Selama beberapa tahun terakhir di blog ini, puluhan penduduk Beijing telah sepakat untuk membuat daftar mereka lima tempat favorit untuk ambil minum di kota. Untuk perubahan kecepatan, edisi ini adalah beralih dari koktail untuk kopi sebagai Sarah Peel, yang dikenal banyak untuk bekerja dengan Kindermusik , memberitahu kita dia atas lima tempat untuk mendapatkan secangkir Joe di Beijing. Sebagai krim di atas, dia memberikan beberapa link untuk mereka yang ingin mendapatkan lokal berkembang atau kopi bubuk.
"Aku suka segala sesuatu tentang kopi. Bau, rasa, nuansa cangkir panas di tangan saya, ritual sehingga, varietas tak berujung panci dan cangkir, dan yang terpenting adalah tendangan di celana itu memberi saya untuk melewati hari. Di rumah saya memiliki tidak kurang dari lima pot yang berbeda saya gunakan, dan saya menjaga tiga pada empat jenis kopi di rumah setiap saat.
"Aku bukan sombong tentang kopi. Aku akan minum apa saja yang dimaksudkan untuk menjadi kopi selama itu tidak manis. Yang mengatakan, hal-hal paket instan adalah membilas, dan harus disingkirkan untuk kebaikan umat manusia. Jika Anda punya sumber air mendidih, Anda dapat memiliki segar Perancis ditekan kopi dalam dua menit. Tapi saya ngelantur ...
"Bentuk salah satu nikmat dari menyeduh kopi saya tidak pernah mencoba adalah espresso. Sejauh yang saya tahu, itu sedikit seni untuk melakukannya dengan baik. Hal ini juga memerlukan peralatan mahal aku lebih suka menyewa penggunaan oleh cangkir daripada membeli langsung. Sejak saya cukup beruntung dalam hidup saya untuk menghindari Rotasi Barrista sejauh ini, berikut adalah beberapa tempat favorit saya untuk mengambil secangkir joe sekitar Beijing.
" Café Zarah (Gulou Dong Da Jie)
"Ini adalah standar emas untuk espresso di Beijing, dan kafe favorit saya. Kafe à la française, menawarkan cangkir halus, busa susu yang sempurna dan, bahkan lebih baik, pilihan di sana, di menu untuk menambahkan es krim atau Bailey untuk kopi Anda. Great location dekat Jiaodaokou itu, kafe yang nyaman, santai, dan dihuni oleh salah satu campuran yang paling menarik dari orang di Beijing. Tempat duduk indoor dan outdoor keduanya sangat terbatas. Bersiaplah untuk menunggu meja setiap saat sepanjang hari.
" Mematung In Time (lokasi termasuk Lido dan Xueyuan Lu, sebaliknya Beijing Normal University)
"Makanan di SIT agak memukul atau kehilangan, dan sangat bervariasi menurut lokasi, tetapi kopi Illy mereka kuat dan cukup murah. Setiap cabang ini sedikit berbeda, tetapi mereka semua poster film fitur, meja kayu, ceria jika layanan tidak konsisten, dan koneksi wifi rapuh. Lokasi yang berlawanan Beijing Normal University yang indah, terang dan lapang, dibangun ke lantai dua dari University of Aeronautics & Astronautics Gymnasium.
" Storygarden Café (Xizhimen)
"Dari luar, ini tampak seperti koleksi aneh kafe memenuhi perpustakaan memenuhi penjualan perhiasan. Entah bagaimana itu semua datang bersama-sama menjadi tempat yang sedikit unik yang melayani beberapa latte besar. Dikenal untuk kopinya sekolah Sabtu, Kucha seperti Peka penawaran salon, dan Camps Beta, ini adalah tempat nongkrong yang tidak terlalu rahasia banyak media muda Beijing sosial / web 2.0 banyak. Pikirkan keadilan sosial memenuhi internet untuk minum kopi. Menyenangkan staf dan pemain besar karakter lokal. Bawa laptop Anda jika Anda ingin menyesuaikan diri duduk dalam ruangan dan luar ruangan.
" Elemen Segar (Lido dan lokasi Saniltun)
"Saya pikir kopi di Elemen Segar sering diabaikan dalam mendukung (cukup tepat) jus segar populer, smoothies, dan bahkan koktail. Worth checking out bagian berkafein dari menu, terutama karena perpaduan rumah organik mereka adalah secangkir benar-benar layak biasa lama kopi gaya Amerika Utara diseduh. Plus, mug adalah tanpa dasar jika Anda mendapatkannya dengan salah satu spesial sarapan mereka, yang adalah nilai uang yang sangat baik.
"Adapun pilihan espresso, mereka enak dan besar! Reguler berbasis espresso minuman seperti latte atau cappuccino memiliki dua tembakan, yang besar memiliki tiga, memberikan tendangan lebih untuk uang Anda. Saya menemukan susu sedikit manis di sini (UTH mungkin?) Dan biasanya menempel pada kopi diseduh. Senang desain bahkan jika restoran tidak mendapatkan keras ketika mereka penuh, dan teras di kedua lokasi adalah permata. Dalam dan luar ruangan tempat duduk.
" Costa Coffee (lokasi mal berbagai)
"Jika kopi harus bungkus makanan, ini adalah tempat itu. Tag line mereka adalah "Italia Tentang Kopi" yang saya menerjemahkan berarti Tentu, ketika datang sampai ke itu, Kosta menawarkan "Kami menyajikan kopi benar-benar sangat bagus dan hanya kebetulan memasukkannya ke dalam cangkir kertas 80 persen dari waktu." sama fitur dari rantai hijau terkenal dari Seattle, tapi hal-hal kecil yang membuat perbedaan besar. Mereka menggunakan Susu Ajaib organik daripada paket UTH, staf tampaknya benar-benar tahu sedikit banyak tentang kopi, dan terbaik dari semua, mereka memberikan tangan. Tidak murah, tetapi kualitasnya ada.
"Perpisahan tembakan:
"Best value for money pada cangkir kopi adalah hari kerja berdasar GRATIS kopi di Ikea di Wangjing. Tampilkan Anda Ikea Kartu Keluarga (juga gratis), dan kemudian pergi ke kota. Jika tempat ini tak wifi saya tidak akan pergi. Bahkan tanpa kartu, itu hanya RMB6. Kopi ini lumayan, seperti atmosfer, dan hei, tempat itu adalah non-merokok!
"Ketika semuanya gagal, aku memukul Starbucks sama seperti orang lain. Saya tidak terlalu suka kopi mereka, tapi mudah untuk menemukan dan sangat konsisten. Mereka juga menjual mug baja terbaik di mana saja. Dapatkan sendiri satu, kemudian memberi makan kecanduan Anda saat bepergian dengan rumah diseduh atau kopi bungkus makanan yang layak.
"Kopi Cina lokal baik-baik saja dan kadang-kadang bahkan fantastis. Kebanyakan tumbuh di Yunnan, atau dipanggang disini menggunakan kacang impor, mereka menawarkan banyak cara lezat untuk memberi makan kebiasaan Anda tanpa shelling out untuk impor. Berikut adalah beberapa untuk mencoba: