Beijing Boyce

(Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring sumusuporta ito sa isang boto sa mga parangal ng Tsina Blog, sa pamamagitan ng pag-click sa "+" sign dito . Suporta para sa blog ng kapatid tinatanggap dito !)

Jim Boyce

Nagastos ko na ang isang mahusay na pakikitungo ng pag-inom ng oras at pag-iisip tungkol sa alak na ito nakaraang taon at lumitaw na may halo-halong opinyon, ngunit maligaya ako Naging isang email mula sa regular na komentarista 8 Kanta na mapaalalahanan sa akin kung bakit gusto ko ang parehong alak at ang Biyernes gabi sa Frank tastings sa Beijing. May mga hindi maraming lugar kung saan maaari kang magkaroon ng isang hindi inihanda tapunan kumpara sa paligsahan turnilyo tuktok, subukan ang isang Indonesian na alak, at makaranas ng mahusay comradery lahat sa isang gabi. Kaya, dito ay 8 Kanta 'tumagal sa lamang tulad ng isang pagkakataon, bagaman siya tila iniwan ang mga bahagi tungkol sa sayawan sa upuan at isang regular na sarsa up bilang Santa Claus (oo, mayroon akong ang aking pinagkukunan).

"Ang pagtikim ng alak ng gabi ng Biyernes sa Sequoia Cafe huling Biyernes gabi yielded isang hindi inaasahang at nakapapaliwanag pagkakataon na sa hukay ang turnilyo tuktok laban sa tapunan.

"Ito ay dumating tungkol sa dahil ang gabi ay isang" dalhin ang iyong sariling mga bote "na gabi. Sa gitna ng mga treasures mula sa 14 na pumasok ay ang dalawang bote ng Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2004. Isa ay sa ilalim ng tapon, ang iba ay may isang turnilyo itaas.

"Ang higit na reporter masigasig ay nawala sa mga Penfolds upang suriin ang lohika kung bakit isa ng kanilang mga premium wines ay dapat magkaroon ng dalawang magkaibang mga closures ....

"Ginawa namin check ang provenans ng dalawang bote bago sa amin. Isa ay dumating mula sa duty free na tindahan sa Sydney Airport dalawang buwan na nakalipas, habang ang iba ay lifted mula sa isang pribadong koleksyon sa Melbourne.

"Ang aming host Frank Siegel iminungkahing namin ang isang lasa-off at ibinigay sa amin sa isang pangalawang salamin.

"Ang dalawang wines ay tulad ng tisa at Cheddar, tsaa at turnips, o Pavarotti at punk - alinman imahe gumagana para sa iyo.

"Kahit na parehong nagkaroon ng isang malalim na lilang, halos itim na hitsura sa ang salamin, isa ipinakilala ang sarili sa isang buong aroma na nagmumungkahi ng multa balanse sa pagitan ng prutas at tannin. Ang iba pang ay may isang prutas aroma ngunit walang ang kumplikado. Sa bibig, ang unang caressed ang aming mga lasa buds sa isang pagsabog ng lasa sa simula, ang isang komplikadong istraktura at isang mahabang mabagal Tapos may isang hint ng acid na iminungkahing ito nagtutulog sa bodega ng alak na ang isa pang pares ng mga taon. Ang iba pang ay isang ordinaryong alak na walang kumplikado at halos anumang pagkakahawig sa kanyang kapatid na lalaki. (O ay ito kapatid na babae?)

"Kailangan ko upang ipakita ang ilang mga kwalipikasyon sa.

"- Na namin ay" tasted "tungkol sa isang mga wines dosenang bago ang dalawang. Nakita ko walang isa dumura ang kanilang mga lasa sa anumang oras sa panahon ng gabi.

"- Nagkaroon kami ng mga sariwang baso para sa turnilyo-itaas na alak, ngunit para sa siksik na namin ginamit ang aming parehong mga baso bilang para sa nakaraang 10 o kaya bote.

"- Hindi namin ay magbigay sa dalawang bote sa anumang oras ng pagsasahimpapawid. Sila ay basag at poured. Ilang oras sa isang pitsel ay maaaring nakatulong ang pangalawang alak.

"- Sumasainyo nagdala ng isa sa dalawang 407s.

"Kaya kung saan ay kung saan? Nagkaroon kami ng 14 tasters, ang ilan sa palates pa rin pagkahinog, iba sa medyo advanced na mga teknikal na kasanayan. Ngunit pasya ng hurado ay lubos na nagkakaisa-ang alak sa ilalim ng tapon ay magnificently edad at ay binuo sa isang mahusay na alak. Ang alak sa ilalim ng aluminyo ay hindi gawin ang isang bagay sa ang tatlo o apat na taon sa bote ang. Tunay na ito ay stuck sa isang mupintad ng panahon.

"Ang grupong lamented na namin ay nagkaroon ng ni Jim Boyce [Salamat para sa ang plug! - Ed] ni Beijing ambasador para sa siksik Ricardo Duarte doon na gabi.

"Sa pamamagitan ng ang paraan, kami ay may isa pang sorpresa na gabi. Ang isang bote ng Indonesian white wine ay inaalok para sa pagtikim. Tinatawag na ang Aga White at mula sa kabundukan ng Bali, ang label ay urged sa amin hindi sa bodega ng alak na ito alak. Ngunit ito ay pinong-isang bahagyang lasa ng mansanas / sitrus ngunit mahusay na binuo at magiging perpekto sa isang mahabang mabagal Linggo hapon sa Kuta Beach ["ba ito ng paggalaw para sa isang biyahe field?" - Ed].

-

Higit pa sa mga corks at mga turnilyo tops:
Magroskas ito? A video conference sa Wolf Blass at George Samios
Cork ito? Isang interbiyu sa Amorim ng Carlos de Jesus
Ang kasalanan na walang pangalan : Frankie Zhao sa ang tinapunan alak sa Tsina

Bukod sa pagiging isang manunulat, iisang malta tagasunod, at taong maimpluwensiya sa isang PR firm, Kaiser Kuo ay tumba sa Beijing para sa isang higit sa isang dekada, kung sa Tang Dinastiyang nagsisimula sa ang 1990s, na may AC / DC pagkilala band marumi gawa, o sa kasalukuyang proyekto Spring at Autumn (Chunqui). Narito ang kanyang limang nangungunang lahat-time Beijing live na musika lugar. (Tandaan: Kukunin ko madaling magkaroon ng isang post sa mga nangungunang limang kasalukuyang live na lugar ng musika).

