北京ボイス

ラ·ベ·デ·特定のグループの共同OPTハロウィンに使用される言葉遊び、oenophilesをアンジェス 、とHallowineを作成します 。 今、 ボートは、ゲイ·フレンドリーのbash、HalloQueensと同じことをやっている。 私はトレンドを見て、ニッチハロウィンパーティの招待状の洪水の午後を期待して...

• HalloBean：ローワン·アトキンソンの菜食主義者とファンのために
• ハロー予期する ：ビデオゲームのナット
• Halloweenie：マギーのとホットドッグの戻りを待っている人のために
• Halloweave：美術品や工芸品の種類について
• ハローウイグル ：中国西部観客のために

私は上に行くかもしれませんが、...ああ、何Heckoween、私は...

• Hallowheat：パンのために
• Fallowsween：ファンのためのアトランティック·マンスリー誌のライター
• Galloweenおすすめ： カリフォルニアワイン sippers
• GallowsTeen：死行の青少年のための（すごい迫力、どこにその1から来たの？）
• HalloGreen：ディック·チェイニーは、上のように多くの仕事に行ってきましたので、 この衣装
• Halloweed：喫煙したい人のために
• Hallowheeze：たばこを吸い過ぎる人のために
• ミー·ユア·かぼちゃを表示 ：[OK]を、今私は実際に停止します。....

しかし真剣に、私たちが今まで北京でこれほど多くのハロウィンパーティーを見たことがありますか？ ボートでHalloQueensに加えて、招待の他、最近では、 ベッドとTUNでのパーティーのためのものです。 パーティのリストも参照してくださいこことここ 。

2階
本物のスタッフ 、非思い上がった、風通しの良い、そして素朴な装飾が施され 、リーズナブルな価格でドリンク 、 カレーパフ （6-8 kuaiそれぞれ、野菜、チキン、ビーフ）を含むまともなニブル 、。 この場所- ル·プティ·グルマンと里Studioの北の端からアクセス以下では、 -私は行くたびに忙しいようだ。 ライチサングリア （20元）：私は特別な最後の夜飲み物を試してみました。 ディタを使用すると、ラム、パイナップルジュース、ワイン、それが爽やかで - カラフル - 赤と黄色のその層与えられた。 私はカウンターパート、 ピーチサングリア 、私の好みすぎるシロップビットを発見しました。

ブティックワインセラー
20元（150 ML）またはガラス当たり30元（250 ML）で[OK] ドイツのリースリングを提供しています 。 （家の赤はハーディのシラーズです。）私の友人として、そのレイドバックチューン、豪華な家具、カーペット、この2層の場所を説明する"80年代初期 。"率直に言って、私は、聞くことを期待し続け、 "美女と野獣"。ブティックはルガのヴィラから前者ミングル空間と階下にあります。 停止に十分な居心地の良い、しかしNanjieだけ多くのオプション（2）として提供して与えられたことにより、ガラスの選択、上で動作する必要があります。

パープル·ヘイズ
タイ料理、15 kuaiパイント 、 書籍をロード棚を提供していますこのGongti北の場所に二週間で3回の訪問。 ビールゴーグルを身に付け、約トメ取り組むしようとしているような何もない動物の言語を翻訳することができますどのように自閉症の人々が 。 （グレート、多分私はようやく私の元隣人の犬は毎朝午前5時に世界を教えていたものを見つけることができます。）

Kroのの巣
午後6時、その後午後10時までの人民元パイントのビールの空き樽または2： " 我々は、火曜日が嫌い "契約にこだわって。 3人がピザを分割することができます与えられたこのイベントは、 お金の価値です。

水田オーシーズ
クイズの夜は二階に1対2の飲み物と一緒に午後9時から木曜日の夜機能スカ、レゲエ 、どうやら戻って20:30で毎週水曜日で、。

TUN
それは、 ブラウンズは、密猟者を満たしている、それは大人たちや、それは... オリジナル北京Nanjieです。 私は歴史に触れ、非常に高い天井、壁に卵のカートンの何百もの（バンドの音が吸収されるだけので、あなたの利益のために作られたどのように多くのオムレツを考える）を組み合わせられ、後者に傾くし始めています。 そうそう、 安いドリンクをお楽しみいただけます 。 とにかく、これは私にSegueのに最適な時間らしい名前そのTUNコンテスト ...

来月新しいワインバーを開いて、バーやレストラン義とセントラルパークでPekotanの小売スペースが含まれています北京でのプレゼンスを拡大するパレットヴィーノを探します。 Dongsishitaoの近くに位置し、新しい場所は、ワインバー、キッチン、ラウンジエリアフリンジ木が植えられた中庭が含まれています 。 また、ディストリビューターの実行所有者ジョン·ガイ 、 パレットのワインは 、 屋上が改装され、来年開かれる予定であると語った。

開口部は11月8日午後4時を予定しているとアーティストイエ雪 （ドアでRMB100、詳細については、コール6585から3099）でタパス、南アフリカのワイン、展覧会が含まれます。

ここで私は世界最悪の電話のカメラかもしれないものに月曜日に取ったいくつかの写真があります。 左から：バー、屋上、中庭。

壁が待っている...

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UPDATE：2つの賞がありますのでご了承ください。 DJとジンとウォッカのボトル4を獲得したい人のために1になりたい人用です。

DJている... デュラン·デュランを再生... 万里の長城に... タスマニアのウォッカを飲みながらのこれまでの夢？

次に、このコンテストはあなたのためである。

私はと組むいTUN 、 鍼を記録し、 海峡のある読者に彼または彼女の友人が酒を揃えた" パーティゾーン " を楽しみながら、80年代の音楽の80分を回転させる機会を与えるため。

DJ機器によって脅迫？ すべてのその混合物とがどのように行われるかを確認しませんか？

問題ありません。先行して11月22日セットの、 鍼治療はあなたにDJクラッシュコースを提供し、TUNの"万里の長城"ブースの上にあなたの大切な夜にあなたをご用意しております。

