북경 보이스

더 나은 그들은 서까래에서 오히려 당신보다 당신의 셔츠를 걸어.

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프랭크의 장소가 표시된 이십년 남자, 신화, 전설에 공물로 토요일에 - 설립자인 프랭크 시겔 (주 : 그는 90 년대에 그 장소에 대한 그의 관심을 팔아 지금 세코 이아 카페 체인을 실행합니다.) 의식 시겔의 이름 (그 Pennsylania에서 교신 또한 스틸러스 팬이다)와 양각 피츠버그 펭귄의 뉴저지의 '서까래'에서 unfurling가 포함되어있었습니다. 두장 와일드 존 프랭키가 좋은 재생으로 프랭크 또한 단체의 춤을 이끌었다. 그리고, 원래 프랭크, 악마의 개에서 서명 음료 맛을 후 - 재료 토마토 주스, 데킬라와 검은 후추를 포함 - 그는 "그것이 옳은 '방법 직원 표시 막대 뒤에 뛰어 내렸습니다. 나는 원래 프랭크의 오프닝에서 있었던 대여섯 명의 손님과 얘기 즐거웠습니다. 박에서 나온 사진이 ...

원래 현장의 사진과 공동 소유자 로저 Dutton와 프랭크.

프랭크는 악마 개와를 만들기 위해 술집에 도착.

팻 파워와 Dutton위한 악마의 멍멍이.

더 많은 악마 개와, 블레이 크를위한 돌 - 은행과 공동 소유자 그레이엄 일보.

공동 소유자 조지 스미스는 와일드 두장을위한 보컬 백업을 제공합니다.

프랭크 프랭크 플레이스 케이크를 지경.

빌 모스와 Dutton 던 프랭크의 플레이스 정식 마모.

금요일 밤 (5 월 30 일 오후 7시 반)가 표시됩니다 함께 밴드 대역의 슬루를 암 퇴치 음악 편집기 이안 셔먼 아웃 시간을위한 기금 마련을 위해 D-22에. 라인업은 Carsicks 자동차, 욕망의 제작 화살 RandomK (마), PK14, 그리고 Snapline, 다른 사람 사이에 (문 RMB100)가 포함되어 있습니다.

토요일밤 프랭크의 장소 (v2가) 7 시부터, 두 번째 주년을 기념 본다. 이벤트 적십자위한 기금을 마련합니다.

으로 상심에 그 마레 매약의 폐쇄는 요리사의 두가 타오 (럭키 스트리트)로 이동했는지 알 gladdened됩니다. (제보에 대한 독자 S & B에 감사드립니다.) 주말 브런치 (정오-3 오후) RMB168 (6 월 중 30% 오프)에서, 여덟 우선, 일곱 주 과정과 세 디저트가 포함되어 있습니다. 자유 흐름 스페인어 스파클링 와인은 별도 RMB50입니다. 자리를 예약하고, 5867-0209 전화하십시오.

독자에 오신 것을 환영합니다 자신이 좋아하는 북경 마시는 구멍과 도시의 일반 유흥 장면에 대해 내 설문 조사 응답 17 동료 바 - 참석자 중 집단적 지혜를 출연, 일주일에 기록합니다. 그들은 남성과 여성을 포함 시대에 50 년, 네 대륙에서 우박에 걸쳐, 어떤 평가를 통찰력을 제공합니다. (참고 : 첫 번째는 지난 주 뉴스 레터에 출연, 뉴스 레터를 얻을 beijingboyce@yahoo.com~~V 위해 제목 입력란에 "먹어라, 메리 마셔되고"가 포함된 이메일을 보내려면..)

물러가고 ...

DON ST. 피에르, 미국과 'Canuck "시민, ASC 고급 와인의 설립자, 21 북경 년'에만 약간 미친"

당신이 좋아하는 바 (들), 그리고 왜
자본 클럽 : 그것은 많은 친구들과 아주 편안한, 그리고 도시에서 최고의 서비스를 제공합니다. 나는 막대를 도왔 으니까.
Pavillion : 나는 그들의도 전혀 와인을 마시는, 그리고 크리스틴 아니라하더라도, 거기에 일찍지고 나의 좋은 친구 러셀과 크리스틴 채팅을 사랑 해요. 거기에 옛 친구 많이도, 그리고 집에가는 맞아요. 필요 없음 우회 없습니다.
세인트 레지스의 프레스 클럽 표시줄 : 내가 살고 내가해야한다면 집에 크롤링할 수 곳이야.
카포 네의 : 엄격히 때문에 가수 바비 테일러, 그리고 더기의 자신의 피아노 연주자. 음악의 나의 종류. Motown가 많아요.

