Il Rickshaw chiude: E il reality show continua ...

Spiacenti Rickshaw chiuderà i battenti oggi alle 5:00 pm.
Saremo lieti di continuare a dare servizio nella Cantina Sella e Scopare sulla posizione laterale ...
- Sign on The Rickshaw oggi

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Sembra che il Rickshaw potrebbe avere fritto sua ultima ala e mixato il suo ultimo Margarita, almeno nel punto attuale, dato un segno postato lì oggi e commenti di gestione del contratto non verrà rinnovato. La fine arriva all'improvviso, senza festa d'addio, quindi forse c'è una possibilità più presto le cose potrebbero girare intorno. Poi di nuovo, la festa d'addio per il precursore di questo bar, la sella, non si è rivelata essere una faccenda piacevole . Gestione ha citato la possibilità di aprire il Rickshaw altrove - il livello inferiore della Cantina Sella sembra una buona misura. Ancora una volta, questo è piuttosto improvvisa - vediamo cosa succede.

Il Rickshaw aperto poco meno di tre anni fa e rapidamente ha un forte seguito per la sua 24 ore al giorno, ali gustosi e Tex-Mex tariffa, focus sugli sport televisivi, fedele seguito da macchie precedenti la sella e Cox, e patio laterale che ha caratterizzato Beer Pong e generale demagogia. Si ha una clientela eterogenea, da appassionati di sport per le persone che migrano lungo il percorso bar Sanlitun a persone del settore alimentare e delle bevande - mi ricordo molte Domenica, quando la metà dei tavoli erano pieni di persone che lavorano in bar, ristoranti, aziende vinicole, e alberghi, e apprezzato l'atmosfera terrestre. Negli ultimi due anni sono stati più ruvida, data la crescente concorrenza nel settore, costretto chiusura del patio, e cambiamenti di personale costanti.

Nei suoi primi giorni, il risciò inoltre ha caratterizzato tre personaggi bar più interessanti della città - Kris Ryan, Luga, e Chad Lager. La loro personalità divergenti e lo sfondo mi ha fatto suggerire il posto sarebbe ideale per un reality show .

Da quei giorni, ci sono stati alcuni rancore fra i tre come ogni andò per la sua strada. Ryan ei suoi soci aperta la Cantina Sella, la sella laterale, e di una caffetteria nell'edificio Volkswagen, Luga dimenava la sella originale, lontano e lo ha chiamato Luga, inaugurato Luga di Villa, Pho Pho, e Baan Thai (questi ultimi due sedi cambierà spazi a partire da domani) e un ristorante messicano che non è riuscita, ed è impostato per aprire un altro punto nella costruzione della Villa di Luga, e Lager è andato a lavorare prima a Tun e ora Fubar. Questo trio ha avuto un bel po 'di influenza sulla scena del bar Sanlitun negli ultimi tre anni.

Per quanto riguarda ciò che accadrà allo spazio Rickshaw, che in una vita precedente fu la casa di Bar Midnight, il primo spot diretto da George Zhou e Echo Sole di Q Bar fama, beh, forse il reality show ha alcuni episodi rimasti in it ...

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Difficile credere che questo era meno di tre anni fa ...

Sorsi e morsi: Budapest, Nasca Cafe, Block 8, bistecche e uova, Loft Rosa

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Percorrendo una breve nota da 8 canzoni che i problemi sembra essere, um, birra a Nasca Cafe a Central Park tra alcune delle parti interessate. Egli aggiunge che il cartello che diceva "Cafe Nasca" è ora manca la prima parola. Ho apprezzato la mia visita solo lì, tra un colloquio con il direttore Kiwi, quindi speriamo che una soluzione equa si pone.

Ho anche notato i vetri oscurati al ristorante ristorante ungherese Budapest-ex Norwegian 66 Nord e sembra che il goulash è andato. Andy S a mobili osserva Nativi che il sito Web Budapest afferma piuttosto rivelatore, "Stiamo lavorando che il ristorante avrebbe eseguire in gestione ungherese di nuovo ". Egli aggiunge anche che i" in affitto "i segni sono già in piedi a Pili Pili, che solo di recente riaperto lì in Lido.

Una visita al Campo 8 lo scorso fine settimana hanno trovato una guardia bloccando l'ascensore e dirigere patroni di un ingresso laterale. Ha detto solo Haiku rimane aperto tra le sedi che hanno incluso Rubino Khi e Med. Gli eventi organizzati da commedia Chopschticks sono stati spostati da Block 8 al Hard Rock Cafe.

Last but not least, per chi si chiedeva se Bistecche e uova era andato alla piastra grande nel cielo, il dottor O e BeijingDaze informiamo che il luogo è semplicemente sotto (da lungo tempo) ristrutturazione. Nel frattempo, il Loft Rosa, che si muoveva nelle vecchie Browns / spazio Revelations meno di un anno fa, è attualmente chiuso ma una fonte ci dice che riaprirà dopo la Festa di Primavera.

