Sorsi e morsi: aperto Cantina 3, le classi cocktail, Tim si muove quiz

Ichikura ( mappa ) è la nuova denominazione Cantina 3a area al piano superiore ( mappa ) al posto del Brew Bar originariamente previsto. Credo che il mio suggerimento di Ichikura Scratchikura e non ha fatto il taglio (vedi: Sumo-sizing: giapponese bar Ichikura di raddoppiare il suo spazio ).

La "soft opening" è fino a giugno 11, con uno sconto del 20 per cento, mentre l'inaugurazione è Sabato e comprende un alimento RMB100 e bevande speciali. Cantina 3 si rifornirà circa 100 vini e 40 birre così come di sake e vino Shaoxin.

Bob Louison dello Spirito "It" di Pechino continua la sua serie di lezioni cocktail questo mese. Del 17 giugno classe si concentrerà su Thai-ispirati bevande, mentre il 24 giugno farà la sua attenzione India in stile intrugli. Il Facebook invita sono qui e qui , e entrambe le classi si terrà presso Face ( mappa ) 19:00-21:00.

I fan della Tim Texas Roadhouse può ancora godere di burritos e rompicapi anche se il posto è ormai chiuso. Il settimanale Martedì quiz è stato spostato in Texas Tim Bar-BQ ( map ). Ogni quiz dispone di sei turni, nonché premi per le prime tre squadre. Cercare Tim per aprire presto una nuova sede - luogo ancora da definire.

Readers 'Scrive II: Oliver, BH, Stella e Chelsey

Benvenuti ai lettori 'Scrive settimana, con la saggezza collettiva di 17 compagni a barre frequentatori che hanno risposto mia indagine sui loro preferiti buchi potabile di Pechino e locali notturni della città. Essi comprendono gli uomini e le donne, è di cinque anni di età, provengono da quattro continenti, e di fornire alcune intuizioni apprezzati. (Nota: questa la prima volta nel newsletter della scorsa settimana Per ottenere la newsletter, inviare una email con "Mangia, bevi e datti alla gioia" nella riga dell'oggetto di beijingboyce@yahoo.com~~V..)

Senza ulteriori indugi ...

OLIVER SEDLINGER, austriaco, 6 anni

Favorite Beijing Bar (s)
Pause Cafe Cafe Europa e per il vino da casa (Austria), Bar Q e letto per drink e cocktail, Maggie è per la musica anni '80 e il piacere per gli occhi.

All-time bar preferito (s)
Prima caffetteria, Neo Lounge

La scena di Beijing
Pechino ha bisogno di un posto come YY a Shanghai

BH, American, business manager, 9 anni in Cina

Preferiti
Come un trentenne ex-pat, il Padiglione lavora per me. Bella atmosfera (in particolare durante i mesi caldi del tempo), pochi se ventenne riff-raff, un sacco di schermate di gioco eventi sportivi, e un bar "reale" con poggiapiedi. Per un'atmosfera simile (à la Lost in Translation), Luna Rossa è anche un bel posto. Centro è riuscito a mantenere la sua ragionevolmente alla moda e confortevole "vedere e farsi vedere" atmosfera.

Di tutti i tempi
No Name a Houhai - la low-key atmosfera è l'alternativa perfetta per chi non può stare Babyface (o simile) e Goose Duck è, IMO, "bar bevitore", il singolo più a Pechino.. Buona birra a buon mercato. Genuinely personale cordiale. Sempre una folla divertente (al contrario di Suzie Wong, dall'altra parte della strada, dove sembra che tutti si voglia di entrare in una rissa - ragazze oltre, che forse potrebbe essere possibile in una città che ha Maggie?). E spuntini piuttosto bene in modo che corrisponda (best Sloppy Joe in città, IMO).

La scena
Ci sono veramente, positivamente, il 100 per cento senza dubbio, non abbastanza "reali" bar a Pechino. E da "Bar" Voglio dire luoghi dove la gente va per rilassarsi dopo una lunga giornata, forse vedere una partita in TV, chiacchiere con il barista, ecc Questo deve essere il caso se trovo al bar di Venerdì (da St. Regis ) di essere tra i migliori "Bar" in città. Ad un certo punto, la scena notte qui è diventato usurpato da una ossessione per la moda, il design (spesso male), e il bar-proprietario narcisismo. Oltre a ciò, la scena "puro" la danza sembra essere grande. Tuttavia, è chiaro (da osservazioni formulate a me da uomini e donne) che c'è ben poco qui, tra il tradizionale "bar" e "non riesce a sentire urlare sopra la musica" locali notturni. C'è un grande gruppo di single frustrati là fuori che trovano praticamente impossibile trovare un bel posticino con buona musica in cui le persone belle possono mescolarsi (L'albero viene in mente qui, in termini di ciò che Pechino ha bisogno di più).