あなたのショーを見るためにあなたの友達にしたいですか？

問題ありません：TUNは 12人のためのラウンジエリアを提供し 、 海峡は4つのボトルでそれを買いだめます-ウォッカ、ドライジン、pepperberryウォッカ、そして海峡十ブレンドジン。

ドローを入力するには、コメントとリスト3 80年代の好きな曲とその理由を残す。

海峡十ブレンドジンとウォッカの4ボトル - DJあることはあなたのものではない場合でも、二等賞のためにドローを入力することができます。 ええ、ポーラアブドゥル基準だ - - あなたのコメントの下部に、単に "海峡アップ"を追加します。

核心 ：

• エントリーの締め切りは11月7日（金曜日）、5:30 PMです。 私は一つの名前を引くためにコミュニティの尊敬されるメンバーを見つけることができますし、11月10日（月曜日）の勝者を発表する予定です。
• 勝者は同じ週にその11PMやDJレッスンのから、11月22日DJで使用できるようにする必要がなく、 ダンサブルな音楽のセットを作成して喜ん： ミスターのない80分のミックスを Roboto、お願いします。
• 私たちは、Martikaの" トイ·ソルジャーズ " をリストの参加者について、一切の責任を負うものではありません、スターシップの" 我々はこの町を建て "、またはローラBraniganの" グロリア "と自発的に燃焼（これは神が私の祈りに答えると仮定します）。

ハロウィーンは、今週の金曜日であり、 怖いものはアドバタイズされているパーティの数かもしれません。 まあ、それは25度で" ミー·ユア·かぼちゃを表示 " を推進（ありがたいことに、オクトーバーフェストスローガンは"ミー·ユア·ソーセージを表示"されていません）。

ここでは契約は次のとおりです。 最大のカボチャとともに表示されます方は、2つのディナーとGのホテルで一晩滞在を取得します。 （私は聞いて河北省のトラクターの向こうの回転を増すことですか？）もRMB66で半ダースと"6ミニ悪魔のバーガー "当たりRMB100で" 怖いショット "があるでしょう。

とにかく、私は以前について投稿一部の締約国は 鍼レコードによって、これらの（ "おびえ"）を含む、I-ウルトララウンジ （ "悪魔のセラー"）、I-スペース （ "死のウェディング"）、 スターライブ （ "円フェチ"3.3で ）、 チャイナドール （"海を越えて八仙の神話"）、 クラブチャイナドール （"ダークパーティーでグロー"）と、義務的な抗ハロウィンパーティー、 ラ·ベデザンジュ （ "Hallowine"）。

3.3でのチャイナドールの更新：10人が"11月に主要な国際的映画スターチャン·ツィイーを見つめて、長編映画'ソフィーの復讐'の役割を獲得 "することそれはその1に入るために50人民元だとなる招待の状態"魔女醸造"カクテル。 また：

見せびらかす ：最高の衣装のために途方もないRMB5000賞金を。

ココモ ：ハロウィンカリビアンカーニバル別名"ハロウィーンの怖いセクシーバージョン！"

Obiwan：北京呼び出し、 "皆のための驚きのトリックや扱います"と、午後8時1978古典的なハロウィーンのスクリーニング。

ザクロ ：パーティーで、明らかに、ロッキー·ホラー·ショーのスクリーニング。

人力車 ：他の当事者の一方（円フェチ、など）からチケットを提示する人のための"ゾンビ"の自由な投手。

ボート 、 貨物 、 ミックス、Klubbルージュ 、 宋 、 龍 -それはほとんどの人のように思える心に占めています。 のイベントページを参照してくださいシティの週末とBeijingerを （両方とも特定の日で検索する機能を追加した場合、それが参考になる）。

どのように選択するには？ 率直に言って、あなたの最善の策は、見せびらかすヒットするかもしれませんが、人民元、000を獲得し、利サイズのカボチャを買うためにお金を使用して、25度にそれを取ると、そのコンテストで優勝し、 中国の人形を押して 、映 ​​画に終わる。 または、あなただけの家に滞在し、世界経済については読み取ることによって、無意味な自分を怖がらせることができます。

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も参照してください 。
北京パーティパズル： HalloWine、HalloQueens、またはHalloWheeze？
モンキー·ビジネス： ふわふわチェーンソー、他のハロウィーンパーティー

私から三本の瓶を特色にし、昨日アリアでワトソンのワイン昼食に沿ってタグ付けされClairaultマーガレットリバーの南西オーストラリアの面積、ワイナリーのシェフティム·テイラー 3皿で、。

私は、 トロピカルフルーツ 、 柑橘類 、 草 、わずかなクリーミーで、 セミヨンソーヴィニヨン·ブランは、2007年 、新鮮でおいしい発見-鼻の上に-一人は"アイスクリーム"と述べた。 私は、クエン熱意とスムーズなミネラルと一緒に肉のグレープフルーツを味わった。 うまくもセイヨウワサビと、 硬化サーモンとよく対になっているワインのバランスを取り、RMB162で小売り。

-それは開いたように-黒胡椒バイオレット一口と大きなと強烈なベリー：その部分については、 カベルネ·メルロー2004は、同じ価格で揺れて出てきました。 この1つは、個性を提供しています - あなたはそれを好きか嫌いかもしれません。 最後のワイン、Clairaultエステートカベルネ·ソーヴィニヨン2005は 、また十分な果物を提供していますが、倍以上の価格、もう少し控えめで、数年でさらに良くなるワインのように思える。

これらのワインはアリアで、またはワトソン（lilyli@asw.com.hkの接触リリーリチウム ）から入手できます。 あなたはテイラーの食べ物を試してみたいなら、彼はハイライト午後7時（; danny.kane @ shangri-la.comまでにご連絡ダニー·ケインRMB1088）で10月30日に5コースのワインディナーで、アリアではすべての週である。

今週の予定ワインの試飲のいくつかをざっと見てください。 フランスワインのパラドックスによってボジョレーヌーボーパーティのスルーを含む長期的視点については、確認するこのイベントのページを 。