Darn buona cena: Mosto solleva RMB35, 575 per Haiti sollievo

Complimenti a Mosto per la raccolta di RMB35, 575 nella notte di Mercoledì organizzando una cena di beneficenza per Haiti. Il denaro arriverà via UNICEF ad Haiti. Mi è piaciuto questo evento perché:

  1. Ogni RMB dalla notte è andato in beneficenza, il che significava sia Mosto e le cinque società che hanno dato il vino - La Repubblica del Vino, Torres, East Meets West, Summergate, e ASC - ha agito anche come donatori. In cima a questo, Mosto è un ristorante popolare, quindi ha dato un po 'del suo traffico regolare per tenere questa cena.
  2. Il denaro è andato a UNICEF. Si tratta di una ben nota organizzazione per la quale ho fatto volontariato, così ho sentito a mio agio con esso come una scelta, che non vuol dire altri gruppi non sono degni. Una domanda comune sugli eventi di beneficenza, e quella che ho ricevuto numerose volte questa settimana, è: "Come faccio a sapere il mio denaro viene effettivamente le persone bisognose?" Mi sento fiducioso in questo caso, soprattutto perché Mosto mi ha informato che sarebbero stati disposti a eseguire la scansione della ricevuta dell'UNICEF quando la donazione viene elaborato.
  3. Il cibo era eccellente. Sono stato soddisfatto con i miei pasti precedenti di Mosto, ma questa è la prima volta che ho fatto cinque portate qui e si è rivelato essere tra i pasti migliori che ho avuto negli ultimi 12 mesi. Da Napoleone gamberetti con avocado tartaro (sarei stato felice di avere cinque volte), risotto al vino rosso con il suo bordo piccante parmigiano al filetto cotto perfettamente al mio gradimento t0-on l'intrigante side-il ghiaccio Sichuan pepe crema abbinato con soufflé di cioccolato, era tutto gustoso. In cima a questo, abbiamo avuto sei s diverso vino, tra cui un paio di quelli meno comuni a Pechino - un Gruner Veltliner e un Nero d'Avola - e la versa erano generosi.

Ho partecipato alla cena con sei conoscenti e posso tranquillamente dire che abbiamo avuto tutti il nostro riempimento e, almeno il mio caso, un po 'di più. Ancora una volta, un pasto eccellente e un'ottima iniziativa, oggetti di scena così grande da Alex, Daniel, Eva, e il team di Mosto.

Amore nei pressi di una scala mobile: Big-ossatura Beijing ragazza

Questo per quanto riguarda la donna petite cinese. Questa signora mostruosa sovrintende clienti shopping nel centro Yintai. Secondo una traduzione in inglese su una placca vicino, il suo nome è Lili, è il futuro, e "Forse è prevedere la fine dell'umanità." Così, in fretta e quella borsa LVMH!

E so che questo non ha nulla a che fare con la vita notturna di Pechino, anche se Lili sarebbe la persona che porta definitiva, se un luogo chiamato "Lady Ba r" mai aperto.

Fuga di cervelli: Austcham tenere quiz carità con ~ 200 persone

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Circa 200 persone sono iscritto a questa notte di Sabato "fuga dei cervelli" quiz presso l'Hotel Hilton, dice Susan Deselezionare della Camera di Commercio australiano, organizzatore dell'evento. La quota di iscrizione è RMB365, include un pasto di tre portate e free-flow vino e la birra, e vedrà tutti i proventi vanno a desiderare di Lear n ", un ente di beneficenza di recente costituzione con una visione di sviluppare pienamente funzionali aule e le strutture terapeutiche per i bambini all'interno di orfanotrofi. "In altre parole, i soldi andranno ad aiutare gli orfani.

"I maestri quiz non sono australiani, non c'è un forte elemento australiano alle domande", dice chiaro, significa che il concorso è aperto a chiunque. Per ulteriori informazioni, o per iscriversi, vedere il poster sopra o questo link .

Australia Day: The Ned, 12 mq, Mao Mao pub crawl Chong, e molto di più

Happy Down Under Day, eh? (lateral-lines.com)

Buon Down Under Day, eh?

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Compagni di G'Day, è quasi quel giorno sul calendario quando quelli provenienti da The Land Down Under salto nel Yute, dirigetevi verso l'entroterra, mettere un gamberetto gambero sul barbie, lavello tinnies alcuni anni, e hanno un chinwag - e, sì, mi sto lasciando sciolto con il mio vocabolario agli antipodi, perché questo è il tipo di sensibilità canadesi sono tutti aboot, eh?

Giornata nazionale dell'Australia è domani, 26 gennaio, e un modo per festeggiare è con un giro dei pub mini a tre Aussie-run spot all'interno di lanciare un boomerang di ogni altra nella zona Nanluoguxiang - un tour ho intrapreso Venerdì sera, con il signor Hao e la sig.ra Hao.

Ned: Ora che 12 mq si è ampliato, questo potrebbe classificare come il più piccolo, o almeno il più piccolo australiano-run, giunto sulla strada. Il luogo può ottenere affollato come un branco di canguri in libertà nel paddock top - spero che sto utilizzando tale diritto termine - e c'è una buona selezione di bevvies. I ragazzi in programma di essere aperto da mezzogiorno, con prezzi happy hour tutto il giorno, pasticci di carne, il Pakistan-Australia test match, e la top 100 conto alla rovescia canzone Triple J .

Il 12 mq rilanciato è ora disponibile in un formato più grande per il massimo comfort e di cameratismo. Il posto è più che triplicato le sue dimensioni, espandendo nella parte posteriore dell'edificio rendendo così possibile una three-sided bar e posti a sedere sala più. Per l'Australia Day, 12 mq non solo ha RMB15 Aussie bottiglie di birre, tra cui Coopers, ma anche pasticci di carne, Vegemite sul pane tostato, melodie Aussie e Bundaberg Rum - richiedere una signora Hao apprezzato il suo White Russian qui "Bundy e Coca-Cola.".

Mao Mao Chong si trova a circa 200 metri lungo il vicolo che è accanto a Passo Di Bar. Se si raggiunge la toilette pubblica e pensa di aver spinto troppo in là: 1) tu sei solo circa a metà strada, e 2) non lo uso perché Mao Mao Chong dispone di strutture superiori, anche se, come molti altri luoghi vi è un "no poo "regola.

Questo nuovo bar ci ha impressionato per l'arte creata da uno dei proprietari, cordialità dei gestori, la creatività dietro i cocktail, e dei prezzi - Tsingtao è RMB13, Tiger è RMB16, e Sam Adams è RMB25, mentre le bibite sono bevande RMB10 e misto partono da RMB20. C'è un menu invernale intrigante con le bevande fredde che suonano come French Toast - Advocaat, rum, latte caldo, cannella e miele - a RMB30 a RMB35, e una lista cocktail regolare con intrugli creative come Feng Shui - oolong del tè infuso di vodka , liquore di lychee, sake, lime, zucchero di canna e bastone (questo potrebbe essere ancora meglio con un po 'meno liquore).

Mao Mao Chong presenta le sue vodka propri infusi, tra le altre voci fai da te, con sapori come lo zenzero, lemongrass e rooibos , una pianta coltivata in Sud Africa e apparentemente un membro della famiglia delle leguminose - il signor Hao descritto che uno come "liscio e con un sottile sapore simile al tè. "Ci hanno detto di aspettare la pizza nel menu la prossima volta che abbiamo visitato. Per la giornata nazionale, Mao Mao Chong avrà James Boag, la Redbuck, e VB, così come proprio magazzino di Bundy.

Se siete alla ricerca di altri modi per celebrare la Giornata nazionale dell'Australia, si potrebbe considerare di cadere nella fossa, che offre il prezzo più basso regolare (RMB25) su una manciata di Aussie birre (Corona, Cascade, et al), voce al ristorante Astral in l'Hotel Tangla per un boccone di emù, canguro o coccodrillo, o ordinare qualche birra da Dxcel o alcuni vini provenienti da Aussie-run importatori come Gelipu o La Repubblica del Vino - forse qualcuno può trovare l'abbinamento perfetto per Tams Tim .

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Souk Lounge: Una nuova versione di un vecchio favorito


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Chaoyang West Gate congiunta Souk rilanciato come Lounge Souk scorso Venerdì sera. Tra le novità: una nuova verniciatura e illuminazione, un salotto aggiornato, un layout abbastanza spaziosa che sfrutta i mobili d'epoca e l'atmosfera hookah della sede originale, e un elenco di birra espanso nella stanza di fronte grande, con il tavolo da biliardo essere relegata alla schiena. I servizi igienici sono un problema, dato che si sono costituiti da una fila di orinatoi in un passaggio così stretto che la spremitura da mecenati compagni vi metterà in vena di slittino - hey, ho bisogno di iniziare a scivolare in riferimento Olimpiadi invernali in qualche modo. Quando sono arrivato a Pechino circa cinque anni fa, Souk era considerata un posto abbastanza trendy, e forse questi cambiamenti lo tornare sulla rotta bar per più persone. In ogni caso, si può arrivare prendendo il vicolo a fianco di Annie.

Sedie musicali: Le Zazou ha bisogno di meno mobili, più sapore, più set

Mentre La Zazou ha servito il bere e il folle danzanti nelle sezioni del club e una sala per circa un mese, il ristorante ha tenuto il suo primo evento Sabato scorso. Regolari contribuenti 8 canzoni, insieme a canzoni dei partner la laurea, partecipazione e ha dato questo write-up:

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"Songs Ba e io partecipato Gelipu degustazione dei vini e la cena presso Le Zazou la notte scorsa. Ho pensato di condividere alcune osservazioni con voi.

"Il" fine "sezione pranzo è al piano di sopra, nascosto nel sotto il soffitto spiovente. Scarsamente decorata, è lungo e stretto.

"Ora, so che abbiamo pagato solo RMB220 pro capite, e ci hanno detto all'inizio della serata che era prima notte del ristorante di servire gli ospiti. Così posso scusare alcune cose, come il personale di aspettare cercando di capire come aggirare tutti gli ospiti, ma altri aspetti proprio non è tagliato.

"La scorsa notte, c'erano ospiti semplicemente troppi nello spazio. Correzione - ci sono stati troppi tavoli e sedie, alcune delle quali erano vuoti. Ho visto una sedia di essere mischiato non meno di sei volte il personale si sono trovati bloccati negli angoli. Non so se il ristorante stava cercando di compiacere le persone Gelipu fornendo ulteriori posti, ma è stato sempre a disagio per la fine della notte.

"Ho già detto sedie? Le nostre sedie erano più come sedie a sdraio. Ottimo per appoggiato allo schienale e rilassarsi in, ma piuttosto scomoda per mangiare un pasto. Alcune persone erano seduti a tavoli alti, con (oserei dire) seggioloni. Non so se fossero più comodi, ma se dovessi tornare lì, non saranno seduti in quelle sedie a sdraio.

"Un altro aspetto, purtroppo, previsto della camera era l'illuminazione. Downlights erano in una linea lungo la linea del soffitto, e nessuno seduto sotto di loro era illuminato come se fossero su una e cervo. Al contrario, quelli fuori del lancio di quelle luci erano nelle tenebre.

"La serata è stata di abbinare cibo e vino, con l'idea che ci avrebbe acquistato alcuni dei vini campionato. La serata è iniziata con la scelta di un barone nero Wattle scuro Lager (RMB350 al dettaglio per una lastra), o una Roberts Immobiliare Brut NV (RMB120). Il lager era abbastanza piacevole, con lievito pronunciato e sapori luppolo. E 'stata del 5,8% di alcol in volume, ma l'alcol non è accolta. Il vino spumante è leggero e fruttato, ma non un equilibrato blend. Fatti in casa pane e salse è uscito per questa tornata.

