북경 보이스 : 술을 마시는 뉴스 일년 정도 ..

시간은 자유 자니 워커 블루 빈의 병보다 더 빠르게 날아갑니다 : 2005 년 10 월 제 e-뉴스 레터의 블로그 연도를 두 연도를 표시합니다. 둘 다 꾸준히 순환 재배하였으며 내가 그들을 읽고 정보와 건설적인 비판 내부 지원을 제공하는 시간을 가져 주신 모든 분들에게 감사를 보내야합니다.

결국, 블로그와 뉴스 레터를이 사람들에게 내려와. 나는 베이징의 다양한 (그리고 종종 편심) 바 인구의 광범위한 주위를 충족 즐기고있다. : - 그들은 다음 (이 목록을 알려주 내가 추가 칠하자 의심의 여지가, 내가 어떤 사람을 잊어버린 없어)를 포​​함

- 같은 레오 (건배), 케이코 & 로저 (우선 카페), 헨리 리 (루이 Fui), 필 & 샐리 (필의 펍), 스테판 & 요하네스 (카페 정지), 러셀 & 크리스틴 (관), 로저 (등 소유자 트리오), 필립 (갈색), 데이브 (5시 19분), 조셉 & 리 (카페 유로파), (침대), 에이미 & 존 (스톤 보트), 아이 완 (중국 인형), 그리고 제니퍼 & 프랭크 (존 불 펍, 세코 이아 카페)

- 이러한 글렌 (Pavillion, 갈색, 프랭크 플레이스, 패디 오셔요의) (중국 인형, 은행, 놀아 ~)와 같은 관리자, 채드 & Luge (인력거), 피비 (Icehouse)와 재키 (갈색, 수지 웡) 그리고 그러한 조지 & 에코 (첫째 카페, 자정, Q 바), 오스틴 (자정), 알렉스 (필의 술집)과 Badr 같은 바텐더 (필자는 한 번만 자신의 음료를 얻었지만, 그들이 좋았죠).

- 이러한 에이전트 레드 울프 M-개같은, 에디 오,Campell T, 스페셜 K, 졸리, Winopete, O-존, 플래시, P 경기도 p3wong, 저장고 쥐, 크래프트-D, 록 등 연구원 후원자 , 펑키 워커 박사 E.

-시 포함한 독자를 가지고 도움이 분은, Imagethief 에서 댄과 중국 법률 블로그 링크에서 남자를위한 Chinalyst 블로그 수상 사이트에서 CRI, 마이크 & 폴에서 마크 그게 베이징 내부자의에서, 그리고 아담, 리드 & 게이브 뒤에 사람 가이드, 연의 Xishan 블로그뿐만 아니라, 뉴스 레터에 전달하거나 블로그에 링크를 통과했다 모두.

도움이 기타 처음 카페 친구 올리버, 스테판, 조안, 케이, 재닛, 허버트, 제이슨, 탁구, 켄 & - 특히 금요일 밤에 세코 이아 와인 승무원, 알랭, 앨런, Arnault, 폴, 게이브젠이 ... 부르봉 왕가 라이의 구성원 그리고 총채 (E) Y 리그 (죄송 더 이벤트를 개최하지 않은) ... 마크 Swofford (제 두 블로그는가는 얻는 데 결정적인 대만의 좋은 친구) "병음의 왕자 '... 그리고 더 많은 사람.

막대 산업은 쉬운 것은 아닌 것입니다. 좋은 장소가 아니 - 그럼 - 좋은 사람과 함께 사라지고, 그리고 그것에 들어간 사람은 다양하며 일반적으로 낙관적 사로잡힌 사람 - 그리고 역시, 보통 재미있는 사람입니다.

다시 한번, 지난 2 년 동안 블로그와 뉴스 레터를 지원했습니다 주신 모든 분들에게 감사드립니다. 언제나처럼, 먹고 마시고 즐겁게. 건배, 보이스

(당신이 뉴스 레터를하려는 경우 제목에 "나를 가입"으로 bei​​jingboyce@yahoo.com~~V하는 이메일을 보내십시오.)

Zimbu는 Zim - 부에 들어갔 잖아! 주말 할로윈 파티 랩 - 업

gracemonkey1.JPG 북경 보이스 가정의 할로윈 일부에 진동하는 사람을 제공합니다. 특히, 그것은 매년 그 유일한 시간이다 Zimbu - 결혼 함부르크 남긴하고 분명히 등산 있기 때문에 그녀의 소장 가치 비니 베이비에 걸어달라고 내 친구 소룡 10 년전 한국에 남겨진 플러시 원숭이 매년 20 % 가치 - 시내에 나가 다네. (그가 지난 10 년간 기름 부음 지났있는 맥주, 립스틱과 땀의 양을 주어진이 작은 녀석에 관한 감가 상각의 젠 나은 그림).

