkakaiba?

Beer Jing: 12 Beijing bar magtambal para sa isang Oktubre magluto fest

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Katapusan ng linggo ng lungsod at ng beer distributor Dxcel, kilala pinakamahusay para sa Australya at mga Amerikano na brews, ay teaming up sa isang dosenang Beijing establishments sa Oktubre para sa innaugural Jing pagdiriwang Beer.

Kapag uminom ka ng isang Dxcel-maibahagi beer - sabihin Brooklyn serbesa, Crown, o VB - sa isa sa mga spot dosenang, kumuha ka ng isang selyo sa inyong pasaporte para sa lugar na iyon. Maging kabilang sa mga unang 20 mga tao upang makakuha ng walong selyo at ikaw ay inanyayahan sa Beer Jing partido sa Oktubre 29 sa panganib Doyle sa 7:30 PM *. Ayon sa press release, ang mga kalahok ay "tikman ang ilan sa mga pinaka-kakaiba microbrews mundo ay may mag-alok." Ang mga pinto buksan sa lahat ng tao sa 9:30 PM at para sa RMB100 maaari kang uminom ng beer sa nilalaman ng iyong atay.

Upang lumahok, pumili up ng isang "pasaporte" sa isa sa mga bar: panganib Doyle ( mapa ), Rickshaw ( mapa ), Kro ng pugad ( mapa ), Ned ng ( mapa ), Frank ng Lugar ( mapa ), Westside Cafe, Union Bar at ihaw ( mapa ), ganap na pag-ibig ng Kape ( mapa ), Ang Den ( mapa ), Nola, ubasan Cafe ( mapa ), at Tim sa Texas sarsang ( mapa ).

Maaari mo ring mahanap ang magandang deal sa ang Beer Jing brews sa panahon ng Oktubre sa Kro sa pugad tuwing Huwebes (limang beers para sa RMB80), sa Ang Den bawat araw (RMB25), at sa Nola kung saan presyo hanay mula sa RMB30 para sa VB sa RMB26 para sa Blue Star. Lahat ng 12 mga spot ay nag-aalok ng isang 20 porsyento na diskwento sa mga beers habang ang "Beer katapusan ng linggo Jing", Oktubre 16 sa 18.

* Kailangan mo ng hindi bababa sa walong selyo upang maging kuwalipikado. Magpadala ng isang-scan ng iyong pasaporte sa Lee Mack sa leemack@cityweekend.com.cn sa pamamagitan ng Oktubre 26.

Chilling out: Ang Village magtampo sa Beijing ng pinakamahusay na iced tea

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Kung makita mo Ang Village magtampo tungkol sa bayan sa anumang naibigay na hapon, may isang magandang pagkakataon na siya ay enjoying isang iced tea (o tatlong). Tinanong ko ito eksperto sa listahan ang kanyang nangungunang limang spot para sa kung ano siya tawag ng "bahay alak ng ang South."

-

"Huling tag-init, quaffers ng likido pamamahinga na kilala bilang iced tea ay na natagpuan ang kanilang sarili sa iced tea Beijing Tatsulok-katulad, ang Jianguomenwai na lugar sa TGI Biyernes, ni Pedro Tex-Mex, at Tim ng Texas BBQ. Gayunpaman, sa post-Olympic panahon, karapat-dapat na mga lugar na nag-aalok ang House Wine ng South sabihin alam namin magkaroon ng higit ng isang Yelo Konstelasyon Beijing Tea kaysa sa isang simpleng geometriko hugis. Narito ang aking mga picks para sa Beijing ay pinakamahusay.

. "1 Union Bar & ihaw ( mapa ): Ang mga nagwagi, sa malayong lugar. Mahusay tsaa, brewed lalo na nagsilbi malamig. Pagdating sa limon at asukal sa tubig, at napakalalim, para sa 20 kuai. Para sa isang pinalamig na hapon sa laptop, ito ay unbeatable. Ito ay magulang kumpanya Union, ng Mahangin Group City, na itinuro sa akin na mahal ang iced tea sa pamamagitan ng kanilang Dan Ryan ng restaurant sa Hong Kong, at ito ay tulad ng mabuting dito.

"2 ni Pedro Tex-Mex (. mapa ): ako inabandunang ang lugar na ito medyo minsan nakaraan para sa kanilang hindi pantay-pantay wireless, ngunit ang kanilang napakalalim na iced tea ay napakaganda pa rin. Ito rin ay may asukal tubig at limon, at napuno patuloy sa pamamagitan ng friendly na mga kawani ng Peter. Ay isang beses ang aking mga paboritong iced tea sa Beijing, ngunit sa kasong ito, ito ay ang lugar na nagsisilbing ito, hindi ang produkto mismo, na dragged ito sa ang ranggo.

"3 Tim ng Texas BBQ (. mapa ): Tim ay down na sa isang lugar para sa mga sandali, ngunit bilang isang tunay na taga-timog, siya nauunawaan ang kahulugan ng tunay na iced tea. Ito ay gumagawa ng isang magandang saliw para sa litson ang mga pinggan, kahit na ang aktwal na serbesa ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga.

"4 TGI Biyernes (. mapa ): Nagkaroon ng panahon kapag ang mga napakalalim na bucket ng tsaa na Biyernes ay dispensed ay unbeatable. Ngayon, singilin sila 9 kaui bawat salamin, bagaman kawani ay maaaring madalas ay kumbinsido sa lamnang muli isang beses para sa libreng. Ito ay may limon, ngunit Biyernes ay nagsisilbing ito kakaiba-pagtikim ng asukal ng tubig, na kung saan ay hindi talagang mahusay. Nag-aalok din ng honey, kung saan ay mabuti, kung gusto mo na lasa.