-

1) Ilagay sa Touch: Ang pinakamalaking katha-katha tungkol sa lumang Ilagay sa Touch, na kung saan ay sa kabila ng kalye mula sa Kempinski Hotel at negosyo sa pagitan ng 1998 at 2001, ay na ito ay pag-aari ng dating Cui Jian Wang Yong keyboardist. Upang itakda ang record tuwid mga may-ari ay Wang Yong (huli) kapatid na babae Wang Ling at ang kanyang pagkatapos-kasintahan Liang Hunyo noong 1997, at tulad ng alam ko ito hindi opisyal na nagbago ang pagmamay-ari, bagaman Wang Yong tiyak behaved na tila ito ay ang kanyang. Sa pagitan nito pagbubukas at pagsasara, ay hindi talagang maraming iba pang mga disente na lugar. Kit ay isang mahusay na sistema ng tunog para sa araw, at mga gawain tulad ng Overload, ulupong, Zhang Chu, Underbaby, Pagkabigo ng utak, Muli, ang Iron guriyon, at Tang Dinastiyang ginamit upang maglaro doon lubos regular. Unang ang bassist Ang motorsiklo Tang Dinastiyang Zhang anting namatay pagsakay nabuo ang isang may sakit ngunit gitnang piraso ng palamuti ang bar. (Larawan: Yiren)

2) Reyn River Sound yugto: Ang Sound entablado ay ang tagapagmana Ilagay sa Touch. Sama-sama Ito ay binuksan sa pamamagitan ng Wang Yong at Tang Dinastiyang pagkatapos-manager Sun Hao sa panahon ng waning araw ng kit ng kaluwalhatian. Matatagpuan off ng Xueyuan Lu lamang hilaga ng Beijing Film Academy, Sound yugto minana magkano ng lansungan at medyo magkano ang parehong pagkalipumpunan ng sa mga mahilig sa bato na Panatilihin sa Touch nagkaroon. Bagay nagpunta pababa para sa club pagkatapos ng Mayo 11, 2001, kapag ang taunang konsiyerto pagkilala sa ng Zhang anting (gaganapin sa ang Sound entablado noong 2000 pati na rin) ay shut down sa pamamagitan ng mga awtoridad matapos ang isang karamihan ng tao ng halos tatlong beses ang kapasidad ng club nagpakita up. Live palabas ay tumigil sa lalong madaling panahon afterward, at bar ang sarado ng ilang buwan mamaya.

3) (Lumang) Kumuha ng Lucky: Nasa pangit ghetto tinatawag Taiyanggong, timog ng Unibersidad ng International Negosyo at Economics, Beijing, ang may-ari ng ang Kumuha ng Lucky dapat ay ilang mga malubhang kumonekta: Sa paglipas ng mga taon, ang bawat negosyo sa paligid ng kanyang ay pipi, at ito ay naging mas madali at mas madali upang mahanap ang kanyang kakaiba aalug-alog club, vaguely Lumang West-themed bar. Nito panlabas ay festooned gaudily sa neon, kung saan Akala ko ay nararapat na: Kaibigan ng minahan at pakarinyo ko tinutukoy ang lugar ng "'n' rock roll bordello," dahil down ang isang hall sa tabi ng bar ang layo mula sa stage ay mga manipis na kuwarto Karaoke na puno ng sportin 'batang babae, na gusto dumating pagiray-giray sa takong ng panusok upang tingnan ang mga band kapag ang mga bagay ay talagang tumba. Sa pagitan ng 2000 at 2005, kapag ang Bagong Kumuha ng Lucky sa Lady sa Street na nagsimula pagkuha ng higit sa karamihan ng live na nagpapakita, lamang tungkol sa bawat band - kung punk, metal, o anumang genre ng rock - na nilalaro sa lugar na ito. Ito ay kung saan natutunan ng Beijing kung paano mosh.

4) (Bagong) Yugong Yishan: Ang ng lumang Yugong Yishan pamamagitan ng Chunxiu Lu kanluran ng Sanlitun ay isang magaling na lugar sa kalesa mula sa 2005 sa 2006 o kaya, ngunit ang mga bagong lugar ay makakakuha ito lamang kanan: Ang isang mahusay na cross-seksyon karamihan ng tao kung saan ang mga Beijingers at expat maaaring lahat ng dumating upang tamasahin ng isang malaking hanay ng mga genres ng live na musika. Ako ay hindi ganap na mabaliw tungkol sa sound system - ito ay mas mahusay sa mga lugar tulad ng Mao - ngunit ang kapaligiran, ang lokasyon (sa ang lumang Duan Qirui opisina ng pamahalaan), ang laki ng lugar, at ang pakiramdam ng stage ang lahat ng ito tungkol sa ang aking mga paboritong lugar sa kalesa sa Beijing ngayon.

5) Star Live: Alam ko may maraming ng mga tao na hindi sumang-ayon na ang lugar na ito ay nabibilang sa anumang listahan ng mga pinakamahusay na lugar. Ang sistema ng tunog ay maaaring maging tunay na kakila-kilabot sa maling mga kamay, at ang presyo ng tiket ay minsan panatilihin ang mga real rockers ang layo. Ngunit kung mayroon kang karapatan tunog ng tao at hindi itakda ang iyong mga presyo masyadong mataas, maaari ka talagang makakuha ng karamihan ng tao ang tumba dito. Ito ay ang tanging live na bahay sa Beijing na malaki sapat na upang gumuhit ng isang talagang malaking madla at isa ng ang ilang mga lugar na may isang yugto sa sapat na malaki sa talagang ilipat sa paligid sa.

-

Tandaan: Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring bumoto para dito sa mga parangal ng Tsina Blog. Pumunta lamang dito at i-click ang "plus" na sign. Magkano din nagpapasalamat kung ka bumoto para sa ng kapatid Wall site ubas ng Tsina dito .

Tanong: Posible para sa mga kababaihan na uminom ng libreng gabi-gabi ngayong linggo?

Sagot: Oo.

Kahit na "Babae gabi" ay karaniwang isang kalagitnaan ng linggo na kababalaghan sa Beijing, ang lubos na mapagkumpitensya post-Olympic bar at club pinangyarihan ay nakakakita ng pop up ang mga ito kahit na sa Biyernes at Sabado. Ginagawa nitong posible para sa fairer sex upang tamasahin ang mga libreng mga inuming araw-araw na ito linggo, bagaman maaaring ito ay nangangailangan ng isa o higit pa sa mga sumusunod: suot ng isang "sexy palda", pagbibihis tulad ng isang kuneho, belting ang ilang awit ng pag-ibig, at / o ubo up ng isang menor de edad na entry fee.

Narito ang ang prospective pila:

Lunes
Ibuhos sa bariles: Libreng cocktails mula sa 8-11 PM (ang libreng Tsingtao para sa mga lalaki, 8-8:30)

Martes
Kro ng pugad: Unang bariles ng serbesa libreng sa 6 PM (nalalapat para sa mga lalaki)
Frank ng Lugar: Unang na kaktel libre para sa mga Babae sa "Ang Cave" na alak bar.

Miyerkules
Suzie Wong, Zeta, Block 8, China manika 3.3, at (kung magdamit ka tulad ng isang kuneho) Bling: Libreng inumin

Huwebes
Song: Libreng inumin

Biyernes
Ibuhos sa bariles: Libreng cocktails mula sa 9 PM-hatinggabi

Sabado
Zeta: "Libreng sampan sa lahat ng mga Babae sa sexy skirts"

Linggo
Malabay: Magsagawa para sa 15 minuto sa "open mic" na gabi at makakuha ng isang libreng beer (kahit na may isang RMB10 entry fee).

Kahit na sa mga mahirap na beses, ito ay posible pa rin upang makakuha ng libreng matapang na alak, pati na rin sampan at beer. At kung ang sinuman na nakakaalam ng iba pang mga deal out doon, paki-post ang mga ito sa seksyon ng komento.

