Ang Rickshaw magsasara: At ang katotohanan sa TV ipakita ang patuloy ...

Paumanhin Rickshaw ay isinara ang pinto ngayon sa 5:00 pm.
Masaya naming patuloy na pagbibigay ng serbisyo sa kantina ng uupan at Gilid siyahan ...
- Mag-sign sa Ang Rickshaw ngayon

-

Tila tulad ng Ang Rickshaw maaaring magkaroon ng piniritong mabuti ang huling pakpak at halo-halong nito huling Margarita, hindi bababa sa kasalukuyan na lugar, na ibinigay sign isang post doon ngayon at mga komento sa pamamagitan ng pamamahala ng lease ay hindi renew. Ang pagtatapos ay dumating biglang, na walang paalam partido, kaya marahil ay isang pagkakataon mga bagay na maaari nang mabilis bumwelta. Pagkatapos muli, ang paalam partido para sa hudyat ng bar na ito, Ang siyahan, ay hindi i-out na maging isang kaaya-aya kapakanan . Binanggit ng pamamahala ay ang posibilidad ng pagbubukas Ang Rickshaw sa ibang lugar - ang mas mababang antas ng kantina Ang siyahan ay tila tulad ng isang magandang pagkakaangkop. Muli, ito ay sa halip biglaang - ipaalam sa ay makita kung ano ang mangyayari.

Ang Rickshaw mabubuksan lamang sa ilalim ng tatlong taon na ang nakakaraan at mabilis Drew isang malakas na sumusunod dahil sa ang 24-oras na serbisyo, masarap pakpak at Tex-Mex pamasahe, focus sa mga sports televised, tapat na sumusunod mula sa nakaraang mga spot Ang siyahan at Cox, at bahagi patyo na itampok beer pong at pangkalahatang manloob-rousing. Drew ito ng isang magkakaibang mga kliente, mula sa mga sports tagahanga sa mga tao migrating kasama ang ruta ng Sanlitun bar sa mga tao sa pagkain at inumin sektor - tandaan ko maraming isang Linggo kapag ang kalahati ng mga table ay puno ng mga tao na nagtatrabaho sa mga bar, restoran, mga kumpanya ng alak, at mga hotel, at kinawiwilihan sa ang makadaigdig kapaligiran. Ang nakaraang dalawang taon ay rougher, na ibinigay lumalaking kumpetisyon sa lugar, sapilitang pagsasara ng patyo, at pare-pareho ang mga pagbabago sa mga kawani.

Sa kanyang maagang araw, Ang Rickshaw din itampok tatlong ng mas kawili-wiling mga character na bar sa lungsod - Kris Ryan, Luga, at Chad serbesa. Ang kanilang mga magkakaiba personalities at background na ginawa sa akin iminumungkahi lugar ay maging mahusay na para sa isang katotohanan TV ipakita .

Dahil ang mga araw, may ay ilang mga mahirap na mga damdamin sa pagitan ng mga tatlong ng bawat nagpunta ng kanyang sariling paraan. Ryan at ang kanyang mga kasosyo binuksan Ang siyahan kantina, Ang Gilid siyahan, at isang cafe sa ang gusali Volkswagen; wiggled Luga ang orihinal siyahan layo at tinatawag na ito Luga ng, binuksan Luga ng Villa, Pho Pho, at Baan Thai (mga huling dalawang lugar ay magpalitan ng mga puwang bilang ng bukas) at isang Mexican restaurant na nabigo, at ay nakatakda upang buksan ang isa pang lugar sa Villa gusali ang Luga; at serbesa nagpunta sa sa unang trabaho sa malaking bariles at ngayon Fubar. Tatluhan na ito ay may isang mahusay na pakikitungo ng impluwensiya sa ibabaw ng Sanlitun bar tanawin sa loob ng nakaraang tatlong taon.

Tulad ng para sa kung ano ang mangyayari sa Ang Rickshaw puwang, na sa isang nakaraang buhay ay ang tahanan ng Hatinggabi Bar, ang unang lugar na tumakbo sa pamamagitan ng George Zhou at echo Araw ng Q Bar katanyagan, na rin, siguro ang palabas ng katotohanan ay may ilang mga episodes na naiwan sa dito ...

-

Tingnan din ang:

Mahirap na naniniwala na ito ay mas mababa kaysa sa tatlong taon na ang nakaraan ...

Sips at kagat: Budapest, Nasca Cafe, Block 8, Steaks & itlog, Rosas itaas sa hangin

-

Pagpasa kasama ang isang mabilis na tandaan mula 8 Kanta na sa pag Mukhang, Um, paggawa ng serbesa sa Nasca Cafe sa Central Park sa pagitan ng ilang ng mga stakeholder. Siya nagdadagdag na ang karatula na sinabi "Nasca Cafe" ay ngayon nawawala ang unang salita. Kinawiwilihan ko ang aking lamang bisitahin doon, kabilang ang isang talk sa ibon ng kiwi ang manager, kaya sabihin umaasa isang makatarungang solusyon arises.

Ko din nabanggit ang mga darkened windows sa Hungarian restaurant Budapest-dating Norwegian restaurant 66 North-at ito ay mukhang ang gulash ang ay nawala. Andy S sa Mobile Katutubong tala na ang sa Budapest Web site estado sa halip revealingly, "Kami ay nagtatrabaho sa na restaurant ang gagawin tumakbo sa ilalim ng Hungarian pamamahala sa muli. "nagdadagdag din niya na ang" para sa upa "na mga palatandaan ay hanggang sa ang Pili Pili, na lamang kamakailan muli doon sa Lido.

Ang isang pagbisita sa Harangan ang 8 nakaraang linggo ay natagpuan ng isang bantay ng pagharang ng elevator at pamamahala ng mga patrons sa isang bahagi ng pasukan. Sinabi niya lamang tanaga nananatiling bukas sa mga lugar na kasama Ruby sa Khi at Med. Ang mga komedya mga kaganapan na nakaayos sa pamamagitan ng Chopschticks ay inilipat mula sa Block 8 sa Hard Rock Cafe.

Huling ngunit hindi bababa sa, para sa mga na ba kung Steaks at itlog ay nawala na ang dakilang kawaling malanday sa kalangitan, Doctor O at BeijingDaze na ipagbigay-alam sa lugar na iyon ay lamang sa ilalim ng (mahaba overdue) renovations. Samantala, ang Rosas na itaas sa hangin, na inilipat sa ang lumang Browns / Revelations space mas mababa sa isang taon ang nakalipas ay kasalukuyang sarado bagaman isang pinagmulan nagsasabing ito ay buksang muli matapos ang Spring Festival.

Darn magandang hapunan: Mosto raises RMB35, 575 para sa Haiti lunas

Paggalang sa Mosto para sa pagpapalaki ng RMB35, 575 sa Miyerkules gabi sa pamamagitan ng hawak ng isang kawanggawa hapunan para sa Haiti. Ang pera ay maabot ang Haiti sa pamamagitan ng UNICEF. Ko nagustuhan ang kaganapan na ito dahil:

  1. Bawat RMB mula sa gabi napunta sa kawanggawa, na nilalayong ng parehong Mosto at ang limang mga kompanya na ibinigay alak - Ang Wine Republic, Torres, umaabot ng East West, Summergate, at ASC - kumilos rin bilang nagkaloob ng pagkokonekta. Sa itaas na ito, Mosto ay isang tanyag na restaurant, kaya ito nagbigay ng ilang ng kanyang regular na trapiko upang hawakan ito hapunan.
  2. Ang pera nagpunta sa UNICEF. Ito ay isang kilalang organisasyon na kung saan ko tapos volunteer trabaho, kaya ko nadama komportable sa ito bilang isang pagpipilian, na kung saan ay hindi na sabihin ang iba pang mga pangkat ay hindi karapat-dapat. Ang isang karaniwang katanungan tungkol sa mga kaganapan ng kawanggawa, at isa nakatanggap ako ng maraming beses sa ito linggo, ay: "Paano ko malalaman ang aking pera talaga nakakakuha sa mga tao sa pangangailangan?" Pakiramdam ko ay tiwala sa kasong ito, lalo na dahil Mosto alam sa akin na gusto nila handa upang i-scan ang resibo mula sa UNICEF kapag ang donasyon ay naproseso.
  3. Pagkain ang noon ay mahusay na. Ako ay nasiyahan sa aking nakaraang mga pagkain sa Mosto, ngunit ito ay ang unang pagkakataon na nagawa ko ang limang kurso dito at nakabukas ito upang maging isa sa mga pinakamahusay na pagkain ako ay may sa nakalipas na 12 buwan. Mula sa isdang Napoleon sa abukado Tartaro (ako ay masaya na ito limang beses) sa red wine na ang risoto may nito tangy parmesan gilid sa lomo na luto lubos sa aking gusto t0-sa nakakaintriga bahagi-ng yelo ng Sichuan paminta cream na ipares may tsokolate suple, ito ay ang lahat ng malasa. Sa itaas na ito, kami ay nagkaroon ng anim na iba't-ibang mga alak s, kabilang ang isang pares ng mga mas karaniwang mga sa Beijing - ng isang Gruner Veltliner at isang Nero d'Avola - at ang pours ay mapagbigay.

Pumasok ako sa hapunan na may anim na kakilala at ko ligtas na sabihin namin ang lahat ay nagkaroon ng aming fill at, hindi bababa sa aking kaso, medyo mas. Kapag muli, isang mahusay na pagkain at isang mahusay na inisyatiba, kaya malaki mga props Alex, Daniel, Eva, at ang koponan sa Mosto.

Mahal na malapit sa isang eskalador: Big-walang buto Beijing Babe

Magkano kaya para sa maliit na Tsino babae. Ito napakapangit ginang nangangasiwa ng customer shopping sa Yintai Center. Ayon sa isang Ingles na pagsasalin sa isang malapit na plaka, ang kanyang pangalan ay Lili, siya ay mula sa hinaharap, at, "Siguro siya ay predicting ang katapusan ng sangkatauhan." Kaya, magmadali at makakuha na LVMH na bag!

At alam ko ito ay walang kinalaman sa Beijing panggabing buhay, bagaman Lili ay ang tunay na tao ng pinto kung ang isang lugar na tinatawag na "Lady Ba r" kailanman binuksan.

Umubos ng utak: Austcham na humawak ng kawanggawa pagsusulit na may ~ 200 mga tao

-

Mga 200 mga tao-sign up para sa ito gabi ng Sabado "umubos ng utak" pagsusulit sa Ang Hilton, sabi ni Susan Maaliwalas ng Australian Chamber of Commerce, ang tagapag-ayos ng kaganapan. Ang entry fee ay RMB365, kabilang ang isang tatlong-kurso pagkain at libreng-daloy ng alak at serbesa, at makita ang lahat ng mga nalikom ay pumunta sa magnasa sa Lear n, "isang bagong itinatag na kawanggawa sa isang pangitain ng pagbuo ng fully functional classrooms at therapeutical mga pasilidad para sa mga bata sa loob ng orphanages. "Sa ibang salita, ang pera ay pumunta upang matulungan ang mga orphans.

"Ang mga Masters ng pagsusulit ay hindi Australya, mayroong hindi isang malakas na Australian na sangkap upang ang mga tanong na," sabi ni Maaliwalas, ibig sabihin paligsahan ang ay bukas sa kahit sino. Para sa karagdagang impormasyon, o upang magparehistro, makita ang mga poster sa itaas o sa link na ito .

Australya Araw: Ang Ned ng, 12sqm, Mao Mao Chong pub crawl, kasama ang higit pa

Happy Down Under Day, eh? (lateral-lines.com)

Maligayang Down ito sa ilalim ng Araw, eh?

-

G'day ka-, ito ay halos sa araw na iyon sa kalandro kapag mga hailing mula sa Ang Land Down ilalim Tumalon sa yute, pumunta sa ang outback, maglagay ng hipon hipon sa ang Barbie, malunod ng ilang tinnies, at may isang chinwag - at, oo, ako larga sa aking antipodean bokabularyo dahil na ng uri ng pagiging sensitibo Canadians lahat aboot, eh?

Pambansang araw Australya ay bukas, Enero 26, at isang paraan upang ipagdiwang sa isang mini-crawl pub sa tatlong Aussie-run spot sa loob magtapon ng isang bumerang sa ng bawat isa sa ang lugar Nanluoguxiang - isang paglilibot ko undertook huling Biyernes gabi sa Mr Hao at MS Hao.

Ned: Ngayon na 12sqm ay pinalawak, ito ay maaaring ranggo bilang na ang pinakamaliit na, o hindi bababa sa pinakamaliit na Australian-run, magkasanib na sa kalye. Ang lugar ay maaaring makapag-bilang matao bilang isang grupo ng mga kangaroos na maluwag sa tuktok pastulan - Umaasa ako gumagamit ng term na iyon na karapatan - at may isang disente pagpili ng mga bevvies. Ang lads balak na maging bukas mula tanghali, sa masaya presyo oras lahat ng araw, karne pie, ang Pakistan-Australia pagsubok tugma, at sa tuktok 100 countdown ng kanta sa Triple J .

Ang relaunched 12sqm ngayon ay sa isang mas malaking format para sa dagdag na kaginhawahan at pakikisama. Ang lugar ay higit sa tripled sa sukat sa pamamagitan ng pagpapalawak sa likod ng gusali kaya paggawa ng posibleng isang tatlong-panig na bar at karagdagang silid-pahingahan pag-upo. Para sa Australya Araw, 12sqm hindi lamang ay may ng RMB15 bote ng Aussie brews, kabilang ang Coopers, ngunit din karne pie, vegemite sa magtusta, mga Aussie himig, at Bundaberg ron - humingi ng MS Hao kinawiwilihan ang kanyang White Russian dito "Bundy at magkouk na.".

Mao Mao Chong ay tungkol sa 200 metros down ang eskina na tabi Pass Sa pamamagitan ng Bar. Kung naabot mo ang pampublikong banyo at sa tingin mo ay nawala masyadong ngayon: 1) ikaw lamang tungkol sa Halfway doon, at 2) hindi gamitin ang mga ito dahil Mao Mao Chong ay may nakalalamang mga pasilidad, bagaman tulad ng maraming iba pang mga lugar ay isang "walang poo "tuntunin.

Ang bagong bar na ito ay impressed sa amin dahil sa sining na nilikha ng isa sa mga may-ari, kabaitan ng mga manager, pagkamalikhain sa likod ng mga cocktails, at mga presyo - Tsingtao ay RMB13, Tiger ay RMB16, at Sam Adams ay RMB25, habang ang mga sodas ay ng RMB10 at halo-halong inumin magsimula sa RMB20. May isang nakakaintriga menu ng taglamig sa mga cool na mga tunog na inumin tulad ng Pranses tustadong tinapay - Advocaat, ram, mainit-init ng gatas, kanela, at honey - sa RMB30 sa RMB35, at isang regular na listahan kaktel sa mga creative na mga concoctions tulad ng Feng Shui - oolong-infused ng tsaa bodka , litsiyas likor, kapakanan, dayap, at tubo stick (ito ay maaaring maging mas mahusay na may bahagyang mas mababa liqueur).

Mao Mao Chong tampok ng kanyang sariling infused vodkas, bukod sa iba pang mga item ng DIY, na may mga flavors tulad ng luya, tanglad, at rooibos , isang halaman na lumago sa South Africa at tila isang miyembro ng pamilya ng gulay na buto - Mr Hao inilarawan na ang isa ng "makinis at may isang mapaglalang tsaa-tulad ng lasa. "Kami ay sinabi sa inaasahan ng pizza sa menu sa susunod na oras na namin binisita. Para sa pambansang araw, Mao Mao Chong ay magkakaroon James Boag, Redbuck, at VB, pati na rin nito sariling stock ng Bundy.

Kung ka ay naghahanap para sa iba pang mga paraan upang ipagdiwang pambansang araw Australya ay, maaari mong isaalang-alang ang bumababa sa Ang Den, kung saan ay nag-aalok ang pinakamababang regular na presyo (RMB25) sa isang dakot ng Aussie beers (Crown, Cascade, et al), heading sa astral restaurant sa ang Tangla Hotel para sa isang kagat ng uri ng ibon, kanggaro, o buwaya, o-order ng ​​ilang beers mula sa Dxcel o ilang mga wines mula sa Aussie-run na mga importer tulad ng Gelipu o Ang Wine Republika ng - marahil isang tao ay maaaring mahanap ang perpektong pagpapares para sa Tim Tams .

-

Tingnan din ang:

Souk tumayu-tayo: Ang isang bagong patabingiin sa isang lumang paborito


-
Chaoyang West Gate joint Souk relaunched bilang silid-pahingahan sa Souk huling Biyernes gabi. Kabilang ang mga pagbabago: Ang isang bagong pintura trabaho at pag-iilaw, isang-upgrade na lugar sa silid-pahingahan, isang medyo malaki layout na tumatagal ng bentahe ng antigong muwebles at tubo ng tubig vibe ng orihinal na lugar, at ang isang pinalawak na listahan ng beer sa malaking kuwarto harap, sa talahanayan ng pool na relegated sa likod. Ang Banyo ay isang alalahanin, ibinigay sila ay binubuo ng isang hilera ng mga urinals sa isang daanan kaya makitid na ang lamutak sa pamamagitan ng mga kapwa na patrons ay ilagay sa kondisyon para sa luge - hey, kailangan ko upang simulan ang pagdulas sa Winter sanggunian Olimpiko sa anumang paraan. Kapag ako ay dumating sa Beijing halos limang taon na nakalipas, Souk ay itinuturing na isang medyo nasa uso lugar, at marahil ang mga pagbabagong ito ay makakuha ng mga ito pabalik sa bar ruta para sa mas maraming tao. Sa anumang kaso, maaari kang makakuha ng doon sa pamamagitan ng paglalaan ng eskina sa tabi Annie sa.

Musikal upuan: Ang Le Zazou nangangailangan ng mas kaunting kasangkapan sa bahay, sa karagdagang lasa, na hanay

Habang ang La Zazou ay paghahatid ang pag-inom at sayawan crowds sa ang mga seksyon ng club at silid-pahingahan para sa mga tungkol sa isang buwan, ang restaurant ang gaganapin sa kanyang unang kaganapan ng huling Sabado. Regular na kontribyutor 8 Kanta, kasama ng kanyang mga Kanta sa Ba ng kasosyo, pumasok at ibinigay ang write-up:

-

"Ba Kanta at pumasok ako Gelipu Wines 'pagtikim ng alak at hapunan sa Le Zazou huling gabi. Naisip Gusto kong ibahagi ang ilang mga obserbasyon sa iyo.

"Ang" multa kainan "na seksyon ay sa itaas na palapag, tucked sa ilalim ng kiling kisame. Sparsely ginayakan, ito ay mahaba at makitid.

"Ngayon, alam ko na lamang namin ang bayad RMB220 bawat ulo, at kami ay sinabi sa simula ng gabi na ito ay unang gabi ng restaurant ng paghahatid ng mga bisita. Kaya ko maaaring patawarin ang ilang mga bagay, tulad ng paghihintay kawani na sinusubukan upang malaman kung paano makakuha ng sa paligid ng lahat ng mga bisita, ngunit ang iba pang mga aspeto ay lamang hindi kunin ang mga ito.

"Huling gabi, may mga lamang masyadong maraming mga bisita sa espasyo. Pagtutuwid - doon ay masyadong maraming mga table at upuan, ang ilang na kung saan ay walang laman. Pinapanood ko ang isang upuan na shuffled hindi mas mababa kaysa sa anim na beses bilang kawani natagpuan ang kanilang sarili hinarangan sa sulok. Hindi ko alam kung restaurant ay sinusubukan upang mangyaring ang Gelipu na mga tao sa pamamagitan ng pagbibigay ng higit pang mga upuan, ngunit ito ay nakakakuha ng hindi komportable sa pamamagitan ng dulo ng gabi.

