Category Archives: Gula

Lupakan makan siang gratis, saya punya uang

Dikirim pada oleh
Menjawab

Mereka mengatakan tidak ada hal seperti makan siang gratis. Tapi Anda bisa pergi lapar bahkan jika Anda memiliki uang.

Aku mampir ke The Rickshaw kemarin siang untuk Taco Selasa (tiga taco untuk RMB40 dengan porsi yang baik dari krim asam dan salsa). Aku naik ke atas dan menemukan awak konstruksi berdengung dan berdebar dekat meja biliar, jadi saya mundur lantai bawah, meraih kursi, dan muncul membuka laptop.

Aku menelepon manajer untuk mencari tahu apa yang sedang terjadi dan mengetahui bahwa tempat itu ditutup. Aku merindukan tanda di pintu seperti yang dilakukan orang lain - lebih dari selusin orang - yang muncul selama 20 menit aku duduk di sana. Pokoknya, The Rickshaw harus memiliki dek samping dibuka dan akan kembali ke jam normal dari 04:00 hari ini

Sejak taco tidak dalam waktu dekat saya, saya memutuskan untuk pergi ke Wahyu dekatnya. Saya menelepon ke depan untuk melihat apakah nirkabel bekerja - terakhir kali, itu tidak - dan diberitahu itu "seharusnya." Bukan.

Saya mengemasi laptop saya lagi dan pergi ke Gula, pada tahun 1949: Kota Tersembunyi. Tempat itu memiliki nirkabel dan makanan, tampaknya kombinasi langka untuk hari ini. Aku punya ayam Caesar salad (RMB32) dan kopi (RMB25), keduanya adalah baik. Staf menunggu agak sedikit over-perhatian dan tidak mampu mengenali kata-kata bahasa Inggris seperti "air" dan "toilet", tetapi cukup ramah. Apa yang menjengkelkan adalah mendapatkan tagihan dan menemukan service charge 10 persen ... di sebuah kafe.

Hari ini, saya berencana pergi ke Café St Laurent untuk makan siang. Untungnya, aku menelepon depan karena tempat itu ditutup sementara dapur dan menu tersebut diperbaharui. CSL akan terbuka akhir pekan ini. Untungnya, Benediktus telur akan tetap pada menu meskipun akan ada beberapa tikungan baru untuk resep.

Aku menuju The Saddle Cantina, lalu ingat tidak buka untuk makan siang selama hari kerja, dan diarahkan diri untuk itu Luga. Tempat ini juga dalam pembangunan. Aku melihat sebuah pelindung makan burrito, tetapi tidak melihat karyawan. Aku berteriak "halo" dan kembali ke dapur, di mana semua orang berjongkok di lantai intens membahas sesuatu, jadi aku pergi.

Untuk ketiga kalinya dalam dua minggu, akhirnya aku di Sequoia Café (Sanlitun cabang). Para BLT (RMB30) yang lezat dan dilengkapi dengan sup, dan kopi Amerika besar (RMB22). Untungnya, tidak ada biaya layanan. Satu-satunya downside: Sequoia penuh dengan permukaan keras dan dengan demikian keras di kali.

Sanlitun Roundup: Lugas, Saddle Cantina, 1949, Kokomo / China Doll

Dikirim pada oleh
1

Kedengarannya seperti Kokomo / China Doll kebuntuan selesai untuk saat ini. Dua co-pemilik Kokomo mengatakan Kamis lalu bahwa Tongli Studio manajemen tetap konsol pencahayaan yang rusak di inti dari sengketa. Aku melihat ada penjaga tak menyenangkan saat aku menuju lantai atas untuk Kokomo malam, meskipun aku menemukan tempat itu ditutup (untuk menjadi adil, itu sekitar 2 pm).

Di seberang jalan, Lugas (ex-Saddle) mengembang. Tempat itu lebih dari dua kali lipat dalam ukuran yang dibutuhkan lebih tempat hanya sekitar sudut, dengan dua titik yang dihubungkan oleh sebuah pintu. Mengharapkan tata letak yang sama dan dekorasi, dan ruang samping yang cocok sekitar selusin orang. Luga mengatakan ia mengharapkan untuk membuka tempat itu pada Jumat.

Sementara itu, The Cantina Saddle dibuka Kamis dengan sebuah partai oleh Mie Lokal. Tempat itu penuh sesak, bir dan Margaritas mengalir. Saya muncul di hari Sabtu sore untuk mencoba makanan, karena saya menerima email daftar jam buka dari "sore" sampai 4 pagi pada akhir pekan. Aku merasa tertutup dan sejak menemukan waktu pembukaan adalah 6 AM. Saya kembali malam untuk Stella beberapa di RMB40 per pop. Bir secara harfiah dingin es, dengan co-pemilik Nick Ma menjelaskan bahwa menuangkan di -1 atau -2 derajat Celcius. Ma disediakan sampel dari guacamole, yang lezat. Para Cantina Saddle jauh lebih besar dan bergaya daripada The Rickshaw, dan harga yang lebih tinggi. Aku harus lebih banyak tentang tempat ini segera.

