北京ボイス

• 三里屯南ルネッサンス、 ネオラウンジ生まれ変わったと北京チーズ学会含むオープニングショット、
• 北京土曜の夜 ：ビールマニア、 ブラウンズ 、パームス、ナッシュビルとマギーの
• オレゴン州からのライブ： ピノ·ノワールを
• メキシコの波
• ハウス·パーティ
• 42新しいバー
• 我々はメールをガット
• ショットを閉じます。

オープニングショット

それはちょうど私であるか、 三里屯サウスストリートは、ルネサンスを通過している？ 過去6ヶ月間は、 最初にカフェとピンクのロフトのようなまともな長期確立されたスポットを補完するミッドナイト、 ブラウンズ （下のレビューを参照）、 本の虫 、オープン、すべての良い場所、良いを見てきました。 読者が著しく欠けている客引き特に乞食、偽のCD販売と"女性バー"として、地域の" 黄金時代 "と呼んでいます。 それが続く間、私の友人、それを楽しむことができます。 〜前述のスポットだけでなく、そのようなバナナの葉やロフトのような場所を含む土地、全体のプロットは明らかにだけ買ってきたこと、そのうち話す。 運命とは何を保持しますか？ 〜 ヘンリー·リー 、今は亡きヴォーグとネオ·ラウンジの背後にある脳と同様に、三里屯のパブリックスペースは 、2月の終わりに新しいスポットが開きます。 彼は800平方メートルは、ポリプラザの4つのブロックは、西、Pingan·アベニューに、ドゥアンQirui、初期の二十世紀の最初と将軍の名にちなんで名付けされた。 レッドキャピタルクラブ、レッドキャピタルゲストハウスとレッドキャピタルランチを有する- - 新GM（インドネシア）とフロアマネージャ （イギリスから）雇って成長してきました。 レッド·キャピタル·帝国がいる〜 マイクW.レポート レッドキャピタルの最も興味深い防空壕バー （とその"林彪のクラッシュ"カクテル）についての完全な書き込みアップ次号を期待しています。 〜一年で、 北京·チーズ協会は 、 シャロンRuwartとペリドンが共同設立し、最も優秀なクラブに成長しています。 そのベルトの下にスペイン、南アフリカ、イギリス、アメリカとフランスのチーズを特色にするイベントで、社会は今、招待送信2時間以内に50席のイベントを埋めます 。 電子メールで送信することで、イベント·リストに参加sruwart@gmail.com 〜そういえば、以前は北京のカイガイだととして知られているペリが、現在ASCファインワインのために働いています。 〜 イヴォンヌC.ル·パレ·デザートとラウンジ（www.lepalais.cn）は、ケリーセンターに近接開かれ、 ベルギーのパティシエシェフによる優れたお菓子を持っていたことを情報を渡します。 フィルズパブの名声の〜フィルには、青島にバーを開いている。 私が主な理由は、彼のビールのソースに近いことがあると思われる。 〜最後の問題は、私はIKEAが動いていると述べた。 リーダーエリック·H.新しい店は月に望京にオープンし、アジア太平洋地域と二番目に大きい世界中のIKEAの最大の店舗となることを報告します。 〜私は場所がNFLのプレーオフのためにいっぱいにまたは朝食ブリトーをデーリングされているかどうか、Apertivoの向かいに、 サドルの程度の良いものを聞いている。 それはぴったりのスポットです。 〜 ザクロは 、順義では、バーを見つける上でのテレビ放映のスポーツスケジュール、 毎週のクイズと方向をカバーするe-ニュースレターを持っています。 メールthe_pomegranate@yahoo.com件名に"subscribe"と。 〜過去6ヶ月の私の慎重な観察 ​​に基づいて、北京のバーで男性の約半数がトイレを使用した後に手を洗っていません 。 あなたは、これらの無料のピーナッツを共有する人に注意してください。

北京サタデー·ナイト

先週の土曜日の夜には、いくつかの飲み物のために友達と一緒になっ伴うことになっていた。 その代わりに、バーホッピングマラソンに変わった。 私はもっ​​と夜遅くまで外滞在していませんが、これは例外だった。

ビールMANIA（三里屯南、20:15）：あなたはまれにいくつかのベルギービールと一緒に夜を開始することで、うまくいかないので、RJ、SWと私はビールマニアで会った。 我々は素晴らしいロシュフォール含む7種類のビールを、サンプリングされたとして我々は、かなり自分自身に場所を持っていた。 マネージャーマルク·ファン·Beverのは、毎週木曜日ビールの試飲を行うことを計画している。 常連客は150 kuaiための10のビールをサンプリングし得る。 詳細については13126-904-396を呼び出します。

BROWNS（三里屯南、午後09時45分） カーネギーの台北では有名です市内で最も騒々しいナイトスポットとして、素晴らしいサービス、大規模な飲料の選択（366シューティングを含む）、立派なレイアウトとワイルダー長いバーを搭載（悪名高い？） （通常は一層酔って）クライアントが立ち上がって踊って夜と早朝の距離。 それは大成功だと今ブラウンズ（カーネギーの英国では、香港、クアラルンプー港湾労働者やパース、ブラウンズでもあります）北京でそれをエミュレートしようとしています。 RJが帰ると、エージェントはレッドウルフとWFは、私たちはそれをチェックアウトするために参加しました。

2日間のみオープンものの、と動作するように細部を持つ-メニューは必死にスペルチェックを必要とします： "SOFF飲料 "、 "Carlsbery"と、オンにし、いくつかの奇妙な価格があります。マティーニ42 kuai、43 kuai "お気に入りのマティーニ"に、そしてトイレ掃除を必要とする - ブラウンズはおそらく偉大なバーと今年のベストになる可能性を秘めています。

マティーニ（特に乾燥していないが） まともでしたが 、ビールは合理的に（35キルケニーとギネスのパイントkuai）価格で、薄型クラストピザはおいしかったしました。 5人のフィリピン人を含むスタッフが 、（彼らは"奥様"と"サー"のものをドロップしなかったが） 礼儀正しく、効率的であった。我々のテーブルを処理したリサは 、優れていた。 とエージェントのレッドウルフが彼女のロングアイランドアイスティーは、多くのラム酒とライムを必要と感じたとき、それはすぐに補充されました。

長いバーは、従業員やアルコールの大量の棚に落ちるから期待されるダンサーを維持するトップアップ手すり真鍮を持っています 。 バーの前に立って/ダンス領域であり、後ろ座席の2つのレベルである。 内装はダークウッド、真鍮とガラスのアクセントで、平らな黒と白で、壁は音楽をテーマにした写真やインストゥルメントが含まれています。 高い天井は煙を最小限に抑えることができます。

我々は、彼らが隣接している、メキシコ、日本と他のテーマの部屋をオープンする予定と述べたローレンス·チェンは、ゼネラルマネージャー、そしてジャッキー·コング 、スーパーバイザー、とおしゃべりしていた。 うーん。 いずれにしても、 スポットライト 、 ダンス·ミュージックは、バーの雰囲気と同期していたことが唯一の欠点とブラウンズのための素晴らしいスタートには、特に疎な群衆を与えられた。 それはちょうど壁にエレキギターやジミ·ヘンドリックスの写真を持っているし、唯一のブラック·アイド·ピーズに代表される音楽を再生するには、右に見えるはありません"マイhumpsを。"

PALMS（朝陽公園、南門、0時30分）パームスへの私の第二の訪問中にいくつかのランダムな観測： これは、モールであり 、メニューはピアノとワインボトルのような形をされています。あまりにも多くの椅子があり、男性用と女性用のトイレは遠いです。非の打ちどころからトイレットペーパーが （再び）はありませんでした。 私はマティーニを注文した時、ウェイターが" 氷と一緒か？"