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10月30日（木曜日）、7から8.30 PM、弁当＆ベリーショップ（ケリーセンターホテル）、無料
トップセラーでスパークリングワイン、シャンパン＆ボージョレ試飲 ;でRSVP www.topcellar.com.cn 、marketing@topcellar.com.cn、または13691-079-531。

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10月30日（木曜日）、6:30 PM、レジェン、RMB688 15パーセント
ワインワイナリー所有者ユベールTrimbachとTrimbachワインディナー ; ASCファインワインによって; eventsbj@asc-wines.com / 6587から3803にヘレン呂とRSVP。

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10月30日（木曜日）、午後7時、アリア（チャイナワールドホテル）、RMB1088
ワトソンのワインでマーガレットリバーのワイナリーClairaultのシェフティムテイラーと5コースのワインディナー 、、6505から2266でダニー·ケインとRSVP、x36ビットまたはdanny.kane @ shangri-la.comまで。

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10月30日（木曜日）、午後7時、フランスの文化研究所、RMB80
ワインショップによって; 13439-484-079 / alexandre@bylweb.comでアレクサンドル·CROとのRSVP他のブルゴーニュ、ボルドー、Beaujoliasから8ワインの英語マンダリンセミナーや試飲付き8フランスのワイン産地のツアー 。

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11月1日（土曜日）、5-6 PM、Pinotage、60元
毎週の試飲、WineLinkによって; 13611-207-396またはクリスとRSVP chrisb@winelink.com.cn 。

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注：参照してください長期的なスケジュールを 。 あなたは上記のいずれかのイベントに出席する予定の場合は、前もって会場で詳細を確認するのが最善です。 記載されているイベントを取得するには 、beijingboyce@yahoo.com~~Vするために詳細を送信します。

時間クイズ！

私はグランマルニエのイベントに招待され、それがセッションを行うインタラクティブなカクテルを含んでいるでしょう聞いて、私はアルフォンソスペシャルミックスするバーテンダーを求めることができるので、私の飲み物のレシピ本を持って- TA DAHを！ - 注目のリキュールが含まれています。

質問 ：時バーテンダーが応答方法を言った-私は彼がレシピを述べられた-半ダースほどの出席者はカクテルを終え、誰が何を望んでいたならば、彼は尋ねた後。

1）彼は微笑んで、アルフォンソ特別、すごい"と述べた。 私は皆に前に説明して半時間を過ごしたとして、それは、ちょうどグランマルニエのように、豊かな歴史を持つ古典的な飲み物です。 "

b）彼はウィンクをしてもちろん、グランマルニエを含むすべてのカクテルは私たちが気にカクテルである"と述べた。 それを試してみましょう。 "

c）の彼は笑って言った、 "もちろん、 私はそれを作ることができますが、 私はあなたがそれを行うに教える方法についてなので、自宅でそれらを楽しむ、 さらにグランマルニエを購入して飲むことができます。"

D）彼は背を向けて"、 それは非常に古いものである "、この本で眉をひそめない首を横に振った、と言った。*

いいえサスペンス ：答えは（d）はありません。 や飲み物は何が、2歳のスコッチと4週齢の北京の草案と、それは私もグランマルニエ- （ -息をのむ！1827年に設立した会社）のように、 古いものから離れるように促されています。 （冗談）

とにかく、Klubbルージュで開催されたイベントは、今年の"LEB"の発売を祝った- " 限定ボトル 。"文学が言うようにこのケースでは、ボトルには、 " 居心地の赤い毛皮のコートのように見えるものを身に着けているか"報道資料から：

居心地の良い...赤、毛皮のように快適では内に完全に琥珀色のリキュールを隠すことなく、ボトルを包み込み、そのソフト、フェルトのようなマントを盗んだ。 居心地の良い...そのソフトカバーの豪華な厚さのような。 そのリボンの厳粛ことなく、ボトルの紛れもなくユニークな形状は、欲望の真のオブジェクトにそれを回す、オフ示されている...生地のビロードのような感触の下にガラス壜の円滑な涼しさ、来るべき喜びの前触れである。

我々は、 " 居心地の良い " ピンクの砂糖でカクテルグラスの縁をコーティングを含み、 グランマルニエ、シャンパン、オレンジジュースを充填ドリンクを試してみました。 グランマルニエ、トニックウォーター、ライム、氷がたくさん：率直に言って、私は非常に我々がプレゼンテーション中に飲んだカクテルを好んだ。 このリキュールを知っている三つ、そのうち話すこと：

-これは、ブレンドコニャックと緑採取し、天日で乾燥させますカリビアンオレンジの皮によって行われます。

-それはなんと40％アルコールでチェックインします。

-そのボトルは、 コニャックの銅鍋 （このケースでは毛皮のコートを含む）を彷彿とさせる

ああ、それはアルフォンソ特別で完璧に素晴らしい味がする。 これで私を信頼しています。

このカクテルは飲みのために明らかに安全です。

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彼はイベントに対処する私よりもっと可愛い人を持っていたので*公正であるために、これはただ、言い訳されていたかもしれません。 その後、再び、多分彼は飲み物を作る方法を知りませんでした。 誰が知っている。

デッドガイエール、ブルックリンラガー、コナビッグウェーブ - あなたは、北京のバーでポップアップこれらのビールを見ているかもしれません。 私はブレンダンKoeniger、マーケティング·ディレクターに話を聞いたアメリカのクラフトビール·パートナーズ 、現在市場に参入した理由については、これらのアメリカ本土のビールのダースかそこらを分散し、バーは、米国のビール、彼のお気に入りのブランドなどを運ぶために得るための課題 。

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私達は異なったベルギービールの何十ものバーを持っていますが、 ドイツ、アメリカ、または他のビール同様に大きな選択でなし。 どのように市場がこのようにしてしまったんだろう？

私はベルギーが最も古く、最も豊かな醸造の伝統の一つを持っているので、これがあると考えています。 アメリカのクラフトビールは、1500アメリカのクラフトビール醸造所のほとんどは、過去20年以内までトリミングして、ビールシーンで比較的新しいものです 。 これらの醸造所はあまり成熟しているにもかかわらず、彼らは独特で洗練された醸造を作成し、 成熟した、旧世界のスタイルを取って 、 自分の芸術的なタッチを追加することによって、アメリカのクラフトビール醸造の伝統に従ってください。

