На верхнем этаже Blu Bar было приятным сюрпризом в этом году, что дополнительные палубы, расширил меню пиво и живая музыка составе во главе с Новой Зеландией группа Solidaz. Я остановился несколько раз в выходные дни и всегда было занято.

Теперь Бар Blu начался ночной буфет барбекю, который работает от 6 до 10 часов вечера по будням и с 6 вечера до полуночи по выходным, говорит менеджер Tait Далримпл. Модельный ряд включает в себя все: от стейков, ребра и курицу салат, печеный картофель и чесночный хлеб. Цена: rmb68. И в настоящее время, клиенты могут получить скидку rmb20, прося ваучеров в баре, снижение цен на rmb48. Я планирую зайти и попробовать его на следующей неделе или около того ...

Кстати, в баре Blu также имеет счастливый час, 5 часов вечера до 8 часов вечера со Стеллой, Hoegaarden и коктейли на rmb30.

Примечание: Home Plate закрыто 4 июля и, возможно, на несколько дней. Если вы сомневаетесь, позвоните Home Plate в 5128-5584.

Я отправил ранее о День Канады сделок в Пекине, и теперь пришло время идти к югу от границы в значительной степени незащищенными некоторые события четвертого июля.

• Техасские Тим Гильберта Техас барбекю Тима около Шелковый рынок предлагает бесплатный яблочный пирог никому покупать ведро на пять сортов пива - Budweiser и Coors Light - для RMB100 в эту субботу, воскресенье или понедельник. Тим также пиво и горячие сделки собаку rmb25.
• Nevadan Кенни Лью из Eudora станции планируют три дня события, начиная с пятницы. Каждый день включает в себя барбекю - с гамбургеры, сосиски и многое другое - с 8 вечера до полуночи, с RMB120 вариант для свободного потока американских вино и пиво. В выходные дни будут также представлены дома группы Грег Кэрролл и рельефа города.
• Жители Нью-Йорка Сет Гроссман и техасский Адам Марри в Home Plate барбекю говорят, что они будут готовить много еды - вытащил свинина, грудинка и многое другое - и 3-го июля будет иметь специальный RMB10 Budweiser.
• Ohioan Карла Великого Setzer Пивоварня Прыжок в буквальном смысле плечом к точильный камень, чтобы создать свой ​​независимый Ale лето. Она будет доступна в субботу и воскресенье. (Обратите внимание: Great Leap пивоварня будет закрыта на 4 июля.)
• И последнее, но не менее важно, более 1000 человек примут участие в Четвертом июля партия, проводимых Американской торговой палаты в посольский квартал на 3 июля. Ожидать больших групп, детей области и многое другое. Билеты должны быть куплены в офисе Американской торговой палаты в 5 часов вечера пятницы: нет билетов будет продаваться в дверь. Подробнее см. здесь .

Если я слышу больше событий или события, я добавлю их сюда ...

Красочные chestfield, а?

-

Вы родом из Великого Белого Севера, но жить в Поднебесной? Вы жаждете Moosehead, путин и повторения 2010 года олимпийское золото игра медаль хоккей? Тогда, несмотря на это, будучи занят выходные, что с 90-летием КПК и Луны острова авианосец сторон (см. здесь ), вам повезло, как трио из баров и ресторанов Пекина есть хорошие предложения, чтобы отпраздновать День Канады.

Так что от Chesterfield, поставить на ток и проверить 'Em Out. И, как разминка, попробовать свои Канаде викторины . (Обратите внимание на яблочный пирог, питающихся серебряную медаль Олимпийских наград свитер обезьян, которые живут к югу от Канады: я скоро после четвертого июля сделок в Пекине).

Тревор Мец (Британская Колумбия) в Shuangjing бар и ресторан Шлифовальные трещит открытым ЦК с полудня в пятницу (1 июля), пока лось вернуться домой или закрытия, в зависимости от первого. Ему придется RMB60 кувшины канадского клуба и Канады Сухой имбирного эля, rmb15 бутылки Moosehead, и, если все пойдет хорошо, кровавый цезарей. (Он планирует путин некоторые действия, хотя пуристы будьте осторожны, я не уверен, если у него есть сырки). И у него есть куча хоккейных клюшек в случае, если люди хотят играть пикап фронт - или сделать гигантский chuanr.

Артур Акопян (Онтарио) в баре Gulou Box, известный некоторым как "канадский бар" с учетом его использования флага, лося изображения и сувениры, попадая в духе в субботу (2 июля). От 2 часов до 6 часов вечера, коробка будет иметь бесплатные местные проекты и закуски - искать путин снова - а также Mill Street пива Танк Дом и фондовому Ale из Торонто за полцены. Если вы одеваетесь, как знаменитый канадский - думаю, Боб и Дуг, Красный Зеленый, Джастин Бибер, Селин Дион или, если вы можете снять ее, Бибер и Дион в то же время - вы получаете в ничью за бутылку Crown Royal. И Акопян планирует показать в 2010 году Олимпийских игр золотую медаль между Канадой и Соединенными Штатами, в которой Роберт Луонго сделал нас все корма штаны, прежде чем мы в конце концов победили.

