되지 않음 * 그 * 매기 : 북경 Flamme에서 철 레이디 칵테일

나는 행복한 시간 (오후 3시 반부터 오후 7시 반까지)를 Flamme 어제 밤에 들렀다 해당 마가렛 대처 영화에 대한 몇 가지 농담을 듣고 제가 아이언 레이디라는 칵테일 싶어 결정했습니다. 항상 열린 마음 폴 매튜는 위스키에 대한 진을 스와핑으로 핑크 레이디에 대한 일부 조정하기로 합의, 전형적인 대처는 알코올 음료, 심지어 라즈베리 시럽과 블루 큐라소를 사용하여 계란 흰 거품에 국기를 끌었다. (날 믿어, 그것은 정확히 깃발처럼 보였다. 그것은에 불의 완료되었습니다 아래의 내 허접스런 전화 카메라로 인해 그림.)

일부는 그것 타트 그리고 틀림없이 그것이 더 적절 할 것 인 - 당신의 얼굴, 찾을 수 있지만 결과 아이언 레이디가 많은 성격과 고액의 워커 킥을했다. 고달픈하지만, 난 내가 가기엔 줄 타이타닉 II . 그리고 궁금해하는 사람들을 위해, 우리는 막대의 다른 끝에 안전하게 멀리 아르헨티나 Malbec를 키웠습니다.

참고 : 폰테 압생트의 친구들 Flamme 상태 였고 나에게 물건을 모금했다. 의도대로 더많은.

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토핑은 * 정확히 * 국기처럼 보인다고, 내 카메라 비난

연기가 어디로, Flamme있어 : 폴 매튜는 그의 총을 만들어 주거든

물, 어, 럼주에 연기가 ...

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폴 매튜와 양쪽으로 북경은 최근 야생 동이었다 로랑 그레코는 자신의 연기 건을 끌었다. (언제나처럼 자신이 홈 플레이트의 세스 그로스 맨과 아담 머레이, 반대로 준비가 흡연자를 .) 어쨌든, 매튜는 결과와 함께 Flamme와 박하 차 가루 coffe 전자를 포함한 십여 항목의 immolated 위쪽에 집어넣 그의 있었어요 럼주에서 와인까지 모든 것을 달이다하는 데 사용되는 담배. 내 냄새 스코어 카드는 다음과 같이 간 : 연기, 연기, 연기, 박하 맞춤형 연기, 연기, 연기, 장미 맞춤형 연기, 연기, 연기. 그건 마치 ... 연기, 총 겪은 후 나는 집에서 가져온에도 라스베리 티가 냄새가 났어요. 아무 라즈베리 없습니다. 정확히 충격, 그렇 겠지,하지만 난 "향"경험을 더 기대했는데 않습니다.

내가 가장 흥미로운 발견 두 잔 :

  • 정신 주어진 장미 차 연기 Hendrick의 진 마티 니는 연기가 실제로 어떤 꽃의 향기를 가지고 냄새 것을 시작하기위한 몇 가지 로즈 향이있다.
  • 초기에는 거친 냄새를 가지고 있지만 약간 타버 캬라멜 향을 더욱에게 mellowed 얼 그레이 차 연기와 수탉의 부르봉 왕가 파이팅.

어떤 경우라도, 그것이 감각에 있어서는 연기 권총은 냄새와 맛을에게 덜 어필하는 것, 그리고 더 - 술집에서 사람들의 반응은 주어진 - 광경 있습니다. 사람들은 아주 재미있었 발견하기 때문에이 총을 만든 - 에헴 - 실제 무승부를.

젊은 쉬라즈를 피웠어요? 너무 좋지 않아 ...

저탄 수화물 대회 : 그리고 Flamme에서 스테이크, 마티 니하고 샐러드의 우승자는 ...

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마감일 저탄 수화물 공모전 - 두 750-g 갈비뼈 - 눈 스테이크,진 마티 니하고 상금 등 Flamme에서 아보카도 샐러드가 포함됩니다 - 지난 2 주동안 전에 끝냈다. 내 아파트에 샐러드에 아보카도를 재배하고 익도록하기 위해 기다리고 있었처럼. 아니면 내가 "혹평하다", 1.6 kg 스테이크 Flamme 가끔 주식을 먹기 후에 혼수 상태 였어요. 대신, 나는 그것을 비난 할게 내 컴퓨터로 데려가는 사람 . 특히, 이 남자 . 책망하는 사람 .

어쨌든, 아이디어는이 문장을 완성하는 것이었다 : "이 스테이크가 너무 커서 _______입니다."제출한 40 개 이상의 아이디어 중에서 영리한 말들을 많이 있습니다. 여기 내 즐겨찾기 세는 다음과 같습니다

  • 스테이크는 당신이 그것의 정상 귀의 팝업에 올라갈 때 너무 큽니다. - 찰리
  • 그것은 남중국해에 있었다면 그 스테이크가 너무 커, 베이징은 역사 주권에 대한 주장을 등록됩니다. - 마크
  • [스테이크는 너무 커]는 당신이 그것을 뒤집기 위해 삽 필요​​합니다. - JK

스티븐 Schwankert SinoScuba는 무승부 도움을주고 있습니다. 평소처럼, 나는 종이의 작은 조각의 참가자의 이름, 그들을 텅이에서 찌그러져 있어야만하고, 컵에서 그들을 꼼짝 썼습니다. Schwankert 그러면 그들을 부르게 하나를 골랐어요. 그리고 우승자는 joed됩니다.

