Kategorya Archive: Mosto

Higit pang Mosto: Nali na patyo restaurant upang buksan ang pagpapalawak sa loob ng 2 linggo

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Maghanap para sa ang Nali patyo restaurant Mosto upang magdagdag ng isang katamtaman pagpapalaki. Manager Alex Molina sabi ni lugar ay kinuha sa ibabaw ng pinto puwang sa tabi at ay magdagdag ng tungkol sa 20 higit pang mga upuan, kabilang ang isang pribadong lugar para sa mga grupo ng ~ 12. Ito ay mainam para sa mga maliit na negosyo dinners, kaarawan partido at alak tastings. Ang paglawak ay din bigyan Mosto na harapan at samakatuwid, dumating ang mas mahusay na panahon, mas maraming mga upuan ang harap. Molina sabi ni Inaasahan niya ang bagong puwang upang maging handa sa tungkol sa dalawang linggo.

~

Walang kakulangan ng mga pagpipilian ng inumin sa Mosto ...

Mosto at mga Modo: Fundraisers para sa mga Hapon lindol, ang mga biktima ng tsunami Miyerkules

Nai-post sa sa pamamagitan ng
1

Restawran ng Sanlitun Mosto at Modo ay teaming up sa pitong distributor ng alak - China Wine & espiritu (CWS), umaabot ng East West (EMW), Moet Hennessy, Montrose, Summergate, Torres, at Ang Wine Republic - susunod na Miyerkules na itaas ang mga pondo para sa mga nakaligtas ng ang lindol at tsunami sa Japan.

Mosto ay magkakaroon ng isang limang-kurso hapunan na ipares sa alak sa RMB490 bawat tao. Modo ay maglingkod sa pitong maliliit na mga plates para sa pagbabahagi na may libreng-daloy ng alak, parehong pula at puti, sa sa RMB390 bawat tao.

Isang daang porsiyento ng ang kita ay pumunta sa WFP (United Nations World Food Program) at CFPA (China Foundation para sa kahirapan pagpapabawa), sabi ni PR director Christina Riglet.

Mayroong maraming mga kaganapan ng kawanggawa sa Beijing at pag-post tungkol sa lahat ng mga ito ay lampas sa saklaw ng blog na ito, ngunit kung ang mga dalawang dinners susunod na Miyerkules ay anumang bagay tulad ng ito isa sa Mosto nakaraang taon na itinaas halos RMB36, 000 para sa Haiti lunas, ito ay kabilang ang pinakamahusay na.

Maaari mong magreserba ng espasyo sa pamamagitan ng ang pagtawag Modo (6415-7207) o Mosto sa (5208-6030). Ang mga pagkain ay magagamit mula sa 6 PM sa 10:30 PM.

Dapat sinusubukang: Alex Molina at Daniel Urdaneta ng Mosto ay

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Ito ay bahagi ng dalawampu't-dalawang sa ay dapat sinusubukang Series na humihingi ng mga tao sa Beijing bar, restaurant, at alak negosyo upang magbigay sa amin ang kanilang mga rekomendasyon. Noong nakaraang linggo, ang manager Alex Molina at chef Daniel Urdaneta talked tungkol sa Modo at oras na ito na makipag-usap sila tungkol sa kanilang unang lugar - Mosto.

Urdaneta at Molina

-

Ano ang "ay dapat subukan ang" pampagana at pangunahing sa Mosto?

Urdaneta: Ang aming starter Blue Crab & ang abukado Causa sa (rmb95) ay nagdudulot ng iyong palette pakanan papunta sa puso ng mga tradisyonal na Peruvian cuisine: ito ay tiyak na isang dapat subukan! Bilang para sa mga mains, ang isang dapat-order ng ​​ulam para sa aming mga regulars ay ang ng Arhentino Matambre (rmb185).

Ano ang "ay dapat subukan ang" uminom sa Mosto?

Molina: Ang Mojito Martini sa (rmb60) na nilikha ko bilang isang pangunahing uri at pambabae kahalili sa ang orihinal na ... at hindi ito ay iniwan mo sa dahon ng gawaan ng salapi sa pagitan ng iyong mga ngipin!

