Пекин Бойс

Отдых с товарищами в пабе, написание блога в гостиной, имея "только один напиток" с партнером - это, как правило в тех случаях, которые, по иронии судьбы, вы в конечном итоге на бар ползать, заслуживает вступления в " Одна из этих ночей "Зал славы. Это незапланированное, то (по крайней мере частично) незабываемой, и, как правило, дорогостоящие, как финансово, так и физически. Новый год разный. Давление на. Вы в значительной степени неудача, если вы не возникает, по крайней мере одна сказка вашего сумасшествия ... ваши ... ваши zaniness wackiness.

Как получать совершенно впустую со своей подругой и ее посещения матери, случайно французского поцелуя последний в полночь, и вернуться на несколько секунд.

Или питьевой две бутылки шампанского, сморкаться на Qipao чужой, и, проснувшись покрыты морковь на полу ванной цемента при ношении чужой стринги.

Или открытие на следующий день, что все пахнет хлороформом, у вас есть шесть дюймов швов на нижнюю часть туловища, и вы чувствуете себя легче на почки.

Или что у вас есть ожоги от сигарет в носках, помада пятна на спине колени, и bowt Цинциннати ... ну, я думаю, что некоторые сказки лучше оставить невыразимое.

(Примечание:. Эти примеры, а не моего опыта я никогда не был в Цинциннати).

Короче говоря, мне не нравится такое давление. Если я до конца ночи, как дурак, я не хочу, чтобы он идет, не говоря уже принимать участие в планировании.

Для меня Новый год это время пригласить на друзей, выбраться из сыра, русификатор, печать на хороший виски, и смотреть, Team America, Beerfest и - «для дам» - стали петунии (или магнолии - Я всегда забываю этого фильма имя). Стринги обмен возможен, но это так далеко, как сумасшествие продолжается.

Для всех остальных, вот некоторые ночь на понедельник на происходящее.

Jade от Lush / Pyro в Wudaokou отмечает, мое слабое освещение, что он называет "У" (мои извинения) и подключается Йен партии (должна быть большой):

"Суть в ночь, чтобы получить большую дозу танцевальной музыки без всяких шику, который поставляется с светодиодной мест в Gongti", говорит он. "В прошлом году у нас было около 2000 гуляк будет тяжело, в основном эмигранты, но сильнее следующих местных жителей каждый год."

Партия в 706 (798 искусства округа) с 9 вечера. Lush работает бар и японцы обработки наличности (жаль, что это страшная шутка йен). Предварительная продажа билетов доступны по всему городу.

Если вы тоскует по снегу, самым близким, Вы можете получить это морозный пределы временных Кафе Китай всемирного отеля, недалеко от Aria. RMB180 получает вас два напитка, один внутри и один снаружи (я рекомендую Belvedere мартини).

Песня (место) проведет "Throwdown" с 10 часов вечера с DJ Scruff Джонти. RMB480 получает вас ест и полбутылки шампанского.

В то же время в кафе Europa, DJ Herbie будет вращаться мелодии. RMB380 получает вас свободного потока красного, белого и игристого вина и закуски.

Кровать имеет DJ Ломан, а также шампанских / игристых вин события - не включены.

Houhai винном баре La бухту Ангелов был "купить одну бутылку, получить один бесплатный" с 9 вечера. Если вы ищете для шампанского и джаз, то Центр может быть ваша флейта Moet.

И Bubble Кафе + Бар в Jianwai Soho делает ... что-то. Письмо, которое я получил, был свет на подробности - звоните 5869-2770 для дополнительной информации.

Для тех, кто хотел бы начать раньше, рикша ногами покинуть вещи в полдень с 12 часов экстренное сообщение:
- 12-1 PM: Циндао бутылка / проект - RMB8
- 1-2 вечера: вино, Prosecco RMB25, Циндао - RMB8
- 2-3 PM: Corona - RMB15
- 3-4 PM: Все коктейли - RMB20
- 4-8 PM: Счастливый час; стрелков - RMB10, крылья - RMB2
- 8-9 PM: Маргарита кувшины - RMB25
- 9-10 PM: бельгийское пиво фруктов - RMB30
- 10 вечера до полуночи: Stella - RMB20, Moet Chandon - RMB500

RSPV на Рикша группу Facebook . Подробная информация о множество других сторон можно получить это в Пекине за последние 7 дней или город выходные в план мероприятий .

Наконец, обратите внимание на Джеймса Бонда партии - последние три цифры в этом году 007, получить его? Одеваются, как ваш любимый персонаж, пить мартини всю ночь, и введите ничью к расстрелу в космос для косметики из сессии, как и в Лунный гонщик ! Подождите, нет такой партии. Вместо этого, Ева маркетинга коллективных Новый год в этом году в гений рекламного линии, такие как "партия Давайте, как будто это 2008 год!"