아무튼, 안전하게 내 어깨에 부착된, Zimbu가에서 지난 금요일 첫 정지했다 이타의 알콜에 , 인력거에서 bash가 이주 아동을위한 기금을 마련하기 위해 개최 하였다. 관리자 차드 라거와 소유자 크리스 라이언 호머와 마지 심슨처럼 입기 - 크리스는 strapless에 놀라울 정도로 편안하게 보인다. 장소는 자선 4000 kuai 통해 집으로 가져갈 정도 할로윈 영혼을 마시고 파티 참석자들과 넘쳤거든.

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크리스와 차드 : 무서운 부부 ...

이동에있는 원숭이에 대한 다음 정거장이 어울려되었다 - 대기 직원 / 섹시 간호사, 하녀와, 한 경우, Pipi의 Longstocking (스타킹에 중점을 포함)로 분장한 모델이 주어진 무서운 장소. 무서운함으로써, 전 모델 사이에서 랜디 원숭이도 플러시 천 하나를 갖게되면에만 대여섯 더블 바나나 다이 커리는 완화 할 수있는, 어떤 위험을 가져다 것을 의미합니다. 한편, 당신이 진정으로 뿔을로 유리에 부착이 뜨거운 후추를 sported하는 할로윈 칵테일에 시달렸던 것. 악마가 사람들이 말하는 것처럼, 세부 사항에 있습니다. 후원자의 대부분은 블럭 8 단골로 분장한 - 아 잠깐, 그 의상 아니었다.

우리가 누구의 의상 중 뉴펀들랜드의 준비 소년이나 제일 좋은 옷을 입은 사람의 것이였다 스페셜 K, 같이 있자 알파로 향하고으로 토요일 저녁 다시 어깨에 Zimbu 타고 장총을 보았다. 비가 동봉된 데크의 지붕을 두드리고으로 Zimbu 다양한 악마, 천사, 프랑스 하녀, 그리고 이것저것과 잡담에 종사. 전체적으로 비교에서도 상당히 온순 주말 에 가까운 싸움 루이 푸에 마지막으로 할로윈 일어 났죠.

트리오 : 경쟁자가 두 swoops 떨어졌다

트리오가 두 가지 최근의 움직임은 경쟁자로 보스턴 셀틱스의 하룻밤 변화를 생각나게 - 죄송 해요, NBA에서 시작하는 약, 농구는 내 마음에 있습니다. 그에 도착하기 전에 약간의 배경 :

트리오는 리도 지역에서 2006 년 5 월에 오픈과 세 구성 요소의 특징 :

  • 지상에서 가장 오래된 도시가 아닌 호텔 바, 프랭크 플레이스의 환생
  • 일흔 좌석 뉴욕 스타일의 그릴과 최대 최고 피아노 바, 파크 그릴,
  • 의 하이 엔드 와인 중심의 저장고 놀라운 일은 아니, 지하

프랭크의 플레이스 도움이 갑판에 대한 일반적인 개선으로 잘되고 있지만, 파크 그릴과 저장고가 싸워. 두 가지 움직임이 크게 풀잔.

첫째, 저장고는 이름 르 동굴 아래의 서울 8 와인 바를 운영하는 회사로 임대되었다. 동굴은 단골을 유치하고 지역 거짓말은 큰 한국과 일본 관중에게 도달하는 것을 목표로 다양한 고객을 기대합니다.

둘째, 공원 그릴이됩니다 솔트로 변신 전직 알라 메다 파트너 개비의 알베스 및 인계 지인과 함께.

이게 보스턴 셀틱스와 함께해야합니까? 몇 달 전, 셀틱스 한 올 스타 (폴 피어스)와 잠재력을 가진 선수들이 많이와도 - rans 있었다. 팀은 최고의 선수, 케빈 가넷과 레이 알렌의 두 물물교환 지금 승리로 결정을했고 인스턴트 경쟁자가되었다.

트리오는 또한 성 (프랭크의 장소)을 가지고 있으며, 지금은 레코드 (르 동굴)와 수상 경력에 빛나는 레스토랑 (알라)의 전 파트너와 와인 바 체인 팀을 짜서 것

셀틱스와 성공의 보장은 없습니다 - 트리오 함께 않으며입니다 - - 별들 중 하나는 무릎을 날려 수도, 벤치가 너무 약한 것 어쩌면 위치가 작동하지 않습니다 아니면 새로운 관계가 마찰을 가져올 것이다.

그러나 소금과 동굴로 뒤흔들 것은 좋은 움직임이다. 이러한 장소 트리오에 새로운 무리를 데리고와 현장 해명할 기회를 제공하라.

트리오의 맨 바닥에 소금을 엽니다 전 알라 메다 파트너 : 스테이크를 올려봐

이 이야기는 블로그 대기열에서 자고있다 리핑 밴 우벼내다의 스타일 ...

