Shakeup Sanlitun: Kai essere chai'd, Girl Pure in Tongli Studio, Blu Bar per fare cibo

Word è che la striscia di barre che comprende Shooters, Butterfly, e Kai Club morde la polvere nei prossimi mesi e che la striscia di fronte che comprende Nazione Pesce, Smugglers, e la porta potrebbe incontrare lo stesso destino. (Non si sa se ​​Oyo casa è inclusa, ma che merita di essere fino a quando il personale impara ad aggiungere che, insalata aceto come contorno e non a fianco le uova sul piatto della colazione.) Comunque, una fonte Kai mi ha detto che il luogo si sposterà verso lo spazio pescibanana ex Tongli Studio nel mese di aprile. Non sono sicuro sulle altre macchie, ma nel seminterrato di Villa di Luga potrebbe funzionare per un po 'come Shooters dato il fallimento della fascia superiore sedi là.

Nel frattempo, Girl Pure ha aperto a Tongli Studio nell'ex spazio Bambu BBQ. Ci si potrebbe chiedere, "Hey, non c'è già una ragazza Pure di fronte a Tongli?" Sì, c'è, ma a quanto pare questa nuova ragazza Pure è per i ragazzi che hanno fatto la ragazza originale Pure, e include anche le parole "Pure Ragazza No. 1 "nel menu, mentre quello dall'altra parte della strada non lo è. (Stiamo andando verso una Cina Club Doll Doll contro la Cina 3,3 genere di showdown qui?) Aspettatevi un oscuro e dive-y vibe, Tsingtao a RMB10 (ragazzi, abbassate la temperatura del frigorifero in basso), cocktail a RMB15, e il modaiolo servizi igienici di qualsiasi ragazza Pure sempre le sei unità che servivano pescibanana e Bambu. (Per maggiori informazioni sul patrimonio ragazza Pure, vedere Le Olimpiadi sono ufficialmente finita: Girl Pure è tornato ).

Anche in Tongli, cercare Blu Bar di introdurre un menu completo alimenti, compresi pizze, hamburger, e le ali, e per espandere la sua gamma di birre nei prossimi mesi, spiega il manager Tate. Ho finalmente visitato il secondo piano di questo luogo ristrutturato e che cosa un contrasto presenta al livello inferiore, che comprende un polo danza, molto bagliore, e un quadrilatero bar che occupa uno spazio troppo. Il piano superiore arredamento è terrosa e comprende pareti di mattoni arancione, un soffitto in legno, un bar che include rivestimenti di sughero e sedie rosse soffici. C'è spazio per circa 40 persone, tra cui una dozzina al bar. Con il tavolo da biliardo, ha un po 'di sentire Rickshaw, con il palcoscenico, musica dal vivo è ora un'opzione, con la terrazza sul tetto nuova, che offrirà una vista eccellente venire primavera. Ancora meglio, parola che ci sarà un ingresso separato a questo piano.

Infine, per tornare alla storia Kai Club, alcuni di voi potrebbero dire: "Yeah, yeah, yeah, abbiamo già letto la stessa notizia da Iain Shaw qui sul sito del Beijinger oggi. "Ecco la cosa, ho visitato Kai Club et al con Shaw la scorsa notte, ma ho bevuto birra, mentre beveva acqua di seltz. Di conseguenza, egli arrivò a casa riposati, scritto la sua storia (senza dubbio mentre si lavora su una bottiglia di whisky scozzese Collie e Diet Coke), e pubblicato prima. Underhandedness simile non sarebbe mai successo se la rivista del fondatore Mike Wester erano ancora vivi. (Aspetta, vero?) Comunque, spero Shaw si rende conto che è l'ultima lattina di Blox potrò mai lo acquista.

Readers 'Scrive II: Oliver, BH, Stella e Chelsey

Benvenuti ai lettori 'Scrive settimana, con la saggezza collettiva di 17 compagni a barre frequentatori che hanno risposto mia indagine sui loro preferiti buchi potabile di Pechino e locali notturni della città. Essi comprendono gli uomini e le donne, è di cinque anni di età, provengono da quattro continenti, e di fornire alcune intuizioni apprezzati. (Nota: questa la prima volta nel newsletter della scorsa settimana Per ottenere la newsletter, inviare una email con "Mangia, bevi e datti alla gioia" nella riga dell'oggetto di beijingboyce@yahoo.com~~V..)