Серьезно, играет на том, что песня Принца устали. Давайте сохраним их для редких случаях, таких как дегустация 1999 Grand Cru, стороны помню чемпионат Денвер Бронкос (NFL), Даллас (НХЛ), Нью-Йорк Янкиз (MLB) и Сан-Антонио Сперс (НБА) в этом году , или отметить загрязнение воздуха в Пекине индекс предстоящий только одну точку попадания, что в 2000 частей на миллион марок.

Двадцать четыре часа до 2008 года мои друзья ...

Везде, где вы идете и что вы делаете завтра вечером, есть, пить, веселиться и быть безопасными.

С Новым Годом!

Крысы погреб, и я сделал быстрый прогулка на прошлой неделе. Вот такой же быстрой записи до:

Toper: пиво свежее и только 25 Куай 300 ML / 35 Куай по 500 мл. Это место является небольшой - несколько метров в ширину и десятков глубоко - и немного сверху с зеркалами и золоченой рамы для картин, хотя это и приятно видеть, медь танков. Персонал говорит немного по-английски. Бутылка Дракон печать красного столового вина составляет 188 Куай - Я бы придерживаться напиток.

Кокомо: палуба заключен, и это хорошо для хранения от холода, но плохо для циркуляции воздуха. Я не знаю, но тусклом освещении музыка / громко комбинация не работает для меня, хотя место это сделать достойную Mai Tai.

Золотые: Это в том же пространстве, Taniwha, но намного больше, блестящие вещи. Мы решили двигаться дальше ...

Q Bar: Это я или делать владельцам кажутся более склонны играть DJ чем бармен? Тем не менее, персонал имеет большой опыт по миксологии и это место трудно превзойти для хорошего напитка в Пекине.

Den: В соответствии с признаком фронт, крышка RMB 30 и получает Вас выпить. По нашему опыту, уходит получает, что крышка сводится к нулю. Подвал Крыса описывает Den как "Сьюзи бедняка Вонг", хотя я считаю, это большая для ночных ест. Я слышал, мало кто критикует услугам, но у меня никогда не было проблем. Персонал не всегда может хлынуть с энтузиазмом, но он вежливо и эффективно.

Как таинственный туман медленно дрейфует в с Grand Banks ... как тяжелый туман утром, что, как незваный гость забывает оставить на три дня ... как ребенок мышей играть в ватные шарики ... Я пытаюсь найти способ, чтобы описать Пекина записи нарушение загрязнения воздуха в этом году, который обрушился на 421 частей на миллион и сегодня. Возможно, парень покровителя описывает сцену лучше всего: "Это как смотреть [образное] череп и скрещенные кости пересекают небо".

В течение последних трех дней, безусловно, худший протяжении 2007, как измеряется правительство Китая, которое обычно занимает Пекине из 84 городов его монитора. Проверьте это до и после фотографии - последний за вчерашний день, 140 частей на миллион больше, чем сегодня. (Не удивительно, что Китай является гораздо более либеральным по определению уровней загрязнения, чем в Соединенных Штатах, Европе и Гонконге.)

Итак, почему я пишу о загрязнении окружающей среды на этом блоге? Потому что, если вы планируете попасть бар ночью, вам лучше убедиться, что таксист имеет GPS.

(Я думаю, что цель заключается в хит 888 частей на миллион, потому что, ну, 8 счастливое число в Китае.)

Примечание: Просто, когда мы думали, что это не могло ухудшиться, мы побить рекорд вчера - сегодня это 500 частей на миллион, что является максимальным на загрязнение графике.

Вы слышали здесь.

Брюс Уиллис двойник / Рикша менеджер Чад Lager сегодня заявил трижды, а трезвый, "Я гарантирую вам, что новое седло будет иметь лучший выбор текилы во всем Китае."

Все Китая - что будет охватывать уничтожены заводы северо-востока на урожай сжигания плато на юго-западе, блестящие моря (Будда благословит, что химические блеск) на юго-востоке в самом сердце yangrou chuna'r на северо-западе. (Я циничный сегодня из-за ужасных загрязнения воздуха в Пекине).

Подготовка липы, подготовить соль ...

Кстати, новое седло будет Нали Studio, просто шутер стекло шагах от старого. Подробнее об этом в ближайшее время.

С праздником для читателей этого блога и мою рассылку. Наслаждайтесь клюквенным соусом, гоголь-моголь и колядки - и быть безопасными. Вот видео в духе сезона. Cheers, Бойс

Ice Bar Китай всемирного отеля планируется открыть с 8 вечера до полуночи 29 декабря, а затем ежедневно с 6 вечера до полуночи, до китайского Нового года (или тает). Я спросил Дэнни Кейн, менеджер Aria баре отеля, о новом месте.

Насколько велика в баре и сколько льда это займет?

Ледяной бар находится за пределами Ария и будет большим, чтобы вместить около 25 человек. Это займет десять человек, около шести часов, чтобы сделать и примет более 100 очень большие глыбы льда с гор.