상금 및 Flamme 및 입력한 모든 분께 감사를 즐기십시오.

저탄 수화물 대회 : Flamme에서 750-g 스테이크와 마티 쌍을 승리

마케팅 매니저 캐리 레이, 요리사 레오 장, 레스토랑 매니저 헬렌 진

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업데이트 : 수상자에 대한 세부 정보 는 여기 .

저런, 스테이크 큰 있습니다. 그들은 그들 자신 기상 시스템 *을. 당신이 강아지 봉투는 필요 없어요 크고 그래서, 이렇게 큰 당신은 코끼리 가방이 필요합니다. 그렇게 큰 것이 ...

글쎄, 당신은 아이디어를 얻을.

어쨌든, 저탄 수화물 팬들은 이번 대회의 상금이 수상자와 친구를 위해 충분해야 상을 주어 만족하고 다닐 :

  • 두 개의 750-g 뼈 인 ribeye 스테이크
  • 봄베이 사파이어 진으로 만든 두 개의 클래식 마티니
  • 한 아보카도 샐러드

승리하려면 (코멘트 섹션에서 답변을 남겨주)이 문장의 빈 작성 :

"이 스테이크는 너무 커서 __________________입니다."

그래서 큰 Flamme는 테이블에 그것을 전달하기 위해 크레인을 사용해야합니다. 그래서 큰 당신은 고기 뗏목로 사용할 수 있습니다. 그렇게 큰 것이 ...
세부 정보 :
  • 댓글을 남겨주 기입 : "이 스테이크는 너무 커서 __________________입니다."
  • 모든 합리적인 의견은 두 750-g ribeyes마티 니하고 Flamme에서 하나 아보카도 샐러드 무승부로 이동하십시오.
  • 마감일은 3 시에 월요일입니다.
  • 이번 수상은 공휴일 (하나를위한 둘 스테이크 박) 화요일에 사용하거나 다른 프로모션과 함께 할 수 없습니다. 당신이 아래로 깍는에 오기 전에 그리고 Flamme은 하루의 통지가 필요합니다

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* 예, 대사 빌린하고 난 도끼 살인마 결혼을 정도 .

상위 5 돋구는 구멍 : 드럼 & 벨에서 에이미 셜츠만, 도어 andmore

상위 5 돋구는 구멍 시리즈는 뒤로하고 힘든 작업을 epitomizes 사람과이고, 하드 윤리를 재생합니다. 그녀의 9-5 공연 - 실제로, 직업에 따라, 저는 많은 요일은 오랜 과거 5 가지 확신 - 첨단 기술에 초점을 맞추고 및 IT 클라이언트가 통신 회사에 있습니다. 그녀의 여가 시간에, 그녀는 춤 좋은 음식에 좋은 음료를 발견하고, 북경의 새로운 영역을 개척을 즐깁니다. 신사 숙녀 여러분, 에이미 셜츠만의 상위 5 북경 돋구는 구멍 ...

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날 믿어, 넌 분기의 경기에 그녀를 도전하고 싶지 않아

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5 인 테이블 상석 "목록"나는 내 자신에게 요리를 부탁하면 나도 놀랐어, 그래서 오히려 음료 자체의 내용보다는, 아마도 음주의 사회적 성격과 더 걱정이다 인간으로서 자신을 계산 것이다. " 나는 (내가 나에게 잘 만든 더러운 마티 니를 사랑하더라도) 품위있는 관절에 됐죠 아니에요. 나는 분위기와 내가 마시는 것에 풀러 색상과 컨텍스트를 추가하고 어디서 그것을 마시는 사회적 요소에 대한 자세한 내용을 그린 거예요. 전적으로, 나는이 목록이 좋은 다양한 제공하고 생각하고 싶습니다, 그리고 적어도, 확실히 제가 좋아하는 장소 중 일부가 친구와 /과 진정 포함되어 있거나 때로는 충분히 Beijinger에 대한 리뷰를 작성 sauced 하죠. 즐기십시오!

1. 드럼과 벨. 이 술집에서 시간을 공정한 금액을 지출해야하며, 항상 즐거운 일 이죠. 분위기 내부는 밝고 편안하고, 나는 특히 당신이 앉아 신발을 벗고해야 베개, 사이 설정되어있어 제기 좌석 공간을 사랑 해요. 옥상 데크 친구와 함께 앉아 대화를위한 완벽하고, 공간과 더불어 멋진 전망을 살만한 금액을 가지고 있습니다. 당신이 50 kuai 모두가 - 수 술 오후 특별 일요일에 Funday을 최대한 만들려고하는 경우 또한 잘 가치가있다.

2. 도어. 네 경고 겠지만, 격조 선택의 제 형용사가 아닙니다. 그러나, 심지어는 도어 내 목록에 유죄 쾌락으로 자신을 표시한다. 숙청, 어두운 댄스 플로어 면적은 꽤 스케치입니다, 그렇게 주장하지 않습니다. 그러나, 이상 1元동전과 "분기"의 게임을 재생할 때 친구들과 같이 마시는, 또는 경우 훌륭한데 밤 의제에 개별 couches와 테이블의 배열입니다. 정말 저렴한 맥주와 혼합 음료 (대부분 10 ~ 20 kuai kuai), 편리한 위치, 그리고 자신과 친구를 위해해야 할 공간의 좋은 금액도 거절하기 어렵다는합니다. 또한, 내가 그 couches 아래 잃었다 악성 동전의 양을 고려, 그것은 어떤 행운의 남자 또는 여자를 찾기 위해 밑에 작은 보물 관은 숨어있다는 가능성이 높습니다.