당신의 제일 좋아하는 막대 (들)과 이유
올드 프랭크의 소 ... 친구, 친구
자본 클럽 : "돈 나갈 때."누군가가 약 10 년 전에 물어? "당신은 몇시에 닫아요"및 데니스 바텐더는 곧바로 얼굴 답글

지역 마시는 장면에 대한 의견
일반적으로 수업에 좀 적게는 말하기와 나는 많은 사람들이 싼 음료는 가난한 서비스를 같아질 것으로 생각 안해 봤어 ... 놀랍군요. 당신은 천진 Diahatsu의 가격으로 롤스로이스를 살 수 없어! 최고의 시절은 찰리의 바 리도의 갤러리와 같은 장소에서 베이징 지프의 expats 제 밴드와 옛날 있었다. 고함과 비명과 저주 많이 있지만, 우리는 많은 일을 해냈어요.

올리 로빈슨, 영국, 편집기 2 년

즐겨찾기
안장 : 저는 항상 소유자가 당신이 떠날 때 문단속로 오래 같이 술집에서 잠을 계속 수 있다고 장소를 존중합니다. 또한 음료가 저렴 사실은, 그건 ... 인체하지 않는이고 부리 토 그다지 나쁘진 않습니다.
빨간색 공 : 맥주 + 축구 = :)
루나 : 멋진 장식, 좋은 와인, 친절한 서비스 - 모든 마을의 좋은 부분

전대 미문의
Nanjie : 모든 북경 신인상 완벽한 장소. , 뜨거운 증기의와 천박한. 그리고 저렴한 - 베이징의 실업자 laowai 공동체를위한 매우 중요한.
Yugong Yishan : 음 ... 그건 Yugong Yishan입니다.
침대 : 제 생각에는 당신이 세계의 어느 도시에 그것을 다운 plonk 수있다면, 막대의 조치이며 여전히도 베이징 밖에서, 당신은 자신에게 멋진 가게를 가지고 멋진 간주됩니다. 침대가 하나의 장소입니다.
나무 : 나는 숨겨진 Tree를 frequenting의 재산을 가진 적이 있지만 후계자 좋은 맥주를 마시면 편안하고 사교적인 장소입니다.

장면
가장 정교한 밤에 밖이 아니지만, 베이징의 아직도 ... 재밌는데

에디 오

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내 자리 건배입니다. 그들은 노력하고 거짓말 하지마, 가격은 맞다, 라이브 음악과 요청 기록된 것들의 좋은 혼합이 있습니다. 당신이 30 kuai위한 와일드 터키 샷을 판매하면서 또 어디 에다 같은 시간에 라 마르세 이유, 조지 Thorogood, 셀린 디온과 프랭크 시나트 라를 재생할 수 있습니까?

제이슨 베드 포드, 캐나다, 재정 고문, 3.5 년

즐겨찾기
기분 / 상황에 따라, 나는 일반적으로 3 군데서 사이에 차이가 나기 때문에 그것은 한 장소의 이름을 지정하기 어렵다. 나는 도시에서 가까운 친구 또는 친구와있을 때, 나는 일반적으로 수지 웡의 같이 가자 : 다소 고상한 옛 상해와 그것에게 느낌, 음료는 pricey 떨어지기는 좋은이며, 수많은 여자. 나는 동료들과 함께라면, 그냥 날짜 또는 조용한 분위기에서 음료를 원한다면 .. 일반적으로 (로 친밀하고 행복한 시간 가격은 매우 합리하게) 센트에 충돌합니다. 나는 젊은 기분이 매우 술취한 채 얻을 찾고있다면 저격수가 나를 위해 장소입니다.