Билли Kawaja (Ньюфаундленд) из 798 коммутаторов стенд ресторан, бар и лимонад отмечает конечной канадский спаривания продуктов питания и напитков - пончиков и пива. (Просто введите это предложение делает меня голодным для Timbits). Тот, кто заказывает ведро пять Moosehead - сделки на RMB100 - получает шесть пакетов пончики желе. Замораживание, что дополнительные кольцевые и использовать его как шайбу, очень толстый каботажное судно, или любой другой. Специальный переключатель на работает в субботу и воскресенье.

Если я нахожу больше сделок, и я надеюсь, для одного или двух, я добавлю их сюда ...

Чудо из чудес, я нашел Великой Пивоварня Leap до счастливого часа закончился сегодня, что означает притяжение Pale Ale № 6 для rmb20. Много больше новостей является то, что эта операция была растет на, гм, дрожжах и в ближайшее время открыть еще один филиал, на этот раз на Великой китайской стены. Возглавляемые Карл Setzer и партнер датчанина Ванденберг, который прибыл в Пекин всего за три недели назад, новая работа будет в основном работать как пивоваренный завод и тем самым увеличить потенциал великой династии Пивоварня Leap. Оригинальная работа быстро привлекла сильная и привел следующие престижность Setzer, которые делают пиво с нуля, и время от времени включает в себя компоненты из Китая, в том числе чая и перца Сычуань.

Gulou кафе района и галерея Aluss, спин-офф рядом Amilal бар закроется на ночь. Aluss открылся в начале этого года и был набирает обороты, как пространство, но владелец решил упаковать его и искать новое место. Были еще несколько сортов пива это оставило во второй половине дня в случае, если кто-то хочет, чтобы зайти для окончательного напитка. Двигателей намечены подобрать мебель завтра. Подробнее о Aluss здесь .

Первый коктейль с Templeton (фото: мм)

-

Templeton виски из Айовы сделали свой ​​официальный дебют в Пекине в субботу - Home Plate барбекю получил первую бутылку Саймон Пендергаст дистрибьютора Dxcel говорит, что один ресторан Восток (Пекин Hilton) и американских кафе будет иметь его в наличии на этой неделе и Mesh (напротив. Дом) и Fubar также планируют его получить.

Ищите больше американского виски в ближайшее время появиться в Пекине, в том числе петушиные бои и Милля Ноя. Больше это скоро ...

(Фото: brewdog.com)

Обновление: Похоже, что вместо этого Dxcel привлечения BrewDog. Подробнее здесь .

Распространение виски и вина в Пекине впечатляют, но для чисто диапазон я поражаюсь нашей растущей выбор пива - как с точки зрения стиля и места происхождения - по сравнению с даже пять лет назад. Прошло четыре пиво BrewDog в Шотландии в скором времени будет доступна. Прежде чем кто-либо получает слишком взволнован, это первая партия не будет включать в себя высокой алкоголь пива, что, наряду с некоторыми спорными маркетинга , принесли этой операции пресса, пива, таких как конец истории (55 процентов; проданы), Мойка Бисмарк ( 41 процент) и тактического ядерного пингвина (32 процентов). Но это тем не менее, некоторые интригующие пиво и включают Trashy Blonde Ale , Punk IPA , Hardcore МПА и 77 Lager .

BrewDog ввозится по XIX Духа, который также привлечение шотландского виски, в том числе от Compass Box, Арран и Юра, и шотландский ботаник джина. Я больше на это пиво и алкогольные напитки скоро ...

Чабрец Один ресторан откроется сегодня вечером и дает жителям Хопсон центра еще один вариант только за пределами ворот. Я разговаривал с менеджером Эван сегодня, и он сказал, что внимание «творческие» китайской кухни, около 50 блюд в меню, включая телятину, курицу и австралийской говядины сети и закуски и салаты из ~ rmb25. Он ожидает, что средний чек будет RMB100 в rmb150 на человека.

Наряду с основной столовой, с видом на внутренний двор Хопсон, есть несколько полу-частных областях. Напиток список включает в себя чай Жасмин и помело фруктовым миксом в rmb30, с пивом, начиная с RMB10 и вина rmb225, хотя большинство из бутылки rmb350 или больше.