3. 엘 Nido. 이것은 분명히 제가 overhearing 상상할 수 있을지 장소가 될 것 "그들이 주류가 나기 전이었던가 (밴드 / 아티스트 / 패션 경향) 맘에 들었어요."웹사이트 "힘들었이 같은 백인들이"베이징에 대한 게시물 그랬다면 그것은 또한 강력한 경쟁자가 될 것입니다. 그러나이 작지만 인기있는 공동의 트렌디한 톱니바퀴에 빨려하고, 나는, 너무 신경쓰지 마세요. 엘 Nido는 놀라울 정도로 저렴한 가격으로 독특한 맥주의 거대한 다양성을 제공하고, 그들이 환상적인 냄새에만 있기 때문에 만약이 생긴 브랜디와 보드카 제품을 사랑 해요. 게다가, 그것은 제 자신에 대해 하나 (또는​​ 두) 선택하기 전에 유리 도어 냉장고를 통해 모든 맥주를 볼 수있는 나에게 호소있어. 유일한 단점은 거의 전적으로 밖에 겨울은 (brrr) 주변을 롤백할 때 어떻게 될지 의문을 많이 남았 좌석입니다.

4. 헤라클레스. 제가 transformative 안경 대에 문의 렌즈 스위치를하고, 밤에 잘 차려 입고, 내 구두 뒷굽에 트리 핑을 피하기 위해 느린 25 % 걷는 기분 때, 헤라클레스는 어디 헤드 퍼스트 라운드 음료입니다. 레이아웃은 개방적이고 편안하지만 세련된 정교의 공기. 술을 조금 pricey지만, 매우 (특히 마티와 복숭아 롱 아일랜드 아이스 티) 잘 만들어진, 그것은 아직 주말의 대부분을 만들기 위해 내가 좋아하는 행복한 시간 거래를 스포츠 : 하나 초기에 한가 풀게 구매 저녁 후 다시 꼬마 이른 아침 시간까지 자정 각국. 좌석 옵션의 다양성을 사랑 해요. 소파? 교체 멤버? 침대는? 당신이 원하신다면.

5. 채이기 인. 정말 우연히 발견 인과 전통 술집 분위기를 즐길 수 있습니다. 있다 (나는 기다렸다 몰래 다트 보드가 사용할 수있게 바라면서) 안에 앉을 수있는 충분한 공간이지만, 내 인내심이 방법을 제공한다면, 데크도 정말 멋진 경관을 감상할 수있는 넓은 좌석을 제공합니다. 긴 맥주 목록과 매우 맛있는 음식 모두의 페어 링하는 영광스러운 더블 위협도 있습니다. 난 항상 여기에 제가 좋아하는 블루 스타 기분 좋은 추워지고 의지, 그리고 육즙 치즈버거가 알코올과 gustatory 모두 쾌락에 만족 떠나 어렵습와 결합하여 알아. 행복한 시간 거래가 아니라 좋은하며, 혼합 음료가, 효과적이다 이상을 말한다. 매우 효과적.

존경은 언급 :

Flamme 있습니다. 이곳은 나의 시선보다 더 큰 BEST 마티와 올리브 있습니다. 나는 천국에 있어요.
Migas (주말 당일). 난 이곳 밤에 amasses 관중의 열렬한 팬이 아니지만, 나는 무조건 열어 충분한 소파 공간에 lounging, 화창한 토요일 또는 일요일 오후에 몇 시간을 보내는 사랑 당신이 적절한시기에 그것을 잡으면 Migas '위층 갑판. 또 낮은 군중은 내가 맛 본 것 중에 가장 신선한 라즈베리 칵테일의 일부를 이만한 것을 증명하실 수 있습니다.

북경 모금 : Changyu 버몬트, 사령관 밴 우벼내다 버본, Schorsch 라거

수탉의 부르봉 왕가 파이팅하면이 맨해튼에 Changyu의 버몬트을 만족합니다.

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그래서 지난주 슈퍼마켓에서 Changyu 버몬트의 리터 한병을 발견하고 그것을 구입하기 전에 hemmed 약 3 초 동안 hawed. 저는 최악에 그것이 맛이면 재미있을 거라고 생각하고 흥미로운 레이블을했다. 그리고 기껏해야 나는 그것을 좋아하지 있습니다. 나는 병은 마티 니를 위해 사용되는 이안 아오와 함께 그날 밤 열 균열 결국 다음 바텐더 폴 매튜 몇 가지 관심을 표명하고 나는 그가 평소 마술을 일할 수있을 거라고 생각으로 Flamme하기 위하여 그것을했다. 물론 충분히, 그는 맛있는 파이팅 수탉 버본 맨하탄을 포함하여이 칵테일을 만들 었어 ...

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시대를 통해 사령관 밴 우벼내다 ...