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E 'furba: Simon Pendergast di birra Dxcel colloqui a Pechino

Simon Pendergast (a sinistra) vende il primo caso di Pedigree a Pechino.

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Se frequenti bar e ristoranti che le azioni del calibro di Brooklyn Lager, James Boag, o Ale Dead Guy, probabilmente avete visto Simon Pendergast del Dxcel , la società che importa e distribuisce questi e altri "mestiere" birre in Cina. Mi sedetti con Pendergast al n De chiedere a lui qualche domanda sulla scena della birra.

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Qualche anno fa, potevo contare le mie scelte di birra a Pechino sulle dita di due mani. Ora abbiamo più di cento diverse birre in bottiglia. Che diamine è successo?

Abbiamo visto una evoluzione della birra in Cina, un crescente bisogno di scelta e varietà. Certamente parte di questo è dovuto per gli espatriati che vogliono birre sono abituato a bere a casa, ma i cinesi sono anche assetati di nuovi prodotti e marchi del mondo occidentale. Questo non è certo limitata ai vestiti, automobili e case di moda, ma include anche bevande e cibo s.

Dove vendono le birre migliori a Pechino e quali sono i favoriti?

Per le birre australiano, The Den è un grande venditore, e il risciò è stato un grande sostenitore di entrambe le birre americane e australiane. Burger Let vende anche un sacco di birra australiano e, considerando che è un piccolo ristorante giapponese, sushi La vende un sacco di James Boag del. Mentre Acme non è un venditore enorme nella maggior parte dei luoghi, ha un seguito vero e proprio alla stazione di Eudora - forse perché abbiamo fatto qualche buona formazione del personale lì e perché il nome si traduce in "bella ragazza".

Le vendite sono stati anche molto bene da quando abbiamo lanciato le nostre birre americane presso il centro commerciale Parkson circa un mese fa per sostenere una promozione alimentare gestito dall'Ufficio del commercio americano Agriultural. E Jenny Lou vende anche un sacco di stock.

Il più grande venditore scorsa estate è stata Four Points by Sheraton in Haidian con il loro "miglior programma di birre." Dovevano carte sul tavolo per promuovere le birre, tra cui alcuni dei nostri marchi, ed era RMB100 per quanto si poteva bere in quattro ore, e incluso un BBQ. Infine, se si sta andando a bere il giovedì, si dovrebbe andare a Nest Kro, dove hanno cinque delle nostre birre per RMB80.

Come fa Pechino impilare come una città birra?

Pechino è più di una città della birra, mentre Shanghai ha più di una cultura del vino e cocktail. Certo, le nostre vendite sono maggiori a Pechino. Stiamo guardando a nord-est della Cina, dove le persone sono grandi bevitori di birra, ma anche grandi bevitori bàijiù. Lo sforzo di conquistare quote di mercato includerà spingere il nostro nuovo prodotto, i KISS vodka dalla Cina. Mi piace pensare che la gente sosterrà una vodka di produzione locale.

Come vodka Kiss arrivati ​​a tanto?

BACIO rende vodka e liquori in Ningxi ed è il primo al 100 per cento di proprietà straniera produttore e distillatore. L'attività principale è coltivazione di lamponi e poi il congelamento di questi per l'esportazione, ma sono anche produrre il loro proprio vodka dal mais. I loro prodotti includono un lampone vodk uno, con ogni bottiglia con 1,5 kg di lamponi, così come lampone, mela e pesca liqueu rs.

Come il resto del portafoglio Dxcel forma di up?

Al momento, abbiamo dodici birre americane, come ad esempio Brooklyn, Red Seal, e Sam Adams, sette birre australiane, come James Boag, la VB, e Cascade, e due birre spagnole che sono nuovi a questo mercato, tra cui una fantastica chiamato Estrella Inedit che viene in bottiglie da 750 ml ed è stato creato sotto la guida di uno chef di ristorante El Bulli in Spagna per coppia con il cibo, gli alimenti in particolare oleosi, insalate, asparagi, pesce, e così via.

Quali nuovi prodotti possiamo aspettarci?

Abbiamo appena ricevuto tre birre dal Regno Unito che ci exculsively distribuire in Cina. Tali birre sono Marston Pedigree, in 500 ML possibile, un amaro da Wells & Young Bombadier che viene chiamato in 500 ML e 275 bottiglie di ML, e Cains Export Lager in 375 bottiglie di ML, una birra che proviene da Liverpool. Ho fatto alcune scelte distinte nel raccogliere queste birre - una birra, un amaro e un lager - e si ha già una risposta molto positiva.

Siamo anche sperando di avere birre dal Marocco e Nuova Zelanda nel nostro portafoglio, dopo Festival di Primavera. E ci sono anche la sponsorizzazione di eventi, quello successivo è chi Line is it Anyway? il 25 gennaio a Pechino.

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Nota: Durante l'intervista, Pendergast parlato di ognuno dei suoi clienti - da Nola al Blue Frog a Ned di Tim Texas BBQ. Eventuali omissioni sono qui a causa del mio editing - la colpa a me, non lui.

Buon cibo, buona causa: Mosto cena per raccogliere fondi per Haiti

Mosto farà coppia con cinque fornitori di vino - ASC, East Meets West, Summergate, Torres, e The Wine Repubblica - il 27 gennaio per una cena per sostenere il programma di aiuti UNICEF ad Haiti. Le cinque portate a cena costa RMB600 e tutti i ricavi saranno devoluti alle attività di soccorso, afferma Mosto. Diners si può aspettare tutto da Napoleone gamberi peruviano di risotto al vino rosso Filetto di manzo, nonché un sacco di vino. Buon cibo, buon vino, buona causa. Per prenotare un posto, chiamare 5208-6030.

Souk Lounge: Due ore di bevande gratuite per il rilancio di Venerdì

Souk rilancerà domani Souk Lounge con cocktail di vodka Kiss, Tsingtao progetti e imbottigliate Stella offerto gratuitamente 20:00-22:00, dice Glenn Phelan, che ha lavorato sul nuovo tema. Dice Lounge Souk ha una nuova combinazione di colori, un bar migliore, e un layout migliorato, pur mantenendo un po 'della sua atmosfera originaria del Medio Oriente. Le attrezzature sportive - tavolo da biliardo, biliardino, et al-è stato spostato nella stanza sul retro. Dice che il luogo si propone di attrarre il tipo di folla che ha usato Browns frequenti.

Fare CAMERA: Brian McKenna ristorante si avvicina al completamento del progetto

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Dopo quasi due anni di attesa, sembra SALA, nata da un'idea dell'ex Blu Lobster chef Brian McKenna, è sulla buona strada per diventare una realtà nel Tai Yin Centre. Con artisti del calibro di Xiu, Cina Grill, Aria, e LAN già nella zona, and Grill 79 e Atmosphere previsto per aprire in Cina World Summit Wing , questa zona della città ha un numero crescente di high-end opzioni di mangiare e bere.

Totali SALA -1200 metri quadrati, con ~ 800 metri quadrati per uso del cliente, e si preannuncia per includere un bar, lounge, ristorante, e balcone, insieme a due stanze private che possono contenere ciascuna circa 15 persone, hisROOM, con un maschile progettazione e herROOM, con uno femminile, ha detto Shannon Aitken, capo del PR, durante un tour di oggi.

Aitken dice ROOM sarà costantemente reinventarsi cambiando il suo cibo e menù cocktail, il suo DJ resident, ed i suoi artisti in vetrina ogni tre mesi. Il piano è di avere un artista dalla Cina, uno dal resto dell'Asia, e uno dal resto del mondo, con il primo trio tra artisti provenienti da Corea e Irlanda. Aitken dice CAMERA includerà un murales permanente Hugo Dalton , che avrà un mese per completare.

Materiali PR affermare che il menù includerà "Una miscela di influenze Oriente e l'Occidente. Credendo che la 'fusione è confusione', noi rispettiamo le origini di entrambe le culture e tornare alle basi della cucina. "Le voci di menu sarà nel range RMB50 a RMB100.

ROOM è previsto per aprire in marzo. Ore di funzionamento sono elencati come 11 alle 02:00, Domenica a Giovedi, e 11 del mattino alle 04:00, Venerdì e Sabato.

Tardi per letto: Apothecary, Maggie, Q Bar, Fubar, e altro ancora

Sono contento che ho fatto le risoluzioni per il 2009 non ha incluso andare a letto presto perché mi avrebbe rotto che una circa una dozzina di volte già. Le ultime due settimane sono stati un turbinio di prendere i visitatori in pub crawls, test-guida della new-to-Pechino "social media" foursquare.com veicolo, a sfornare una decina di favori, e con una goccia di tè e caffè durante il giorno per compensare la mancanza di tempo trascorso tra le lenzuola. Penso che la prossima settimana sarà caratterizzato da più tempo a casa nella vasca da bagno con un libro. In ogni caso, alcune note su luoghi visitati:

Speziale: Mi piace l'angolo fai da te e la gamma di bevande, ma trovare questo sta diventando un posto dove portare i visitatori, molto simile al cioccolato, Maggie, e Lounge D, piuttosto che un posto dove appendere semplicemente fuori, come il Q Bar, Ichikura e Fubar . Il design è un po 'luminoso e clinica (un conoscente dice che ha un "sentire IKEA"), il personale un po' cupo, ed i prezzi rigidi date le dimensioni bevande. E che costo del servizio 5 per cento? Ho l'idea di premiare i dipendenti, ma che può essere fatto aumentando i prezzi e dando loro un taglio piuttosto che presentare un disegno di legge che è superiore alle attese e provoca confusione e poi fastidio per alcune persone. Nel complesso, un contributo interessante alla scena.

Q Bar: Dopo alcuni anni di sporadiche visite, Vado qui un bel po 'ultimamente e apprezzato la serata inaugurale due per uno martini il Mercoledì - 18:00-23:00, con più di una dozzina di mix e le opzioni delle partite. Mentre l'attesa era un po 'lunga in alcuni punti, la qualità delle bevande era buona e ho apprezzato il "ultima chiamata." La notte incluso un "tweet-up", una raccolta di Pechino a base di utenti di Twitter, che ha aggiunto al divertimento.

Maggie: la sede di Pechino per imprese estere a breve termine comuni ... si è spostato verso la parte posteriore dell'edificio. Lo spazio è stato ridotto - una sala di dimensioni modeste, con un bar per andare avanti con tre piccoli, due dei quali hanno un tavolo da biliardo - ma la folla non si è, quindi aspettatevi più spremitura del solito. Io aggiornare quando l'intero posto è aperta.

Fubar: Diverse parti simultanee significato da parete a parete persone lo scorso Venerdì sera e, a differenza di alcune visite precedenti, in prossimità di parità nel numero di uomini e donne come DJ Tipsy fece pubblicare canzoni pop e le persone pestate bevande - Non sono sicuro se il tema era la scissione, ma certamente sembrava. Una storia sciatta, ma moto ondoso sostenuto da personale del bar senza dubbio il più simpatico in città, anche se si prega di notare che i colpi Sambuca non sono dotati di limone e sale.

