-

8 canzoni e mi sono fermato per un drink al Westside (Prosper Center) e dello Speyside (Il Parco Office) in una sera di recente e finito per prendere, beh, i lati ...

Westside

Se siete come me e un cameriere ti dà un menu happy hour e un menu e regolare i prezzi su entrambi sembrano essere la stessa, si gratta la testa, ricontrollare i numeri più volte, e mi chiedo se vi siete persi qualcosa. Se siete come me e nel Westside, si dispone di una conversazione come questa con il cameriere.

Io: Mi scusi, ma i prezzi di questi menu sono gli stessi. Qual è la differenza con la "happy hour"?

Cameriere: Le bevande sono due per uno.

You: [Guardando il menu per qualche indicazione di speciale e che nessuna conclusione.] Come facciamo a sapere?

Cameriere: Perché vi sto dicendo adesso.

You: Perché, è sfacciato po '... Oh!.

Westside attira una folla adatto e mi ricorda di qualche bar coloniale dove sono conservate le luci piuttosto bassa, i promemoria di una casa sono disseminate sulle pareti (foto del Big Ben e mazze da cricket), intrallazzi è fatto a un mormorio, e talvolta una patrono viene consegnato un tubo di bambù che nasconde ordini di marcia.

Parlando di wheeling, mi sentivo come sarebbe l'unico mezzo per rimuovere me. Mentre 8 canzoni ha fantasia e bussò di nuovo Guigal dalla macchina conservazione a RMB98 vino al bicchiere, ordino un paio di Manhattan che si rivelò essere generosamente porzionato e potente (RMB52 durante l'happy hour, 5 alle 7 di sera). Chiamare 'em Drinks Elephant Gun. Se i muli nei pressi di Mosca sono così forti, si aspettano di partire con uno zoccolo di stampa sulla fronte.

Nonostante la confusione iniziale, questo luogo ha offerto un buon rapporto qualità happy hour e decente servizio complessivo ...

Speyside

"Occidentali" bar e ristoranti a Pechino tendono fare meglio con hardware che software. Speyside non fa eccezione. Il posto è abbastanza bello, con i suoi soffitti alti, su tre lati e posti a sedere bar, tavola, stand e divano ma l'incertezza sorge quando si tratta di qualcosa di semplice come olive.

Ho ordinato un martini (RMB35) e abbiamo assistito confusione minore staff dietro il bar nel dibattito localizzare l'apparecchio, una scossa piuttosto limp dal barista, e poi mormorò per quanto riguarda il numero di olive che dovrebbe andare nel bicchiere. Dovrebbe essere una o tre? E dovrebbero essere impalata su uno stecchino di legno o di un semi-trasparente spada di plastica blu? Il risultato: un olivo singola su una lama blu.

Ho trovato il mio martini un po 'troppo dolce (avrei dovuto sottolineare a secco) e acquosa (troppo tempo nel mixer), ma tale è la vita. Il manager, che proviene da Italia e che dice che è un * partner, ha chiesto delle nostre bevande. Ho descritto il mio come "okay" e scherza sul fatto che l'olivo sembrava "solitario". Io non considero saggio scherzare con una gestione italiana di un bar dal nome di una regione scozzese e situato in una città cinese.

Egli rimproverò i baristi, ha detto loro di darmi più olive, e ha tenuto un servizio powwow-dietro il bar e all'interno di ascolto a distanza con alcuni dipendenti. Mi sentivo male per fare il commento.

Nel frattempo, i baristi affrontato numero crisi due conto delle olive. Dovrebbero estrarre la spada dal mio bicchiere e aggiungere due olive, o prendere quel solitario di oliva fuori la spada e infilzare con i due ancora a sinistra sulla stuzzicadenti dal loro primo dibattito, o semplicemente darmi una nuova serie di tre? La risposta: un barista ha preso lo stuzzicadenti con due olive e scivolò nel mio drink accanto la spada blu con uno.

Non ho visto che si muovono prima e il contrasto del legno e della plastica pensieri sollevati circa l'impatto ambientale dei titolari guarnire diversi, gli usi della spada come stuzzicadenti contro le armi, e se abbinato verde oliva con neon blu era stato accoppiato con successo da un stilista (mi veniva in mente di nessuno).

Guarda, mi rendo conto che questo è molto rumore per un martini solitario, ma sembrava simboleggiare un luogo che lotta con il suo servizio. Prendete il vino ordinato dal 8 canzoni: lo trovava troppo caldo e in un bicchiere che ancora odorava leggermente saponata. Segui il nostro secondo drink: in realtà, non abbiamo uno. Anche se il posto aveva una mezza dozzina di dipendenti e alcuni di loro, per non parlare del direttore, ci ha passato più volte, nessuno se ne accorse nostri bicchieri erano vuoti. Vorrei aggiungere che eravamo gli unici clienti.

Su una nota positiva, il personale è abbastanza piacevole, in particolare la padrona di casa che ci seduta, ed i problemi di servizio potrebbe essere notevolmente ridotti con una formazione di base. Speriamo che il personale diventa un po ', perché hanno già una buona scorta di olive.

* A quanto pare il manager / partner di allora ha lasciato per un altro ristorante. Non c'è da sorprendersi dato che ci ha chiesto se era a conoscenza di altre opportunità a Pechino.