Какой опыт может ожидать людей?

Холодный - понятие, которое вы проводите примерно от 20 до 25 минут там. Вам будет предоставлен с куртки и перчатки. Это будет очень здорово огнями внутри. Его уникальное место, чтобы пойти и пообщаться, и буквально охладить.

[Aria в день] Брюс [Li] и Джонсон [Рен] ставят очень уникальный коктейль лед, чтобы соответствовать. Там будет музыка, напитки и еду.

Какие напитки вы будете есть?

Мы будем иметь несколько вариантов для гостей. "Опыт пакет" будет RMB 180 и получает вас два коктейля из льда прелести, Belvedere Vodka и Grand Marnier. "Шампанское опыт", где вы выпить на пару бокалов шампанского и попробовать Харбин икру и устрицы. И "конечный пакет ужин Ice" включает в себя перед ужином напитки в баре с икрой и устрицами, то потепление ужин из пяти блюд сочетается с вином. Если гости чувствовали себя немного свежего воздуха после этого, они могут закончить снаружи Grand Marnier.

Напитки внимание уделяется Moet Chandon, Belvedere Vodka и другие товары от Moet-Hennessy Diageo, которая является соавтором бар.

Вы, ребята, делаете это, чтобы сэкономить деньги на гардероб?

Нет.

Читатель прислал следующий комментарий о Salsa Caribe, клуб на юго Sanlitun в Пекине. Появились первые комментарии по Beijinger - см. сайт для всестороннего обсуждения этого вопроса. Это не самый трогательный Рождественская сказка, правда?

"Привет, я хотел передать то, что я заметил, в этот вечер на SLT [Sanlitun], что заставили меня невероятно грустно и сердито. Я первоначально размещен этой реакции [поток называется Сальса Caribe Club нарушения животных ] в beijinger.com, но поскольку это бар, который вы профилированного прежде, я хотел бы обратить Ваше внимание, как хорошо. Хотя я не самый красноречивый писатель, это сообщение от TBJ [Beijinger]:

"Поэтому сегодня я танцевала для немного тепла в клуб, чтобы избежать толпы в течение Nanjie, и все было хорошо, хотя и тихо. Но, когда я вышел в туалет, который разделяет прихожей / коридоре с "Caribe Salsa" я наткнулся на сцене, что заставило меня красными от гнева. Я думаю, сальса бросал своего рода сегодня Рождественский вечер, и в качестве украшения они наняли "оленей", чтобы стоять на страже внутри зала, прямо перед вышибала с крышками. "Олень" был фактически оленей (хотя нет рогов), стоящего на куске брезент. Его глаза были налиты кровью, и он был явно боится пьяных клиентов приходят и уходят, многие из которых были вынуждены обратиться к оленя, погладить его, сфотографировать его (со вспышкой, что олень пытался избежать помех на голову в угол стены), катание на оленьих, имитирующих половые акты на оленя, делая непристойные позы с оленем для фотографий, клиенты пытаются заставить голову оленя из угла, чтобы «представлять» за картину ... и я мог дальше.

"Я не считаю себя борцом за права животных, но эта сцена заставила меня очень грустный и злой. Я понимаю, что олень, вероятно, не имели хорошую жизнь до этого момента, и владелец оленей, вероятно, зарабатывал на жизнь из аренды олени ... Но Сальса клуб должен был здравый смысл, чем поймать дикого животного в помещении , и заставить его работать с пьяными посетителями бара, всю ночь.

"Это тот случай, когда китайский клуб с эксплуатацией Xmas один шаг слишком далеко. Это одна вещь, чтобы кооптировать праздник другой культуры, чтобы привести в клиентов и деньги (у меня нет проблем с этим), это другое дело, полностью подчинить диких животных в ночь террора внутри клубной музыки. Существует никоим образом не в аду, что любой американский бизнес будет рассматривать выпаса оленей в конкретный антресоли быть неконтролируемая игрушка пьяных гуляк.

"Я никогда не был в SALSA КАРИБ и раньше, но я уверен, что я никогда в будущем. Я знаю, что это ridiculuous предложил бойкот на доске ... но если вы думаете, на мгновение об этике в клубе, что вы часто посещать, то я уверен, что вы будете делать б-линии от сальсы Caribe.

Несколько вариантов для тех, тяга некоторых столовой Рождество:

Sequoia кафе (Guanghua Лу филиала только) будут обслуживать блюдо жареной индейки - в том числе Дженни-O индейка, фарш, картофельное пюре, соус, клюквенный соус и пудинг хлеба - на 65 Куай на человека. Получить свою долю, 11 утра до 9 вечера, как на 24 и 25 декабря. RSVP с frank.siegel @ gmail.com / 13701-178-073.

