Category Archives: Kios

Harus Mencoba Seri: Sasha Unkovic dari Kios

Dikirim pada oleh
1

Selamat Datang di tiga puluh bagian dari keharusan Mencoba Seri , di mana saya meminta orang yang bekerja di bar Beijing dan bisnis restoran untuk top picks dari menu mereka. Kali ini up yang suka berteman Aleksandar "Sasha" Unkovic daerah Pekerja restoran Stadion Kios - rumah dari The Burger Big Bite. (Catatan:. Kios ditutup pada hari Senin)

~

Sasha Unkovic dan Andy "Harus Coba # 3" Bright

~

Apakah "harus mencoba" makanan di Kios?

Sandwich panggang ayam (rmb31). Ini mencakup segar, tidak beku, dada ayam, asli daging Hormel, bawang, keju dan paprika diasinkan buatan sendiri - pedas atau non-pedas-in baguette panggang.

Apakah "harus coba" minum di Kios?

Gin tonik (rmb35). Saya tidak berhemat pada gin dan saya menambahkan banyak kapur.

Apakah tiga "harus mencoba" item di bar dan restoran lainnya di Beijing?

Pulau Es Teh Panjang di Jazz-Ya. Bagi saya, ini adalah satu-satunya nyata Long Island Iced Tea di Beijing karena mereka membuat dengan cara tradisional yang tepat dan tidak berubah selama 15 tahun. Kami harus menghormati itu.

The sirloin steak yang - yang "Hawa dipotong" - di rumah Morel di seberang Stadion Buruh. Saya rasa ini adalah yang terbaik, dan terbaik bernilai, steak di Beijing. Ini adalah ukuran yang tepat - tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil - dan ada berbagai macam saus, termasuk saus Bearnaise terbaik. Anda dapat memilih dari pure kentang, kentang panggang atau kentang goreng.

Akhirnya, ia tidak minum atau makanan, tapi saya juga ingin menyebutkan Andy terang Bar & Grille Uni sebagai hal yang baik tentang ketiga bar dan restoran di Beijing. Dia benar-benar tahu bagaimana menjalankan bisnis tetapi dia masih "nyata". Ada banyak manajer profesional di Beijing yang akan mencetak "sepuluh" tapi mereka tidak menyediakan koneksi pribadi seperti Andy.

Ini (besar) gigitan: Kios menutup Nali lokasi Studio

Dikirim pada oleh
Menjawab

Pikirkan merah muda datang pertengahan Oktober.

Penggemar The Big Bite Burger-juga dikenal sebagai Dua Ratus Lima Puluh Gram Daging Sapi dan Babi di Bun-hanya memiliki beberapa minggu tersisa untuk mendapatkan satu di cabang Studio Nali dari Kios karena akan menutup secara permanen pada pertengahan Oktober, kata suka berteman pemilik Sasha Unkovic. Berita sedih bagi mereka yang menikmati Kios yang cukup murah burger, kentang goreng, dan barley muncul saat dingin di gang yang juga mencakup Jazz-Ya dan Alameda. Untungnya, Kios merah muda baru yang berlawanan Workers Stadium Utara akan tetap terbuka, meskipun ditutup hari Senin.

Teguk dan gigitan: Batu Perahu, Klubb Rouge, itu Pepe, Union, Kios II, Fubar, dan lebih

Dikirim pada oleh
2

Beberapa kejadian dari minggu terakhir. Seperti biasa, klik kata "peta" di samping setiap tempat untuk mendapatkan peta, atau untuk mendapatkan alamat yang dikirim ke ponsel Anda secara gratis baik milik Cina atau Inggris, dari asli Handphone .

Batu Perahu ( peta ): Sekelompok bagus di tangan Sabtu malam untuk menonton bermain Panjir. Ini adalah salah satu dari sedikit tempat di pusat kota yang dapat Anda kunjungi dan merasa Anda tidak, baik, di pusat kota. Baik musik, getaran yang baik, baik kali By the way,. Didasarkan pada lebih dari empat tahun pengalaman, di sini adalah panduan untuk minuman di The Boat Batu: anggur = menuangkan bir, murah hati = rata-rata tuang, campuran minuman = pour kikir.

