당신은 경험이 있습니까? 힐튼의 열번째 연간 와인 이벤트
힐튼은 11 월 10 일 이번주 토요일은 열번째 연례 음식과 와인 체험을 보유하고 있습니다. 와인 이벤트가 베이징에 도착하는대로 약 등 -에 참석해야있어. 저는 힐튼 GM 블라드 레이즈하고 그 뒤의 역사는 우리가 올해 기대할 수 있는지에 대한 F & B 매니저 Philippos의 Arghirides 인터뷰.
보이스 : 어떻게 최초의 음식과 와인 체험이 시작하고 무역과 대중의 반응입니까 맞았지?
레이즈 : 1,997 년 곳은 사람들이 호텔에 있던 베이징에서 좋은 와인을 즐길 수 있습니다. 우리 루이지애나 레스토랑의 와인리스트를 가지고 있다고 강력한 명성으로 그것을 주관하는 자연적인 사건이었습니다. 레스토랑 매니저는 마을의 모든 큰 와인 유통 업체와 함께 시작했다.
그것은 첫날부터 성공적으로 마쳤습니다. 사실, 멀티 일간의 행사 였고 몇몇 손님들은 음주 운전의 위험이없이 와인을 즐길 수 있도록 호텔에서 하룻밤 사이에 머물렀습니다.
보이스 : 수년 동안 하이라이트 중 일부 뭐가 있었나요?
레이즈 : 매년 행사 테마를 운반합니다. 5 년 전이 자라는 걸보고, 우리는 와인과 라이프 스타일, 와인과 예술, 그리고 와인과 재즈 등의 테마를 가지고있다. 갈라 디너는 항상 주말에 culminating 이벤트이며 주요 winemakers와 요리사로부터 포함한 경우를 graced했습니다 Leeuwin 부동산 및 펜폴즈 . 올해, 우리는 와인 평론가 기능을합니다 제레미 올리버 .
보이스 : 얼마나 많은 와인이 올해 등장 예정? 방문자 세미나 어떤을 기대할 수 있을까?
Arghirides : 올해 우리가 193 부스, 언제나 우리의 높은 숫자, 플러스 미디어, 식품 및 장비 공급 업체 있습니다. 200 브랜드 및 약 1,000 종류의 와인이 될 것입니다. 이것은 힐튼 베이징 음식과 와인은 북경 최대의 와인 전시회를 경험해 있습니다.
보이스 : 다른 년간 10 주년 이벤트들과 다른 점이 무엇입니까?
Arghirides : 간단히 말해서, 주요 차이점은 제품의 수와 종류이며, 호주의 와인 전문가 제레미 올리버 호스트 와인 클래스와 갈라 저녁 식사와 10 종류의 와인이와 결합하여 우리가 처음으로 10 코스 갈라 저녁 식사. 또한 장점은 자선 사업에 함께 중국에서 사용할 수없는 아시아의 희귀한 발견이다 희귀 와인, 일부의 경매를해야합니다.
참고 : 음식과 와인 체험 1-5시부터 실행이됩니다; 항목이 230 kuai이며 브런치 뷔페가 포함되어 있습니다.
3 개의 댓글
안녕하세요, 짐
지금, 당신은 11월 10일 뜻 같은데요? 또한, 혹시 내 방식을 보낼 수 있다고 Dewars 이벤트의 모든 사진이 있으세요?
Badr
나는 2001 년에이 이벤트에 갔다. 즐거움, 나는 그날 저녁 트리에 인터뷰를 할 시키려 할 때 내 자신을 바보로 만들었지만. 그 모든 무료 tastings 네가 보여, 그리고 정확하게 큰 (와인) 술꾼 부를 것인 아닙니다.
@ Badr,
정정 주셔서 감사합니다! 난 단지 하나 Dewar의에서 PIC 것이 있어요.
@ 프레드,
올해 인터뷰 취소 이번 주말 이벤트는 분명히 당신이 시도할 수 1,000 와인을 가지고 있습니다.
건배, 보이스