Ngunit sa tingin ng lahat ang pera-save mo! *

* Ang larawang ito ay isang paalala na lamang dahil maglasing na ang ay libre ay hindi nangangahulugan na ang iyong katawan ay dapat bayaran ang presyo. Alam ang iyong limitasyon at dapat kayong nakatira sa uminom ng isa pang araw.

-

Tandaan: Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring bumoto para dito sa mga parangal ng Tsina Blog. Pumunta lamang dito at i-click ang "plus" na sign. Magkano din nagpapasalamat kung ka bumoto para sa ng kapatid Wall site ubas ng Tsina dito .

Hayop ng mus ay maluwag (o ito ay isang usang reno?).

-

Panatilihing ako ng pagdinig tungkol sa mga mahirap beses sa tanawin bar. Panatilihing ako nakakakita ng maraming mga tao out at tungkol sa. Ano nagbibigay? Walang alinlangan, ang pang-ekonomiyang krisis ay humahantong ilang upang higpitan ang kanilang mga sinturon, ngunit kahit na beses ay mabuti, ang tanawin ang gusto pa rin overcapacity - lalo na sa mataas na dulo - dahil sa matatag na epekto ng lahat ng mga pre-Olympic bar, club, at restawran openings. Masyadong maraming mga lugar at masyadong ilang mga customer: Ito ay isang sitwasyon na sinubukan at tunay na mga lugar ay mabuhay, ngunit ang ilan sa mga bago ay hindi. Narito ang apat na mga spot na may disente crowds huling gabi.

-

Ibuhos sa bariles
Pagkatapos Bad apples rocked ang magkasanib na, ang isang koponan ng mga orange at itim ng armas Jagermeister fem-bot at ang kanilang mga Jager-hayop ng mus maskot na ginanap sa paligid ng 1 AM para sa mga 50 patrons. Nagsimula ang mga bagay na may isang bagay na katulad sa isang putol na linya ng conga dalawang beses ligid sa bar, shifted sa bar tuktok writhing sa isang masigla bersyon ng Billie Jean, at natapos sa apat provocatively bihis dancers paglagay ng saradong dulo ng shot test tubes sa pagitan ng kanilang mga labi at Pagkiling ang mga nilalaman sa mga mouths ng patrons.

(Pagiging akademiko uri, ako mabuti nabanggit na trabaho sa Jagermeister tila malapit na nauugnay sa binti haba. Nabigyan ng aking kakayahan sa mga hakbang ng tape at calipers, tingnan ko pag-asa para sa karagdagang pananaliksik. Lang sinasabi ...)

Ano ko inaasahan na maging komedya ng isang nakabukas na maging masaya para sa karamihan, i-save ang isang babae kaibigan na nais ng kanyang pagbaril mula sa bibig ang maskot. "Kukunin ko lamang uminom ng isa kung hayop ng mus ay nagbibigay ito sa akin," sabi niya.

Asahan ang isang umuulit na pagganap sa hatinggabi ngayong gabi sa Cap-off ang Babae gabi.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ang Bad apples Inaasahan pumunta sa talyer noong Enero para sa kanyang unang album.

-

Kapatagan
Pinahinto ko in sa chat sa may-ari ng bar ng wiski Wilfred Kwok, na nagbigay sa akin ng isang lasa ng mga kamakailan dumating balikat unggoy, isang timpla ng tatlong Speyside solong malts. (Wiski na ito ay makakakuha ng ang pangalan nito mula sa isang itaas na braso pinsala karaniwang isang beses sa malta gumagawa.) Asahan ilang karamelo, hinog mansanas, pagandahin, at isang mahaba ang Tapos na. Makikita ko madaling magkaroon ng isang na isulat-up sa Glen, kung saan ang Kwok sabi ngayon ay may 150 whiskeys presyo mula ng RMB40 sa RMB420, ngunit sumapat ito sa sabihin nahanap ko ang lugar ng komportable, na may apat na grupo - kabilang ang isang malaking - nagbibigay ng isang magandang ugong ng ingay sa background.

Tandaan: Mayroong isang RMB30 umupo fee sa Glen, ngunit ito ay waived para sa mga unang-time na bisita (lamang banggitin ang mga ito upang ang mga kawani ng bar).

-

Beer pagkahibang
Pumasa ko sa pamamagitan ng regular na ito bar at madalas makita ang isang mahusay na karamihan ng tao sa pamamagitan ng window. Huling gabi ay walang exception, na may maraming ng mga patrons ng sanggol down na Belgium at iba pang mga beers.

-

Q Bar
Pinahinto ko para sa kung ano Akala ko ay magiging isang medyo tahimik na inumin, ngunit sa halip na natagpuan ng isang malaki at medyo paos karamihan ng tao, dalawang malalim o higit pa sa bar. Ito ay isa sa mga sinubukan at tunay na mga lugar na nabanggit ko sa itaas, bagaman Gusto ko iyan upang makita ng ilang ng kanilang mga sangkap na hilaw cocktails - ang classic, marumi, at lychees martinis, halimbawa - sa isang pang-ekonomiyang krisis-friendly RMB50. Gayon pa man, ang lugar na ito ay patuloy na gumawa ng mga patuloy na magandang inumin.

-

Tandaan: Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring bumoto para dito sa mga parangal ng Tsina Blog. Pumunta lamang dito at i-click ang "plus" na sign. Magkano din nagpapasalamat kung ka bumoto para sa ng kapatid Wall site ubas ng Tsina dito .

Jim Boyce

Sa Monday gabi, sinubukan ko ng tatlong Intsik wines sa pato de gulugod ng hayop na may isang grupo ng mga mananaliksik ng inumin na kasama ng pagbisita Aussie alak kritiko Jeremy Oliver at kapwa Wall kontribyutor ubas Nicolas Carre, Frankie Zhao, at John Gai. Narito ang pila at ang mga resulta.

-

Yunnan Crystal Dry White 2002 (Yunnan / ~ RMB30 kung memory nagsisilbing)
Ginawa sa isang ubas na iba't ibang dinala sa timog-gitnang Tsina ng mga missionaries sa ikalabinsiyam na siglo, ang alak na ito ay may upang magtamo ng matinding mga reaksyon:

• Ang Oliver grimaced sa kanyang unang singhot, na tinatawag na ito "tuso", pagkatapos pinuhin ang kanyang pagsusuri sa "pinakuluang pinya lolly sa lipas dank lumang bulaklak." Ang ilang mga karagdagang micro sniffs nakumpirma na siya ay hindi tulad ng isang ito.
• Zhao natagpuan ito parehong tuso at malinis. Sa ibang salita, hindi siya ay isaalang-alang nito ang kanyang tasa ng tsaa baso ng alak, ngunit isipan ito nang maayos ginawa.
• Carre, na sinubukan ito nang isang beses bago, inilarawan ito bilang pagkakaroon ng ilang mga kagiliw-giliw na aromas, ngunit sa huli ay nagpapaalala sa kanya ng isang kaakit-akit na alak.
• Natagpuan ko ang sapat na tropikal mga aromas (lalo na pinya) at ang katawan na nakakagulat fruitier kaysa sa mga mas bata vintages Sinubukan ko, kahit na ang katawan at tapusin ay masyadong ilaw. Kahit gayon, maaari ko madaling uminom ng isang baso ng nito at sa tingin Ang alak na ito ranks kabilang sa mga pinaka-nakakaintriga sa China.

