Pechino Boyce

Il Stumble Inn, il sequel, celebrerà il suo primo compleanno in questo weekend con tre notti bash che mescola alcol e bande. (I fan di The Stumble Inn, l'originale, lo ricordo da Via Fortunato, dove è stato aperto da Glenn Phelan e Shane O'Neill all'inizio del 2009, caratterizzato da una lista di 100 birre, e durò poco più di un anno e mezzo prima del solito inquilino-proprietario problemi hanno portato alla sua scomparsa). Venerdì sarà caratterizzato le buffonate di tribute band dei Beatles Pechino. (Il rmb50 quota di iscrizione va al Mattoni carità: L'Appello Grande Muraglia). Sabato sarà caratterizzato il muscolo musicale della banda Cat Bone Blues nero. (Non riesco a ricordare questo atto, senza notare che non sento più responsabile del suo vicino-elettrocuzione .) e Domenica sarà caratterizzato, secondo poster del bar, "qualche ragazzo di nome Chris".   (Sarebbe C'hris che gioca regolarmente a Nashville, tra l'altro, e non una copertura molto bello del tema di Mark Knopfler per il film Local Hero. In un'altra vita, ho usato per aiutare ad organizzare un evento annuale estivo e per due anni Chris ha chiesto di aprire per i Black Cat Bone. Bei tempi, fatta eccezione per quella vicino-elettrocuzione .) Cercare speciali alcol, troppo.

Anche sul punto di celebrare un compleanno, la quarta, che in Nanluoguxiang rende un anziano cittadino: 12 mq. (Questa barra misura ora 45 metri quadrati, dopo che l'espansione più di un anno fa.) Co-proprietario e australiano Joseph Kornides, che è un nazionalista che ha commissionato la birra Coopers segno sul davanti, dice che il partito è 3 settembre con drink occasioni da mezzogiorno fino al 1 ° AM e birre australiane come Coopers, Cascade e VB in rmb20 a bottiglia. (Mi mancano i giorni, chiuso prima di Ned , quando quel luogo, 12 mq e Mao Mao Chong compone il triangolo Vegemite .)

Buongustai Pechino può ottenere un primo assaggio di cosa aspettarsi al ristorante Temple, che dovrebbe aprire entro la fine dell'anno come parte del nuovo complesso guidato dall'ex Maison Boulud GM Ignace Lecleir. Gli chef si occuperà ristorante vietnamita vicino Susu Lunedi prossimo per una cena. Le bevande sono alle 6:30 PM, il pasto è da 7 PM, ed il costo è rmb550 per persona, vino compreso. Per prenotare un posto, e-mail incontrano (at) tempio-restaurant.com.

E una data è stata fissata per uno dei miei due degustazioni di vino preferito annuale: Taste Torres 'delle Nazioni. Sono stato a degustazioni portafoglio da numerosi distributori di vino, da ASC a Aussino, Palatte Vino a La Repubblica del Vino, ma la differenza con la Torres è che la società ha reso un'istituzione. (Il mio preferito altro è il cibo Hilton Beijing e l'esperienza del vino, prevista per il 12 novembre di quest'anno. Vedi qui per il mio concorso per i biglietti, cene e pernottamento in hotel.) Questo è il quinto anno, con questa edizione in compagnia del marchio Everwines, e comprenderà più di 150 vini provenienti da più di una dozzina di paesi. Ancora meglio, Torres fessure aperte po 'di vino piuttosto bene. (Io ho un debole per il tavolo australiano, dove in passato ho campionati del calibro di Henschke, Bass Filippo e Vasse Felix Torres gestisce anche due delle migliori marche Cina boutique del vino:.. Heights Grazia e Argento) Gusto delle Nazioni è prevista per il 24 settembre presso il ristorante Xu Xian a ovest di Lou Stadio dei Lavoratori. La quota di iscrizione è rmb228 o rmb208 prima del tempo - a contatto con Maggie Maggie al 5165-5519, l'estensione 284 / maggie.wang (at) everwines.com.

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Qual è il "must try" birra a 12 mq?

La nostra deve provare la birra è Coopers. Una famiglia di proprietà birreria dal South Australia produrre un prodotto di eccellente qualità e sicuramente la mia birra preferita. La pale ale è il più grande venditore ma io preferisco la birra frizzante. E 'più alto in alcool e più simile a un pasto con una quantità di sedimenti pesanti che si indietro nel mix alla birra. E '30rmb per la pale ale, ale spumante o stout.