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지난 금요일 타버 제 마더보드, 나는 조양 공원 (도움 미스터 미야기에게 모자 팁) 가까운 일요일에 교체 있고, 그리고 내 자신이 너무 요리사에 의해 걷는 발견. 포도밭 카페 같은 명소와 마찬가지로 지하철과 Saveurs 드 Coree, 이건 정말 더 자주 방문해야하는 장소입니다. 나는 에스 프레소를 마시 더라고요 그리고 내가 사령관 밴 우벼내다의 부르봉 왕가를 시도했다면 부탁 소유자 윌리엄 볼튼 일명 요리사, 빌리들과 담소를 나눴다. 흠, 제가 년전 Ichikura에서 이렇게의 흐릿한 기억이. 어쨌든 그는 나에게 계몽 즉석 시음회 세 PVWs의 물보라했다. 오히려 잘, 그는 한편으로 좀 더 열 두명은 버번을 가지고 있습니다 ...

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마지막으로, 나는이 목격 Schrorsch 몇 일전 BHG에 컵 : 그것은 "세계 최강의 라거 '로 청구됩니다. 우리가 가진 강한 맥주 대결해야 BrewDog 이제 우리 도시에서 언제든지 때문입니다. 의도대로 더 ...

타이타닉 II : 이제 칵테일이 배와 빙산으로 완료

Unsinkable? 이것은 (그림 : P 매튜) 약 5 분만에 추락

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나는 지난해 본 것 중에 최고 나쁜 영화이다 타이타닉 II .

스포일러 경고 : 제가 미만 40 단어 때문에 당신이 그것을 알고 싶지 않을 경우 여기를 읽는 중지로 플롯을 요약하라는 것입니다.

[일시 정지]

줄거리 : 두 번째 및 우수 - 안된다, unsinkable - 타이타닉은 원래 출시 백 주년 항해를 설정하지만, 얼음층이 대서양을 가로질러 돌진하는 단 하나도 아니고 둘이나 빙산 라덴 해일을 보내 북극 축소하면 끝이다.

스토리 라인 끔찍하지만 - 느끼한 연기 주어진 원유 특수 효과와 정신 boggling 계획의 불일치가 - 그것은 그것에게 "그렇게 나쁘지 그것이 좋다 '의 품질을 가지고 있습니다. (가장 좋아하는 장면 : 배의 선장의 존재는 그 따뜻한 덜 빙산 친화 해역에 도착해야 말했다 - 그리고 가지고 있지만 15 분 이렇게하는 또 다른 :. 타이타닉, 극적으로 말한다, "자, 이것을 구출하라고, 하위 대위 시가 흡연! ")

어쨌든 칵테일 그가 하나를 만들면 어젯밤 Flamme에서 폴 매튜에게 물어 있도록이 영화가 나쁘다는 더할 나위없이 좋다는 그 존재하는지 깨달 았어. 다행히, 그는 제조법 생각해낸뿐만 아니라, 행사에 맞게 우주선 모양의 장식을 만들뿐만 아니라. 타이타닉 II 재료 : 돈 훌리오 Reposado 데킬라와 사과 주스 아이스 볼 (일명 "빙산"), 사과 주스와 자몽 갈색 맥주.

적이 술을 만들면 그건 그렇고,, 신중하게 고명의 각도를 고려하십시오. 내 목표는 누구나 불가능 가까이했을 절약, 그것 타이타닉 II에 있었던 같은 슬로프에서 왔어요. 반사 분위기로 사람을 넣을 수 있습니다 ...

섹시한 대회 : Flamme에서 RMB500 상품권을 이긴다

그릴 투시경.

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업데이트 : 일부는 매우 창의적인 -와 랜디 - 콘테스트에 응모했지만 결국은 무승부 내가 더위를 탈출하고 연합 (EU)에서 밑이 아이스티로 즐길대로 다행히, 제가 Modo에 대한 홍보를 처리 크리스티나 Riglet을 목격으로 귀착 그리고 Mosto, 그리고 누가 친절하게 목격하는 것은 피크는 정정당당하게 만들어 졌다고. 각 코멘트에 대한, 난 종이에 그것을 만드는 사람의 이름을 쓴 유리의 서류를 모두 넣어 무작위로 하나를 끄집어 Riglet 물었다. 우승자 "다니엘 Larusso". 수상 : 새로운 750-g 뼈 인 늑골 눈 스테이크를 포함한 음식 및 음료, 사용할 수있는 Flamme하는 RMB500 상품권. 그리고 Flamme는 에어컨을 가지고 장담할 수 있는건 ..

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얼마나 더워?

Sanlitun 마을의 궁극적인 스테이크 : 그게 바로 당신이 우리에게 얘기를 해와 당신이 Flamme에서 새 메뉴 *을 시도 RMB500 상품권을위한 추첨에 입력하는 전부에요. 새로운 메뉴는 상쾌한 여왕의 공원 스위즐 포함하여 이상의 십여 750-g 늑골 눈 비롯한 새로운 식품 항목,뿐만 아니라 새로운 칵테일을 포함합니다.

어쨌든, 만약 나한테 묻는다면, 그건 너한테 무척 더워요. 섹시한보다 두 쥐가 울 양말의 미친 사랑 만들기. 분화하는 화산으로 떨어져가는 핵 폭탄보다 더 더워. 밀라 Kunis과 나탈리 포트만는 블랙 스완에 만들기 보단 섹시한. 네, 그렇게 더워요.

