p3wongと私は、セントレジスホテルのプレスクラブバーでブラッディマリーツアーをチェックアウトした （地図）と離れて感銘を受けました。 契約：3つの大陸の一つ選ぶ - アジア、北米、ヨーロッパを - そこのホテル中、トリオから署名ブラッディメアリーを取得します。
北米ツアーは、私たちが予想以上に大きくドリンクとそれに付随する前菜の両方であり、上の写真。 フード部分は（自分の結論を出す）サイズ約3分の1であるけれども、我々はまた、 ヨーロッパ·ツアーを試してみました。
"大陸"コストRMB108 -なしサービス料と-私はこの品質の食品やリンクのために良い値を見つけます 。 ブラッディ·マリーツアープレスクラブで金曜日、土曜日、日曜日の夜に利用可能です。 私たちがしようとした6ドリンクのテイスティングノートを設置します - 1含まれているウイスキーを、別のテキーラを持っていたが - できるだけ早く私は私の机の上に書類の山から、それらを同じように。
それは現場にわずか数か月後にイタリアの共同Frantoi Cellitiのゲームfinitoかもしれません。 顧客への所有者による電子メールは個人的な脅威から矛盾した電力と水の供給に至るまでの問題を引用し、事項が法廷で取り上げられていると述べた。 これに加え、場所は、結合された規模の課題（約150席）、 場所 （三里屯南ハードに見つける倉庫面積）、およびマーケティング（イタリア語のみの件名で送信される広告宣伝メール）に直面。
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Klubbルージュは 6ヶ月間知られているか私たちの残りの部分を考え出しました。 飲み物はコストが高過ぎる 。 私は右の動きがRMB158（9 PM-2 AM、日曜日から木曜日まで）またはRMB198（9 PM-3AM、金曜日と土曜日にRMB70-80カクテルから飲み放題に行くことであるか分からないけど。）
ところで、誰もがセクシーKlubbルージュのポスターに登場女性を見つけるのですか？ 率直に言って、その栄養アヘン中毒/吸血鬼外観は、私にとってこれ以上のようなものです。 加えて、 デンタルフロスのカバレッジを提供しています衣類はそれを行うことがないときにゼロ以下の温度ディップ。 少なくともスカーフを追加します。 とトーク 。
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最後は猫の戦いとして動作のようないくつかの非女性はバーの近くに勃発したけど金曜日の女性の夜TUNで大観衆を集めている。 PMから深夜まで公平性のために無償酒で、態度が着実に、毎週の興奮から資格に行ってきました私には〜と思われる。 私は30の下にあった、単一の場合でも、それは、これらの日を停止する優れた金曜日の夜は想像するのは難しい...
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1月5日バー、1949年の一部：隠された都市複合体は、 砂糖を含む他の会場も、日曜ヌードルバー、1月5日タベルナと、 ダックデシンを閉じている私は知らなかったの下にこれを提出オープンしています。
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最後になりましたが、 聖 レジスホテルには、ボールルームでのフルの夕食で最後の金曜日の夜、公式再開のパーティを開催しました。 最善？ セントレジス" ブラッディ·マリーの範囲のいくつかを特色にするカクテルレセプション 。 各ホテルは、署名の飲み物を持っている： 上海のために、それはウォッカ、ブラッディマリーミックス、醤油と四川のコショウ（とある間、北京では、それは、 "万里の長城"、青島、ブラッディマリーミックス、ライムのブレンドです。ウォッカの泡、白い米酒、砂糖シロップ、梨とキュウリチャンク）。 率直に言って、これは私が利用したいと思います一つの世界ツアーです...
ローマ ：ウォッカ、ブラッディマリーミックス、唐辛子粉、バジルの葉、オレガノ、とエキストラバージンオリーブオイル...
ワシントン ：エビガーニッシュとジン、ブラッディマリーミックス、わさび、ハマグリジュース、レモンジュース、調味料、...