Qual è il "must try" drink al 12 mq?

L'deve cercare bevanda è il Long Island Iced Tea. Noi usiamo cinque liquori diversi e il risultato è sempre coerente come usiamo colpi misurato. Non ho mai capito libero versare, perché la probabilità che il barista produrre una quantità costante ogni volta che è minimo. Può sembrare appariscente, ma è tutto quello che è. Noi preferiamo la coerenza.

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Per anni ho voluto organizzare qualcosa chiamato la Sfida Johnnie Walker e ora sembra che Kornides Giuseppe di 12 mq ha reso tutto troppo facile. Ma prima ...

Kornides è l'introduzione di un due-per-un affare il martedì, a partire della prossima settimana, che copre la sua gamma di single malt, Borboni e whisky irlandese . E lui ha una gamma decente, anche, con ~ 40 opzioni, tra cui Jameson 12-anni (rmb40), Bushmills Black (rmb45), Segna fabbricante (rmb45), Blanton Silver Edition (rmb50), Glenlivet 12 anni (rmb45), Laphroaig 10 anni (rmb50), Lagavulin 16 anni (rmb65) e Balvenie 21-anni ( rmb95). Nota: I prezzi tra parentesi sono quelli regolari. Il martedì, che riceve due versa, per un totale di 60 ml.

Per quanto riguarda la sfida Johnnie Walker, ho tempo volevo fare una degustazione alla cieca con gli amici del rosso, nero, verde, etichette oro e blu - gli stessi colori, come punti di Kornides fuori, degli anelli olimpici - per vedere l'ordine di preferenza. (Se si sceglie il rosso come meglio si può guardare avanti per risparmiare denaro nel lungo periodo.) A 12 mq, rmb188 ti porterà un colpo 30ml di ognuno di questi cinque whisky. Ho intenzione di portare con sé alcune etichette per attaccare sul fondo di vetro in modo da poter finalmente accettare la sfida ...

(Oh, e 12 mq ha anche un ceco se stessi prima di Wreck Yourself speciale: una Budvar e colpo di aziende ceche assenzio per rmb80.)

Note da un viaggio in Hutong Hipsterville circa un mese fa ...

Aluss è una relativamente nuova galleria / caffetteria / spazio eventi nome di uno dei ragazzi dietro Amilal nelle vicinanze. A differenza di Amilal, questo luogo si concentra di più sulla birra di whisky: ho notato circa 20 opzioni, tra cui Stout farina d'avena Barney Flat, a RMB30 a RMB40 per bottiglia. Come Amilal, attrae traduttori come falene ad una fiamma: fare la loro conoscenza e si potrebbe essere in grado di oscillare uno sconto sulla versione in lingua cinese del vostro memorie hutong. In ogni caso, Aluss è un luogo arioso con tavolo e panca, così come alcune sedie peluche, e serve anche come luogo per plop giù con il vostro computer portatile e una tazza grande di caffè RMB20. Aspettatevi visitatori occasionali a gironzolare intorno alla foto / arte mostra e forse anche scontato che fanno parte di una mostra, e quindi leggere la tua opera / e-mail sopra la vostra spalla.

Come è stato dopo 7 PM, Aluss non serve cibo, e non avevo mangiato tutto il giorno, ho vagato zombie come poche porte fino a Pizza Occhio di gatto. Io tendo a sentirsi obbligati a rimanere in un ristorante quando sarò seduto e dispongono di un menu. Ma dato che il cibo ho notato ai tavoli vicini ha suggerito una possibile esperienza pizza in La Zona Origus e l'atteggiamento della cameriera era meno stimolante - ho indicato alla voce di pollo e disse: "ji ROU bi sa", ha sottolineato sotto il mio dito e disse: "tu-na?" - ho deciso il destino mi aveva dato un Get Out of Occhio di gatto per la scheda gratis. Per quanto ne so, la pizza a occhio di gatto è eccellente: qualcuno ha provato?

