Archive ng Kategorya: Iba pang Tastings

Beijing Boyce VIII: Pagbubukas ng shot

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Ch-ch-pagbabago: ang Neo hanay ng silid-pahingahan sa lumitaw na muli? Ang bar ay isang uri ng pagsamba sumusunod bago ito isinara ng higit sa isang taon ang nakalipas at ang paksa ng isang nalalapit na dokumentaryo. Na kung saan ay dumating ang unang: ang bagong bar o sa pelikula? / Hilton Beijing ay paggawa ng higit sa kanyang mga restoran at mga bar. Ito ay magdagdag ng isang signature ng Zeta Bar (isang la Sydney, Kuala Lumpur at London Hiltons). / Huxley, na popularized ang none-masyadong-madaya sawikain ikulong, lang uminom, ay tila readying isa pang bar. Sa aking kristal na bola, tingnan ko ... 10-kuai Qingdao ... barato shooters ... maingay dice laro. / Ay sinuman cringed sa bagong bariles ng Amontillado-tulad ng istraktura sa likod ng Sun City (malapit sa Alfa)? Ang pagbukas sa aking bola muli, nakikita ko ang mga posibleng mga pangalan ... Public pagpapatupad ... Abu Ghirab ... Dungeons at Dragons ... balbon [tama] Potter ... at isang tahanan para sa S & M tanawin sa lungsod.

Wining tungkol sa Beijing: My co-manggagawa Andrew McDonald, na ang pamilya na nagmamay-ari ng Pitong Springs Vineyards (Oregon), na ranggo sa mga Amerikano sa sampung pinakamahusay na sa pamamagitan ng Pagkain at Wine, ay humantong sa isang na pagtikim ng limang Pinot Noirs na sa Enero 20. Ang mga wines isama ang 2001 pagkakasundo Pinot Noir, 2003 ng Rex Hill Pinot Noir, 2003 Hari Estates Pinot Noir, 2001 Ponzi Pinot Noir at bihirang 2000 St. Innocent Pitong Springs Pinot Noir. Ang kaganapan ay RMB250 at limitado sa 18 tasters. Anim na spot ang natitira. Kung ikaw ay interesado, ipagbigay-alam sa akin sa lalong madaling panahon. Unang dumating, unang served. / Ang alak ng Riedel kristal na salamin empire lumalaki ASC Fine Wines founder at Riedel distributor Don St Pierre writes:. "Kami ay nagbebenta ng Riedel sa tungkol sa 40 lungsod ngayon, kabilang ang mga napiling saksakan Carrefour" simulan nila sa 160 kuai per. ~ Hindi ko ilista ang Torres Wines bagong address ng huling isyu dahil hindi ko mahanap ito sa website ng kumpanya. Torres 'Galia Stern diplomatically nabanggit na ito ay sa lahat ng kanyang mga email sa akin. Kinuha ang Point: Annex House, Tian niya ang malaking bahay, mga 7A manggagawa 'Stadium West Road, Chaoyang Distrito (5165-5519). / Ng Montrose 'sa Ethan sumigla iminungkahing ko tularan na Johnny Mercer awit ("magpatingkad ang positibong, alisin ang negatibong") at mga distributor ng papuri alak sa mga site ng gumagana, sa halip na magreklamo tungkol sa mga walang (Summergate, Torres, palette). Narito ang mga ito ay: Montrose, na may pinakamahusay na mga site, ay sa www.montrosechina.com, habang ang ASC ay sa www.asc-wines.com. / Ang ilang mga isyu sa nakaraan, inaangkin ko na ang anim na sparkling wines sa isang pagtikim sa John Bull Pub dumating mula sa Torres. Sa katunayan, lamang ang ng Bellavista Franciacorta ay ipinamamahagi sa pamamagitan ng kumpanya.

Higit pang mga shot: Subukan ng Polish, Amerikano, Ruso, Mongolian at iba pang mga vodkas sa Enero 15 sa John Bull Pub. Ang RMB150 bayad ay nagsasama ng isang suntok sa bratwurst, borsch, Russian salad at lamasin. Na email frank_siegel@hotmail.com o tumawag 13301-377-336 upang magreserba ng lugar. / Kung Mayroon blues ng Bagong Taon at kailangan ilang chuckles, mahuli ang mga Chopschticks sa Enero 14 sa 7:30 pm sa icehouse (6522-1389). Ang mga tampok ng ipakita ng taxi-up na komedyante Jim Dunn (Boston) at pambukas Tony Moschetto ay. Mga tiket: RMB250 sa pinto; RMB220 in advance sa (13701-210-489). ~ Pavillion ay pagpaplano ng isang wiski club. At Plano ko na makipag-usap ng mga ideya sa kanila bilang Gusto kong magsimula ng isang wiski at burbon lipunan. Sinuman para dito? / Muli ang aking walang saysay na paghahanap para sa isang toilet pangbomba sa kubeta, Damon Perry iminungkahing kong subukan Carrefour. Salamat para sa mga tip. Natagpuan ko rin ang ilan sa mga kahoy na humahawak sa sa Jingkelong sa Gongti North Road at bumili ng isa na may isang bakal na hawakan (49 kuai) sa Ikea. Tandaan: Ikea ay ilipat minsan ito taon. Kailangan kong ipaalam sa iyo ang eksaktong address.

(Mula sa Beijing Boyce VIII, unang-email sa Enero 13, 2006)

17 mga shot ng tekila (matagal ang limon at asin)

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Ang aking buhay sa tekila pagbaril ay sa kalakhan limitado sa senors Jose Cuervo at Pepe Lopez, na sinamahan ng kanilang mga amigos sa limon at asin. Ito ay isang mata-tagabukas kapag Frank Siegel ng John Bull Pub-host ng isang pagtikim sa higit sa isang dosenang mga tatak. Sipped ko ang aking paraan sa pamamagitan ng 17 sa kanila, sa bawat (bahagyang) pagbaril kinuha tuwid up at mainit-init. Amazingly, ang kahit isang baguhan tulad ng ako ay maaaring makita ang mga pagkakaiba sa kaasiman at tamis, at ilang tasted ng owk, ang ilang umalis sa gandang mabagal pagsusulat sa panlasa, at ilang mga ginawa na gusto mong Hack ng isang hairball.

Isang Mexican na pagsulong ng kalakalan rep ay ibinigay ng isang panimulang aklat sa pagbasa ng tekila - inumin ay ginawa mula sa asul agave halaman, maaaring ito ay may label na bilang tekila kung ito ay naglalaman ng hindi bababa sa 51% sa agave (pumunta para sa 100% tatak maliban kung nais mo ang misteryo ng alak), at mga matatanda tequilas ay dilaw dahil sa imbakan sa barrels, bagaman mas mura tatak impostor sa pamamagitan ng paggamit ng pagkain kulay. Sa dosena ng isang pagbisita sa mga reps mula mga Mexican distilleries sa kamay, ang kaganapan ay masaya, pang-edukasyon at nakakagulat paghinahon. Ang mga inumin at mga suntok ng Tacos, burritos, bigas, Nachos at salsa ay RMB120 - isang napakalaking halaga. Frank, na binuksan ang unang lungsod na hindi pang-hotel bar (tingnan ang mga Limang Tanong para sa Frank sa ibaba), na ngayon ang paghahatid ng ang Mexican pamasahe sa bawat Miyerkules.

(Mula sa Beijing Boyce II, unang-email sa Oktubre 20, 2005)