Ano ang tatlong "ay dapat subukan ang" mga item sa iba pang mga lugar sa Beijing?

Urdaneta: Bogavante Rice Jordi ng irresistable sa Agua! Mahal ko rin ang mga Terrines ng Maison Boulud. At para sa aking matamis na ngipin, Capital M Pavlova ay ang pinakamahusay na.

Disenyo at mga Modo: Tatlong mga larawan mula sa bagong proyekto ng Mosto

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Tingnan mula sa ikalawang palapag

Hanapin Modo, ang ikalawang pagtatatag ulunan ni Daniel Urdaneta at Alex Molina ng Mosto sa Nali patyo, upang buksan sa tungkol sa isang linggo sa Sanlitun Villag e. Ang koponan ay paggawa ng isang serye ng mga ng tastings pagkain sa fine-tune sa menu. Modo ay may isang arty-industriya vibe, accentuated sa pamamagitan ng mataas na kisame, nakalantad na mga pipa, ang mga upuan sa bar, at kalahating-palapag sa itaas. Ang pangunahing palapag ay nagsasama ng isang bukas na kusina habang ang ikalawa ay may ilang mga alak-machine sa pangangalaga at isang mahabang mesa na maaaring mapaunlakan tungkol sa 16 diners.

Naghahanap ng kanluran

Mataas na kisame

Modo naglalayong para sa maagang Agosto pambungad, Mosto ang ilalim ng mga renovations ng Agosto 1-9

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Isang ulo para sa mga tagahanga ng Mosto: Magsasara na ang ikatlong-palapag Nali patyo restawran para sa renovations para sa isang linggo, mula sa Linggo, Agosto 1 sa Lunes, Agosto 9. Samantala, ang koponan ay ng apunta upang buksan ang ikalawang pagtatatag, Modo, sa ikatlong palapag ng Sanlitun Village sa maagang Agosto. Sabi ni Oscar Teran, na ay paghawak ng PR para sa dalawang lugar, ang kasangkapan ay sa lugar at ang menu ay halos tapos na.

Sa unang Mosto, ngayon Modo: Molina, Urdaneta kainan upang buksan sa ang Village Sanlitun sa Agosto

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Co-may-ari Daniel Urdaneta at Alex Molina ng restaurant Mosto sa Nali patyo plano upang ilunsad ang isang proyekto na tinatawag na Modo sa Agosto sa ikatlong palapag ng katabing Sanlitun Village. Ibig sabihin ng "mode" o "paraan" sa Espanyol, ang Modo ay mayroon ng pag-upo para sa ~ 70 mga tao sa main palapag, entresuwelo, at kubyerta, ang pinakamalapit na kapitbahay pagiging Toni & Guy, Karaiya Spice House, Sangkap Fresh, at Hatsune.

Ang Modo ay isama ang isang bukas na kusina at tumutok sa "kapaki-pakinabang na mga plates gourmet ... kinawiwilihan sa isang bukas na espasyo ng komunidad na pag-upo at isang alak bar," sabi ng isang email mula sa koponan ng Mosto, na nagdadagdag na ang menu ng pagkain ay baguhin sa bawat panahon. Ang listahan ng alak ay isama ang 18 sa pamamagitan ng salamin at 80 ng bote upang sumama sa mga cocktails at bapor beers. Ang pagsali sa kusina bilang chef ay ng Beijing baguhan Juan Mateus, na nagtrabaho sa Argentina at Colombia.

Ang operating oras ay 11: 30 AM hanggang 10 PM araw-araw. Ang menu ay sa Ingles, Intsik, at Hapon.

Mosto ay nagkamit ng isang malakas na sumusunod sa simula ng pagbubukas ng dalawang summers nakaraan sa ang Nali Studio, na humantong sa pamamagitan ng manager Molina, na ang resume kabilang ang stints sa Beijing sa alak distributor Torres Tsina at ang dating restaurant sa Hardin ng Delights, at chef Urdaneta, na nagtrabaho sa Salt.

Tag-init ang ay maging isang abala isa sa lugar na ito, sa Modo, Russian restaurant Queen ng Konditorei, ihaw Flamme, at pagkatisod Inn slated upang buksan sa ang ikatlong palapag ng Sanlitun Village, malapit na proyekto ng Enoteca, Agua, at asin, ang huli pambungad Luwad sa dating Rickshaw puwang, at progreso ay ginawa sa Sanlitun North.