Ancora affamato, ho attraversato la strada per Bratwurst. Quanto può essere difficile ottenere salsicce giusto? Macinare un po 'di musi e budella; modellarli in forma del tubo; cucinare. In ogni caso, questo posto è piccolo (due piccoli tavoli in stile pic-nic - otto posti in totale), ha un senso di transitorietà (plastica arancione foglie sparse sul soffitto, un solitario uomo-e-il-anatra scultura prato in un angolo), e in questa notte aveva disegnato una clientela eterogenea (un uomo che urla su un telefono, una donna con quelle corna da diavolo che si illuminano, e un quartetto, un membro dei quali - data l'intensa sembra venire il mio modo - potrebbe non avere visto un caucasico prima). Ho controllato il menu (clicca sulla foto sopra per la versione più grande) e raccolse un pasto combo di Thuringer Bratwurst, roll, patatine fritte e la soda per RMB23, e appiccicato su alcuni insalata di patate (10 RMB) e crauti (RMB5) per buona misura. Dato un conto totale di RMB38, questa condizione di riempimento buona, se non altro, anche se la salsiccia sarebbe stato meglio se servita in un panino umido e se il ketchup e la senape non era stato pre-applicato.

Bar Reef: Casualmente, come ho passeggiato da Bratwurst Nanluoguxiang giù, ho visto il personale barbecue salsicce davanti. Hanno due tipi di RMB15 o RMB20 rispettivamente. Questo posto modeste dimensioni deve avere uno dei più alti rapporti di segnaletica alcool marchio di superficie, con il bling tra cui Vodka Skyy, Hoegaarden, Guinness, Budweiser e Tsingdao.

Non ha ottenuto molti cenni di quest'anno I premi bar Beijinger ma una consolazione per 12 mq è che sembra perennemente occupato con un mix di regolari, imbibers occasionali e turisti. (Mi chiedo quante persone sono venute qui dopo aver giocato con i touch-screen nella parte posteriore di alcuni taxi, cliccando la sezione "bar", e trovare 12 mq come prima voce.) Ho ordinato una Pale Ale Coopers e dal co-proprietario Giuseppe Kornides era dal lavoro, ha ascoltato con scetticismo come controfigura barista Tanner ha affermato di essere un fan Sade. Hmmm. A proposito, se Kornides è in premessa, c'è sempre il potenziale di conflitto se qualcuno dovesse capitare di andare in bagno per niente diversi dai liquidi di lavaggio. Vale a dire:

Dude (di ritorno dalla toilette): Ehm, c'è qualcosa di sbagliato con il WC.

JK: Cosa vuol dire che non va?

Tizio: C'è un filtro di tipo thingy metallo nella parte inferiore che mantiene tutto da vampate di calore.

JK: Che cosa significa tutto ciò?

Tizio: Sai.

JK: No, io non lo so. Ripeto: cosa vuoi dire tutto.

Amico: Come ... i solidi?

JK: Quello schermo sta ad indicare che i solidi non dovrebbe essere messo nella toilette. La gente dovrebbe guardare quello schermo e pensare: "Se metto i solidi in bagno, non andranno giù." Non hai visto il cartello fuori dal bagno che dice "no cacca"?

Amico: Sì, ma solo dopo che sono andato.

JK: Mi accingo a prendere questa bottiglia piena di Canadian Club e picchiato a morte come un cucciolo di foca. Assumere la posizione.

Lucky Man: Questa barra è conosciuta per il suo whisky e un bar che è noto per il suo whisky e liste cocktail whisky dovrebbe essere abbastanza bravo a fare un Old Fashioned - almeno questa è la mia teoria. Così, ho ordinato uno. Ed è risucchiato. Ed è costato RMB60.

Non ho il gusto come se avesse zucchero. Ed era acquoso ed è venuto con quello che potrebbe essere meglio descritta come sassi di ghiaccio piuttosto che cubetti di ghiaccio. Non sono sicuro di quello che è successo da quando il barista fatto il drink sul lato opposto del bar dove non potevo vedere, e lui aveva il ayi portarlo sopra, ma vorrei che la mia lunga attesa significava sia la lasciò seduto fuori lontano troppo lungo o mescolato che il tempo intero. Non mi sento un uomo fortunato o anche come un uomo sfortunato, ma come un uomo inizialmente deluso e definitiva Infastidito che speravano il barista alla fine avrebbe Come Over e Check On Me But Never Did perché a quanto pare ha avuto solo la forza e la forza di volontà per gestire Gli altri quattro Patroni nel posto. A proposito, mi piace il design di questo luogo, dalla grande porta scorrevole a tre lati bar, ma se torno io probabilmente bastone con whisky.

Ho finito con una visita al Tushuguan 98 ma io copertura che in un post a parte ...

Nessun stereotipi Aussie qui. Nessuna. (Famemagazine.com)

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Australia Day è di nuovo su di noi-prossimo Mercoledì 26 gennaio, e questo significa offerte Triangolo Vegemite di 12 mq, Ned, e Mao Mao Chong (vedi sotto per i dettagli). Piuttosto che far emergere lo stesso vecchio gergo stanco Aussie, roba tipo "gambero sul barbie", "affondare un tinnies pochi" e "Bilby nel paddock basso", ho deciso di venire con la mia ....

"G'day compagni prigionieri! Ottenere il vostro scalda Yute fino al Triangolo Vegemite Mercoledì prossimo e andare Irwin. Sarà boo dingo doppio tickety. Più divertente che andare back door su una boinkers Bilby andato. Un'occhiata alle mappe qui sotto in modo da non tirare un Burke e Wills e finire a faccia in giù in qualche grondaia con un ornitorinco di nome Matilda. E assicuratevi di indossare la vostra barba koala, perché sarà una serata cane otto. Didgeridoo! (Vedi traduzione sotto)

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L'affare ...

12 mq ( mappa )

Tutte le birre importate, tra cui Aussie birre Coopers, VB, e Boag, per RMB20, più pasticci di carne e musica australiana (18:00-01:00).

Ned ( mappa )

Happy hour tutto il giorno e bevande speciali. VB a RMB20, Foster a RMB15 e strappi [salsiccia] a RMB10, più il conto alla rovescia musica Triple J.

Mao Mao Chong ( mappa )

Cocktail selezionare, Boag, la Redback, Cascade, e Bundy e Coca Cola per RMB25.

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La traduzione ...

"Compagni G'day [amici]! Ottenere il vostro scalda Yute [asini; "Yute" si riferisce a "utility vehicle"] fino al Triangolo Vegemite Mercoledì prossimo e andare Irwin [vai selvatici, come Aussie leggenda Steve Irwin ]. Sarà doppio dingo tickety boo [piacevole; bene, più piacevole come due dingo possono essere]. Più divertente che andare back door su una boinkers Bilby andato [non è sicuro su questo, ma sembra illegale]. Un'occhiata a questa mappa , questa mappa , e questa mappa in modo da non tirare un Burke e Wills [due esploratori che si sono persi in Australia "outback" e morì] e finire a faccia in giù in qualche grondaia con un ornitorinco di nome Matilda [ prendere una decisione male come ad un partner potenziale accoppiamento]. E assicurarsi di indossare la vostra barba koala [cuffie] perché è anche sarà una serata cane otto ["Three Dog Night" significa così freddo è necessario utilizzare diversi animali vivi come coperte, "otto notte cane" è ancora più freddo " . Didgeridoo! [w00t!]

Il mio concorso gergo Aussie qui e vincere vino australiano e bicchieri di vino austriaco.

Nanluoguxiang bar 12 mq celebrerà il suo terzo compleanno il 4 settembre, con sconti sulle bevande e offerte speciali su Aussie birre, tra cui Coopers e VB a RMB15 e James Boags a RMB20. Notizia ancora più grande: 12 mq è in vendita. Dopo la costruzione di una clientela stabilito, ampliando la barra a 45 metri quadrati, e l'aggiunta di un gabinetto, Giuseppe Kornides dice che lui e la moglie di Li Mei hanno deciso che è ora di cambiare e stanno cercando un acquirente. Le parti interessate dovrebbero informarsi con Giuseppe, al bar.

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Tema di stasera è 12 mq e le categorie sono: Single, single malt, Chimica Casa, Taxi Driver, e le ceneri.

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Eseguire una delle seguenti si applicano a voi?

• Non giocare bene con gli altri?
• Non sono in grado di fare amicizia?
• Credi di essere più intelligente di tutti e questo sarebbe diventato evidente se la gente avrebbe solo ascoltare?
• Hanno un pioniere go-it-alone lo spirito e il sogno di un vivere giorno in una baita, scrivendo trattati su ciò che è sbagliato con il pianeta, e forse armeggiare con gli esplosivi?
• Come un facile accesso a decine di single malt e un frigo pieno di birra.

Se avete risposto "sì" a una o più di quanto sopra, si dovrebbe probabilmente rinunciare a una carriera in un ufficio postale. Ma si consiglia di unirsi alla "quiz individuale" a 12SQ M bar in Nanluoguxiang stasera (Martedì).