シンガポールは ...実は、私は今、やめておこう：それは月曜日にそのような考えを持って健康ではありません。
ところで、認定を受けたジャーナリストは、セントレジス" 記者クラブのバーでドリンクが50％割引になります。
これは、北京の住民は飲料または2を楽しむ場所に関する記事のシリーズをキックオフ。
スティーブンSchwankertは北京ベースのダイビングスクールの創設者であるSinoScuba 。 昨年彼は2週間に探検クラブチームを率いて湖Khovsgolのダイビング遠征 モンゴルインチ 来週彼は万里の長城の水中部分にダイビングをリードします。 長い話を短く：彼は液体に精通している。 ここで彼のバーのピックは、次のとおりです。
飲酒やダイビングはミックスが、彼らは大丈夫です別々に保たれません。 全体として、私が所有し、そして/または、ダイバーによって運営されているバーをひいきにしてみてください。
人力車
安定したインターネット接続 - 彼らはバーで私にとって最も重要なものを提供します。 サービスと料理だけでOKですが、彼 らはスポーツや大きなテレビでニュースを持っている、場所は便利で、午後6時まで、通常不快フリーの正規群衆はそこです。 クリスは、所有者の一人、ダイバーです。
ティムのテキサスBBQ
偉大な底なしのアイスティー、それは氷のダイビングであった場合を除き、ダイビング後の非常に爽やかなドリンク！ 午後の使用に適したインターネット。 所有者ティム·ダイブ-ここSinoScuba 5周年パーティーをしました。
顔
ダイビングとは無関係ではなく、訪問者がそれを愛し、彼らはまともなマラリア治療（ジントニック）を作成せず、観客は許容できます。
プレス·クラブ·バー
セントレジスは、その改修を完了したときに私はこの場所の再オープンを楽しみにしています。 彼らは最高のタンカレーと私が今までありましたトニックを行います。
マギーの（RIP）
私粗野コメントを惜しま、それは関係なく、そのパトロンの、オープン遅れた、一つのバーでしたが、偉大なバーテンダー、偉大なロック音楽、エッジの少しを持っていた。
それは熱いようないくつかの、いくつかは、それが辛い好きで、 p3wongは両方であることが彼女のブラッディマリーが好きで 、起動するようにセロリの塩のピンチに。 そしてこの街にはどのように彼女の好きな飲み物の運賃議論-はい、私たちはこのスポットはベルギービールのために知られている知っている-金曜日の夜、私たちはブラッディマリーを試してみましたが、 近くの木で二階のラウンジで冷やして。
"彼らは、[ブラッディメアリーで]北京でセロリの塩を使用することはありません"と彼女は言う。 "多くの場所でも上にケチであるウスターソース醤油。 "
だから、彼女は何の観光スポットをお勧めしますか？
" Redmoonバー （ハイアット）。 彼らは十分なWorschestireソースを使用し、チェリートマトを入れます。 "
"LAN -四川メアリーは辛いです。"
"[彼女はかつてGMとして働いていた] [旧] アイスハウス 、私はそれが行われまし正確にどのようにスタッフに伝えることができます。" "
" 本の虫 -それは面白いものを持っています。 私はそれが出てピンクがかっていますので、彼らは自分のジュースを作ると思います。 "
"私は試していないブドウ畑カフェまだ、私は"自分でない"彼らはブラッディマリーと私はそのアイデアのようにしている聞いた。 "
方法については顔 ？ "よし、それが少し苦いようなので、彼らは唐辛子のウォッカを使用している場合、私は思ったんだけど。"
ブロック8 ？ "彼らは最悪のものを持っている必要があります。 彼らは氷でそれを振ると、それはあまりにも水っぽい取得します。 "
アリア ？ "私がそこにあった最初のものは、私はトマトジュースを味わうことができます。 もう一つはウォッカの多くはなく、はるかに風味を持っていた。 "
セントロ ？ "彼らは悪いです。 私は[今すぐアリアでは]ブルース·リーを聞いたので、私は失望した最高のバーテンダーだった。 彼は私を作ったかどうかは知りませんが、彼らは良いではありませんでした。 "