개비의 알베스, 수상 경력에 빛나는 브라질 식당에서 예전의 파트너 알라 메다 ,에 트리오의 위쪽 바닥에 공동을 열 계획이다 리도 공간이 있습니다. 프로젝트에 참여하는 사람에 따르면, 개비 소금을 시작하는 다른 음식점들과 팀을 것이다 - 당신은 도시의 무료 영어 잡지에서 광고를 본 적이 있습니다. 소문이 그것을 장소가 있습니다 - 현대 요리에 집중할 - 11 월 하순에서 열립니다.

휴.

나는 처음 8 주 전에이 이야기를 들었지만, 관련 당사자의 몇몇의 요청에 의해 게시 피할 수있다.

중 하나는 알라의 전 파트너와 보드에있는 것 북경 의 다년생 레스토랑 수상자는 트리오가 좋은 움직임이다, 나는 소금이 모두의 이익에 새로운 고객을 유치하는 것입니다 기대하고 있습니다. 내 옆에 게시물에 이에 관한 더 해 ..

Tongli II, 저장고와 동굴의 문제

중국 인형들이 (보고 다시 공개로 수리가 분명히 슈퍼 속도로 수행되었다 곤경에 Tongli를 ). 그들은 어떤 전구를 변경하고 바를 위해 새로운 병 openers을 구입할 시간이 충분했다.

한편, 리도에 지하실이 덜 암호화된 것으로, 현재 동굴하거나, 와인 바, 프랭크의 장소와 공원 그릴, 그것을 다시 시작되는 한국 기업에 판매되었습니다을 포함 트리오의 일부였다 저장고라는 동굴처럼. 오늘의 오프닝 파티는 상응 군중을 떼고 난 곧이 일에 더 많을 겁니다.

지금 들어, 할로윈의 즐거운 시간이에요 ...

북경 Blend'r III

그 밤, 나는 자선 원인 지원 행사에 참석 나의 와인색 캐시미어 흡연 자켓 마을 선법 않을거야, 난 종종 같은 인력거, 말, 같은 장소에서 현실 적응 찾았습니다. 지난 토요일 전날은 행사였다. 나에게 의심의 여지를 발견하지 자에게는 이성의 사랑 스러워요 멤버 여섯 둘러싸인 내 테이블을 발견했습니다.

나는 화염에 나방처럼 그들이 나의 지혜와 매력, 또는 내 프로필을 특히 견고한 만든 스모그 - 필터링된 달빛에서 내 얼굴을 재생 그림자에 의해 그려진다고 생각하고 싶어요. 그러나 테이블의 부족한 주어진, 아마도 진짜 매력은 (수많은 의자를 포함하는) 부동산했습니다. 그럼 다시, 내가 위스키의 Dewar의 학교에서 그날 밤 이전 제조했다는 것을 알려 드려야하고, 기꺼이 샘플받을 수 이탄 위스키였다.

그 위스키 보이스 Blend'r 전화 - 그게 Islay에 무거운이고 그것이 connoisseurs에 의해 플라스크에서 그려진만큼 자주 칭찬을 받았다. 나는 그것을위한 시장이있을 믿습니다. 관심있는 투자자 문의 있습니다 beijingboyce@yahoo.com~~V (참고 : 금연 재킷 따라서 아니라 저렴하거나 내 서비스입니다.)

큰 메시지는 Dewar의 아카데미에 참석하지 않은 경우, 나는 개최 아직 마스터 클래스의 수십를 취할 것입 그룹 중 하나에 차질을 시도하는 것이 좋습니다한다는 것입니다. 이것은 최고의 경험, 그시 무료 교육입니다. 여기에 기업이 보내준 포스터는 다음과 같습니다

dewars.JPG

Tongli의 문제

"제어할 수없는 이유로 인해 우리는 오늘 종료됩니다. 우리는 내일 다시 열 수 있도록 노력하겠습니다. 죄송합니다 불편을 끼쳐 드려. "

이것은 창문이 어제 밤에 다시금 어둡게 봤다 바 블루에 대한 유행어가되고있다.

2 층 아래, Tanewha은 정체성 위기 이후 먼지를 물린 않은 것으로 보인다 - 저기 원더 바와 같은 간단한 정량 이었어요 - 골든 무언가 또는 기타 될 것입니다.

한편, 다른 계단에, 중국 인형이 잠깁니다. "미안해, 중국 인형은 요즘 수리를 위해 종료됩니다. 곧 열리게 될 것이다. 협조해 주셔서 감사합니다. "

무급 지폐를 포함한 1-2 업계 관계자에 따르면, 중국 인형의 문제는 레이아웃의 또 다른 종류이다. 창문을 통해 주인, 그 자리가 가게를 차단할 때 의심 요 리좀 '문에 이들을 좋아 보이는 벽에 스티커를 발견했다. 제가 틀릴 수도 - 누구나 여기에 내부 특종이라도 있소?