전대 미문의
최근 최초의 카페 헐어. 집에와 있었고 마티 내가 본 것 중에 최고입니다 느낌이 들었습니다. 난 그만 ... 그 말이 나와서 말인데, 어디서나 플레이트까지 서서 그것을 대체할 수있게되었다보고 확실히 슬픈 였죠?

장면
제가 메모리 같이 가죠 ... 두 반 년 동안 사우스 스트리트 바 거리가 헐어 이후, 아무것도 새로운도 매우 동일한 에너지를 캡처할 수있었습니다. 거기에 싸구려 술집의 문자열은 좌석 필연적으로 주말마다 나타날 것입니다 사람들의 무리를 여유가 좌회전 밖 사람들을 강제로 주말마다 조금 거리 파티하는 듯이하고, 거기에 적이 없다는 것을 너무 작아서 있었다. 거기에서 오래된 술집 중 일부가 다시 나타났습니다 (즉, 순수 소녀와 Taniwha)하지만 그저 예전 같지가 않군요 ...

베이징의 오래된 호텔이 아닌 바, 프랭크의 장소는 성형 수술과 자연 환경의 변화 후에 다시 것입니다. 도시의 장기 국외로 추방된 마시는 군중의 좋은 부분은 초대 전용 런칭 파티 지난 토요일 밤 나타났 시티 호텔 옆에 있었고 작년 파편로 축소 장소의 원래 1989 버전에 대해 reminisced. * 환생, 로즈데일 호텔 건너편, 뛰어난 장식, 레이아웃과 자유로운 흐름으로 연료를 거친 단골 손님으로 가득한 모든 그중 소파, 부스, 바 stools, 그리고 다시 전면 데크를 포함하여 좌석 옵션을 제공 하이 엔드 스포츠 바입니다 와인, 맥주, 바베큐 버거와 핫도그.

관리자 크리스 아담스 부드럽게 일이 밤을 열기에서 실행했고 글렌 펠란 **는 갈색의 최근 실패했을 스태프에 합류했다. 그는 분명, 후자의 CD를 복사 오래된 마이클 잭슨 노래의 초과 주어진. 다행히도,이 같은 크리스 Kross의 "점프 점프"와 마돈나의 "경계"와 같은 고전에서 헤어 졌 있었다. (좋아, 난 지금 비꼬는되고 중단됩니다. 베이징, 글렌을 찾아 주셔서 감사합니다.) 수제 "프랭크의 장소"주제가 재미 터치였다. ***이

프랭크의 장소 직장하다 냉소적인 친분 나중에 1996 (ouch!)에 갇혀있다 제안된 시내, 그리고 아는에서 Shunyi로 운전 누가 원래 막대를 patronized 사람을 포함한 오래된 외국인과 함께 인기가있을 가능성이 보이는 하나 이상의 24 투자자 (내가 만난 사람은 사업을하는데 도움이 될것 선호 친구들과 술 한 잔 또는 두, 마시고 싶은데). 막대는 일부 지역 주민뿐만 아니라, 그 수반되는 레스토랑과 와인 저장고와 같은 령도자 Casale 및 Nhu 등 인근 식당, 프랭크의 방문이 지역에 오는 사람들을 그려해야합니다. 가격에 관해서는 기네스는 파인트 당 50 kuai이며, 가옥 빨간색과 흰색 범위는 40-60과 30-45 kuai는 각각이고, 표준 혼합 음료는 40 kuai 있습니다. 청도의 파인트 당신에게 25 kuai를 치르게됩니다.

프랭크가 파크 그릴 윗층 (6월 4일 개설)와 와인 중심 저장고를 아래층 (6월 13일 여는 세트) 포함 트리오라는 3 층 설립, 주요 층에 있습니다. 삼인조는 보도 USD1 만 (임대료 포함) 주위 비용. 지하실은 앞, 남부 유럽 스타일의 아치형 지붕, 치장용 벽토와 brickwork 최대 갑옷 파인트 크기의 양복과 전신용 - 철 문으로, 베이징 고유하며, "클럽 88,"현장 스토리지 공간의 구성원에 대한 최대 규모의 와인 32 병. ASC 고급 와인, 단독 트리오 와인 공급 업체는 런칭 파티 동안 지하실에 Penfold 시음을 개최하며 소용돌이, 붉은 색과 치즈에 한입 올리브 한잔으로 즐거운하지만 잠재적으로 시끄러운, 장소로 판명 그리고 빵, 갑판에 앉아 올라가는 들이닥치길. ****