"5 7-Eleven: Ang convenience store chain ay hindi gumawa ng iced tea, ngunit sila nagbebenta ito sa bote. Bilang tulad, ito ay ang lugar para sa Suntory elado oolong tea sa walang asukal. Mayroon kang talagang gusto tsaa upang tamasahin ito, bilang ang lasa ay medyo malakas na, ngunit para sa RMB3.20 per 500 ML bote, ang presyo ay matigas na matalo at ito ay madaling ma-access.

"Iced tea PS starbucks ay dumi, kahit na kapag sila ang may yelo Earl Grey, ito ay magandang bagaman mayroong laging masyadong maraming yelo at hindi sapat tsaa.

Super Bar Street countdown: Isang gabi sa Tim sa Texas Roadhouse

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

beijing-boyce-bars-blog-super-bar-street-tims-texas-roadhouse-3

Ako ulunan sa Super Bar Street huling gabi, araw bago ang lugar ay slated sa shut down na, sa mag-tambay out sa Tim sa Texas Roadhouse ( mapa ) at isang) mayroon ng ilang Amerikanong micro-brews (bucket ng apat para sa RMB100) at pints ng Tsingtao (RMB10), b) panoorin Ang Big Lebowski, at c) tape ang aking lingguhang interbiyu sa Peter "palihim na Pete" Koveos ng China Radio International.

Ang lugar ay may matatag na karamihan ng tao sa kamay at maraming stuck sa paligid upang panoorin ang dalawang-piraso band, maglaro ng darts at pool, at samantalahin ng inumin ang mga specials. Magandang beses, bagaman Gusto kong payuhan ang dalawang mga kababaihan na Sang pagpatay Me mahina upang panatilihin ang kanilang mga trabaho sa araw at maabisuhan na, kung may isang pangalawang pagganap, maaari ko bang hilingin sa pulis na maglalabas ng isang restraining upang panatilihin ang mga ito mula sa loob ng 100 metro ng ng isang live na mikropono. (Kidding. Uri ng ....)

Tim ay ay bukas 24 oras bawat araw hanggang sa ang inaasahang hiwa kapangyarihan sa Linggo sa 6 PM. Tim sa Texas Bar-BQ ( mapa ), na malapit sa merkado ng sutla, ay negosyo gaya ng dati.

Top limang pagtutubig butas: eskuba diving magtuturo Steven Schwankert

Nai-post sa sa pamamagitan ng
3

Ito kicks off ang isang serye ng mga post tungkol sa kung saan ang Beijing residente ay tamasahin ng isang inumin o dalawang.

Ang Steven Schwankert ay tagapagtatag ng Beijing-based diving paaralan SinoScuba . Nakaraang taon pinamunuan niya ang isang koponan ng Explorers Club sa isang dalawang-linggong diving ekspedisyon ng ang Lake Khovsgol sa Mongolia. Susunod na linggo siya ay humantong sa isang pagsisid sa ilalim ng dagat na mga bahagi ng ang Great Wall. Long kuwento maikling: Siya ay pamilyar sa likido. Narito ang kanyang bar picks:

Inom at diving hindi ihalo, ngunit itinatago hiwalay na sila ay pinong. Pangkalahatang, sinusubukan kong suyuin ang mga bar na pag-aari at / o patakbuhin sa pamamagitan ng iba't iba.

Steven Schwankert Beijing Bar Picks

Ang Rickshaw
Nag-aalok sila ang bagay na pinaka-mahalaga sa akin sa isang bar - isang matatag na koneksyon sa Internet. Ang mga serbisyo at pagkain ay OK, ngunit mayroon silang sports at balita sa malaking TV, lokasyon ay maginhawa, at doon ay isang regular na karamihan ng tao na karaniwang pagkayamot-libre hanggang 6 pm. Kris, isa sa mga may-ari, ay isang maninisid.

Tim ng Texas BBQ
Mahusay napakalalim elado tsaa, isang refresh inumin pagkatapos ng pagsisid maliban kung ito ay isang yelo pagsisid! Magandang Internet para hapon paggamit. Ang may-ari ng Tim dives - kami ay may ikalima anibersaryo SinoScuba partido dito.

Mukha
Walang kinalaman sa diving, ngunit ang mga bisita na mahal ito, gumawa sila ng disente ng malarya gamutin (alak at toniko), at ang karamihan ng tao ang matitiis.

Ang Press Club Bar
Naghahanap ako inaabangan ang panahon na ang lugar na ito ng muling-pambungad na kapag ang St. Regis natapos nito pagkukumpuni. Gumawa sila ng pinakamahusay na Tanqueray at toniko kailanman Nagkaroon na ako.

Maggie ng (gahi)
Magtira sa akin ang mga puno na mga komento, ito ay ang isang bar na, anuman ang mga patrons nito, ay bukas huli, na may mahusay na mga bartenders, musika sa malaking bato, at lamang ng isang bit ng isang gilid.

Tim sa Times Dalawang

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Buksan mas mababa sa anim na buwan, Tim ng Texas BBQ (dating John Bull Pub) ay na naghahanap sa kumakaluskos up ng higit negosyo. Ang isa pang sangay ng restaurant, na kung saan ay may isang tapat na sumusunod sa mga mga pinausukang-karne lovers, ay buksan sa Super Bar Street. Ako ay nag-email Tim, na sinabi sa kanyang pag-asa na may bagong lugar na handa sa pamamagitan ng huli ng Mayo / unang bahagi ng Hunyo. Duda Walang, may makikita na ng ilang higit pa BBQ lovers sa lugar kapag ang mga bagong US Embassy bubukas ng malapit. (Salamat sa DM para sa mga tip.)

