Beijing Boyce

Ang mga artist na kilala lamang bilang "ang band" (Photo: E. Tea)

Sab down na ako sa Leo, ang tao sa likod ng Cheers, ng bar loob Tongli na sa paanuman pinagsasama-sama pool, hubo't hubad kuwadro, murang beer, taong konserbatibo, at Xinjiang musika, at gawin itong lahat ng mga gawa. Ng pagguhit isa ng mas magkakaibang mga crowds sa bayan - karaniwang mga interes: na musika - mga Cheers maaari maging isa ng mga funnest lugar sa bayan sa isang linggo. Narito ang isang maikling interbyu sa Leo.

Paano ninyo sa negosyo bar?
Ako nagtapos mula sa Central Art Academy sa Beijing noong 2003 at nais ko upang bumalik sa Phoenix. Ito ay sa panahon ng krisis SARS at ito ay pagpunta sa kumplikado upang bumalik, kaya ako nagpasya upang manatili sa Beijing na. Akala ko, "Ano ang maaari kong gawin?" Maaari na binuksan ko ang isang gallery o tindahan ng kape, ngunit hindi ko tingin na ay gumagana, kaya ako nagpasya sa isang bar.

Maraming ng mga bar ay isinasara sa oras na iyon, kaya bumili ako ng isa sa [ang dating Sanlitun] South Bar Street tinatawag na Katutubong Bar. Sa negosyo ay hindi magandang doon at sila ay nagbago may-ari ng hindi bababa sa limang beses, ngunit ito ay medyo mura. Ako na ginugol ng 500,000 kuai bumili ito, magrenta ito at gayakan ang mga ito. Walang sinuman ang naisip na ito gumagana.

Nakatanggap ako ng isang band - ang ilang mga guys Xinjiang - at negosyo kayong talagang mahusay. Ang bar ay may isang mabuting pangalan - Cheers. Mga tao nakilala sa ito.

Ito ay bagsak [kapag South Bar Street ay razed]. Sinubukan kong magpalipat sa isang lugar na may maraming mga Hapon restawran, dahil upa ay medyo murang ngunit walang nagpunta doon. Na noong 2005.

Kaya, ibinigay ko na at relocated dito sa Tongli.

Bakit Tongli?
Pagkatapos South Bar Street ay bagsak, ito tila ang lugar upang pumunta para sa mga dayuhan sa Chaoyang at na lugar. Kapag binuksan ko, Tongli lamang ay may Blu Bar at ng Top Club, ngayon Kokomo. Maaari ba akong pumili ng anumang puwang.

Binuksan ko sa paligid ng Pasko noong 2005. Ang unang pagkakataon ko binuksan, ito ay nakaimpake, Maraming mga lumang kaibigan at mga bagong tao ay nagpakita up, at ang mga tao na naglalakad sa pamamagitan ng [upang pumunta sa bar Blu o Top Club] ay nagmula sa, masyadong.

Musika ay sipain-asno - ito ay ang parehong mga guys na nilalaro sa Cheers sa Sanlitun South Street.

Ano ang konsepto sa likod ng mga Cheers?
Simple, lundo, madaling upang gumawa ng mga kaibigan, Medyo komportable. Namin ay hindi apunta upang gumawa ng maraming pera sa panahon ng Olympics, ngunit umaasa kami na patuloy na gusali up ng isang karamihan ng tao. Dahil ang WTO ay binuksan ng Tsina, palagi ko na naisip ang higit pa at higit dayuhan ay dumating sa Beijing. Ang aming pangunahing nitso ay dayuhan - Intsik ay hindi talagang bar drinkers, na sila ng restaurant drinkers, at hindi namin inaasahan sa kanila na dumating at paggastos ng 1000 kuai sa isang bote ng konyak.

Sino ang mga karaniwang mga customer?
Makakakuha tayo ng isang halo-halong kakapalan ng tao - Amerikano, Australyano, ang mga tao mula sa England. Namin ang mga tao mula sa Indya, mula sa Africa, mula sa South America. Makakakuha tayo ng isang pulutong ng mga Pranses. Ang mga tao na ito alam musika at asahan ito upang maging mabuti.

Ano ang pinakamalaking hamon?
Lugar Ang ay masyadong limitado sa mga tuntunin ng space, kaya gumawa kami ng sapat na upang bayaran ang aming upa, ngunit huwag gumawa ng maraming pera. Iba pang mga bar ay maaaring gumawa ng pera dahil mayroon silang isang labas ng lugar, ngunit hindi talaga ko palawakin na paraan. Kami ay may isang pulutong ng mga regulars.

Ano ang iyong nais tungkol sa pagtakbo Cheers?
Kapag-play ko ng musika at sayaw ng mga tao. Kapag sila ay nag-palamig ka muna sa musika o kapag sila ay nag-shout out at awit sa musika. Dahil ituring ko ang mga ito karapatan, igalang sila sa akin.