Con il team a base di quiz quasi ogni sera della settimana nella nostra città, 12 mq proprietario Giuseppe Kornides ha avviato un quiz che permetteranno di brillare di luce. Per alcuni, vorrà dire non più fastidiosi compagni di squadra di voto, ovviamente, le vostre risposte corrette. Per altri, vorrà dire la possibilità di testare se davvero sono "stupidi come fluff" e lungo per un "free ride", come il quiz regolari compagni di squadra reclamo. E per gli altri, potrebbe significare l'occasione di scoprire che lungo ricercato compagno intelligente.

Ma per tutti, significa essere a portata di un braccio di alcune delle più fredde della città Pale Ale di Cooper, per non parlare di un sacco di altre birre, e una buona selezione di whisky di puro malto (e Mark alcuni Maker di avviarsi).

Il quiz è 08:00-21:00. Ci sono quattro turni. Il vincitore ottiene un 100-kuai scheda al bar. Controlla il tuo semifinale alla porta ...

* Possibilità di categoria dato il master quiz è australiano.

Aggiornamento: il mattone è disponibile anche per la finale. Vedi i commenti ...

Per coloro che 1) continuare a seguire la Coppa del Mondo, nonostante le regole assurde del calcio porta a Ghana essere derubato della vittoria e rendendo il torneo senza senso * e 2) cercare un luogo privato in cui per vedere la finale, Kornides Joseph a 12 mq in Nanluoguxiang mi informa che è disposto ad affittare il suo bar per 2:30 AM che corrispondono. 12 mq comprende tre televisori, può andare bene circa due dozzine di persone, ed è ben fornito con la birra (compresi i gelati e freddo Ale Coopers Pale), whisky (tra cui Mark fabbrica), ed altre bevande piacevole. Se interessati, chiamare Kornides al 6402-1554 o e-mail lui twelvesqm@yahoo.com.

* Sì, sono amare.

Ma riuscirà a salvare la Coppa del Mondo? Improbabile ...

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Sabato sera vedrà il più atteso match di Coppa del Mondo ancora - Australia vs Ghana.

Può il Kissers Koala da Down Under battere le Black Stars? Dato che miglior giocatore del Ghana è fuori, suppongo che una possibilità esiste leggero, ora che quei gamberi-barbecue, Tim Tam -sgranocchiare, vegemite-diffusione oi oi oi-tori potrebbe vincere questa.

Questo lo rende un buon momento per i tifosi australiani a testa per Nanluoguxiang e patrocinare il Billabong / Vegemite Pechino Triangolo . Sia Ned e 12 mq mostrerà la partita, mentre a Mao Mao Chong possono mangiare Ripe Cherry alla loro Les Patterson -amante, ornitorinco, frugando, Bundaberg ad alto consumo cuore 'dei contenuti. (Potrei aggiungere qualcosa di dingo, ma credo che il mio punto è stato fatto.) *

Nel caso in cui non è evidente, io sarò il tifo per il Ghana. E io sarò GongTees indossa una maglietta con lo stemma di quella nazione, una camicia che ho comprato nella notte di Mercoledì alle Paddy O'Shea con un 100-kuai notare che sembrava mi soffiavo il naso ma in realtà solo sofferto di sudore tasca. Momento memorabile. In ogni caso, clicca qui per informazioni su come ottenere la tua camicia ...

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* Per la cronaca, mi piace gamberi, Les Patterson, e Tam di Tim, non hanno mai visto e tanto meno toccato un ornitorinco, pensate Bundaberg Rum sarebbe utile per unclogging servizi igienici, e ritengono che il miglior uso di Vegemite è di inserire che il petrolio sgorgava-buco nel Golfo del Messico.

Buon Down Under Day, eh?

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Compagni di G'day, è quasi quel giorno sul calendario quando i provenienti da La Land Down Under salto nel Yute, testa al outback, mettere un gamberetto gambero sul barbie, affondare una tinnies pochi, e hanno un chinwag - e, sì, mi sto lasciando perdere con il mio vocabolario agli antipodi, perché questo è il tipo di sensibilità canadesi sono tutti aboot, eh?

Giornata nazionale dell'Australia è domani, 26 gennaio, e un modo per festeggiare è con un giro dei pub mini a tre Aussie conduzione punti a un tiro di boomerang di ogni altro nella zona di Nanluoguxiang - un tour ho intrapreso scorso Venerdì sera con il signor Hao e la sig.ra Hao.