Ba May masabi Kasarian?

Nai-post sa sa pamamagitan ng
3

Kapag tingin ko magandang, ako magandang, ngunit kapag ako masama, ako ay mas mahusay - Mae West

Isa ng creative pwersa sa likod danwei.org rayos ng gulong sa Ang taong palabasa nakaraang taon tungkol sa blogging. Kabilang sa kanyang mga key na mensahe: sex nagbebenta. Tingin ko dapat siya ay pagtatakda ng mga talaan benta.

Ngayon, halimbawa, apat ng unang pitong post sa danwei.org alalahanin, ba kayong mga ito, sex! Paksa isama pol sayawan, sa Anna Mayo Wong ("ang sexiest Tsino Amerikano babae kailanman sa biyaya ng silver screen"), Chinabounder (ibang tao na blog tungkol sa scoring sa Shanghai babae) at isang Sohu sex survey. Ang huling ay memorable, ibinigay ang 12 ng 280 salita ang post may "sex," kabilang ang isang napakalaking limang ng unang 16.

Sa katunayan, ang danwei.org ay may kaya magkano sex na kapag sinubukan kong gamitin ang mahanap ang function upang bilangin ang lahat ng ito, ang aking keyboard ay agad na sinimulan ng paninigarilyo at ako ay upang bigyan up. Hindi ko ay maglakas-loob-check ang site sexy Beijing TV serye

Sa kasamaang palad, ito ay mahirap para sa akin upang gamitin ang "sex nagbebenta" diskarte sa aking blog. Kung ako ay sa paggarote o pabitin out sa Bar Blu, Vics o Maggies, maaari ko ng paminta bagay up, ngunit malamang ko patungo sa upo sa bar ng dumi ng tao, pag-inom ang taong konserbatibo at pakikipag-chat sa mga kaibigan.

Ang aking pinakamahusay na mapagpipilian ay mali sa ang kakaibang typo. Tulad ng nagre-refer sa Tim ng Texas BBQ bilang Tim ng Sexas BBQ o, mas mahusay, Tim sa Kasarian-asno BBQ, at gumagamit ng mga parirala tulad ng pinausukang karne, sa ang siyahan, at mainit at maanghang jalapeno patatas salad (ang huli hindi ay gumuhit magkano site trapiko, ngunit Pakiramdam ko ay napilitang inirerekumenda ito bilang isang bahagi ng pagkakasunod-sunod para sa iyong mga buto-buto). Kahit na ito, karamihan sa mga pagkakataon ay limitado sa pagbabago ng isang "m" sa isang "s" - Tex Kasarian ni Pedro, Sexican Wave, Sexican kusina ...

Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay hindi lahat ng kasarian, sex at sex sa dansexwei.orgsex. Ang site ay mayroon ding ilang mga kagiliw-giliw na bagay-bagay sa pag-inom tanawin ng China, kabilang ang dalawang mga kaugnay na mga piraso:

Mayroon bang isang pag-inom ng edad sa China?

Menor de edad Super batang babae hawking baijiu

At isang trilohiya mula sa 2003:

Sanlitun Diaries1

Sanlitun Diaries 2

Sanlitun Diaries 3

Ang ilan sa mga guys sa danwei.org ay din sa likod ng mga sexy - hindi, sobrang seksi - Centro bar ad. Ngayon ang mga nagbebenta.

(Tandaan: Sa isang linggo, kukunin ko na tingnan ang trapiko sa aking site at tuklasin kung ang "sex nagbebenta" diskarte ay nagtrabaho.)

Gumagawa ng gulo ang Tawagan: taong konserbatibo, Rye, Irish wiski at scotch

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Ang taong konserbatibo, Rye at Whisky League, na kilala rin bilang murahan, natipon sa Enero 20 sa Tim ng Texas BBQ sa gitnang Beijing para sa isang gabi ng mga nakabubusog espiritu pagkain at pinong. Pagkatapos ng pagsa-sample ng tirang taong konserbatibo mula sa pampasinaya pulong noong Setyembre at feasting sa mga buto-buto at patatas salad, ang mga BRAWLers kayong pababa sa isang bulag na pagtikim ng 8-taon gulang na Wild taong konserbatibo Turkey Kentucky, 10-taon gulang na Bushmills Irish wiski, ang 12-taong- lumang sikat na pag-angal scotch at 25-taong-gulang na Alberta ng Springs Canada Rye.

Ang Ed Ohlin ay ibinigay ng isang panimulang aklat sa mga espiritu (noting, halimbawa, ang scotch na madalas ay may pahiwatig ng pit-compress mga damo at mga damo) "? Bakit ang tao kagustuhan na nais ng isang nasunog-kahoy na lasa" at nasagot mga katanungan (halimbawa, kung saan Ed ipinaliwanag na sa charred barrels ay ginamit dahil ang mga distillers gusto ang pagiging kumplikado at kulay na ang carmalized na sugars sa owk dalhin sa panahon ng proseso ng pag-iipon).