Новые откровения ресторане, на месте бывшего Браун предлагает ужин из пяти блюд на 288 юаней на человека. Гости могут выбрать две закуски (острый Cajun курица салат "Цезарь", жареным гусиной печени и др.), один из двух супов (крем из цветной капусты суп переплетаются с трюфельным маслом или похлебка ребенок томатный с мидиями французский), и один из трех основных курсов (в том числе Турции). Десерт является итальянский тирамису подается с ягодным компотом смешанные.

Те из способа Шуньи может попытаться Палитра вино, которое предлагает Рождественский ужин на двоих в юанях 618. Ужин включает фуа-гра брускетта, нут суп с жареным трески, сыр, жареный лобстер или австралийский жареная индейка и пирог сыром или фруктовый салат. Она также включает в себя бутылку Santa Margherita Procecco. RSVP необходимо: 8046-4461 / leo@palettewines.cn

ОСВ имеет рождественский завтрак, но ожидают такие опции, как Кровавая Мэри креветки севиче, приготовленные на гриле филе свинины со сладким картофельным пюре, гуава и соусом из розмарина, и как вместо индейки и клюквенным соусом. Два курса: RMB 138 (278 юаней с бесплатным поток пузырьковой), три курса: RMB 168 (298 юаней с пузырьковой). Чтобы ответить на приглашение или направления, звоните 6437-8457 (воскресный бранч составляет 12-4 и я думаю, то же самое относится и к Рождеству завтрак, а лучше позвоните и убедитесь).

Те, кто хочет на Рождество едят могут попытаться Кафе Европа, которая имеет пять блюд с лососем, ростбиф, омара суп, рыба и многое другое, а также бокал шампанского за 330 юаней на человека). Меню а ля карт также будут доступны. Вызовите 5869-5663 или по электронной почте josefkiang@yahoo.com для RSVP.

В течение целого стада других обедов и ужинов Рождество, см. здесь .

Browns, который менее чем два года назад вошел в число горячих точек города, закрыто в августе , после мучительных спад. Принимая свое место тысячи квадратных метров ресторан и лаунж-откровения, который будет мягким открыть в субботу. Я уже писал немного об этом месте, и вчера я встретился с Откровения "Джеки Kagi, чьи предыдущие концерты включают в Jockey Club, Conrad International и отражение природных столовой, все в Гонконге.

Какие среде люди могут ожидать?

У нас есть место с хорошей кухней, но без консервативной среде. Декор включает в себя как Ренессанс (большая фреска, колонны и мрамор) и современные элементы. Атмосфера немного традиционных, но и место, где можно положить локти на стол и громко смеяться. Это неофициальный, но не так, как неформальный быть как TGI Friday, где официант подходит к столу и стоя на коленях говорит: "Привет, я Боб".

Мы [управления] все из пятизвездочных отелей или Гонконге Jockey Club.

Кого вы хотите привлечь?

Мы нацелены на средний класс, возникающие в Пекине. Мы надеемся привлечь наших соседей, людей, живущих и работающих в этой области.

Мы не стремимся обеспечить локальную сеть или блок 8 опыта. Мы пытаемся найти золотую середину, чтобы достичь более массовый рынок.

Мы будем иметь десять набор обедов, от 60 до юаней юаней 100, набор посуды от юаней 120 юаней около 250. Мы хотим, чтобы наше питание должно быть доступным и предлагать цену.

Мы также имеем нашу собственную икру из России и Ирана, как диких, так и в производстве. 30 грамм олова можно поделиться на четыре-шесть человек, так что они знают, что икра, поэтому у них есть опыт. Это наш эквивалент плавник акулы или ушка.

Как и наш бар устриц и суши-бар, икра будет дополнять наши нормальному тарифу, который направлен на цену. Это не то, что мы будет оказывать давление на клиентов в заказе.

Как насчет вин?

Мы в основном имеют выбор вин Старого мира, даже несколько португальских них, как я немного старомодный парень. Мы будем делать все это Lafitte, и делать вино обеды и образования, но также будет иметь около 30 бутылок в меню и шесть вин по бокалам. Когда дело доходит до вина, это не только о том, сколько затраты бутылки. Это также о качестве и то, что кто-то любит. Мы хотим продавать по бокалам и содействия региональному вина. Это ясно, как кристалл, который мы должны получить постоянных клиентов.

Что в других местах вы пробовали и любили в городе?

Я был в Пекине и выключается с августа. Я впечатлен Alameda как бизнес-модель, хотя я понимаю, некоторые сотрудники ушли. Место, которое я люблю, Prego, в Westin, потому что они всегда выявить некоторые интересные местные вина.

Примечание: Я пробовал телятина хвостовик, тунец сашими, и крем-брюле, и все они вкусные. Откровения вносит свои конфеты. У меня будет больше на вин, когда я получаю информацию.