Tandaan: Oliver iminungkahing ubas na ito ay hindi palakpakan mula sa ng species vinifera Vitis na ginagamit para sa karamihan ng alak at check ko mamaya sa ito sa sa Ma Huiqin, propesor sa Tsina pang-agrikultura University, na sinabi sa ito ay isang hybrid. Kasama ang mga linya na ito, sinabi niya ito smelled tulad ng halaya na ginawa mula sa Concord ubas. Totoo, na ang isang bagay tungkol dito na interes sa akin!

-

XI Xia Chardonnay 2002 (Ningxia / ~ RMB30)
Ang alak na ito ay nagsilbi sa Pranses restaurant Maxim ng Paris (Solana branch), kung saan Carre ay manager, ngunit sa kasamaang-palad ang aking supermarket bote nakabukas na tinapunan. Sa anumang kaso, sabi ng Carre alak na ito ay karaniwang tampok ng peras, puting bulaklak, at aromas sa sitrus, at kung ano siya tawag "sariwang" (tuyo at maprutas), kahit na tapusin ang ay masyadong maikli. Akala ko ko smelled ilang maasim mansanas kapag sinubukan ko dati ang alak.

-

Sino-Pranses Chardonnay 2004 * (Hebei / sample)
Isa ito hailed mula Sino-Pranses na pagpapakita ubasan, ang isang hindi pangkalakal pananaliksik sangkap lamang sa labas ng Beijing. Lubos na nagkakaisa kasunduan na ito ay isang mahusay na ginawa na alak, sa Gai sa pagbibigay ng isang ng positibong magtukaki, Carre sinasabi natagpuan niya ang puting bulaklak at "puting prutas" (melokoton at aprikot) aromas, at ng ilang mga tao na pagpili ng up banilya. Tapusin ang ay nakahihigit sa Ningxia at Yunnan wines at Gusto kong ilagay ito sa par sa Chardonnay ginawa sa pamamagitan ng Grace ubasan. Sa kasamaang palad, bilang Sino-Pranses ay Noncommercial, alak na ito ay hindi para sa pagbebenta. Pumunta malaman ...

-

* Ako ay hindi sigurado ng taon, ngunit Zhao ay sinubukan Sino-Pranses na wines maraming beses at na pegged ito bilang 2004.

-

Tandaan: Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring bumoto para dito sa mga parangal ng Tsina Blog. Pumunta lamang dito at i-click ang "plus" na sign. Magkano din nagpapasalamat kung ka bumoto para sa ng kapatid Wall site ubas ng Tsina dito .

Upang markahan ang limang milyong mga bisita * nito pub at rantso mula noong 1996, beteranong Beijing sports lugar ang Goose & pato ay hawak ng isang partido sa Sabado na tampok ng libreng bahay pours at pub uod mula sa 8 PM hanggang hatinggabi pati na rin ang live na aliwan (isipin ko na kasama ang regular na naka-iskedyul na pagganap sa pamamagitan ng mga Tsino cheerleaders Basketball Association). Kung ako ay maaaring tapusin ng appointment sa oras at gawin ang mga ito sa G & D, ito ay din isama ang ilang mga libreng puwit kicking sa talahanayan tuktok hockey kagandahang-loob ng sa iyo tunay.

Din ng mga tala, Goose at pato plano upang buksan ang isang komedya ipakita at espasyo ng teatro, sa pag-upo para sa tungkol sa 100, sa sa sahig sa itaas ng bar tamang.

Samantala, Club Tsina manika sa Tongli Studio ay markahan ang ikalawang taon nito ngayong gabi, sa entertainment kabilang ang balakang kumandirit at lamasin up DJs mula sa Mixtape.

At Paddy O'Shea na sa celebrates ang unang anibersaryo nito sa Linggo, na may dalawang para sa isa sa mga inumin sa bahay at regular na serbesa, masaya oras presyo sa premium beers, at isang Irish band mula 7:30 PM. (Tandaan sa pamamahala: Mangyaring gamitin ang spelling at grammar checker bago pagpapadala ng imbitasyon.)

-

* Bigyan o kumuha ng isang libong (o dalawa).

Ito ay isang customer ng Tongli seguridad ay hindi messing sa.

-

Sa mga naghahanap ng isang bagay na unites halimaw pelikula, ang pinaka-reclusive rehimen sa mundo, pagkonsumo ng mga mapagkukunan ng mineral, at murang maglasing:

Koryo Tours ay screen ang 1985 North Korean pumitik Pulgasari ngayong gabi sa Bar Blu, na marinig ko ay nag-aalok ng mga deal inumin. Mula sa kung ano ang iyong magtipon ko, ang pelikula ay tungkol sa isang sensitive na serbesa-inom blogger napakalaking bakal-pagkain butiki dastardly overseers. na tumutulong sa mga mamimili peasants tumagal sa mga bar na magdagdag ng serbisyo singil parang tuso overseers. Ang ikalawang na tampok ay ang mga Kaibigan ni Kim, isang 2005 dokumentaryo tungkol sa isang sa-ulit wacky tour na inayos ayon sa Korea Friendship Association. Siguro kung ang mga tao ay dumikit sa paligid, ang Bar ang Blu maaaring panatilihin ang tema ng North Korea pagpunta sa Team America .

Bagay makapagsimula sa 7:30 ngunit baka gusto mong makarating doon medyo mas maaga upang magarantiya ang iyong sarili ng isang upuan.

Ang parada ng mga kaganapan ng alak ay patuloy sa Beijing sa susunod na ilang araw na nakakakita ng higit pa sa isang kalahating dosenang tastings at dinners. Ngayong gabi ay nakikita ng lahat mula sa isang libreng pagsubok ng Petit Bordeaux sa Amigo sa isang organic na alak at pagkain hapunan sa Hilton sa isang Taittinger Champagne hapunan sa mas bagong Hilton sa Wangfujing. Idagdag sa mga Wines World Aria ng Series, isang hapunan Osso Bucco sa Sequoia, at isang Pio Cesare Italyano alak hapunan, kasama sa ang am ko kabalintunaan sundin-up sa OT silid-pahingahan ito Linggo, at ito uri ng feels tulad ng Beijing sips habang ang mundo ekonomiya Burns .

Narito ang pila para sa susunod na linggo (para sa mga na-term na pagtingin, tingnan ang pahina ng kaganapan . Ito ay palaging pinakamahusay na upang kumpirmahin ang mga detalye sa organizer.)

-

Huwebes, Disyembre 11, 7-8.30 PM, Amigo (Central Park), ang libreng
Ang Petit Bordeaux pagtikim ng alak; pagbili dalawang, kumuha ng isang libreng promo sa panahon ng kaganapan; upang RSVP, bisitahin www.topcellar.com.cn, email sa marketing@topcellar.com.cn, o tumawag 13691-079-531.

-

Huwebes, Disyembre 11, 7 PM, Chynna Restawran (Hilton Wangfujing), RMB628
Taittinger Champagne hapunan, may-ari ng Pierre-Emmanuel Taittinger na tumutugma sa alak at Intsik pagkain; ni Torres China; RSVP sa ang Sophie Araw sa sophie@torres.com.cn / 5165-5519, x208.

