Pechino Boyce

Alcuni lettori assumere questo blog esercita influenza nella scena del bar di Pechino.

È vero, una recensione entusiastica potrebbe ispirare fino ad una manciata di persone a visitare un bar dato, l'occasionale editoriale pezzo può influenzare il cambiamento monumentale (esempio calzante: la mia campagna bagnato sonnellini al The Rickshaw *) e un paio di parti interessate - di solito proprietari di pub teso o editori di riviste arrogante - hanno scatenato invettive verbali di me. Ma queste sono eccezioni e potrebbe fare di più se solo le persone al potere semplicemente fatto quello che ho detto (per esempio, avremmo potuto avere quelle migliaia bagnato sonnellini di ali di pollo in precedenza).

In questo spirito, ho introdotto una funzionalità nota come proprietari di bar Se Pechino ha dato una Crap quello che pensavo, dalla versione terser GAC (Dare un Crap) Relazione, e dal IBBOGACWIT acronimo portata di mano.

La strategia cercherà di quello che potrebbe essere al bar (e ristorante, club e hotel) scena se potevo scattare le dita e far accadere le cose. Da piccoli dettagli di un luogo particolare, come il rafforzamento di un Gin Tonic anemica o l'arresto dipendenti che tagliarsi le unghie sulla barra in alto e spazzare i ritagli sul pavimento, di roba macro, ad esempio la fine della "soft apertura" pazzia o vaporizzazione stampa Comunicati con frasi che terminano con punti esclamativi multipli.

Lo faccio conoscere la probabilità di influiscono sul cambiamento sono prossimi allo zero, ma se anche un solo suggerimento in cento è considerato, è qualcosa. E come il vecchio detto cinese dice: "Anche quando si parla di un post, almeno ci si allena la mascella (e fare un nuovo amico)."

Ecco il primo Rapporto GAC ...

1. Il Bookworm si fissa la costante crepitio, sbattendo regolarmente, e sempre nervosa-stridente porta d'ingresso. Oh, aspetta. Lo ha fatto. Tre settimane fa. Con un bel lucido numero scorrevoli automatiche. La gente, che un inizio!

2. Luga la Villa sarebbe diventato Lugaville. Lo legge e suona meglio, in una sorta di Jimmy Buffet di passaggio.

3. Klubb Rouge sarebbe diventato il nuovo Maggie. Sei motivi per cui:

• È del centro, nel complesso Cina Vedi, ancora piuttosto isolati dalle aree residenziali.
• La porta d'ingresso per i lavoratori Stadium Oriente è complimentato con l'ingresso posteriore più appartato vicolo vicino a City Hotel, con abbondanza di accesso taxi.
• Il luogo offre la limousine di barre di lunghezza e questo spazio significa sia per chi negoziare "joint venture" e quelli semplicemente lì per divertirsi.
• Il sistema audio eccellente e pista da ballo, avrebbe lasciato il tanto amato Maggie tagliare DJ sciolto.
• Il Den è vicino e potrebbe fornire il caldo cani e altri gustosi mangia (e un flashback di quando Maggie operato proprio sulla strada dove Jasmine e Buffalo ora siedono).
• Il luogo non funziona come un night club, come evidente dalla mancanza di mecenati e di uno spostamento da cocktail costosi a un all-you-can-drink formato.

Sì, Klubb Rouge avrebbe bisogno di modifiche estetiche (le immagini di donne poco vestite su pilastri gigante del club non sarebbe davvero in forma) e ci sono problemi di guanxi, ma tutto quello che sto dicendo è che se Maggie non finire in una nuova riapertura posto, allora perché non qui?

4. All Star avrebbe tagliato le sue perdite a bar dello sport e di investire a diventare un bar scorte. Le 65 schermate sarebbero sintonizzati su programmi aziendali e mostra consigli di investimento, e seguire i mercati del mondo come si aprono sempre verso ovest, 24 / 7. Scherzi a parte, le uniche persone disposte a fissare uno schermo più lungo di noci sportivi sono fanatici del mercato azionario (eccezione: i seguaci di cricket), così ho potuto vedere patroni portando sacchi di notte e bussare di nuovo un sacco di bevande, sia in termini di qualità e quantità.

Azioni giù a Londra? Ordinare un secchio di bilancio Tsingtao. Fai un fascio a New York? Ordina Krug da Bling piano di sopra. Bisogno di una pausa da Tokyo? Andare a vedere la ballerina annoiato pole Sesso e città vicine Da. Riescono a rimanere sveglio per 72 ore di fila? Prendi un personalizzata All-Star per caffè / tazza Red Bull.

Tutti isolamento Star a Solana è anche un vantaggio, poiché il rischio di non trovare un taxi per un massimo di un'ora sarà sufficiente per incoraggiare le persone a bunker ancora più a lungo. E se i proprietari vogliono mantenere un angolo di sport, spostamento verso le scommesse, con una copertura di probabilità Vegas, fantasia spettacoli campionato, e simili.

5. Ogni cinque stelle catena alberghiera con madrelingua inglese nella posizione di Vice Direttore Generale o al di sopra che mette costantemente gli inviti, comunicati stampa, campagne promozionali e carico di errori di battitura, di grammatica, e Chinglish perderebbe una stella. Un'altra stella sarebbe perduto per l'uso cronico di più marchi esclamazioni di concludere frasi in un patetico tentativo di rendere un beneficio minore sembrano monumentale (cinque per cento di sconto!) O faccine nella corrispondenza ufficiale.

6 Drei Kronen 1308 -. Che ha pochi clienti, ma una buona birra fatta in casa 'costoso (RMB58 per pinta), e un sacco di solidi climi freddi cibo come salsicce, cotolette, crauti, brezel, il pane, e purè di patate - creerebbe un inverno Wunderbar Meraviglie Domenica Brunch che include un buffet completo e all-you-can-bere una birra ad un prezzo ragionevole (RMB188?).

7. Barman Flair sarebbe stato esiliato a Shanghai o qualche altro inferno.

(Sto scherzando, Shanghai espatriati, solo scherzando. Scherzi a parte, calmati, io non lo intendo. Veramente, io ... ehi, guarda cosa ho! Un penny lucido! Non è abbastanza? Sì, ho pensato che si desidera è E 'così ... lucente ... e ... bella [Pausa] Ora, mentre vi sono la mia sotto l'incantesimo, una altra cosa:.. Quando incontri qualcuno di nuovo, attendere almeno una decina di secondi prima di chiedere il suo lavoro e, se il lavoro citato non ti interessano, attendere almeno un'altra decina di secondi prima di allontanarsi nella noia assoluta. Credetemi, vi piace, ma facendo una piccola cosa ci farà come te ancora di più. Basta dire ...)

8. "Soft opening" significherebbe un bar, club, o il ristorante è ancora ricevendo il suo servizio, cibo e bevande alla pari e così offre prezzi ridotti o porzioni extra per compensare. "Apertura Hard" significherebbe lo stabilimento è pronta a fornire pieno valore. Ancora meglio, ci sarebbe solo una "apertura", senza alcun aggettivo per indicare la sua compattezza.

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* Ok, tecnicamente la mia mamma ha il merito della sonnellini bagnato .

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