Category Archives: Trio

TRIO: pesaing dalam dua jatuh menyapu

Dikirim pada oleh
Menjawab

Dua langkah terbaru oleh TRIO mengingatkan saya pada transformasi semalam Boston Celtics menjadi pesaing - maaf, NBA akan dimulai dan bola basket yang ada di pikiran saya. Sebelum saya mendapatkan itu, sedikit latar belakang:

TRIO dibuka pada Mei 2006 di daerah Lido dan menampilkan tiga komponen:

  • Sebuah reinkarnasi tertua bar kota non-hotel, Tempat Frank, di permukaan tanah
  • Sebuah tujuh puluh kursi New York gaya grill dan piano bar, The Grill Park, di bagian atas
  • High-end anggur-sentris di The Cellar, tidak mengherankan, ruang bawah tanah

Tempat Frank yang baik-baik saja, dengan perbaikan rutin ke geladak membantu, tapi The Grill Park dan The Cellar berjuang. Dua langkah substansial menggoyang.

Pertama, Cellar disewakan kepada perusahaan yang beroperasi delapan bar anggur di Seoul di bawah nama Le Gua. Mengharapkan klien beragam seperti Gua bertujuan untuk mendatangkan pengunjung tetap dan menjangkau orang banyak Korea dan Jepang besar menggurui daerah tersebut.

Kedua, The Grill Park akan berubah menjadi GARAM , dengan mantan Alves Gaby mitra Alameda dan kenalan mengambil alih.

Apa yang harus dilakukan dengan Boston Celtics? Beberapa bulan lalu, Celtics juga-rans, dengan satu all-star (Paul Pierce) dan banyak pemain dengan potensi. Tim memutuskan untuk menang sekarang, diperdagangkan untuk dua pemain terbaik, Kevin Garnett dan Ray Allen, dan menjadi pesaing instan.

TRIO juga memiliki bintangnya (Tempat Frank) dan sekarang bekerja sama dengan rantai bar anggur dengan catatan (Le Gua) dan mantan mitra di sebuah restoran pemenang penghargaan (Alameda)

Tidak ada jaminan keberhasilan dengan Celtics - salah satu bintang bisa meniup lutut, bangku mungkin terlalu lemah - juga tidak ada dengan TRIO - mungkin lokasi tidak bekerja atau mungkin hubungan baru akan membawa gesekan.

Tetapi gemetar hal dengan GARAM dan Gua adalah langkah yang baik. Tempat-tempat ini berdiri untuk membawa orang baru ke TRIO dan memberikan tempat tembakan kedua.

Upping steak: Mantan Alameda mitra untuk membuka GARAM di lantai atas TRIO ini

Dikirim pada oleh
3

Cerita ini telah tidur dalam blog antrian Rip Van Winkle gaya ...

Gaby Alves, mantan mitra dalam memenangkan penghargaan restoran Brasil Alameda , Berencana untuk membuka bersama di lantai atas TRIO, di Lido daerah. Menurut seseorang yang terlibat dalam proyek, Gaby akan bekerjasama dengan pemilik restoran lain untuk meluncurkan GARAM - Anda mungkin telah melihat iklan di gratis kota berbahasa Inggris majalah. Rumor mengatakan tempat - untuk fokus pada masakan kontemporer - akan terbuka di akhir November.

Wah.

Saya pertama kali mendengar tentang cerita ini delapan minggu lalu, tapi menghindari postingan karena permintaan dari beberapa pihak yang terlibat.

Berada di papan dengan pasangan mantan Alameda, salah satu Beijing Pemenang restoran abadi penghargaan itu, adalah langkah yang bagus oleh TRIO, dan aku berharap GARAM akan mendapatkan klien baru untuk kepentingan semua. Aku akan lebih lanjut tentang ini di posting saya berikutnya ...

Masalah di Tongli II, The Cellar dan Gua

Dikirim pada oleh
Menjawab

Renovasi itu tampaknya dilakukan dengan kecepatan super seperti China Doll terbuka lagi (lihat Tongli di Masalah ). Mereka sempat hanya cukup untuk mengubah beberapa bola lampu dan membeli pembuka botol baru untuk bar.

Sementara itu, di Lido, Cellar sekarang Gua atau, kurang samar, bar anggur disebut Cellar yang merupakan bagian dari Trio, yang meliputi Tempat Frank and Grill Park, telah dijual ke sebuah perusahaan Korea yang kembali meluncurkan sebagai Gua. Partai pembukaan malam ini menarik kerumunan yang cukup besar dan saya akan memiliki lebih banyak pada ini segera.

Untuk saat ini, saatnya untuk bersenang-senang Halloween ...

Gudang baru penghuni di TRIO

Dikirim pada oleh
1

TRIO dibuka pada Mei 2006 dan termasuk: reinkarnasi dari tertua bar kota non-hotel, Tempat Frank, di permukaan tanah, sebuah tujuh-kursi New York grill dan piano bar, Makanan Bakar Park, top up, dan anggur high-end -sentris di The Cellar, tidak mengherankan, ruang bawah tanah.

Tempat Frank telah dilakukan dengan baik, terutama dengan perbaikan yang dilakukan ke geladak sejak hari pembukaan, namun kedua The Grill Park dan The Cellar telah berjuang. Manajemen TRIO laporan terakhir telah disewakan kepada perusahaan Korea yang beroperasi delapan bar anggur di Seoul di bawah Gua merek Le. Carilah kesepakatan yang sama sehubungan dengan The Grill Park.

"Hasilnya tidak jauh berbeda dari konsep asli," kata seorang investor. "Kami baru saja bekerja sama dengan mitra strategis."

Artinya adalah bahwa manajemen TRIO dapat fokus pada roti dan mentega - Tempat Frank - sementara mitra baru dapat memberikan pemasaran tambah dan daya penjualan. Ini mungkin berakhir menjadi salah satu dari mereka menang-menang-menang situasi.

Juga lihat 1,2 Frank