Чабрец Один присоединяется несколько других мест на полосе:

• Он Yi Sheng, японская совместная что объединился с Эль Нидо Аньдинмэнь на свое пиво список. Холодильники имеют более чем 70 вариантов, в том числе Самуэль Смит, Scrimshaw, Coopers, Acme и Estrella Damm, а также сидра Stowford прессы и Генри Уэстон.
• Bang Bang, совместное пицца-бар, что обеспечивает паб района GRUB, обильное питье вариантов, и твердые счастливый час с 3 вечера до 7 вечера, когда Стелла и Тигр пинт rmb35 и rmb20 соответственно. (Bang Bang становится моим личным голосованием на месте, я, скорее всего, для посещения один напиток и до сих пор там на рассвете.)
• Ики, занятый корейский ресторан, который открылся в канун Нового Года. Некоторые люди говорят, пришлось ждать, чтобы получить место. На напитков стороны, Ики акции makoli а также растущее число сортов пива, в том числе Vedett блондин и лишние на кране.

Все три эти места сидения фронт ...

Получить обваленную в эту субботу

Я обычно не пишу о авианосцев или перец чили, а вот четыре предстоящих событиях лета ...

25 июня: первое DazeFeast, более десятка групп и много жареного ягненка, будет проходить в 2 Kolegas, начиная с 3 вечера. Вход свободный. Модельный ряд включает в себя Мэгги Кто, что делает его последнее выступление, а также то, что, возможно, второй по стране Blues Band, в книге много менее Black Cat Bone (шутка, эти ребята до сих пор мой любимый, даже если я больше не чувствую вины ). Ожидать этого будет всю ночь.

25 июня: Лояльность подсказывает, что я говорю моей стране национальной партии день в канадской международной школы. (Будем надеяться, что МС не постоянно подключить всех «великих» пищи долго после того, как закончилась, как это случилось на один год. Мини напыщенной речи на). Это событие, как правило, семейные и в этом году включает в себя конкурс Канаде Idol, ежегодный журнал Beijinger чили питание конкурса и живой музыкой. Начало в 3 часа дня, билеты rmb160 в дверь.

(Примечание:. С Канаде День 1 июля и США День независимости 4 июля, я с целью получить небольшую группу вместе и сделать скромный сканирования паб канадских и американских принадлежащих суставов 2 июля Если вы заинтересованы в присоединении, дайте мне знать.)

2 июля: на прошлой неделе, DJ Фил из молодежного клуба и 1F, и прежде Тун Бар, сказал мне, что он будет играть "Новая партия Луны" на Yuetuo Дао ака Луна острова с ди-джеями Саул из Punk, Ревнивый с 1F, и посещение мото из Лондона. По данным этого сайта , посетители могут пройти водные лыжи, рыбалка и motorbiking. Билеты RMB100, от места, такие как 1F, Тун, Сьюзи Вонг, Fubar, Зара Bolou и барабан и колокол, и есть автобусы (RMB100) в месте с Sanlitun и Guomao. Подробнее здесь .

2 июля: И последнее, но не менее важно, третьего ежегодного партии авианосец установлен на Тяньцзинь, с ди-джеем в Кокомо Эль-Мар и более десятка ди-джеев на три этапа. Билеты rmb250 до 29 июня и rmb30 с 30 июня по (цена включает в обратный путь автобус) и доступны в Кокомо, Salud (Nanluoguxiang), Lavita и Нола. Автобусы отправляются от Чаоян парка и Guomao. Подробнее здесь .

К сожалению.

После отправки сообщения об коктейль Титаником II создал Пол Мэтью в Flamme вчера вечером, я решил, что это было бы несправедливо не упомянуть напитка он создан ранее в тот вечер. Позвольте мне сначала сказать, что редкий бармен можно подойти, спросить: "Так как это загрязнение сосет, как об изобретении напиток под названием Зеленый легких?" И наблюдайте создать вкусный и оригинальный смесь в течение нескольких минут. Некоторые бармены откажется это сделать, другие были бы неспособны, и лишь немногие были бы готовность и способность видеть думал такого проекта.

Вот рецепт Мэтью для зеленых легких: джин, грейпфрут настойки, Шартрез эликсир растительных и бенедиктинский, с лимоном твист.

Зеленый легких проверяется по крайней ~ 400000 выпивки частей на миллион по сравнению с высоким ничтожные 460 частей на загрязнение воздуха в Пекине вчера. Я предлагаю вам заказать три одновременно. Иногда два зеленых легких не хватает в этом городе ...

Краб был * это * большой!

