테마 팀 대회 두 와인 박람회 티켓, 저녁, 힐튼 베이징에서 숙박과 아침 식사를 이긴다

업데이트 : 북경 힐튼가 수상자를 포착했다. 그들을 체크 아웃 여기에 .

업데이트 : 시몬 아모스와 힐튼 베이징에서 그의 팀은 수상자를 찾은 것 그리고 모든 세부 사항은 내일 (8 월 25 일)합니다. 몇 놀라움을 기대합니다.

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작년의 주제 : 'Vindulgence'(사진 : 힐튼 북경)

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나는 2005 년부터 매년 힐튼 베이징 음식과 와인 체험 매년로 갔었로 치고 와인을 많이 시도하는 게 내 최고의 기회를 고려했습니다 - 1000 옵션을 통해 - 유통 업체를 많이로부터합니다. 과거와 마찬가지로, 나는 호텔에 대회를 실행하고 있습니다. 작년은 'vindulgence'- 일 - 11 월 12 년이오 예정 올해의 이벤트에 대한 테마를 만드는 독자를 요구하고있다. 운영 사이먼 아모스와 그의 팀의 이사는 우승자 *을 선택할 것입니다. 우승자 도착 :

  • 음식과 와인 체험 행 기차표를
  • 요소에서 뷔페 만찬 행 기차표를
  • 숙박
  • 뷔페 아침 식사는 다음날을위한 두 개의 티켓

또한 테마를 제시 누구는 요소의 뷔페 저녁 식사를 포함한 티켓 두 켤레를위한 무승부로 입력됩니다. 승리 따라서 두 가지 방법 : 최고의 슬로건하거나 무승부를 통해.

다음을 입력합니다 (필자는 당장 "포도 기대 '와'피노의 질투"을 주장하기 때문에 놀이 밖으로 꺼내는하고) 코멘트 섹션에서 테마 제안을 남겨주합니다. 당신은 세 번까지 입력했지만 별도의 주석으로 각 제안에 넣어 주실래요. 마감일은 3 시에, 8월 19일 다음주 금요일입니다.

* 승리 슬로건은 반드시 올해 행사를 위해 사용되지 않습니다.

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여기에 필자는 올해 포함한 힐튼 와인 박람회의 과거에 대한 게시물의 커플입니다 52 와인을하려하고, 내 휴대 전화를 잃어가 (반드시 관련이없는)과 일년 전 우연히 힐튼의 대리석 계단에서 쉬라즈 한병을 위반 (제 잘못은 아니죠.)

힐튼 베이징에서 한 동부에 사이몬 아모스 : 시리즈를 시도합니다

이것은 참여 20 달러야 해야 시리즈하려고 우리에게 그들의 권장 사항을 제공하기 위해 베이징 막대에있는 사람, 레스토랑, 와인 사업을 묻습니다. 이번에는 최대 : 사이먼 아모스, 하나 이스트 레스토랑에서 음식과 힐튼 베이징에서 음료 매니저. (가 주목 :이 호텔은 인정할 것이다 연례 팬케이크 경주를 next 3월 8일 (화요일).)

힐튼의 선데이 로스트

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우리는 하나 동쪽에서 음식 "노력한다"는 무엇인가요?

매주 일요일 우리는 "정통 미국 일요일 로스트를 @ 하나 이스트"를 개최 (rmb198 플러스 3 코스에 대한 15 %의 할증료, 무제한 와인 뷔페를위한 rmb98 이상). 우리는 아주 편안 "어른"일요일 점심과 베이징의 정상적인 대량 시장 뷔페 뭔가 달라 제공합니다. 실버 조각의 수레 손님이 전통적인 일요일 로스트 트리밍과 함께 무제한 인분을 남겨주하고있는 쇠고기의 8 킬로 호주 최고급 갈비를 가득 싣고있다. 조차 전통적인 영국 요크셔 푸딩과 바삭바삭한 구운 감자를 추가하는 요리사를 얻을 수 있었다. 이건 나를위한 미국의 레스토랑이지만, 일요일 로스트없이 단순히 동일하지 않습니다! 일요일 점심에 서명 요리를 준비하고 바나나는 Flambe, 위대한 미국의 전통을 육성하고 레스토랑에서 럼주 골조 또 다른 중 테이블 쪽을 제공입니다 ... 항상 "와우!"손님으로부터 그립니다.

우리는 하나 동쪽에서 마시는 "노력한다"는 무엇인가요?

환상적인 와인리스트와 칵테일 위에 매주 목요일이 상주 소믈리에, 줄리아 Zhu, 우리 하나 이스트 와인 클럽 (rmb150 플러스 15 % 할증 요금)을 개최합니다. 오후 6시 반에서 출발 발로 줄리아와 팀은 편안한 대화식 분위기와 일치하는 카나페와 함께 다섯 가지의 와인 샘플링과 세계 최고의 와인 지역 중 일부는 여행을 통해 손님을 가져가라. (팁 :. 예약 미리 바에 공간)

세 베이징에있는 다른 장소에서 항목 "노력한다"는 무엇입니까?