Prima di andare a Fubar, ho incontrato il signor e la signora Hao Hao e abbiamo trovato un sacco di gente (with few empty seats downstairs, we spread out on the comfy sofas upstairs), and Salud (nothing gets the night started like an infused rum shot). a Villa Luga di (thumbs-up per il cibo, compreso il mio pollo con salsa mole), presso il Tree (con pochi posti vuoti al piano terra, si sviluppa sul piano superiore comodi divani) e Salud (nulla viene la notte ha iniziato come un infuso rum colpo). L'unico posto con un affluenza di luce: Ciro Pomodoro, dove abbiamo durato circa un minuto a causa del assordante suono di cembali e tamburi.

Oca e d'anatra: Circa due dozzine di persone a portata di mano Sabato mattina per la partita di playoff NFL tra Indianapolis Colts e Baltimore Ravens. Il caffè che avevo era abbastanza forte da resuscitare i morti o forse anche i Detroit Lions.

Le Petit Gourmand: piace il posto, ma quando le mie dita sono troppo intorpidite per digitare e perdo sento nei miei piedi, c'è un problema di temperatura. Aggiungete un po 'stufe, alzare il forno Studio Tongli, accendere il fuoco in fusti di petrolio in posizione strategica -. Non lo so, ma è freddo, troppo sanguinoso The Bookworm fa freddo, anche se da nessuna parte vicino a Le Petit Gourmand.

Finally, Bar Blu has gone through a bit of a decor upgrade , though it looks like it is pretty much the same scene up there, Blue Frog continues to pack in people on Mondays, which is no surprise given the two-for-one burgers are excellent value,

A China View with some room: Turkish, Moroccan restaurants offset closures

A view through the window at Ibn Battuta

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The foods of the world have not fared well in China View since it opened a few years ago. Countries falling by the wayside include Norway ( 66 North ), Italy ( Alba ), and Thailand ( Rupa and Purple Haze , though the latter due to the landlord more than anything else), with the United States ( Hooters ) the only one that seems to be strongly flapping the flag and Germany ( Drei Kronen 1308 ) and Italy ( Bella ) among those struggling on. And if a lack of lights is any indication, it appears Hungary ( Budapest ) might also have made an exit.

Now, a couple of newcomers are giving it a go. Dalyan Turkish Restaurant opened recently beside Pullman Steakhouse , and offers appetizers from RMB20 as well as the expected donar kebabs. The beverage list includes some from the homeland, including the anise-flavored spirit Rakki (~RMB150 per bottle) and a grape wine, Villa Doluca Red (RMB240 per bottle, if memory serves) alongside the usual soft drinks, teas, cocktails, and the like.

Meanwhile, a few meters away, Ibn Battouta Morrocan Restaurant is slated to open in about a week, says manager Toufiq . He describes the warm colorful decor as “ Marakesh style ” and says the menu will include everything from couscous to tajine (stew) to Moroccan tea .

The Super Bowl in Beijing: Where to catch The Big Game

NOTE: THIS IS THE 2010 LIST.

IF YOU WANT THE 2011 LIST OF PLACES TO WATCH THE SUPER BOWL IN BEIJING, GO HERE .

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Updated again : Same deal as before — new info is underlined .

Update : I've underlined below a ll new info I have on Beijing venues that plan to show The Super Bowl this Monday . I will post a final update at week's end and add maps for each spot. I'm leaning toward The Den and The Goose n' Duck , but, really, who cares now that the Toronto Raptors are on a five-game winning streak ?

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The Sweater Game...

No post on watching The Super Bowl in our fair city is complete without links to The Sweater Game that saw one of our fellow citizens cost the New England Patriots a perfect season and, for the gourmands, to some wine and beer pairings for wings and other football food. Done and done. The game is on Monday, February 8 , at 7:30 AM.

More places showing the game: The Irish Volunteer ( map ) has the game as well as a RMB35 breakfast; Eudora Station ( map ) will have breakfast and drinks available a la carte; All-Star ( map ) will have a RMB58 breakfast, with pancake option.

Goose and Duck ( map ): Home of the biggest Super Bowl parties the five years I have lived in Beijing, including separate sections with Chinese and English commentary . Strong coffee , plenty of booze , and a pitching cage so Cowboys fans can pretend they are Tony Romo and still have a chance to win. I loved the guys marching the two-meter Larry Fitzgerald cutout around last year. Sounds like quite a few people plan to bunker down here, including numerous participants in the Fantasy Football Playoff Challenge .

Luga's Villa ( map ): Home of the NFL China official party, according to Charles “I Am Going to Win My Own NFL Fantasy Football Pool and Be Compelled to Give the Prize to Charity” Silverman at City Weekend . Last year, this place had RMB20 breakfasts ; we'll have to see what the deal is this year. American breakfast, including a coffee, tea, juice, or soft drink, is RMB58, with six Coors light for RMB98, and according to this promo , “NFL cheerleaders from the US!” The American Chamber of Commerce is holding its Super Bowl party here.

The Den ( map ): The RMB50 entry fee gets you breakfast , with a choice of tea or what passes for coffee , and a 10 percent chance of sitting beside some sweaty dude who has been there since the night before. Seriously, The Den has a pretty tasty breakfast and draws a decent crowd.

Frank's Place ( map ): Also draws a decent crowd, and has the added benefit of Devil Dogs to spice up your morning. A convenient stop for those heading into town from Shunyi.