Песня Music Bar + кухня - новое дополнение к The Place - предлагает пьющих центре комнаты, чтобы дышать. Существует нет "упаковать их в менталитет в 400 квадратных метров учреждения. Места районах хорошо разнесены, потолки из верхней в девять метров, а широкий изогнутый шаги - символ рисовые террасы рисовых, говорит инвестор Пол Вонг - подняться на второй уровень.

Дизайн скромный и кавернозные. На самом деле, с декором доминирует светлое дерево, он чувствует себя немного как удобные пещеры. "Это не кричащие месте, как вы можете найти в Шанхае», говорит Вонг. "Это должно быть уютным".

Стены равнина, с изображением на них сиял поздно ночью, как место становится более, чем клуб гостиная. Превосходно, по крайней мере, когда я посетил, музыка в том, что делает возможным разговор.

Вонг говорит, песня направлена ​​на среднего и верхнего среднего рынка. Он также направлен на обеспечение вычурный отступления в центре города. "Мы бы хотели, чтобы демократизировать искусство", говорит он. "Мы планируем работать с художниками, фотографами, модельерами, и другие».

Место выглядит идеально подходит для корпоративных мероприятий, с пространством для 300 до 400 постоянных, в том числе от 100 до 150 на верхнем уровне, говорит Вонг.

Список напитков нуждается в работе. Сорок пять Куай на стакан Signos в маленький стеклянный бы не счастливый Бойс сделать. Хорошая новость: Вонг говорит, что он пересматривает вин и имеет больше очков на своем пути. Достойный вина и отличные коктейли - они будут цене около 55 Куай - поможет привлечь клиентов.

Другой проблемой является место нахождения: Песня в B1, который требует, прогулка по аллее, спуски эскалаторов и поиски о. С учетом высокого уровня Песня распространяется над землей, было бы идеально, если бы можно было выпрыгнуть из кабины перед Место и просто ходить в бар, экономя поездку по Дурманящий центр. Я не уверен, что это возможно, просто интересно ...

Вот несколько дегустаций в течение ближайших нескольких дней, чтобы вы разогревается на Рождество:

22 декабря
Пусть праздничное настроение изливать как палитру вин проводит дегустацию более 100 вин на 100 Куай. Базар Рождественский вина в субботу, 2 вечера до 7 вечера, на втором этаже Центрального парка банкетный зал (видимо, зал в центре Central Park). Существует 15-процентная скидка на покупки, сделанные на этом мероприятии. Некоторые конструктивную критику - Палитра, за любовь к Деду Морозу, пожалуйста, дайте нам больше предупреждения, когда вы держите событие такого масштаба и значения!

21 декабря
В пятницу, Sequoia кафе в Sanlitun проведет дегустацию вин Ridge из Калифорнии. Организатор Фрэнк Сигель пишет: "Если вам нужен переход от" цены "вина обнаружили в гипермаркете, это событие для вас». Начало мероприятия в 6:30 вечера, стоит 150 Куай и включает в себя дегустацию образцов, закуски , и вступление в ничью для "Оксфордский Компаньон к вино". RSVP с gmail.com frankie.siegel @ .

20 декабря
Регистрация Aromes и Vinotheca в четверг дегустация вин из восьми - Viognier, Кот дю Рон, Пети Mansberg и многое другое. Мероприятие начнется в 7 часов вечера на Французский культурный центр и стоит 50 Куай. Существует 15-процентная скидка на покупки, сделанные на этом мероприятии. RSVP с aromes2006@gmail.com

Только быстрое примечание: я был в сельской местности провинции Юньнань, где подключение к Интернету, немного пятнистый. Я буду есть куча сообщений в ближайшее время, в том числе записи окна на песни, новейшие панели в месте, в начале моей беспроводной ряд кафе, а также новости о нескольких предстоящих дегустаций вина (я слышал, что может быть дегустация 100 Вина в Шуньи этот уик-энд - я проверяю это на данный момент).

Cheers, Бойс

Любители рикша будет жить одним днем, без их среднего крылья, как место, закрывается с 7 часов утра 17 декабря до 7 часов утра 18 декабря за то, что мы называем "подготовка кадров" (караоке, кто?).

Это также хорошее время, чтобы упомянуть о двух пунктов:

- Новый рикша зима меню: говядина тушеная. Это вкусное блюдо куски моркови, картофеля и говядины, с двумя булочками на стороне, и жареные зубчики чеснока.

- Рикша имеет пакет NBA. Я подключившийся по нечетным днем ​​ловить моменты дня, и некоторые из классики НБА.

Что я могу сказать ...

Хоккей Утро в Пекине в кафе Сен-Лоран опять перенесен - шайба была отказаться от 16 декабря, а 9 декабря, а 2 декабря.

Сначала это было похоже на две минуты штрафа за задержку игры. Тогда он был похож на пять минут майор. Теперь, это как огни арены вышли, и мы не знаем, когда и если они придут снова. Не совсем ясно, когда все будет запущен и работает, так что не кружили 23 декабря на календаре только пока. Я представить обновленную информацию о ситуации, как только я получаю новости.