Pada Sanlitun Utara, 1949: Kota Tersembunyi akan mulai membuka tempat besok. Yang pertama:. Gula (11:00-07:00, tidak ada nirkabel pada saat ini), bar kopi yang menawarkan salad dan hidangan lainnya The Noodle Bar (11:00-07:00) membuka hari Rabu, sementara Duck de Chine dijadwalkan untuk terbang pada akhir pekan. Saya sampel menu Duck de Chine Kamis lalu dan, seperti yang diperkirakan, kita punya banyak bebek. Webs, hati, lidah, telur, payudara - apa saja yang tapi bibir, bulu, dan bellybuttons. Saya juga menemukan dari koki yang mereka bisa masuk juru masak kalkun menjadi mereka oven berbahan bakar kayu - datang Natal, aku akan memanggil orang-orang ini.

Akhirnya, saya jatuh ke Nanjie di larut malam dan, seperti biasa, itu lantai atas ramai dengan campuran biasa dari penduduk lokal dan ekspatriat. Dengan sepuluh Kuai bir dan dek yang sangat cocok untuk orang menonton - tempat ini sulit dikalahkan.

Segera hadir - 1949: Kota Tersembunyi

Dikirim pada oleh
2

Ini adalah yang keempat dalam serangkaian posting di tempat yang saya baru-baru ini melakukan tur dan yang diproyeksikan untuk membuka selama beberapa bulan ke depan. Sebelumnya: baru Nali Studios: The Saddle Cantina, Proyek H2O ; The Doll Cina baru ; Triwulan Legation

1949-layout.png

Di kota di mana beberapa high-end tempat tampaknya ingin blinging satu sama lain, Kota Tersembunyi, sebuah proyek dengan Konsep Elite , adalah menyegarkan untuk terpakai. Tepat di sebelah selatan bangunan Abad Pasifik dan timur Wahyu (mantan Browns), kompleks dari sekitar selusin bangunan akan mencakup bar, restoran, rumah kopi, sebuah galeri seni dan klub swasta. Merah bata dinding, lantai kayu ek papan, balok langit-langit, jalan yang cukup, daerah hijau, dan banyak pohon menyarankan liburan yang santai di jantung kota - yang kurasa menjelaskan "tersembunyi" dalam namanya.

Sebagian besar bangunan baru - pengecualian mencolok menjadi diperbaharui dua lantai pabrik / gudang yang akan memegang bar 1/5 ruang - meskipun mereka membangkitkan waktu lebih lambat serba di masa lalu Beijing. 1949 Eva Lipman memberi saya berkeliling tempat itu pekan lalu. Berikut adalah tempat-tempat kunci:

- Duck de Chine, restoran bebek Beijing dibagi menjadi dua bangunan pedesaan sempit 200 meter persegi yang dipisahkan oleh sebuah ruang hijau dan ruang berdinding kaca yang menampilkan oven pemanggangan; satu ruangan akan mencakup sebuah bar Champagne Bollinger.

- Noodle Bar, sebuah tempat nyaman yang sekitar 12 kursi di counter tersebut.

- Yah Bar, sumur empat meter-lebar di luar ruangan di mana lantai setinggi pinggang telah terinstal: rencananya adalah untuk bartender untuk bekerja di sumur (! Mari kita berharap lantai yang aman), para pengunjung untuk duduk di sekitarnya , dan minuman rumah - "1949" - mengalir.

- Gula, kopi dan makanan penutup rumah

- 1/5 restoran, ruang besar dengan dapur terbuka, "kenyamanan makanan", Sangria, dan atap miring yang puncak pada sekitar 10 meter dan memungkinkan cahaya alami.

- 1/5 lounge dengan bar empat sisi di lantai satu dan VIP di lantai atas kamar. Lipman mengatakan musik akan memiliki "sekolah tua" tema (berpikir rock klasik).

Juga akan ada sebuah klub swasta.

Apa yang mengejutkan saya tentang 1949: Kota Tersembunyi adalah kekompakan dan kesopanan. Nada-nada bersahaja, balok, ruang hijau, dan dekorasi bersahaja dan perabotan bekerja dengan baik. Bahan konstruksi tampaknya hemat - dalam arti yang praktis, daripada murah - dan memberikan kontribusi pada suasana sederhana. Mari kita berharap produk akhir ini membawa udara yang sama. Pertanyaan dengan seperti multi-pembentukan proyek adalah apakah mereka bisa bentuk keberhasilan dari penjumlahan bagian-bagiannya. Untuk saat ini, jawabannya adalah - dan ya, ini adalah cara yang mengerikan murahan untuk mengakhiri - tersembunyi.

1949: Kota Tersembunyi dijadwalkan untuk membuka pada 31 Maret, kecuali Bar Sumur dan 1/5 lounge, yang akan membuka sesaat setelah itu.