でブラッディマリー用として近くの木 、ここでp3wongの取るだ。 "これは、セロリ塩、ウスターソースとトマトジュースとのより良いかもしれません"いずれにせよ、それはチャットする居心地の良い場所だと、ビールとワインがたっぷりです代替。
ここにブラッディ·マリーのためのいくつかの私の現在と過去の好きな場所は、次のとおりです。
カフェサンローラン ：その"アジアメアリーは"わさびと醤油、海苔と塩味リム、そして漬けアスパラガス、チェリートマトと付け合わせとしてエビが含まれています。 それは氷なしで、12オンスグラスに来るので、それは水の取得していません。 CSLは、すぐにClamatoではなく、トマトジュースで作ったブラッディシーザーを持ちます。
記者クラブバー ：メニューは青島ビールも含め半ダースブラッディマリーのバリエーションが含まれ、おいしいけど高価です。 （注：私はいくつかの改修を受けて、記者クラブのバーを収容するセントレジスホテルを聞くので、私はすぐに訪問し、これをチェックします。）
閉じる前に、 ビッグ·イージーは素敵なブラッディマリーを作った。
読者へようこそ自分の好きな北京の飲料ホール、市内の一般的なナイトライフシーンについては私の調査に答えた17仲間バー来場者の集合知を主演、週に書き込みます。 彼らは男性と女性、スパン時代の五十年、四大陸から雹が含まれており、いくつかの感謝の洞察を提供しています。 （注：この最初のは先週のニュースレターで登場しbeijingboyce@yahoo.com~~Vするために、件名に "、飲食とメリーください"とメールを送って、ニュースレターを取得する。）
難しい話は抜きにして...
DON ST。 PIERRE、米国と"カナダ人"市民、ASCファインワインの創始者で、北京で21歳と"少しだけクレイジー"
お気に入りバー（S）、および理由
キャピタルクラブ ：それは非常に多くの友達と一緒に、リラックスして、町の中で最高のサービス。 私はバーを設計しました。
パビリオン ：私はそれらのどちらもすべてでワインを飲むと、クリスティンはないにもかかわらず、そこに早期に取得し、私の良き友人ラッセル、クリスティンとおしゃべりが大好きです。 そこに古くからの友人の多くも、それは私の帰り道を右です。 必要ありませ迂回はありません。
セントレジスのプレスクラブバー ：私が住んでいると私はする必要がある場合、私は家をクロールすることができますそれはどこだ。
カポネの ：厳密には、歌手ボビー·テイラー、ドギーの、彼のピアノ奏者。 音楽の私のような。 モータウンたくさんの。
あなたのすべての時間のお気に入りのバー（s）と理由
オールドフランク·プレイス ...友人、友達、友達
キャピタルクラブ ： "ドンままにします。"誰かが約10年前に尋ねた、 "あなたは何時に閉じない"とデニスバーテンダーが、ストレートの顔と答え
ローカル飲むシーンで考え
一般に、クラスで少しローを話すと私は多くの人が安価な飲料が悪いサービスと等しいことを考え出したていない驚いている。 あなたは、天津Diahatsuの価格でロールスロイスを購入することはできません！ 最高の日には、 チャーリーのバー 、リドのギャラリーのような場所で北京ジープexpatsの私のバンドと昔であった。 叫んで叫んでとのろいの多くが、我々は多くを達成しました。
OLLIロビンソン、イギリス 、 エディタ、2年
お気に入り
サドル ：私は常に所有者はあなたが去るときに、ロックアップしている限り、バーで寝続けることができるという場所を尊重します。 加えて、飲み物が安いという事実は、それは気取らないだとブリトーは半分悪いではありません。
レッドボール ：ビール+サッカー=：）
ルナ ：海外インテリア、優れたワインを、フレンドリーなサービス-すべての町の素敵な部分で
すべての時間
Nanjie：任意の北京新参者のための最適な場所。 、熱い湯気と安っぽい。 安価 - 北京の失業者laowaiコミュニティのための非常に重要です。
Yugong Yishan：うーん...それはYugong Yishanです。