댓글을 남겨주 그것이 얼마나 뜨거운 알려주시면됩니다. 당신이 원하는대로 몇 번이나로 입력할 수 있습니다. 마감일은 금요일 정오이며, 그 오후 수상자를 발표합니다. 그건 그렇고, 난 아직도 이전 시합을 몇으로부터 상품을 들고 있어요 : 우리는 앞으로 며칠 동안 드롭 오프를 준비시킬 수있는 수상자로 연락 드리겠습니다.

* 당신은 새 메뉴에 지출하지 않아도됩니다하지만 일부 항목을하려하고, 우리 Flamme가 상품권을 제공하는만큼 좋은 걸렸고 어떻게 생각하는지 알려주면 좋을 것이다.

새로운 Flamme 행복한 시간 : 이길 어렵다 돔 Perignon 거래

샴페인을 좋아하지만 거품에 지출하는 것이 가치가있을 때 얼마나 많은 나는 베이징에 Moet 한병의 평균 가격으로 얻을 수 좋은 칵테일이나 맥주, 나는 그것을보기 드문 기회를 찾을 생각하면.

그러나 예외가 없습니다. 그리고 3 월에 시작하는 4 월 통과하도록 Flamme의 행복한 시간 거래는 그 중 하나입니다. 이곳은 이미 도시에서 최고의 사이에서 계급은 관리자 폴 매튜와 코코, 소피와 데이비드 그의 팀에 의해 만들어진 양질의 음료를 제공하는 유리에 의한 반액 행복 칵테일 시간, 맥주, 그리고 와인이 있습니다.

월 어서, 행복한 시간은 3 시부터 오후 7시 반에 가서뿐만 아니라 병 와인이 포함됩니다.

그리고 여기 내 말이 그 말입 : RMB1100위한 RMB2200 병 : 당신이 전에 돔 Perignon 없다고하고 한번 해주고 싶지 않을 경우, 여러분이 볼 수에 대한 최고의 거래이다. (예, 많은 사람들이 찾을 것이다 비싸지만, 만약에 네가 여섯 그룹을하려고하는 걸 원하지 병을 나눠. 무언가) 와인리스트에서 빠른 모습은 릿지 산맥 Cabernet Sauvignon 2006 rmb475에서 (를 포함하여 다른 훌륭한 거래를 보여줍니다 rmb950)와 Hewitson, 건 메탈 리즐링 2008 RMB215에서 "미스 해리"Grenache, 쉬라즈, 그리고 Mourvedre (보통은 두 와인 : 정기 rmb430).

와인별로 - 주류 거래는 3 월 1 시작 ...

포트폴리오 시음회 : Flamme에서 와인 공화국 이번주 토요일

고객들은 작은 가격에 수백명 때로는 더 많은 종류의 와인이 수십, 시도 수있을 때 유통 업체는 포트폴리오 tastings를 조직했을 때 베이징에서 최고의 와인 값 중 일부가 온다. 내가 좋아하는이 연례이다 국가의 맛 회사가 열려 훌륭한 와인을 맞추고, 나는 또한에 의해 tastings을 즐기고있다 때문에, 토레스에 의해 ASC , Aussino , Gelipu , 팔레트 , 와인 링크 , 그리고 와인 공화국 .

와인 공화국 Flamme에서 오후 2시부터 오후 5시까지에서 다른 이러한 시음이 1월 22일 (토요일)을 개최한다. 참가 비용은 RMB50이다 여섯 개국에서 60 개 이상의 와인에 대한 액세스를 제공합니다. 당신이 와인을 구입하는 경우 (이것이 그들이 그 좋은 뉴질랜드 피노 누아 와인의 일부를 열어 희망을 걸고 있습니다.) 나을지, 입학 수수료가 환불됩니다. 자세한 내용은 5869-7050 / naomi@thewinerepublic.com에서 나오미 Zeng에 문의하십시오.

그래도 시음 후 음료 기분면, Flamme의 행복한 시간은 8시 (열정적인 영국인을보십시오)까지 계속된다.

시도해야합니다 Flamme에서 폴 매튜와 제프 파월

이것은 우리에게 그들의 최고 음식 및 음료 예상을주고 북경 바와 레스토랑 사업에있는 사람 부탁합니다 "하려합니다"시리즈에 참여 육천이야. 이번 시간 : 폴 매튜와 Flamme의 제프 파웰 : 궁극 스테이크 하우스. 매튜는 런던에서 가장 숨기기 바의 바텐더와 공동 소유자이다. 그럼 그들이 네 엉덩이를 고소 하나가 당신에게 마티와 스테이크로 제공하지만 파월 주방장이며 그러한 오차드, 신선한 요소공 호와 같은 장소에 관여되었습니다! 솔직히, 매튜와 파웰, 법률 사무소 같은 생각이 들어서 고통을 완화.

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매튜와 파월

Flamme에서 음료 '를 시도한다'란 무엇입니까?

매튜 : 저는 번트 브랜디와 피치은 부패했던 것이지만, 좋은 복숭아는 현재 구하기가 힘들만큼, 우리는 번트 애플과 럼 사워을 (RMB50, RMB25 행복한 시간 동안)하고 있어요. 우리는 냄비에 다크 럼과 굽기에 의해 사과를 caramelize 후 더 rums, 메이플 시럽, 신선한 레몬 주스와 함께 결과로 부드러운 과일을 흔들어. 우리는 무엇보다 마티니을 판매한다고 밝혔다 듬. 그냥 잘 작동 빨간색의 스테이크와 유리 뒤에 마티니 뭔가가있어!