Klubb Rouge ( peta ): Ada pembicaraan dari tempat ini, bagian aktif dari trio yang mencakup Bahaya itu Doyle dan Drei Kronen 1308, akan melalui makeover dan membuka kembali dengan misi baru, meskipun peluncuran itu akan menjadi bulan di jalan. Lagi yang akan datang. Dan sekali lagi, pujian untuk Klubb Rouge untuk konferensi PR yang paling nyata saya telah menghadiri.

Union ( peta ): Jika ada penghargaan untuk kesenjangan antara nilai makanan dan kualitas layanan, tempat ini akan peringkat di antara favorit saya. Dari Toaster-gerbang dan kopi-gerbang ketidakmampuan server untuk membedakan "gandum" dari roti panggang "putih" untuk menjadi lambat dalam menyampaikan bahwa kopi awal dan kemudian memberikan isi ulang ketika hanya seteguk telah diambil, tempat ini telah memiliki lebih dari yang saham saat. Untuk memberikan tiga contoh dari hari Minggu lalu:

1) nirkabel turun untuk kali keempat lurus meskipun seorang anggota staf akhirnya mendapatkannya bekerja.

2) Seorang teman dan saya minta dua perintah telur Benedict dan menerima satu urutan roti panggang yang kami disuruh berbagi. Nuansa Toaster-gerbang ... Jadi jika saya memesan telur Benedict, saya mendapatkan empat potong roti bakar, tetapi jika kita memesan dua telur Benedict, dan dengan demikian membayar dua kali lebih banyak, kita mendapatkan gunung yang sama roti panggang? "Jika Anda ingin bersulang lagi, hanya bertanya," Saya diberitahu. Serius, jika itu adalah masalah biaya, mengurangi sisi mentega, karena ada cukup di sana untuk mentega sepuluh potong roti.

3) Perkiraan pertukaran antara aku dan pelayan:

Minum?

Kopi.

Apa jenis kopi?

Hanya kopi.

Maksudmu cappucci ...

Hanya kopi. Sebuah kopi biasa. Hanya kopi hitam reguler.

[Masih terlihat bingung]

Bisakah saya memiliki menu, please?

[Mengulurkan menu makanan]

Bisakah saya memiliki menu minuman?

[Aku menunjuk ke "kopi" kata pada menu]

Yang itu.

Kopi.

Ya, kopi.

Berapa banyak?

Tujuh. Tidak, saya bercanda. One. Satu kopi.

Saya menyadari ini bukan perkara besar, staf sangat bagus, dan tampaknya itu adalah hari pertama pelayan itu. Namun di sisi lain, Uni agak mahal. Dan jika bintik-bintik seperti Le Petit Gourmand dapat memberikan layanan yang layak, maka pasti Uni dapat mengambil permainan. Omong-omong ...

Le Petit Gourmand ( peta ): Ketika saya tidak bisa mendapatkan nirkabel di Union pada hari Sabtu, saya menuju ke sini dengan DJ Chunky. Saya telah menulis sebelumnya, saya akan menulis lagi - bahwa RMB35 ayam sandwich dengan salad dan kentang goreng adalah kesepakatan yang luar biasa. Tapi ingat: membawa sebuah iPod karena tempat ini mengulangi lagu yang sama berulang-ulang, berulang-ulang, berulang-ulang (ad infinitum).

Ceria ( peta ): Ini tempat, paling dikenal live music nya Xinjiang di akhir pekan, terbuka lagi, meskipun c0-0wner Leo - dan itu lukisan minyak - tidak lagi tampak dalam gambar.

Bahaya Doyle ( peta ): Lalu Lintas adalah mengambil di tempat ini dan tampaknya telah menjadi favorit dengan beberapa model kota pada malam wanita Jumat.

Den ( peta ): Untuk larut malam menonton olahraga, siapa pun dapat mengalahkan tempat ini? Tampaknya menerus penuh setiap kali ada acara di - apakah itu rugby, kriket atau final Wimbledon - dan itu adalah sebagian besar waktu.

Stadion Anjing / Fubar: Carilah sebuah soft opening sendi hot dog dalam minggu depan atau lebih, dengan bar untuk segera mengikuti.

Kios ( peta ): Cabang dua lantai dua ini favorit Studio Nali terbuka. Carilah gedung merah muda cerah di seberang Stadion Buruh Utara dan timur blok Purple Haze yang lebih tua. Dan mengharapkan bernilai tinggi burger sama.