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何があなたが今、中国、特に北京にアメリカの地ビールをもたらす時間であることを決定したのでしょうか？

正直なところ、私たちは、 水で薄めたビールを飲んで疲れていた 。 ビール愛好家として、私たちはより多くの味とビールのために憧れ、ついに我々自身の手に物事をすることにしました。 それは本当にビール酒飲みの街なので、北京は大きな魅力です。 私たちは、北京の住民は良いビールの味を持っていないだけでなく、彼らはそれをたくさん飲むことを発見した！

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あなたのビールを運ぶために北京で説得力のあるバーの最も難しい部分は何ですか？

の米国および人の外出身説得力のあるバーのオーナーは見られなかったり 、 試してみるを与えるために真のアメリカのクラフトビールを味わったことがない。 彼らはからですに関係なく、できるだけ早くバーの所有者はブルックリンラガーまたはローグデッドガイエールを試しとして、彼らは、品質と複雑さがすぐに明らかに発見した。

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なぜ私はアメリカのクラフトビールの代わりに、ベルギー、ドイツ語、または他のものを飲むべきですか？

アメリカのクラフトビールは大麦麦芽、ホップ、酵母、水を単独で使用し口述同じ厳格な醸造規格で醸造されています。 しかし、彼らはこのようにねじれや装飾のさまざまを可能にする、 ヨーロッパの伝統的なスタイルに保持されません 。

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ブルックリンラガーは、私が人力車でそれを試してみました初めて感銘を受けました。 ポートフォリオから、お気に入りのビールは何ですか？

クラフトビールは通常2回大麦麦芽の量は、我々は中国で見る典型的な商業的なビールとしてホップ数の5倍の量を持っているので、より強く、より風味豊かなビールやエールを提供します。 私のお気に入りのビールがブルックリン東インドペールエールと北海岸のレッドシールエールです。 これらのビールは本当にその優れた味を体現。 あなたの鼻の感覚醸造の花束時から、最初の口の感触に、仕上げの味に - これらのビールを飲むの全体の経験は本当に特別です。

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Old No 38, Rogue American Amber Ale , Rogue Dead Guy Ale, Kona Longboard Lager, Kona Big Wave Golden Ale, Gordon Biersch Marzen, and Gordon Biersch Pilsner. ビール ：ブルックリンラガー、ブルックリンイーストインディアペールエール、ブルックリン·ブラウン·エール、オールドブルックリンローカル1、ノース·コーストレッドシールエール、北海岸のAcme CAペールエール、いいえ38、ローグアメリカンアンバーエール、ローグデッドガイエール、コナロングボードラガー、コナビッグウェーブゴールデンエール、ゴードンBiersch Marzen、ゴードンBierschピルスナー。

会場 ：あまりにもアマンリゾートホテル、アメリカンカフェ、アリア、ビールマニア、Kroのの巣、Carrefoure、シェフ、クラブサンドイッチ、デン、新鮮な要素、グースとダック、リトルイタリー、メキシコキッチン、地下鉄駅、OTラウンジ、水田O "シェイの、人力車、Timのロードハウスは、TimのテキサスBBQ、TUN、ユニオンバー＆グリル（ブレンダンKoeningerによって提供されたリスト）。

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これはハロウィンのために完璧なもの、または何ですか？

リアルディールコンテストは、市内の飲酒と食べる人は、これらしようと時代に彼らのバックに最適を得ることができる場所へと25以上の提案を集めた。 残念ながら、 一人だけは家ウルフブラスワイン 、リーデルグラス 、雲南省のコルクスクリュー 、ブルーロブスターエプロン 、 栄光 、および他の各種雑貨（参照取ることができる完全なリストを ）。 この目的のために、私は勝者を選ぶためにPalatteワインのジョン·ガイとパレットヴィーノを求めた。 そしてその勝者は、次のとおりです。aardvark_3。

提案を左に皆に感謝します 。 明日は別のコンテストを発表する予定です。 その間に、ここでは "本物の情報"の完全なリストは、次のとおりです。

Kroのの巣 ： "我々は、火曜日が嫌い"、青島の2つの自由樽と午後6時、午後10時までの人民元パイント続く- ボイス

TUN：金曜日の夜に自由のためのレディースドリンク- beijingdaze

サドル ：Fajitarita月曜日、RMB35rmbでファヒータとマルガリータと30元で- beijingdaze

カルフール ：小売オフフリー20％のワインサンプルの何百ものワインフェア- beijingdaze

パイロのハッピー時間、午後10時-深夜、ビールのピッチャーRMB25、RMB15ミックスドリンク、RMB50六シューターテキーラ情報- スチュアート

ラ·バンバ ：人民元ドラフトとの幸せな時間- スチュアート

水田オーシーズ ：木曜日、金曜日、土曜日、午後9時から、瓶ビール、ハウススピリッツ、1対2の階- GP

デン ：5-10 PMから、半額ピザとビール- ジャッジパンダ

ドムス ：5-8 PMから、無料の前菜の広がり- ジャッジパンダ

Pekotan：ランチボックス-すべての3つのサービング、RMB28のジャンボエビを選んで- ダニエルLaRusso

Asamuka：食べ放題ランチ、刺身、ステーキ、寿司など、RMB150（1ドリンク付き）で- ダニエルLaRusso

クラブサンドイッチ ：ペパロニピザ（RMB25）、アイスコーヒー（10元）や青島（人民元） - ブレイク

IKEA：ワンホットドッグ、1アイスクリームコーン、人民元のために1コークス、または3つのホットドッグと人民元のために1アイスクリームコーン- チャド

サドル ：FajitaRita月曜日、半分の価格でマルガリータとファヒータと- メリッサ

中国ビュー ：鉄板焼きの場所（3F）は、RMB150のために食べ飲み放題-ツチブタ

クラブチャイナドール ：女性は最高のダンサー、セクシーな女の子の間でRMB1000賞分割して、女性の夜に無料の飲み物- ボイス

TUN：木曜日の夜、ライブ音楽、カバーなし、RMB15の2つのビール- ボイス

アリア ：ハッピーアワー、1対2のドリンクや無料のスナック- ボイス

松子 ：寿司、デザート、ビールを含む、あなたが食べ放題とRMB78ランチ、 - チャド

ハッシュハウスハリアーズ ：実行した後、中に前にビール20元; 60元ビールと食事（hash.cn）を取得- Arthoof

人力車 ：各月の第六、半額ドリンク（ハメカンティーナでシンコ·デ·Drinkoで同じ契約、毎月5日）のパーティー終日"犬の毛" - ブレイク
Blue Frogに ：25火曜、RMB25の標準的な飲み物- ブレイク