-

Huwebes, Disyembre 11, 7 PM, Isa East sa Third (Hilton), RMB400 + 15%
Organic alak at pagkain hapunan, na may 5 Gerard Bertrand wines; sa pamamagitan ng East nakakatugon sa West; sa RSVP, contact Wendy Jiang sa wendy@emw-wines.com / 6445-5787, x8006.

-

Biyernes, Disyembre 12, 7 PM, Aria (China World Hotel), RMB1388
World Series ng Wine: Nakatagong Diamante, sa may Summergate; RSVP sa Carol Gao sa carol.gao @ shangri-la.com / 6505-2266, x36.

-

Biyernes, Disyembre 12, 6:30 PM, Sequoia Cafe, RMB248
Osso Bucco hapunan, na may 3 mga kurso na ipares sa 3 wines; RSVP sa pamamagitan ng E-vite; upang makakuha ng sa listahan, tawagan Frank Siegel sa 13701-178-073.

-

Sabado, Disyembre 13, 7 PM, San Regis Hotel, RMB888
Pio Cesare Italyano alak hapunan, sa na Cesare Benvenuto ang gawaan ng alak nagtatanghal Barolo at Barbaresco; ng Torres China; RSVP sa ang Sophie Araw sa sophie@torres.com.cn / 5165-5519, x208. -

-

Linggo, Disyembre 14, 6-11:30 PM, OT silid-pahingahan, RSVP kinakailangan
Ako kabalintunaan, II, na may 100 mga wines + na magagamit sa 50% off; "Huwag mag-atubiling upang subukan, uminom at bumili ng"; sa pamamagitan ng Pranses Wine kabalintunaan; RSVP sa Charles Carrard sa ccarrard.fwp @ gmail.com / 8407-5067.

-

Miyerkules, Disyembre 17, 6:30 PM Grand Millennium Hotel, RMB350
Chateau Ste. Michelle alak hapunan, na may ASC; RSVP sa Helen Lu sa eventsbj@asc-wines.com o 6587-3803.

-

Kung balak na dumalo sa anumang ng sa itaas na mga kaganapan, ito ay pinakamahusay na upang kumpirmahin ang mga detalye sa mga lugar maagang ng panahon. Upang makakuha ng isang kaganapan ng alak na nakalista, magpadala ng impormasyon ng kaganapan sa beijingboyce@yahoo.com~~V.

Tandaan: Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring bumoto para dito sa mga parangal ng Tsina Blog. Pumunta lamang dito at i-click ang "plus" na sign. Magkano din nagpapasalamat kung ka bumoto para sa ng kapatid Wall site ubas ng Tsina dito .

Klubb Rouge, na kung saan ako ay palaging iugnay ito natatanging pindutin ang conference , ay sarado na para regular na negosyo ng hindi bababa sa hanggang Enero, sabi ni isang pinagmulan ng kumpanya, na cites "medalya" bilang ang dahilan para sa pahinga. Ang lugar ay magagamit pa rin para sa mga pangunahing kaganapan.

Habang gaganapin ito ng ilang mga pangunahing partido, Klubb Rouge ay struggled may gabi-sa-gabi negosyo at kamakailan instituted isang lahat-ka-maaari-uminom ng espesyal na, hindi bababa sa aking mga pagbisita, ay hindi mapalakas ang mga numero. Ito ay nagbabahagi ng mga link ng pagmamay-ari sa dalawang iba pang mga establishments sa China View - Stadium Sports Bar at Drei Kronen na 1308.

Tingnan dito para sa higit sa Klubb Rouge.

-

Tandaan: Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring bumoto para dito sa mga parangal ng Tsina Blog. Pumunta lamang dito at i-click ang "plus" na sign. Magkano din nagpapasalamat kung ka bumoto para sa ng kapatid Wall site ubas ng Tsina dito .

Ang isang pub crawl ng Martes gabi ay karaniwang isang magandang ideya, ngunit kung minsan - na may mga strikes ng bulalakaw, kapangyarihan outages, at wedyis - ito lamang ang mangyayari. Ang mga tulad forays ay increasingly bihirang para sa akin, sa huling gabi ng pagbubukod. Narito ang mga lugar na binisita, na may dalawang-pangungusap isulat-up para sa bawat isa.

-

Ng pato de gulugod ng hayop (1949: Ang Nakatagong City): nakilala ko ang isang grupo ng mga foodies at kami ng sample ng mga wines mula sa Yunnan, Ningxia, at Hebei lalawigan at kumain ng isang masarap na hapunan ng pato (salamat sa Justin Quek ng Le Platane). Ducky ay hindi ilarawan ang serbisyo, gayunpaman, bilang kawani struggled upang panghawakan ang aming pre-hapunan inumin at maunawaan kahilingan (namin tinanong para sa spittoons maraming beses at pumigil sa pagtanggap ng mga bucket ng yelo buong ng cubes; tinanong namin para sa isa pang bote ng alak at nakatanggap ng aming bill ; atbp).

-

1/5 (1949: Ang Nakatagong City): bumaba kami sa para sa Gines at ang mga (mis?) Na itinuturing sa ilang musika na gumawa ng aking "pinakamasama eytis" na listahan. Ang lugar na ito ay ang uri ng palamuti at vibe na gawin itong naaangkop para sa mga uri ng corporate na pagputol maluwag.

-

Ibuhos sa bariles: Buksan ang mic gabi ay isang maraming tulad ng golf - kahit kung mayroon kang isang kakila-kilabot na bilog, isang birdie o dalawang ay pumukaw sa hindi bababa sa i-save ang isang club mula sa lake at bumalik at maglaro. Given na, mayroong ilang mga mga triple bogeys huling gabi na nakita bagay na magpatuloy nang mas mabagal kaysa sa karaniwan, bagaman ang ng dalawang Tsingtao para RMB15 napupunta ng isang mahabang paraan sa mga tuntunin ng kabayaran.

-

Maggie: ang return Isang bisitahin upang tiyakin na ang pambungad na wasn'ta parasitiko. Nope, bukod sa ang airier layout, mga bagay-bagay ay medyo magkano ang parehong gulang, parehong gulang, na may isang disente karamihan ng tao para sa isang Martes, bagaman ito tila Babae outnumbered gents (sa pamamagitan ng ang paraan, ay alak ang markups laging paitaas ng 400 upang 500 porsiyento?) .

-

Goose n pato: medyo magkano laman pagkatapos ng hatinggabi, na nangangahulugan na namin ay may hockey tuktok ng talahanayan at pagtatayo hawla sa lahat sa ating sarili! Gusto ko ang lugar na ito - pagkain ay disente, mayroong maraming mga pagpipilian sa pag-upo, isang magandang kaunting kaalaman ng TV, atbp - ngunit makaligtaan ko ang convenience ng lumang tabi malapit Chaoyang Park.

-

Ang Den: Tungkol sa 25 sa 30 mga tao ay husay sa at pagkahagis down na mga inumin, na kung saan ang ensured maaasahang kawani ay magagamit sa sapat na supply kasama disente pub na ulalo (piniritong mabuti Combo: yum). Napansin ko ang mga tao na sa Maggie ng mas maaga sa gabi trickling sa bilang ulunan namin ang ...

