Category Archives: Mosto

Lebih Mosto: Nali Patio restoran untuk membuka ekspansi dalam 2 minggu

Dikirim pada oleh
Menjawab

Carilah Patio restoran Nali Mosto menambahkan ekspansi moderat. Manajer Alex Molina mengatakan tempat tersebut telah mengambil alih pintu ruang depan dan akan menambah sekitar 20 kursi lagi, termasuk area pribadi untuk kelompok ~ 12. Ini akan menjadi ideal untuk makan malam bisnis kecil, pesta ulang tahun dan tastings anggur. Ekspansi juga akan memberikan Mosto fasad lagi dan dengan demikian, datang cuaca yang lebih baik, lebih banyak kursi di depan. Molina mengatakan ia mengharapkan ruang baru untuk siap dalam waktu sekitar dua minggu.

~

Tidak ada kekurangan pilihan minuman di Mosto ...

Mosto dan Modo: penggalang dana bagi korban gempa Jepang, Rabu tsunami

Dikirim pada oleh
1

Sanlitun restoran Mosto dan Modo yang bekerja sama dengan tujuh distributor anggur - Anggur Cina & Spirits (CWS), East Meets West (EMW), Moet Hennessy, Montrose, Summergate, Torres, dan The Wine Republik - Rabu depan untuk mengumpulkan dana bagi korban gempa dan tsunami di Jepang.

Mosto akan memiliki makan malam lima saja dipasangkan dengan anggur di RMB490 per orang. Modo akan melayani tujuh piring kecil untuk berbagi dengan anggur bebas aliran, merah dan putih, di RMB390 per orang.

Seratus persen dari pendapatan akan pergi ke WFP (United Nations World Food Program) dan CFPA (Cina Yayasan Pengentasan Kemiskinan), kata direktur PR Christina Riglet.

Ada banyak acara amal di Beijing dan posting tentang semua itu adalah di luar cakupan blog ini, tetapi jika kedua makan malam Rabu depan adalah sesuatu seperti ini satu di Mosto tahun lalu yang mengangkat hampir RMB36, 000 untuk bantuan Haiti, mereka akan berada di antara yang terbaik.

Anda dapat memesan satu spasi dengan panggilan Modo (6415-7207) atau Mosto di (5208-6030). Makanan yang tersedia 18:00-10:30.

Harus Mencoba: Alex Molina dan Daniel Urdaneta dari Mosto

Dikirim pada oleh
Menjawab

Ini adalah bagian dua puluh dua di Harus Mencoba Seri yang meminta orang di bar Beijing, restoran, dan bisnis anggur untuk memberikan rekomendasi mereka. Pekan lalu, pelatih Alex Molina dan koki Daniel Urdaneta berbicara tentang Modo dan kali ini mereka berbicara tentang tempat pertama mereka - Mosto.

Urdaneta dan Molina

-

Apakah "harus mencoba" makanan pembuka dan utama di Mosto?

Urdaneta: Kepiting Biru perdana kami & Alpukat Causa (rmb95) membawa palet Anda tepat ke jantung masakan tradisional Peru: itu jelas harus mencoba! Sedangkan untuk listrik, harus memesan hidangan untuk reguler kami adalah Matambre Argentina (rmb185).

Apakah "harus coba" minum Mosto?

Molina: The Martini Mojito (RMB60) yang saya buat sebagai alternatif yang berkelas dan feminin dengan yang asli ... dan tidak akan meninggalkan Anda dengan daun mint di antara gigi Anda!

Apakah tiga "harus mencoba" item di tempat-tempat lainnya di Beijing?

Urdaneta: Jordi Rice Bogavante adalah tak tertahankan di Agua! Saya juga menyukai Terrines dari Maison Boulud. Dan untuk gigi manis saya, Modal M Pavlova adalah yang terbaik.

Desain dan Modo: Tiga foto dari proyek baru yang Mosto

Dikirim pada oleh
Menjawab

Lihat dari lantai dua

Carilah Modo, pembentukan kedua dipimpin oleh Daniel Urdaneta dan Alex Molina dari Mosto di Patio Nali, untuk membuka dalam waktu sekitar seminggu di Sanlitun Villag e. Tim ini melakukan serangkaian tastings makanan untuk menyempurnakan menu. Modo memiliki arty-industri getaran, ditambah dengan langit-langit tinggi, pipa yang terbuka, tempat duduk di bar, dan setengah lantai atas. Lantai utama meliputi dapur terbuka sedangkan yang kedua memiliki beberapa anggur pelestarian mesin dan meja panjang yang dapat menampung sekitar 16 pengunjung.