OTラウンジ ：11月、ブルックリンラガー中瓶当たり20元で- ブレイク

ボート ：木曜日"Altキーダンスパーティー"、9、11時間の自由2ドリンク、カバーなし- ブレイク

ナス （Shangduソーホー）： - Mazolinc RMB36ランチはスープポテトウェッジと、デンマークのローストポーク、 "クローバーのようなもの、豊かな、脂肪醤油"を含む

メッシュ·バー ：木曜日、1対2のカクテル、7月11日PM - Weeble

人力車 ：タコス火曜日、幸せな時間の間に、3タコス、60元のためにマルガリータの1投手のためにRMB40 - aadrvark_3

シャオチェンマイ富栄 ：人民元ビール- aardvark_3

注：契約が終了するときに決して知らないので、それはあなたが行く前にチェックするのがベストです。

数週間前、私は朝陽公園の近くにジェニールーのグルメ店にポップされ、100種類のスパークリングワインの周りにカウントされます。 百！ 北京での選択は、お店、試飲、レストラン、バー、ホテルのワインリストの面では、数年前に比べて信じられないほど多様である。

ポイントのケース：4つのローカルと4輸入ワインの試飲については、この1998シティの週末の話 。

作者 Anne スティーブンソン·ヤンは、特に合理的な価格で、輸入ワインを見つけることの難しさを指摘し、仮定した： "それで、あなたは夕食と一緒に行き赤uncorkingを考えているときは、声に出して言うことはできませんが、秘密の声内側には" 中国のものはその悪いことはできません、それはできますか？"尋ね

答えが提供されている"どこかに途中で見つかった残りの部分と、ワインの2つの専門家は、二つの全くignoramuses、"を含む8人のパネル ：

The panel unanimously declared the Chinese wines “ disgusting ” (62 RMB, Dragon Seal), “ like cough syrup ” (42 RMB, Great Wall), “ a little off ” (55 RMB) and “ overpriced ” (27 RMB, Dynasty). The highest marks went to, sigh, the Wente Chardonnay (210 RMB) and the Concannon Cabernet Sauvignon (218 RMB), both Californian wines . The French Gallerie Cabernet Sauvignon and Gallerie Chardonnay Languedoc got low ratings all around but still ranked above the Chinese wines. Of the Chinese, the humble Great Wall red got the most face , being called “pleasant” but “without any follow-through.”

Here the scores as found in the article, “ Bargain-Basement Connoisseur : Sorry, but the cheap wine is really and truly awful.”

• 8.1 – Concannon Cabernet Sauvignon (California) 1995
• 7.5 – Wente Chardonnay (California)
• 6.1 – Gallerie Cabernet Sauvignon (Languedoc) 1995
• 5.3 Gallerie Chardonnay (Languedoc)
• 5.0 – Great Wall red
• 4.3 – Tsingtao Huadong Chardonnay 1995
• 3.3 – Dynasty
• 1.1 – Dragon Seal Cabernet Sauvignon 1996

As for the Chinese wines, here are some tasting notes for the wine that ranked highest…

and lowest.

Note: Triple hat-tip to Elvis Lives for digging up this article.

フィービー·ウォン 、 レッドキャピタルレジデンスとRBLの元マネージャーの創始者であるセンス北京 、旅行やイベントのコンサルティング。 これらは彼女の上位5つの散水穴は次のとおりです。

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正直に言うと、それはドリンクやサービスの質に関して一貫性を見つけることが難しいという理由だけで、上位5つを思い付くことは困難であった。 私のピックは、 大気とバイブ程度とする傾向があり、北京で、それはかなり急速に変化する傾向があります。 しかし、最近の、ここで私は北京への訪問者や新参者に導入すると私の上の水まき穴である。

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歌
私はいつも歌に行く楽しい時間を過ごしてきたが、これが最後の冬の私のトップピックだったでしょう。 私はライムジュース、ソーダ水で、またはソングのカクテルの数に自分自身で素晴らしいですウォッカ 、 下マヌカハニー42に導入された場所です。 私は通常、彼らは壁の上に表示されここで音楽やノスタルジックカントの映画が好きですが 、この場所の最良の部分は、金曜日の夜の半分町に実行されています。

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Qバー
Qバーまで行くだけの経験はとても楽しいです。 私は常にすべての私のガールフレンドにまで飾られ、彼の論文のホテルのスリッパとパジャマでに来て、内モンゴルから中国の男を持ってエレベーターに向かってのキックを得る。 ピーチ·パーティーはここで私の好きな飲み物であり、彼らは通常それらを強くする。 これは私の友人の多くの通常の場所であるとして、誰もが 、 自分の名前を知っている別のバーがあります。 しかし同時に、それはとても暗いですので、目立たないようにも簡単です。 私は簡単に遠くの隅にある、またはパティオで夏に隠すことができます。

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メッシュ
オポジットハウスに歩いて、シドニーのWホテルに歩いたり、どこかに私はサンフランシスコにいたいのことを思い出すと、私は本当にその雰囲気が好きです。 このロビーバーは、国際感覚を共鳴。 ので、 木曜日に幸せな時間のために、これは私の選択ですが、私はここで素晴らしいモヒートを持っていた、そして、彼らは他のいくつかの興味深い（主にガーリー）カクテルを持っています。