Pagbabalasa ikatlong-palapag: Flamme, matapyok ang Inn, & higit pa sa Sanlitun Village

Nai-post sa sa pamamagitan ng
2

Akyat ay Flamme.

-

Ng maraming mga proyekto sa mga gawa sa ikatlong palapag ng Sanlitun Village, na ang tahanan sa Blue Frog, Union Bar & ihawan, Oriental kusina, Ganges, at Hatsune, bukod sa iba pa. Isama nila:

  • Ang bagong proyekto na Mosto, kung saan ay sa puwang lamang sa timog ng Sangkap ng Fresh. Sa gilid ng inumin, inaasahan ang isang pagtutok sa mga wines sa pamamagitan ng salamin.
  • Ang bagong pagkatisod ng Inn, na kung saan ay tumagal ng higit sa dalawang sahig na vacated pamamagitan Double Kape. Proyekto ay nahaharap sa isang ilang mga pagkaantala ngunit salita ay buksan ito sa paligid ng kalagitnaan ng Hulyo. Koponan ang kabilang Glenn Phelan at Shane O'Neill mula sa dating Inn pagkatisod sa Lucky Street.
  • Queen ng Konditorei (tingnan ang post na ito ), isang napakalaking dalawang-palapag na Russian magkasanib na sumasaklaw na kasama ang isang bar, lugar ng alak, kainan puwang sa dalawang mga antas, at isang café.

Ang isa pang proyekto, isa na ay slated upang buksan ito buwan, ay Flamme sa Pizza puwang ang dating Peppe. Ang unang palapag ay matagal ang pangunahing lugar ng kainan, sa ikalawang palapag na nakatuon sa puwang ng kaganapan. Ayon sa isang mapagkukunan sa Flamme, ang koponan ng paglagay nito magkasama Kasama Jeffrey Powell, na ay na kasangkot sa Ang Orchard, tubo Station, Kro ng pugad, at Sangkap ng Fresh, bukod sa iba pa, at, Paul Mathew, na ay pagkonsulta sa ang inumin (i-click dito para sa kanyang limang mga paboritong bar sa Beijing). ang Dev Raturi, dating ng Meat & Wine Company, ay pamahalaan ang restawran, sabi ni pinagmulan.

Darn magandang hapunan: Mosto raises RMB35, 575 para sa Haiti lunas

Nai-post sa sa pamamagitan ng
Sumagot

Paggalang sa Mosto para sa pagpapalaki ng RMB35, 575 sa Miyerkules gabi sa pamamagitan ng hawak ng isang kawanggawa hapunan para sa Haiti. Ang pera ay maabot ang Haiti sa pamamagitan ng UNICEF. Ko nagustuhan ang kaganapan na ito dahil:

  1. Bawat RMB mula sa gabi napunta sa kawanggawa, na nilalayong ng parehong Mosto at ang limang mga kompanya na ibinigay alak - Ang Wine Republic, Torres, umaabot ng East West, Summergate, at ASC - kumilos rin bilang nagkaloob ng pagkokonekta. Sa itaas na ito, Mosto ay isang tanyag na restaurant, kaya ito nagbigay ng ilang ng kanyang regular na trapiko upang hawakan ito hapunan.
  2. Ang pera nagpunta sa UNICEF. Ito ay isang kilalang organisasyon na kung saan ko tapos volunteer trabaho, kaya ko nadama komportable sa ito bilang isang pagpipilian, na kung saan ay hindi na sabihin ang iba pang mga pangkat ay hindi karapat-dapat. Ang isang karaniwang katanungan tungkol sa mga kaganapan ng kawanggawa, at isa nakatanggap ako ng maraming beses sa ito linggo, ay: "Paano ko malalaman ang aking pera talaga nakakakuha sa mga tao sa pangangailangan?" Pakiramdam ko ay tiwala sa kasong ito, lalo na dahil Mosto alam sa akin na gusto nila handa upang i-scan ang resibo mula sa UNICEF kapag ang donasyon ay naproseso.
  3. Pagkain ang noon ay mahusay na. Ako ay nasiyahan sa aking nakaraang mga pagkain sa Mosto, ngunit ito ay ang unang pagkakataon na nagawa ko ang limang kurso dito at nakabukas ito upang maging isa sa mga pinakamahusay na pagkain ako ay may sa nakalipas na 12 buwan. Mula sa isdang Napoleon sa abukado Tartaro (ako ay masaya na ito limang beses) sa red wine na ang risoto may nito tangy parmesan gilid sa lomo na luto lubos sa aking gusto t0-sa nakakaintriga bahagi-ng yelo ng Sichuan paminta cream na ipares may tsokolate suple, ito ay ang lahat ng malasa. Sa itaas na ito, kami ay nagkaroon ng anim na iba't-ibang mga alak s, kabilang ang isang pares ng mga mas karaniwang mga sa Beijing - ng isang Gruner Veltliner at isang Nero d'Avola - at ang pours ay mapagbigay.

Pumasok ako sa hapunan na may anim na kakilala at ko ligtas na sabihin namin ang lahat ay nagkaroon ng aming fill at, hindi bababa sa aking kaso, medyo mas. Kapag muli, isang mahusay na pagkain at isang mahusay na inisyatiba, kaya malaki mga props Alex, Daniel, Eva, at ang koponan sa Mosto.

Maggie ay bumalik ...

Nai-post sa sa pamamagitan ng
3

... Bilang ang pinaka-hinanap-para sa bar o restaurant sa blog na ito.

(Maikling pamamahinga bilang ko sapatos pato, mga libro, mga lata ng beer, bote ng mustasa, at iba pang mga bagay na hurled sa pamamagitan ng mga puno ng pino para sa isang pabalik ng kanilang mga paboritong mainit na aso joint, isinara dahil Marso .)

Pagkatapos ay knocked out sa tuktok na lugar ng Tsina View dance spot Klubb na Rouge isang pares ng mga beses na ito tag-init, Maggie ay ulunan ang mga chart ng paghahanap noong Setyembre. Ang limang nangungunang ay bilugan out sa pamamagitan ng legasyon Quarter, sa Maison Boulod, Mosto ay, at Sangkap ng Fresh.

Maggie, na hawak ng isang dalawahan pagkakakilanlan bilang isang lugar na may magandang musika, mga tao-nanonood, at mainit na aso at bilang isang lugar na kung saan, uh, pinagsamang pakikipagsapalaran ay maaaring negotiated, dapat sa lalong madaling panahon buksan muli, walang?

-

Tingnan din ang:
Ang mga patuloy sa paghahanap: na Maggie wala na, ngunit hindi nakalimutan

Nali ng pinakabagong: Mosto

Nai-post sa sa pamamagitan ng
1

Ang tanawin ng pagkain sa Nali Studio ay nagsisimula sa tinutungo sa itaas na palapag bilang Mosto lamang binuksan sa ikatlong palapag. Kabilang sa koponan ang ang chef Daniel ulo Urdaneta, na hanggang kamakailan-ulunan kusina sa asin, at restaurant manager Alex Molina, dating may Torres, na bumalik noong 2006 na ginamit upang gumawa ng mga dakilang Martinis Mojito sa Hardin ng Delights.

Mosto upuan tungkol sa 50, kasama ng espasyo para sa walong sa bar, at naglalarawan ng pagkain bilang modernong sa Latin impluwensya. Ang isang menu la menu kabilang ang mga tungkol sa isang dosenang starters, kabilang ang isdang bisque, pinatuyo foie gras, at Mesclum salad, sa RMB40-RMB75, at walong pangunahing kurso, hanggang mula sa pan-pinatuyo katuyot sa truffled red wine risoto mula RMB115. Ang espesyal na ng tanghalian ay RMB70 para sa dalawang kurso, RMB80 para sa tatlong mga kurso, na may isang pagpili ng tatlong starters, tatlong mains at dalawang desserts (Ang plano ay upang baguhin ang menu lingguhang). Ang larawan ay nagpapakita ng mga kawani ng Mosto sa ilang Olympic gintong medalya panalong ATLETA mula sa Australia.

Kukunin ko ang isang buong sumulat-up sa lalong madaling panahon.