Solana ( peta ): Dengan blues musim dingin pergi, kursi paling dekat bahwa jalur sepanjang pantai - yang dihadapi oleh Sex dan Da City, HLG, dkk - penuh Jumat malam. Tetapi mengharapkan untuk menjatuhkan koin beberapa - kami berhenti di Lantung mana Corona adalah RMB45 dan apa yang s0 Mojito adalah RMB55.

Cosmo ( peta ): Menemukan tempat ini terbuka tampaknya menjadi memukul atau proposisi kehilangan, sebagai salah satu laporan pembaca menjatuhkan oleh lima kali dan menemukan itu ditutup pada setiap kesempatan. Semoga Kinks yang segera dikerjakan.

Pepe Pizza ( peta ): Carilah tempat ini untuk membuka kembali pekan ini dengan desain baru dan menu serta pihak daerah anak di lantai atas di mana anak kecil bisa membuat kue sendiri.

Pikirkan merah muda: Kios Baru segera membuka

Dikirim pada oleh
Menjawab

beijing-boyce-bars-blogs-kiosk-workers-stadium-north1

Kios, rumah dari The Burger Big Bite dan bungkus makanan lezat lainnya di studio Nali asli akan segera membuka outlet baru dan lebih besar, lengkap dengan dua lantai dari tempat duduk dan dek, salah satu jalan sebelah timur dari Purple Haze ( peta ). Tempat ini mudah ditemukan - hanya mencari pekerjaan cat fuchsia - dan diharapkan terbuka di satu atau dua minggu.

Lebih besar gigitan: pemilik Kios untuk membuka posisi kedua di daerah Sanlitun

Dikirim pada oleh
Menjawab

Kisah burger di daerah Sanlitun tahun terakhir ini telah berfokus pada keuntungan dan kerugian dari tempat-tempat mahal seperti Mari Burger, Blue Frog, dan Uni Bar & Grille, Anda tahu, tempat di mana mana patty, roti, dan kentang goreng membuat Anda kembali ~ RMB70 atau lebih. Kurang dibahas adalah favorit tua, Kios (peta) , di samping Jazz-Ya di Studio Nali tua, di mana 250-gram "besar gigitan" burger mencerahkan dompet Anda dengan RMB28.

Kabar baik bagi penggemar Kios: pemilik Sasha, baru-baru ini digambarkan oleh salah satu majalah sebagai Serbia "suka berteman", segera akan membuka pembentukan kedua, dengan menu yang sama, sedikit lebih jauh ke barat dan menuju sudut timur laut Stadion Buruh. Berharap itu tidak akan disebut "Terdekat Kios itu." Rincian lebih lanjut segera ...

- Lihat juga: Pertempuran Sanlitun Burger: Twist quesadilla Big Mac serangan: The 24-jam McDonald di Sanlitun Desa berjalan Senin tentang: Mari Burger, Saddle, LPG, Burger King The Big Bite kembali: Kios dibuka kembali di Beijing mengamuk burger pertempuran pada: 8 lagu di CJW Luga di Villa: Bumping sampai burger harga Sanlitun burger pertempuran: The Rickshaw perkelahian kembali daging sapi hari ini: Uni Bar & Grill Burger Mari: Sedikit terlalu cakep Bits dan menggigit s: Burger pertempuran dkk.

Ya, terdengar enak, tapi saya tidak merasa seperti jagung-makan burung penyanyi hari ini

Dikirim pada oleh
3

Sebuah sesi maraton dengan laporan tahunan perusahaan kami pekan lalu memiliki "kemajuan YA, kami telah melihat, NAMUN kebutuhan berikut terjadi" sikap mengalir dari pori-pori saya. Dalam vena itu, inilah bagian kedua dalam tiga bagian "ya, tapi" seri Beijing (periksa kembali di sini besok untuk tiga bagian: ". Ya, tapi saya ingin fapiao dengan kentang goreng saya")

Eddie O: Pertama Dia Dibawa Bird, Lalu Ia Dibawa Bun yang

YA, saya kira ini benar-benar luar biasa yang high-end kota kita restoran-restoran menawarkan tarif seperti Roasted marjoram beraroma medali dari Black Angus Tenderloin atau Ringan membakar Foie Gras dengan Carmelized Apple dan Teardrops dari Jus Chodofu Klarifikasi berkabut dengan Esensi Sirup Maple dan Mustard Dijon (saya membuat bagian tahu, meskipun koki Beijing bebas untuk meminjam). NAMUN, tampaknya ada kesenjangan yang besar antara tarif yang tinggi tersebut dan berdiri chuan'r rata pinggir jalan Anda. Dengan kata lain, mengapa begitu sulit untuk menemukan burger yang layak?