Ang Ang pagtikim naglalayong upang ipakita ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga espiritu at ang mga BRAWLers nagastos ng ilang mga kalidad ng oras pondering kung alin sa apat na baso ng shot na nakaharap sa bawat isa sa kanila gaganapin ang taong konserbatibo, Rye, scotch at Irish Whisky ayon sa pagkakabanggit. Pagkatapos magkano sniffing at hithit, tatlong tao - Sarah E., Brad S. at Alan S. - tama guessed lahat ng apat na espiritu. Sa mga tuntunin ng mga paborito, isang magaspang poll Nakita Alberta Springs dumating out sa itaas (5.5 boto), na sinusundan ng Bushmills (4.5), ng sikat graws (3) at Wild Turkey (1: na Ed).

Narito ang ilang mga maikling pagtikim ng mga tala:

Mga Bushmills: Ang isang matamis at bahagyang syrupy na ilong, ay liwanag at makinis na lapag, at nagkaroon ng masarap kaunting lasang natira sa bibig. Bilang Ed nabanggit, kasama ang tatlong ingredients - barley, lebadura at tubig - ang espiritu na ito ay simple tinukoy.

Wild Turkey: ito ay bahagyang mas matamis, na may higit honey kaysa sa aromas syrup, at nagkaroon ng isang mahaba at burn ng kaunting lasang natira sa bibig, katibayan ng malakas na katibayan nito. Alan S sinabi, "Tila distantly North American."

Ang sikat graws: Upang sa akin, ito ay mildest ng unang tatlong, na may isang bahagyang makadaigdig aroma at lasa.

Alberta Springs: Ito ay halos walang bango at isang liwanag kaunting lasang natira sa bibig, at noon ay masyadong madulas. "Ang bibig pakiramdam ay satiny na," sabi ni Ed. "Ito ay naiiba dahil ito ay hindi matalim ngunit ito ay may malalim na kulay." May iba pa nadama naiiba: "tingin ko bilang apat na malutas ang isang pulutong ng mga karamdaman sa" (Tandaan: Ang Aking pananaliksik ay nagpapakita na ang Alberta Springs ay ang tanging 100 porsiyento Rye dalisay sa Canada.)

Ito pagtikim ng cost 120 kuai bawat tao, na sakop ang pagkain at espiritu, sa tirang Whisky pagpunta papunta sa mga inumin ng icebreaker sa susunod na kaganapan. Tulad ng kuwarto ay maaari lamang humawak 16 mga tao, limitado ako sa mailing list pangunahin sa mga na ipinahayag interes sa murahan kapag ako ay unang iminungkahi ang ideya sa isang taon ang nakalipas. Given na ito, at na ang tema ng kaganapang ito ay tila nagkakahalaga ng isang umuulit na, kukunin ko na ayusin ang isa pang bulag pagtikim ng taong konserbatibo, Canadian Rye, scotch at Irish Whisky (mga interesado sa pagkuha sa mailing list para sa gulo o higit pa minsan sa dalawang linggo na newsletter, hayaan mo akong alam sa sa beijingboyce@yahoo.com ).

BB XXVIII: Pagbubukas ng shot

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Italyano Capone Restawran at Wine Bar gaganapin malambot pagbubukas nito sa huling Biyernes. Ayon sa imbitasyon, ang lugar ng "inspirasyon sa pamamagitan ng ang Chicago pamumuhay sa ang 1920s," nagmumungkahi namin makita ang mga simaron customer gunned down na sa plain paningin habang bobbed buhok flappers kamisadentro at Tweed-nagdiyaket gents lasing sa banyera alak (Mixed sa berde tsaa para sa touch ng Beijing). Sa karagdagan sa nag-aalok ng "pinggan lagda," "isang komportableng koleksyon ng wines" at "parang panaginip jazz," Capone ng "layunin ng [tama] upang maglingkod sa mga customer na may lahat ng puso." Sa tingin ko hindi sigurado kung lugar ang kailangan ng isang coroner o isang copywriter. Capone ay sa Ang Lugar, na magarbong bagong shopping lugar lamang silangan ng Ritan Park. / 5:19 Bar at ihaw, na ranks sa mga mas maliwanag mga spot sa ang malamig na "Super Bar Street," minarkahan ang unang anibersaryo nito. May-ari Dave sabi niya plano upang maisahimpapawid ng mga klasikong pelikula holiday nagsisimula sa hatinggabi sa Christmas Eba. / Paul P informs na ang Mojito ay muling binuksan. Tumingin ito tulad ng isang talunan kapag na "sarado para sa renovations" sign lasted higit sa isang buwan. / Q Bar ay nagtatampok ng "Santa Little Helper" sa panahon ng Disyembre. Ito mainit na inumin (30 kuai) ay nagsasama ng tinunaw na maitim na tsokolate, isang supling ng gawaan ng kuwaltang metal, at isang pagpipilian ng Kahlua, Amaretto o Grand Marnier na (tingnan ang Timeout para sa recipe). Huwag asahan na matulog sa loob ng tatlong oras ng pag-inom ng isa. / Magandang review ay pagbaha sa para sa pagkain sa Tim ng Texan BBQ (dating John Bull Pub), kung saan pa rin na mga tampok ng ng Mexican pamasahe sa Biyernes, bagaman sa panahon ng taglamig ang chefs ay gumawa ng mga Taco El Pastors sa kusina sa halip na ang harap.