ベッド ：私の考えでは、世界中のどの都市でそれを下にドスンと落ちることができれば、バーの尺度であり、それがまだあっても北京の外に、あなた自身罰金確立している、クールであると考えられるでしょう。 ベッドには、そのような場所です。
木 ：私は隠されたツリーを入り浸りの幸運がなかったが、その後継者は良いビールを飲むために快適で、社交的な場所です。
シーン
最も洗練された夜の出ているではありませんが、北京のまだ...楽しみ
EDDIE O
お気に入り
マイスポット乾杯です。彼らがしようとすると、任意の気取るませんが、価格は右であり、ライブ音楽と要求するように記録されたものの良いミックスがあります。 あなたの30 kuaiためのワイルドターキーのショットを販売している間他にどこが、同じ時間でラ·マルセイエーズ、ジョージThorogood、セリーヌ·ディオンやフランク·シナトラを演じるのだろうか？
JASON BEDFORD、カナダ、財務顧問、3.5年
お気に入り
私の気分/状況に応じて、私は通常3つの場所の間で変わるので、それは一つの場所に名前を付けることは難しい。 私は町の外からの親しい友人や友人といる時、私は通常スージー·ウォンの一緒に行く：やや上品な古い上海とそれに感じて、飲み物は高価とはいえ良いです、女性のたくさん。 私は同僚と私の場合、単に日付や静かに飲みたい、私は通常は（近くに、幸せな時間は、価格はかなりリーズナブルになります） セントロを打つでしょう。 私は若い感じ、非常に酔って取得するために探している場合は、 シューターズは私のための場所です。
すべての時間
最近ファーストカフェ取り壊さ。 私は家に帰ったよう私は感じたとマティーニは私が今までにあった最高です。 私はそれが行く...そのノートでは、どこでもプレートに立って、それを置き換えることをどうにかして見て確かに悲しいでしたか？
シーン
私はメモリと一緒に行きましょう... 2年半で、 サウス·ストリートのバーストリートが切断されて以来、何も新しい、これまで全く同じエネルギーを捕捉することができました。 安いバーの文字列は、座席に十分なスペースが必然的に週末ごとに少しストリートパーティーのように見えながら、通りの上に外の人々を強制的に、週末ごとに現れるだろう人々の群れがそこにはなかったように小であった。 そこから古いバーの一部が再び現れている（つまり、 純粋な少女と水中に棲む魔物 ）が、それはちょうど同じではありません...
ジョン·ブル·パブでは、正式に閉鎖したと10月後半にティムのテキサスBBQのように再開する。 セコイアカフェの隣には開いたままになります。 /ショーはアイスハウスのライブブルースの実験に終わった。 シカゴのミュージシャンではなく十分な北京の常連客で持ってきて、王府井バーはすぐにコートヤード·ギャラリーとChopschticksコメディの夜、 北京チーズ協会の集まり、ワインの試飲、週末バンドのホストへのホームとしての職務を分割します。 ダブル/義務といえば、 フィルズパブのフィルは、北京のバーを所有しているだけでなく、青島のシャングリラホテルのQバーを管理するだけでなく。 彼にあなたが南に私たちのビールを愛する姉妹都市へ旅行する場合、訪問を支払う。 /先週の土曜日の夜、1:30 AM、 ルイ·フー ：空。 私はちょうど少数のパトロンを意味するものではありませんが、私はゼロを意味します。 先週の土曜日の夜、1:45、 マギー ：忙しい。 それはどういう意味ですか？ 女性を愛する女性のための隠れ家として知られて/ パイプは、（複数）、現在、 パイプ （単数形）で行く。 新しい符号は、任意の表示である場合は、クアーズ（単数形または複数形？）スポンサーです。 パイプへの私の唯一の訪問（s）は、M-Dawgのは昨年だったと厄介な10分続いた。 /私はこの過去の月に2回セントレジスホテルで記者クラブを訪問し、スタッフが快適で平均以上のカクテルが見つかりました-彼らはマティーニあたり70 kuaiであるべきである。 / ヤングスーパーマン 、順義の最新スポットには、無料のシナモンロール、漫画本のポスターのサイレント·オークション、およびインスタント麺·ジャズ·バンド（;ヤードレストランの横にある8046から5448）で10月21日に開きます。 