Pechino Boyce

Parte sette in una serie su cui i residenti di Pechino godere di una bevanda (o due). Questo round è con Diane Fermin, che è direttore delle comunicazioni di Hotel mondiale della Cina e fa la sua giusta quota di uscire e circa in scena bar della città.

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Diane Fermin con il marito Heiko Roeder in spiaggia "altro"

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Anche se i miei preferiti pozze d'acqua a Pechino variare, tutte hanno una cosa in comune: una sorta di posti a sedere all'aperto, se si tratta di una terrazza sul tetto o di un patio cortile. Naturalmente, si tratta di un dato che ho solo piace uscire in questi luoghi durante il primo semestre dell'anno, quando Pechino non è un gigantesco cubetto di ghiaccio.

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5. The Beach (Block 8)

When The Beach fece il suo debutto un paio di anni fa, mi ha ricordato uno dei miei bar preferiti di tutta l'Asia: il leggendario Ku De Ta a Bali (meno le onde dell'Oceano Indiano e tramonti, ovviamente). In qualche modo sono riusciti a ottenere che il sud-est asiatico proprio chic spiaggia atmosfera: le pseudo-Dedon letti da giorno eleganti, champagne e cocktail sexy che scorre, la musica ricorda di Ibiza, l'inafferrabile "bella gente" lounging intorno con disinvoltura - fino al bruno- scuoiate, sorridente, oh-così-friendly soprattutto cameriere filippine in cute pantaloncini piccola spiaggia. Per comporre premuto il glam un po ', quelle occasionali "scene" di doccia in bikini ragazze dell'Est aggiunto un pizzico di divertimento squallido. Quando hanno riaperto nella primavera del 2008 con un nuovo look del Mediterraneo, ho perso l'atmosfera di Bali, ma praticamente quasi tutti gli elementi che agganciate un coniglietto spiaggia come me sono ancora lì - ed è per questo fa ancora The Beach la lista.

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4. Yin Bar (Emperor Hotel)

Un luogo per portare out-of-forestieri in modo che possano senza fiato a quel vista Città Proibita su alcuni Mojitos eccellenti surgelati e meraviglio di come moderno ed elegante, Pechino è diventata davvero. Il "Lanterne rosse", come rituale che fare con le lampade al crepuscolo è sufficiente per ottenere i canoni (o iPhone) fuori e fare clic di distanza. E 'stato seduto qui con le nostre bevande, una volta un bel pomeriggio di fine estate, che mio marito ed ho concluso che erano davvero fortunati come l'inferno di vivere il tipo di vita che stiamo vivendo in una delle città più affascinanti del mondo (l'Yin induce questo tipo di riflessioni.) Inoltre, questo è il mio rifugio piccolo segreto su quei pomeriggi domenicali quando mio marito è al lavoro e ho un grande libro nuovo o una rivista a stringersi sopra.

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3. Q Bar

Mi ricorda un paio di Uggs - non il più grande cerca, ma in qualche modo accattivante, perché tutto sa cosa aspettarsi: un cocktail solidi nutrienti (in particolare quelli caipirinha, Caipiroskas e Mojito) e un'atmosfera confortevole, affidabile e senza pretese. No-nonsense servizio bar e il cibo di qualità sorprendentemente buona, a differenza di molti bar Sanlitun. Cool music si propaga fino alla terrazza, ma non facendo saltare le orecchie. Fa sempre per la grande appendere fuori con i tuoi migliori amici.

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2. Domus

Come elegante e alla moda è questo nuovo posto poco? Noi lo ama! (Come pettegolezzi blogger Perez Hilton avrebbe detto.), Ma a differenza maggior parte dei posti che vengono con l'mobili di design necessarie e mettere un premio allo stile, Domus non si sente freddo. Un affascinante, accogliente bar e sala al piano superiore, con un patio adiacente piccolo cortile. Un buon servizio, con un sorriso. Attrae una bella folla, ma non così apertamente. Questo posto non sforzarti troppo e non ha bisogno di. Sì, ci si può sedere e sorseggiare il vostro martini o un bicchiere del vostro vino preferito ed essere un sofisticato per una serata rilassata.

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1. PURE VIP Room & The Terrace (sia a Suzie Wong)

Dopo cinque anni di vita a Pechino e di vedere così tanti bar e club Crash and Burn - non c'è ancora posto come Suzie Wong. Suzie non solo ha resistito, ma ha - come favorito i nostri 50 anni (Madonna) - continuamente reinventata. Sì, a volte puzza di skank, ma, hey, diciamocelo, questo aggiunge solo il colore e il bordo multidimensionale alla vita notturna di Pechino. Suzie Wong è sempre garantita per servire un mix inebriante di persone estremamente guardabile, da parte del fine settimana Pechino impostata su modelli glam e celebrità in visita, la musica ancora superba dai suoi dj resident e Champagne che sembra essere alla spina - non sembra mai ad esaurirsi. Mi piace che nella nuova camera PURE VIP, è possibile ascoltare e ballare ottima musica dal vivo. Infine, tenuto conto del fatturato notoriamente ad alto contenuto di bar di Pechino e la scena dei club, la gente di Suzie Wong deve fare qualcosa di giusto, con il sempre-in-demand Anson e Frankie tuttora in corso le operazioni molto bene dietro le corde di velluto.

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Secondi: Barca Stone (Ritan Park), Aria Bar (Cina World Hotel) e Red Moon (Grand Hyatt)

Stone Boat

Devi amare la barca Stone per il suo fattore carineria e gli alberi rinfrescanti e lago di Ritan Parco che lo circonda. Insieme con i suoi no-frills bevande, la compagnia serena di pescatori dilettanti presso il lago e la sera musica dal vivo - questo è davvero uno dei rari luoghi in CBD di Pechino, dove si può semplicemente vestire giù, sorseggiare un drink, prenderà il via il flip flop, e semplicemente appendere fuori. Traduzione: la beatitudine.

Aria & Red Moon

Non avevo intenzione di includere tutti i cinque stelle bar dell'hotel, ma questi due luoghi sono come i miei "bar di quartiere", se si definisce che come luoghi in cui è raccolto intorno vivere e lavorare. I ricavare un enorme grado di comfort in entrambi i luoghi. L'Aria e il personale Red Moon tendono a riconoscere me, quindi c'è sempre un bel po 'di chiacchiere familliar e mi sono sempre preso cura di molto bene (Aria, sanno la mia bevanda preferita: il mio Kir Royal). Entrambi servono drink superbi (Amo quella frizzante shiraz al Red Moon) e il cibo eccellente bar (io amo mangiare la cena, mentre nascosto in un angolo, nei bar). Entrambi giocano bene, la musica non invadente in background, forniscono punti di vantaggio per le grandi affascinante osservare la gente, e sono destinate a funzionare in amici!