"Ang ibig kong banggitin upuan? Ang aming upuan ay higit pa tulad ng sa mga upuan sa silid-pahingahan. Mahusay para sa pagkahilig sa likod at nagpapatahimik sa, ngunit pa mahirap para sa pagkain ng pagkain. Ang ilang mga tao ay upo sa mas mataas na mga talahanayan, na may (maglakas-loob ko ito sinasabi) mataas na upuan. Hindi ko alam kung sila ay mas kumportable, ngunit kung kailanman ako bumalik doon, hindi ko ay upo sa mga upuan sa silid-pahingahan.

"Isa pang kasamaang-palad na pinlano na aspeto ng kuwarto ay ang pag-iilaw. Downlights ay sa isang linya kasama ang mga linya ng kisame, at sinuman upo sa ilalim ng mga ito ay naiilawan up tulad ng sila ay sa isang lalaki e. Sa kabaligtaran, ang mga out ng ang magtapon ng mga ilaw ay sa kadiliman.

"Gabi ay tungkol sa pagtutugma ng pagkain at alak, sa ideya na bilang na namin bumili ng ilan sa mga wines na sample. Gabi ang makapagsimula sa isang pagpili ng isang Baron Black Wattle madilim na serbesa (retail RMB350 para sa isang tilad), o ng isang Roberts Estate tuyo NV (RMB120). Serbesa ay lubos na kasiya-siya, na may malinaw pampaalsa at mga flavors ng hops. Ito ay 5.8% ng alak sa pamamagitan ng lakas ng tunog, ngunit alkohol ang ay hindi magapi. Ang sparkling na alak ay liwanag at maprutas, ngunit hindi isang mahusay na balanseng timpla. House-ginawa breads at dips ay dumating para sa pag-ikot.

Magpatuloy sa pagbabasa

Siya ay tuso: Simon Pendergast na ng Dxcel beer talks sa Beijing

Ng Simon Pendergast (kaliwa) ay nagbebenta ng unang kaso ng mga ninuno sa Beijing.

-

Kung ikaw ay madalas na mga bar at restoran na ang stock ng paggusto ng Brooklyn serbesa, James Boag, o Dead Guy serbesa, malamang sa iyo na nakita ng Simon Pendergast ng Dxcel , ang kumpanya na-import at namamahagi ng mga ito at iba pang "bapor" beers sa China. Sab down na ako sa Pendergast sa Ang De n ay upang hilingin sa kanya ng isang ilang mga katanungan tungkol sa pinangyarihan ng beer.

-

Ang ilang taon na ang nakaraan, maaari ko bilangin ang aking mga pagpipilian sa beer sa Beijing sa daliri ng dalawang kamay. Ngayon ay kami ay may higit sa isang daang mga iba't-ibang mga de-boteng beers. Ano ano ba ang nangyari?

Nakita namin ang isang paglaki ng beer sa Tsina, ang isang pagtaas ng pangangailangan para sa pagpili at iba't-ibang. Tiyak na bahagi ng ito ay dahil sa mga expatriates na kulang beers ang mga ito ay ginagamit upang pag-inom sa bahay, ngunit Intsik ay din thirsting para sa mga bagong produkto at tatak mula sa Western mundo. Ito ay tiyak na hindi limitado sa mga damit, mga kotse, at mga label ng fashion, ngunit din ang mga inumin at pagkain ng.

Saan iyong beers magbenta ng pinakamahusay sa Beijing at kung alin ang mga paborito?

Para sa ang Australian beers, Den Ang ay isang malaking nagbebenta, at Ang Rickshaw ay naging isang malaking tagataguyod ng pareho ang mga Amerikano at Australian beers. Natin ng Burger din nagbebenta ng maraming ng Australian serbesa at, isinasaalang-alang ng isang maliit na Hapon restaurant, La Sushi nagbebenta maraming ng James Boag ng. Habang Acme ay hindi isang malaking nagbebenta sa karamihan ng lugar, ito ay may isang tunay na sumusunod sa Eudora Station - marahil dahil ginawa namin ang ilang mga magandang pagsasanay ng mga tauhan doon at dahil ang pangalan ay isinasalin sa "maganda babae."

Mga benta na din napakagandang simula inilunsad namin ang aming mga Amerikano beers sa ng Parkson shopping center tungkol sa isang buwan ang nakalilipas upang suportahan ang isang pagkain-promote na tumakbo sa pamamagitan ng ang Amerikano Agriultural na Trade Office. At Jenny Lou ay din nagbebenta ng isang pulutong ng stock.

Ang pinakamalaking nagbebenta huling tag-init ay Apat na puntos sa pamamagitan ng Seraton sa Haidian sa kanilang "pinakamahusay brews programa." Nagkaroon sila ng mga card talahanayan upang itaguyod ang beers, kabilang ang ilan sa aming tatak, at ito ay RMB100 para sa hangga't maaari mong inumin sa apat na oras, at isinama ang isang BBQ. Panghuli, kung ikaw ay pagpunta sa uminom sa Huwebes, dapat ikaw ay pagpunta sa Kro ng pugad, kung saan mayroon silang limang ng aming mga beers para sa RMB80.

Paano magtalaksan ay Beijing ang up bilang isang lungsod ng beer?

Beijing ay higit pa sa isang lungsod beer, habang ang Shanghai ay may higit pa sa isang kultura ng alak at kaktel. Tiyak ang aming mga benta ay mas malaki sa Beijing. Ngayon kami ay naghahanap sa hilagang-silangan Tsina, kung saan ang mga tao ay malaki beer drinkers ngunit din malaki baijiu drinkers. Ang pagsisikap na makuha ang merkado ibahagi ay isama ang panunulak ng aming bagong produkto, Halik bodka mula sa Tsina. Gusto ko mag-isip ang mga tao ay sumusuporta sa isang lokal na ginawa na bodka.

Paano Halik bodka dumating tungkol sa?

Halik gumagawa ng bodka at likor sa Ningxi at ay ang unang 100-porsiyento dayuhang-owned na pampatubo at distiller. Ang pangunahing negosyo ay lumalaking raspberries at pagkatapos Nagyeyelong ito para sa export, ngunit din sila ay paggawa ng kanilang sariling bodka mula sa mais. Kabilang sa kanilang mga produkto ang isang prambuwesas isang vodk, sa bawat bote gamit ang 1.5 kilo ng raspberries, pati na rin prambuwesas, mansanas, at melokoton liqueu na rs.

Paano ay ang natitirang bahagi ng portfolio Dxcel ng hugis up?