건배 (약 12 명을)와 Kokomo는 (그 중 절반 정도) 열어 두었던.

저장고 쥐와 나는 Tongli 포기하고 어울려있는 모퉁이 향했다. 전 중국 인형, 전직 은행 사람 줍 셴에 의해 실행이 지점은, 긴밀하게 설계하고이 밤에들에게 네 가지 작은 그룹을 개최하고 있습니다. 빠른 블러디 메리와 우리는 저녁에 전화 ...

안장에서 쫓겨

아래에 이것을 채워 "고통스러운 착륙."

콕스와 인력거를 마구 휘저어도 안장이, 지난 금요일 소란스러운 닫는 파티를 개최 - 집주인이 더 이상 만들어 감각 사업보다 임대료와 경제학을 원하는 생각을했다.

파티가 인기 마가리타와 부리 토 명소의 마지막 날을 표시했습니다. 아니면 그것을했습니까?

관리에 따르면, 준비 태세와 인력거 사이의 시간을 분할 끊임없이 대중 관리자 Luga은, 자신이 측면에 집주인과 협상을하고 자리를 인계되어 그들을 알려 드린 바 있습니다. 다시, 관리에 따르면, Luga는 부리 토를 할 계획이다 - 그는 안장 요리사를 데친있다 - 그리고 낮은 임대 계약을 해버 렸다.

아야.

이 하나를 더 듣고 기대 ...

분기점에서 모히토 마법

우리 도시의 좋은 칵테일 바의 다소 짧은 목록에 6 분기점을 추가합니다. 모히토, 헤밍웨이와 내가 스페셜 K와 함께 샘플 롱 아일랜드 일몰 - 내가 이곳을 시도해 주장에 대한 주요 모자 팁를 얻을 누가 - 뛰어난 ​​있었다. 나는 인력거에서 채드 라거 이후 바에 대해 흥분도 못했는데 Ichikura에게 나를 사기 . 분기점 6가 그 "우리는 후원자의 일반보기에서 냉동고에 보관"어떤 방식의 안락 장소입니다 : 그것은 최소한의 장식을 제공하며, 물론 간단한 바, 기본적이지만 편안한 테이블과 의자, 평면 스크린에 쿠바 동영상 (중국어 자막) 및, 음료. 그것은 어떤 디자인 상을 이길 수 없습니다,하지만 화려한 장식을 통해 일주일의 밤 우수한 칵테일 할게요.

"나는 중국에서 최고의 칵테일을 만들어"공동 소유자 및 바텐더 알베르토 길 헬러는 말합니다.

설탕은 여기 몰리게 없습니다. 칵테일 (35 kuai)는 균형 상쾌하고 완벽하게 민트향이며, kitschy 저어 스틱 따라와. 이것이 내가 가져가야 할 장소입니다 에이전트 레드 울프 .

헤밍웨이 - 럼주를 포함, 체리 리큐어, 자몽 주스와 라임 주스 - 따라서 충분히 하나를 만들고, 제 취향은 약간 달콤한 불구하고, 재료 아름다운 결혼입니다.

우린 뭔가 건조기에 대한 요청 후 알베르토에서 권장하는 롱 아일랜드 일몰,와 도망을 마쳤다. 이 음료는 맛있 (크랜베리의 힌트와 그가 나중에 우리가 위스키였다 말했는지), 약간의 수렴성하고 - 2004 년 4 월 3 일 - 현혹 강력한. 이것은 귀하의 시간이 걸릴 수있는 칵테일입니다.

청도 20 동안 분기점 또한 주류의 범위뿐만 아니라 외국 맥주 (벡스, 버드 외) 30 kuai 팝업에서 제공합니다. 피자는 이상적인 필러이며, 그리고 칵테일을 시작하기 전에 가장 잘 먹습.

효율적인 서비스, 훌륭한 음료와 그의 공예에 대해서는 관심을 가지지 바텐더 - 우리가이 도시에 더 많이 필요.

6 분기점은 MOMA의 아파트 단지에서 6 구축에 있습니다. 당신이 정문 통과하면 왼쪽으로 찾아서 다시쪽으로 것입니다. 네온 "칵테일"기호를 찾습니다.

트리오의 새로운 저장고 생물

트리오는 2006 5 월에 열리고 포함 : 지상 수준의 도시에서 가장 오래된 이외의 호텔은 바, 프랭크의 장소의 환생, 최대 최고 일흔 좌석 뉴욕 그릴과 피아노 바, 파크 그릴,, 그리고 하이 엔드 와인 의 중심 저장고 놀라운 일은 아니, 지하실.

프랭크의 장소 특히 개막전 이후 데크로 만들어진 개선과 함께, 수고했지만 파크 그릴과 저장고 모두 힘들었고. 트리오 관리 후자는 브랜드 르 동굴 아래의 서울 8 와인 바를 운영하고 한국 기업에 임대되어보고합니다. 공원 그릴에 대하여에 유사한 거래를 찾습니다.

"결과는 원래의 개념은 별반 다르지 않을 것입니다,"한 투자자는 말합니다. "우리는 단지 전략적 파트너들과 협력했습니다."

프랭크의 플레이스 - - 새로운 파트너 추가 마케팅 및 영업 능력을 제공할 수있는 동안 무엇을 의미하는 것은 트리오 관리는 빵과 버터에 집중할 수있다는 것입니다. 이것은 그 윈 - 윈윈 상황 중 하나가 끝나게 수 있습니다.

또한보고 프랭크의 1.2

밖 나무 가지

저는 어제밤 주변 나무에 쫌되는 단지 Sanlitun 경찰 역에서 길을 더 가면, 일요일에 열었다. 나무, 정규군이 장식이 실망되지 않습니다. 그것은 원본과 동일한 벽돌과 나무 느낌을 제공하며 더 넓은 것입니다. 1 층에 아니라 놀라울 정도로 벨기에 맥주의 좋은 선택이 막대를 포함합니다.

나무는 피자로 알려져 있지만, 주변의 나무가 파스타에 초점을 것입니다. 아직 - 투 - 오픈 와이드 오픈 2 층에 상승된 라운지 면적을 가지고 있으며, 그것이 60~80명을 안고있는 것처럼 보인다. 오픈 파스타 스테이션은 피자가 전체보기에서 만들어진 나무에서 페이지를 복용, 멀리 끝을 측면. 언론 발표에 따르면, 주변의 나무는 또한 와인에 초점을해야합니다.

마지막으로, 와인을 오는 봄의 Duvel 또는 유리를 즐길 환영 장소가 될 것입 넓은 갑판입니다.

뻑뻑한데 다른 사하라

Caribe, 바나나 잎Nanjie에서 길을 더 가면, 중동 식당 사하라 일요일 열었습니다. 좁은 델리와 같은 지역은 전체 빙 둘러 발코니와 넓은 이층 레스토랑으로 열립니다. 50 개인 방으로 100 명 이상의 식사를위한 공간이있을 보입니다. 장식이 춤 목마의 프레스코, 무대 (배꼽 춤?), 좋은 조명 및 예식 검을 포함되어 있습니다.

오프닝은 요르단, 튀니지와 이라크 대사를 포함한 강력한 외교 투표율을 보았다. 나는 중동 음식의 전문가가 아니야하지만 축제 분위기, 다양한 뷔페와 재미있는 사람들이 많은가 좋은 밤이했다. 그리고 칼을 함께 춤을 남자들은 알코올을 수행하지 않는 장소에서 훨씬 안전한 것 같습니다.

북경 Blend'r II

나는 이전에 쓴 위스키의 Dewar의 아카데미에 참석하고 세상을 설정할 수 있습니다 새로운 조화를 이루고을 만들든지 그것의 집단적 손을 시도 버본, 호밀 및 털다 (E) Y 리그, 작년에 토요일 밤새 훌륭한 시간, 또는 적어도 그것의 간 , 화재. 내 자신의 칵테일, 보이스 Blend'r는 나중에 인력거에 맛을 테스트 그날 밤을 통과시켰습니다.

여기 블렌딩 방에서 몇 사진은 다음과 같습니다

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석사 박사를 섞어서 박사 E

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그것은 손목에 전부에요.

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X-랜더의 조화 뒤에 사람

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야,이 것들을 시도 해.

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사랑 슬로베니아에서

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이러한 조화의 생산에 부상자 없음 실험실 쥐 없습니다.

(내가 곧 더 많은 사진을 얻을 수 있도록 노력하겠습니다. 이러한 것들에 대한 BM에서 TS 덕분에.)

북경 할로윈 파티 그건 아니라고? 됐다!

제가 3 년 전에 도착시로가는 첫 파티는 탱고에있어 그 베이징 할로윈 bash가했습니다. 년 후, 탱고에 다시 할로윈에 가정에서 강력 와인 시음 후, 나는 의상을 벗어 던져 버리고 내 둘째 TBJ의 bash가로 향했다. 그리고 작년, 나는 해적 복장을 입고 내 어깨에 술취한 남자가 (로 recounted들과 싸움이 시도되는 플러시 원숭이를 녹화 플러시 원숭이의 이야기 ). 네, 친구 : 다른 TBJ 할로윈 파티, 이번에는 루이 푸.

그 베이징 이니까 금년에 추가되지 않습니다 생생한 추억 많이는 할로윈 파티를 잡으셔야합니다. 그 베이징들이 후원자를 멀리 그립니다니까 틀림없이, 다른 장소는 화가 나면. P'shaw! 다른 장소가 함께 그들의 무서운 행위를 얻을 수 없다면, 그 문제입니다.

정말 실망.