Beijing Boyce XXVI: Pagbubukas ng shot

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Trio ay kinuha Ang Park ihaw at Ang bodega ng alak down ng ilang notches at ngayon ay nag-aalok ng isang mas abot-kayang na listahan ng alak (makita panyo Panky sa Frankie sa ibaba). / Isang mamumuhunan sa Ang Pavillion, na nagmamarka ng kanyang isang-taon na anibersaryo sa Nobyembre 16, ay nagsasabing ang grupo ay magbukas ng ibang lugar sa ang manggagawa 'Stadium lugar sa Marso. / Tim ng Texas BBQ (dating John Bull Pub) ay magbubukas sa kalagitnaan ng Nobyembre, sabi ni Frank Siegel, sino ay sabik para sa publiko upang subukan ang kanyang pinausukang karne. Frank sabi ni Tim ay ay panatilihin ang tanyag na mga bagay na walang kabuluhan gabi at tumingin sa incorporating ang Biyernes at Sabado Mexican pagkain cart. / Q Bar plano ng Disyembre pasinaya para sa kanyang website, na kung saan ay isasama ang isang laro na kung saan ang mga patrons uminom ng cocktails na ginawa sa pamamagitan ng George at echo sa mas mabilis kaysa sa-buhay na bilis. Bumalik sa katotohanan, isang espesyal na East nakakatugon sa West inumin - katulad, isang dragon prutas margarita - dapat madaling dagundong sa buhay sa Q (higit pa sa susunod na isyu na ito). / Bilang bahagi ng shift mula blues lugar sa gallery at mga kaganapan lugar, Icehouse ay napapaderan off nito bar upang lumikha ng isang makitid at matalik na kaibigan zone na maaaring maging gandang matapos-trabaho eskapo. Ang kaganapan eksperimento ay patuloy bilang ang lugar na nagho-host ng mataas na-enerhiya Central Asian musika ng Panjir sa Sabado gabi (50-kuai bayad entry ay may kasamang isa Tsingdao). / Eddie O ulat na Blue Fox, hindi magtiklop ang tagumpay ng kanyang kapwa Centro, ay howled nito huling. / Cafe Europa, isang komportableng lugar upang tamasahin ng alak sa pamamagitan ng salamin o bote sa distrito ng Soho, ay humawak ng isang pagtikim ng apat Sauvignons Cabernet (sa tapas) sa susunod na Huwebes (150 kuai, email josefkiang@yahoo.com sa RSVP). / Narito ang isang bar na hindi mo marinig magkano ang tungkol sa -. Marine House Ito ay sa US Embassy lugar, naglilingkod up ang coldest beer sa Beijing at ay isang lugar kung saan hindi mo nais na galit ang bouncers. / Top ng Club Tongli Studio ng pagbabago sa Kokomo Bar at Restawran. Yay! Ibig sabihin ko, lekat! Ibig sabihin ko, hmmm ... Samantala, ang kebab Nation ay ngayon bukas sa lupa palapag ang talyer. / Ang katapusan ng linggo ng website ng City ay may isang-upgrade na seksyon bar na kasama ang editor 'picks at isang mas mahusay na direktoryo (na may madaling gamitin na mga numero ng telepono). Gaya ng lagi, ang mga forum sa thatsbj.com ay isang mahusay na mapagkukunan ng impormasyon sa Beijing panggabing buhay tanawin, kabilang ang mga kamakailan-lamang na Halloween bashes. / Idagdag ito sa listahan ng drinkable Tsino wines: Grace Vineyards Cabernet Sauvignon 2005.
(Mula sa Beijing Boyce XXIV, unang-email sa Setyembre 21, 2006)

Beijing Boyce XXV: Pagbubukas ng shot

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

John Bull Pub ay opisyal na sarado at buksang muli bilang Tim ng Texas BBQ sa huli Oktubre. Sequoia Cafe susunod na pinto ay nananatiling bukas. / Ang palabas ay para sa Icehouse ng live na blues eksperimento. Ang Wangfujing bar na dinala sa Chicago musikero ngunit hindi sapat Beijing patrons at madaling paghiwalayin ang mga tungkulin bilang tahanan sa ang patyo Gallery at host ng mga gabi ng komedya ng Chopschticks, gatherings ng Society sa Beijing keso, alak tastings at pagtatapos ng linggo band. / Pagsasalita ng double duty, Phil ng Phil sa Pub hindi lamang nagmamay-ari ng isang bar Beijing, ngunit din namamahala Q Bar sa paraiso sa lupa Hotel Qingdao. Pay kanya ng isang pagbisita kung ka maglakbay sa aming beer mapagmahal na kapatid na babae lungsod sa timog. / Huling Sabado ng gabi, 1:30 AM, Rui Fu: walang laman. Hindi ko ibig sabihin lamang ng ilang mga patrons, ibig sabihin ko zero. Huling Sabado gabi, 1:45 AM, Maggie: abala. Ano ang ibig sabihin? / Pipa (maramihan), na kilala bilang isang urong para sa mga kababaihan na mahal kababaihan, ngayon napupunta sa pamamagitan ng tubo (isahan). Kung ang bagong sign ay anumang indikasyon, na Coors (isahan o maramihan?) Ay ang sponsor. Aking lamang ng pagbisita sa pipe (mga) ay may M-Dawg nakaraang taon at lasted ang isang mahirap na sampung minuto. / Ko binisita Ang Press Club sa San Regis Hotel nang dalawang beses sa nakaraang buwan na ito at natagpuan kawani ang kaaya-aya at ang mga cocktails sa itaas average-dapat sila sa 70 kuai bawat Martini. / Smallville, ang pinakabago lugar Shunyi, ay magbubukas sa Oktubre 21 sa libreng kanela listahan, isang tahimik auction ng katawa-tawa mga poster ng ​​libro, at ang Instant na mga bihon jazz band (8046-5448; tabi Yard Restawran). Ang lugar na ito boasts din mga tarts mantikilya, ang aking kryptonite ng pagkain, na sangkap na kung saan ko walang pagtutol. Hatinggabi Drew pangunahing kaktel mapagmahal mga crowds bago ang pamamahala at bartenders nahulog ang mas maaga sa taong ito. Ang bar ay halos walang laman ang mga araw na ito, ngunit Springs walang hanggan pag-asa at ang isang "purong-puso paanyaya" na nai-post sa window seeks isang dayuhan na may bar karanasan at mga contact sa mga lokal na mga barkada. / Higit sa huling ilang sunud-sunod na mga isyu, ako nakasulat tungkol sa kung paano ang aking lahat-ng-oras na mga paboritong ng Beijing bar Unang Cafe nagpunta mula sa pagsasara sa na chai'd sa pagiging sa site ng isang hardin. Ang pinakabagong: ang halamanan Ang ay nawala at mapapalitan ng isang tumpok ng dumi fronted ng isang tatlong-metro mataas na eskrima ba walang banal?