Ned: Ora che ha esteso 12 mq, questo potrebbe rango come la più piccola, o almeno il più piccolo australiano conduzione, comune sulla strada. Il luogo può ottenere affollata come un branco di canguri sciolto nel paddock superiore - spero che sto utilizzando tale diritto termine - e c'è una buona selezione di bevvies. I ragazzi in programma di essere aperti da mezzogiorno, con i prezzi happy hour tutto il giorno, pasticci di carne, il Pakistan, Australia, test match, e le prime 100 canzoni conto alla rovescia su Triple J .

Il 12 mq rilanciato è ora disponibile in un formato più grande per il massimo comfort e cameratismo. Il posto è più che triplicato le sue dimensioni, espandendo nella parte posteriore dell'edificio rendendo così possibile una tre lati bar e posti a sedere sala più. Per l'Australia Day, 12 mq non solo ha RMB15 bottiglie di Aussie birre, tra cui Coopers, ma anche pasticci di carne, vegemite su pane tostato, melodie Aussie, e Bundaberg Rum - richiedere una signora Hao apprezzato il suo Bianca russa qui "Bundy e Coca-Cola.".

Mao Mao Chong dista circa 200 metri lungo il vicolo che è accanto Pass By Bar. Se si raggiunge il bagno pubblico e pensa di aver spinto troppo in là: 1) che sono solo circa a metà strada, e 2) non lo uso perché Mao Mao Chong ha strutture superiori, anche se, come molti altri luoghi non vi è un "no cacca "regola.

Questo nuovo bar ci ha colpito per l'arte creata da uno dei proprietari, la cordialità dei gestori, la creatività dietro i cocktail, e prezzi - Tsingtao è RMB13, Tiger è RMB16, e Sam Adams è RMB25, mentre le bibite sono bevande RMB10 e misto partono da RMB20. C'è un menù intrigante inverno con bevande fresche suono come French Toast - Advocaat, il rum, latte caldo, cannella e miele - a RMB30 a RMB35, e una lista cocktail regolare con intrugli creativi come Feng Shui - infuso di tè oolong-vodka , liquore di lychee, sake, lime, zucchero di canna e bastone (questo potrebbe essere anche meglio con un po 'meno liquore).

Mao Mao Chong dispone di un proprio infuso vodka, tra le altre voci di fai da te, con sapori come lo zenzero, citronella, e rooibos , una pianta coltivata in Sud Africa e apparentemente un membro della famiglia delle leguminose - il signor Hao descritto che uno come "liscio e con un tè di tipo sottile sapore. "Ci hanno detto di aspettare la pizza nel menu la prossima volta che abbiamo visitato. Per la giornata nazionale, Mao Mao Chong avrà James Boag, il Redbuck, e VB, così come proprie azioni di Bundy.

Se siete alla ricerca di altri modi per celebrare la festa nazionale dell'Australia, si potrebbe considerare di cadere nella fossa, che offre il prezzo più basso regolare (RMB25) su una manciata di Aussie birre (Corona, Cascade, et al), voce al ristorante Astral in l'Hotel Tangla per un morso di emù, canguro, coccodrillo o, o ordinare qualche birra da Dxcel o alcuni vini da Aussie conduzione importatori come Gelipu o La Repubblica del Vino - forse qualcuno può trovare l'abbinamento perfetto per Tams Tim .

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Vedi anche:

• Australia Day: affondare una tinnies pochi a Pechino
• Australia Day II: Lancia altro ancora * gamberetti * sul barbie

... Ma è previsto di riaprire il Mercoledì, se il cartello sulla porta è alcuna indicazione. A quanto pare, alcune modifiche al disegno sono necessari prima che il Coniglio ritorna dal suo buco.

Proprio oggi ho spiegato perché Nanluoguxiang si sta guadagnando una fetta più grande della mia vita notturna di bilancio . Che spendono ieri tendenza è proseguita come BeijingDaze e mi sono diretto lì per un paio di drink.

12 mq: Abbiamo iniziato a autoproclamato piccolo bar della città e l'ho trovato - con otto persone all'interno - piuttosto trafficata. Ho ordinato un Black Russian, mentre BD è andato per un russo bianco (RMB30 ciascuno). Preferisce avere la Kahlua riversato in prima in modo che possa risolvere in fondo, mentre la barista Giuseppe dice che il suo habitué come averlo mescolato. (Francamente, preferisco Coopers Pale Ale ad entrambi.) A proposito, per un bar della sua dimensione, 12 mq offre una vasta selezione di single malt.