Lumang mga mascots hindi mamatay, sila lamang daplis ang layo.

-

Kahapon minarkahan hindi lamang ang buksan muli ng lungsod sa pinaka-tanyag / nakahihiya bar , ngunit din ng apat na buwan dahil sa ang simula ng ang Olympics. Pagkakataon? (Kidding.)

Ngunit seryoso, ito ay mahirap na naniniwala kaya maliit na oras ay lumipas simula Ang Game, at kahit na mas mababa dahil Ang Paralympics. Tila gusto nang higit pa kaysa sa isang taon ang nakalipas na ako ay pindutin ng dalawang dosenang mga pub na may Nicolas Carre panahon ang seremonya ng pagbubukas, ulunan sa mga stadiums sa buong lungsod upang panoorin ang soccer, upuang de gulong regbi, field hockey, beach volleyball, at higit pa, nakilala ng isang tabako-naghahanap Michael Phelps sa Tsina manika 3.3, at nagastos halos gabi-gabi pakikisalu-salo sa kapwa residente ng Beijing, tourists, at ATLETA.

Ngunit na ay mahalagang bahagi ng pamumuhay sa Beijing. Pakiramdam ko madalas isang bit tulad ng isang traveler oras, umaangkop nagkakahalaga ng isang karaniwang taon ng naninirahan sa likod bahay sa espasyo ng ilang buwan sa dito. Na kung saan ay kung bakit Ang Olympics tila bilang malayo bilang huling taon ng bakasyon. Salamat Buddha para sa memory - at camera.

-

Tandaan: Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring bumoto para dito sa mga parangal ng Tsina Blog. Pumunta lamang dito at i-click ang "plus" na sign. Magkano din nagpapasalamat kung ka bumoto para sa ng kapatid Wall site ubas ng Tsina dito .

Ang ... ay bumalik. At sa gayon ay ang bar sa tabi nito, sarado dahil maaga ito taon at ngayon ay mahilig sa laro ang isang palamuti na tumatagal ito lokasyon ng Ritan Park pa ng isa pang hakbang ang layo mula sa kanyang dating mga makadaigdig tahanan sa mga Manggagawa Stadium East.

Ang Nakuha pababa loob ay naka-highlight sa pamamagitan ng isang bar ng isla, sa pamamagitan ng isang mas nakalantad na palapag ng sayaw at DJ lugar, sa pamamagitan ng mga stools pagpapalit ng mga lugar sa sopa at cubby butas, at ng isang bahaghari ng mga ilaw na binds ang club tamang, ang madiskarteng mailagay racks ng bote, at the traditional roof beams replete with colorful scenes that are visible through a cutout that runs the length of the ceiling. This all takes the look up a notch, though it comes off as a bit sanitized, a situation that might change when a second area under renovation is opened.

But as usual, the attention to detail is evident, the service solid, the toilets spotless, and the dance floor swamped when ABBA is played. The average Beijing bar would do well to send its staff here to learn how to operate a place.

In terms of beverages, this still tends to a land of extremes, with two of the most popular drinks being beer , especially the cheapest item Tsingtao at RMB30, and Champagne , staring with Moet at RMB1200. And yes, the hot dogs (now RMB30) taste the same as always.

Last night saw a strong turnout , with a generally amicable crowd sprinkled with the typical handful of degenerates. I think we can safely call it a successful hard reopening .

Note: Thanks to 8 Songs for the photo. He and partner Ba Songs were the first couple to hit the dance floor at the reopening.

-

Note: If you like this blog, please vote for it in the China Blog awards . Just go here and click the “plus” sign. Also much obliged if you vote for sibling site Grape Wall of China here .

What does Foreign Girl taste like?

Strawberries .

Kaya concluded ng group na ang huling gabi ay sinubukan ng isang bote ng ito na likido concocted sa pamamagitan ng Chang Bai Shan Wine, na matatagpuan sa ng Jilin lalawigan sa mula sa hilagang-silangan Tsina. Binili ko ito sa Beijing sa Carrefour.

Talaga, walang strawberries dito, ngunit ang isang kaibigan na guessed "strawberries at herbs" makakakuha ng mga puntos ng liwanag na ito (8 porsiyento ng alak) medyo matamis na alak kasama ang ilang mga ingredients na karaniwang matatagpuan sa Tsino gamot, kabilang ang wolfberry .

Napagtanto ko na ang aking larawan ay kahila-hilakbot (muli) upang dito ay ang Ingles na nakasulat sa ibaba "Dayuhang babae" sa label (ako kopyahin ang mga ito dito sa typo):

Ang alak ay malinaw at transparent na may maliwanag na kulay at ningning, lunot at tastelasting na may kaakit-akit maprutas lasa. Salamat sa ritions kulay ng nuwes tulad ng amino acid, bitamina C, bitamina B1, vitaminB2, schisandra elemento, schisandra alak, volate langis at mga maramihang mga microelements, wine moistens baga, enriches ang.

Sa ibang salita, kung kailangan mo ang iyong baga moistened - at na hindi ito dry Beijing hangin - at pagkatapos ay ang alak na ito ay para sa iyo. Sa pamamagitan ng ang paraan, ng mas maraming bilang ko sisti, kami makintab off ang mga bote.

Mmmm, berries ...

(Entry na ito ay cross-post dito sa ng kapatid Wall blog ubas ng Tsina.)

-

Tandaan: Kung gusto mo ang blog na ito, mangyaring bumoto para dito sa mga parangal ng Tsina Blog. Pumunta lamang dito at i-click ang "plus" na sign. Magkano din nagpapasalamat kung ka bumoto para sa ng kapatid Wall site ubas ng Tsina dito .

Matapos ang ilang mga mabigo forays sa kamakailang mga linggo, ako sa wakas natagpuan Club Sandwich sa paligid ng sulok mula sa isang 7-Eleven, lamang timog-silangan hilaga ng Sun City, tungkol sa 300 metro - kabilang ang isang kalye tawiran-kanluran ng Abril Gourmet na ay isang bloke sa hilaga ng mga Manggagawa sa Stadium. Kung ang mga direksyon ay hindi gumagana para sa iyo, tingnan ang mapa na ito .

Nagkaroon ako ng BLT (RMB25), ang aking pangatlong pagpipilian, bilang isang kakulangan ng mga ingredients nilalayong hindi ko maaaring subukan ang unang dalawang (hamon, pagkatapos ng lahat, ay isang mahalaga na bahagi ng isang hamon at keso sanwits). At kung ano ang lugar na ito nasagot sa ingredients, hindi ito ay bumubuo sa serbisyo kahusayan, tulad ng ito ay kinuha ng isang pagsisikap upang makakuha ng pansin ang mga kawani. Ngunit ang mga sandwiches ay malasa at ginawa sa TLC, kahit na ang isang bahagi ng fries o simpleng sopas ay ginawa ito lubos pagpuno.

Ano ang mahusay na halaga, bagaman, ay ang kape - ito ay nagsisimula sa isang pang-ekonomiyang krisis-friendly RMB10 bawat tasa.