Benar, Anda dapat menemukan burger di Kios, Cafe Amerika atau puluhan tempat lain tentang kota, tetapi bagaimana dengan tempat di mana mereka dibuat dengan bakat, mirip dengan yang bebek Beijing montok dimasak di atas bara merah panas? Bayangkan geser panggangan ke dalam menampar, oven menuruni beberapa burger dan memasak mereka sedang langka (dengan tetesan bebek beberapa untuk boot)? Sekarang, itu akan menjadi sesuatu.

Beijing terbaik burger Aku sudah adalah mereka mantan Meksiko Gelombang pria Trevor Kuchar, yang dengan Kenn rekannya disimpan di beberapa BBQ yang paling baik, di dek Bar Q, musim panas lalu. Trevor mendapat daging dari "tukang daging Jerman", bumbu-bumbu semalaman, lalu memasak sampai burger dengan sempurna. Sayangnya, BBQ jarang terjadi.

Mengingat ini, kadang-kadang pelanggan harus mengambil masalah ke tangan mereka sendiri. Ada suatu masa ketika Beijing tertentu bar tokoh bernama Eddie O menyukai musik live di Ceria, tetapi membenci kurangnya bar dari The Bird (Wild Turkey). Ini mudah dipecahkan - dia membeli tempat itu botol dan, ketika itu kosong, lain.

Eddie O telah mengalihkan perhatian ke makanan. Jumat lalu, di high-end Italia bersama Capone, dia menyatakan keinginannya untuk burger, item absen dari menu. Semua bukti menunjuk sebuah diskusi animasi di mana ia berjanji akan memberikan bar, Jumat ini datang, dengan botol dari Bourbon Knob Creek dalam pertukaran untuk koki, Marco, menyisihkan tinta cumi selama beberapa menit dan membuat burger. Eddie juga ditawarkan untuk membawa roti sendiri.

Aku menelepon Eddie untuk menyelidiki dan ia berkata, "Aku akan ke sana dengan sanggul di tujuh. Saya tidak peduli jika mereka mengambil tartar steak dan berubah menjadi burger, tapi saya ingin sesuatu di roti itu. "

Menjadi semacam rajin, saya mengunjungi malam Capone (tadi malam) dan mengetahui bahwa, memang, "Manusia Turki Liar" telah meracau tentang burger. Ini mengilhami anggota staf untuk mencerminkan: satu mencatat kelangkaan burger baik di Beijing, lain meneteskan air liur saat ia menciptakan sebuah gambar untuk kita dari patty atasnya dengan keju cheddar sedikit mencair oleh jamur goreng dan bawang, dan lain mengatakan bahwa ia membuat terbaik tangan-dikemas, tiga perempat inci tebal roti Anda bisa bayangkan. Mengingat bahwa Capone cukup kosong, saya membayangkan tempat yang penuh orang menikmati 65-Kuai "gourmet" burger dan mencuci mereka turun dengan banyak minum.

Dalam hal apapun, pada Jumat malam, Eddie akan muncul di sana dengan Knob Creek dan roti, dan kita akan melihat apakah orang ini, melawan segala rintangan, entah bagaimana bisa menjembatani kesenjangan antara high-end restoran-restoran dan yang paling dasar, namun hampir tidak mungkin untuk menemukan di Beijing, makanan - burger.

Catatan: acuan dalam judul "jagung-makan burung penyanyi" berasal dari bab "Khusus hari ini" dari buku David Sedaris ', "Aku Bicara Cukup Satu Hari":

[New York SoHo] adalah di mana bakat cemerlang di dunia muda datang ke rebus rak carmelized jagung-makan burung penyanyi atau mempersembahkan buku terkenal mereka flash menyengat crappie disajikan dengan kerah jahe mencaci dan terpojok oleh suku kiln-panggang Chili jamur payung, menggoda dengan semprotan hangat minyak musk diklarifikasi ... Apa yang saya inginkan adalah rokok, dan aku selalu mencari menu dengan harapan bahwa beberapa koki berani akhirnya mengakui tembakau sebagai sayur. Panggang, uap itu, memanggang, atau memasukkannya ke kerang littleneck, saya hanya perlu sesuatu yang familiar yang saya dapat pegangan.