BRAWL: Minutes of the Bourbon, Rye and Whisk(e)y League

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Hear ye, hear ye, the inaugural assembling of the Bourbon, Rye and Whisk(e)y League , heretofore known as BRAWL , convened upon the eve of September 23 in the year of 2006 in an establishment familiarly known as the Pub of John Bull but in due consequence to be christened the Texas BBQ of Tim’s .

In attendance were seven founding fathers and two founding mothers , who imbibed four Bourbons of Kentucky and two Whiskies of Tennessee , and established Procedures, Policies and Plans for further congregations at which the Art and Science of Tasting and Evaluating Spirits shall be recommenced and heartened to such an extent that the words “the fullest” would best describe it.

Founder Ed pontificated upon the process of manufacture and distinguishing characteristics of the aforementioned Bourbons and Whiskies to which our humble palates saw exposure. He expounded on the nuances that source of water, type of grain, duration of aging and material of cask might impart upon the ultimate form of these fine and worthy spirits. This honorable fellow noted his patronage of one particular Bourbon, named for The Fowl That Doth Be Untamed in Spirit Yet Plump of Body and Desirous Upon Certain Christian Holidays (Editor: Wild Turkey), for a tenure on approach of three score years.

Founders Frank and Jennifer delighted attendees by generously sharing victuals that included the Smoked Meats and Baked Beans soon to be procurable from their new establishment, the aforementioned Texas BBQ of Tim's, and fellow Founders Mike and Debbie shared their estimable thoughts as to the merits and demerits of each Whisky and Bourbon served. Founder Tom recommended tactics and strategies by which to ensure the vigorous progress of the League, and drew upon his experiences with our fair city's Society of Cheese , of which his esteemed wife, popularly known as the Vixen of the Aforementioned Milk Byproduct , is a co-founder. Founder Lee noted that he ranked among the few Men and perhaps the only one in our presence of whom his ascendant bears the same moniker as that of a particular Whisky, to which the attendees raised a glass.

Of relations to the topics of liquids, Founder Alan regaled attendees with a breathtaking tale of successfully swimming betwixt Qingdao proper and its attendant island , and henceforth, a few years later, falling slightly short in a similarly spirited water-borne effort in the waters off the City of New York. Worldly duties necessitated that Founder-in-Absence Kristan be in far and distant places that perhaps may posses superior Bourbons and Whiskeys in quantity and quality, but are without doubt lacking in the Comradeship found in BRAWL, though we expressed hopes that some of those spirits might accompany him back to our fair city.

These minutes submitted by B. Boyce.

-

Now that I've put most everyone to sleep – and no, I did not write that under the influence – let me briefly state that the Bourbon, Rye and Whiskey League ( BRAWL ) held its first meeting on September 23 at John Bull Pub . It was the pub's last event as the upstairs was being gutted for Tim's Texas BBQ even as downstairs ten of us sipped our way through four Kentucky Bourbons – Jim Beam, Knob Creek, Maker's Mark and Wild Turkey – and two Tennessee Whiskeys – Jack Daniels and Jack Daniels Single Barrel . What a difference it makes to compare them side by side!

Ed Ohlin led the meeting and explained how the Whisky- and Bourbon-making process.The group agreed to focus the first few future tastings on basic events, such as comparisons of Bourbon, Scotch Whiskey and Single Malt Whiskey, of 12-year-old Whiskies from Ireland, Scotland, Canada, Japan and the US, and of five or six products from a single distillery . Those on the BRAWL mailing list will get an event announcement in the next two weeks.

