Pechino Boyce

Notte tre iniziata alle Kääb, in Xintiendi, una zona artificiosa che ricorda, anche se più raffinato del nostro

in Houhai. KABB ha un'atmosfera calda e accogliente, ma la seduta è troppo stretto, con tavoli a malapena abbastanza grande da contenere un piatto e una bevanda, così ci porta a, Conversazione II: sedie musicali:

[Two interessante - da alcuni standard in qualche luogo, sicuramente. No!? Oh bene - patroni entrare nel bar, pensando di bere un drink e cena con due amici che arriveranno un po 'più tardi].

D-Rock: "tavolo per quattro."

Hostess si guarda intorno, e intorno, e intorno, sembra in grado di decidere, o di preoccuparsi, dove al sedile noi. I ottimisticamente movimento a un tavolo vicino.

Hostess: "Questo è riservata."

Abbiamo ancora un po 'girare. Così come mi sto vertigini, si gira e punta a un tavolo in un angolo. "C'è".

D-Rock: ". Che ha un segno prenotazione, troppo"

Lei aggrotta le sopracciglia per un secondo, poi passi in avanti e rimuove il segno, e dice: "C'è".

Indovinate cosa succede dopo cinque minuti? Un gruppo di otto entra e si siede accanto a noi. Essi, ovviamente, manca lo spazio in quanto, da ta, la padrona di casa appena ha dato a noi. Questo per quanto riguarda pianificazione per il futuro. Noi offriamo loro uno dei nostri TV-vassoio tabelle dimensioni. Questo ci lascia uno e D-Rock perde il suo feeling felice lucido. "Voglio andare in un posto dove tutti sanno il mio nome e sono sempre contento di essere venuto", dice, e dato che non abbiamo più spazio per Kraft-D e Alpha Veda, decidiamo di saltare la cena, hanno un rapido bere, e incontrare altrove. Questo ci porta a, Conversazione III: Shaky, non mescolando:

Una cameriera si avvicina al nostro tavolo e ci dà uno sguardo vuoto. Traduco questo come avere quattro possibili significati: 1) "Che cosa volete ordinare?", 2) "Perché hai la gente deve venire qui e fare la mia vita più difficile?", 3) "Se si passa ad un PDA sistema basato su F & B di ordinazione collegato a tutti Blue Frog e rami KABB, potremmo realizzare economie di scala, risparmiare sui costi delle risorse umane e di investire in grandi tavole, 4) "Se il pollo è venuto prima l'uovo, ha fatto l'hamburger venuto prima il panino? "

Io: ". Martini, please"

Annuisce e inizia ad allontanarsi.

"Solo un momento. Vorrei vodka, non gin. "

Comincia a piedi.

"Solo un momento. Voglio che si mosse, senza agitare. "

Sembra sia annoiato e confuso, se è possibile, e in KABB è apparentemente.

"Voglio che agita [movimento mescolando], senza agitare [scuotendo il movimento]."

Annuisce e inizia ad allontanarsi.

"Solo un momento. Non ci sono le olive, per favore. "

Forse era la stop-and-go la natura della nostra conversazione, ma questa ultima richiesta sembra aver causato una scintilla, una sorta di accensione del cervello, una realizzazione che ho a cuore il mio drink, anche se non lo fece.

"Okay, vuoi un martini, vodka, agitato, non olive."

E ci si va: anche Ouija sans bordo è possibile raggiungere uno spirito disincarnato se si prova abbastanza duro. Il martini (50 kuai) non vincerà nessun premio, ma non era male, e comunque, Bob mi ha suggerito di provare il suo staff su quella bevanda, così con la mia missione completata, ci siamo diretti per ...

Paulaner, dove nella prima sera che sembrano avere 10 dipendenti per patrono, con ognuno di loro cercando di essere utile in un get-in-the-way tipo di strada. C'è tutto il Lebensraum che ci si aspetterebbe da un luogo che carica 65 kuai per un gin tonic e 68 kuai per birra alla spina (ho avuto Monaco buio;. Mancava ogni morso a tutti) Bella atmosfera e l'arredamento, in particolare il bar principale, ma forse eravamo troppo presto per sentire il Zeitgeist. Kraft-D, sempre il numero Cruncher, non si scompose. "Hanno prezzi ambizioso qui", ha detto. "E 'solo sconvolgente per me pagare quel prezzo per questa birra." Ero turbato che il personale era così evasiva circa avermi dato un ricevimento ufficiale. Alla fine mi ha detto di prendere il loro ricezione casa alla porta di un un funzionario. (Stai scherzando?) Vediamo, pago 68 per una birra ed è il mio lavoro per correre una ricevuta. Pass.

Dal momento che abbiamo saltato sul cibo KABB e Paulaner, ci siamo diretti al ristorante Flavor Manchurian Special Jiaozi (il ramo in fila Pechino tra i miei luoghi preferiti per cibo cinese a basso costo). Volete il servizio? Che ne dite di un posto che ottiene la birra che scorre - 8 kuai, flacone da 500 ML - mentre si attende in linea? Abbiamo banchettato con costine di maiale molto teneri, tre tipi di gnocchi, melanzane, un piatto di manzo e patate e tofu al vapore con salsa, peperoncino e coriandolo. Era pane nero, e il personale era cordiale, anche se il servizio è più veloce e il cibo caldo a Pechino (da provare il ramo Dongzhimen).