* 프랭크의 출생지는 현재 존 불 펍 그리고 1989 년 표시줄을 시작한 후 늦은 1990 년대 러셀 Probert와 로저 Dutton 자신의 주식을 매각 세코 이아 카페 명성의 프랭크 시겔의 이름을 따서 명명된다. 원래의 장소는 작년 chai'd되었고 Dutton가 새 프랭크 자리를 다시 개설하는 팀의 일원 반면 Probert은 이후 Gongti 서부 도로에서 Pavillion을 열었다. 프랭크과 제니퍼 시겔은 오프닝을위한 손에 있었다.

** 글렌 펠란 원래 Pavillion 지난 가을을 위해 일하 베이징에 온. 올해는 일찍 그는 Pavillion를 떠나 그것이 시작 몇 일 후에 갈색의 입장을했다. 5 월에 그는 갈색을 떠나 잠시 귀가 - 내가 땅에서 가장 작은 공장에서 몇 가지 위스키를 뒤로 brining에 대해 뭔가를 말하는 그를 기억하는 것,하지만 난 빗나가다 - 지금은 프랭크의 장소에 합류했다뿐만 아니라, 또한 흥미로운 목록 ASC 와인 소유자 돈 세인트 피에르, 바텐더 조지 서주와 에코 썬, 및 에이전트 레드 울프를 포함 베이징 바 사람.

*** 로저 Dutton는 주제가 베이징에서 3Media 그룹 (자신의 미디어 회사)와 비엔나, 후자되는 26 음악에 의해 ", 서면 공연 및 제작"의 말에 따르면 "yodeling 연결."노래 모임에 대하여입니다 먹고 마시는 그는 " '취소 컷 버전'에 대한 아주 나쁜 농담이 [투자]에 의해 기록된 Haemish 캠벨과 나."라고하고,

**** 그리고 갑판에서, 유리로 여덟 번째 정도, 로저, 프랭크, 제니퍼을 즐기는 나는 우리가, 적어도 단어로 간주하고, 아이러니 분들 ironies 중 하나에 들어간 우리의 입을와 함께 소리를 만들어 냈다. 즉, 로저는 울란바토르에서 아일랜드 술집에서 새 프랭크 플레이스의 일부 좌석에 대한 영감을 가지고. 아일랜드 펍 일찍 존 불 펍로부터 영감을받은했다. 프랭크 시겔은 존 불을 관리하고 원래 프랭크의 장소를 만들었으니, 그것은 모든 전체 원을 버렸기처럼 보였 회로를 완성, 모든 엔드의 잘, 작은, 작은 세계라고 좋지했습니다. 음,이 모든 *은 시간에 * 깊은 것 같았다. 그건 그렇고, 프랭크 곧 Sanlitun에서 두 번째 세코 이아 카페를 열고 여자야, 그는 자문 누구를 위해, 북경 지점 가까이 노동자의 스타디움으로 열 것이라고 말합니다.

(첫 번째 2006년 6월 8일에 이메일로 베이징 보이스 XVIII, 이상)

