Oras sa Project H

Joop Shen, na naka-nagtrabaho sa Tsina manika, Ang Bank * at (pinaka kamakailan) makisalamuha sa nakaraang taon, ito ay gumagalaw sa Project H, isang malaking restaurant, silid-pahingahan at kubyerta unlad sa Nali Studio Sanlitun ng na pamamahala sabi ni ang buksan sa pagtatapos ng Enero. Shen ay maglingkod bilang general manager.

Sa Billy Kawaja, tagapagpaganap chef sa Canadian Embassy, ​​ay din sa board sa Project H at ulo ang Pranses-restawrang Tsino, ang mga Asyano menu tapas sa silid-pahingahan at ang ihaw menu sa kubyerta. Kawaja ay kilala pinakamahusay para sa kanyang brunch menu sa Cafe St Laurent.

Samantala, ang pamamahala sa likod Project H, na nagpapatakbo ng mga establishments tulad ng Alfa at Le Hugo, plano upang buksan ang isang ikalawang magnilay-nilay sa Nali pati na rin ang isang strip ng limang mga bar malapit. Higit pang mga detalye sa huli na dumating sa lalong madaling panahon.

* Ang isang serye ng mga SMS na mensahe mula sa Ang Bank announces na ang pol sayawan ay itampok ang bawat Biyernes gabi.

Blitz ng Barroom: paghaluin, White kuneho, Paddy O'Shea ng

Paghaluin binuksan sa basement ng Margherita, sa paligid ng sulok mula ang Studio Tongli sa gusali dating pabahay Ang Bund.

Joop Shen, na ay malaki ang tungkol sa ang Beijing bar at club pinangyarihan mas mabilis kaysa sa isang taksi Xiali pagbabago na daanan - tandaan: siya ay gaganapin posisyon sa Tsina manika at Ang Bank sa ang huling anim na buwan - ay kasangkot, bagaman ito ay isang cozier angkop at ito ay isang hamon upang panatilihin ang isang silid-pahingahan pakiramdam ibinigay ang tukso na samantalahin ng tunog kagamitan walang kamay - namin makita kung Joop ay maaaring gumana ang kanyang mga magic sa ang kawani, tema at layout.

Sa lalong madaling panahon ng isa pang bar pagala, Gleann Phealan - Ang Pavillion, Browns, at Trio (Frank ng Lugar) - ay tumatakbo sa kanyang sariling kalesa bilang Irish bar Paddy O'Shea ay inaasahang upang buksan ang susunod na buwan malapit sa A-Che at kumain at Wine. Maghanap para sa isang pakikipanayam dito sa Glenn mamaya na ito linggo.

Sir ang Campbell T informs na ang isang bagong bar na tinatawag na White kuneho binuksan sa Nurenjie sa Biyernes gabi. Time sapat na upang bisitahin ang katapusan ng linggo doon ay hindi, kaya ko layunin upang tingnan ang isang ito sa malapit na hinaharap.