무엇 Flamme에서 음식을 '노력한다'입니다?

파월 : 이외 Flamme에서 명백한 하우스 스테이크에서, 나의 시도해야들이 감자 요리 중 하나가 될 것입니다. 우리는 "감자도 '아이다호 별명에서 가져온 씨앗 감자에서 감자의 구체적인 다양한 성장. 이러한 감자는 곳이 중국, 심지어 아시아, Flamme 이외에 사용할 수 있습니다. 난 그게 우릴 갈라 설정 뭔지 기본 지급 신경이 있다고 생각합니다.

베이징에있는 다른 장소의 세가지 '노력한다'항목은 무엇입니까?

파월 : 유 신화 그게 얼마나 카이에 돼지 갈비.

신선한 요소에서 Tandoori 치킨 랩.

약종상시 일요일 프라이드 치킨.

폴 : 황혼에서 맘이죠. 그들은 바 뒤에 많은 훌륭한 제품을 가지고 있고 그들과 함께 무엇을해야할지.

도시를 통해 밖을 살펴보고 전망을위한 분위기에서 위스키.

공산 천박한위한 레드 캐피털 레지던스의 원폭 쉘터 바의 baijiu 칵테일.

(이전해야 계속 시도 참조 여기에 .)

희귀, 무료, 혹은 심장을 관통? Flamme에서 스트립 생식, 반찬, 그리고 와인을 이긴다

업데이트 : 그리고 우리는 3 명의 승자가되어 있습니다. 평소처럼, 난 논문에 참가자의 이름을 쓴 사람까지를 이긍, 가방에 챙기고 무승부 한거야. Flamme 요리사 제프리 파월이 과정을 감독하고 수상자를 당긴. 그리고 그들은 다음과 같습니다 Carwyn, 나단, 그리고 콜린. 참고 : 몇몇 사람 그리는 것보다 더 가치 기반 콘테스트를 선호하는 것이라고, 그래서 그 다음에 도와 드리겠습니다.

그게 희귀 좋아하나요? 아니면 무료로? 아니면 황혼 팬이고 마음을 통해 바로 그것을 선호?

귀하의 지분 스테이크를 좋아하는하고 Swire Sanlitun 마을에서 Flamme에서 스트립 생식의 편에 요리와 와인을 이길 수 방법을 알려주시기 바랍니다. 우리는 3 명의 승자가 그려지기도합니다. 각각은 다음과를 얻을 수 :

  • "가축"두 식사도 될만큼 큰 500 그램 호주 스트립 허리.
  • 구운 감자 등이 열두 옵션 반찬, 성냥 감자 튀김, 으깬 시금치, 차라 콩, 폴렌타 죽, 그리고 gingered 구운 베이비 당근.
  • 레드, 화이트의 선택과 하우스 와인 두 잔.

, 참여 아래 코멘트를 떠나 당신이 좋아하는 방법을 알려주면 (스테이크, 그게입니다.) 한 사람당 하나의 항목. 상금은 화요일을 제외하고 아무 때나 사용 (하나를위한 둘 스테이크 밤)과 금요일하실 수 있습니다. 응모 마감일은 오후 2시 화요일.

(사진 : Flamme)

(에서 트위터에 나를 따르라 베이징 보이스 이나 페이스 북에 여기 .)

Sips and bites: The wrap of Refresh, new Gung Ho pies, new Flamme deals

Paired with the longstanding Monday two-for-one burger deal at Blue Frog , the relatively new Tuesday two-for-one steak deal at Flamme gives Swire Sanlitun Village an early week one-two punch . Some good news : that steak deal will continue. And some bad news : the other Flamme deals will not. This includes the RMB50 all-you-can-drink Stella and Hoegaarden on Mondays, two-for-one lunch on Wednesdays, and RMB25 cocktails available only until the end of this month.

Back to good news: Flamme has replaced them with new deals, says manager Paul Mathew . Mondays now mean all-you-can drink draft and cocktails for RMB100 (and the drinks are above-average at this place) while Thursdays feature 250 grams of prime rib for RMB188 . For other deals, see this flyer .

Finally, look for Flamme chef Jeffrey Powell to launch an extensive lunch menu . By extensive I mean more than two dozen items , including seven burger options : one of them, The Yeti , will pack a pound of Australian beef.

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Gung Ho! plans to offer seasonal pizzas to the dozen or so pies already on the menu. I attended a taste test on Wednesday night and tried some of the candidates, including ones topped with Beijing duck , with chuanr , and with potato, pumpkin, and spinach , as well as a special seasoning that will be given to customers. I'll provide an update when I hear the final decisions on the pizzas. And for those wondering about that idea of testing some recipes suggested in this blog's recent Formula for Pie contest , it's still in the works.

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Saturday is the last day to take advantage of the RMB20 special at cafe Refresh! in the China View Building. That gets you a wrap , a sandwich , or a salad , plus a coffee or tea . I've tried about a dozen items so far and he is my, um, wrap.

Salads : The rocket in the organic salad was so fresh I skipped the dressing and ate my veggies naked. I wasn'ta fan of the dressing on the Caesar salad and don't enjoy cold pasta so won't be ordering the spiral pasta and pesto salad again, though the ingredients in both were good. The date salad , which includes feta cheese, pine nuts, and bacon, is a touch sweet and is an intriguing combination.