Dopo aver end relativamente bassa, abbiamo deciso di spostarsi verso l'alto una decina di tacche e la testa per la bellezza nuova del sud. Questo posto è incantevole, essendo circondato da fontane d'acqua e un sacco di prato. Il bar ha una sensazione intima e da dove ci siamo seduti abbiamo potuto sentire solo il mormorio della conversazione a distanza e uno occasionale scoppio di risa. Mi sentivo come se fossi in una guest house lussuosa dove i proprietari avevano detto: "Torneremo in poche ore. Rilassatevi e lo staff si prenderà cura di te. "Naturalmente, in questo caso abbiamo dovuto pagare, ma con le numerose stanze e le opzioni dei posti a sedere, il giardino sul retro e l'atmosfera rilassata, ne valeva la pena, anche solo per sentire la mia caduta di pressione del sangue ei miei muscoli si rilassano al minuto. C'è un tavolo da blackjack nelle vicinanze, anche se si può giocare solo per le bevande. Per quanto riguarda le bevande, AV ha descritto il suo frullato di frutta (50 kuai) come "cremoso e fresco", mentre il mio martini (65 kuai) era decente, ma è venuto con tre olive, nonostante le mie richieste educate per un mondo libero dalle olive. D-Rock notare che, dato il potenziale del luogo per gli amanti dei sigari e whisky, la scelta di quest'ultimo è piuttosto debole, con solo pochi marchi ampiamente disponibili. Anche così, bellezza del Sud è un bel cambiamento di ritmo e circa il contrasto più estremo si potrebbe arrivare a ...

Zapata, l'equivalente di Shanghai di Browns a Pechino e Carnegie a Taipei, il che significa selvaggio, tutta la notte divertimento. Il luogo ha una bella aperto Messico-themed il layout su due livelli, che hanno entrambi danzanti aree. Il fondo comprende un grande piano bar, su cui la gente alzarsi e ballare (in effetti, questo è il punto). Da un medley di Grease ABBA, la musica ha avuto la clientela senza pretese di ottimo umore e ad un certo punto un membro del personale saltato sul bancone e cominciò a versare tequila in bocca ai padroni di sotto. Divertente come quello suona, il fermo-22 è che si finisce sempre con poche persone che ottengono troppo ubriaco e si trasformano in cretini, ma così è la vita. Non si può avere tutto (tra cui, in un caso, le bevande. Lato della barra di bevande ordini e un buttafuori là dietro brutalmente mi fece cenno di distanza, che punta verso la parte anteriore, che è stato completamente imballato. Mentre stava lì con le braccia incrociate in un macho posa e fissò la folla, qualcuno si trasferì di fronte a me e ha ordinato Ora il buttafuori si rese conto che era in torto, ma piuttosto che aiutarlo ad ottenere il mio drink e salvare la situazione -. in altre parole, essere "professionale" - rimase a tough-guy mode Il barista finalmente mi vide e come ha consegnato le bevande, le onde bouncer me via di nuovo lavoro Nizza, Einstein Sì, queste cose succedono, ma queste cose anche bisogno di essere sottolineato... in modo da poter ridurre al minimo la loro presenza). In ogni caso, Zapata è un posto divertente, soprattutto se sei con un gruppo di amici, ed è apparentemente folle sera delle signore '(mercoledì). Se si ottiene claustrofobico, pop in ampio cortile esterno per un attimo di respiro (si appoggia su di Sasha). Tra l'altro, il controllo cappotto e armadietti sono tocchi.

Next up è stato Cotton, che sembrava essere la sede per il giovane pubblico bianco professionale. E 'in una casa di tre piani, con posti a sedere di fuori, anche se abbiamo bloccato al primo piano (lo so, lo so, ho perso i camini). "E 'come una festa grande casa", ha detto AV. Sì, solo che devi pagare 40 kuai per una birra e vengono senza sosta urtato da altri avventori. "E '65-70 per cento del Caucaso e che stanno bevendo, bere, bere," ha affermato Kraft-D, ammirando il flusso di cassa. Cotton è apparentemente un posto alla moda di affittare una stanza e giocare a giochi da tavolo o semplicemente uscire con gli amici. Gin tonic: 38; bottiglia di birra: 38-45; martini: 45; al piano di sotto sound system: 3/10.

D-Rock scelto la nostra ultima tappa:. B Plan Questo posto aveva un mondo di Wayne / sala ricreativa si sentono ad essa, evidente in tutto dall'arte poster da parete alla ringhiera traballante. D-Rock lo descrive come avere "uno dei più grandi archivi al mondo di stampa a matrice di punti che caratterizzano gli uomini con triglie." E se amate rock alternativo e il punk, allora vi innamorerete di B. Plan Stranamente, stavo parlando con uno dei i proprietari e guardare le Olimpiadi, quando un dipendente si avvicinò, bloccato il telecomando tra le nostre teste, e spense il televisore. Bel lavoro, amico. Fortunatamente, una parola ferma ottenuto la TV torna on - giusto in tempo per vedere la fine di 1500 metri delle donne gara di velocità medaglia d'oro di pattinaggio, tra i più ispiratore dei giochi (ho detto che il curling è uno sport?). Con la chiusura Plan B per la notte, D-Rock e ho iniziato piano C e si diresse verso casa.

(Da Pechino Boyce XII, primo inviato il 12 marzo 2006)