Sorsi e morsi: VICS, Kro et tutto chiuso, il fumo in bar; di Magic Pantry

Coloro che cercano pizza al nido del Kro ieri è andato pie-meno come questo luogo, insieme con Vics, mixare e The Outback Steakhouse, è stato chiuso prima di questo fine settimana in Brasile-Ghana gioco per decidere di calcio di qualificazione alle Olimpiadi finale ', afferma il Beijinger blog . Ghana! Essa riunisce tutti i ricordi delle mie difficoltà a trovare le bandiere del Ghana per la Coppa del Mondo 2006 ...

Piano della città di vietare il fumo pubblico ha visto revisioni, secondo questa storia :

Ristoranti, bar e Internet café saranno esenti dal divieto recentemente annunciato di fumare nei luoghi pubblici per iniziare il 1 ° maggio la Cina ha riferito il quotidiano.

Si sarà chiesto solo per avere aree separate per fumatori e non fumatori, ha detto.

"All'inizio, abbiamo voluto ristoranti mantenere il 70 per cento delle zone non-fumatori, ma i proprietari di ristoranti cinesi, sia grandi e piccoli - preoccupato il piano avrebbe fatto male il loro business," Zhang Peili, un funzionario del governo municipale di Pechino supervisione la regola, ha detto al giornale.

"E 'difficile per noi controllare il fumo nei ristoranti. E 'solo parte della cultura ", ha detto.

Ghisa fans pentole - Magic dispensa è impostato per aprire entro la prossima settimana nel nuovo studio Nali. L'arredamento è finito, è solo una questione di mettersi in pentole e padelle.

Nest Kro o Nest Crow? Un'intervista con Olau

Ho apprezzato una birra con Olau Kristoffer, partner nella nuova filiale di Nest Pizza Joint Kro, e fece qualche domanda sul posto, oltre Vics su Gongti Nord (per ulteriori informazioni, vedi post di ieri - Kro filiali del nido a Gongti ):

La vostra base è in Wudaokou - perché individuare centro accanto Vics?

Si tratta di una posizione centrale e possiamo fare più di consegna qui. Ci sono anche vicino ai clienti nella zona di Chaoyang, in particolare intorno Gongti.

Qual è la filosofia che sta dietro Nest Kro?

Vera pizza. Ho cuocere per circa 13 anni e può rendere circa 200 piatti, ma l'unica cosa che faccio molto bene è anche l'unica cosa che manca di Pechino - buona pizza.

Chi sono i clienti tipici?

Quando vivevo in Atlanta, ero in una pizzeria e abbiamo avuto punk, professionisti del golf, senzatetto - tutti - provenienti pollici volevo avere quella stessa diversità a Pechino. In Wudaokou, abbiamo coreani, cinesi, studenti, persone che lavorano, e così via. Era una specie di sogno irrealizzabile e in realtà funzionato.

Quando non sei al Nest Kro, quali sono i bar preferiti?

Io non esco. Il problema quando si è nel settore della ristorazione è a buon mercato si sa come tutto ciò che [l'alcol] è, in modo che di solito vanno al supermercato e comprare la birra. Io appendo a casa.

Perché si scrive "Kro" invece di "Crow"?

Perché il mio nome in inglese è scritto Kristoffer (con un "Kr"). Chi ama W comunque? E 'solo come valore M a testa in giù.

Browns: ... o Hate It?

Questo è il follow-up post per Browns: Love It ...

No bar diventa più odio di Browns (tranne Blu Bar, ma che posto che merita * e Maggies). Ecco una auto-intervista che cerca intuizioni l'animosità **:

Chi odia Browns?

Molti cittadini britannici: a quanto pare, Browns ricorda loro di pub (tra cui uno di Wetherspoon cd) torna sull'isola (s). Va bene.

Qualcun altro?

Un osservatore caratterizza Browns nemici come coloro che "preferiscono sedersi su vecchie letti puzzolenti (noto come oppio den arredi in stile), narghilè fumo, Mojito sorseggiare e fare ciò che essi considerano devastante osservazioni perspicaci - 'Cosa sta succedendo in Cina' giovani s ha paralleli in Trainspotting e The Outsiders '".

Non tutti odiano Browns rientrano in questa categoria. Alcuni trovano il posto disgustosamente low-rent e preferiscono 49-kuai pinte di Carlsberg a punti elite come Face. Altri, come la natura prevedibile aziendale di bar alberghieri, come Centro. Altri ancora si considerano "tagliente", allineato a una musica frangia, l'arte o la scena culturale che, per definizione, richiede il rifiuto di Browns. Infine, un lavoro per il numero di città in lingua inglese nel lifestyle e apparentemente erano tenuti a prestare giuramento di disprezzare ciò che la loro lettori godere.

Perché odiano Browns?