肯定的な側面で、パームスで経営陣とスタッフは非常にフレンドリーで、コメントに開放されています。 しかし、何かが間違っています。 多分それは単に飲み物（私のマティーニは、サブパーだった）と装飾が施され、いくつかの微調整を必要とします 。 それとも、ライブ音楽は環境に合わない（または多分それはあなたの好みに応じて、悪い方法で良いです）。 私はバンドのメンバーが大声で叫ぶと聞くと"みんな、一緒に歌う！"の" ジーザス·クライスト·スーパースター 、"私は自問する必要があります。場所に誰もがその歌を知っていますか、言葉はおろか？ それは、このように大きなインタラクティブKTVラウンジでことを楽しむでしょう金持ち中国人群衆を描く、少ない英語の曲、北京語以上（ラテレサ·テンとフェイ·ウォン ） を持っていた方が良いのではないでしょうか？

により、セットが終わった後で、SWが"！ オペラ座の怪人 " を叫ぶ開始し、最終的には" ドン"の騒々しい、わずかに上部以上であれば、演出をやってバンドで終わった歌手の長引く交渉に入りましtは、アルゼンチン·クライ·フォー·ミー 。 "高ポイントでしたよ。

ナッシュビル （Maizidian、1時40分）私たちはナッシュビルにまとめた、我々は場所が終わった半分空 ​​とバンドであると考えました。 代わりに、そこに手に良い観客であったシンガー·ギタリスト、クリスは場所ロッキングを持っていた。 バー来場者は、要求を酔っぱらったと一緒に歌い、1パトロンは起きて朝日のあたる家を歌った。 （注：これは、パームス作成しようとすべきである大気のようなものです。）クリスはレーナード·スキナードからブライアン·アダムスのジョニー·キャッシュにすべてをクランクとしてすべての周りに良い回。 エージェントレッドウルフとWBは、両方のロングアイランドアイスティーが良いと思っていました。

マギー （日壇公園、南門、2時50分）私たちは帰りにSWをオフにドロップして、夜を続けるために土壇場で決めた。 新しいマギーの古いよりもはるかに調教師であり、レイアウトは狭すぎるが、エージェントのレッドウルフが指摘するように、彼らは楽しい音楽を再生できます。 我々は、以前の夜に拾ったカロリーのいくつかをアンロード。

いつものように、十分な人間観察の機会は私達の横の男が上で眠りに落ち 、その後、彼の椅子から落ちると、ありました。 彼は数分間、 どうやら無意識の 、床に横たわっていた。 警備員が彼を支え、その後、彼は突然の生活に戻ってポップ 。 私はアルコールが彼のシステムにあったよりも強い何かを疑う。 とにかく、この事件は、WFにに移動する別の男を刺激するようで、私たちは離れて彼女の神隠し前に、それは長くはなかった。 私たちの恐怖に、 ホットドッグスタンドの外はすでに閉じられていた！

エージェントレッドウルフと私はWFをオフにドロップされたと sans ホットドッグ 、ことを決定し、我々は食糧を必要としていました。 どこへ行く？ デン？ ベラージオの？ 7-ELEVEN？ 私たちは大成嘉 （ジーノの隣）で終わったと餃子、xiaolongbao、豆乳とでたらふく食べた。 我々は簡単に複数のスポットを打つと考えられますが、高音の朝を終了し、日曜日のブランチを前にいくつかの睡眠を取ることにしました。

オレゴンからのライブ：ピノ·ノワール

15人は、我々は中国で、そのサイズの最初のオレゴン·ピノ·ノワールのテイスティングであると信じるもののために1月20日セコイアカフェに集まった。 ワインは、家族がアメリカの10のベストの一つとして、 フード＆ワイン誌によって選ば ​​れたセブンスプリングスのブドウ畑を所有しているアンドリュー·マクドナルドによって発表されました。 アンドリューは、その製品を我々がしようとした植栽、剪定、クローニングや収穫への洞察を与えたワインのいくつかを知っています。 彼はオレゴン州のワインの歴史から栽培ブドウの試練と苦難のすべてを説明したような質問がたくさんあり​​ました。

