Home plato: Bagong BBQ liyempo ng magkasanib na mga tampok, buto-buto at higit pa
Ang koponan sa likod ng Home plato, na binuo ng isang sumusunod sa isang serbisyo ng paghahatid na nakatutok sa liyempo, buto-buto, pakpak at ang tulad, binuksan nito restawran ngayon ng isang bloke sa likod ang bagong Kro ng pugad sa Xiaoyun Road. Home plato ay pag-upo para sa tungkol sa apatnapu't, isang pasadyang ginawa smoker na stoked sa mansanas kahoy, isang maganda at cuddly logo baka na maaaring pumukaw sa mga tao na bumili ng mga ang veggies, at katamtaman presyo ibinigay ang laki ng ilang mga pinggan ko sample sa Linggo. Kasama nila ang isang double Burger, na may 300 gramo ng malambot karne lamang ng isang ugnayan rosas sa gitna, ang mga presyo sa RMB35, at isa ng ang specialties ng bahay, keso fries topped sa liyempo, presyo sa RMB45. Asahan pulled baboy sandwiches sa RMB30 at cheese fries sa RMB20 kasama sa Texas rantso beans, patatas salad at pinausukang mais sa pumalo.
Seth Grossman sabi Home plate ay naglalayong makuha ang espiritu ng sa katimugang BBQ sinturon. "Ito ay lahat ng tungkol sa mabagal pagluluto," sabi niya. "Sa mga tao Carolinas karaniwang ko pulled baboy, sa Texas ito ay liyempo at karne ng baka, at sa Memphis makita sa iyo ng higit pa sa isang kuskusin sa buto-buto." Chef Adama Murray, na rin na pinapatakbo ng tao ang kusina sa mga araw ng paghahatid ng serbisyo, ay nagkaroon ng smoker binuo sa kanyang mga panoorin at paggawa ng lahat ng bagay mula sa cornbread sa sarsang barbekyu sa bahay.
Ang inumin listahan ay isang gagana pa rin sa pag-unlad, na may mga plano upang maghatid ng isang hanay ng mga mga Bourbons, inumin tulad mga Alabama Slammers at mga Juleps Mint, at Amerikanong bapor beers pati na rin ang magluto o dalawang sa tap. Ngunit kung ano tasted ko ang huling gabi ay anumang indikasyon, maaari kaming mabuhay nang walang inumin para sa pansamantala.
Para sa mga pamilyar sa lugar, ang eskina sa tabi ng Kro ng pugad sa dulo at buksan ang natitira. Sa katunayan, maaari mong gawin itong isang lahat-Amerikano na pagkain sa pamamagitan ng pagpindot sa parehong lugar, sa pagkuha ng ilang mga pizzas bilang na rin ang ilang liyempo at pulled baboy.
Ito ba ay mali sa drool sa aking keyboard .....?
Ang iyong pagsusuri ng Homeplate ay nakasulat sa mahina, twits mo. Ang Kro ng pugad kamakailan binuksan sa Xiaoyun daan. Habang ikaw ay inihayag ay isang plano upang buksan ang isang ikalawang sangay sa Sanlitun. Pa sa iyong pagsusuri ng Homeplate, tingnan mo ang "pugad ng bagong Kro." Sigurado ka mga idiots nagre-refer na sa pa-sa-na-binuksan Kro ng pugad sa Sanlitun o ang kamakailan lamang binuksan ang Kro ng na pugad sa Xiaoyun Road?
Ang @ Euchrid,
Ito ay sapilitan.
Cheers, Boyce
@ WTF,
Karapatan mo, dapat ako naging mas malinaw at dahil idinagdag "sa Xiaoyun Road" sa post. Ngunit ikaw ay din mali, dahil ang blog na ito ay nakasulat lamang sa pamamagitan ng akin at dapat kaya mo ginamit ang isahan "manlibak". Ito ay okay, ang mga pagkakamali mangyari.
Cheers, Boyce
Boyce iyong pagdulas
@ WTF, dutsa!
@ Boyce, salamat para sa pagsusuri. Ay ang bagong lugar North-East o South-West ng Kro ng sa Xiaoyun Lu?
Salamat at laging pinasasalamatan ang inyong isahan mahirap na trabaho.
-Tim
ay bahay plate BBQ bukas sa publiko pa?
@ Chunky,
at ang iyong manalo muli!
tagay, Boyce
@ Tim,
Kakila-kilabot ako sa direksyon - ito ay isang kalye direkta sa likod ng Kro sa.
Salamat para sa uri ng mga komento.
Cheers, Boyce
@ Jake,
Oo, ito ay, at Seth at Adam ay medyo abala sa simula ng pagbubukas ng linggo na ito.
Cheers, Boyce
@ Boyce, LOL! Salamat para sa paglilinaw at ang pagkamapagpatawa sa aking lango na hiyaw seryoso. Gayundin Salamat para sa mahusay na nangunguna.
@ Tim, Manood ito Alam ko kung saan ka nakatira.
May isang eskina direkta sa kabuuan mula sa Dong ng pangil Dong Lu sa Xiao Yun Lu. Maglakad sa pamamagitan ng na eskina sa susunod na kalye at i kaliwa. Home plato ay tungkol sa 6 kuwadra pababa.
Sa Google Earth ang view ng: 39 ° 57'22 "N 116 ° 27'17" E
@ Boyce, salamat para sa sagot
Pinuntahan ko at naka-check ito kahapon. Ang iyong review ay napaka-positibo at hindi magsisimula upang gawin ito hustisya ng lugar. Napaka tunay na BBQ, talagang masarap at napaka-makatuwirang presyo.
kahanga-hangang fries keso sa sa liyempo ... amazing ... sinubukan sila ngayon
Ang lugar ay madaling hanapin, masyadong:
1. magsimula sa Kro sa susunod sa Xiaoyun Lu
2. Pumunta down na eskina paraan (susunod na agad sa Kro)
3. Ulo ang lahat ng mga paraan down na eskina (tungkol sa 200m) hanggang sa ikaw ay maabot ang isang kalye ng pagkain
4. Ibaba pakaliwa sa kalye pagkain
5. lumakad ng nakaraang maraming Tsino na mga restawran para sa tungkol sa 200m hanggang maabot mo ang bahay plate
Gotta subukan ang aso ng mais doon! Pinakamahusay na kailanman ako ay may
Nagkakaroon ang buong address sa parehong ingles at Intsik ay gumawa ng post ng mas mahusay. "Isang bloke sa likod" ay hindi malinaw.
[...] Ng kaunti pa sa impormasyon mula sa Beijing Boyce. "Ang koponan sa likod ng Home plato, na binuo ng isang sumusunod sa isang serbisyo ng paghahatid na nakatutok sa [...]
Malinaw naman ang ilang mga tao ay hindi alam ang kanilang mga paraan sa paligid ng bayan, ako ay heading doon susunod na linggo at naunawaan medyo malinaw na kung paano makapunta doon!
Umaasa pa rin ang kanilang reputasyon ay sinusundan ng mga ito at maaaring isa ituring na tinatawag na 'twits' kung sila ay pakiramdam ito umaga pagkatapos ng kanilang gabi bago!
Panatilihin ang magandang pagsulat!