Union ( map ): A plug for a newcomer. Two 55-inch and one 42-inch screens were put in last night. A bit of a gamble as this is its first shot at showing The Big Game, but the combo of comfortable seats and tasty eggs Benedict is tempting. The Union will have a RMB120 set breakfast with sausage, bacon, scrambled eggs, hash browns, toast, buttermilk pancakes, maple syrup, and coffee or tea with refills. RSVP if you want choice seats. Management says about 70 spots have been reserved, but there were a few choice seats still available at the bar, at least as of last night.

Blue Frog ( map ): Another Sanlitun Village venue where you can catch the game — buffet breakfast , including eggs, potatoes, and toast, plus choice of a Bloody Mary, beer, or coffee, for RMB85 .

Tim's Texas BBQ ( map ): Will have a buffet breakfast , plus a special on Bloody Marys.

Hooters ( map ): The manager says the place will have Chinese commentary and maybe English commentary. The only place that comes with its own cheerleaders .

Paddy O'Shea’s ( map ): Budweiser is two-for-one , and Paddy's season's ticket holds get deals onf buckets of beers / pitchers of cocktails.

The Pomegranate ( map ): Same deal as at Paddy's.

NOLA ( map ): RMB100 for a brunch buffet; drinks extra. One screen, space for 40 people downstairs, first-come, first-served.

Danger Doyle’s ( map ): I talked to an employee today who had no idea about the Super Bowl — she kept mentioning “Liverpool” — and said the place was having problems with its satellite feed . Last year, when this place was known as Stadium, it was closed for the Super Bowl, so I'm not feeling confident at the moment. I popped in here again and the new manager says he will soon let me know if they will show the game.

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Vedi anche:

You Are What You Drink: The Zombie by Ah Jian at 2F

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The first in a series of posts about Beijing bartenders and the drinks they make, this is a spin-off from a project with a local publication.

If you are what you drink, there seems to be some appeal in guzzling a few Zombies — you would no longer have to think about life's problems, your confidence would increase, and you would be able to party all night. For sure, being a zombie is a serious lifestyle decision, but it doesn't mean you still can't be a productive member of society .

Anyway, I dropped into 2F in Sanlitun, a bar that has developed a loyal following and a neighborhood vibe over the past year, and talked to co-owner and manager Ah Jian about how he makes this mind-altering drink. He shakes together nine – yes, nine – ingredients : white rum, dark rum, and spiced rum, lime juice, orange juice, and pineapple juice, and cointreau, apricot brandy liqueur, and grenandine. He then floats Bacardi 151 rum – that's the 75 percent alcohol stuff – on top. That alone is almost guaranteed to turn you into a zombie, at least for one night.

Two-for-one martinis: Q Bar drops prices, raises questions

I received the following tidbit in an email from Q Bar a few days ago:

Martini Wednesdays @ Q Bar
The legendary Q Bar Martini selection, the biggest and best in Beijing, now has its own night. Whether you like a classic vodka Martini, a Dirty Gin Martini or something a little more exotic, you'll find your perfect martini at Q Bar. We have picked a selection of your ten most favorite Martinis, get two for the price of one, all Wednesdays from 6 pm to 11 pm

I remember visiting Q Bar several times before it opened and seeing the place take shape; watching a crane haul trees and flowerbeds to the rooftop one day to decorate the deck; many nights, including several New Years' Eves, when I met friends or took visitors to Beijing there; even when the place jacked up drink prices –and left them there–just before the Olympics . What I don't remember Q Bar ever doing is slashing prices on its claim to fame — cocktails .

This is good news for consumers since, in my humble opinion, the martinis and margaritas are especially good at Q Bar. But it makes me wonder if the move signifies something more at what is arguably the city's most successful bar of the past three years.

New bars in Sanlitun are exerting pressure since they arguably offer more in terms of creativity ( Apothecary ), design ( D Lounge ), and value ( Fubar ). Of course, Q Bar could take measures in response, such as jumping on the DIY trend train and making infused vodkas, bitters, et al; upgrading the design and layout inside, as was done with the deck last year; and picking a few signature drinks , say the martinis, and pricing them at RMB50 instead of RMB60 . But two-for-one martinis? Hey, I'll gladly take them; I'm just saying it seems out of character.

Top Five Beijing bars: Warlord Yan Xishan on Solutions, The Den, Phil's, and more

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According to this site , the warlord Yan Xishan uses a Shanxi supercomputer to blog from beyond the grave on topics as varied as his appearance on the cover of Time as “China's next president”, the “ top 10 dynasties “, and recruitment efforts for his Juicy Pants Army (JPA). He also claims the ability to make occasional forays into our earthly realm for a beverage or two. Given this, I asked him to list his five favorite drinking spots . (Note: You can contact him at YanXishan (at) gmail dot com.)

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Yan Xishan's All Time Top Five Beiping Drinking Spots

5) Solutions : I may be China's most successful warlord (suck it, Wu Peifu), but I must give some of the credit to my elite troops, the JPA. Some laughed at me when I first drunkenly suggested arming Juicy Pants clad females for defending the realm, but who is laughing now? Recruitment has been at times an issue, so many of my trips to Beiping included stops at this watering hole to meet and greet some very drunk potential recruits.

4) That Shanxi Jiaozi Place : I really wish I could tell you the name of this place, but every time I visited it was like 3 in the morning and I was absolutely shit-faced. Anyway, it was someplace near one of those lakes. This place was awesome. Tasty jiaozi, served with the world's finest non-alcoholic liquid: Shanxi vinegar. Nothing revives me and gets me ready for more drinking than some vinegar from my hometown. Wash it all down with a half-dozen large bottles of Yanjing and call it a morning.

