Pechino Boyce

Bagna il tuo fischio a questi eventi legati al vino prossimi a Pechino ... 5 dicembre, 7-9 PM, Aperitivo (RMB100)
Zonin degustazione, con Maura Marciante di Zonin, da Torres Cina, RSVP con Sophie Dom (5165-5519, X208 / sophie@torres.com.cn )

6 Dicembre 07:00, Jasmine (RMB249)
Robert Skalli cena vino, con i Vini ASC Arti; RSVP con Dennis Zhang (6418-1598, x130 / dennis@asc-wines.com )

7 dicembre 7:30-09:00, Capone (RMB 100)
Degustazione di vini Tommassi, con East Meets West Vini pregiati; RSVP con Alexander ( alexander@emw-wines.com )

7 Dicembre 06:30, Sequoia Café - Sanlitun (RMB 100)
Vini spumanti; unirsi alla Vite e-list per gli eventi settimanali di Sequoia inviando una mail a Frank frank.siegel @ gmail.com .

Nota: E 'sempre meglio ricontrollare i dettagli con gli organizzatori dell'evento.

Se le vostre papille gustative bisogno di qualche esercizio, controlla alcuni di questi prossimi eventi nella nostra bella città. Se siete a Shanghai, controllare qui . (E 'sempre meglio ricontrollare i dettagli con gli organizzatori dell'evento.)

28 novembre 19:00, Loong Bar - JW Marriott (RMB150)
Degustazione di Champagne Taittinger, da Torres, con ospite Clovis Taittinger; RSVP con Sophie Dom (5165-519, X208 / sophie@torres.com.cn).

29 novembre 19:00, Aria Ristorante - Cina World Hotel (RMB888)
Sacred Hill cena vino, Jebsen, con il capo enologo Tony Bish; RSVP con Laurie Chai (8519-8693 / lauriechai@jebsen.com )

1 Dicembre 06:30, Cina Lounge (RMB388)
Vini Washington State e moderna cucina cinese, da ASC, RSVP con Dennis Zhang (6418-1598, x130 / dennis@asc-wines.com)

4 dicembre 07:00, Le Quai Restaurant & Lounge (RMB508)
Cabernet della cena mondiale del vino, da Summergate; RSVP con Jessie Xiao (6562-5800 / jessie.xiao @ summergate.com)

4 dicembre, 07:00, L'Isola Restaurant (RMB588)
Cena di vino Planeta e il lancio, da East Meets West, con Francesco Planeta, RSVP con Wendy (6539-3773 / wendy@emw-wines.com ).

6 Dicembre 07:00, Jasmine (RMB249)
Robert Skalli cena vino, RSVP con Dennis Zhang (6418-1598, x130 / dennis@asc-wines.com )

Preparate i vostri palati per questi prossimi eventi sul circuito del vino di Pechino. Nessuna sorpresa, Beaujolais Nouveau è il vino du jour - sì, è una trovata di marketing enorme, ma le parti possono essere divertente. Per un cambio di passo, controlla la degustazione Venerdì alle Sequoia Cafe (Sanlitun), che si prende una pausa dal vino di questa settimana e ha quattro diverse Aussie birre per 100 kuai. (Nota:. L'elenco che segue è basato su e-mail da parte dei distributori di vino e su quella di Pechino, riviste e talk Pechino E 'meglio ricontrollare i dettagli con l'organizzatore.)

Carrefour di novembre 1-18, Shuang Jing store (5190-9589)
Autunno Fiera del Vino

13 novembre 6:30-09:00, Prego - L'Hotel Westin, Financial Street (RMB150)
Degustazione di vini Allegrini, vini includono Soave DOC, IGT Chardonnay, Pinot Grigio IGT, Merlot IGT, DOC Bardolino, Valpolicella DOC, Valpolicella Classico DOC, "La Grola" IGT, Amarone Classico, il contatto a Claudia claudia.chen @ summergate.com di RSVP .

15 novembre Le Bistrot Parisien (RMB45 per vetro, RMB198 per bottiglia)
Beaujolais Nouveau Festival, con spettacoli francesi e un pasto dallo chef Patrick Pontoizeau. Chiama 6417-8188 per i dettagli.

15 novembre 18:00, Le Baie des Anges (gratuito)
Beaujolais Nouveau evento. Chiama 6657-1605 per i dettagli.

15 novembre, 19:00, Deli Pekotan & Wine - Central Park, Edificio 12 (RMB60)
Beaujolais Nouveau launch party dal Palette Vino e Pekotan; Domaine du Penlois 2007. Per RSVP, chiamare 6533-6605 o e-mail info@palettewines.cn .