Beijing Boyce XXIV: Opening Shots

Nai-post sa sa pamamagitan ng
1

Ito ay ang gabi upang tamasahin ng isang inumin sa isang rooftop ng kubyerta, o patyo, at ang aking mga paboritong spot ay mananatiling Pavillion at Stone bangka Cafe, na may mga iba pang mahusay na mga pagpipilian sa pagiging tambol at Bell, Frank ng Lugar at Q Bar. Tandaan, ang aming mga baga ang filter polusyon mula sa hangin na ito lungsod at isang malakas na sama-sama sa labas ng pag-inom pagsisikap ay maaaring payagan sa amin upang makita ang isang bituin o dalawang ilang gabi. jungle juice” during Wednesday ladies' nights, which means people may soon be swinging from the rafters as well as dancing on the bar. Speaking of Browns, the foam party two weekends ago saw bubbles upon bubbles for most of the night, but they had burst by Sunday brunch. The place was virtually empty, yet it took over 20 minutes to get a simple breakfast and the COFFEE MACHINE WAS BROKEN ! “I f this had been my first visit to Browns, I would never go back,” said a downright bitter and caffeine-withdrawn M-Dawg . / Nearby, The Loft has renamed itself Hot Loft . I have no punch line to do justice to this marketing brilliance. / (Tandaan: Pavillion ay nag-aalok ng idinagdag na halaga ng flashback ng pagdinig Wham, Huey Lewis, mga Ang Vapors at Jackson Browne sa loob ng isang oras!) / John Bull Pub, patakbuhin sa pamamagitan ng maalamat may-ari ng bar Frank Siegel, ay sinasabi ng toodleloo London at kumusta Houston bilang ito transforms sa isang Texas BBQ joint (tingnan ang "namin May Email" / Zing sa pamamagitan ng Doodoo, isang istimado miyembro ng Bad Pangalan ng Bar ng Hall ng katanyagan, ay din ang pagbabago ng mga pagkakakilanlan at reemerge ng Thai restaurant Paglilingkod ang mga tao, na kung saan ay bahagya ng isang mas mahusay na pangalan ibinigay na ito evokes ng pagkain ng isang tao sa kapwa. / 49 kuai para sa isang pinta ng Carlsberg sa Face. aray! / Ang taong palabasa kilala nito isa-taon na anibersaryo kahapon. Sa masarap na pagkain, mga kagiliw-giliw na lectures, live na musika, maraming ng mga libro para sa pagbebenta o pautang, at isang malawak na inumin menu, ang lugar na ito ay isang puga tagumpay. Hindi nakakagulat, hindi kapani-paniwala katanyagan nito ay maaaring gawin itong matigas para sa mga wireless na naghahanap upang makakuha ng isang upuan, at na maaaring ibig sabihin ng mga paminsan-minsang forays sa Le Petit matakaw o SPR Kape. / Browns ngayon nagsisilbing "gubat juice "sa panahon ng mga gabi ng Miyerkules Babae ', na nangangahulugan na ang mga tao ay maaaring sa lalong madaling panahon pagtatayon mula sa rafters pati na rin ang pagsasayaw sa bar. pagsasalita ng Browns, ang bula partido dalawang weekend nakaraan Nakita bula sa bula para sa karamihan ng gabi, ngunit sila ay sumambulat sa pamamagitan ng Linggo brunch. lugar Ang ay halos walang laman, pa ito kinuha higit sa 20 minuto upang makakuha ng isang simpleng almusal at kape machine ay nasira! "f ko ito ay ang aking unang pagbisita sa Browns, hindi ko bumalik," sinabi ng isang lubos mapait at kapeina-withdraw M-Dawg. / Kalapit, itaas sa hangin Ang pangalan mismo Hot itaas sa hangin. ko may walang manuntok linya na gawin ang hustisya sa ito marketing na katalinuhan. / Aka killer guro sa lalawigan ng Reader KS ay ginagamit sa may-ari ng kamakailan chai'd Big Easy at sabi ni ang Louisiana-estilo hotspot ay muli biyaya ang aming lungsod, napananatili ang espiritu ng orihinal loob nito, ngunit may isang bagong labas na hitsura (mas na dumating sa ito). / M-Dawg at ako binisita Q Bar dalawang Sabado na ang nakaraan at naghintay ng hindi lamang 15 minuto sa pagkakasunod-sunod, ngunit din ng 30 minuto sa walang kabuluhan para sa aming mga inumin. Sa tigang throats, nagpunta kami sa Phil sa Pub at sa lalong madaling panahon ay may mga Tonics alak sa isang-ikatlong ang gastos. Mukhang sa akin na Q Bar ay pinakamahusay kapag ang pagbibigay ng ang ang cocktails kalidad sa isang matiwasay na kapaligiran, na nagpapahiwatig sa isang pangangailangan upang tumutok sa pagbaybay inumin paghahatid kaysa sa, sabihin nating, pagkuha ng isang DJ upang i-play ang musika ng bahay. Translation: gusto ko ang aking dry Martini at John Lee puta! Kabutihang palad, ang mga inumin ay darating na mabilis at bahagyang galit na galit sa panahon ng isang pagbisita mas maaga ito linggo. / Pagsasalita na kung saan, ang Trevor at ang Kenn mula Kahaliling paradaym ay mali sa aprons at mag-host ang isang end-ng-tag-init BBQ sa Q Bar sa rooftop (Setyembre 23, 2 PM-huli). Dalawampu't-limang kuai nakakakuha ka ng isang cheeseburger, dalawang hot aso, inihaw veggies o anim na pakpak, sa lahat ng dumating sa isang inihurnong patatas. / Nilalaktawan pabalik sa Phil, ako binisita ng maraming beses kamakailan at muling natuklasan ang joys ng murang ngunit disente cocktails, 30-kuai Erdinger na, at isang friendly na kapaligiran ng kapitbahayan pub. Bukod dito, pagkatapos ng isang mahabang magtipid sa Qingdao, may-ari Phil ay bumalik at teamed up sa Sally. Aking lamang rekomendasyon para sa lugar na ito: gawing usok ang PlayStation console, o hindi bababa sa sinuman na gamit ito. / Ang bagong sangay ng Raj gaganapin ng isang partido huling Sabado gabi sa inaasahan na suntok ng Indian pagkain at tradisyonal na sayawan. Ang rooftop ay mainam para sa enjoying ng ilang na magpakulo (mula sa 15 kuai para sa Qingdao sa 25 kuai para sa mga piskador) o ilang alak (kahit mga mahina baso na iyon ay may upang pumunta), bago heading sa kalapit na kama o tambol at Bell. / Ang bangka ng Stone ay upgrade nito alak at kaktel menu sa nakaraang taon at credit napupunta sa Amy at Jonathan. Ang Martini at Mojito ay mas mahusay, bagaman huli pa rin ang liwanag sa alak, at ito ay magandang upang tamasahin ng alak sa isang tamang salamin sa tulad ng isang nagpapatahimik lugar.