Non si può fingere di essere un intellettuale, kick indietro e comportarsi come un padrone coloniale, o si sentono all'avanguardia - se si riaggancia al Browns. Come M-Dawg lo mise in un messaggio immediato, "Browns è la vita reale. E 'la Grand Central Station di bar. Non ci sono pretese, utilitaristico, tutti lo usano dall'uomo d'affari e l'élite culturale per insegnanti di inglese e un po 'pazzi. "

Penso anche che alcune persone odiano Browns, perché hanno paura di ballare in pubblico.

Danza?

Sì, spesso la gente ballare sulla cima bar Browns. È l'equivalente spesso vana e formaggio pubblica di mostrare la vostra abilità di canto al karaoke.

Non è Browns un mercato della carne?

Se lo è, allora posti come Bar Blu, Vics e Suzie Wong sono pieno di macelli. Alcune persone vanno a Browns a prendere, ma la maggior parte andare con amici, dipendenti, collaboratori o studenti, e rappresentano quasi tutte le nazionalità, età e professione.

Ha Browns hanno hookahs?

No. Se così fosse, allora coloro che odiano il posto darebbe loro e girare a qualcos'altro - Chivas e latte di yak, forse. Gestione non è così crudele.

Così che cosa ha?

Ha buone ali, una decente selezione di birra alla spina, soffitti alti che disperdono il fumo, bar e posti a sedere lounge, un servizio di guardaroba. E 'vicino al Q Bar, Bookworm e Tongli Studios. A volte, si può sentire un po 'squallido e / o triste, ma di solito è divertente se siete con un gruppo di amici. Abituali che assomigliano Steven Segal, Scarlett Johannsson e Kim Jong-Il offrono grande comicità involontaria.

Quale sarebbe un esempio di giustizia poetica?

Se Browns chiuso bottega e dei suoi patroni immediatamente diretto a quei bar che i nemici frequenti. Ancora meglio se gli avventori arrivati ​​a canottiere e cappelli da baseball, ed entrando ha detto "yo".

Yo?

Yo!

Note:

* Kidding

** I conosco almeno cinque persone che pensano questo post è su di loro. Non è, perché si basa su circa 20 osservazioni nel corso dell'anno passato.

BB29: Shots di apertura

Una porta scura mi accolse Icehouse nella notte di Giovedi e ulteriori indagini hanno rivelato che questo bar - il primo a volare in gruppi blues di Chicago, la casa per spettacoli comici Chopschticks e uno spazio abituale per gli eventi di formaggio Società Pechino - ha finalmente chiuso dopo una lunga fatica a spingere la high-end in busta Wangfujing. Icehouse apparentemente riaprire altrove questa caduta come parte del gruppo Legazione di ristoranti. Rimanenti pozze d'acqua dell'area includono giardino delle delizie e Champagne. Avrò più sulla fusione di cui trattasi Icehouse successiva. / Browns managing partner Philip Cheung sposata da lungo tempo fidanzata Amy al pub durante le vacanze. Nel frattempo, supervisore Jackie Kong è in congedo per esteso e Responsabile Marketing Graheme Drew ha lasciato per altre attività, tenendo così una certa energia e la personalità fuori dal bar. Browns festeggerà il suo primo anniversario il Venerdì (19 gennaio) con l'affare due per quella che ha ottenuto il posto fuori ad un inizio di volo, in primo luogo. / Si dice che Alex Kreilein, che è apparso dal nulla lo scorso anno e iniziato a fare buone bevande a basso costo al Pub di Phil, tornerà alla nostra bella città questa estate. Speriamo che porta il suo cocktail shaker. / Sono passati secoli da quando la mia missione di ricognizione durano circa Stadio dei Lavoratori e una escursione recente ha dimostrato che, accanto a lavori di ristrutturazione evidenti alle strutture sportive, il cambiamento è nell'aria Gongti Oriente:. Un complesso considerevole attuale eretta dove l'ex Maggie una volta accovacciato e apparentemente ospiterà ristoranti di lusso, bar e, se la scritta su un telo gigante verde che circonda il posto è giusto, un centro termale. Nelle vicinanze, Le Quai continua ad offrire un bel posto per gustare caffè e guardare la gente pattinare Gongti Sud:. Dance Mix club ha una nuova facciata in cemento ornata da poster giganti pubblicitari più famosi DJ. Dall'altra parte della strada, i ponteggi si trova a circa tre metri di fronte Vics e Outback Steakhouse, dove un grande cartello proclama è "business as usual" presso quest'ultimo Gongti Occidente:. Club centrale resta a casa a combattere liquore più feroce della città di pubblicità, con Johnnie Walker, Chivas e Hennessey lotta per lo spazio. L'edificio dietro di sé è piena di ristoranti, tra cui tre uomini Guizhou, Mallikan (indiano), Loft caldo (hot pot), Kuo Bee Da Pen (cinese) e Cafe Coco, così come il nuovo Club Babi Gongti Sud:. Come accennato, Cafe Pipes è andato singolare e lasciò cadere la "s", mentre investire in un nuovo segno che rende omaggio al Coors Light, mentre i luoghi di alto livello come il Face (la strada) e Lounge Cina (appena dentro il parco) hanno alzato la posta in questo settore . / A un anno dalla mia ultima visita al Souk e questo posto rimane un discreto rifugio Sabato notte, con un sacco di angoli per chiacchierare, bere e, per coloro che sono pretenzioso o troppo pigri per fumare una sigaretta, godendo narghilè. Il maggiore svantaggio: My Bloody Mary è venuto con circa una mezza oncia di vodka e senza salsa Worchester o sale di sedano, questi ultimi due ingredienti facilmente disponibili a Jenny Lou è la strada. / Magazine Expat la Cina ha pubblicato le sue "2006 Cina Awards Bar nazionali", che coprono un impressionante 25 città così come Ulan Bator in Mongolia. Le proposte su Pechino erano Centro, Suzie Wong, Browns, Aperitivo, Bookworm, Viso, Padiglione e Maggies. Vedi www.chinaexpat.com per i dettagli. / Numerosi lettori si sono lamentati per il servizio al Bookworm. La mia storia spiegato il mese scorso, quando ho preso due giornalisti in visita lì per il pranzo per mostrare il luogo. Noi, come la maggior parte clienti, ha trascorso un'ora con il fastidio della lunga attesa per il cibo interrotti da getti di attesa ogni volta che un cameriere apparve con un piatto (è mio? È mia?). Si scopre che gran parte del personale di cucina si era licenziato. Bene, ma perché non dire alla gente, in modo che possano decidere, in un giorno lavorativo, se l'attesa è valsa la pena? A suo credito, The Bookworm rinunciato nostro conto, e allora ho tornato per il pranzo senza problemi, ma sembra che ci sia un certo malumore là fuori e che le esperienze miste (vedere Scelta della Gerbil! Sotto) sono par per il corso di questo posto occupato (e sì, facciamo apprezzare i libri e seminari).