인기 바텐더 조지 서주와 에코 썬은 다음과 같은 두 주 전에 한밤의 막대를 왼쪽 런타임에 관리를 통해, 그들은 실행에있는 관리에 따라, 첫 카페를 떠난 약 6 개월 후. 그것은 품질의 칵테일을 즐기는 사람들을위한 심각한 상황이에요. 조지 컨설팅을하고있는 동안 에코는 798 예술 지구에 카페 일시 정지를 관리하고 있습니다. 그들의 다음 움직임 간절히 기다려온 있습니다. 10 kuai 청도 공동 필 집에서도 어두운 자정과 새로운 바텐더 알렉스 이후에 / 새벽 나누기는 햇빛 광선이다. 그는 맛있는 모히토, 피의 메리 및 롱 아일랜드, 그랑 마니에 와인을 시작으로 오는 몹시 신경을 쓰는 에이전트 레드 울프도 감동 후자를 혼합할 수 있습니다. 알렉 스가 일요일, 화요일, 목요일 바, 금요일 밤 뒤에 (보장) 일반적이며, 후자 최고)는 난폭한 모두 여러분 뷔페 음료 - 청도위한-30-kuai 관중 주어진 피할. 마침내 함께 / 케이준 요리와 고추 냉이? 누구의 사진이 베이징의 영어 잡지에 의지이다 요리사 댄 Segall가, 힐튼 호텔의 루이지애나 레스토랑과 다음달은 RBL에서 일본 중심의 부엌에 참가를 남겼습니다. / 존 불 펍 80 kuai 이하에서 테이크 아웃 병으로, 몇몇 금요일 (6 오후 8시)에 '엔트리 레벨'와인 시음회를 개최하고 있습니다. 칠레, 호주와 중국의 와인이 등장했습니다. 자세한 내용은 6532-5905를 호출합니다. / 이것은 음주와 베이징에서 독서, 야외 식사의 해가 될 수 있습니다. 소유자 알렉스 피어슨 나에게 판석 경로 석 48이 책벌레의 새로운 옥상 정원의 투어를 주었고, 오늘날에 의해 열려 있어야합니다. (그건 그렇고, 크고 붐비는 책벌레가 시대에 얼마나 주어진 얼마 전에 누군가가 - 알렉스 자신이 다른 곳에서 이와 유사한 자리를? 열리고?). 그러한 바 블루, 스테이크와 달걀, 스톤 보트와 수많은 는걸의 하이 명소로서 인기와 함께, 책벌레는 신규 이민자를 조인 르 쁘띠 대식가, 프랭크 플레이스, 5시 19분, 석류, 갈색, 멋진 야외 좌석 대회에서 Pavillion 등. / 파빌리온 지중해 레스토랑을 추가하기 위해 확장자를 추가합니다. 리차드 Xavia (예-RBL)와 리차드 밀스 (전 아리아)이 자문을하고 있습니다. 한편, 교대로 이해할에 대한 투 열 프랭크 곳이 Pavillion의 스포츠를 사랑하는 후원자 (프랭크 플레이스 투자자 로저 Dutton와 Pavillion 소유주 러셀 Probert 한번 옛 프랭크의 장소의 공동 소유자 있었다)의 일부를 사이펀 것입니다. 다른 한편으로는, 또한 이미 (예 초점과 직원 교육이 부족 설립에 대한 또 다른 베이징 (RBL을 참조)뿐만 아니라 상해를 가져올 수있는 시도지만,이 구타 하니까 : 반면에 어떤 직원이 일할 수 없었다 수많은 행사 TV가). / Dutton에 관해서는, 그는 뉴욕 스타일의 그릴, 새로운 프랭크의 장소와 와인 중심 저장고를 저장할 수 트리오는 월초순에 의해 열려 있어야 말합니다. 니콜 마음의 괴로움은 PR과 마케팅의 일환으로 고용되었습니다 팀. / 데낄라와 위스키 실에게 의미가 큰 빈 공간과 같은 갈색에서 어떤 frowns 대신 신속하게 주요 영역에서 오버플로를 처리하기 위해 완료되지 않았습니다. 이곳은 성 (圣) 패트 릭의 날에 아가미들로 가득했다. 십여 방문 후 나의 가장 큰 복통 : 음악. 내 충고 : muddled DJ 세트를 잊지 대신 넣어, CD를 '펑키 80가 오릅니다 "임의 재생을 쳐서 사람들이 재미있게 놀자. (. 요 리좀에 대한 자세한 내용은 우리는 메일을 가졌) / 특권을 없애고 와인 핑 소리나게이든 새로운 쉰들러의, 오래된 강변 카페 사이트에서 6시 30 분까지 심지어 화요일 밤에, 호핑되는 글을 참고하세요 : "그들이 모여 있었는데, 안 집안에 앉아. "/ Shunyi가 꽃으로 시작합니다. 베이징지도 '향후 100 개 이상의 상점과 레스토랑, 지구에있는 막대를 나열합니다. Shunyi 아직도 후자의 두 가지 범주에서 약간 밝은이지만, 팔레트 진실의, 제니 루의와 석류는 방법을 선도하고 있으며, 요리사 해리의 주방에 대한 첫 번째 고정 위치는 겉보기 열 예정이다. / 세코 이아 카페는 점심 시간에 맛있는 30 kuai 치킨 피타와 샐러드 콤보 있습니다. 장소는 제공하지만, 팩스로 만약 당신이 주문, 기계 가끔 꺼져있는 것처럼 전화로 후속. / 마지막으로, 오후는 1950 년대 독일어 민요를 듣고 보낸 추억처럼 Dashanzi의 카페 일시 중지를 시도 들리 네요. 무료 무선을 사용하는 동안 서서히 미쳐 있습니다.