(Mula sa Beijing Boyce XXIV, unang-email sa Setyembre 21, 2006)

Beijing Boyce XXIV: Mailbag!

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Email : “Y our beer gut must be even bigger than mine the amount of guzzling you must do in the interests of research. You should know that a hoary old favourite, John Bull Pub , will soon change its name and its style to Tim's Texas Barbecue . [Owner] Frank [Siegel] is going to concentrate on his two (maybe more soon) Sequoia coffee houses. Sad, but inevitable.” - MT

BB : Frank, who opened Beijing's first non-hotel bar 16 years ago, told me the new BBQ joint is slated for late October and that he's been getting his smoker ready , so to speak. John Bull Pub holdovers will include the trivia contest on Tuesdays and the Mexican food cart on Fridays and Saturdays. The second Sequoia is open on Sanlitun North.

By the way MT, “beer gut” is such a crude word for a distinguished part of our bodies that is years in the making. Why not something more dignified, such as, “ the round mound where brew doth abound”, “t ribute to barley-based beverages,” or, as M-Dawg suggests, “ Belgian bulge.”

Email : “I wonder how I get on these email lists. Who are you? Want a suggestion? I read computer screens all day and there is NO WAY I want to read all this text , even if it has things in bold a la that's Beijing style. Find a more effective way to communicate. No one likes to read . It's a fact.” - CN

BB : Yo, CN, my inbox shows that you subscribed to this newsletter. In other words, you pretty much begged like a randy font monkey for 3,000 words worth of Courier New biweekly. Could there be a link between your forgetfulness and aversion to reading ? Just asking…

I realize this newsletter's all-text look is very mid-1990s BBS but, a) I haven't had many complaints about it, b) I don't have time to add pictures or smiley faces, and c) those were fun years, when the Internet was more a novelty and less another way to keep us connected to work 24/7. And the rock band Veruca Salt was still together . Furthermore, some people can handle a long newsletter, as this next, uh, *eccentric* email shows, picking up on my comments last issue about Sanlitun lady bar touts and substance sellers:

Email : “It is currently 6:45 AM, Sunday morning … I got up around 5 AM due to being a bit parched, so I headed over to my kitchen for a cold drink. Oddly enough, I was asked if I wanted a lady bar a few times on the way there, and on my way back to my warm comfortable slumber I was accompanied by a young African man who wanted to discuss politics before the inevitable, 'Want some stuff, man?' I ditched him and turned down the first alley, which leads to my second bedroom/office. I figured: let me check my email . I am anxiously awaiting some important docs from the home office and couldn't wait until a reasonable hour. I sealed my fate by hitting the send/receive button. There it was in plain sight, harmless in nature , yet powerful in its ability to lure me in for a closer look, YOUR EMAIL! … I read the whole thing and now my eyes are burning … I will attempt the impossible, the ole return to bed after getting a drink at 5 AM, then reading a 3,000-word email .” - JC

BB: Tingnan, CN, ang ilang mga tao ay basahin. Baka isipin nila babae bar touts at loitering drug dealers sa kanilang mga apartments, ngunit sila basahin. Sa pamamagitan ng ang paraan, tulad ng zebra mussels mabagal ang pagkalat sa buong isang lake at disrupting kung hindi man disente tahanan, ang babae bar touts na ngayon crept papunta Sanlitun South at kumalat ang kanilang annoyingness bilang malayo down bilang Gongti South. Anim na mga tao accosted sa akin bilang ko walked mula Pink itaas sa hangin sa Beer pagkahibang sa 7:30 PM. Maaaring wala na ihinto ang mga ito?

Email: "Maggie ay ay mas mahusay na bumalik sa 20 yuan sa isang bote ng beer o ako boycotting! Mangyaring tandaan ang aking pagdaramdam kung maaari sa iyong susunod na hanay. Namin ang lahat na gawin ang aming bit upang labanan ang pagpintog at 50 porsiyento na pagtaas ng presyo ay hindi makatwiran sa mga mahirap beses "-. EO

BB: na Jacking up ng mga de-boteng presyo ng beer sa pamamagitan ng 10 kuai ay nakakainis na, ngunit ang mas malaking problema para sa Maggie sa kanyang pagtanggi kaugnayan. Kung minsan, nagkakaroon ng isang ilang Qingdao, pakikinig sa isang kanta spectrum na sumasaklaw ng My Humps sa Paradise City, pagmamasid sa dayuhang tao / Mongolian babae pinagsamang pakikipagsapalaran lumadlad, at gorging sa isang mainit na aso out harap maaaring maging masaya, ngunit ang bagong Maggie ay ay mas matsura at, hindi bababa sa para sa akin, may mga lamang ng masyadong maraming mga iba pang magandang panggabing buhay pagpipilian ngayon.

(Mula sa Beijing Boyce XXIV, unang-email sa Setyembre 21, 2006)