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1949：隠された都市
実際のバー1月5日ラウンジがオープンする前にこの複合体は皮肉なことに、私のお気に入りの一つの大きなたまり場です。 私は日にシュガーバーが好きで 、 ダックデシンは明らかに 、より豊富なワインリストを持っているものの、1月5日タベルナは 、常に良い食べ物や飲み物を務めています。 私は先月1月5日ラウンジを発見しましたが、私は外にパティオが好きで、木曜日の夜に、彼らは80年代の音楽を演奏しました！

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顔のバー
私は実際に古い中国の雰囲気が好きですが 、非粘着性、非汚れたように。 おそらく1つは 、 プールテーブルを見つけることができるclassiest場所。 今思い出すと、彼らは多くの家のカクテル、かなり豊富なワインリストを持っています。

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閣下が言及：

• Blue Frogに ：私は彼らの日曜大工を愛するブラッディマリーキット
• アリア ：一貫したドリンク、ハッピーアワー、チャットなどに快適、明るい場所では。
• 陰バー ：夕暮れ明確な夏の日のデッキからの眺めのために！
• 2階 ：リーズナブルなドリンク。 私は健、所有者/バーテンダーと一緒に出かける、ここに偉大な女子夜のカップルがありました。 彼らはまた、サモサを提供！

Just kidding…

The former Room 101 is slated to re-open in early November with the name – and it appears my suggestion of Lady Bar did not resound with the owners – Ginkgo *. The place is isolated in Andingmen , so the name makes some sense given this Wikipedia entry :

Ginkgo ( Ginkgo biloba ; in Chinese 銀杏, pinyin romanization, yín xìng), frequently misspelled as “Gingko”, and also known as the Maidenhair Tree after Adiantum , is a unique species of tree with no close living relatives . The ginkgo is classified in its own division …

By the way, won'ta name that is “ frequently misspelled ” cause search engine issues ? Just wondering…

The entry adds that the Ginkgo tree is among the best known examples of a living fossil , that is, relatively unchanged over several hundred million years. I guess we'll have to wait a few more weeks to see how closely the Gingko bar resembles its ancestor, Room 101, but if you want a piece of the latter, the bench seats are for sale at RMB100 each.

Finally, remember the contest to rename Room 101 ? No winner. The owners came up with this name.

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* Can we nickname the upper floor The Tree House (assuming that groovy curved staircase remains)?

Last Friday ranks among those days that start with a wine tasting at 11 AM, when our taste buds are supposedly at their best, and end the next morning at 3 AM , when my wallet is definitely at its worst. Thank Buddha the list of such days is short. The itinerary, for no particular reason, in reverse order …

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Q Bar I met my buddy O-Zone four years ago in First Cafe , where two of Q Bar's three owners – George and Echo – then worked. Thus, it is often the finishing point for our nights out. This time around it meant my first drink there since the price increases just before the Olympics: RMB60 for a martini straddles, if not crosses, the value line. O-Zone ordered a Gin Tonic, I has a Planter's Punch, and the third co-owner, Ralph , gave us a try of his new dish – sausages and fries . Nice for Oktoberfest… -

Ichikura With the bar about half full – that would be six of the dozen or so seats – we got comfortably numb . I asked the bartender for an Alfonso Special . Never heard of it. I wrote down the recipe . He scrutinized it, then headed to the far end of the bar and alternated between scratching his head in thought and mixing the drink. The result: pretty tasty. As usual, he turned on the “ beam to heaven ” – the coaster-size light that shines up from beneath the bar's transparent top and on which he places the cocktail glass for the pour. -

Aperitivo We snagged the last table on the deck and watched the crowd pass – pedestrian traffic continues to be heavy at night since the police started to bar vehicles from this street. By the way, while Aperitivo is known for wine , my buddy The Fish swears by the Margarita . -

Tun O-Zone and I decided to meet here. Free drinks for ladies from 9 PM to midnight – I wonder how other bars feel about that deal!? – brings in a good crowd though the music seemed a bit heavy for this sort of event. Anyway, I'm sticking with Tun as my “ sleeper ” pick. -

Sequoia Café The return of these Friday night wine tastings drew many regulars and quite a few newcomers . The theme: the Margaret River area in southwestern Australia. I wasn't too keen on any of the five selections, but perhaps my taste buds were exhausted by two earlier tastings. In any case, it is good to have Fridays with Frank back, since I know of no other wine events that create this sense of community . -

Frantoi Celliti Drei Kronen 1308 I met fellow beverage researchers AU and GA to drink wine at 1949: The Hidden City and we decided to chase it down with food. We walked to Frantoi Celliti , the massive new and sparsely patronized Italian joint near Tun, and found it darkened at 5:15 . Someone spotted our faces pressed against the glass, popped the door, and said 5:30 is the official opening, with 6:30 or 7 PM better for dinner. うーん...

We decided to eat at Drei Kronen 1308 instead. The deal: AU and GA would go first and I would catch up after heading home to drop off my laptop and pick up three “free beer” coupons I received at a Klubb Rouge event (same owner). Everything went to plan: I arrived, they already had mugs of beer and plates of sausages , and I gave the coupons to the waitress.

The bill seemed a bit heavy when it arrived. We soon discovered why: it was carrying the weight of those three beers . The explanation: we did not present the coupons upon arrival.

Did anyone mention that when I handed over the coupons? No. Does any such rule appear on the coupons? No. Does it make sense to create coupons to encourage people to come and then create a bad impression by not honoring them? No. After our firm suggestion that they reconsider the policy, a scrum of wait staff and management ensued and we found our bill reduced .

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1/5 Taverna About 70 wineries from the Golden State were on hand as the California Wine Institute organized a mid-afternoon tasting at 1949: The Hidden City. This one saw a mixed crowd of distributors, journalists, restaurateurs, and consumers spend two hours trying to visit all of those tables. Talk about California dreaming (the details ).

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Green T. House I headed to this arty and austere downtown restaurant around 10 AM for a Wine Australia event. Before we sampled 13 wines from Down Under, including top-end selections from Penfolds and Henschke, we had a lesson about… tea . その理由は？ To link China and Australia by arguing the much-loved beverages of the two nations share everything from physical properties to traditions for enjoyment. In terms of marketing, call it sophistication meets warmth and fuzziness , and deserving of its own post. Coming Monday…

I tried about 40 samples at last night's Carrefour wine fair , which – given the freebies and discounts – saw both shoppers and shopping carts fully loaded . (Note: See bring your own glass for suggestions on how to make this event better.)

Making a strong showing : brands that feature animals on their labels or the words “ ridge “, “ crossing “, “ leap “, and “ jump ” in their names. It is only a matter of time before some marketing pioneer takes things up a notch or two and creates “Ridge's Crossing”, “Crossing's Ridge”, or even “ Ridge-Crossing's Leap-Jump ” with a label that stars the cuter contents of Noah's Ark .

Anyway, I drink about one bottle per month at home, and have about 100 in stock, so I limited my purchases to three bottles :

1. Chamarre Jurancon 2003 (French Wine Paradox, RMB143 after discount)

My first thought about this sweet wine from the south of France: tropical funk-fest . Some aficionados seemed annoyed by its strong color, which might be deemed “urine sample yellow” “golden apple juice”. The nose is big: tropical fruit (including pineapples), flowers, honey, and, as noted by fellow taster NC, gingerbread and orange blossoms. The mouth is, too: pronounced lychee , and tropical fruits, honey, and more. It's the only wine in Beijing I know made with Petit Manseng and Gros Manseng grapes.

2. Paul Mas Nicole Vineyard Syrah-Viognier 2007 (French Wine Paradox, RMB132 after discount)

南フランスの出身でも、このワインは黒い果物と同様にスミレ、スパイス、そして洗練されていないことのヒントを集中している。 それは十分なブラックカラント、乳状の種類（私は"ソフト"や"ベルベット"は、より一般的な説明ですね）、そしてフィニッシュでいくつかの黒コショウで、 ラウンドと豊富です。 私はそれを3回試行し、通常は良い​​兆候である。

（3）ポール·マスのもう一つのボトル

値カテゴリのいくつかのワイン：南アフリカNederburgスパークリングは、価格（私は思う）RMB85（ASCファイン与えられた桃やトーストの香り、私は最後で最初と酸味のビットの炭酸を発見したボディが、それでも許容していたワイン）。 これはそれのようであるか、またはワイン、それを嫌うように見え、あなたは予算の泡を探しているので、もし、私はそれを試して与えることを示唆している。 あなたは前者のカテゴリに終わるかもしれない。

また、私は草の香り（あなたが刈る種）とリンゴ前面と蜂蜜のヒントまで、蜜、白い花が付いている魅力的なChamarreシャルドネソーヴィニヨン2005を発見した。 それは小さな光であっても、爽やかな果実味とミネラルを持っていた。 とにかく、これは私がそれをRMB85でのリングを与え、再びしようとするものである。

カルフールのワインフェア最後の夜の楽しい時間：1）サンプルへのワインの何百 、すべてのボトルの2） の割引 、3） 中国と完全にショッピングカートをロードしたワインとステアリングをすすりながらの挑戦のために辞職を収集する駐在員の両方。 私は、40のワインを試してみました 3を買って、このイベントがあっても良いかもしれない方法についての詳細はまもなく同様の提案があります。

フェアの後二駅：

と手羽先 （あまりにも鮮明な、少なくとも打者の面で、彼らは、4つのためにRMB49で高価である）あり、そのフライドポテト （彼らは単語の平均値を定義しない鮮明な）のために"努力を続ける"稼いでいるEudoraの駅 。 それでも、私はその素朴なスポーツバーの雰囲気、 フレンドリーなスタッフ、そして精神のためにこの場所を好む-それはすでにハロウィンの飾りを持っており、 スプレー式のクモの巣 、インフレータブルカボチャの6以上のボックスとして見た、などが準備のために解凍された場所の10月31日のbash。

特に大規模な群集与えられた- -いくつかのpeppierの音楽を再生する前面と近くに照明の一部をトーンダウンするとよいでしょう豚＆ホイッスル *。 これが" 聖の戻りを待っている人のためのデフォルトのバーと思われる マーガレットの 、 "ショッピングモールのような環境も、ややバニラバイブ、とアクロス·ホールのバスルームには、それはその場所の文字を欠いているを意味します。 私は豚＆すぐにどのような （私は名前を覚えていることはできません。多分それは豚＆シスルですか？SWIGとホイッスル？図·グリッスル？変転＆カコミスル？）で詳しく説明します

UPDATE：Guysは、私は早ければ今夜まで"ドロー· ​​マスター"と会うことができませんので、私は月曜日に当選者を発表します。 すべての周りに謝罪し、補償として、私は来月4を介して別のコンテストをロールアウトされます。

締め切りリアルディールコンテスト時間は町で最高の食べ物や飲み物の交渉のためにピックを共有し、 引き分けに入るために不足しているので、明日の午後5時です。 ここで今のところ推奨事項があります。 提案をするか、または賞品の一覧を表示するには 、行く、ここ 。 と私は一つの追加賞金を追加する必要があります- の栄光を ：

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Kroのの巣 ： "我々は、火曜日が嫌い"、青島の2つの自由樽と午後6時、午後10時までの人民元パイント続く- ボイス

TUN：金曜日の夜に自由のためのレディースドリンク- beijingdaze

サドル ：Fajitarita月曜日、RMB35rmbでファヒータとマルガリータと30元で- beijingdaze

カルフール ：小売オフフリー20％のワインサンプルの何百ものワインフェア- beijingdaze

パイロのハッピー時間、午後10時-深夜、ビールのピッチャーRMB25、RMB15ミックスドリンク、RMB50六シューターテキーラ情報- スチュアート

ラ·バンバ ：人民元ドラフトとの幸せな時間- スチュアート

水田オーシーズ ：木曜日、金曜日、土曜日、午後9時から、瓶ビール、ハウススピリッツ、1対2の階- GP

デン ：5-10 PMから、半額ピザとビール- ジャッジパンダ

ドムス ：5-8 PMから、無料の前菜の広がり- ジャッジパンダ

Pekotan : Lunch box – pick jumbo prawns for all three servings, RMB28 – Daniel LaRusso