"ワインは今夜、すべて一つの方法または別のパイオニアであり、"アンドリューは言った。 そこで、 以降ではHO！ "（引用符内のコメントは彼のである。残りは私のものだと、述べた際限のように、私は専門家ではない。）

2003年キング·エステート ：ベリーとチェリーの多くは、体内でより多くの果物、軽い仕上がり2003ポンジー ： "オレゴン州の最初の生産[と伝統的なブルゴーニュスタイルをフォローする傾向がある";刺激、アルコール中毒患者、わずかにスパイシーな香り。味がしました。 。最後にりんご2000年セント·イノセントセブンスプリングスのように"[このワイン]は彼のダットサンピックアップトラックの荷台に私たちのブドウでワインを作り始めた";私ので、大きな鼻、素敵なボディに、私は、ここにメモを取るませんでした2003レックスヒルスパイシー、ホット鼻、フルーティーなボディとフィニッシュ：。2001アミティーヴィンヤーズこれは簡単に私のお気に入りでした。忙しすぎて飲むことはあった"オークはそれをバターの味を与える"、かもしれないが、この私にあまり木があったレモンの香り、もちろん- 誓いを引き出すように感じました。 いずれにせよ、それはすべての周辺は、良好な時間と美味しいワインでした、あなたは多くを求めることはできません。

注：私はガリア·スターン （トレス）、 イーサン·パーク （モントローズ）、 ダンシーバーと私のテーブルで同僚を（Summergate）は十分に幸運だった。 いくつかのワインを浴びに加えて、私は中国のワイン業界についての知識の多く​​を吸収した。 （それが動作するためにボトルに当時と？ - -私の口。ダンどうやら、あなたは別の容器にワインを注ぐた ​​めに持っている私はタクシーでコルクを飛び出ることによってワイン息をさせることができるという私の信念を払拭。）

メキシコWAVE

M-仲の良い友達と私はチャーリーの町で最も古いバーをチェックアウトすることを決めたが、私たちは北京にある別の"古いタイマー"を訪れましたので、それは改装工事のため閉鎖されました- メキシコの波を 。 北京ハッシュのホーム、それは奥の部屋に水槽が場違いと思わかかわらず、いくつかの興味深い壁画とかなり快適です。 それは水曜日の夜だったにもかかわらず、場所はかなり忙しかった。

私たちのブリトー （30元）は、かなり迅速に配信されていました。 私は私の口の書き込みを残したサルサとは対照的に、 ぬるま湯と少し味気なかった。 正の側では、充填、ええと、であった。 商標メキシコの波ビールが売り切れたので、 青島のために解決した。 彼らはあまりにも充填は、UMであった。 この場所について他に何を言うことができますか？ M-仲の良い友達は、それが1988年以来の周りにあった方法に驚いた： "それは持久力を発揮し、奇跡的にchai'dて避けてきた。"

唯一の主要な欠点は、8ポイント、すべてのキャップ·メニューのフォント （それは読み込みよりも良く見える）と、彼らは食べ物を提供するために出てきたように継続的に台所のドアをバタンウェイターだった。

HOUSE PARTY！

イヴォンヌ·チン （カナダ大使館）とダン·セガル （ルイジアナ州レストランの優れたチョウの背後にある脳）が数週間戻って家のパーティーを投げた。 上のすべての、40のうち約4に名前を付けるために、Yeniのラキ （トルコ）、オパールネラ、Buttershotsリキュールとオカナダメープルシロップリキュール ：私は、ホームバーのボトルのような折衷的な組み合わせを見た最後の時間を思い出すことができない同じカウンター（私も射手にそれらを組み合わせて考えていませんでした）。 、いくつかの食品を30人を追加すると、パーティを持っている。 だから北京のトップシェフの一人は何を提供するのでしょうか？ あなたは彼が台所で長い一日の後に調理することが予想される- インドのキッチンとブオーノからピザの束から手羽先よりも小さいものですか？