В то же время, держите палку на льду, держите голову и держать под контролем вашу тягу к Тиму.

Если бы я был Куай для всех в Пекине, который говорит, что они хотят, чтобы открыть винный бар или импорт вина, я бы охлаждения в Aria с бутылкой Боллинджера прямо сейчас. Добавьте еще Куай для каждого винодела, стремящихся выйти на этот рынок, и я должен был бы другой на льду.

Винный бизнес не для слабонервных (или печень). Те решили ввести его следует читать: "Как я могу продавать вино в Китай?" От Дэна Siebers (Summergate вина), на мой винограда Китайская стена блог, для некоторых из основы. Разбивка серии:

Часть 1
Введение в ключевые проблемы, стоящие перед производителями, которые стремятся выйти на рынок Китая, включая слабое освещение средствами массовой информации и отсутствие потребительских исследований

Часть 2
Потребительские тенденции, в том числе местные вкусы, покупательского поведения и стратегии бренда, а также какие страны вин делать все

Часть 3
Виды импортеров, в том числе независимые иностранные, независимые местной собственности, независимая Гонконге собственности, китайские компании вино, и "ковбоев"

Часть 4
Марка распространение, в том числе статистические данные об импорте и два случая "опасности успех"

Часть 5
Географическое распределение, в том числе, чего можно ожидать в различных городах Китая, а также многочисленные «мины» производителей лицо, в том числе те, которые могут стоить им много времени и денег

Недавно New York Times статья предусматривает 36-часовой маршрут для посетителей в Пекине, что в плане ночной жизни выбор, а, своего рода сосет * Я не буду анализировать всю программу -. часть Panjiayuan рынка возглавляет "Капитализм на работе" (тьфу), - но вместо этого сосредоточиться на закате после разделов. (Примечание:. Я буду ссылаться на Нью-Йорк Таймс или Нью-Йорк Таймс, а не к автору, так как вполне возможно, что редактор в США вырезали этот кусок)

Удаление покинуть вещи, маршрут по пятницу хорошо, но по одному на субботу нет, поэтому я предлагаю изменение другого. (New York Times выдержки в блоке кавычки.)

[Пятница] 8 вечера
3) утка для УЖИН

... Столовой Dadong Ресторан жареная утка (22 Dongsishitiao; 86-10-5169-0328) является шумной, поскольку китайские рестораны должны быть, и тушеные баклажаны сладко и хорошо. Кожа на худой птицы четким, а мясо - завернутый в тонкий блин с зеленым луком и сладким соусом из темного - запивает хорошо с красным вином или пивом.

Там ничего плохого с уткой, но она работает лучше в субботу вечером. Почему? Перед ужином маршрут пятницу переносит нас в Запретный город. Я говорю, остаются в этой области, а не оставлять его съесть ужин и снова вернуться к выбору NYT бар, кровать.

Вы найдете множество китайских ресторанов на Houhai автора Лотос пер. Большинство меню есть фотографии доступны блюда и сделать заказ гораздо менее пугающим для тех, кто незнаком с китайской едой. Проверьте фотографии на полдюжины мест, а затем выберите место - это хорошее время для приключений и следовать своей интуиции инстинкт, а не чужой маршрут. (Тем не менее, я буду копаться в названия некоторых из лучших мест там.) Питание на Лотос Lane позволяет легко захватить кофе Старбак (для тех, кто не может жить без нее) и принимать после обеда прогуляться по Houhai и поп в бар или два на пути к постели.

Те, кто ищет для "западных" ест можете проверить Passby бар , который имеет удобное общежитие чувствовать, а также пища с местным твист, такие как пицца с жареной баранины. Опять же, это позволяет легко взять тур, на этот раз Nanluoguxiang, недалеко кровать.

[Пятница] 10 вечера
4) Антиквариат и сангрия

Самый известный в Пекине стриптиз-бар, окрестности Sanlitun, является площадкой для проституток, эмигрантов и нигерийским наркоторговцев. Вместо этого, взять такси, чтобы барабан и колокольни, и проскользнуть в Хутуны, или исторические аллеи, на север, в сторону кровать Бар (17 Zhangwang Hutong; 86-10-8400-1554). Посмотрите на красный фонарь на долгий, тихий переулок. Машина превращается частей завода обставлены антикварной мебелью и картинами старого города, постельное приятное место, чтобы выпить сангрия, общаться с друзьями и пить больше сангрия. Если вы с группой, забронировать комнату с видом на внутренний двор.

Кровать является хорошим выбором, хотя многие это время я ждал в этом месте для тех, кто знает свой ​​путь в Пекин довольно хорошо, но все же теряется. Предложение "взгляд на красный фонарь на долгий, тихий переулок" и перечисляя номер телефона для бара не может быть достаточной помощи для тех, кто новичок в Пекине, хотя и с упорством, а просим людей для направления, они в конечном счете найти .