Sa ngayon, mayroon kami labindalawang Amerikano beers, tulad Brooklyn, Red Seal, at Sam Adams, pitong Australian beers, tulad ng James Boag, VB, at Cascade, at dalawang Espanyol beers na bago sa ito merkado, kabilang ang isang hindi kapani-paniwala isa tinatawag na Estrella Inedit na nanggagaling sa 750 bote ng ML at ay nilikha sa ilalim ng pamumuno ng isang punong tagapagluto mula sa ng El Bulli restawran sa Espanya sa pares sa pagkain, mga lalo mamantika pagkaing, salads, asparagus, isda, at iba pa.

Ano ang mga bagong produkto na maaari naming asahan?

Lang namin ng tatlong beers mula sa UK na namin exculsively ipamahagi sa China. Mga beers ay Marston tala ng mga ninuno, sa 500 ML maaari, isang mapait na mula sa Wells & Young na tinatawag Bombadier na pagdating sa 500 ML at 275 ML bote, at Cains I-export ang serbesa sa 375 bote ng ML, isang beer na hails mula sa Liverpool. Nagawa ko ang isang natatanging mga pagpipilian sa pagpili ng mga beers - isang serbesa, isang mapait, at isang serbesa - at mayroon ng isang positibong tugon.

Rin namin hoping na magkaroon ng beers mula sa Morocco at New Zealand sa aming portfolio pagkatapos ng Spring Festival. At din namin ay sponsoring kaganapan sa susunod na isa ay Kaninong Linya Ay ito pa rin? sa Enero 25 sa Beijing.

-

Tandaan: Sa panahon ng pakikipanayam, Pendergast talked tungkol sa bawat isa ng kanyang mga kliyente - mula sa Nola sa Blue Frog sa Ned sa Tim ng Texas BBQ. Anumang mga omissions dito ay dahil sa aking pag-e-edit - ibintang sa akin, hindi kanya.

Magandang pagkain, magandang dahilan: Mosto hapunan upang taasan ng pera para sa Haiti

Mosto ay magtambal sa limang mga supplier ng ​​alak - ASC, umaabot ng East West, Summergate, Torres, at Ang Wine Republic - sa Enero 27 para sa isang hapunan upang suportahan ang mga programa sa aid ng UNICEF sa Haiti. Ang limang-kurso hapunan mga gastos RMB600 at lahat ng kita ay donated sa pagsisikap ng lunas, estado Mosto. Diners ay maaaring asahan ng lahat mula sa Peruvian isdang Napoleon sa red wine risoto sa karne ng baka lomo pati na rin ng maraming alak. Magandang pagkain, masarap na alak, mabuting dahilan. Upang magreserba ng lugar, tawagan ang 5208-6030.

Souk silid-pahingahan: Dalawang oras ng libreng inumin para sa re-launch sa Biyernes

Souk ay muling ilunsad bukas ng Souk silid-pahingahan sa cocktails Halik bodka, Tsingtao ang draft, at de-boteng Stella na inaalok para sa libre mula sa 8 PM sa 10 PM, sabi ni Glenn Phelan, na ay nagtatrabaho sa bagong tema. Sabi niya ang Souk silid-pahingahan ay may isang bagong kulay pamamaraan, ang isang mas mahusay na bar, at isang pinabuting layout, habang napananatili ang isang bit ng kanyang orihinal na pakiramdam Gitnang Silangan. Ang mga sports kagamitan talahanayan ng pool, foosball talahanayan, et al-ay inilipat sa likod kuwarto. Sabi niya lugar ang naglalayong upang maakit ang mga uri ng karamihan ng tao na ginagamit upang madalas Browns.

Paggawa ng kuwarto: proyekto sa restaurant ng Brian McKenna nears pagkumpleto

-

Matapos ang halos dalawang taon ng pag-asa, mukhang silid, ang mapanlikhang isip ng dating Blu ulang chef Brian McKenna, ay sa kanyang paraan upang maging isang katotohanan sa Yin Tai Centre. Gamit ang gusto ng Xiu, China ihaw, Aria, at LAN na sa lugar, at ihaw 79 at Atmosphere slated upang buksan sa Tsina World Summit Wing , ang lugar na ito ng bayan ay may isang pagtaas ng bilang ng mga high-end na mga pagpipilian sa pagkain at pag-inom.

Kabuuan ng kuwarto ~ 1200 parisukat metro, na may ~ 800 square metro para sa customer paggamit, at humuhubog sa up upang isama ang isang bar, silid-pahingahan, restaurant, at balkonahe, kasama ang dalawang pribadong silid na maaaring bawat hawakan tungkol sa 15 tao - hisROOM, sa isang panlalaki disenyo, at herROOM, sa pambabae isa, sinabi Shannon Aitken, pinuno ng PR, sa panahon ng isang paglilibot ngayon.

Sabi ng Aitken kuwarto ay patuloy reinvent ang sarili sa pamamagitan ng pagbabago ng pagkain at kaktel menu, ang resident DJ, at ang mga tampok na artist bawat tatlong buwan. Ang plano ay upang magkaroon ng isang pintor mula sa Tsina, ang isa mula sa natitirang bahagi ng Asya, at isa mula sa ibang bahagi ng mundo, sa unang tatlong magkakasama na kabilang ang mga artist mula sa Korea at Ireland. Sabi ng Aitken kuwarto ay isama ang isang permanenteng miyural sa pamamagitan ng Hugo Dalton na tumagal ng isang buwan upang makumpleto.

PR materyales ng estado na ang menu ay kasama "Isang timpla ng mga impluwensya ng East at West. Paniniwalang na pagsasanib ay pagkalito, namin respetuhin ang mga pinagmulan ng parehong kultura at bumalik sa pangunahing kaalaman sa pagluluto. "Item Menu ay sa ang RMB50 sa RMB100 hanay.

Ang kuwarto ay slated upang buksan sa Marso. Oras ng pagpapatakbo ay nakalista bilang 11 AM sa 2 AM, Linggo hanggang Huwebes, at 11 AM sa 4 AM, Biyernes at Sabado.

Huli sa kama: Apothecary, Maggie, Q Bar, Fubar, at marami pa

Ako ay natutuwa sa mga resolution ko ginawa para sa 2009 ay hindi isama ang pagpunta sa kama maaga dahil Nabalian na ang isa tungkol sa isang dosenang beses na. Ang mga nakalipas na dalawang linggo ay naging isang alimpuyo ng pagkuha ng mga bisita sa pub gumagapang, pagsubok-pagmamaneho ang bagong-Beijing "panlipunan media" sasakyan foursquare.com, cranking ang ilang pinapaboran dosenang, at pagkakaroon ng isang pumatak-patak ng tsaa at kape sa panahon ng araw upang gumawa ng up para sa isang kakulangan ng oras na ginugol sa pagitan ng mga sheet. Tingin ko ang susunod na linggo ay tampok ang mas maraming oras sa bahay sa paligo sa isang libro. Sa anumang kaso, ang ilang mga tala tungkol sa mga spot binisita:

Apothecary: gusto ko ang DIY anggulo at hanay ng inumin ngunit mahanap ito ay nagiging isang lugar kumuha ako bisita, magkano tulad ng tsokolate, Maggie sa, at D silid-pahingahan, kaysa sa isang lugar na lang mag-tambay out, tulad Q Bar, Ichikura, at Fubar . The design is somewhat bright and clinical (one acquaintance says it has an “IKEA feel”), the staff a bit somber , and the prices stiff given the drink sizes. And that 5 percent service charge ? I get the idea of rewarding employees but that can be done by increasing prices and giving them a cut rather than presenting a bill that is higher than expected and causes first confusion and then annoyance for some people. Overall, an interesting addition to the scene.