Senza ulteriori indugi ...

OLIVER SEDLINGER, austriaco, 6 anni

Favorite Beijing Bar (s)
Pause Cafe Cafe Europa e per il vino da casa (Austria), Bar Q e letto per drink e cocktail, Maggie è per la musica anni '80 e il piacere per gli occhi.

All-time bar preferito (s)
Prima caffetteria, Neo Lounge

La scena di Beijing
Pechino ha bisogno di un posto come YY a Shanghai

BH, American, business manager, 9 anni in Cina

Preferiti
Come un trentenne ex-pat, il Padiglione lavora per me. Bella atmosfera (in particolare durante i mesi caldi del tempo), pochi se ventenne riff-raff, un sacco di schermate di gioco eventi sportivi, e un bar "reale" con poggiapiedi. Per un'atmosfera simile (à la Lost in Translation), Luna Rossa è anche un bel posto. Centro è riuscito a mantenere la sua ragionevolmente alla moda e confortevole "vedere e farsi vedere" atmosfera.

Di tutti i tempi
No Name a Houhai - la low-key atmosfera è l'alternativa perfetta per chi non può stare Babyface (o simile) e Goose Duck è, IMO, "bar bevitore", il singolo più a Pechino.. Buona birra a buon mercato. Genuinely personale cordiale. Sempre una folla divertente (al contrario di Suzie Wong, dall'altra parte della strada, dove sembra che tutti si voglia di entrare in una rissa - ragazze oltre, che forse potrebbe essere possibile in una città che ha Maggie?). E spuntini piuttosto bene in modo che corrisponda (best Sloppy Joe in città, IMO).

La scena
Ci sono veramente, positivamente, il 100 per cento senza dubbio, non abbastanza "reali" bar a Pechino. E da "Bar" Voglio dire luoghi dove la gente va per rilassarsi dopo una lunga giornata, forse vedere una partita in TV, chiacchiere con il barista, ecc Questo deve essere il caso se trovo al bar di Venerdì (da St. Regis ) di essere tra i migliori "Bar" in città. Ad un certo punto, la scena notte qui è diventato usurpato da una ossessione per la moda, il design (spesso male), e il bar-proprietario narcisismo. Oltre a ciò, la scena "puro" la danza sembra essere grande. Tuttavia, è chiaro (da osservazioni formulate a me da uomini e donne) che c'è ben poco qui, tra il tradizionale "bar" e "non riesce a sentire urlare sopra la musica" locali notturni. C'è un grande gruppo di single frustrati là fuori che trovano praticamente impossibile trovare un bel posticino con buona musica in cui le persone belle possono mescolarsi (L'albero viene in mente qui, in termini di ciò che Pechino ha bisogno di più).

STELLA GUO, cinese, libero professionista, 20 anni

Preferiti
Q-Bar: Il posto dove concludere la serata (accasciato sopra la traversa; -)). Grandi cocktail e proprietari cordiali / baristi
Di tutti i tempi
L'albero: Stinky quattro pizza al formaggio e birre belghe
Toccare Bar di Houhai: Non per le bevande, ma un luogo per rilassarsi e guardare il mondo che passa, particolarmente adatto su un caldo pomeriggio di primavera
La scena
Mentre ci sono un sacco di bar a Pechino e quelli nuovi che vengono ogni giorno, la maggior parte specie di correre insieme e luoghi del buon bere sono ancora difficili da trovare.

Chelsey "Vivere il sogno" MARK, canadese, performer / host / attore / cantante / artista / model / combattente per la libertà / la vita notturna scrittore, 7 anni

Preferiti
Zeta, soprattutto perché il mio amico è il gestore lì e il DJ è anche il mio amico ... ah! E 'come i miei Saluti a Pechino. Io sarò sempre So che Sammy, Norm e Cliff ci sarà sempre ... :)
Io di solito seguire i miei amici di partito, che si sono finalmente spostati da Suzie Wong alla Cina Doll, che è bello ... Le persone a Doll Cina sembrano essere più gentile e un po 'meno "brillo".
Oca e d'anatra ... John sta al rock con il nuovo spazio ... che sponsorizza anche la mia squadra di hockey su ghiaccio qui! Vai Hot Wings! Le maglie sono la cosa più bella su ghiaccio ...