E i vincitori dei premi bar TBJ sono ...

Proprietari di bar e club e dipendenti erano fuori in vigore presso l'Hotel Kunlun due settimane fa per l'annuale premio che è Pechino. Più di 30 stabilimenti preso a casa premi in 20 categorie che ogni incluso un vincitore e due o tre menzioni d'onore (MN). Centro (4 vittorie, 2 HMS), Suzie Wong (3 vittorie, 2 HMS) e Browns (2 vittorie, 4 MN) ha aperto la strada, seguita da letto (2 vittorie, 1 HM), Padiglione (tre MN) e Aria (3 MN). Blu Bar e The Tree hanno vinto due categorie. Nessuno dei vincitori sembravano indebitamente ingiustificata, anche se sono rimasto sorpreso che Bar Blu ha vinto per il miglior spazio esterno, dato che la sua piattaforma si è dimezzato rispetto all'anno scorso e vi è stata una recente (forse troppo recente) proliferazione di eccellenti patii e tetti. Il luogo ha, ovviamente, una clientela fedele, così buono su di loro. I vincitori, con menzioni d'onore tra parentesi:

Bar / Club dell'anno: Browns (Centro, Suzie Wong)

After-Hours Club: Suzie Wong (Bed, Maggie)

Snack Bar: L'Albero (Souk, The Den)

Beer Selection: The Tree (Beer Mania, Browns)

Cocktail: Centro (Alfa, Q Bar)

Dance Club: Vics (Babyface, Coco Banana, destinazione)

Decor: Bed (Redmoon, Suzie Wong)

Bevande economici: Nanjie (Black Sun Bar, Kai)

Persone Watching: Suzie Wong (Browns, di Maggie)

Happy Hour: Blu Bar (Browns, Centro)

Hotel Bar: Centro (Aria, Redmoon)

Musica dal vivo: Yugong Yishan (D-22, Icehouse)

New Bar: Browns (D-22, Frank Place)

Terrazza esterna: Blu Bar (Pavillion, Boat Stone)

Business Networking: Centro (Aria, Pavillion, The Bookworm)

Posizionare per portare a Date: Bed (No Name Bar, Souk)

Luogo di trovare una data: Suzie Wong (Browns, destinazione)

Bar Sport: Goose & Duck Pub (ClubFootball, Padiglione)

Studente Hangout: Lush (Kai, Propaganda)

Wine Selection: Centro (Aria, Cortile, The Cellar)

In seguito, ho finito in cucina indiana per la cena (questo posto dovrebbe ottenere un HM per Best Dance Club dato il numero di persone Bopping circa) e poi spuntato in Q Bar congratularmi con baristi proprietari George Zhou e Echo Sun, che sono stati ben visibile la visualizzazione la loro HM per i migliori cocktail (non male per un mese-vecchio bar), e di incontrare Roger Dutton e Kevin McCartan di Place di Frank, che ha ricevuto la sua HM proprio nella categoria miglior nuovo bar. Congratulazioni a tutti i vincitori e le menzioni d'onore.

(Da Pechino Boyce XXI, prima via e-mail il 27 luglio 2006)