Asamuka : All-you-can-eat lunch, with sashimi, steak, sushi, etc, RMB150 (includes one drink) – Daniel LaRusso

Club Sandwich : Pepperoni pizza (RMB25) and iced coffee (RMB10) or Qingdao (RMB10) – Blake

IKEA : One hot dog, one ice cream cone, one coke for RMB10, or three hot dogs and one ice cream cone for RMB10 – Chad

The Saddle : FajitaRita Mondays, with Margaritas and Fajitas at half-price – Melissa

China View : Teppanyaki place (3F), all you can eat and drink for RMB150 – aardvark

Club China Doll : Ladies drink free on ladies night, with RMB1000 prize split between best dancer, sexiest girl – Boyce

Tun : Thursday night, live music, no cover, two beers for RMB15 – Boyce

Aria : Happy hour, two-for-one drinks and free snacks – Boyce

Matsuko : RMB78 lunch, with all you can eat, including sushi, desserts, and beer – Chad

Kokomo gave a winning performance during the Olympics – the place was more crowded than a (really big) can of sardines, had more gold than a jewelry shop, and became a veritable United Nations of party-goers.

I guess the guys just can't let go, because they are having an “ Olympic Survivor Party ” this Saturday, from 9 PM to 6 AM. The deal: 50 percent off on drinks (except bottles). The catch: you need to show your “Kokomo VIP card”. (Yikes, I already sold mine for thousands on e-bay!)

By the way, Kokomo joins the list of joints throwing Halloween parties : its version is “ Caribbean Carnival ” and is described as the “ scary sexy version of Halloween! ” (October 31, 9 PM-5 AM).

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See also:
The Fuwa Chainsaw Massacre and other Halloween parties

In order to prevent too much cross-posting between this blog and its sibling Grape Wall of China , which I guess is the equivalent of double dipping , here is a four-pack of highlights of recent stuff from the latter (click through on the titles):

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Words get in the way: The China sommelier contest, the challenge of wine vocabulary

Reflecting on her role as a judge in the first China sommelier contest, Chantal Chi explains how in three years “sommelier” has gone from being a simple French word to a symbol of high class in the wine world of China. The problem: None of the finalists were comfortable talking about wine in Mandarin.

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California drinking: Zeon Chow, Rutherford Bench & Napa Reserve

Last month, Shanghai-based Rutherford Bench , a company focused on Napa Valley wines, celebrated its first year of business . I talked to deputy general manager Zeon Chow about the rationale behind the Napa focus in a market led by French and Australian wines, the reaction of consumers to these typically fruit-forward wines, the lessons learned over the past 12 months, and more.

Getting corked in China: The fault with no name

Frankie Zhao explains that one major issue with corked wine is that Chinese consumers often do not know it when they taste it. He covers his own experience and some research on the topic.

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Lost in translation: A Rose is a Rose is a Rose?

Asked for an English-Chinese list of wine grape varieties for Grape Wall, Ma Huiqin ponders which of the three transliterations for Chardonnay she should use and explains why consensus on these names will be hard to achieve.

今週のラインナップは、通常、ワインやペットボトルのお得 （私はまだ私が最後の時間を買ったシャトーセントミシェル / コロンビアクレスト·パッケージに取り組んでいます）の何百ものサンプルを含むカルフールで10月のワインフェア （双京支店）が含まれています。 ところで、ポスターは、私は問題無しで、昨年歩いたにもかかわらず、電子メールで招待状を要求する人にアドバイスします。 彼らが言うように、あなたがワインを飲む、あなたのチャンスを取ります。

セコイアカフェでアルゼンチンのマルベックの金曜日のブラインドテイスティングでも良いことがあります。 所有者フランク·シーゲルは、これらの試飲の黎明期に、ほぼ2年前に同様のイベントを開催し、それはまだ私のトップ10（アルジェリアワインの試飲それと一緒に！）にランクされています。

最後に、 ボジョレーヌーボーが入って洪水を開始する招待を期待

ここでは、週の残りのために何かあったのだ...

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10月21日（火曜日）、アリア、午後7時、RMB788
所有者とワインメーカーのマークLIoyd 5つのコースCorioleワインディナー 、、6505から2266、x36のまたはでダニー·ケインとRSVP danny.kane @ shangri-la.comまで 。

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10月22日（水曜日）、7:30 PM、ラ·ベデザンジュ、RMB100
フランスワインのパラドックスとChamarreこと; 5ワイン（ピノ·ノワール、コート·デュ·ローヌ、ボルドー、Jurancon、、カベルネ·ソーヴィニヨン）の"バタフライ効果"、ccarrard.fwp @ gmail.com / 13439-441-103でRSVP。

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10月23日（木曜日）、午後6時-深夜、 カルフール （双京支店）
ワインテイスティング、音楽、20％の割引と北京10月ワインフェアオープニング ;ポスターによると、招待状を取得するためには、secretary_bjsj@carrefour.comにあなたの名前、住所、電話番号やメールアドレスを送信

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10月24日（金曜日）、6:30 PM、セコイアカフェ、RMB100
E-Viteの経由RSVP; 5ワインとアルゼンチンからのマルベックのブラインドテイスティングリストに得るためには、13701178073でフランク·シーゲルを呼び出す

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10月25日（土曜日）、午後4時、トリビュート北、200元
北京ワインクラブによって; gabriel.suk @ gmail.comでゲイブ·ソッキュとRSVPワイン共和国から6ワインと南半球ピノ·テイスティング 、。

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10月25日（土曜日）、5-6 PM、Pinotage、60元
毎週の試飲、WineLinkによって; 13611-207-396 /クリスとRSVP chrisb@winelink.com.cn

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注：参照してください長期的なスケジュールを 。 あなたは上記のいずれかのイベントに出席する予定の場合は、前もって会場で詳細を確認するのが最善です。 記載されているイベントを取得するには 、beijingboyce@yahoo.com~~Vするために詳細を送信します。