Di tutti i tempi
Kai, perché si può cadere in qualsiasi momento, il personale è sempre calmo e non sarà mai vi darà l'atteggiamento, le bevande sono a buon mercato, la musica è sempre un'avventura, nel senso buono! E le persone sono sempre pronti a divertirsi e incontrare gente. La dimensione è perfetta. L'ora legale ... l'uomo, guardare fuori!

La scena
Scena potabile di Pechino è molto vasto, non vengono risucchiati sempre frequentando gli stessi bar, divertirsi e andare in luoghi casuali. Attaccare l'elenco della barra sulla parete, e fare la vostra scelta. Abituati ad avere cocktail cattive - ci sono pochi posti in città che possono realmente mescolare bevande propri, vale a dire Centro, Zeta. Inoltre, essere consapevoli di alcol falso, quindi se volete andare sul sicuro, attenersi alle bevande in bottiglia. Al momento dell'ordine, parla lentamente, controllare due volte, e abituarsi al servizio lento a ricevere il vostro drink e cambiamento.

Pechino Boyce XXV: Mailbag!

Email: "Penso che si può avere qualcosa mi ha salvato nella regione tra 300 e 400 RMB dicendomi quanto male faccia è troppo costoso. Una ragazza ho avuto un appuntamento con sfacciatamente suggerito il posto! I contro-consigliata la vecchia Sun Black "-. JB

BB: Pechino Boyce sarà lieto di aiutarvi. Black Sun sembra piuttosto estrema drop-off da Face, tuttavia, simile a saltare martini formaggio blu presso il Centro a favore di vodka e Red Bull a Kai Club o rifiutare il suo suggerimento di The Orchard per la cena e andare invece a bistecca e uova. Non c'è via di mezzo e mi raccomando l'albero o Stone Boat in quanto tale. In ogni caso, speravo che ti ha cacciato il suo culo a biliardino!

Email: "Sono d'accordo con l'opzione terrazza Stone Boat [di cui l'ultimo BB]. Sono andato con due visitatori per 'degustazione' un vino il Sabato e la posizione è sublime "-. AH

BB: Io ero tra i primi ad appendere fuori al Boat Stone (Amy e Jonathan era), non perché ho ​​un talento per la ricerca di nuovi spot, ma perché l'ex che è Pechino Cai Guy e gli attuali vini ASC Belle Guy Perri Dong mi ha fatto conoscere esso. Io era nuovo in città e, data notti fredde e giornate stressanti, Stone Boat era un rifugio accogliente e rilassante dalla realtà. Mi ha aiutato che ero in modalità "turistica", facendo così un tranquillo dinastia Qing-sala da tè in stile impostato su uno stagno in un parco nel centro di una capitale mondiale morphing di 15 milioni sembrano piuttosto fresco. La Stone Boat ha avuto anche (ed ha) wireless. Tuttavia, quelli erano i bei tempi della Prima caffetteria. In leggendaria battaglia per il fegato di Pechino Boyce, George e Echo martini indirizzato cioccolate calde barca Stone. Così, ho scambiato caffeina cucita serenità per una ombra degli interni, jazz e blues vertiginoso e inebriante pozioni vodka. Oh, come il giovane e spericolato ero allora!

Email: "Questo è il posto migliore a Pechino." - PA (seduto accanto a me in The Bookworm)

BB: The Bookworm è top-notch seminari, un'ottima selezione di cibi e bevande e un giardino sul tetto piacevole, ma di essere "il migliore" richiede un passo cruciale: assumere me come guardia di sicurezza con la massima riservatezza su quale patroni rimbalzare verso il basso che lunga rampa di scale. Prendete la notte scorsa, quando la donna di fronte a me verbalmente al galoppo per un'ora ad alto volume e con una voce che ricorda una porta cigolante. Bounce. Prendete la settimana scorsa, quando due piccioncini si sedette di fronte a me e condiviso un toast che mangiavano con la bocca aperta, ha rivelato molari e pomodori masticato, formaggio e pancetta visibile e udibile sul sfornare display. Rimbalzo e rimbalzare. Prendere le persone che evitano starnuti sui loro schermi portatili propri e invece inviare la nebbia verso la tua, che urlano "Wei!" In un telefono cellulare una mezza dozzina di volte, o chi per ora leggermente cantare, canticchiare o toccare con la loro matita un po ' canzone fastidiosi Black Eyed Peas. Bounce, rimbalzare e rimbalzare. Così, PA, fino a quando regna la giustizia - e il servizio è più consistente - The Bookworm sarà solo "uno dei migliori."