(최초의 3 월 24 일 이메일로 전송 베이징 보이스 XIII, 2006)

프랭크의 장소는 (덴과 시티 호텔 사이) 다시 한참을 폐쇄하면, 그 두 친구 서로 다른 길을 갔어. 다른 리도 호텔 근처 월 인한 오픈 바,의 1400 평방 미터의 괴물을 완료하는 동안 하나는 Pavillion 두 주 전에 열었습니다. 마지막 문제는, 제가 Pavillion의 오프닝 나이트에 대한 임의의 관측 포함되어 있습니다. 그 후로 에이전트 레드 울프 및 에이전트 숨겨진 용의가있는 투어를 포함, 세 번 돌아 왔지만, 풀러 보고서를 제공할 수 있습니다.

Pavillion은 레이아웃과 장식과 뛰어난 작업을 해왔다. 그것은 (그것을보고 몇 분 정도 지출하고 혈압 저하를 느낌) 뒤에 크고 편안한 가죽 의자, 가짜 벽난로, 서 - 최대 2 개의 바, 각종 방에 홀, 유리 벽으로 둘러싸인 와인 룸과 숲이 있습니다. 그것은 조금도 등신과 스팬지만, 캐릭터는 시간이 올 것이다. 직원들이 친절, 서비스는 고체이고, 하나는 직원들이 친절하고 강요함 사이의 미세 라인이 도시에서 조금 알려진 기술을 걸을 수 바라고있다.

어떤 경우라도, 에이전트 숨겨진 용의가 샴페인 (로랑 페리, 유리 당 RMB78) 마음에와 장식을하지만, 음악이 생각 에이전트 레드 울프도 ( "그것은 특급 호텔 라운지 같은거야"장식을 좋아 "도 일반." )과 스프링 롤 (RMB45에서 비록 pricey 뛰어난 프레 젠 테이션), 그녀가 충분히 미국인 칵테일 강한 찾아 생각 것은 아니지만 마티 하위 파 (나는 그것을 한 모금주고, 자신이 옳다고). ". 충분히 섹시하지"그녀는 또한 현실을 받아들 여요, RW, 제발 힘든 요원 음악 "너무 나이"와 생각했지만 그녀는 지점을 가지고 한 : 그것은 초기 전야에 럭셔리에 누어있는 것으로 홀수이고 듣고 아바의 '댄싱 퀸'과 프린스의 "1999."

이러한 불일치는 다른 Pavillion에 반영하고 장소가 여전히 그 정체성을 찾는 제시합니다. 자, 벽난로 및 주문 와인의 좋은 병으로 앉고 도착 부부를 봅시다. 삼십분 후에 음악을 끊기와 TV가 럭비 경기를위한 사전 게임 분석, 높은 볼륨에 오면 행복들이 될 것인가? Pavillion은 무엇입니까? 스포츠 바? 와인 바? 레스토랑? 시가 라운지? 댄스 클럽 (오프닝 저녁에 라이브 밴드가있다)? 위의 모든?

다른 문제는 고객이다 : 나의 방문을 바탕으로 목표 시장은 괜찮은 급여가있는 이상-35 외국인 것 같습니다. 나는 다른 식당 말할 것도없고, 리도에서 새 모음을 추측하고있어 같은 무리를 타겟팅하고 있습니다. 돈이있는 외국인의 유한 수를 감안할 때, 거기 주위에 이동하거나 Pavillion이 어디 다른곳에서 후원자를 모색해야 할 것이다 충분할거야? 어떠한 경우에도, 그것은 확실히 한 번 가치 북경의 술집 장면과에 오신 것을 환영합니다 추가되었습니다. 그것은 남쪽으로 약 10 미터, 그냥 내셔야에서 길 건너편에 있어요.