Passby Bar: Siamo passati da questo punto di riferimento ma merita un grido per le sue torte di casa, soprattutto la pizza Hutong, che viene fornito con agnello arrosto in cima.

Utopia: Un altro passano, ma la sua pena ricordare che anche se uno dei punti forti arredamento è graffiti penna a sfera su muri di mattoni bianchi, questo posto attira una folla spesso e offre un'eccellente selezione di birra.

Clessidra: Ancora un altro passano, anche se mi sono fermato qui la scorsa settimana con i blogger compagni e finì di bere Lowenbrau tedesco e spagnolo Mahou, sia a RMB35 a bottiglia. Siamo riusciti ad accumulare una bolletta di oltre RMB1000 - la sua sempre quelli tiratori fiammeggiante per il festeggiato o la ragazza che lo fanno. Questo è un luogo per bere e chiacchierare, tanto ha detto uno del nostro gruppo che portare un computer portatile e navigare sul Web è verboten.

Nazione di pesce: "Sono il più economico sidro di Pechino", ha detto BD, ma poi abbiamo dovuto passare a passato come abbiamo trovato il posto sold out di Picchio (RMB20), se fosse Strongbow (RMB35). Il nostro russi bianchi erano minuscole, circa un terzo dimensioni normali, e intorno a quel RMB30. Avremmo fatto meglio ad ordinare la Brooklyn, Rogue, Kona, o birre artigianali di altri per lo stesso prezzo. Il pesce e patatine (RMB49) erano soddisfacenti, venendo con un pezzo unico di pesce maltrattate, mentre BD trovato la cipolla "marmellata" pizza (RMB38), condita con cipolle caramellate, OK (ho pensato che troppo dolce). Si ricordava di guardare le Olimpiadi cerimonia di apertura fuochi d'artificio dal tetto Nazione di pesce, mentre mi meravigliai che meno di due mesi sono passati da quel giorno - sembra così ancora a lungo.

Treehouse: Abbiamo trovato questo bar in un vicolo da luglio di (continuare passato Box Super). NLGX molti luoghi sono difficili da distinguere gli uni dagli altri sguardo iniziale, poiché essi tendono ad avere facciate simili, i mobili in legno, la mensola di entry-level di marca alcol dietro il bar, e così via, ma per coloro che cercano di ottenere lontano dal bar strada corretta, questo luogo almeno isolamento offerte.

Bar Reef: Da quando Il Rally Rickshaw scorso ottobre, ho apprezzato questo posto. Ha un numero decente di whisky, a partire da Grant (RMB15 per colpo) e Jameson (RMB25 per colpo), e le birre che vanno da Tsingtao (RMB10) a più di una dozzina di selezioni belga e tedesco (RMB30 e superiori). C'è anche un cocktail e menu tiratore.

La corretta barra occupa circa un quarto del luogo, con il restante spazio dedicato a cinque sgabelli da bar e cinque coppie di divani contrapposti. La folla è locale, e sembra una normale a questo, e il personale del bar è attento. BD attaccato al suo regime di White Russian e trovato questo abbastanza buono.

Chitarra Bar: Una buona folla a disposizione per guardare un paio di giochi chitarristi. Con pochi posti disponibili e un po 'troppo rumore di fare conversazione possibile, abbiamo continuato su.

"Dieci kuai" bar: Questo luogo lungo e stretto, e grungy sentivo un po 'come una casa abbandonata trasformata in un bar e evocato lo spirito del Nanjie originale e Kai club. La caratteristica principale è un lungo bancone di fronte di circa il 20 sgabelli e, dietro questi, piccoli tavoli alti e sedie. Persone hanno giocato i giochi dei dadi in una stanza sul retro. Le pareti bianche sono punteggiate da foto ingrandite, poster di musica e film, ei graffiti di un migliaio di clienti. Il bar aveva una fiera di dimensioni folla e complimenti al barista solitario che zippato circa e fatto in modo che tutti avevano bevande.

Parlando di bevande, il menu elenca circa 20 cocktails, 15 tiratori, e Tsingtao a 10 kuai, con un altro 15 scelte a 20 kuai. Ho avuto un Black Dog (tequila, Coca-Cola, e limone), mentre Badr bloccato con i russi bianchi, trovando questo un po 'troppo latte.