Club Sandwich has a rough and ready look (think: white paint sloshed over brick walls) and the reasonably comfortable chairs , fairly high ceilings , and strong wireless signal – along with that bargain coffee – make it a nice and airy stop for the wireless gang. I plan a return, both for a caffeine boost and to try this place's pizza.

-

Note: If you like this blog, please vote for it in the China Blog awards . Just go here and click the “plus” sign. Also much obliged if you vote for sibling site Grape Wall of China here .

Downtown Irish pub Paddy O'Shea’s is taking over management of Shunyi-based bar and restaurant The Pomegranate , according to the latter's weekly newsletter. Pomegranate owner Mike Hall cites the increasing amount of time he is abroad as the reason for the move. The Pomegranate opened more than three years ago and hosts a nice array of events, both weekly (quiz nights) and annual (Rynostock).

In related news, Glenn Phelan recently left Paddy O'Shea's as manager, with amicable differences cited as the reason. Phelan is a veteran of the bar scene, with stints at The Pavillion , Browns , and Frank's Place , and will no doubt soon be popping up in a new venture.

-

Note: If you like this blog, please vote for it in the China Blog awards . Just go here and click the “plus” sign. Also much obliged if you vote for sibling site Grape Wall of China here .

Hard times and happening times in Beijing. People talking about the scene slowing down even as the pace of events and specials seems to be speeding up. In any case, a few things going on over the next few days…

I wrote earlier that Thai restaurant Pink Loft is moving to the former Browns / Revelations location. Management said today the new place should be open this Sunday.

Meanwhile, Gingko , in the former Room 101 space, will hold its opening party on Friday and the invite promises “a great evening of live music, discount drinks, free canapes and general mayhem!”

Rumors swirling yet again that Maggie’s will reopen. Yes, I have heard them. No, I don't know if they are true.

If you haven't been to 25 Degrees in G Hotel yet, the place will have “ A Touch of Lace Party ” on Saturday, with RMB30 standard drinks from 10 PM.

Culinary Capers and Sequoia Cafe will hold a steak throwdown the same day, with Australian and American rib-eyes, Caesar salad, mashed potatoes, toffee cake, and more for RMB168.

Sunday sees Yugong Yishan break out the “jazz electro pop” (6:30 PM) for a Children of Ningxia charity event. The event is called “snow harvest” in memory of when people would trap as much snow as possible to ensure water throughout the year. RMB50 at the door with some “original” gifts available for RMB100 for those seeking to do some Christmas shopping.

For those looking for more holiday spirit, Beijing Playhouse is performing A Christmas Carol by Charles Dickens, from December 5-28 . For tickets, call 13718-908-922 (RMB260 in advance, RMB300 at the door; the play is in English with Chinese subtitles). See www.beijingplayhouse.com for more details.

And that's just a few of the things going on. It's not hard to keep busy these days.

-

Note: If you like this blog, please vote for it in the China Blog awards . Just go here and click the “plus” sign. Also much obliged if you vote for sibling site Grape Wall of China here .

(To vote, go here and click the “plus” sign.)

-

What would Yan do? Vote for this blog, of course!

-

Being able to subsist on instant noodles, tea eggs, and draft beer, I don't ask much, but would appreciate your vote in the China Blog Awards being held by Chinalyst . Last year, I pulled off a surprise win due to the support of readers and of Yan Xishan , the warlord who apparently blogs to us from 1941 via a Shanxi supercomputer and is backed by a “ Juicy Pants Army ” (hey, I don't make this stuff up – it's an actual blog ).

This year's awards have kicked off. Yan is again backing me and I hope you will, too. To vote, go here and click the “plus” sign. Also much obliged to those who vote for sibling site Grape Wall of China here .

Note: Unlike last year, I'm not going to point out that those who do not vote for me will be cursed by a lifetime of horrific luck followed by an eternity in that hell where you eat nothing but cardboard-stuffed steamed buns , drink fake booze distilled from window cleaner, and listen to the sweet music of a thousand expectorating taxi drivers 24/7. Because I've become a better person.

Several dinners with wine bigwigs on the schedule this coming week, including with Australian wine critic Jeremy Oliver , Spy Valley GM Blair Gibbs , Champagne maker Pierre-Emmanuel Taittinger , and Pio Ceesare's Cesare Benvenuto . Details below (for the longer-term view, check this events page . It is always best to confirm details with the organizer.)

-

Monday, December 8 , 7 PM, Bei (Opposite House), RMB1398 +15%
A night with Australian wine critic Jeremy Oliver ; eight-course dinner including demonstration of pairing wines and North Asian flavors; wines from The Wine Republic; RSVP at info@beirestaurant.com / 6410-5230

-

Monday, December 8 , 7 PM, Pinot (JW Marriott), RMB350
Spy Valley wine dinner , with winery GM Blair Gibbs; five-course dinner with four wines from Watson's; RSVP with Lily Li at lilyli@asw.com.hk / 6588-9229, x801.

-

Thursday, December 11 , 7-8.30 PM, Amigo (Central Park), free
Petit Bordeaux wine tasting ; buy two, get one free promotion during event; to RSVP, visit www.topcellar.com.cn, email to marketing@topcellar.com.cn, or call 13691-079-531.

-

Thursday, December 11 , 7 PM, Chynna Restaurant (Hilton Wangfujing), RMB628
Taittinger Champagne dinner , with owner Pierre-Emmanuel Taittinger matching wine and Chinese food; by Torres China; RSVP with Sophie Sun at sophie@torres.com.cn / 5165-5519, x208.

-

Saturday, December 13 , 7 PM, St.Regis Hotel, RMB888
Pio Cesare Italian wine dinner , with the winery's Cesare Benvenuto presenting Barolo and Barbaresco; by Torres China; RSVP with Sophie Sun at sophie@torres.com.cn / 5165-5519, x208.

-

Wednesday, December 17 , 6:30 PM Grand Millennium Hotel, RMB350
Chateau Ste. Michelle wine dinner , with ASC; RSVP with Helen Lu at eventsbj@asc-wines.com or 6587-3803.

-

December , 7 PM, Aria (China World Hotel), RMB1388
World Series of Wine: Hidden Gems , with Summergate ; RSVP with Danny Kane at danny.kane@shangri-la.com / 6505-2266, x36.

-

January , 7 PM, Aria (China World Hotel), RMB4888
World Series of Wine: The Ultimate Dinner – The Judgement of Aria , with Summergate ; RSVP with Danny Kane at danny.kane@shangri-la.com / 6505-2266, x36.

-

If you intend to attend any of the above events, it is best to confirm the details with the venue ahead of time. To get a wine event listed , send event info to beijingboyce@yahoo.com.

-

Note: If you like this blog, please vote for it in the China Blog awards . Just go here and click the “plus” sign. Also much obliged if you vote for sibling site Grape Wall of China here .

Nearly a week of healthier living built up pressure that could only be released with a pizza and burger binge , so I have been hitting some oldies but goodies in my Sanlitun / Workers Stadium neighborhood. I justify it as bulking up for the winter. A quick wrap:

Luga's Villa : The tasty potato wedges save the day for the Mexican burger (RMB40), which I found a bit dry, so I recommend instead the fajitas (RMB40-RMB60), particularly the beef, as the serving size is huge, the ingredients fresh, and the wraps nice and warm in a basket. Good times if you get one of the comfy booths.