Wraps : I liked the Mexican wrap for its blend of salsa, chicken, and guacamole. I found the satay peanut sauce in the Thai and Indo wraps too strong, though I know other people who enjoyed them.

Sandwiches : I liked club (with chicken and bacon) and “ mozzacado ” (bacon, avocado, tomato, and mozzarella), found the Cajun chicken okay, and the Iberic a bit dry. The mango, prawn, red pepper, and pesto offers an interesting combination and texture.

Refresh offers booth and table seating , decent wireless , and friendly employees though they are loud at times and punching in orders seems to take a gazillion steps . You have the option of buying your food prepackaged or having it made on the spot –the latter can take much longer and such service ends at 8 PM.

Sips and bites: Bottomless in Sanlitun, RMB1000 burger prize, Kokomo, Acupuncture

It is easier than ever to go bottomless in Swire Sanlitun Village . Although 3F restaurant Union Bar & Grille has long offered unlimited drip coffee refills (RMB22; RMB20 with a meal), now kitty-corner steakhouse Flamme is doing the same (RMB20).

The three-kilo burger at Butcher Steakhouse is free if you finish it within three hours and RMB138 if you don't. But what if you are really hungry ? Now the place has a four -kilo monster for RMB238 and will give RMB1000 to anyone who can eat it. You'll need that money, too, to replace the pants you just stretched beyond repair (which is why you should always wear a toga for these things).

The first floor of Tongli Studio bar Kokomo is blocked by a plastic tarp due to ongoing renovations but patrons can still skirt by and head upstairs to enjoy a Maitai and the last few weeks of rooftop weather . The lower level is slated to reopen in November .

While Acupuncture saw its B1 club Lantern close in Sanlitun, the electronic music outfit will soon be back in action as it is teaming up with The House at Workers Stadium North. Look for project to be unveiled in the first half of October .

블루 개구리, Flamme & 인을 우연히 발견하다 : 그레이트 버거, BREW & 블루스 가치 밤

제가 음식, 음료, 그리고 쇼핑몰의 맨 바닥에 음악의 탁월한 밤에 대해 쓰고됩니다 재작년 말해줬다면, 조금이라도 의심 하셨을 게다. 그러나 그러한는 Sanlitun 마을에서 제공하는 오늘 어떤 주어진 경우입니다 :

블루 개구리 : 오랜 두 - 한 "햄버거 햄버거"거래가 오후 4시부터 오후 8시까지에서 행복한 시간으로 계속됩니다. 날씨 감안할 때, 데크 혼잡 것으로 기대합니다.

Flamme : 전체 - 너 뷔페 마시 RMB50 위해 스텔라와 Hoegaarden합니다. 당신이 정기적으로 Hoegaarden 마시면, 당신은 파인트 당 RMB70 또는 RMB80의 가격 때문에 베이징 최고의 술 김에 계약 중에서 이것을 만드는 드문없는 데요.

인을 우연히 발견하다 :뿐만 아니라 그것은 RMB15의 병 맥주 선정, 할인 초안 (기네스은 RMB40이다), 그리고 RMB20 혼합 음료 -뿐만 아니라 블루스 옷이 검은 고양이 뼈를 의미합니다 행복한 시간 - 어느 하루 종일있다가 9 관절 락을됩니다 PM.

햄버거, 끓는, 그리고 블루스를 포함 월요일 밤 미니 투어는 그 가격에 매력적인 보이 ...

더위에 : Flamme은 RMB50 모두 여러분 뷔페 마시 스텔라, 하나를위한 둘 스테이크, 칵테일 스페셜 intros

There is a saying in euchre : go high or go home. New steakhouse Flamme on Sanlitun Village 3F is doing the former with some hard-to-resist specials . Numerous people have already told me they consider the steaks here good value, so they should be even happier with the two-for-one deal on Tuesdays as well as decent drink specials during the rest of the week. Here is how it shapes up.

Monday
All-you-can-drink Stella and Hoegaarden for RMB50 . Given a pint of Stella tends to be RMB35 to RMB40 around Beijing, the average punter should be able to squeeze some value out of this one (and it ought to go well with the super salty zucchini chips ).

Tuesday
Two-for-one house steaks . Again, these Aussie slabs are already good value–and very rich if the one I had is any indication–so this stands to be a popular special.

Wednesday
First cocktail is free for ladies .*

Thursday-Sunday
Buy one, get one free drinks from 2 PM to closing (not including bottled wine and beer). This should be of interest to cocktail fans given that Paul Mathew put together the menu and it includes cocktails with local twists .

With these specials, Flamme is is both seeking to pump up its patron numbers and putting the heat on its third-floor neighbors.

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* 참조 : 본 북경의 가장 큰 여자의 밤 : 그것은 마을을 찍었 을까?

모금하고 물어 : 여관, Enoteca, Flamme, Modo, Moosehead 등을 겪고

너무 많은 바, 레스토랑은 내가 아는 많은 사람들이 휴가개방하고 있지만 그러한 화재 안전, 영업 허가증입맛을지고의 현재 상태가 지연 규범이며 때 당신이 할 수가 열 것을 요즘. 어쨌든, Saniltun 지역의 일부 우발적 사건이 ...

