Пятизвездочные гостиницы без услуг, чтобы соответствовать?
Несколько последних сообщений поднять вопрос о службе в пятизвездочных отелях. Один из них касается вина услуг в отеле Шанхая, а другая охватывает дегустации на свадьбу еду в отель в Пекине.
Учитывая количество высококачественных гостиниц и ресторанов открытие визави количество доступных сотрудникам выполнять их, нет ничего удивительного в том, что служба в Пекине менее звездной. Это одна вещь, чтобы получить место до, и совсем другое, чтобы получить его бесперебойную работу.
Будет интересно посмотреть, что происходит в Пекине, в этом году Олимпийские игры, на китайский Новый год. Как правило, это, когда многие сотрудники «принять в конце года бонусов и работать".
3 комментария
Может быть, это потому, что большинство из этих гостиниц в буквальном смысле города-призраки, без реальных людей, чтобы взаимодействовать с их никогда не узнаете, как обеспечить 5-звездочный сервис!
Я пошел в JW Marriott в прошлом месяце и он был пуст в пятницу вечером, я был единственным человеком, есть в любом из двух своих ресторанов. Аналогичная ситуация в Ritz здесь, в Пекине.
Предприятие,
Трафик, конечно, вопрос. Ну, эти ребята собираются, чтобы получить больше, чем их доля во время Олимпийских игр, и я предполагаю, что, когда реальные обучения будет происходить.
Cheers, Бойс
да, но что произойдет после Олимпиады? Будет ли достаточный импульс, чтобы выдержать это?