The Rickshaw : I'ma long-time fan of the medium wings, a newer one of the Oz burger (the ingredients include beetroot, pineapple, and egg), but went hybrid with the Buffalo burger (RMB40). It's basically a chicken burger with medium wing sauce – the patty is a generous size and comes with a side of fries. By the way, this place is getting a good range of craft beers.

The Den happy hour: Carb-loading from 5-10 PM.

The Den : It still offers one of the best happy hours in town – 5 to 10 PM daily – as well as an efficient staff. I went last night with a friend and we had two tasty pizzas, two colas, and a basket of fries for RMB92. (For late-night eating, The Den deep-fried combo is hard to beat.)

TUN : A mini-burger is RMB10 to RMB12 and fries are something like RMB15 or RMB20. Given this, you can save a wad of cash – and buy another couple of beers – if you order the combo special. That gets you five burgers and fries for RMB40. By the way, wouldn't the Beijing vibe at TUN go up a few notches if it had a few yangrou chuar sellers out front? (And yes, I realize this place is not an “oldie”).

Other options as the binge continues…

Second Floor : An unpretentious bar, with reasonably priced drinks, which gets pizza delivered from The Tree.

Kro's Nest : I'm about due for a We Hate Tuesdays (first two kegs of beer free, then RMB5 pints) or Thirsty Thursdays (five craft beers for RMB80) visit.

Blue Frog : I'm also due to finally try Burger, Burger, the two-for-one burger deal every Monday.

Kiosk : Big bite burger!

The yet-to-be-named Saddle : This is slated to soon open on the south side of Nali and give patrons the option of picking their burrito wraps and ingredients, Subway sandwich style. Fingers crossed that they can do something close to a Taco Bell seven-layer burrito.

-

Note: If you like this blog, please vote for it in the China Blog awards . Just go here and click the “plus” sign. Also much obliged if you vote for sibling site Grape Wall of China here .

Some readers assume this blog wields influence in the Beijing bar scene .

True, a glowing review might inspire up to a handful of people to visit a given bar; the occasional op-ed piece can affect monumental change (case in point: my wet naps campaign at The Rickshaw*); and a few stakeholders – usually uptight pub owners or uppity magazine editors – have unleashed verbal tirades at me. But these are exceptions and more could be done if only the people in power simply did what I say (for example, we could have had those wet naps thousands of chicken wings earlier).

In this spirit, I introduce a feature known as If Beijing Bar Owners Gave a Crap What I Thought , by the terser version GAC (Give a Crap) Report , and by the handy acronym IBBOGACWIT .

It will look at what could be in the bar (and restaurant, club, and hotel) scene if I could snap my fingers and make things happen. From small details about a particular place, such as strengthening an anemic Gin Tonic or stopping employees who cut their nails on the bar top and sweep the clippings on the floor, to macro stuff , such as ending the “soft opening” insanity or vaporizing press releases with sentences that end in multiple exclamation marks .

I do so knowing the odds of affecting change are close to zero , but if even one suggestion in a hundred is considered, it's something. And as the old Chinese saying goes, “Even when you talk to a post, at least you exercise your jaw (and make a new friend).”

Here's the first GAC Report…

1. The Bookworm would fix its constantly rattling, regularly slamming, and always nerve-jarring front door. Oh, maghintay. It did. Three weeks ago. With a nice shiny automatic sliding number. People, what a start!

2. Luga's Villa would become Lugaville . It reads and sounds better, in a Jimmy Buffet sort of way.

3. Klubb Rouge would become the new Maggie’s . Six reasons why:

• It is downtown , in the China View complex, yet fairly isolated from residential areas .
• The front entrance on Workers Stadium East is complimented by the more secluded back alley entrance near City Hotel, with plenty of taxi access.
• The place offers the stretch limo of long bars and this means space both for those negotiating “joint ventures” and those simply there to have fun.
• The excellent sound system and dance floor would let the much-loved Maggie's DJ cut loose.
• The Den is nearby and could provide the hot dogs and other tasty eats (and a flashback to when Maggie's operated just up the street where Jasmine and Buffalo now sit).
• The place isn't working as a night club , as evident by the lack of patrons and a shift from expensive cocktails to an all-you-can-drink format.

Yes, Klubb Rouge would need cosmetic changes (the images of scantily clad women on the club's giant pillars wouldn't really fit) and there are issues of guanxi , but all I'm saying is that if Maggie's does end up reopening in a new spot, then why not here?

4. All Star would cut its losses as a sports bar and invest in becoming a stocks bar . The 65 screens would be tuned to business programs and investment advice shows, and follow the world's markets as they open ever westward, 24/7. Seriously, the only people willing to stare at a screen longer than sports nuts are stock market fanatics (exception: cricket followers), so I could see patrons bringing overnight bags and knocking back plenty of beverages, both in terms of quality and quantity.

Stocks down in London ? Order a bucket of budget Tsingtao . Make a bundle in New York ? Order Krug from Bling upstairs. Need a break from Tokyo ? Go watch the bored pole dancer at nearby Sex and Da City . Manage to stay awake for 72 hours straight? Get a personalized All-Star coffee / Red Bull mug.

All Star's isolation in Solana is also a benefit, since the risk of not finding a taxi for up to an hour will be enough to encourage people to bunker even longer . And if the owners want to retain a sports angle, shift toward betting, with coverage of Vegas odds , fantasy league shows, and the like.

5. Any five-star hotel chain with native English-speakers at the position of vice general manager or above that consistently puts out invitations, press releases, and promotional campaigns laden with typos, poor grammar, and Chinglish would lose a star. Another star would be lost for chronic use of multiple exclamations marks to conclude sentences in a pathetic attempt to make a minor benefit seem monumental (Five percent off!!!) or smiley faces in official correspondence.

6. Drei Kronen 1308 – which has few customers , good but pricey home brew (RMB58 per pint), and plenty of solid cold-weather food like sausage, schnitzel, sauerkraut, pretzels, bread, and mashed potatoes – would create a Wunderbar Winter Wonderland Sunday Brunch that includes a full buffet and all-you-can-drink beer for a reasonable price (RMB188?).

7. Flair bartenders would be exiled to Shanghai or some other hellhole.

(Just kidding, Shanghai expatriates, just kidding. Seriously, calm down, I didn't mean it. Really, I… hey, look what I have! A shiny penny! Isn't that pretty? Yes, I thought you would like it. It's so… shiny… and… pretty. [Pause] Now, while I have you my under spell, one other thing: When you meet someone new , wait at least a dozen seconds before you ask his or her job and, if the job cited doesn't interest you, wait at least another dozen seconds before you drift away in utter boredom. Trust me, we like you, but doing this one little thing will make us like you even more. Just saying…)

8. “ Soft opening ” would mean a bar, club, or restaurant is still getting its service, food, and drinks up to par and thus offers reduced prices or extra portions to compensate. “ Hard opening ” would mean the establishment is prepared to provide full value . Even better, there would just be an “opening”, with no adjective to indicate its firmness.

More items coming soon!

-

* OK, technically my mom got the credit for the wet naps .

-

Note: If you like this blog, please vote for it in the China Blog awards . Just go here and click the “plus” sign. Also much obliged if you vote for sibling site Grape Wall of China here .