Boheme: Save per il pavimento in legno, questo luogo si presenta come un grande garage o magazzino convertito in un bar, con divani coperti con teli rossi e pareti nude salvo per un paio di decorazioni - schizzi, un Cani che giocano a poker poster, e un cinese flag with dozens of Mao pins. The most spacious place of the night, I nevertheless found it a bit grungy. The White Russian research continued, with BD finding this one (RMB25) better than Ten's but worse than Reef's. (We are going to need a scorecard here.)

Salud : We immediately indulged in the homemade rums – mango and anise, banana and honey, ginger, and (a freebie!) the special spicy blend (which includes Tabasco). This place consistently offers good times with its generally laid-back patrons, friendly staff, rums, and ample seating options (bar, table, and loft). I'll write a more detailed post about Salud soon, but on this night, it took top spot as our favorite stop, with the runners up being Reef Bar and the “Ten Kuai” bar .

Nanluoguxiang bar 12SQM , which bills itself as the city's smallest, marks its first birthday on September 3 . To celebrate, the pint-sized pub will offer bottles of Coopers at RMB15 . Says co-owner Joseph Kornides , “15 kuai is cheaper than you can buy it for in a liquor store in Australia.”

He also explains why the bottles are rolled before they are served: “Coopers beer has a secondary fermentation technique that leaves yeast in the bottle as sediment. Tipping or rolling the bottle before serving mixes this yeast back into the beer making it richer and more even (rather than chunky at the end) and results in a cloudy appearance. Anyone who serves Coopers without the mix doesn't know anything about the product.”

Given its tight quarters, I advise getting to 12SQM early if you want a seat.

Part five of a series on where Beijing residents enjoy a beverage (or two). This round is with music and nightlife lovers Elisabeth Tchoudjinoff and Katrina Arndt .
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(1)

Black Sun Bar
This is our neighborhood bar and a good place to start the night. The cocktails are standard but cheap . This is the only bar we know in Beijing where the foosball players' feet are not too high above the field. It doesn't meet professional EU standards , which is probably why we are used to it. We enjoy kicking sets of men off the table and we do so often. We are not cocky, just confident .

(2)

Liang 30 Bar
Elisabeth : This is my reason to visit Houhai . The young (read: uncomplicated) Xinjiang musicians listen to our requests and the service is friendly. We also get to plug in our iPod during music breaks, us being the music snobs we are. Plus: Live music can still be heard from the upstairs, which offers a view of the rooftops of Houhai. Major plus: The flattering mirror in the bathroom helps you turn into Narcissus for a few hours or to see the rings in your eyes Downside: The bartender can only be trusted to make Gin Tonics . And open beer bottles.

Katrina : I only come for the music and the mirror .

(3)

Salsa Caribe
If we don't dilly dally too much, we might try to catch the end set of the salsa band , since they play with explosive energy. We don't know how many bands play in this venue, but they recently had a singer from the Middle East. A sweaty salsa band + Amr Diab's ' Habibi ' live = very happy moment. Afterwards, we dance to salsa and Arabic and African music until the wee hours. Sure, this place can be a bit of a meat market, but at least the women are playing games as well as the men.

(4)

Le Petit Gourmand
The terrace seating is comfortable (when the weather is not too hot), the food is consistently good, and it is a good place to bring a laptop and concentrate on work. We once ordered food and told them we didn't think the wine list was sufficient, so we were allowed to bring two bottles of our own. They provided the ice bucket and glasses. However, now this place has a new wine selection , so we might not be able to do that anymore. Still, it's a fond memory.

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Ichikura / 12SQM
Katrina : Ichikura is a one-of-a-kind bar with a very nice intimate setting and a bartender who takes great care in all the details that go into making a cocktail. Each drink is like a piece of performance art . It is nice to see someone in Beijing who puts so much passion into his work. To be honest, I don't really want to mention this bar because it doesn't have a lot of space.

Elisabeth : 12SQM has a nice cozy setting and offers Grey Goose vodka and lychee liquor on the beautiful back wall full of liquor. The lighting is soft and the conversation is low. It is nice to sit on the cushioned window sill and watch Nanluoguxiang life pass by.

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In precedenza:
Paul Adkins , Imprenditore
Chandler Jurinka , Noodles locale
Kevin Shen , Terminal T3
Steven Schwankert , SinoScuba

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