3) The Den : What can I say? I enjoy the company of the working ladies, and nothing beats having a drunken conversation with a woman of questionable morals while some Australian dude is dead asleep at the bar at 4:30 in the morning.

2) Phil's Pub (Sanlitun South Bar Street Edition): Phil is an interesting dude. He speaks German, just like my old military adviser. He sells snuff. And he was cool with having bags and bags of rou chuanrs sent over from across the street. Now, some people would say that having teenage boys and girls hanging out after prom was a problem. These people are half right.

1) L'albero nascosta (Sanlitun South Bar Street Edition): Ora io non sono uno di controversia giudiziaria. Se ho imparato qualcosa dalla mia permanenza a lungo in Taiyuan è che è meglio mantenere un basso profilo. Ma a vite, deve essere detto. Mettere in forno per la pizza che ha distrutto il bar più grande nella storia della vostra metropoli fine. Certo, la pizza è buona, e va grande con alcol. Ma oh, i segaioli innumerevoli Tossers che hanno invaso il bar una volta che il forno è stato messo in dannato, non ne vale la pena. Back in the day si può sempre trovare un posto al bar, e il buon vecchio Cao Jian sarebbe servire le bibite così in fretta che mai il mio cenosillicaphobia anche avuto la possibilità di impostare dentro Ora? Non tanto. Credo che mi piacciono i miei bar alla vecchia maniera. Vuoto e disperato per la mia azienda.

Ch-ch-changes: Le Zazou, Souk Lounge, Blue Frog, Stumble Inn

After two weeks of offering free vodka-based drinks, Le Zazou held its invite-only official opening last Friday. The extremely heavy turnout meant long waits for drinks and coats as well as the inability of most attendees to see the much-hyped show. Not an auspicious start for a place already bucking the odds by opening a massive operation in a mall in the dead of winter . On top of this, a chunk of the staff has since been fired . I understand the Zazou concept, and there is some appeal in having a spot in Sanlitun with comfy seating , live music , and late hours , but this place needs to quickly create a realistic plan – something other than “if we build it, they will come” — and execute it . (And pour decent drinks — the one I had two nights ago was anemic.)

Look for Souk One to re-brand itself as Souk Lounge , with the launch set for January 22 . Man about town Glenn Phelan is assisting with the project and says that while sports fans will be able to get their fill in the back area, the place — which will come with a new layout — will focus on being a lounge and bar .

I have been to the Monday “ burger, burger ” event at Blue Frog more than a dozen times during the past six months. Longest wait for a burger before last Monday: 20 minutes , though it usually takes about 10 minutes . Wait last Monday : 45 minutes . Given this, and the slow drink delivery , it was no surprise to learn that Lee Mitchell had left as manager. Blue Frog is a rarity in offering good service on the third floor of Sanlitun Village . That is, unlike at some other spots, the staff is friendly and brings cutlery , the right order , and a correct bill , a situation I associate with Mitchell. Let's hope new manager William can quickly bring things back up to speed again.

Looks like The Stumble Inn has stumbled a bit. There seem to be complications with the proposed space and that means at best a delay for the second edition of this bar that originally opened on Lucky Street and quickly built a following.

Who's coming for dinner in Beijing? Nine Michelin stars and one First Lady of Wine

Anyone have RMB9000 to spare? That's what it will cost to attend three upcoming wine dinners : those who tingle at the mention of Michelin-star chefs and have healthy bank accounts will be happy with two of them, while those who are also vino fanatics will find, as icing on the cake, a third with someone described as “ the first lady of wine .” Frankly, I find the breathless adjective-heavy tex t that accompanies some of these invites to be a bit rich. There is a great deal to be said for restraint when it comes to cooking and wine making, and the same can often be said of public relations.

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Maison Boulud , January 16, RMB2800

Daniel Boulud , the man behind the Maison, will be in town just shortly after having been awarded a third Michelin star for his New York restaurant. According to the press release, “'Earning a third star in the Michelin Guide feels like winning a culinary Nobel Prize ,' says Chef Daniel Boulud. To celebrate this achievement, he chose to bring his stellar New York team on tour to Beijing and prepare a sumptuous feast that will surely be memorable.” The eight-course dinner includes frog legs, sole, American rib-eye steak, and more, paired with French wines. It is limited to 80 people. To RSVP, contact Ignace Lecleir at ignacelecleir@mac.com.

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The Summit Club , January 30, RMB3880

French chef Marc Veyrat , who is among the few who have received three Michelin stars at two restaurants — L'Auberge de L'Eridan (2008) and La Ferme de Mon Pere (2001) — will be in the kitchen at the Summit Club on January 30 . According to the press release, “Marc Veyrat is a master of extreme creativity who has made revolutionary artistic renovation to gastronomy…. All his dishes are strongly flavored.” The night includes live jazz and a ten-course dinner paired with wine. It is limited to 50 people. RSVP by calling 5824-9888.

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Shang Palace at Shangri-La Hotel, February 28, RMB2500

ASC Fine Wines is teaming up with English wine writer Jancis Robinson — described by the company as “the first lady of wine” — for dinners in Hong Kong , Shanghai , and Beijing . According to the press release, “Awarded a Master of Wine in 1984 – the first person outside the wine trade at the time – Ms Jancis Robinson has published countless best selling works on wine, amongst which the best known is the World Atlas of Wines co-authored by Hugh Johnson .” The atlas will be published in simplified Chinese characters later this year. Part of the proceeds from this dinner will go to Room to Read . It is limited to 50 people. Pre-payment required before January 29. To RSVP, contact Helen Lu at 6587-3803 / eventsbj@asc-wines.com.