42新しいバー

我々は犬の年に近づくにつれ、ここで私は（大丈夫、それはおそらくスモッグだが、のは楽観的であるしましょう​​）北京の霧から出てくると予測するバーやクラブがあります。

女性はバー ：あなたは男性と三里屯北を歩いている場合は、この場所から何百回も聞いた- "ミスター、女性バー、女性バー、マッサ·ジー、looka looka！"唯一の神話であるように見えた今何なり公式レディバーが開くと、ベロアの家具との完全な現実になる、 塗装セメント床 、カラオケマシンと百は、フロントを売り込んでいる。

私は人々が北京での生活への挑戦を受け入れている感じるので、 黒龍 、汚れたガラス、Meiyou Fapiao、串焼き染色歩道、 渋滞 、BU ZhidaoおよびRed Tapeを含む現実主義者の名前、いくつかのバーを期待しています。

私も犬をテーマにしたバー（すでにジングで撮影したうんちを除く）の年のごみが予想されます。 これらは、 スージー王王 、バーK、Arfa、座をしらけさせる人スクーパー、 剛剛 、 バー 、去勢のエース、犬小屋、 ラフハウス 、ゴールデン消火栓が含まれます。

トリックス 、 トゥウィックス （チョコレートファン）、 ウィックス （ゴシックインテリア）、 ダニ （場所そのバグ人）、 ヒックス （ファーム衣類必須）、 修正 （薬物使用者）： ミックスとVICSの普及を考えると、私は、次のニッチクラブを予測する（穀物ファン）、 マトリックス （キアヌ·リーブスファン）と女王 （レザーファン）と同様に、異人種混合、チックス、Rickの、リックス、ニックス、PIX、Quixと、レンガやクリックなどがある。

5:18、ほとんどの午前5時17分と午前5時19分（後者の2つは本物のバーと同じ通りに並んでほぼ側です）の間。

オリンピックが近づくにつれて最後に、起業家が観光客をターゲットに準備を進めている。 このような五輪は、Do-Pingは 、チーター、 鞍馬 、開会式と、並んで、 平行棒のような場所を期待しています。

我々は、メールのGOT

"ちょうど私が心をこめて、台湾ビールの規則に同意知ってもらいたい！ （私の右手を持つ画像を私はあなたに悪魔の角を与える） " - 。CP

何が台湾ビールは偉大なり-と私は大きな緑色のボトルのドラフトを参照している-その新鮮さです。 このようなものは、それが数週間の期日を持っているという点で、 ミルクのようなものです 。 防腐剤は、より良い味と少ない二日酔い、私の友人、多くの地元の人々と同じように、私は外国の悪魔の半畳を無視し、私はいくつかのgongbaoのjidingにダウンchowingいるとして私の醸造のいくつかの氷をチャックしないことを意味します。 台湾ビールは北京で利用できる場所であれば誰もが知っていれば、私に知らせてください。

CLOSINGショット

それは天越という孤児のための心臓手術に資金を供給するために昨年、北京のファンクパーティーのために無料であまりにも多くの人々にさせるクラブの管理に予想より少ないお金を調達した。 BBの読者の数は、ステップアップの原因とに寄贈され、私は天越がボクシングデーで手術を受け、孤児院が書き込むことを報告してうれしい。 "天越は私たちに戻ってきた... 彼女は素晴らしいやっている "〜私が仕上げたように人、時殺害を停止します" 元の象を含む日壇公園のロシアと東欧風料理のレストラン、北、の行が取り壊されました。"：ニュースレター、私はSMSを受けましたか？ このe-ニュースレターをご希望の誰かを知っていれば〜いつものように、 それを渡します 。 人はちょうど私のメーリングリストで取得するためにメッセージを送信する必要があります。 〜最後に、私は誰もが犬の中で最も優れた休日と豊かな新年をお祈りしております。 食べる （ない犬）、 飲むと陽気 、北京ボイスである 。