Что касается напитков, то почему я пришел в Китай, чтобы пить Сангрия? Почему бы не попробовать местный грог (китайское вино, пиво в Пекине, и тому подобное), либо убедиться, что местные бармены могут сделать достойный напиток (на кровать, это означает, что Мохито)?

Повторно Sanlitun ** комментариев, это здорово, Нью-Йорк Таймс факт, шашки были pinpointed национальности торговцев наркотиками ": они нигерийских! Я хотел бы видеть статистику резервного это - если даже они удобны (серьезно).

By the way, I'm not sure about the past few weeks but during a six-month period that started in May, I wasn't bothered by any drug dealers in Sanlitun. If they were there, they were less conspicuous and they survived that crackdown a few months back. Re hookers, maybe NYT means the “lady bar” touts – don't answer them, don't make eye contact, and just move on. Re expatriates, yes, there are many of them and they tend to be progressively drunker as the night wears on. I repeat – don't answer them, don't make eye contact, and just move on. (Even easier, don't go to Sanlitun in the first place).

On to night number two:

7:30 вечера
9) KARMA SERVED MEATLESS

Pure Lotus (China Wenlian Courtyard, Changhong Bridge; 86-10-6592-3627) is a vegetarian restaurant whose décor — a lotus motif stenciled from Silk Road grottoes, an altar of fresh flowers, candles in bamboo holders — seems destined for Manhattan…. The dishes have ridiculous karmic names (“Destiny Comes Together as a Cold Plate,” “Yoga Apple Salad”) and some are served amid floral bouquets and dried ice mists, so cynical thoughts should be channeled. Reserve a table in the beautiful main dining room, where the servers sing folk songs.

Pure Lotus is great… if you're a vegetarian. I can't imagine being a meateater, having 36 hours in town, and spending one of my two dinners at that place. This is what to have: 1) Beijing duck , 2) Xinjiang food, or 3) Sichuan food . These options feature food that is acceptable to most visitors and fun to share. They are also good alternatives for Saturday lunch (in lieu of Kong Yiji ).

Since it's Saturday, traffic is lighter and there is more flexiblity to pick a spot. Possibilities include Red Rose for Xinjiang food, Dadong (as noted by NYT) for Beijing duck, or Chuan Ban for Sichuan (this is the provincial office's restaurant and slightly hard to find). I'ma fan of the Dongbei-style restaurant Manchurian Special Flavor Jianzi Restaurant , too.

11 вечера

10) A LITTLE NIGHT MUSIC

Centro (1 Guanghua Lu; 86-10-6561-8833 extension 42; www.shangri-la.com) is a lounge in the Kerry Centre Hotel in the desolate central business district where Western men in pinstriped suits and Chinese women with pearls drink, flirt and listen to jazz standards. The younger, and more adventurous, will head to faraway D-22, a rock club in the city's university district (242 Chengfu Road; 86-10-6265-3177; www.d22beijing.com). In a country where the radio waves are controlled by the party and love songs by pretty girls are ubiquitous, rock 'n' roll is still considered esoteric. The house bands at D-22 — Carsick Cars, Hedgehog and others — are trying to change that.

NYT describes Centro as in “the desolate central business district ” and as “where Western men in pinstriped suits and Chinese women with pearls drink, flirt and listen to jazz standards.” This is supposed to appeal to us? Хм. Centro is okay if you live in Beijing, but if you're visiting, go to The World of Suzie Wong . It's a Beijing institution with something for those who like to boogie (a dance floor), relax with a drink (opium bed-style seating) or sit out on nice nights (a spacious deck). If it doesn't end up being your style, other venues – Pepper , Souk , Block 8 (including the somewhat Centro-like I-Ultra Lounge ) – are within walking distance and allow you to hit a few bars in one night. Or you can cab it to Workers' Stadium, Sanlitun, Lucky Street, or elsewhere.

As for D-22 , it's a hike from downtown, but if you're in Beijing and local live music scenes are your gig, then why not?

* As much for the choices as for the way in which they are described.

** By Sanlitun, I take it the NYT means the Sanlitun North strip with the long row of copy-cat bars (where the “lady bar” touts hang out) and the Tongli Studio area nearby (which is associated with drug dealers), not Sanlitun South, the home of The Bookworm , The Rickshaw , Q Bar and other spots).

Note: For another take on the NYT itinerary, see A Modern Lei Fong .

Last Sunday night, Special K and I visited new restaurant La Gouche * (beside Banana Leaf ) for a coffee and sampled the “snack” menu**. This was one of five menus handed to us, including the standard menu, two wine menus and a general beverages menu. Heavy stuff…

Special K had French onion soup and described it as “bland.” The pizza (48 kuai) came with pre-made crust and cheese that might double as melted Tupperware – if you're Canadian and a big fan of McCain’s , you might like it. While small, the burger (48 kuai) was tasty and juicy, though the coleslaw was mushy.

