北京ボイス

今日は昼食のために所有者スザンナ唐を満たすために、 女王のカフェに行ったとき、私はこの場所は最終的に三里屯村の3階にビジネスのために開いていた気づいていなかった。 しかし、それは町のこの部分の優れた値の間の特別なランクがあり、 昼食 。 それはボルシチやマッシュルームスープ 、ポテトやサラダ、ラム肉 、 豚肉 、 牛肉 、または魚 "shashlik"（ケバブオフ肉を考えてください）、米、野菜、 デザート 、 コーヒーまたは紅茶付きプレートの選択が含まれています。 価格：RMB70。

私はつゆでおいしかった子羊 （下記写真参照）と、 魚 、 じっくり炒めた玉ねぎでも良い作られたもの" あなたの口の中でとろける "体験の一つを試してみました。 ポテトサラダ、 卵 、 ニンジン 、 エンドウ豆 、 キュウリを含む興味深い組み合わせですがボルシチは 、ビットが豊富です。 パンナコッタ（下記写真参照） フルーツ一口に囲まれた、コーヒー、 " 女王の豆 "から作られ、場所の自家製チョコレートキャンディーのいずれかを使用して試みたが、素晴らしい仕上げました。

女王は、 ロシアのレストランとして位置付けされていますが、唐のレシピのいくつかの局在がある指摘して、彼女の家族の結果は、 香港のレストランビジネスでほぼ70年です。 （クイーンズカフェが最初にロシアのレストランのシェフだった唐の祖父によって1952年にそこにオープンした、と彼女は説明した。）

女王は、2つのフロアに200人以上の座席で、 巨大である、 バー 、 カフェ （数ヶ月で開きます）が含まれ、ラウンジエリアと1を含むいくつかのプライベートルーム 、 レスリー·チャンが着用する鎧で飾られ、唐が関与されたムービー、2階の長い狭いデッキでマギーQ。

アラカルトメニューはRMB120からすべての肉のようにして、 ライス 、 スパゲッティ 、そしてオムレツ料理 、多数のセットメニューとを含んでおり、私は飲み物とワインのメニューをチェックアウトし、再度訪問しますが、今のところ、特別なこと昼食は次のようになります。 主なアトラクション 。

も参照してください ： 三里屯村の女王

のため、であることが管理上の問題 （ファクター＃157に、多数の情報筋が言っている間、プロジェクトのいくつかは非常にその端にteeteredたけれどもレストラン/バーの握りは、 三里屯村の3階に開くの危機に瀕しているそれは場所を開くには" 楽しさ "であろうと思っている人）が考えられる。 建設は、私はそこに何が起こっているかわからないけど、 北東の隅にある道の下にもあります。 とにかく、ここでこれ以上の遅延が来週中におそらくそのうちのいくつか、 来月中に開いている必要があります禁じるする5つのスポットは、次のとおりです。

• フランム ：旧ペッペのピザ場所の二階のグリル。 セットアップチームは 、dev Raturi（旧ミート＆ワイン）、 ジェフリー·パウエル （他の場所の間で新鮮なオーチャードや要素 ）、およびポール·マシューを （www.bloodandsand.comを参照）が含まれています。 これはかなり終わっ見え、来週中に開いているかもしれません。
• 茅 ： ダニエルウルダネタとMostoのアレックス·モリーナ 、Naliパティオの隣、2番目の設立は、その最も近い隣人は、 トニ＆ガイとKaraiyaスパイスハウスです。 参照してくださいここに詳細。
• インつまずく ： ラッキー·ストリートの旧地下のパブの第二版を、プロジェクトはグレン·フェランとシェーン·ニールが率いる、旧ダブルコーヒー空間になっています。 記号は、今までで、操作はサイドカーが三里屯の周りにズームと明るい黄色のオートバイ用にカスタマイズされた会社の車両を見ている。
• 女王 ：同名の香港衣装の北京支店は、この大規模なプロジェクトは、 スザンナ唐率いる、ベーカリー、カフェ、多数のダイニングエリア、ワインバーを含んでいます。 Karaiyaとガンジス川の間の南側に位置しています。 参照してくださいここに詳細。
• 葉 ：西側では、それは韓国の牛肉のバーベキューを特色にする 。 場所は韓国のシェフを持ち、内に開くことを目指して 次の週 。 豪華なチャコールグレー座席の素敵なインテリア 。

上がっていくと、フランムです。

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すでに三里屯村、Blue Frogに 、とりわけ連合バー＆グリル 、 オリエンタルキッチン 、 ガンジス川 、そして初音に家の三階にある作品のプロジェクトがたくさん。 彼らを含める：

• すぐ南の要素の新鮮な空間になります新しいMostoプロジェクト 。 飲料側では、 グラスワインに焦点を期待しています。
• ダブルコーヒーによって空いた二階を引き継ぐ新しいつまずくイン 。 プロジェクトは、いくつかの遅れに直面しているという言葉は、7月中旬の周りに開かれています。 チームはラッキーストリートの旧つまずくインからグレン·フェランとシェーン·オニールが含まれています 。
• 女王のコンディトライ （参照この記事を ）、バー、ワインで、次の2つのレベルのダイニングスペース、カフェを含むカバーする大規模な2階建てのロシアの共同 。

別のプロジェクトでは、今月オープンする予定されているものは、前者ペッペのピザ空間内のフランムです。 一階はイベントスペースに専用の二階で、 メインダイニングエリアを保持します。 フランムのソースによると、チームは一緒にそれを置くこと、とりわけ、 果樹園 、 地下鉄駅、Kroのの巣 、新鮮な要素に関与していたジェフリー·パウエル 、そして、ドリンクに協議しているポール·マシュー （クリックが含まれていますここ北京での彼の5人のお気に入りのバー）。Dev Raturiは 、以前は肉＆ワイン·カンパニーの、レストランを管理するために、ソースは言う。