여기 다가오는 할로윈 파티 중 일부는 다음과 같습니다

인력거와 이타의 알콜 10 월 26 일, 오늘의 매출은 자선 사업에 덩어리로, 특별 칵테일, 상금과 일상적인 재미까지 팀 구성됩니다.

엔 페티쉬 당사자는 장소에서 올해 개최되는 [제 실수를 원래 798로 장소를 게시] 10월 27일에.

Dashanzi에서는 또한 10월 27일에서 침술 기록은 떠들썩한 파티를 주최하고 있습니다.

Shunyi의 Partiers는 석류는 연간 록키 호러 그림 쇼 파티를 호스트로 카드와 손전등 놀이, 축배를 얻을 수 있습니다. 초대가 나타내는 바와 같이, "이것은! 란제리의 성인 남자를보고 아마도 올해 유일한 기회이다"영화는 8:30 PM에 시작됩니다. 자세한 내용은 13801-103-933에서 마이크를 호출합니다.

위스키의 지혜, 타파스, 시음, 그리고 보이스 Blend'r

질문 : 다섯 부분 싱글 몰트, 세 부분으로 각 하이랜드 싱글 몰트와 그레인 위스키, 그리고 한 부분 각 Speyside 및 Islay 단일 malts 무엇 Islay이야?

답 : 보이스 Blend'r

나는 위스키의 Dewar의 아카데미 어제 저녁에 만들어진 BREW의 이름은 기록이다. 실험 복을 던져주고 블렌딩 방으로 향하는 것은 마스터 클래스 그 싸움의 일부입니다 - 버본, 호밀 및 털다 (E) Y 리그 - Jianwai 소호의에 참가했습니다.

것들 환영 음료 (Dewar의 12 살)과 풍적을 부는 사람들과 떨어져 걷어 찼다. 우리가 수업에 들어가는것 자체가 일어 났죠 어디 이웃의 어깨 너머로 바람을 피우고 spitballs의 기억, 그리고 정치가 앉아있다. 큰 차이점 : 위스키는 내 청춘의 교실 (상황이 교사의 라운지에 더 후한 것이 아닌가)에서 허용되지 않았다.

앞에 하나, 각 측면에서 한 - 종류는 세 와이드 스크린에 투사 영상과 함께 시작되었다. 헬리콥터 장면은 Dewar의 위치, 내부의 고향 스코틀랜드에 걸쳐 우리를 데리고 벽난로로 따뜻하게, 우리의 가상 호스트 국가의 역사 (이것은 TV, 돌리 양, 그리고 할로윈의 발상지이다)과 회사 (의 이야기 19 세기, 소유자는 26 개국을 전전하고, 그 경로를 따라 항해로, 그들에게 돌아오는 사람)가 위스키와 보상을받을 것이라고 약속하는 메모와 함께 배 밖 병을 던졌다.

우리의 가상 호스트가 화면에 문을 통해서 나갔어지만, 우리의 살아있는 호스트 - 요르단 캠벨 - 문에서 등장은 배경으로 했네요. 다음 시간에 걸쳐, 우리는 위스키의 종류에 대해서 알게하는 방법과 그들이 만든 저장됩니다.

하이라이트 : 우리 곡물 위스키과 네 개의 싱글 malts를 사용하여 우리 자신의 믹스를 만들어 블렌딩 객실입니다. 우리가 조화를 이루고 집에 데려다 줄 수 있도록 각 참가자는 Dewar의 플라스크를 받았다.

우리는 또한 Dewar의, 시바스고액 워커 블라인드 시음 했어요. 조금 선도적인이 부분을 발견 - 하나는 세 번째는 Dewar의인지하는 수준의 천재가 될 필요가 없었어요. 그것은 고액의 워커와 시바스 두 각 (제가 마지막을 선택)에 비해 여덟 표를 얻고. 미래 tasters 제 충고는 - 다시 가서 투표를하기 전에 각 위스키 두 번째로 시도합니다.

그 후 우리는 라운지에서 느긋하게 빌리 Kawaja, 카페 세인트 로랑 브런치 뒤에 요리사가 선택한 메어부터 6 타파 스를 즐겼다. 대부분은 블루 치즈, 앤초비와 gratinated 염소 치즈 브루 쉐타와 녹색 고추와 튀김 소금기 대구와 구운 돼지고기 메달 포함한 Dewar의에 대한 점잖은 일치했다.