I found the coffee disappointing. The cappuccino lacked froth and tasted like it had a dash of Nestle instant chocolate milk powder in it.

To be fair, the place just opened. Hopefully, the food improves, because this is a cozy spot . It's moderately spacious with comfortable chairs and lots of chocolates, tans and off-whites. I also found the staff attentive and friendly, though their job is obviously easier when the place only has a handful of customer, as it did when we visited.

We enjoyed a tour of La Gauche's dozen or so private rooms , each with its own style - one had traditional Chinese chairs draped with animal pelts, another had modern paintings and furniture, and so on – and an abundance of marble, sheer gold curtains, and gilded walls. A room with a teppanyaki unit seats eight, the set menu ranging from RMB480 to RMB2880 per person. I could see gathering a half-dozen friends, each of us bringing a Champagne to match a certain menu item, and enjoying a night of fun.

* La Gouche works better in French than in English , methinks.

** The snack menu prices are for lunch. For dinner, prices are slightly higher (our pizza cost RMB 48 as opposed to RMB 38 at lunch) and the set menus are not available.

Following a sparkling wine tasting at Sequoia Café last Friday, p3wong and I went to nearby Marguerite for a bite to eat. To be honest, the building's façade attracted us like moths to a flame, and we did indeed feel a bit burned by the time we left.

First, music throbbed from the downstairs club, Mingle (same owner). It might be fun to butter your bread to a good beat, but constant bass accompaniment in a restaurant that aims for a fine dining atmosphere is annoying.

Second, I've never been in a place with such hard bread . You could substitute this stuff for a judge's gavel; hammer in nails with it; launch it as skeet. p3wong could barely snap a piece in two.

Third, some of our dishware had fingerprint smudges and those smudges were not our own. That's a no-no.

I will give the staff at Marguerite points for friendliness and flexibility . We wanted Bloody Marys and some quick negotiation brought permission to zip downstairs and get them at Mingle (they make an okay version, though it would be better without ice). The GM recently quit the place and I couldn't spot the regular bartenders. I futiley tried to explain to the new bartenders my desire for a Bloody Mary but realizing that their mixology skills might be on par with their ability to recognize the name of one of the world's most popular drinks, I returned upstairs.*

We ordered Diet Coke.

As for the food, the shrimp rolls and the spring rolls (40-50 kuai range for four of each) were so-so; the soup lacked zing. Among our dishes, the chicken in pesto sauce tasted best. And as mentioned, the wait staff was friendly, if a bit disorganized.

* The door to Mingle has shifted to the building's northeast corner. The crowd appears to have shifted from the “see and be seen” crowd to a much earthier one. The place was fairly full on Friday night.

"Зеленый идти, красный стоп", объясняет Фрэнк Сигель, как он вручает каждому участнику двух покерных фишек в своей последней слепой дегустации вин - на этот раз сосредоточена на шампанское - в пятницу вечером в кафе Sequoia в Пекине. Идея: вкус все шесть вина, а затем использовать зеленый чип голосовать за ту, которая ставит блеск в ваших глазах и красный чип голосовать за тот, который оставляет Вас квартиру. После продолжительной сессии потягивая и смакуя и учитывая, дегустаторы проголосовали и Франк показал, составляет:

"Начали" вино
Redbank (Австралия) - 15 зеленых, 1 красный

"Стоп" вино
Нортон (Аргентина) - 7 красный, 0 зеленый

В середине
Флейшер (Германия) - 3 зеленых, 7 красных
Шарль де Фер (Франция) - 1 зеленая, 2 красные
Mionetto (Италия) - 1 зеленая, 2 красные
Ladubay Буве (Франция) - 1 зеленая, 2 красные

(Эти вина все имеющиеся в Пекине).

Мой зеленый чип пошел Буве Ladubay: он был слегка поджаренными и ореховый носом, с хорошим покалывание, но я нашел его немного горький на конце. Во второй, у меня была связь между Redbank (подрумяненный нос и газированные, персиковый и слегка шероховатой рта) и Шарль де Фер (хорошее ощущение во рту). Мой красный чип пошел Нортон, который сошел слишком кислые и незрелые. Вслед за: Mionetto с сосновыми, почти морозильник горят, запах. Флейшер, намного слаще, чем другие, приземлился в середине с намеком на печеные яблоки. Примечание: я не профессиональный дегустатор вина, просто потребителем, а это мой скромный несколько мнений.

Шестой ежегодный это Пекин Рождественский благотворительный Funk Throwdown намечен на эту субботу в блоке 8. Proceeds go to Ping An Foster Home , which arranges surgeries for Chinese orphans. DJs Mael and Snow will be “spinning old school funk and soul,” states the promo. The 100-kuai entry fee includes two Bacardi-based drinks, a Santa hat and entry into the lucky draw. Plus, the knowledge you're helping out a good cause.