Mencari barat

Tinggi langit-langit

Modo bertujuan untuk pembukaan awal Agustus, Mosto bawah renovasi Agustus 1-9

Dikirim pada oleh
Menjawab

Sebuah mengepalai bagi penggemar Mosto: restoran lantai tiga Patio Nali akan menutup untuk renovasi selama seminggu, dari hari Minggu, tanggal 1 sampai Senin 9 Agustus. Sementara itu, tim ini bertujuan untuk membuka pembentukan kedua, Modo, di lantai tiga Desa Sanlitun pada awal Agustus. Kata Oscar Teran, yang menangani PR untuk dua tempat, perabotan di tempat dan menu ini hampir selesai.

Pertama Mosto, sekarang Modo: Molina, Urdaneta restoran untuk membuka di Sanlitun Village pada bulan Agustus

Dikirim pada oleh
Menjawab

Pemilik bersama Daniel Urdaneta dan Alex Molina restoran Mosto dalam rencana Patio Nali untuk meluncurkan sebuah proyek bernama Modo pada bulan Agustus di lantai tiga Desa Sanlitun dekatnya. Yang berarti "mode" atau "cara" dalam bahasa Spanyol, Modo akan memiliki tempat duduk untuk 70 orang ~ di lantai utama, mezzanine, dan dek, tetangga terdekatnya menjadi Toni & Guy, Karaiya Spice House, Elemen Segar, dan Hatsune.

Modo akan mencakup dapur terbuka dan berfokus pada "piring gourmet sehat ... untuk dinikmati di ruang terbuka dengan tempat duduk komunal dan bar anggur," kata email dari tim Mosto, yang menambahkan bahwa menu makanan akan berubah setiap musim. Daftar anggur akan mencakup 18 oleh kaca dan 80 oleh botol untuk pergi bersama dengan koktail dan bir kerajinan. Bergabung dengan dapur sebagai koki akan Beijing pendatang baru Juan Mateus, yang telah bekerja di Argentina dan Kolombia.

Jam operasional akan menjadi 11: 30 pagi sampai 10 malam setiap hari. Menu akan dalam bahasa Inggris, Cina, dan Jepang.

Mosto telah mendapatkan pengikut yang kuat sejak membuka dua musim panas lalu di Studio Nali, yang dipimpin oleh manajer Molina, yang melanjutkan termasuk mengajar di Beijing pada distributor anggur Torres Cina dan Taman restoran mantan Delights, dan koki Urdaneta, yang bekerja di Salt.

Musim panas akan menjadi satu sibuk di daerah ini, dengan Modo, Rusia restoran Ratu Konditorei, grill Flamme, dan Stumble Inn dijadwalkan untuk membuka di lantai tiga Desa Sanlitun, proyek terdekat dengan Enoteca, Agua, dan Salt, pembukaan kedua Terra di ruang Rickshaw mantan, dan kemajuan yang dibuat dalam Sanlitun Utara.

Ketiga lantai mengocok: Flamme, Stumble Inn, & lain di Sanlitun Desa

Dikirim pada oleh
2

Naik adalah Flamme.

-

Banyak proyek-proyek dalam bekerja di lantai tiga Desa Sanlitun, sudah pulang ke Blue Frog, Union Bar & Grille, Kitchen Oriental, Gangga, dan Hatsune, antara lain. Mereka termasuk:

  • Para Mosto proyek baru, yang akan di ruang tepat di sebelah selatan Elemen segar. Di sisi minuman, mengharapkan fokus pada anggur oleh kaca.
  • The Stumble baru, yang akan mengambil alih dua lantai ditinggalkan oleh kopi Double. Proyek ini telah menghadapi penundaan beberapa tapi kata itu akan membuka sekitar pertengahan Juli. Tim ini termasuk Glenn Phelan dan Shane O'Neill dari Inn Stumble bekas di Jalan Lucky.
  • Ratu Konditorei (lihat posting ini ), bersama dua lantai Rusia besar yang meliputi yang meliputi bar, daerah anggur, ruang makan pada dua tingkat, dan kafe.

Proyek lain, yang dijadwalkan untuk membuka bulan ini, yang Flamme dalam ruang Pizza yang Peppe mantan. Lantai pertama akan terus ruang makan utama, dengan lantai dua yang didedikasikan untuk ruang acara. Menurut sebuah sumber di Flamme, tim menempatkan bersama-sama termasuk Jeffrey Powell, yang telah terlibat dengan The Orchard, Tube Station, Nest Kro, dan Elemen segar, antara lain, dan, Paul Mathew, yang berkonsultasi pada minuman (klik sini untuk lima bar favorit di Beijing) Dev Raturi,. sebelumnya dari Perusahaan Daging & Wine, akan mengelola restoran tersebut, kata sumber itu.

Darn baik makan malam: Mosto menimbulkan RMB35, 575 bantuan untuk Haiti

Dikirim pada oleh
Menjawab

Kudos untuk Mosto untuk meningkatkan RMB35, 575 pada Rabu malam dengan menggelar makan malam amal untuk Haiti. Uang akan mencapai Haiti melalui UNICEF. Saya menyukai acara ini karena:

  1. Setiap RMB dari malam pergi ke amal, yang berarti baik Mosto dan lima perusahaan yang memberi anggur - Republik Anggur, Torres, Timur Bertemu Barat, Summergate, dan ASC - juga bertindak sebagai donor. Di atas ini, Mosto adalah restoran populer, sehingga menyerah sebagian lalu lintas reguler untuk mengadakan makan malam ini.
  2. Uang pergi ke UNICEF. Ini adalah organisasi yang terkenal yang saya telah melakukan pekerjaan sukarela, jadi aku merasa nyaman dengan itu sebagai pilihan, yang bukan untuk mengatakan kelompok lain tidak layak. Sebuah pertanyaan umum tentang kegiatan amal, dan satu yang saya terima beberapa kali minggu ini, adalah: "Bagaimana saya tahu uang saya benar-benar sampai ke orang yang membutuhkan?" Saya merasa percaya diri dalam hal ini, terutama karena Mosto memberitahu saya bahwa mereka akan bersedia untuk memindai tanda terima dari UNICEF ketika sumbangan diproses.
  3. Makanan yang sangat baik. Saya puas dengan makanan saya sebelumnya di Mosto, tapi ini adalah pertama kalinya saya telah melakukan lima program di sini dan ternyata menjadi salah satu makanan terbaik yang saya miliki dalam 12 bulan terakhir. Dari Napoleon udang dengan alpukat karang gigi (saya akan senang untuk memiliki lima kali) untuk anggur merah risotto dengan tepi tajam parmesan kepada tenderloin dimasak dengan sempurna sesuai dengan keinginan saya t0-menarik di samping es krim Sichuan lada dipasangkan dengan souffle cokelat, semuanya enak. Di atas ini, kami memiliki enam s anggur yang berbeda, termasuk beberapa yang kurang umum di Beijing - sebuah Veltliner Gruner dan Nero d'Avola - dan menuangkan adalah murah hati.

Saya menghadiri makan malam dengan enam kenalan dan aku bisa mengatakan kita semua kenyang dan, setidaknya kasus saya, sedikit lebih. Sekali lagi, makanan yang sangat baik dan inisiatif yang sangat baik, alat peraga begitu besar untuk Alex, Daniel, Eva, dan tim di Mosto.

Maggie sudah kembali ...

Dikirim pada oleh
3

... Sebagai yang paling-dicari-untuk bar atau restoran di blog ini.

(Istirahat pendek seperti yang saya sepatu bebek, buku, kaleng bir, botol mustard, dan benda-benda lain dilemparkan oleh mereka yang pinus untuk kembali sendi anjing favorit mereka, ditutup sejak Maret .)

Setelah tersingkir dari posisi teratas oleh China tempat View tari Klubb Rouge beberapa kali musim panas ini, Maggie sedang menuju grafik pencarian pada bulan September. Lima besar dibulatkan oleh Daerah Kedutaan, Maison Boulod, Mosto, dan Elemen segar.

Maggie, yang memegang identitas ganda sebagai tempat dengan musik yang baik, orang-menonton, dan anjing panas dan sebagai tempat di mana, eh, usaha patungan dapat dinegosiasikan, harus segera membuka kembali, bukan?

-

Lihat juga:
Pencarian melanjutkan: Maggie sudah pergi, tapi tidak melupakan

Nali terbaru: Mosto

Dikirim pada oleh
1

Adegan makanan di Nali Studio mulai melayang di lantai atas sebagai Mosto saja dibuka di lantai tiga. Tim tersebut mencakup kepala koki Daniel Urdaneta, yang sampai saat ini menuju dapur di GARAM, dan restoran Alex Molina, sebelumnya dengan Torres, yang kembali pada tahun 2006 digunakan untuk membuat Martinis Mojito besar di Taman Delights.

Mosto sekitar 50 kursi, termasuk ruang untuk delapan di bar, dan menggambarkan makanan sebagai modern dengan pengaruh Latin. Menu a la carte termasuk sekitar selusin permulaan, termasuk sup krim udang, membakar foie gras, dan salad Mesclum, pada RMB40-RMB75, dan delapan program utama, mulai dari pan-seared bass laut ke anggur merah risotto truffled dari RMB115. Yang khusus makan siang adalah RMB70 untuk dua program studi, RMB80 selama tiga kursus, dengan pilihan tiga starter, tiga induk dan dua makanan penutup (rencananya adalah untuk mengubah menu mingguan). Foto menunjukkan staf Mosto dengan beberapa medali emas Olimpiade atlet pemenang dari Australia.

Saya akan memiliki penuh write-up segera.