このスポットには、 バタータルト 、 食品の私のクリプトナイト 、私は抵抗を持たないためにその物質を誇っています。管理とバーテンダーが今年落ちた前に、 ミッドナイトは、主要なカクテルを愛する観客を集めた。 バーでは、これらの日、事実上空ですが、希望温泉永遠とウィンドウに投稿された" 純粋な心を持った招待状には "バーの経験と地域社会グループとの接点を持つ外国人を募集しています。 /最後のいくつかの連続した問題をめぐって、私はすべての時間のお気に入りの北京バーファーストカフェが閉鎖の時から庭のサイトであることにchai'dさに行った方法について書かれている。 最新：庭園は3メートルの高さのフェンスでガラス張り汚れの山に行って交換された神聖なものではありません。？
セントレジス- -それはおそらく6つ星ホテルです。何でのサービスが約三ツ星遅れているのに、私が何らかの影響を持っている、静かなトーンで、ふりをしたくなるような堅苦しい雰囲気の中でディーセント·しかし上の価格の酒は 。宇宙インチ （ "私たちはボックスの外側を考えるのがチップを得ることができる場合、 私たちはキムチ市場を買い占めるよ 、あなたデイビスを教えてください。"）
（北京ボイスXIから、最初の2006年2月23日に電子メールで送信）
適切な名前フランク·プレイス -このまだ対になる名前のニュースレターからの記者は1989年にオープン、市内初の非ホテルのバーに入金所有者フランク·シーゲル、とチャットする前木曜日ジョン·ブル·パブに立ち寄った。 コーヒーを飲みながら、彼は私たちの北京バーの履歴の16年に荒廃しましたし、5つの質問に答えた。
BB：私はあなたが戻ってその後のタップでギネスを持っていなかったそれを取るあなたは何の飲み物を提供していましたか？
FS：我々は北京ドラフトのボトルを始め、ドラフト自体が後に来た香港のサンミゲルより大きかった。 一度、我々は、 ミラードラフトを持っていた。 そこにミラーのビアガーデンでは、アジア大会村で実際にあった、そして我々は最終的にはビールを得た。 霊が問題化されていません。
BB：それはテキーラの試飲は良好であった。 あなたが主催した最高のイベントとは何ですか？
FS： フランクの場所ポーラーゴルフ外出 。 それは10年前に開始し、フランクのを実行している人はまだそれをやっています。
BB： スペインのワインの試飲は、2年前に大きかった。 大使館からの紳士は金曜日に話を提供することでした。 我々は30の能力を有しており、水曜日に12人がサインアップしていました。 36は金曜日であった。 その間に、スペイン人は、すべてこれらの人々が降りてくるように言った。 それは7:30に開始することになっていたと誰もがスペイン語を話していた、いくつかのリストにあった、いくつかはありませんでした、我々は55から50人程度になってしまった 。 私は本当に緊張しましたが、それらはすべて、言っていた"ちょうどあなたの時間は準備を取る、我々はスペイン語だ、リラックスしてください。"我々は最終的に午後9時まで行ってしまっ我々はすべての偉大な時間を過ごしました。
BB：1989年にバーを実行すると現在の間で最大の単一の違いは何ですか？
FS：より多くの競争、より多くの場所があります。 人口はもっと拡散している-私たちはその後義を持っていなかった-とクライアントベースの多くは、市内外です。 我々は、当時誰もが知っていました。
BB：ジョン·ブル·パブに加えて、北京でのお気に入りのバーやレストランが何ですか？
FS： のためのトラフィック、私は通常、地元のレストランに行くが、私は初音 （日本食レストラン）とオーチャードに感銘を受けています。 ワインの素敵なガラスのため、 アリアは、セントレジスと記者クラブのバー [チャイナワールドホテルで] -私は男を知って、彼らはいい人だ。 しかし、私は本当に多くを取得する必要があります。
BB：二日酔いあなたの治療法は何ですか？
FS： ゲータレードやポカリスエットを飲み、その後ジムに行く 。 それは痛いですが、それは動作します。
（北京ボイスIIから、最初の2005年10月20日に電子メールで送信）