몇 가지 참고 사항 :
- 임시 Dewar의 "성"두 긴 바, 라운지, 교실 및 블렌딩 방으로 잘 설계되어 있습니다. 이곳은 비록 rougher 루이 푸 느낌의 비트했다.
- 주최 30 세의 Dewar의 서명을 열지 주저 있습니다. 당신이 디스플레이에 물건을 넣어면, 당신은 거의 사람들이 12 세의 노력 후에 그것을 맛보고 싶은 놀랄 수 없습니다. 이동 89 이상 수업을 통해 그 같이 해결할 수있는 몇 가지 추가 요청이있을 거라고 확신해 병.
- 동영상이 우수하지만, 때때로 dizzying 될 수 있습니다.
- 전반적으로, 이벤트는 잘 조직 교육 및 재밌 었어. 주어진 모든것은 무료입니다 - 우리의 유일한 비용 타파스이었다 - 그것은 좋은 가치를 찾기 위해 열심히 것입니다. 나는 위스키에 관심이 사람에게 마스터 클래스, 좋은 시간, 또는 둘 모두를 권하고 싶습니다.

참고 : 내일 사진을 게시할 수 있도록 노력하겠습니다.

학교 규칙 : 위스키의 Dewar의 아카데미 전

어젯밤 위스키 출시 Dewar의 아카데미로 갔다. 그것은 60 위스키 관련 이벤트의 시작을 표시 - 마스터 클래스, 파티 등 - 앞으로 30 일 동안 개최되는 싸움 -. 버본, 호밀 및 털다 (E) Y 리그 (에드 Ohlin 자신의 능력에 의해 설립된 클럽) - 기니 돼지이어야하며 일류 오늘밤이 소요됩니다. 런칭 파티에 대한 몇 가지 관찰 :

- 아카데미 건물 Jianwai 소호에있는 A와 B 사이의 거대한 성 같은 구조이며, 두 개의 긴 바, 마스터 클래스를위한 공간과 파티 큰 오픈 스페이스를 포함합니다. 그들이 잊었 한 가지 위스키 채워진 해자했습니다.

- 이미지의 일부를 바탕으로 Dewar의 희망은 시바스가 한 일을 할 - 현금 젊고 부유한 중국인과 큰 시간에. 한 포스터는 특징 다섯 좋은 옷을 입은, 매력적인, 젊은 중국어 (내셔야의 의견을 evoking). 남자들이 단단히 레이스까지 유대와 신발 전체 정장에있는 동안 여성 벨트 또는 두 개의 이동하여 내려 미끄러 수도 짧은 skirted 드레스의 유형을 착용하십시오. 나는 심리학자가 다 무슨 뜻인지 설명해 줄게.

- 킬츠를 입은 남자가 있었다 백파이프 있었다, 스코틀랜드 밴드가 있었다 - 당신은 다른 무엇을 기대까요?

- 하나 수호는 막대를 가까이 12 세의 스카치 과거 모습과 Dewar의 서명 한 병 스파이 노릇. 그는 어떤 요구 ... 스프 라이트와 함께. 일반화가 회복하기 전에 그는 외국인이었다, 미국 전 믿어요. 그것이 무료 때에도 스프 라이트와 위스키 안좋아서 그러 는건 아니 구요, 최고의 믹스로 싼 물건을 사용하려면 (그것은 가지의 원칙입니다.)

더 나중에합니다. 자, 전 이만 수업에 있어야합니다 ...

안장 lites는 Sanlitun 표시줄을 참조하십시오

안장, 바의 팬들이 군중에 돌아 보았다 닫는 업체와 지난 밤에 콕스와 인력거, 입찰 작별을 마구 휘저어 마가리타와 부리 토 명소. 불행하게도, 초기 네 뒤에 있었어 수있는가 없었 - 그것은 또한 그의 관심없는 자유로운 청도를 즐기에 있지만 현장 앞 빈 의자와 테이블을 압류에 누워 지역 경찰을 끌었다. 경찰은 사실상 문을 막고 앞에 자신의 차를 주차하고, 절반 원래 반 짜증이 나타났다. 그렇다면 나를 생각하게 만드는 -이 지역에게 형벌 일종의 길들 외국인을 다루는가?

경찰 서장 : "장교 류는 여러분의 성능이 표준이었습니다. 우리는 Sanlitun로 전근있다 "고 말했다.

임원 루가 [바닥에 떨어지는 그의 머리를 움켜쥐고] : "Nooooooooooooooooooooooooooo!"

어쨌든, 수많은 단골과 원래의 대기 직원 중 일부는 한편었고, 짧은 시간 적어도 내가 거기에 있었 으니까, 좋은 시간을 보냈습니다. 다른 곳에서 곧 열이 자리 뒤에 주인을 찾습니다.

베이징 택시 : 그들이 어떻게 만날지합니까?

최근 중국 경제 블로그 포스트는 주석이 베이징과 상하이 택시 드라이버를 대조하기 위해 만들었다. 일관성 - 나의 사랑스런 생각에, 그것은 한 단어로 오는.

대부분의 상해 택시 기사들은 합리적으로 깨끗한 택시가 있고 합리적으로 좋은 서비스를 제공합니다. 베이징 택시 기사를 제공하는 경향이, 반대로 모든지도를 초과했습니다. 온 택시 범위는 흠없는 신선한에 더러운 및 드라이버와 같은 냄새는 퇴비 용 장갑 구획을 사용합니다. 일부 드라이버는 쉽게 라디오 볼륨을 설정하거나 다운, 다른 화나게하는 동안 당신은 자신의 택시에 특권을 생각해야하지만 역할을합니다. 그들은 승객 '목을 잘라 버리기 트렁크 (어쩌면 냄새 튄거야)에 그들의 시체를 채운 수도 것처럼 보이는 사람들에게 "세계 친절한 남자"를 걸쳐.

하지만 이것은 단순히 기수의 의견입니다. 그것을 테스트하려면, 난 내가 지난 주 목요일에 데려 다섯 베이징 택시에 메모를 키웠습니다.

1. 택시 내부의 향기 "는 촉촉한 담배"와 "5 일 된 스키드-표시된 반바지"(묻지마) 사이였다. 드라이버는, 내가 일하기를 사기 변화를 제공하고, 내 의도 주소를 제공했을 때 그는 해병 대원에게 긍정 짓을하지만, 단어를 믿을 수 없을없이 향했단다.

2. 제가 유럽에서왔다면 어떤 사람이 내게 물었다. 난 아무 얘기도. 그는 "좋아"라고 밥 말리 CD를 재생할 내가 choruses을 노래로 따라 흥얼 거 렸고. 우리는 '아니오 외침을 어떤 여자 "를 번역 안하는 방법에 대해 놀리고 그가 결혼에 노래를 관련이있는 것처럼 보였다.

3. I clearly emphasized I wanted to go to Hua Reun Building, not Hua Reun Hotel, but the driver headed for the latter. Just when we got on track, he spotted a friend in another car and basically waved me out of the cab so he could stop and chat. I left without paying and walked off. He pulled up a few minutes later to offer a ride. I refused. Not only because he had been unprofessional, but also because his breath smelled like he'd eaten a month-old tuna and garlic sandwich wrapped in a dirty diaper.

4. Twenty seconds into the ride, this driver pointed to a public toilet and indicated with explicit body language that he needed to use it. I told him I was in a hurry. He drove on and became increasingly sullen. I gave him a four-kuai tip because I felt guilty.

5. This guy had his radio on loud, even though it only played static, but turned it down when requested. He used a flattened straw to clean out his ears while he drove. The trip was otherwise uneventful.

All over the map…

Voss have vee here…

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Still water still life

It's not exactly turning water into wine , more like adding it to the product mix, as ASC Fine Wines introduces Voss to China and Macau. Summergate has Perrier , and now ASC is positioning itself to scoop up a bucketful of the premium bottled water market.

Beijing Boyce is a value-conscious consumer and has difficulty getting excited about things like this (I expect the stuff will cost more than 100 kuai for 500 ML at hotel restaurants). But he realizes some out there might be thirsty for information, so here you go:

- Voss springs from Norway and carries a hint of the Viking sweat that for centuries has steeped through the nation's soil and finally reached its water supply.

- It is low in minerals and those it does have originate from the few micro-grams of pulverized Yangtze River dolphin bones added to each bottle, thus localizing the product and making it attractive in China as both a potential aphrodisiac and a rarity.

- The bottle was designed by the former creative director for Calvin Klein – apparently the director scrutinized a CK perfume sampler, dictated to lower-downs to “make it bigger and take the spray cap off”, and returned to sipping Whisky and water (Voss, of course).

Actually, only the bold parts above are true. As I said, I have trouble getting excited about this stuff…

Now for the consumer report: three people in my office have tried Voss and liked it – one even proclaimed it her favorite water. I also took a bottle to Mare last eve and gave some to a manager. “It's soft,” he said. Well, there's no doubting the water is good — it's a matter of how much people are willing to pay for it.

By the way, Voss is popular with Lindsay Lohan . That's not inspiring. I suggest trying to associate the water with someone a bit classier, say Scarlett Johannson .

And before anyone is so bold as to claim Voss as the purest water in the world, it is not. That honor goes to Canada .

In Beijing, Voss is available at Face , Centro and Lan .

Grape finds: Lufthansa Center

I popped into the basement supermarket of the Lufthansa Center earlier this week and discovered a bonanza of booze. Decent selections of imported wine, vodka, gin, sake and Whisky were to be found, including hard to find (in Beijing) Woodford Reserve Bourbon (561 kuai) and an impressive range of bottle sizes, from minis to magnums.

The Chinese wine included Great Wall , Dynasty and Fengshou , with plenty of vintages – well, according to the labels – in the 1990s. It also included rarely seen Huadong , although no recent vintages. The Chardonnay and Cabernet Sauvignon were both 2000, the Riesling a 2002. A decent range of Grace Vineyard wines are available, from entry-level offerings to the Chairman's Reserve.

I picked up the Huadong Riesling 2002 (76 kuai) and a Grace Premium Red 2001 (108 kuai) for my next blind tasting.