-

8 Lagu dan saya berhenti untuk minum-minum di Westside (The Prosper Center) dan Speyside (The Office Park) pada malam terakhir dan akhirnya mengambil, baik, sisi ...

Westside

Jika Anda seperti saya dan seorang pelayan memberikan menu happy hour dan menu biasa dan harga pada kedua tampaknya sama, Anda menggaruk kepala Anda, memeriksa ulang nomor beberapa kali, dan ingin tahu apakah Anda melewatkan sesuatu. Jika Anda seperti saya dan di Westside, Anda memiliki percakapan seperti ini dengan pelayan.

Me: Maaf tetapi harga di menu ini adalah sama. Apa perbedaan dengan "happy hour"?

Pelayan: Minuman dua untuk satu.

Anda: [Melihat menu untuk beberapa indikasi bahwa tidak ada khusus dan menemukan.] Bagaimana kita bisa tahu?

Pelayan: Karena, saya mengatakan sekarang.

Anda: Mengapa, Anda nakal sedikit ... Oh.!

Westside menarik pengunjung cocok dan mengingatkan saya pada beberapa bar kolonial dimana lampu disimpan cukup rendah, pengingat rumah yang bertebaran di dinding (Foto Big Ben dan kriket kelelawar), mendorong dan berurusan dilakukan pada gumaman, dan kadang-kadang pelindung akan menyerahkan tabung bambu yang menyembunyikan perintah berbaris.

Berbicara tentang roda, saya merasa seperti itu akan menjadi satu-satunya cara untuk menghapus saya. Sementara 8 Lagu mendapat mewah dan mengetuk kembali Guigal dari mesin pelestarian anggur di RMB98 per gelas, saya memesan sepasang Manhattan yang ternyata murah hati dan porsi kuat (RMB52 selama happy hour, 5 sampai 7 malam). Sebut 'Minuman Gajah Gun em. Jika Mules Moskow dekat sebagai kuat, berharap untuk pergi dengan cetak kuku di dahi.

Meskipun kebingungan awal, tempat ini menawarkan nilai jam yang baik bahagia dan layanan secara keseluruhan yang layak ...

Speyside

"Barat" bar dan restoran di Beijing cenderung lebih baik dengan perangkat keras daripada perangkat lunak. Speyside tidak terkecuali. Tempat itu cukup baik dengan langit-langit yang tinggi, tiga-sisi bar, dan tempat duduk meja, stan dan sofa tetapi ketidakpastian muncul ketika datang ke sesuatu yang sederhana seperti zaitun.

Aku memesan martini (RMB35) dan kami menyaksikan kebingungan staf kecil di belakang bar dalam perdebatan menempatkan peralatan, goyang agak pincang dengan bartender, dan kemudian bergumam untuk jumlah buah zaitun yang harus pergi dalam gelas. Apakah harus satu atau tiga? Dan mereka harus tertusuk pada tusuk gigi kayu atau pedang semi-transparan biru plastik? Hasilnya: zaitun tunggal pada pisau biru.

Saya menemukan martini saya sedikit terlalu manis (Saya harus menekankan kering) dan berair (terlalu banyak waktu di mixer), tapi itu adalah hidup. Manajer, yang berasal dari Italia dan yang mengatakan ia adalah * mitra, bertanya tentang minuman kita. Saya menggambarkan saya sebagai "oke" dan bergurau bahwa zaitun tampak "kesepian". Saya tidak lagi menganggap itu bijaksana untuk bercanda dengan pengelolaan Italia bar bernama setelah wilayah Skotlandia dan terletak di kota Cina.

Dia dihukum para bartender, mengatakan kepada mereka untuk memberi saya lebih zaitun, dan mengadakan layanan powwow-belakang bar dan dalam jarak mendengarkan-dengan beberapa karyawan. Aku merasa tidak enak tentang membuat komentar.

Sementara itu, bartender menghadapi sejumlah krisis dua sehubungan dengan buah zaitun. Haruskah mereka menarik pedang dari minuman saya dan menambahkan dua buah zaitun untuk itu, atau mengambil zaitun tunggal dari pedang dan menusuk dengan kedua masih tertinggal di tusuk gigi dari debat pertama mereka, atau hanya memberi saya satu set baru tiga? Jawabannya: bartender mengambil tusuk gigi dengan dua buah zaitun dan menyelipkannya ke dalam minumanku di samping pedang biru dengan satu.

Saya tidak melihat bahwa langkah sebelum dan kontras dari kayu dan pikiran mengangkat plastik tentang dampak lingkungan dari berbagai pemegang hiasan, penggunaan tusuk gigi dibandingkan pedang sebagai senjata, dan apakah hijau zaitun dipasangkan dengan neon biru telah berhasil dipasangkan oleh perancang busana (saya bisa memikirkan tidak ada).

Lihat, Saya menyadari ini banyak basa-basi tentang martini sendirian tapi itu tampaknya melambangkan tempat berjuang dengan pelayanannya. Ambil anggur diperintahkan oleh 8 Lagu: dia merasa terlalu hangat dan dalam gelas yang masih berbau sedikit sabun. Ambil minuman kedua kami: sebenarnya, kami tidak mendapatkan satu. Meskipun tempat itu memiliki setengah lusin karyawan dan beberapa dari mereka, belum lagi manajer, melewati kami beberapa kali, tak seorang pun memperhatikan gelas kami kosong. Saya harus menambahkan bahwa kami adalah pelanggan saja.

Pada catatan positif, staf cukup menyenangkan, terutama tuan rumah yang duduk kita, dan masalah layanan ini bisa sangat dikurangi dengan beberapa pelatihan dasar. Mari kita berharap staf mendapatkan beberapa, karena mereka sudah memiliki saham yang bagus dari buah zaitun.

* Rupanya pengelola / mitra sejak berangkat ke restoran lain. Tidak mengherankan mengingat dia meminta kami jika kita tahu dari setiap peluang lain di Beijing.