-

Jingshen рынке морепродуктов в Пекине не такой точке, которую вы хотите посетить, если вы брезгливы видя устрицы shucked, рыбу чистить, крокодилы застрял в небольших резервуарах, или случайное существо море плавает вверх брюхом. Но это где много морепродуктов подается в ресторанах этого города родом. Я побывал в прошлом месяце с группой, которая была во главе с шеф-поваром Migas Aitor Olabegoya и включала посещение испанского шеф-повар Карлес Техеда. Рынок огромный, с наружных и внутренних районов, а запасы все из канадского омара с австралийским крабов короля морские огурцы, крокодилы и копченым лососем. Есть рестораны, где вы можете иметь свой морепродукты, приготовленные хотя мы не посетить любой в этой поездке. Вот восемь фотографий с утра плюс один Техеда сделать "джин тоник устрица" в Migas.

Техеда и Olabegoya проверить крабов

Стоянка превратилась рынке морепродуктов

Завершая визит в шахматы

Я называю это редко.

-

Я присоединился к группе из Migas, в том числе трех выездных повара из Испании, на поездку в Пекин Zhuochen животноводства на прошлой неделе. Это был мой первый визит на бойню в Китае и, по меньшей мере, более интенсивное, чем на рынке тур морепродуктов Migas в прошлом месяце. Zhuochen специализируется на халяльной говядины - это означает, что, среди прочего, животных убивают, перерезав им горло (см. сайт Саскачеван на халяльное мясо). Мы не видели убитых животных, но видели рабочих отрезать копыта, шкуры и удаления вдвое туш. Это, несомненно, будет тревожным прицелы для многих людей, но это реальность за эти гамбургеры и стейки на наши тарелки.

Zhuochen представитель сообщил нам, что животных кормят травой во Внутренней Монголии и клиентов компании входят сети супермаркетов Jingkelong в Пекине. (Migas еще не является клиентом - это было их первое время). Посещение поваров, казалось впечатлением от бойни и сказал, что это пройдет со стандартами ЕС. Позднее компания была барбекю возле бойни ...

Last night, I went to new bar and lounge Sealing , across from the Worker Stadium West club strip, and watched as the staff made a house cocktail called Shy Girls . It looked quite appealing with those vibrant colors glowing through the glass sweat . I'm not sure exactly what is in it though I did see the bartenders add sparkling wine and Grenandine — and that fancy watermelon garnish . Anyway, I'll have a fuller post on Sealing soon…

Three single malts from lesser-known producers, spotted and tried in Beijing…

Australia : I have wanted to try a Down Under whiskey ever since I saw the brands Lark and Bakery Hill listed in Michael Jackson's Complete Guide to Single Malt Scotch . I finally had my chance a few weeks ago, though the bottle came from Sullivan's Cove in Tasmania . I spotted it at Mao Mao Chong , decided RMB60 a reasonable price to try something new, and ordered a shot. To be honest, I had already consumed several drinks by this time, was halfway through a spicy Bloody Mao , and didn't take careful notes, so all I have to report is “ caramel ”, “ vanilla ” and “ crème brulee ”. I do know I wanted more and would recommend anyone who is a fan of single malts but has not tried an Australian one to get to Mao Mao Chong while supplies – one half-finished bottle – last.

Sweden : Fate recently had me in the same bar as Fredrik Esbensen of Vandergeeten (distributor of Stella, Chimay and other Belgian beers) and had him with reps from Swedish single malt maker Mackmyra . Since I didn't make the guest list for the recent Mackmyra party at The Single Malt Club , I readily agreed when the reps invited me to try their whiskey at the Swedish embassy's national day party. (I have always associated Sweden with meatballs, but with pizza topped with corn and black olives? Who knew.)

The key product was Mackmyra's First Edition , which was first released in 2008 and uses both Swedish oak and Jack Daniel's Tennessee Whiskey barrels . I picked up vanilla, citrus fruit and something between honey and butterscotch, with Mackmyra's Sanna Danell , who patiently explained the distillery's background while doling out drinks during a thunderstorm, summing it up as marzipan . This whiskey had a rounder body than I expected. I also tried some Mackmyra aged only in Swedish oak and found it more complex and with a longer finish . Danell says the company is working on the logistics of selling full barrels of Mackmyra in China. In the meantime, expect to see some of the bottled stuff about town.

Switzerland : Is Whisky Castle drinkable? Да. Was the bottle of Whisky Castle I recently tried at Grinders drinkable? Нет. We were there because Mr Hao brought back a bottle of White Dog from Buffalo Trace (this one had more bite than bark, so to speak) and in the course of the evening ended up trying Whisky Castle courtesy of co-owner Chad Lager . Unlike with wine, I find it rare to encounter a bottle of whiskey that has gone off but this one smelled like a combination of wet cardboard and damp cellar . (Lager immediately discarded the bottle.) The distributor might want to look into this situation given this stuff wholesales for something like rmb700 per bottle . In the meantime, for those who want to try some, 1F also has a bottle in stock.