두 최종 참고 사항 : 1) 마지막 문제는 제가 Pavillion은 발에 레일 부족 것을 griped. 소유주, 러셀은 그들이 주문한 다른 하나를 얻을 것이다 레일을 좋아하지 않았다. 공평. 2) Pavillion은 날씨가 따뜻해지이 어떤 음식과 음료와 함께 앉아서 수있는 좋은 장소이어야 한번 바비큐를 할 계획이다.

(북경 보이스 V에서 처음으로 2005 년 12 월 1 일 이메일로 보냈습니다)

이 아직-명명되는 뉴스 레터에서 기자는 1989 년, 오프닝 크레딧 주인 프랭크 시겔, 채팅 지난 목요일 존 불 펍 들렀다, 도시 최초의 비 호텔 바 - 핌이라는 프랭키의 장소. 커피 마시면서, 그는 우리에게 베이징 바 내역 16 세에 대해 설명해주고, 그리고 5 질문에 대한 답변 :

BB :. 난 당신이 그때 도청에서 기네스가 없었 받아 어떤 음료를 제공나요?

FS : 우리는 베이징 초안 병으로 시작; 초안 자체는 나중에 온 홍콩의 산 미구 엘을 밖으로 큰했습니다.. 한때 우리는 밀러 초안을했다. 이 밀러의 맥주 정원은 아시안 게임 빌리지에서 사실은 우리는 결국 맥주 있지. 영혼에 문제가 있지 않는다.

BB : 테킬라 시음회가 우수 답니다. 적 조직 중에 최고의 이벤트는 무엇입니까?

FS : 프랭크의 장소 폴라 골프 나들이. 그것은 10 년 전에 시작되어 프랭크의을 실행하는 사람들은 지금도 그러고있다.

BB : 스페인 와인 시음회도 재작년에 큰했습니다. 대사관에서 신사는 금요일에 이야기를 제공하는 것이었습니다. 우리는 30의 용량을했고 수요일에 12 명의 사람들이 가입했다. 36 금요일까지있었습니다. 그러는 동안, 스페인 사람은 내려 온이 사람들은 말했다. 그것은 7시 30 분에 시작했는데 모든 사람들이 스페인어되었다 일부는 명단에 있었고, 일부는 오지 않았고, 우리는 55-50 명으로 돌아가셨습니다. 정말 긴장했지만 그들은 모른다, 모두 있었다 "당신의 시간을 준비 맡아, 우린 스페인어있어, 휴식을 취하십시오."우리는 마침내 오후 9시에 들어가는 우리는 모두 좋은 시간을 보냈습니다.
BB : 1989 년 모음을 실행하고 현재 사이의 가장 큰 하나의 차이점은 무엇입니까?

FS : 더 경쟁이 더 많은 장소가 있습니다. 인구는 더욱 확산입니다 - 우리는 다음 Shunyi가 없었어요 - 그리고 고객 기반의 많은 도시 밖입니다. 우리는 당시 모든 사람을 알았어요.

BB : 존 불 펍 이외에, 당신은 베이징에서 가장 좋아하는 바, 레스토랑이 뭐야?

FS가 : 때문에 트래픽, 대개 로컬 레스토랑에 가서,하지만 전 Hatsune (일본 레스토랑)와 오차드에 감명 받았다. 와인 한잔 들어, 아리아는 세인트 레지스와 보도 자료 클럽 바 [중국 월드 호텔에서] - 내가 거기 친구들, 좋은 사람 들이야 알아. 하지만 정말 더 나가야합니다.

BB : 숙취에 대한 치료법은 무엇입니까?

FS : 음료 게토레이 또는 Pocari의 땀과 후 체육관로 이동합니다. 그것은 괴롭지만 작동합니다.

(북경 보이스 II에서 처음 2005년 10월 20일에 이메일로 보냈습니다)