Email: "Questo è Alex (l'ex barista americano Phil) ... sarò di ritorno a Pechino presto, ma io non sono troppo sicuro quando. Vi terrò informati "-. AK

BB: A chi non è arrivato, Alex all'improvviso si presentò a Phil all'inizio di questo anno e per pochi mesi ha contribuito di Sally improvvisare bevande a basso costo ma buono. Ha anche indossato il cappello del diplomatico e pieno di vita soffocate patroni, facendo di lui una bella aggiunta ad un bel pub. Speriamo che abbia il tempo di mescolare qualche cocktail di Phil quando torna nella nostra bella città.

E-mail: "Ho sempre letto la tua newsletter, ma anch'io trovo difficile con quel font. Puoi cambiare Arial Narrow forse "-? PM

BB: You got it donne, uomini e barbari, la questione di Pechino Boyce sfoggia carattere più alla moda di questo autunno - Arial Narrow..

E i vincitori dei premi bar TBJ sono ...

Proprietari di bar e club e dipendenti erano fuori in vigore presso l'Hotel Kunlun due settimane fa per l'annuale premio che è Pechino. Più di 30 stabilimenti preso a casa premi in 20 categorie che ogni incluso un vincitore e due o tre menzioni d'onore (MN). Centro (4 vittorie, 2 HMS), Suzie Wong (3 vittorie, 2 HMS) e Browns (2 vittorie, 4 MN) ha aperto la strada, seguita da letto (2 vittorie, 1 HM), Padiglione (tre MN) e Aria (3 MN). Blu Bar e The Tree hanno vinto due categorie. Nessuno dei vincitori sembravano indebitamente ingiustificata, anche se sono rimasto sorpreso che Bar Blu ha vinto per il miglior spazio esterno, dato che la sua piattaforma si è dimezzato rispetto all'anno scorso e vi è stata una recente (forse troppo recente) proliferazione di eccellenti patii e tetti. Il luogo ha, ovviamente, una clientela fedele, così buono su di loro. I vincitori, con menzioni d'onore tra parentesi:

Bar / Club dell'anno: Browns (Centro, Suzie Wong)

After-Hours Club: Suzie Wong (Bed, Maggie)

Snack Bar: L'Albero (Souk, The Den)

Beer Selection: The Tree (Beer Mania, Browns)

Cocktail: Centro (Alfa, Q Bar)

Dance Club: Vics (Babyface, Coco Banana, destinazione)

Decor: Bed (Redmoon, Suzie Wong)

Bevande economici: Nanjie (Black Sun Bar, Kai)

Persone Watching: Suzie Wong (Browns, di Maggie)

Happy Hour: Blu Bar (Browns, Centro)

Hotel Bar: Centro (Aria, Redmoon)

Musica dal vivo: Yugong Yishan (D-22, Icehouse)

New Bar: Browns (D-22, Frank Place)

Terrazza esterna: Blu Bar (Pavillion, Boat Stone)

Business Networking: Centro (Aria, Pavillion, The Bookworm)

Posizionare per portare a Date: Bed (No Name Bar, Souk)

Luogo di trovare una data: Suzie Wong (Browns, destinazione)

Bar Sport: Goose & Duck Pub (ClubFootball, Padiglione)

Studente Hangout: Lush (Kai, Propaganda)

Wine Selection: Centro (Aria, Cortile, The Cellar)

In seguito, ho finito in cucina indiana per la cena (questo posto dovrebbe ottenere un HM per Best Dance Club dato il numero di persone Bopping circa) e poi spuntato in Q Bar congratularmi con baristi proprietari George Zhou e Echo Sun, che sono stati ben visibile la visualizzazione la loro HM per i migliori cocktail (non male per un mese-vecchio bar), e di incontrare Roger Dutton e Kevin McCartan di Place di Frank, che ha ricevuto la sua HM proprio nella categoria miglior nuovo bar. Congratulazioni a tutti i vincitori e le menzioni d'onore.