채이기 인의 두 번째 버전 Sanlitun 마을의 세 번째 층에 내일 밤 (금요일)을 엽니다. 초판과 마찬가지로 그것이 하나가 땅 위에 있지만, 2 개층을 가지고 있으며, 갑판을 포함합니다. 공중 발사는 10 시에이며 음료 특가 세일합니다.

또한 바닥 세, 바 & 그릴 Flamme은 (매우 배가 고프는 RMB398으로거대한 스테이크를 체험할 수) 지난 금요일 열었습니다. 러시아 음식 향해 고개를 끄덕로 여왕의 카페는 오늘 열린 (RMB70 점심, 수프, 특수 샐러드, 메인, 디저트, 커피 또는 홍차, 좋은 가치입니다.) 아직 때가 그것 미세 조정 메뉴와 같은 식품 tastings 일련의 정점에 Modo입니다. 내가 아는 한, Modo 고객 16 와인 중에서 선택하는 선불 카드를 사용할 수 베이징에서 처음으로 enomatic 기계를해야합니다.

약 개월 Enoteca에서 포도주를 말하는 것은 장소를 떠나 다시 열 Mosto 위 Nali의 파티오의 2 개층에와 예전 공사관 쿼터 옷이 아구아가 들어가 예정 곳으로 닫습니다

DJ 필, 밀렵자의 금요일 밤 및 TUN의 토요일 밤에에서의 오랜 음악 믹서, 그가 미국 인디 음악과 10 시부터 일부 80 년대 음악을 돌면서로 수요일 층에 와서 말합니다. 밀렵자의 최근 판매했습니다, 그래서 일부 내용을 변경도 기대합니다.

마지막으로, 무스가 헐거워 : Canuck BREW Moosehead는 노동자 경기장 및 Sanlitun 빌리지에서 유니온 바 & 그릴 양쪽 스타킹 그것에 완전히 함께, 지금 베이징에서 사용할 수 있습니다.

Sanlitun 마을에서 다섯 새로운 명소 : Flamme, Modo는 인, 여왕의, 잎을 우연히 발견하다

프로젝트의 일부는 매우를 위해 가장자리함에 의해 나타납니다 않았지만 레스토랑 / 바의 한줌, Sanlitun 촌의 3 층에 개방의 직전에있는 인한 반면, 관리 문제 (요소 # 157이 될까지, 다양한 소스를 말하는 그것이 장소를 열려면 "재미") 될 생각하는 사람이 생각. 건설 내가 거기에 어떻게 돌아가는지 잘 모르겠지만, 북동쪽 구석에 진행되고 있습니다. 어쨌든, 여기서 더 이상의 지연이 없다면하면 다음 달 내에 열려 있어야한다는 다섯 반점, 다음 주 이내에 가능 그들 중 일부는 다음과 같습니다

  • Flamme : 전 Peppe의 피자 위치에 두 층의 그릴. 설정 팀 데브 Raturi (이전 육류 & 와인), 제프리 파월 (다른 장소 간의 신선한 오차드와 요소)폴 매튜를 (www.bloodandsand.com 참조)이 포함됩니다. 그것은 거의 완료 살펴보고 다음 주 내로 오픈 될 수 있습니다.
  • Modo : 다니엘 UrdanetaMosto의 알렉스 몰리나, Nali의 파티오에서 옆집에 의해 두 번째 설립, 당신의 가장 가까운 이웃 토니 & 가이와 Karaiya 스파이스 하우스입니다. 보기 는 여기 자세한 내용은.
  • Stumble Inn : The second edition of the former subterranean pub on Lucky Street , the project is headed by Glenn Phelan and Shane Neill and is in the former Double Coffee space. The sign is now up and the operation has a customized company vehicle–look for a bright yellow motorcycle with sidecar zooming around Sanlitun.
  • Queen’s : Beijing branch of the Hong Kong outfit of the same name, this large project is headed by Susanna Tang and includes a bakery, cafe, numerous dining areas, and a wine bar. Located on the south side between Karaiya and Ganges . See here for more details.
  • Leaf : On the west side, it will feature Korean beef barbecue . The place has a Korean chef and aims to open within the next week . A nice decor , with plush charcoal gray seating.

Third-floor shuffle: Flamme, Stumble Inn, & more at Sanlitun Village

Going up is Flamme.

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Plenty of projects in the works on the third floor of Sanlitun Village , already home to Blue Frog , Union Bar & Grille , Oriental Kitchen , Ganges , and Hatsune , among others. 그들은 다음과 같습니다 :

  • The new Mosto project, which will be in the space just south of Element Fresh . On the beverage side, expect a focus on wines by the glass .
  • The new Stumble Inn , which will take over the two floors vacated by Double Coffee . The project has faced a few delays but word is it will open around mid-July . The team includes Glenn Phelan and Shane O'Neill from the former Stumble Inn on Lucky Street.
  • Queen's Konditorei (see this post ), a massive two-floor Russian joint that covers that includes a bar, wine area, dining spaces on two levels, and a café.

Another project, one that is slated to open this month, is Flamme in the former Peppe's Pizza space. The first floor will hold the main dining area , with the second floor dedicated to event space . According to a source at Flamme, the team putting it together includes Jeffrey Powell , who had been involved with The Orchard , Tube Station , Kro's Nest , and Element Fresh, among others, and, Paul Mathew , who is consulting on the drinks (click here for his five favorite bars in Beijing). Dev Raturi , formerly of Meat & Wine Company , will manage the restaurant, says the source.