Ini adalah bagian tiga belas di Harus Mencoba Seri yang meminta orang di bar Beijing, restoran, dan bisnis anggur untuk memberikan rekomendasi mereka. Kali ini up: Nest pemilik Kro itu Olav Kristoffer Bauer alias "Kro" dan F & B tim Zach Lewison dan Marty Handley.

Zach Lewison, Olaf Kristoffer Bauer, Marty Handley

-

Apakah "harus mencoba" makanan di Nest Kro itu?

Handley: Pardon yang Pesto pizza (medium RMB120, besar RMB155). Saus pesto, bebek asap, jamur, dan bayam. Cara terbaik untuk memiliki bebek pada pizza tanpa membuatnya. Apakah fokus Beijing seperti yang dilakukan orang lain hari ini.

Bauer: Rocky Jalan Beras Krispy Pie (RMB45). Desserts adalah hal baru bagi kami dan yang satu ini is awesome. Kadang-kadang satu atau dua hilang. Percayalah, Aku tahu di mana mereka pergi.

Lewison: artichoke Goreng (RMB38). Ada sesuatu tentang gorengan yang asin, asam, dan renyah. Aplikasi terbaik yang kita miliki.

Apakah "harus coba" minum Nest Kro itu?

Handley: Pantai Bayi Bushwhacker (RMB50). Rum, Kahlua, dan saus cokelat. Karena Zach dan aku sama-sama dari kota-kota pantai di Florida, ini adalah penghormatan kepada negara kita.

Bauer: The Flaming Kro (RMB50). Bir, Amaretto, dan 151 rum. Ini adalah minuman rumah kami. Ini adalah spin off dari The Flaming Moe dari The Simpsons, kecuali kita adalah lebih baik dan tidak akan membakar bar kami turun ... saya harap.

Lewison: Root beer float (RMB25). A & W root beer dengan es krim: membawaku kembali ke saat aku masih kecil Zach, menghabiskan musim panas bermain bisbol dan tidak harus khawatir tentang menjalankan dapur di Beijing.

Apakah Anda "harus mencoba" makanan dan minuman di tempat-tempat lain?

Minuman ...

Handley: botol Big Yanjing! Tidak ada yang menghubungkan Anda lebih baik ke Beijing dari minum ini di jalanan sibuk dan menonton kota berlalu begitu saja.

Bauer: Tekan air, rumah saya. Saya bekerja setiap hari sepanjang hari, sehingga memiliki segelas air di rumah saya selalu akan pergi saya untuk minum.

Lewison: Gin dan tonik di Fubar. Saya gunakan untuk membenci gin dan tonik, Chad [Lager] mengubah saya tentang hal ini. Aku tidak akan minum satu luar Fubar kecuali Chad ada secara kebetulan dan membuatnya. Begitulah setia saya untuk itu.

Makanan ...

Handley:. New York strip dengan saus jamur di Chef Terlalu Billy [Bolton] tahu daging, dan ini adalah masakan sederhana yang dibuat sempurna. Tidak bisa mengalahkan itu.

Bauer: The falafel dari kopi Dareen Karim [Aljaddi] memiliki yang terbaik di kota:. Dia menjual saya kopi, sehingga dengan setiap order saya mencoba untuk bekerja di sebuah falafel.

Lewison: anjing Hot di No Bunz More. Saya pindah dari Dongzhimen ke Lido tahun lalu dan satu-satunya hal saya menyesal tidak bisa berjalan untuk bekerja dan mampir untuk hot dog Amerika.