STELLA GUO, cinese, libero professionista, 20 anni

Preferiti
Q-Bar: Il posto dove concludere la serata (accasciato sopra la traversa; -)). Grandi cocktail e proprietari cordiali / baristi
Di tutti i tempi
L'albero: Stinky quattro pizza al formaggio e birre belghe
Toccare Bar di Houhai: Non per le bevande, ma un luogo per rilassarsi e guardare il mondo che passa, particolarmente adatto su un caldo pomeriggio di primavera
La scena
Mentre ci sono un sacco di bar a Pechino e quelli nuovi che vengono ogni giorno, la maggior parte specie di correre insieme e luoghi del buon bere sono ancora difficili da trovare.

Chelsey "Vivere il sogno" MARK, canadese, performer / host / attore / cantante / artista / model / combattente per la libertà / la vita notturna scrittore, 7 anni

Preferiti
Zeta, soprattutto perché il mio amico è il gestore lì e il DJ è anche il mio amico ... ah! E 'come i miei Saluti a Pechino. Io sarò sempre So che Sammy, Norm e Cliff ci sarà sempre ... :)
Io di solito seguire i miei amici di partito, che si sono finalmente spostati da Suzie Wong alla Cina Doll, che è bello ... Le persone a Doll Cina sembrano essere più gentile e un po 'meno "brillo".
Oca e d'anatra ... John sta al rock con il nuovo spazio ... che sponsorizza anche la mia squadra di hockey su ghiaccio qui! Vai Hot Wings! Le maglie sono la cosa più bella su ghiaccio ...

Di tutti i tempi
Kai, perché si può cadere in qualsiasi momento, il personale è sempre calmo e non sarà mai vi darà l'atteggiamento, le bevande sono a buon mercato, la musica è sempre un'avventura, nel senso buono! E le persone sono sempre pronti a divertirsi e incontrare gente. La dimensione è perfetta. L'ora legale ... l'uomo, guardare fuori!

La scena
Scena potabile di Pechino è molto vasto, non vengono risucchiati sempre frequentando gli stessi bar, divertirsi e andare in luoghi casuali. Attaccare l'elenco della barra sulla parete, e fare la vostra scelta. Abituati ad avere cocktail cattive - ci sono pochi posti in città che possono realmente mescolare bevande propri, vale a dire Centro, Zeta. Inoltre, essere consapevoli di alcol falso, quindi se volete andare sul sicuro, attenersi alle bevande in bottiglia. Al momento dell'ordine, parla lentamente, controllare due volte, e abituarsi al servizio lento a ricevere il vostro drink e cambiamento.

Touch (e vai)

K-Arpa e Stellar-G dare un pollice in su a questo posto, alla fine posteriore della

Lotus Lane

. È davvero un luogo rilassante, con un ponte sulla parte superiore e un laghetto interno. Un suggerimento: l'aggiornamento dello stagno "fontana" da un tubo a basso costo che emette un flusso pesante verticale a qualcosa di più, uh, estetica. Ma con birre a prezzi ragionevoli, questo è un bene di arresto Sabato pomeriggio, e ha vicino a un sacco di altri posti.

(Da Pechino Boyce XXI, prima via e-mail il 27 luglio 2006)

Touch (e vai)

K-Arpa e Stellar-G dare un pollice in su a questo posto, alla fine posteriore della

Lotus Lane

. È davvero un luogo rilassante, con un ponte sulla parte superiore e un laghetto interno. Un suggerimento: l'aggiornamento dello stagno "fontana" da un tubo a basso costo che emette un flusso pesante verticale a qualcosa di più, uh, estetica. Ma con birre a prezzi ragionevoli, questo è un bene di arresto Sabato pomeriggio, e ha vicino a un sacco di altri posti.

(Da Pechino Boyce XXI, prima via e-mail il 27 luglio 2006)