TAILLANで上の1つを結ぶ
それは中国に来るとき、何人かの人々は、他のは、単にワイン好きながら、駄々をこねるのが好きです。 後者のダースは、 北京の約30キロ南西、TAILLANワイナリーへの旅のために11月5日に集まりました。 旅行は、 アメリカのコミュニティクラブが配置され、時間の委員会メンバーショーナチェン後ジョンブルパブ所有者フランク·シーゲルとACCによって導かれました。 ワイナリーにのんびりドライブした後、我々はその起動時に9年前からTAILLANワイナリー、中国とフランスの合弁会社、とされている一般的なマネージャーのアランLecrouxによるブドウ畑のツアーを受け取った。 ブルターニュ出身のアランは、ブドウの木は、それらの100,000が1997年に来ると、インポートされた。 （ワインの達人とブドウは、より多くのお金がかかりますが、 フィロキセラのバグからそれらを保護する北米rootstalks、グラフト化されているツアー参加者のアンドリュー·マクドナルド·ノート。TAILLANによっていくつかの先進的です。）
アランは、中国でワインを生産することの難しさを指摘した 。 "初めに、フランス人は、それが簡単に市場になるだろうと思った、ない。"それから私たちは内側に向かってバットはワインの100000ボトルまで保存できることと、施設は時間当たり3万ボトル（そして、しばしば行いを処理することができることを学んだ）他の会社のために瓶詰め。
私たちの小さなグループでは、時間当たり3万ボトルを扱うことができませんでしたが、我々はしようとする準備ができました。 フランクは、コールドカット、チーズ、パン、ポテトサラダのピクニックランチをアンパックした後、アランは、6つのワインの最初の亀裂。 重要なことは、彼が強調し、どれだけ競争に積み上げTAILLANワインが、彼 らはあることではありませんでした"飲める。"彼は私たちからは引数を得なかった。 数時間にわたって、我々は、2000年シャルドネを試してみました（ "リンゴと梨、"アランは言う）、2003年はローズ （生ビールのように迅速にダウンした）、2003 マルベック （ "これは私のお気に入りだ"とアランは言う私は、あまりにも。それは、 "幸せな匂い、"それが何を意味する）を有していたメルロー （飲料·プラス）、2001年ピノ·ノワール （飲料）、2003 カベルネ·ソーヴィニヨン （ "この時点で、私は私の好みだと思いますが、それは少しもピリッとあった芽はクリーミーな鼻を持っていたポテトサラダ、マヨネーズと滑らかな仕上げのヒント "）によって動揺されている場合があります。 いくつかの点で、アランは言った、 "このワインは、それはカットされて二日後、乾いた草を思い出させる"しかし、私のノートでは通常ですが、私はコンテキストの見当がつかない。 最後に、私は、8つのマルベックのボトル、ピノ·ノワールの4と、 コニャックとアルマニャックの一つをそれぞれ購入しました。 それが14を合計するように見えますが、何らかの理由で我々が北京でバスを降りたとき、私はわずか7左を持っていた私のワインを開手が痙攣していた。 奇数。 いずれにせよ、これらのワインの宅配は北京にあります。 ご注文の際は以上の情報については： alain.leroux @ taillan.com.cn 。
（最初の2005年11月18日に電子メールで北京ボイスIV、より）
1件のコメント
[...]ピクチャー、画像、写真 - このブログの私の友人クラフト-Dのアドバイスだ。 最後の夜、私はTAILLANへ2005年11月旅行からの少数のダースだけで、北京外にワイナリーを掘った。 セコイアカフェオーナー、フランク·シーゲル、アメリカのコミュニティ·クラブ共催旅行（完全な詳細については、TAILLANで上の1つを締めようとしてください）。 [...]