Q Bar : After a few years of sporadic visits, I have been going here quite a lot lately and enjoyed the inaugural two-for-one martini night on Wednesday — 6 PM to 11 PM, with more than a dozen mix and match options . While the wait was a bit long at some points, the drink quality was good and I appreciated the “ last call .” The night included a “ tweet-up “, a gathering of Beijing-based twitter users, which added to the fun.

Maggie’s : Beijing's headquarters for short-term foreign joint ventures has moved… to the back of the building. The space has been reduced — a modestly sized room with a bar to go along with three smaller ones, two of which have a pool table — but the crowd has not , so expect more squeezing than usual. I'll update when the entire place is open.

Fubar : Several simultaneous parties meant wall-to-wall people last Friday night and, unlike on some previous visits, near parity in the numbers of men and women as DJ Tipsy cranked out pop songs and people pounded drinks – I'm not sure if the theme was cleavage , but it certainly seemed to be. A sloppy but swell affair backed by arguably the most likable bar staff in town, though please note that Sambuca shots do not come with lemon and salt.

Before heading to Fubar, I met Mr Hao and Ms Hao and we found plenty of people at Luga's Villa (thumbs-up to the food, including my chicken with mole sauce), Nearby the Tree (with few empty seats downstairs, we spread out on the comfy sofas upstairs), and Salud (nothing gets the night started like an infused rum shot). The only place with a light turnout: Ciro's Pomodoro , where we lasted about a minute due to the ear-splitting sound of cymbals and drums.

Goose and Duck : About two dozen people on hand Saturday morning for the NFL playoff game between the Indianapolis Colts and Baltimore Ravens . The coffee I had was strong enough to resurrect the dead or perhaps even the Detroit Lions .

Le Petit Gourmand : Love the place, but when my fingers are too numb to type and I lose feeling in my feet, there is a temperature problem. Add some space heaters , crank up the Tongli Studio furnace , start fires in strategically placed oil drums – I dunno, but it's too bloody cold. The Bookworm gets chilly, though nowhere close to Le Petit Gourmand.

Finally, Bar Blu has gone through a bit of a decor upgrade , though it looks like it is pretty much the same scene up there, Blue Frog continues to pack in people on Mondays, which is no surprise given the two-for-one burgers are excellent value,

A China View with some room: Turkish, Moroccan restaurants offset closures

A view through the window at Ibn Battuta

-

The foods of the world have not fared well in China View since it opened a few years ago. Countries falling by the wayside include Norway ( 66 North ), Italy ( Alba ), and Thailand ( Rupa and Purple Haze , though the latter due to the landlord more than anything else), with the United States ( Hooters ) the only one that seems to be strongly flapping the flag and Germany ( Drei Kronen 1308 ) and Italy ( Bella ) among those struggling on. And if a lack of lights is any indication, it appears Hungary ( Budapest ) might also have made an exit.

Now, a couple of newcomers are giving it a go. Dalyan Turkish Restaurant opened recently beside Pullman Steakhouse , and offers appetizers from RMB20 as well as the expected donar kebabs. The beverage list includes some from the homeland, including the anise-flavored spirit Rakki (~RMB150 per bottle) and a grape wine, Villa Doluca Red (RMB240 per bottle, if memory serves) alongside the usual soft drinks, teas, cocktails, and the like.

Meanwhile, a few meters away, Ibn Battouta Morrocan Restaurant is slated to open in about a week, says manager Toufiq . He describes the warm colorful decor as “ Marakesh style ” and says the menu will include everything from couscous to tajine (stew) to Moroccan tea .

The Super Bowl in Beijing: Where to catch The Big Game

NOTE: THIS IS THE 2010 LIST.

IF YOU WANT THE 2011 LIST OF PLACES TO WATCH THE SUPER BOWL IN BEIJING, GO HERE .

-

Updated again : Same deal as before — new info is underlined .

Update : I've underlined below a ll new info I have on Beijing venues that plan to show The Super Bowl this Monday . I will post a final update at week's end and add maps for each spot. I'm leaning toward The Den and The Goose n' Duck , but, really, who cares now that the Toronto Raptors are on a five-game winning streak ?

-

The Sweater Game...

No post on watching The Super Bowl in our fair city is complete without links to The Sweater Game that saw one of our fellow citizens cost the New England Patriots a perfect season and, for the gourmands, to some wine and beer pairings for wings and other football food. Done and done. The game is on Monday, February 8 , at 7:30 AM.

More places showing the game: The Irish Volunteer ( map ) has the game as well as a RMB35 breakfast; Eudora Station ( map ) will have breakfast and drinks available a la carte; All-Star ( map ) will have a RMB58 breakfast, with pancake option.

Goose and Duck ( map ): Home of the biggest Super Bowl parties the five years I have lived in Beijing, including separate sections with Chinese and English commentary . Strong coffee , plenty of booze , and a pitching cage so Cowboys fans can pretend they are Tony Romo and still have a chance to win. I loved the guys marching the two-meter Larry Fitzgerald cutout around last year. Sounds like quite a few people plan to bunker down here, including numerous participants in the Fantasy Football Playoff Challenge .

American breakfast, including a coffee, tea, juice, or soft drink, is RMB58, with six Coors light for RMB98, and according to this promo , “NFL cheerleaders from the US!” The American Chamber of Commerce is holding its Super Bowl party here. Luga ng Villa ( mapa ): Home ng ang NFL partido Tsina opisyal, ayon sa Charles "ko ba Pupunta sa manalo Aking Sariling NFL Fantasy Football Pool at Be napilitang sa Bigyan ang Prize sa kawanggawa" Silverman . sa City linggo sa nakaraang taon, ang lugar na ito ay may RMB20 breakfasts; namin upang makita kung ano ang pakikitungo ay ito taon Amerikano almusal, kabilang ang isang kape, tsaa, juice, o malambot inumin, ay RMB58, na may anim na Coors light para sa RMB98, at ayon sa. ito promo , "NFL cheerleaders mula sa US! "Ang American Chamber of Commerce ay hawak nito Super mangkok partido dito.

