Pechino Boyce

Due recenti iniziative TRIO mi ricordano la trasformazione durante la notte dei Boston Celtics nella contendenti - spiace, la NBA sta per iniziare e il basket è nella mia mente. Prima di arrivare a questo, un po 'di storia:

TRIO inaugurato nel maggio 2006 nella zona del Lido e caratterizzato da tre componenti:

• Una reincarnazione della più antica della città non-hotel bar, Place di Frank, a livello del suolo
• A 70 posti New York in stile grill e piano bar, The Park Grill, il top
• L'high-end wine-centric in The Cellar, nessuna sorpresa, al piano seminterrato

Luogo di Frank sta facendo bene, con miglioramenti regolari per aiutare il ponte, ma The Grill Park e The Cellar lottato. Due mosse sostanzialmente scuotere le cose.

In primo luogo, La Cantina è stata affittata ad una società che opera in otto wine bar a Seoul sotto il nome di Le Cave. Aspettatevi una clientela diversificata di Cave si propone di portare i clienti abituali e raggiungere le grandi folle coreani e giapponesi condiscendenti della zona.

In secondo luogo, il Park Grill si trasformerà in SALT , con Gaby Alves ex partner di Alameda e conoscenti prendere il sopravvento.

Che cosa ha a che fare con i Boston Celtics? Pochi mesi fa, i Celtics erano anche i rans, con un all-star (Paul Pierce) e un sacco di giocatori con potenziale. Il team ha deciso di vincere oggi, scambiati per due dei migliori giocatori, Kevin Garnett e Ray Allen, e divenne contendenti istantanei.

TRIO ha anche la sua stella (Place di Frank) e ora è unito a una catena di wine bar con un record (Le Cave) e un ex compagno in un premiato ristorante (Alameda)

Non vi è alcuna garanzia di successo con il Celtics - una delle stelle potrebbe saltare fuori un ginocchio, la panchina potrebbe essere troppo debole - e non è lì con TRIO - forse la posizione non funziona o forse i nuovi rapporti porteranno attrito.

Ma scuotendo le cose con sale e Cave è una buona mossa. Questi luoghi stanno per portare una nuova folla di TRIO e dare il posto un secondo colpo.

Lavori di ristrutturazione sono stati apparentemente fatta con la super velocità come la Cina Doll è di nuovo aperto (vedi Tongli in Trouble ). Hanno avuto il tempo appena sufficiente per cambiare alcune lampadine e acquistare apribottiglie nuovi per il bar.

Nel frattempo, al Lido, The Cellar è ora Cave o, per essere meno criptico, il wine bar chiamato la cantina che faceva parte del Trio, che comprende posto di Frank and Grill Park, è stata venduta a una società coreana che lo sta rilanciando come Cave. Festa di inaugurazione di questa sera ha attirato una folla considerevole, e avrò più su questo presto.

Per ora, è tempo per il divertimento di Halloween ...

TRIO inaugurato nel maggio del 2006 e comprendeva: la reincarnazione della più antica della città non-hotel bar, Place di Frank, a livello del suolo, un 70 posti New York Grill e il piano bar, Park Grill, il top, e la fascia alta del vino -centric in The Cellar, nessuna sorpresa, al piano seminterrato.

Luogo Frank ha fatto bene, in particolare con i miglioramenti apportati alla piattaforma dal giorno dell'inaugurazione, ma sia il Grill Park e The Cellar hanno lottato. Gestione TRIO riporta che quest'ultimo sia stato affittato ad una società coreana che opera otto wine bar a Seoul sotto il marchio Le Cave. Cercare un accordo simile rispetto al Grill Park.

"Il risultato non è molto diverso dal concetto originale", dice un investitore. "Abbiamo appena collaborato con partner strategici."

Significa che la gestione TRIO può concentrarsi sul suo pane e burro - Luogo di Frank - mentre i suoi nuovi partner in grado di fornire potenza di marketing aggiunto e vendite. Questo potrebbe finire per essere uno di quei win-win-win situazioni.

Si veda anche Frank 1,2