매주 주말에 전 가족과 함께 가서 새로운 것을 시도하십시오. 당신이 그것을 종결되기 전에 식당에 도착을하면 베이징은 그것에 큰 도시입니다!

1. 내 목록 위로 아름다운 강 클럽에서 전체 메뉴 ... 단순히 뛰어난 서비스와 조리되어야합니다.

2. 딘 타이 봉 형님 ... 지속적으로 우수하고 세심한 서비스에 만두.

3. 일반 나를 위해 도깨비가 나타나지 않는 우리는 다시 시간과 시간을 반환 몇 곳 ... 벨라지오 환상 싱싱 닭을위한 중 하나!

내 선택은 정말 경험, 환경, 음식과 서비스의 품질의 일관성 측면에서 나와 연결된 장소입니다. 또한 제가 나열할 수있는 더 많은가 있습니다. 당신은 "10 베이징의 다른 장소에서 항목을 무엇 '을 시도해야'하는거야?"하는 질문을 바꿀 수 있을까요?

Segall는 도착했다 : 전 루이지애나 요리사 댄 다시 베이징에 1 주일 동안

beijing-boyce-bars-blog-dan-segall-louisiana-restaurant-hilton-hotel-beijing-2005

루이지애나 일 동안 요리사 댄

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글쎄, 거의.

루이지애나 레스토랑 (이 도시의 가장 좋은 시점 중 하나)에 베이징 힐튼 호텔에서 근무 댄 Segall은, 나중에 왕푸징에서 RBL에 주방을 향했다 후 상해에 착륙 전에 홍콩에서 일하고 그랬지, 돌아올 것이다 마을 다음주 인치 (Segall이 블로그를 앞에 바가 뉴스 레터의 초기 지지자들 사이에서도.)

그는 힐튼에 있어야하며 셋째 끼우고 이스트로, 루이지애나에서 몇 가지 요리와 함께, 일부 아시아 요리를 차려 드려야하고, 그 와인이 저녁 식사를 위해 메뉴를 짜고에서 요리 수업을 가르치고에게 모든 것을 의미합니다. 여기 라인업은 다음과 같습니다 :

6월 5일 (금요일)
요리사 댄와 부기 : "재즈의 밤"과 여섯 코스 "시음 메뉴"(RMB400)

6월 7일 (일요일)
요리사 댄 함께 요리해 : 주방 클래스, 사용 가능한 20 곳 (RMB300)를

6월 9일 (화요일)
요리사 댄있는 멀티태스킹 : "대화형 요리의 날", 8 대 가능 (RMB500)

와인과 식사 요리사 댄 : 미국 와인와 결합 포 - 코스 식사 (RMB600)

6월 10일 (수요일)
요리사 댄과 융합 : 아시아 요리를 중심으로 주방 클래스 20 대 가능 (RMB300)

6월 11일 (목요일)
SIP와 요리사 댄 함께 한입 : 힐튼 와인 클럽, Segall 의한 카나페와 (RMB150)

6월 12일 (금요일)
미국 와인 (- 제가 초대할 어떤 가격 차이가 수단에서 였는지는 잘 모르겠 RMB600 혹은 인민폐 800 <)과 일치하는 다섯 코스 메뉴 : 요리사 단과 안녕

하자 버거 : 그것은있어. 오후 5시. 오늘.

업데이트 : 나는하자 버거에 의해 오늘 오후에 가서 그들이 5 시까지 열지 마십시오 말했다. 나는 그것이 일상적인 일이 아닌가 싶어요.

셋째 끼우고 이스트 - 325 kuai.

25도 - 110 kuai.

블루 개구리 - 75 kuai.

한때이 도시에 괜찮은 햄버거의 부족이있을 것 같았다. 이제 그것을 더 융자의 문제이다.

프레이 가입 최신 입은 옷 관리 말합 새로운 Nali (아래 찬장 매직에서)에서 오늘 오후 5시에서 열립니다하자 버거입니다. 메뉴는 소고기 두 종류, 호랑이 새우, 프와그라를를 포함 "하자 버거"(인민폐는 ~ 150)에 쇠고기 7 온스 포함 '원본'에 이르기까지 버거 십여 종류 (RMB48)를 포함하고 , 모짜렐라, 그리고 아보카도. 메뉴는 다른 항목 간의 대여섯 명의 샐러드, 감자 튀김 다섯 종류 (RMB20에서)이 있습니다. 난 이곳에서 더 해 ... 5시 이후.