Ang Den ( mapa ): Ang RMB50 entry fee nakakakuha ka ng almusal, na may isang pagpili ng tsaa o kung ano ang pumasa para sa kape, at 10 porsiyento pagkakataon ng upo sa tabi ng ilang nagpapawis na taong masyadong maselan sa pananamit na ay doon dahil ang gabi bago. Seryoso, Den ay may isang medyo masarap almusal at kumukuha ng isang disente karamihan ng tao.

Frank ng Lugar ( mapa ): rin kumukuha ng isang disente karamihan ng tao, at may idinagdag na pakinabang ng mga aso ng satanas sa pagandahin ang iyong umaga. Isang maginhawa stop para sa mga heading sa bayan mula sa Shunyi.

Union ( mapa ): isang plug para sa isang bagong dating. Dalawang 55-pulgada at isang 42-pulgada screen ay ilagay sa huling gabi. A bit ng mamusta bilang na ito ay ang unang pagbaril sa pagpapakita Ang Big Game, ngunit ang Combo ng komportableng upuan at malasa itlog Benedict ay kahali-halina. Union ay magkakaroon ng isang RMB120 hanay ng almusal sa batutay, tusino, scrambled itlog, hash Browns, tustadong tinapay, buttermilk pancakes, maple syrup, at kape o tsaa sa mga naglalagay ulit. RSVP kung gusto mong upuan pagpipilian. Pamamahala sabi ni 70 spot ay nakalaan, ngunit may mga ilang mga pagpipilian upuan magagamit pa rin sa bar, hindi bababa sa bilang ng huling gabi.

Blue Frog ( mapa ): Village Sanlitun isa pang lugar kung saan maaari mong abutin ang laro - sampal almusal, kabilang ang mga itlog, patatas, at tustadong tinapay, kasama ang pagpili ng isang marugo Maria, beer, o coffee, para RMB85.

Tim ng Texas BBQ ( mapa ): Ang magkaroon ng isang suntok almusal, kasama ang isang espesyal na sa marugo Marys.

Hooters ( mapa ): Ang sabi ng manager lugar ay magkakaroon ng Tsino komentaryo at baka Ingles komentaryo. Ang tanging lugar na dumating sa kanyang sariling mga cheerleaders.

Paddy O'Shea ( mapa ): Budweiser ay ang dalawang-para-isa, at ang tiket Paddy ng panahon ng pagpipigil makakuha ng deal onf bucket ng beers / pitchers ng cocktails.

Ang granada ( mapa ): Parehong pakikitungo sa Paddy ng.

NOLA ( mapa ): RMB100 para sa isang brunch sumuntok; inumin dagdag. Isa sa screen, ang puwang para sa mga 40 mga tao sa lupa, unang dumating, unang-Naihatid.

Panganib Doyle ( mapa ): talked ko sa isang empleyado ngayon na ay walang ideya tungkol sa Super mangkok - pinananatiling siya mentioning "Liverpool" - at sinabi lugar ay nagkakaroon ng mga problema sa satellite feed nito. Nakaraang taon, kapag ang lugar na ito ay kilala bilang Stadium, ito ay sarado na para sa Super mangkok, kaya hindi ako pakiramdam tiwala sa kasalukuyan. Pop ako sa dito muli at ang bagong manager sabi ni siya ay madaling ipaalam sa akin kung sila ay ipakita ang laro.

-

Tingnan din ang:

Sigurado ka Ano inumin mo: Ang mga Zombie ng ah Jian sa 2F

-

Ang unang sa isang serye ng mga post tungkol sa mga bartenders ng Beijing at ang mga inumin na gumawa sila, ito ay isang iikot-off mula sa isang proyekto sa isang lokal na publikasyon.

Kung ikaw ay kung ano ang uminom, tila may ilang apila sa guzzling ng ilang mga Zombies - hindi na nais mong mag-isip tungkol sa mga problema sa buhay, ang iyong tiwala ay taasan, at gusto mo sa partido ang lahat ng gabi. Para bang, pagiging isang sombi ay isang malubhang desisyon pamumuhay, ngunit ito ay hindi ibig sabihin mo pa rin ay hindi maaaring maging isang produktibong kasapi ng lipunan .

Pa rin, bumaba ako sa 2F sa Sanlitun, isang bar na binuo ng isang tapat na sumusunod at vibe ng kapitbahayan sa nakaraang taon, at talked sa kapwa may-ari at manager ah Jian tungkol sa kung paano siya gumagawa ng ito isip-binabago inumin. Ang niya shakes magkasama siyam - oo, siyam - ingredients: puti rhum, maitim rhum, at spiced rhum, katas ng dayap, orange juice, at pinya juice, at cointreau, aprikot brandy liqueur, at grenandine. Kamay pagkatapos siya Bacardi 151 rhum - na ang 75 porsyento ng alak ng mga bagay-bagay - sa tuktok. Na nag-iisa ay halos garantisadong upang buksan sa isang sombi, hindi bababa sa para sa isang gabi.

Dalawang-para-isa martinis: Q Ang Bar patak para sa mga presyo, raises katanungan

I received the following tidbit in an email from Q Bar a few days ago:

Martini Wednesdays @ Q Bar
The legendary Q Bar Martini selection, the biggest and best in Beijing, now has its own night. Whether you like a classic vodka Martini, a Dirty Gin Martini or something a little more exotic, you'll find your perfect martini at Q Bar. We have picked a selection of your ten most favorite Martinis, get two for the price of one, all Wednesdays from 6 pm to 11 pm

I remember visiting Q Bar several times before it opened and seeing the place take shape; watching a crane haul trees and flowerbeds to the rooftop one day to decorate the deck; many nights, including several New Years' Eves, when I met friends or took visitors to Beijing there; even when the place jacked up drink prices –and left them there–just before the Olympics . What I don't remember Q Bar ever doing is slashing prices on its claim to fame — cocktails .

This is good news for consumers since, in my humble opinion, the martinis and margaritas are especially good at Q Bar. But it makes me wonder if the move signifies something more at what is arguably the city's most successful bar of the past three years.

New bars in Sanlitun are exerting pressure since they arguably offer more in terms of creativity ( Apothecary ), design ( D Lounge ), and value ( Fubar ). Of course, Q Bar could take measures in response, such as jumping on the DIY trend train and making infused vodkas, bitters, et al; upgrading the design and layout inside, as was done with the deck last year; and picking a few signature drinks , say the martinis, and pricing them at RMB50 instead of RMB60 . But two-for-one martinis? Hey, I'll gladly take them; I'm just saying it seems out of character.