15 novembre 7-9 PM, The Bookworm (Advance: RMB100, comprende tre bicchieri di vino; alla porta: RMB120)
Degustazione di Beaujolais Nouveau con la metropolitana e The Bookworm (biglietti disponibili in entrambi i luoghi)

15 novembre ore 7-10, Kranzler Restaurant & Bar - Kempinski Hotel (RMB150)
Beaujolais Nouveau da parte Kranzler e Summergate; Georges Duboeuf 2007; chiamata Jessie al 6562-5800 o 6465-3388 a Mary, x4105 a RSVP.

16 novembre 19:00, My Humble House (RMB1100RMB)
Vega-Sicilia del vino a cena, con Pablo Alvarez Titolare e Direttore Enologo Javier Ausas; contatto Sophie al 5165-5519, X208 o sophie@torres.com.cn per RSVP.

16 novembre 18:30, Sequoia Cafe (RMB100, comprende quattro bottiglie di birra, snack)
Settimanale Venerdì degustazione notte al Sequoia Café in Sanlitun. Questa settimana è dotato Aussie beer: Victoria Bitter, Cascade Premium, Cascade e Luce, dalla Tasmania, Boags. Unisciti alla e-Vite list inviando una mail a Frank frank.siegel @ gmail.com .

Novembre 16, 6:30-8:30 PM, Bentos e bacche - Kerry Centre (gratuito)
Beaujolais Nouveau evento dalla Cantina Top. Vai qui per prenotare un posto.

16 novembre 19:00, Justine - Jianguo Hotel (RMB688 +15%)
E. Guigal cena vino a Justine, con lo chef Raffaele Miloux; contatto Dennis Zhang a dennis@asc-wines.com / 6418-1598, x130 per i dettagli.

17 novembre 17:30, Cina Lounge (RMB150)
Cinque vini americani con tartine; contatto Dennis Zhang dennis@asc-wines.com / 6418-1598, x130 per i dettagli.

17 novembre 7-9:30 PM, Cafe Europa (RMB250)
Free-flow Louis Jadot Beaujolais - Villages Nouveau; antipasti di Chef Tal. Contatta Dennis Zhang a dennis@asc-wines.com / 6418-1598, x130 per RSVP.

22 Novembre 19:00, Capones (RMB500)
"Vini nel Mondo"; Capones ASC e vini pregiati squadre con Chef Marco. Contatta Dennis Zhang a dennis@asc-wines.com / 6418-1598, x130 per RSVP.

L'Hilton mantiene la sua decima esperienza annuale Food & Wine questo Sabato, 10 novembre. E 'quanto di obbligo di frequentare come un evento del vino si mette in Pechino. Ho intervistato Hilton GM Vlad Reyes e F & B Manager Arghirides Philippos sulla storia alle spalle e che cosa possiamo aspettarci quest'anno.

Boyce: Come ha fatto il primo alimento & Wine Experience iniziare e che cosa è stata la risposta dal commercio e il pubblico?

Reyes: Nel 1997, gli unici luoghi può godere ottimi vini a Pechino erano in hotel. Con la reputazione che il nostro ristorante Louisiana ha avuto per la sua carta dei vini, è stato un evento naturale da organizzare. Il direttore del ristorante ha iniziato insieme a tutti i grandi distributori di vino in città.

E 'stato un successo folgorante fin dal primo giorno. In realtà, si trattava di un evento di più giorni e di numerosi ospiti siamo stati una notte in hotel per poter degustare i vini senza il rischio della guida sotto l'influenza di alcool.

Boyce: Quali sono stati alcuni dei punti salienti nel corso degli anni?

Reyes: Ogni anno, l'evento porta un tema. Nei cinque anni ho visto crescere, abbiamo avuto temi come il vino e lo stile di vita, vino e arte, vino e jazz. La cena di gala è sempre l'evento clou per il fine settimana, e aziende vinicole e gli chef hanno abbellito l'occasione, anche da Estates Leeuwin e Penfolds . Quest'anno, ci sarà caratterizzato da vino critico Jeremy Oliver .

Boyce: Quanti vini saranno presenti quest'anno? Che tipo di seminari i visitatori possono aspettarsi?

Arghirides: Quest'anno abbiamo 193 cabine, il nostro numero più alto mai, più media, alimentari e fornitori di attrezzature. Ci saranno 200 marchi e circa 1.000 vini diversi. Questo rende il cibo Hilton Beijing e del Vino Provate la più grande mostra del vino a Pechino.

Boyce: Ciò che rende l'evento decimo anniversario diverso dagli altri anni?

Arghirides: In poche parole, le differenze principali sono il numero e la varietà di prodotti, avendo Australian Wine guru Jeremy Oliver classi vino di accoglienza e la cena di gala e avere il nostro primo 10 portate cena di gala in coppia con 10 vini diversi. Avremo anche un'asta di vini pregiati, alcuni dei quali non sono disponibili in Cina e sono rari reperti in Asia, con i vantaggi di andare in beneficenza.

Nota: Il Food & Wine Experience va 1-5 PM; ingresso è di 230 kuai e comprende un buffet brunch.