(Da Pechino Boyce XXI, prima via e-mail il 27 luglio 2006)

Le battaglie di Sanlitun

E 'un cane mangia cane, bar battito bar Sanlitun mondo e non fa eccezione. Almeno tre coppie di stabilimenti stanno andando testa a testa lì.

Martini follia

La soap opera che circonda Cafe First continua. Nell'ultimo episodio, abbiamo imparato due baristi cinesi è venuto nella grande città e ha lavorato per proprietari stranieri in un bar martini solo per vedere la popolarità del posto e il loro carico di lavoro salgono, mentre i loro benefici sono rimasti, per dirla gentilmente, stabile. Scontento, si liberò circa un mese fa e ora hanno trovato un investitore e di aprire un negozio di fronte al loro vecchio posto di lavoro Rancori, vendette e la concorrenza spietata, questa scena ha tutto -. con un tocco di limone.

Il nostro dinamico duo bartending pensa che la loro popolarità con i clienti precedenti, porterà in massa di clienti. (Come faccio a sapere? Hanno detto così, mentre noi tre campionati 12-year-old whisky ho portato a casa dalle vacanze. Forse non ha detto "massa", ma sicuramente usato "più" e "un sacco." Trust me . Non faccio questa roba). caratteristica migliore Cafe Prima era ottimi drink e, soprattutto, martini, ma aveva anche un potente mix di intimità e di clienti interessanti. Questo nuovo bar - chiamato Midnight: non fatemi parlare sul nome - è di circa due volte più grande piano Cafe First e sarà difficile creare un ambiente simile. Ecco la cosa: le bevande grande lavoro a causa della ricetta. Se prendete gli ingredienti e cambiare la formula, è giocare con il disastro. Questo è quello che è successo al primo caffè come un bar. Speriamo che le cose non vanno acida.
Come il worm si

Più precisamente, è contorceva dal Sanlitun Nord a Sud appena fuori Sanlitun, appena giù da dove si incontra Gongti Nord. Bookworm si lascia alle spalle l'ex partner di cibo Le Petit Gourmand, che ha un segno proclamare al mondo che sì, è aperto, essenziale ricordare dato le macerie che circonda il luogo. L'interno della nuova Bookworm 's è pulito, confortevole e spazioso, con tre salotti, bevande a prezzi ragionevoli (RMB12 per un Espresso o Diet Coke, RMB15 per Yanjing progetto), i libri disponibili per il prestito 14000-più e centinaia di vendita, un servizio eccellente, e la serie di conferenze di continuare. (Ho ancora incubi, grazie a Mark Benecke, lo scienziato forense che si specializza nella etimologia e ci ha portato passo dopo passo - o, piuttosto, immagine per immagine - attraverso la soluzione di un crimine, cercando in insetti sul corpo di un cadavere, il suo discorso in modo appropriato intitolato "La Grande Detective Maggot." L'ultimo seminario era di Jim McGregor, che ha parlato a una platea gremita del suo nuovo libro, un miliardo di clienti). Oltre ad una scarica elettrica nei pressi di un accordo lampada malfunzionamento, le mie critiche solo circa il Bookworm sarebbe essere che la musica è troppo forte, a volte e che sta per essere troppo popolare. Per quanto riguarda Le Petit Gourmand, è appeso in più a lungo possibile in un luogo destinato per la riqualificazione.

Non è sola al vertice

Bar Blu era noto per avere un tetto più grande ed eccellente. Poi si sono colpiti a metà. Prima si poteva scoppiare i tappi su un paio di Coronas, Top Club aperto sul lato opposto, separate da una barriera di due metri, apparentemente per il cervello dietro vicino Kai Club, specializzata in bevande a basso costo ed è popolare tra gli studenti. Devo ancora visitare il Top Club, ma ho sentito da altri che offre un soggiorno decente sul tetto. Per quanto riguarda Blu Bar, rimane un mistero. Da un lato, offre un servizio decente a volte e una buona ora felice. D'altra parte, io e altri conoscenti, hanno talvolta trovato il personale arrogante (e dimentico di portare indietro il cambiamento). Sarà il Blu Bar reale alzarsi per favore?

(Da Pechino Boyce II, primo inviato il 20 ottobre 2005)
# # # Sanlitun Midnight Cafe First The Bookworm Le Petit Gourmand (vecchio) Bar Blu Top Club Kai Club