カテゴリ別アーカイブ： モエヘネシーディアジオ

ラップアップ：ヒルトンフード＆ワイン·エクスペリエンス

に投稿されました で
返信

土曜日のフード＆ワイン·エクスペリエンスについての長いレポート書くのではなく、 ヒルトン 、私はそれが自分自身をインタビューしてもっと楽しいだろうと思った。 ここで私達は行く：

あなたがヒルトンの大理石の階段にワインの壊れた瓶の前に立っていることでしたか？
それがあった。 私が去ったとして、主催者によって提供された紙袋が動転来て、ほぼフルボトルハートドルチェットラグレインは落ちた。 ボトルは広範囲からの手順と集めて見物人に爆発した。 幸いなことに、ハーフボトルハートシラーズは袋にとどまった。

あなたはそこにワインを買うことができる意味ですか？
このようなイベントの終わりまで滞在した場合それらを無駄にしたくないので、いいえ、時には代理店は離れて開かれたボトルを与える。

なぜあなたはハートになってしまうのですか？
私は最後の半時間を過ごしたパレットテーブル。 私は、オーストラリアワインが好きで、パレットの所有者ジョン·ガイは、優れたポートフォリオを持っています。 パレットのステファン·フライシャー報道官は 、彼はこのイベントで行ったように二年前に 、いくつかの素敵なワインを通して私を導いて、particularyシラーズ、ヴィオニエ。

他に何が好きでしたか？
私はワインライターとメディアセッションを言っジェレミーオリバーによってサポートされ、 オーストラリアワイン＆ブランデー公社とASCファインワイン -私はそれについて別の記事を書きます。 彼は私たちの手のひらに私たちのガラスの上部をカバーし、それらを振るすることをお勧めします - これはワインのエアレーションの数時間の価値を提供します。 あなたは自宅でこれをしようとした場合には便利な組織を持っていることを確認してください。

すべてのベストワインメーカー、ワイナリーの所有者、代理店、作家や、特に、消費者を満足されました。 私は以前にジェニファーチャンとジェシー·シャオを含め、電子メールでのみ知っている多くの人々に会っSummergateとでザビエルTondusson バッカスを 。 メールアドレスと顔を一致させるのが良い！

ロジスティック可能であればところで、私はシャンパンの販売代理店は、 ゼータ ·バー内の次の年になるべきだと思います。 それは完璧なフィットです。 また、私は午後に後でイベントを実行していると思います。

すべての失望？
私はよりよい表現、より多くの国を見たいと思っています。 いつものように、採集物は、中国（唯一のグレース·ヴィンヤード ）、オーストリア、ポルトガル、カナダ、およびいくつかの他の国から貧弱だった。 、我々は、私は選択と幸せだったので、全体的に北京で毎年多くの選択肢を得ることを述べた。

しかし、私は光人出土曜日に失望した。 イベントは、ワインの何百と230 kuaiためのビュッフェを提供した - あなたは何を求めるで​​しょうか？ トレス"とこれを比較ネイションズの味覚イベント最後の週末：それはわずかに安かったにもかかわらず、はるかに少ないワインを提供していますが、参加者の多くを集めました。

トレードショーは金曜日にあった- - 2日間のフード＆ワイン体験を広めることは出席を説明するのを助けるかもしれません。 一部の貿易人々は金曜日に出席し、そうでなければ、土曜日に来るかもしれない友人や顧客にチケットを与えませんでした。 来年、また、ホテルには多くの人々がイベントに関する情報を得る重要な手段である電子メールやワードの口を介してより多くのマーケティングとの伝統的な雑誌広告をペアリングすることをお勧めします。

彼らは表スペースを支払うと、イベントのスタッフ、ワインと文学を提供する必要がありました、特に、私が出席して4代理店に話し、それらのすべてが不幸だった。 一方、18店が参加し、ほとんどが私の受信トレイには、任意の表示は、少なくとも場合は、このイベントを促進するために多くを実行していないようでした。

どの代理店が出席した？
8社は182のワインテーブルの大半を持っていた： ASC （27）、 Aussino 、 JointekとSummergate （25個）、 Jebsen （24）と、 H＆L 、 パレットとトーレス （12個）。 他の代理店であった： DTアジア （6）、メトロ（4）、 バッカスとペルノ·リカール（各2）と青華、 北京GLP 、 東は西ミーツ -ロングフェロー、モエヘネシーディアジオとTBC ビバレッジ株式会社 （各1）。 モントローズは特に存在しなかった。 他の12の表は、食品、ガラス、ワインアクセサリー、雑誌、ペットボトルの水を特色にした。

この内訳は、ヒルトンがイベントタイトルに "フード＆ワイン"から "食"をドロップする可能性を示唆。

だから、それは価値があった？
確かに。 前述したように、 ワインの何百もの試飲のために利用可能であった。 合計でワインの数十 - シラーズの恋人比較し、各ディストリビュータが提供するものと対比可能性があります。 あなたはフランスワインが好きなら、あなたの心の内容に味わったかもしれない。 10年のために、これは北京で消費者のための年のワインイベントの一つとなっている。 ちょうどあなたが最後まで滞在する場合は、頑丈なバッグを持っていることを確認する必要があります。

注：電子メールを送信することによって、北京のナイトライフやワインについての私の無料の電子ニュースレターを取得beijingboyce@yahoo.com~~V件名に"私をサインアップ"と。 より多くの中国のワイン情報については、Facebookのグループに参加、中国のブドウウォール 。