Top Five Beijing bars: Warlord Yan Xishan on Solutions, The Den, Phil's, and more

-

According to this site , the warlord Yan Xishan uses a Shanxi supercomputer to blog from beyond the grave on topics as varied as his appearance on the cover of Time as “China's next president”, the “ top 10 dynasties “, and recruitment efforts for his Juicy Pants Army (JPA). He also claims the ability to make occasional forays into our earthly realm for a beverage or two. Given this, I asked him to list his five favorite drinking spots . (Note: You can contact him at YanXishan (at) gmail dot com.)

-

Yan Xishan's All Time Top Five Beiping Drinking Spots

5) Solutions : I may be China's most successful warlord (suck it, Wu Peifu), but I must give some of the credit to my elite troops, the JPA. Some laughed at me when I first drunkenly suggested arming Juicy Pants clad females for defending the realm, but who is laughing now? Recruitment has been at times an issue, so many of my trips to Beiping included stops at this watering hole to meet and greet some very drunk potential recruits.

4) That Shanxi Jiaozi Place : I really wish I could tell you the name of this place, but every time I visited it was like 3 in the morning and I was absolutely shit-faced. Anyway, it was someplace near one of those lakes. This place was awesome. Tasty jiaozi, served with the world's finest non-alcoholic liquid: Shanxi vinegar. Nothing revives me and gets me ready for more drinking than some vinegar from my hometown. Wash it all down with a half-dozen large bottles of Yanjing and call it a morning.

3) The Den : What can I say? I enjoy the company of the working ladies, and nothing beats having a drunken conversation with a woman of questionable morals while some Australian dude is dead asleep at the bar at 4:30 in the morning.

2) Phil's Pub (Sanlitun South Bar Street Edition): Phil is an interesting dude. He speaks German, just like my old military adviser. He sells snuff. And he was cool with having bags and bags of rou chuanrs sent over from across the street. Now, some people would say that having teenage boys and girls hanging out after prom was a problem. These people are half right.

1) The Hidden Tree (Sanlitun South Bar Street Edition): Now I am not one to court controversy. If I have learned anything from my long time tenure in Taiyuan it is that it is best to keep a low profile. But screw it, it needs to be said. Putting in that pizza oven destroyed the greatest bar in the history of your fine metropolis. Sure, the pizza is good, and it goes great with booze. But oh, the countless wankers and tossers that invaded the bar once the damn oven was put in, it is just not worth it. Back in the day you could always find a spot at the bar, and good old Cao Jian would serve up the drinks so fast that my cenosillicaphobia never even had a chance to set in. Now? Not so much. I guess I like my bars the old fashioned way. Empty and desperate for my business.

Ch-ch-changes: Le Zazou, Souk Lounge, Blue Frog, Stumble Inn

After two weeks of offering free vodka-based drinks, Le Zazou held its invite-only official opening last Friday. The extremely heavy turnout meant long waits for drinks and coats as well as the inability of most attendees to see the much-hyped show. Not an auspicious start for a place already bucking the odds by opening a massive operation in a mall in the dead of winter . On top of this, a chunk of the staff has since been fired . I understand the Zazou concept, and there is some appeal in having a spot in Sanlitun with comfy seating , live music , and late hours , but this place needs to quickly create a realistic plan – something other than “if we build it, they will come” — and execute it . (And pour decent drinks — the one I had two nights ago was anemic.)

Look for Souk One to re-brand itself as Souk Lounge , with the launch set for January 22 . Man about town Glenn Phelan is assisting with the project and says that while sports fans will be able to get their fill in the back area, the place — which will come with a new layout — will focus on being a lounge and bar .

I have been to the Monday “ burger, burger ” event at Blue Frog more than a dozen times during the past six months. Longest wait for a burger before last Monday: 20 minutes , though it usually takes about 10 minutes . Wait last Monday : 45 minutes . Given this, and the slow drink delivery , it was no surprise to learn that Lee Mitchell had left as manager. Blue Frog is a rarity in offering good service on the third floor of Sanlitun Village . That is, unlike at some other spots, the staff is friendly and brings cutlery , the right order , and a correct bill , a situation I associate with Mitchell. Let's hope new manager William can quickly bring things back up to speed again.

Looks like The Stumble Inn has stumbled a bit. There seem to be complications with the proposed space and that means at best a delay for the second edition of this bar that originally opened on Lucky Street and quickly built a following.

Who's coming for dinner in Beijing? Nine Michelin stars and one First Lady of Wine

Anyone have RMB9000 to spare? That's what it will cost to attend three upcoming wine dinners : those who tingle at the mention of Michelin-star chefs and have healthy bank accounts will be happy with two of them, while those who are also vino fanatics will find, as icing on the cake, a third with someone described as “ the first lady of wine .” Frankly, I find the breathless adjective-heavy tex t that accompanies some of these invites to be a bit rich. There is a great deal to be said for restraint when it comes to cooking and wine making, and the same can often be said of public relations.

-

Maison Boulud , January 16, RMB2800

Daniel Boulud , the man behind the Maison, will be in town just shortly after having been awarded a third Michelin star for his New York restaurant. According to the press release, “'Earning a third star in the Michelin Guide feels like winning a culinary Nobel Prize ,' says Chef Daniel Boulud. To celebrate this achievement, he chose to bring his stellar New York team on tour to Beijing and prepare a sumptuous feast that will surely be memorable.” The eight-course dinner includes frog legs, sole, American rib-eye steak, and more, paired with French wines. It is limited to 80 people. To RSVP, contact Ignace Lecleir at ignacelecleir@mac.com.

-

The Summit Club , January 30, RMB3880

French chef Marc Veyrat , who is among the few who have received three Michelin stars at two restaurants — L'Auberge de L'Eridan (2008) and La Ferme de Mon Pere (2001) — will be in the kitchen at the Summit Club on January 30 . According to the press release, “Marc Veyrat is a master of extreme creativity who has made revolutionary artistic renovation to gastronomy…. All his dishes are strongly flavored.” The night includes live jazz and a ten-course dinner paired with wine. It is limited to 50 people. RSVP by calling 5824-9888.

-

Shang Palace at Shangri-La Hotel, February 28, RMB2500

ASC Fine Wines is teaming up with English wine writer Jancis Robinson — described by the company as “the first lady of wine” — for dinners in Hong Kong , Shanghai , and Beijing . According to the press release, “Awarded a Master of Wine in 1984 – the first person outside the wine trade at the time – Ms Jancis Robinson has published countless best selling works on wine, amongst which the best known is the World Atlas of Wines co-authored by Hugh Johnson .” The atlas will be published in simplified Chinese characters later this year. Part of the proceeds from this dinner will go to Room to Read . It is limited to 50 people. Pre-payment required before January 29. To RSVP, contact Helen Lu at 6587-3803 / eventsbj@asc-wines.com.